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炒飯作文400字

時(shí)間:2022-11-07 16:25:19 400字 我要投稿

炒飯作文400字(通用27篇)

  無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的炒飯作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

炒飯作文400字(通用27篇)

  炒飯作文400字 篇1

  每個(gè)家庭都有自己的美味,我們家的美味就是大家熟悉的蛋炒飯。

  今天是周六,有足夠的時(shí)間,早上媽媽就開始做蛋炒飯。媽媽把已經(jīng)攪拌均勻的雞蛋液倒入燒熱的油鍋里,當(dāng)?shù)耙鹤兂梢粋(gè)又大又圓的雞蛋餅時(shí),媽媽用鏟子把它切成一塊塊的,然后再把它們盛到一個(gè)盤子里。接著,媽媽把難熟的胡蘿卜丁、土豆丁放入鍋里,炒到半熟的時(shí)候,再放進(jìn)易熟的黃瓜丁、金針菇、木耳、火腿腸丁。這時(shí),鍋里立即飄散出一股香味。媽媽拿出準(zhǔn)備好的白米飯倒入鍋里,翻炒、攪拌。當(dāng)米粒晶瑩剔透時(shí),媽媽把剛才盛出來的雞蛋放進(jìn)去。這時(shí),蛋炒飯五顏六色,十分誘人。站在旁邊的我,不時(shí)嗅嗅鼻子。媽媽放入一點(diǎn)鹽,倒入幾滴醬油,撒入切成細(xì)末的小蔥。這樣,一盤可口的蛋炒飯就出鍋了。

  我忍不住用鼻子聞了聞,真香!我迫不及待地嘗了一勺,太香了!吃在嘴里滑滑的,油而不膩。我真佩服媽媽的手藝!我邊吃邊忍不住問媽媽:“為什么我們家的蛋炒飯有這么多配料呢?”媽媽笑著說:“我知道你不喜歡吃蔬菜,但非常喜歡吃蛋炒飯,所以媽媽每次都盡可能多放幾種有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜!甭犃藡寢尩脑,我不好意思地笑了。

  今天,我不僅品嘗了我家的美味——蛋炒飯,更“品嘗”到了媽媽對(duì)我的深深的愛。

  炒飯作文400字 篇2

  揚(yáng)州的美食聞名天下,各式各樣,有清燉獅子頭、紅燒小龍蝦、富春小籠包……其中最具特色的是有著千年歷史的一道美食——揚(yáng)州炒飯,更是名揚(yáng)四海,許多外國(guó)友人更是對(duì)它情有獨(dú)鐘,據(jù)說美國(guó)前總統(tǒng)尼克松也是揚(yáng)州炒飯的忠實(shí)粉絲呢!

  揚(yáng)州炒飯的香味,可謂是沁人心脾,使人心曠神怡。服務(wù)員剛把炒飯端出廚房,那誘人的香味就縈繞在我的鼻尖,我用力一吸,迷人的味道涌進(jìn)我的心田,仔細(xì)聞,雞蛋的鮮香,米飯的濃香,火腿的醇香還有蔥末的清香,讓人欲罷不能,迫不及待地想開動(dòng)。

  揚(yáng)州炒飯不僅香氣怡人,配料更是五彩斑斕。我凝視著這盤菜,它多么迷人!飽滿的大米像一顆顆翡翠;褐色的冬菇散落在飯里;仔細(xì)一看,透明的小蝦仁躲在飯里,像調(diào)皮的娃娃臉;還有火紅的火腿和在其中,如同繁星點(diǎn)點(diǎn);主角是那金燦燦的雞蛋,像一顆顆碎金點(diǎn)綴其中,所以隋陽帝稱之為“碎金飯”。

  我迫不及待地抓起勺子,挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí),我覺得炒飯的香味融化在嘴里。慢慢回味,雞蛋的酥、青豆的韌、火腿的糯、米飯的軟、冬菇的嫩、蝦仁的鮮……給人一種說不出的感覺,一眨眼的功夫,一碗炒飯被我吃了個(gè)底朝天,從舌頭到舌根,唇齒間一股醇香讓人回味無窮。

  這美味無比的揚(yáng)州美食——揚(yáng)州炒飯,讓每一位食之者欲罷不能。

  炒飯作文400字 篇3

  傍晚,我正在為吃什么而發(fā)愁。媽媽湊過來神神秘秘地對(duì)我說:“寶貝,今天晚上我們吃蛋炒飯吧!薄昂靡靡!”聽了媽媽的話,我一蹦三尺高,趕緊隨著媽媽來到廚房。

  蛋炒飯的材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我一瞧,廚房的桌上擺著白米飯、雞蛋、咸菜、香蔥、火腿腸,香蔥被細(xì)心的媽媽切成細(xì)細(xì)的,火腿腸被切成了腸片,媽媽小心翼翼地將雞蛋往碗沿上一磕,里面的蛋黃蛋清便乖乖地滑入碗里。媽媽用筷子輕輕攪拌著,很快淡黃蛋清就均勻了。

  一切準(zhǔn)備就緒。媽媽打開了火,把雞蛋倒進(jìn)了油鍋中,不一會(huì)兒,雞蛋里像是充滿了氣體似的膨脹起來,一股蛋香撲鼻而來。我吞了吞口水,看著媽媽鏟起雞蛋,倒下咸菜、米飯和腸片。媽媽動(dòng)作嫻熟,炒、鏟、翻、推,那么快的動(dòng)作看得我眼花繚亂。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,心想:我以后也要學(xué)習(xí)蛋炒飯,現(xiàn)在要趁機(jī)多向媽媽學(xué)習(xí)下。

  這么一分神,媽媽的蛋炒飯就接近尾聲了,只見媽媽麻利地放入調(diào)味品,一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦!我一嘗,棒極了,真可謂色香味俱全,有機(jī)會(huì)你也來嘗嘗吧!

