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學(xué)做雞蛋餅作文500字
說起我的絕活,那就一定是做雞蛋餅了,那是舅媽教給我的。
有一次,我又纏著舅媽教我做,因?yàn)樽詮纳洗纬粤司藡屪龅哪钦T人的雞蛋餅后,一直念念不忘。我想趕快學(xué)會(huì),以后如果爸爸、媽媽出去辦事的時(shí)候,我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下,舅媽才答應(yīng)教我做,可是又懷疑地問:“你真可以嗎?可不要浪費(fèi)了材料了!”我自信滿滿地說;“你可不要小瞧我,等著看吧!
于是,我按照舅媽的要求,迅速準(zhǔn)備了;面粉、雞蛋、牛奶、白糖和水,就開始做了。首先,我把雞蛋敲開,把里面的蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里,然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢枰粫?huì)兒,它們就融合成了黃色的液體,可漂亮了;之后,我用小勺子盛了幾勺面粉,倒在里面攪拌幾下,再倒入牛奶、白糖,可我覺得不夠甜,又急忙加了幾勺糖才心滿意足?粗锩娼瘘S色的液體,我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅,饞得我直流口水。這時(shí)舅媽碰了一下我的胳膊,我才回過神來,拿好了鍋,把鍋架在煤氣灶上,開了一下火,等了大約二三十秒才把油倒上去。因?yàn)榫藡屨f如果馬上倒油就會(huì)濺到身上,那會(huì)很痛的。接著,我倒了一些攪拌好的材料下去,那金黃色的液體馬上在鍋里迅速灘開,形成一片。可我一時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn),火太大,沒有及時(shí)出鍋,一下就焦了,我嘗了一口,又苦又難吃,我的臉一下就多云轉(zhuǎn)陰了。舅媽趕緊安慰我說:“沒關(guān)系,我告訴你一個(gè)小竅門:只要一成了餅,就馬上出鍋!蔽衣犃祟D時(shí)茅塞頓開,原來如此,一下又陰轉(zhuǎn)多云了。于是,又重來了一次,瞧,這次成功了!我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嘗了一口:雖然有點(diǎn)甜,但松松軟軟,好吃極了!看著自己做的餅,這種感覺真好!
太好了,我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅!
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