  炒飯作文400字 篇4

  揚(yáng)州特產(chǎn)有許多,如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚(yáng)州蛋炒飯,因?yàn)樗阄毒闳?/p>

  首先讓我來告訴你怎么做吧!要準(zhǔn)備的材料是:米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是:第一步,將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁,蔥切花。第二步,碗中打入5個(gè)蛋黃加2個(gè)蛋白,用筷子打散。第三步,鍋中放入清水,燒開,放入蝦仁、海參、香菇、筍,焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱,下入焯好的蝦仁,海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料,加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花,翻盛出來。這樣就做好了。

  剛盛出來,顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個(gè)個(gè)小明星,在對(duì)我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作,美麗極了。讓人看了就有了食欲。

  如果你吃上一口,就會(huì)覺得它比爆米花還甜、比披薩還香,還會(huì)覺得是在吃冰糖。因?yàn)榫G豆的清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間,你如果吃完第一碗,就會(huì)想要第二碗,第三碗……因?yàn)槟欠N香讓人留連忘返。

  聽了我的推薦,你也快去嘗嘗吧!

  炒飯作文400字 篇5

  我經(jīng)常幫媽媽做飯,尤其是我最愛吃的蛋炒飯,我這個(gè)能干的“小助手”幫的忙就更多了。什么打蛋呀,拿鹽啊,放味精啊,我都會(huì)做,做完這些,我的工作就只剩下兩個(gè)了,那就是學(xué)習(xí)與等待,等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋,等待它落入我的口中;學(xué)習(xí),也就是站在小板凳上看著媽媽是怎么做蛋炒飯的。

  今天中午,外面在下雨,媽媽也沒去買菜,她說了,今天吃蛋炒飯,要不你來燒我?我也隨口答應(yīng)了一聲:“哦!”哎,早知道就別答應(yīng)了嘛!

  想不到這看似簡(jiǎn)單的蛋炒飯也有這么難呀。我按照先打蛋,再放飯的順序,依次做好這復(fù)雜的準(zhǔn)備工作,哎呀,這個(gè)雞蛋是橫著磕還是豎著磕呢?我想了一會(huì)兒,決定還是橫著磕吧!

  “哐哐!”一聲一個(gè)雞蛋,兩聲兩個(gè)雞蛋都從蛋殼里掉落在了碗中,我操起筷子,就打起這兩個(gè)雞蛋,我邊打邊唱道:“我是打蛋高手,我是打蛋高手!啦啦啦,啦啦啦!……”不一會(huì)兒蛋就打好了,我打開煤氣灶,把油倒入鍋中,再慢慢把蛋放進(jìn)去,在放入冷飯,我用鍋鏟想要壓扁冷飯?jiān)夔P。嘿,這還挺好玩的,可我只顧玩兒了,竟不小心把飯鏟到外面去了,哎,真糟糕。接下來,我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中,攪拌均勻后,把火按小,再炒一會(huì)兒,就可以出鍋了?墒峭肽?嗨,原來是我剛才忘記拿碗出來了呀!

  這是搞不懂我自己!

  炒飯作文400字 篇6

  說到做飯,我有些經(jīng)驗(yàn)。從10歲開始,我就有了和父母一起學(xué)做飯的想法,希望以后能和他們一樣好。

  以前每次吃飯,因?yàn)椴粫?huì)做飯,只能坐在飯桌前,等爸媽吃完飯,然后幫忙把菜端上桌享用。從我開始學(xué)做飯開始,我就站在旁邊看著父母每次做飯,學(xué)習(xí)做不同菜的步驟和方法。但是,學(xué)了半年,沒學(xué),什么都不會(huì)。但是,我沒有灰心,繼續(xù)學(xué)習(xí)。果然,“每一次努力都有回報(bào)!鄙蟼(gè)國(guó)慶,終于學(xué)會(huì)了一道菜,做的很成功。

  國(guó)慶節(jié)那天晚上,我和爸媽說:“今天我做一道菜,‘蔥炒蛋’。請(qǐng)嘗一嘗,看我做得好不好!彼,照我說的做,我馬上動(dòng)手。做這道菜需要以下材料:蔥、雞蛋、鹽、雞精等。首先要做好適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備,蔥切碎,雞蛋擰干。然后,將蔥放入雞蛋中,研磨混合均勻,加入鹽、雞精等配料;第三,將油放入鍋中,加熱至70—80,

  將蔥和雞蛋糊倒入鍋中,用大火翻炒3—5分鐘。最后把煎蛋放到碗里,做了一個(gè)香噴噴的蔥炒蛋。我一邊做飯一邊看時(shí)間,怕他們著急。忙了大概一刻鐘,終于看完了,心想:哈哈!最后做了一道好吃的菜。父母會(huì)夸我做的好。

  收拾爐子,我把盤子放在桌子上。爸爸媽媽聞到了迷人的香味,迫不及待地想咬一口。仔細(xì)品嘗后,他們反復(fù)稱贊我,說我長(zhǎng)大了,學(xué)會(huì)了做飯。我聽著,心里很高興。

  炒飯作文400字 篇7

  今天語文老師讓我們回去做一個(gè)特別的作業(yè)——用西紅柿做炒雞蛋。我心想,這還不太簡(jiǎn)單。一般兩三個(gè)小時(shí)就能見到媽媽,一點(diǎn)都不難。

  星期天中午,我來到廚房,拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我把我拿出來的兩個(gè)西紅柿切成片,準(zhǔn)備打雞蛋,但是雞蛋真的很調(diào)皮。當(dāng)我打碎雞蛋時(shí),蛋清濺到了我的衣服上。嗯,我不得不擦擦衣服,重新開始工作。

  我開始炒菜。我先打開煤氣,把油倒進(jìn)鍋里,等油熱起來。當(dāng)油加熱后,我倒入準(zhǔn)備好的蛋清和蛋黃。聽“啪啪啪”,鍋里好像在開國(guó)慶演唱會(huì)。不久,雞蛋變成了一個(gè)圓形的蛋餅。我用鏟子頭把蛋餅切成小塊。然后,我又往鍋里倒西紅柿,鍋又爆了。這次有點(diǎn)像火山爆發(fā)。我以我媽為榜樣,前后翻炒。突然,一滴油像箭一樣飛到了我的手心。我嚇了一跳,用清水洗了洗。我以為我會(huì)退出,但我想,不會(huì)吧,我怎么變得這么弱了?我鼓起勇氣又炒了一次。西紅柿熟了,我加味精和鹽。啊,應(yīng)該放多少鹽?我想了想,想不起來了,只好隨便加了一勺。

  嘿!哦,我的上帝!最后我把西紅柿炒雞蛋放在碗里,邀請(qǐng)?jiān)u委——爸爸媽媽。中午我們家三個(gè)人吃了我炒的西紅柿炒雞蛋,很開心。雖然很咸,但我還是覺得很好吃,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋,我成了一個(gè)“小廚子”。

  炒飯作文400字 篇8

  國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無窮!

  揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料。見到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣:廚師先 取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,

  再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大 炒。廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的 美食,雙手搭配得特別協(xié)調(diào)。等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤了。當(dāng)廚 師笑盈盈地端上來時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來。

  揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色, 粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫,色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口 大開!

  揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的盤子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開來,而且口感十分 柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語言能形容的。我如同風(fēng) 卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅耍亲永锱笱蟮,感覺非常舒服。

  揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!

  炒飯作文400字 篇9

  小時(shí)侯,我每當(dāng)看到爸爸媽媽做蛋炒飯的時(shí)候,我心里便有一種強(qiáng)烈的欲望:我要做蛋炒飯!”

  終于,我等到了這天。今天,爸爸媽媽要出去有事,叫我一個(gè)人在家里泡方便面吃。但是,老吃方便面,我都吃厭了我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,死纏著叫媽媽把做蛋炒飯的“炒飯秘籍”傳授與我媽媽無可奈何,便告訴我:“敲兩個(gè)雞蛋,放在碗里攪拌均勻,再把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里面,快速翻炒,把蛋炒熟后,把飯和蔥花到進(jìn)去,再翻炒幾下,便可以了!”說完,便急匆匆地走了。

  我按照媽媽給我講的步距,先把兩個(gè)雞蛋敲碎,到在碗里攪拌均勻,再把雞蛋到進(jìn)鍋里,因?yàn)槟菚r(shí)的我還小,笨手笨腳的,連鏟子都不會(huì)拿,怎么能快速翻炒起來呢?我只能拿著鏟子,使用了“獨(dú)孤九劍”,還沒等蛋炒熟,便把飯和蔥花到進(jìn)去,又使用了一套“太級(jí)劍法”把蛋“割”得像爛泥一樣……一會(huì)兒,我把“正宗”的“少林蛋炒飯”用碗盛了起來。開始品嘗俺的“大作”了!我狼吞虎咽的用筷子吃了一大口……媽呀!太難吃了!我差點(diǎn)吐出來!我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯你們知道怎么回事嗎?原來,我做飯時(shí),水沒放,鹽沒放,糖沒放。想到為什么這么難吃的原因時(shí),我便舀來一勺鹽,一勺糖,一湯勺水放在飯里面,又嘗了一口,噗!這會(huì),我真的吐了,這碗飯現(xiàn)在是又苦、又甜、又咸,而且這碗蛋炒飯差不多變成了“湯飯”簡(jiǎn)直是難吃死了。我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯這時(shí),爸爸媽媽回來了,看到了我這副樣子,笑得前仰后合!

  炒飯作文400字 篇10

  放學(xué)后,回家的時(shí)候我的肚子唱起了空城計(jì),于是我扔下書包,請(qǐng)奶奶教我做蛋炒飯。

  說干就干。首先準(zhǔn)備好:兩只雞蛋,一碗冷飯,雞肉丁,胡蘿卜丁,干貝。接著倒進(jìn)水,放進(jìn)準(zhǔn)備好的食材,剛開始它們都很安靜,好像在香甜的沉睡著?蛇沒過一會(huì)兒,它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子在水里嬉戲著,翻轉(zhuǎn)著,大喊:“這水真是太燙了,快把我救出去!庇谑,我立馬把肉撈了上來,就聞到了肉的香味,看它們的顏色,個(gè)個(gè)光鮮紅潤(rùn),可我又不能吃。然后,我拿起雞蛋,在碗邊一敲,對(duì)準(zhǔn)中心,用力一扒,蛋黃和蛋清像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員,做了一個(gè)完美的跳水動(dòng),滑入碗中,蛋黃像一個(gè)正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的蛋清中,我又用筷子攪拌雞蛋,很快,它就變成了一碗“果汁”。

  我又點(diǎn)起來火,把鍋燒干,看著那最后倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱,還躺在鍋底,“滋滋”地叫著,好像不舍離開,可最后還是消失在了鍋上,再拿起油壺,倒進(jìn)油,就立馬把蛋液到了下去,過了不一會(huì),雞蛋就成形了,我馬上用鍋鏟一鏟一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷飯放了進(jìn)去,用力按,再翻炒,這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣,我有放了一點(diǎn)鹽,好像剛開始不適應(yīng)團(tuán)在一起,后來又適應(yīng)了,最后把所有的東西一起炒,這顏色真好看!終于做成了一碗蛋炒飯。好香啊!

  我嘗了一口,真是美味無窮。

  炒飯作文400字 篇11

  在我們的生活中,總是會(huì)遇到很多困難、挫折、喜怒哀樂,而在我的記憶中,我最深的一點(diǎn)就是學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯。

  那是一個(gè)星期天。我去同學(xué)家玩。當(dāng)我回來的時(shí)候,我看到我媽媽在那里做飯。我問:“媽媽,我們今天中午吃什么?”媽媽說:“今天中午吃雞蛋炒飯吧!蔽艺f:“讓我來!”媽媽說:“你真的能做到嗎?”我自信地說:“沒問題!币婚_始我是打開煤氣,然后輕輕拿起油,小心翼翼的倒。突然,隨著“滋——”的一聲,油濺了出來!鞍 ,油濺到我臉上。好痛!我先用水擦臉,然后把雞蛋放進(jìn)鍋里。我一遍又一遍地煎雞蛋,打碎它們,在里面放一些鹽,然后油炸它們。這時(shí),我覺得我的胳膊好酸!沒想到,蛋炒飯也這么累。但是我還是堅(jiān)持往鍋里放了點(diǎn)醬油和幾滴醋,最后炒出了一盤雞蛋炒飯。這時(shí),我終于松了一口氣:“哦,真的是太——累——累——”

  我開始吃。我吃了我自己的雞蛋炒飯。感覺很好吃!心里有一種從未有過的成就感,覺得很幸福。這是我用勞動(dòng)換來的果實(shí)!

  從這次學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯,我知道媽媽每天做飯真的很不容易,有時(shí)候我挑食,真的錯(cuò)了。從那以后,我不再挑食了。我也想學(xué)著幫媽媽做家務(wù),雖然是小事,但也能培養(yǎng)我做事的能力,幫媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

  炒飯作文400字 篇12

  星期天,我起了個(gè)早,偷偷地來到廚房,準(zhǔn)備給俺媽炒個(gè)蛋炒飯,讓她覺得我是個(gè)“孝子”。

  因?yàn)槲页催^幾次飯,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯,選了兩個(gè)又大又粉的雞蛋,將它們打爛并流出蛋汁攪拌。我又拿出蔥把它們切成一段段的,不想這“小子”也想報(bào)復(fù)我一下,一股沖氣流沖進(jìn)我的鼻子里,我尖叫起來(每次都這樣)。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽(這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽),一切準(zhǔn)備就緒,開戰(zhàn)!

  我在廚房里東翻西找,終于“巡查”到了油。然后,把鍋放在灶臺(tái)中央,過了大“半天”才把火打開。又打開油蓋,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地向鍋中放油。不好!油太多了,我把鍋里的油“抓捕”了一點(diǎn)。不出一會(huì)兒油燒香了,我見了忙把準(zhǔn)備好的蛋液倒入鍋中。啪啪!雞蛋一轉(zhuǎn)眼間就開始“膨脹”起來,還“唱起了歌”。我對(duì)它采用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“兇殘”手段,把它嚇熟了。加點(diǎn)“萬能鹽”,又炒了一陣。然后加入米飯和蔥花,并對(duì)它們“開膛破肚”,把它們趕過來趕過去,又拍又打,連拍帶夾,好不熱鬧!最后,我細(xì)心地把米飯分開成粒(聽說蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開)!捌咂咚氖拧狈昼姾,我自認(rèn)為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問世了。

  走進(jìn)客廳,媽媽已坐在了飯桌旁,我忙獻(xiàn)上炒飯,媽媽吃著滿意地笑了。

  炒飯作文400字 篇13

  今天,我的媽媽給我做了美味的蛋炒飯,你看了一定會(huì)恨不得把它全部吃光。想要聽聽她是怎么做蛋炒飯的嗎?走,一起去看看。

  媽媽走進(jìn)廚房,先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破了,只聽“咔嚓”一聲,里面的蛋白,蛋黃就像瀑布一樣“呼啦”一聲全流進(jìn)了碗里,最后媽媽拿起筷子就攪了起來,過了一會(huì)兒,雞蛋攪勻了。

  雞蛋攪勻后,媽媽就把油倒入鍋中,又把攪好的雞蛋倒入鍋里,剛倒進(jìn)去,就聽見“滋——”的一聲,把一旁正在看著的我下出了廚房,過了一會(huì)兒,我鼓起勇氣走進(jìn)了廚房,媽媽又開始翻雞蛋,她正要翻時(shí),我卻把鏟子拿過來說:“媽媽,讓我翻吧!”她看著我渴望的眼神,只好答應(yīng)了。我開始翻,可我怎么都翻不過來,雞蛋就是不聽我的指揮。正當(dāng)我垂頭喪氣時(shí),媽媽對(duì)我說:“你把鏟子橫過來一些試試。”我試了一下,果然,這次雞蛋聽我指揮了。還是媽媽的方法多呀!然后媽媽把雞蛋切成了小塊,加了點(diǎn)鹽,最后把雞蛋“撈”了上來。

  炒完了飯還要炒蛋,她讓我一會(huì)“乒乒乓乓”拿這個(gè)瓶,一會(huì)兒“叮叮當(dāng)當(dāng)”拿那個(gè)瓶。過了一會(huì)兒,我想起來,我是來當(dāng)看客的,并不是來幫忙的,于是把手中的瓶子放下。

  蛋炒飯終于做好了,剛端出來,我的口水已經(jīng)流了三千尺了呢!真恨不得把他們一口吃個(gè)精光!

  炒飯作文400字 篇14

  每周四的中午,是我最期待的時(shí)候。要知道,一個(gè)禮拜只有這一天,我們才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒飯。這不,一周一次的蛋炒飯又開飯了,可讓我這個(gè)“小吃貨”hold不住了,拿起勺子,擺出架勢(shì),誓要把蛋炒飯消滅得一干二凈。

  看著碗里熱氣騰騰的蛋炒飯,我的口水情不自禁地往肚里咽?,那金黃的是雞蛋,像盛開的油菜花;那紅艷油亮的是臘腸,像珍珠瑪瑙;還有那流著油的是米飯,像一把晶瑩剔透的玉石粒。這道蛋炒飯簡(jiǎn)直就像一件色彩紛呈的藝術(shù)品,聞一聞香味撲鼻,令人垂涎欲滴。我馬上大快朵頤起來,嗯,各種配料的味道在舌尖展開,又慢慢地結(jié)合在一起,油而不膩,干而不澀,所有的滋味在口腔中回蕩,甚至感覺鼻子里都是香噴噴的。有這樣多材料搭配在一起組成的蛋炒飯,健康營(yíng)養(yǎng)也更是不用說的了,我們不禁感嘆:“此飯只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗”。

  一飯?jiān)谑,不只是我,同學(xué)們都是吃得滋滋有味,那“吃相”煞是可愛。瞧,有的狼吞虎咽,連臉上沾了飯粒也不管不顧,一番大嚼之后還抹一下嘴,一臉油膩令人忍俊不禁;有的細(xì)嚼慢咽,唯恐漏了什么好吃的味道,還閉眼細(xì)嘗,搖頭晃腦的自比美食家……最后的結(jié)果是所有人都吃了個(gè)碗底朝天,卻還覺得意猶未盡,想再添上一碗。

  嘿嘿,這次的蛋炒飯讓我們意猶未盡,看來下次食堂的.師傅要多準(zhǔn)備一些啰。

  炒飯作文400字 篇15

  晨風(fēng)中,我晃晃悠悠坐起,眼前還是一片蒙然,但是鼻子卻靈敏極了。

  我捕捉到一縷飄香的空氣,身體順著氣味飄了過去。哇,在那兒!我激動(dòng)地嗅著那味道。啊,軟軟的,綿綿的,還帶著一絲爽氣,我的嘴巴也都忍不住了,帶著清氣的米粒仿佛已經(jīng)開始填滿了我自己的口腔……

  我好像被一條無形的繩子拽到廚房,頓時(shí),整個(gè)鼻腔中都是米香,欲罷不能,揮之不去。鍋中冒著熱氣,可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾,挨擠著,一粒粒好像很飽滿似的。

  我走了出去,可那股引人的香味卻仍揮不去,在我鼻中亂躥,或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來。

  過了一會(huì)兒,一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透,上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點(diǎn)綴在飯粒與青菜上,顯得格外引人注意。

  我的勺子懸在半空中,竟有些舍不得開動(dòng)。過了許久,我才將勺子持起,輕輕滔上一口飯,小心翼翼地送入口中,細(xì)細(xì)嚼動(dòng)起來。米隨著青菜與雞蛋,順著喉嚨滑下去,滑下去。那味道,溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎?我忍不住了,一口兩口將飯灌進(jìn)嘴里,臉上還沾上了不少米粒。估計(jì)這個(gè)時(shí)候,我一定像一只貪吃的花貓一樣吧?

  就這么吃著,品著,蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久,時(shí)而香濃,時(shí)而清淡……

  一碗蛋炒飯下肚,我心滿意足,那濃濃的味道還在我體內(nèi)纏綿……

  炒飯作文400字 篇16

  今天是母親節(jié),我決定給媽媽和奶奶做一次炒飯。

  我準(zhǔn)備好青瓜、胡蘿卜、玉米、肉、雞蛋等原材料,拿出削果器把青瓜、胡蘿卜削皮,再把它們切成一塊塊,整齊地放到盤子里。再把金牙似的玉米一粒粒拔下來,洗干凈后放到盤子里。蔬菜類食物準(zhǔn)備起來挺順利的,可是面對(duì)肉類,就有點(diǎn)難住我了。肉切起來比較費(fèi)工夫,我耐心地順著肉的紋路切起來,終于準(zhǔn)備好所有食材。

  我小心地開了火,等鍋燒熱,再把油倒進(jìn)去,先把肉炒到半熟,再把玉米、青瓜、胡蘿卜混在一起炒成半成品,用盤子裝起來,把冷飯放進(jìn)鍋,和剛才做好的半成品混合在一起,最后把雞蛋漿液放進(jìn)去一起炒均勻,撒上調(diào)味料。就這樣,一盤香噴噴、金燦燦的炒飯就大功告成了啦。

  我端著炒飯從廚房走出來,邊走邊喊:“快來嘗嘗我頂級(jí)梁大廚的手藝!”媽媽和奶奶圍了過來,說:“好香呀!”我拿起勺子,先嘗了一口,一陣美妙的感覺在嘴里彌漫開來?粗倚臐M意足的樣子,媽媽和奶奶起了好奇心,也紛紛拿起勺子吃了起來,邊吃邊連連贊嘆:“真是好吃!”我拍拍手,說:“那,給個(gè)分吧!”媽媽脫口而出:“97分!”奶奶笑盈盈地說:“95分,繼續(xù)努力,下次爭(zhēng)取滿分!”

  我高興極了,開心地對(duì)她們說:“祝您們母親節(jié)快樂!”

  炒飯作文400字 篇17

  昨天我們家的謝大廚給我做了一道美食——揚(yáng)州炒飯。

  先淘米,米淘好了放入適量飲用水,再放入電飯鍋中按下煮飯鍵。

  煮米飯的過程中,切胡蘿卜丁、土豆丁、蝦仁丁、蔥花。我自告奮勇承擔(dān)切的任務(wù)。土豆切成兩半,拿出一半切成半厘米左右寬的土豆片,把兩片土豆疊在一起,小心翼翼地切成半厘米寬的條,最后再把切成條后的土豆全都橫著放在菜板上,從左切到右就好了。我用同樣的方法切完了胡蘿卜。

  蝦仁只有幾個(gè),但我覺得切這個(gè)最難,因?yàn)榻鈨龊蟮奈r仁黏糊糊的,還有股難聞的味道,我一只手捏著鼻子,一只手拿著菜刀努力和蝦仁搏斗,終于我贏了,它被我切得四分五裂。

  我用漫長(zhǎng)的時(shí)間切好了這三份丁,這時(shí)米飯也正好煮好了。媽媽放了一點(diǎn)油在炒菜鍋里,把胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)去。胡蘿卜和土豆一下鍋,油馬上噼里啪啦地響個(gè)不停,還時(shí)不時(shí)的,有滾燙的油點(diǎn)子蹦出來,嚇得我跑到離灶臺(tái)兩米遠(yuǎn)的地方呆著。不一會(huì)兒油不炸了,媽媽把米飯倒入鍋中,熟練地翻炒著鍋里的飯菜,飯和菜已經(jīng)混在一起了,媽媽放入蝦仁后開始放鹽和生抽,飯馬上變成了淺棕色,而且香味撲鼻,我忍不住開始流口水。最后,媽媽把切好的蔥花放入鍋中,和飯拌在一起炒。這時(shí)香味更濃郁了。

  炒飯終于出鍋了,我嘗了一口,真香!我大口大口地吃飯一邊還向媽媽豎起大拇指。

  謝大廚的廚藝就是好。

  炒飯作文400字 篇18

  今天早晨,媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。

  蛋炒飯的做法特別簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好材料:有雞蛋,還有冷米飯,喜歡吃別的東西也可以放進(jìn)去。

  準(zhǔn)備好材料之后,先把鍋熱一下,然后加一些油,讓油在鍋里悶一悶。大約一分鐘后,把雞蛋打散,用筷子來回?cái)嚢。?dāng)?shù)扒搴偷包S完成混合在一起之后,將蛋液慢慢倒入鍋中,然后用鍋鏟來回鏟動(dòng)蛋液,等到雞液逐漸凝固,變成黃色的蛋餅時(shí),再把它搗成一小塊一小塊的。把蛋餅搗碎以后,就可以把米飯倒進(jìn)去翻炒了。在翻炒的過程中,鍋里時(shí)常會(huì)發(fā)出一些奇怪的聲音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋里跳舞呢!

  等待幾分鐘之后,蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進(jìn)碗里,讓我趕緊嘗嘗。我一看立馬拒絕了,因?yàn)檫@蛋炒飯跟壞了一樣,看起來黑乎乎的。但是,媽媽說:“不嘗嘗,怎么知道好不好吃呢?”我無可奈何,只好嘗了一口!把!實(shí)在是太好吃了,”我忍不住贊嘆道。媽媽走過來,得意地對(duì)我說:“好吃吧?”我含著飯說:“好……好吃,太……好吃了!”因?yàn)榈俺达埖奈兜捞昧,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被嗆到了。但是,我毫不在意,一?huì)兒功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒飯,因?yàn)閷?shí)在太好吃了!一個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)的小雞蛋塊,再配上香噴噴的米飯,最后撒上蔥花,簡(jiǎn)直完美。

  媽媽這次做的蛋炒飯真好吃,而且還讓我明白了一個(gè)道理:看待事物不能只看表面,更應(yīng)該關(guān)注內(nèi)在。

  炒飯作文400字 篇19

  我總是想起老家的小村子,那你貼近自然,人們憨厚淳樸,每天都自在快樂,呆在這浮沉繁華的城市里,利欲熏心,每個(gè)人都有自己的城府,知心朋友仿佛不可能找到。每當(dāng)情緒低落的時(shí)候,我都想起在小村子的日子,想起最可愛的老外婆,想起她的蛋炒飯。

  在村子里的時(shí)候,每到晚上我都迫不及待的想出去玩,外婆也總是嘮叨我,叮囑我注意安全。她拿手的就是蛋炒飯,我最喜歡吃的也是蛋炒飯。但它好像并沒有什么特別美味的,但是它的香氣卻流傳在我整個(gè)童年。

  那天我一個(gè)人在家的時(shí)候,家里人都有點(diǎn)事出門了,他們讓我自己一個(gè)人在家,我也不知道該怎么辦了,就一個(gè)人干坐著過了。一會(huì)兒我聽見大門吱吱地動(dòng)了,抬頭看見了外婆風(fēng)塵仆仆的快走進(jìn)來,手里提著雞蛋,還邊說道:“還沒吃飯吧,快快快外婆給你炒飯!”我欣喜地跑上來圍在她的身邊,和她說笑。來到廚房,她熟練的切菜洗菜,打好了雞蛋,賣力地炒了起來,香味飄滿了院子。不久后老外婆將飯端到我面前,不知道是不是我餓了,這次的炒飯格外的香,我吃了也格外的開心。外婆在對(duì)面看著我吃,她慈祥又溫柔,那一幕就是我一生中最想留住的時(shí)光。

  而現(xiàn)在80歲的老外婆患上了癌癥,并且癌細(xì)胞已經(jīng)擴(kuò)散了,我們不敢告訴她,也怕她知道。每次到醫(yī)院,我們都在門外悄悄哭泣,一直不能接受這個(gè)消息。那份蛋炒飯也永遠(yuǎn)的留在我的心中,卻再也吃不上了,F(xiàn)在的我總懷念那一幕,懷念童年,也希望老外婆可以真的陪我久一點(diǎn)。

  炒飯作文400字 篇20

  一天,媽媽叫我自己試著去做蛋炒飯。想想都激動(dòng),想想媽媽平時(shí)燒菜看起來也不難,我也就信心百倍的開工了

  首先,我準(zhǔn)備好炒飯的調(diào)料:香腸和雞蛋。媽媽教我怎么樣把雞蛋打入碗中,雞蛋清洗干凈,右手拿雞蛋在廚房的花崗巖臺(tái)面上一敲,出現(xiàn)一道裂痕,趕緊抬起手來,用左手和右手的大拇指一起順著裂痕掰開,雞蛋滑溜一下掉進(jìn)碗中。媽媽叫我用筷子不停的攪拌,讓蛋白和蛋黃充分融合在一起。雞蛋攪好放一邊,香腸要開工了,我把香腸的外皮用刀輕輕刮一下,然后順著包裝的線慢慢的將香腸拿出來后,放在砧板上面,從中間切一刀,然后一半再中間切一刀,最后將香腸對(duì)齊,切成小布丁的形狀。

  食材都準(zhǔn)備好了,接下來就是下鍋炒了。在鍋里放入油,等油加熱后,我把提前準(zhǔn)備好的雞蛋放入鍋中炒起來,然后再放入香腸,翻炒幾下,最后果把準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)鍋里,不停的炒呀炒,我的手都炒累了?粗瘘S色的雞蛋和紅色的香腸搭配在米飯中,香味有點(diǎn)出來了,我趕緊放入鹽,糖,一點(diǎn)醬油,還有一點(diǎn)蔥,再繼續(xù)炒個(gè)十來個(gè)回合。

  哇,味道好香啊。我嘗了一口,做了個(gè)鬼臉和媽媽說:媽媽,我不小心把鹽當(dāng)成糖了。媽媽聽了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒飯吃完了,這蛋炒糖飯很受你爸歡迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起來。

  這就是我做的蛋炒飯。

  炒飯作文400字 篇21

  蛋炒飯,是將雞蛋的營(yíng)養(yǎng)與米飯的芳香相結(jié)合的一種食物,也可以適當(dāng)放入一些香腸或者蔬菜當(dāng)配菜來調(diào)整口味。

  以前媽媽總是給我做蛋炒飯,總會(huì)放一些香腸、胡蘿卜等菜來給我吃,那可是一種非常好吃的食物,更加忘不了的是那股濃香的炒飯的味道。

  今天,我決定自己也要露一手,做了蛋炒飯來給自己嘗嘗。

  我先拿起了一大塊飯,將它放入鍋中加熱,還不停的拿著木鏟將它搗碎,因?yàn)闆龅娘垥?huì)凝固在一起,加熱完成后倒入盤里。隨后我在碗里打了三個(gè)雞蛋,拿起鏟子快速攪拌起來,至于為什么要攪拌雞蛋,可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然后我在鍋中倒上了油,把雞蛋放入鍋中,隨著噼里啪啦的油炸聲,油像小雨點(diǎn)般向我“奔”來。

  “!燙到手了!”

  為了防止?fàn)C到臉,我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套,還帶了一副手套。

  “呵呵,這樣你就對(duì)我沒有殺傷力了!蔽遗d奮的說道。

  沉浸于興奮中,竟忘了鍋中的雞蛋。

  “完了完了……雞蛋糊了!”

  我只好再拿了三個(gè)雞蛋,重新炒。終于又到了那個(gè)具有殺傷力的過程了,我將雞蛋倒入鍋中,鍋中又開始響了起來,但它現(xiàn)在傷害不了我。一時(shí)得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。

  “啊呀!燙到鼻子了!”我終于將雞蛋炒好了,隨后將雞蛋割碎一點(diǎn),與米飯翻炒起來。

  這次親自做蛋炒飯很有意義,讓我難忘的不是結(jié)果,而是做蛋炒飯的過程。

  炒飯作文400字 篇22

  今天中午,我心血來潮,突然想吃蛋炒飯了,便讓媽媽給我做。媽媽有點(diǎn)詭秘地說:你何不自己嘗試一下?我立即來了興趣:好哇,怎么個(gè)做法?媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚后,我就卷起袖子開始戰(zhàn)斗了。

  我先把淘好后的米倒進(jìn)電飯煲,放水正好到里面的刻度1那兒,插上插頭。半小時(shí)后,飯熟了,我盛了一小碗,放在窗臺(tái)上冷。我就開始做其它準(zhǔn)備了:我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗干凈,然后用刀把它切成蔥段,又把火腿腸切成約一平方厘米的正方小塊兒。接著我把兩枚雞蛋打到碗中,用筷子把它充分?jǐn)噭颉?/p>

  我打開煤氣灶,在鍋里放兩小勺油,等油開了,把攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)。嗤,蛋很快凝固了,變成了一塊蛋餅,我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀,我連忙把冷卻好的飯倒進(jìn)去,炒、炒、炒,隨手舀了一小勺鹽,炒炒勻,最后把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中,又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦!

  我用我的專用碗把它盛了起來,白白的米飯已經(jīng)變得黃燦燦的,配上紅的火腿腸和綠色的蔥花,真是色形俱全,香味撲鼻,引得人口水直流,食欲大開。太香了,我的饞蟲都引出來了,給我吃吧!媽媽沖進(jìn)廚房時(shí),差點(diǎn)沒把我的飯打翻。真的嗎?你難道不相信自己?jiǎn)?說著媽媽用筷子往嘴里連扒了兩口。

  哇,我成功了,我真的成功了!

  炒飯作文400字 篇23

  清風(fēng)挾來寒夜,襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼,開始著手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。

  菜如其名,甚為簡(jiǎn)單,稍會(huì)意即可炮制。我備好食材,徐徐入油,以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯,碾碎倒入碗中。又趁此閑暇工夫取來雞蛋二,胡蘿卜半根用以切丁,火腿腸一根,蔥二小棵。

  趁油尚未沸騰,打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍,金玉相間,欲溶未溶,憨態(tài)可掬,食欲大開。又取鹽小半久,以候取之,輕撒其中,頗具雪花飛舞之意,非怪人言之:“撒鹽空中差可擬!便y砂籠之色澤宜人。

  以筷散之,用力適勻,不可停,直至蛋液金黃無雜質(zhì)方可。

  將胡蘿卜去皮切丁,火腿腸亦以切丁,蔥切為蔥花,三物放于一碗渾然天成,紅飛翠舞,流光異彩。

  恰至鍋內(nèi)翻騰,頗具飛龍吐霧之勢(shì),倒入胡蘿卜丁與火腿丁翻炒,仙霧隨秀氣齊出,夾雜呼嘯之聲,直至炒熟即可盛出備用。鍋內(nèi)復(fù)入油,倒蛋液,待雞蛋欲凝時(shí),以飛廉御風(fēng)之勢(shì)倒入米飯同其翻炒,量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中,加快翻炒,屆時(shí)再入蔥花與胡蘿卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻,使其均勻即可盛盤出鍋。

  將其盛入碗中,尋盤一。將碗中飯倒扣其上,撒以黑椒,綴以薄荷葉便成也。

  送入口中,芳香四溢,香甜軟糯。油而不膩實(shí)為齒頰留香之作。

  炒飯作文400字 篇24

  我喜歡吃媽媽炒的蛋炒飯,每當(dāng)我看到媽媽熟練地炒蛋炒飯時(shí),心里就癢癢的。今天,我對(duì)媽媽說:“媽媽你教我炒蛋炒飯吧!

  說干就干。首先,我拿了一雙筷子一個(gè)雞蛋一只碗少許蔥,回憶起媽媽以前敲雞蛋的樣子:媽媽總把雞蛋往碗邊輕輕一磕,又用兩手輕輕一扳,蛋黃和蛋清便會(huì)涌到碗里去。于是,我也把雞蛋往碗邊輕輕一 磕,沒用!那“頑固“的雞蛋紋絲不動(dòng)。我仍然耐心的敲了第二下, 只聽”咔“一聲,雞蛋出了一個(gè)小的裂縫,我一扳果然都涌到碗里了。

  然后,我在媽媽的幫助下放好調(diào) 料,又學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打散?赡钦{(diào)皮的蛋黃就不聽使喚,我在左邊打,蛋黃就像逃難似的跑到右邊。后來,我生氣了,拿著筷子在蛋黃上使勁地剁,蛋黃破了我再用筷子一打,就算“大功告成“了。

  我打開煤氣灶,再往鍋里放油,過了一會(huì)兒,油燒沸了。我把蛋槳倒入鍋里,鍋里冒出了一股青煙,頓時(shí),蛋槳上有幾個(gè)小泡泡,媽媽馬上說:“快翻蛋,”我手忙腳亂,用鏟子插入底部,可是這個(gè)蛋跟我作對(duì),好像在說:“就憑你這點(diǎn)功夫,還想讓我翻身,沒門”!我用力一翻,蛋總算被我翻過來了,可是破了。不過沒關(guān)系本來就是要弄破的。我就把放在桌上的冷飯放到鍋里跟蛋一起炒,炒到蛋和飯完全摻在一起,這蛋炒飯就好了。最后,把蔥放進(jìn)去。這樣,香噴噴的一碗蛋炒飯就好了。

  我總算把這件看似簡(jiǎn)單,做做難的事做好了。

  炒飯作文400字 篇25

  記得在寒假里的一天,媽媽去陶山了。我和幾個(gè)朋友在我家一起做蛋炒飯。

  我和幾個(gè)朋友玩了幾盤游戲之后,覺得肚子有點(diǎn)餓了,我想出了一個(gè)主意,提議說:“我們一起來做蛋炒飯吧!”他們都異口同聲地說:“好!”

  我們馬上就動(dòng)手,先煮飯后煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水里沖洗得干干凈凈,在飯鍋里掌握適當(dāng)?shù)乃。接下來就是煎蛋了,我先把蛋打開攪拌均勻,另外一位朋友準(zhǔn)備調(diào)料就緒,把“金龍魚”油倒進(jìn)熱鍋里,馬上聽見“吱、吱、吱”的油炸聲,這油鍋似乎還想我們給加油呢!放了鹽加了酒,油炸聲就更響更大了。不一會(huì)兒,飯也煮熟了,蛋也煎好了,我們把飯和蛋一起倒進(jìn)鍋里,蛋被我分成很多片,蛋飯和起來翻拌幾下,一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。

  這時(shí),媽媽正好回家了,大概聞出了香味故意說:“是什么這么香?”我見媽媽回來,趕緊說:“媽媽,你聞出香味啦,我還未放進(jìn)香蔥、味精呢,更香的還在后頭呢!”媽媽笑著說:“你別逗啦,你和他們會(huì)煮飯我就高興了,你真棒!”媽媽一直在說些鼓勵(lì)我們的話。就這樣,媽媽和我們幾個(gè)人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的蛋炒飯。

  這是一件我和大家第一次所做的事情,讓我悟出了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人!

  炒飯作文400字 篇26

  想起媽媽做的蛋炒飯我就會(huì)“口水直流三千尺”,今天我這個(gè)新手也要一試身手了。

  我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許蔥花。好了,準(zhǔn)備工作完成了,F(xiàn)在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。

  我首先把兩個(gè)雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎,把蛋液倒入碗中,可是這個(gè)蛋還給我留下了個(gè)“搗蛋分子”—蛋殼,十分無奈,我只好拿了一個(gè)小勺子把這個(gè)“搗蛋分子”給挑了出來。我又拿起“轉(zhuǎn)兒”—就是我家的打蛋棒,用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起,哇!淡黃色的蛋液真是漂亮!

  我又叫媽媽幫我把火開起來,待溫度升高加入油,頓時(shí)一陣“噼噼啪啪”的響聲傳進(jìn)了我的耳朵,同時(shí)伴隨著一些向外飛濺的油星子。等油熱后我小心翼翼的把蛋液倒了進(jìn)去,瞬間蛋液吐出了一些可愛的泡泡,十分可愛!忽然我有些想去衛(wèi)生間,可沒想到的是等我回來時(shí)雞蛋已經(jīng)有些黑了,隱隱約約散發(fā)出一焦味。,馬上把它盛了出來;蛟S涼會(huì)放些蔥花就好了,F(xiàn)在把米飯和香腸放入鍋中,米飯起先還是一團(tuán),我用鍋勺慢慢地壓平,再加入我炒黑的雞蛋和一點(diǎn)鹽,不斷翻炒了幾下,一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的綠的,各種顏色的交織,雖不是特別完美,但看起來還是很香的哦。

  今天我體驗(yàn)了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美,但也是我一個(gè)新的嘗試。

  炒飯作文400字 篇27

  說到揚(yáng)州,大家自然會(huì)想起詩句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”,自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過,“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了,其中,一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛了。

  揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡(jiǎn)單。

  第一步:要準(zhǔn)備食材,有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步:放入兩勺油,待油燒到八成熱時(shí),調(diào)至中火,打入兩個(gè)雞蛋,火可千萬不能大,要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步:大約半分鐘以后,雞蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米飯和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:調(diào)至大火,再加入少許油以防粘鍋,最后將適量地鹽、味精倒入,再炒一會(huì)兒,就可以了。“滋!——啪!辟!”炒飯時(shí),油星會(huì)不停往外跳,猶如流星一般,你可要小心別被“流星”燙傷哦!

  新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮,黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的,保證你吃了還想吃。

  揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”,相傳是隋揚(yáng)帝傳下來的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外,許多的外國(guó)友人都喜歡吃,據(jù)說美國(guó)前總統(tǒng)尼克松還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!

  炒飯就像一個(gè)人的一生,米飯就是一個(gè)人,配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲,調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!

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