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精選廚藝作文400字16篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編整理的廚藝作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚藝作文400字 1
我家廚房是我媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無(wú)窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的'炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時(shí)候，客人一個(gè)個(gè)進(jìn)來(lái)，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來(lái)的時(shí)候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛(ài)吃的菜。不要低估它的簡(jiǎn)單性和獨(dú)創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊(yùn)含著母愛(ài)，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚�？吹桨职謰寢屧诔裕芎闷�。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺(jué)得真的很開(kāi)心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時(shí)，我拿起一把勺子，把一個(gè)大勺子放進(jìn)飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
廚藝作文400字 2
午時(shí)12點(diǎn)，在152班來(lái)了一場(chǎng)廚藝比賽。
這次食材是前晚買的，菜是當(dāng)晚炒的，因?yàn)槲壹业牟艘窍胍贸�，就一定要炒，第二次沒(méi)做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈，然后就是一展刀工得時(shí)候，雖然差點(diǎn)把手指頭剁了，但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好，可就是好幾下沒(méi)切斷，導(dǎo)致下鍋時(shí)肉一大塊一大塊的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會(huì)兒像變老80歲一樣瞬間就小了，我翻來(lái)翻去，最后放生抽，還有味極鮮，這可是肉提味，加變嫩的，兩樣至尊級(jí)法寶。
倒下去之后，接著放水，肉一下子也變得亮了起來(lái)，香氣是隨之而來(lái)。大火收鍋，這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來(lái)，盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請(qǐng)李裁判，現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié)，先從顏色來(lái)講，不知道是老袁眼瞎，還是老袁眼瞎，竟然和我說(shuō)菜很惡心，我是看不出來(lái)。你該去眼科復(fù)診了，但老楊的'也是好看一點(diǎn)點(diǎn)。
不論色光是香味就可以比他高無(wú)數(shù)倍，這點(diǎn)是毋庸置疑的，我先嘗嘗他的，不知為什么好像有點(diǎn)兒酸，不合我口味。我只能給七分，但我的判決是沒(méi)用的，還是要聽(tīng)裁判的，可憐的老李年紀(jì)輕輕也瞎了，說(shuō)了和老袁差不多的話。她嘗過(guò)后說(shuō)兩個(gè)都好吃，都和她的胃口，這沒(méi)用的評(píng)價(jià)和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃，可狡辯也沒(méi)用。
所以下次一定找個(gè)靠譜的裁判。
廚藝作文400字 3
媽媽會(huì)做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數(shù)不清，就算用計(jì)算機(jī)算也算不出來(lái)，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來(lái)請(qǐng)教有什么秘訣！
首先當(dāng)然就是地瓜葉，因?yàn)樽约杭矣蟹N許多地瓜葉，每次都會(huì)去摘來(lái)當(dāng)作晚餐，每次我要去吃晚餐的時(shí)候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會(huì)上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動(dòng)不動(dòng)就是塞滿香腸，每次一經(jīng)過(guò)媽媽”處理”過(guò)就整個(gè)香氣四溢，就算其實(shí)白天已經(jīng)品嘗過(guò)了，還是會(huì)在三央求媽媽再煎個(gè)幾條，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記那個(gè)味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的.拿手好菜，從廚房傳來(lái)那個(gè)香味，凡人是無(wú)法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對(duì)于媽媽的一身好廚藝更是津津樂(lè)道。
還有絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的味增湯，那簡(jiǎn)直就是人間的美味，世界上絕對(duì)沒(méi)有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒(méi)有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個(gè)會(huì)煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
廚藝作文400字 4
哇塞，太香了，一進(jìn)門就聞飯菜的香味，那香味順著空氣朝我鼻子里撲來(lái)。老媽廚藝頂呱呱，廚房他的天下……老媽燒飯時(shí)，我總一旁觀看，由于她燒的菜太香的了，勾引著鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我們一家也經(jīng)常大飽口福！
瞧瞧，她又在燒好吃的了！是呢？我看了看，呀，是老媽的拿手絕活也是我最愛(ài)吃的雞丁炒蛋呢！我禁流下口水來(lái)。滴滴滴滴絲~~~點(diǎn)火了，火苗像歡快的舌頭恬靜地舔著鍋底。老媽不慌不忙，鎮(zhèn)定自若地把雞蛋打碎，仔細(xì)的攪拌均勻。等她攪成微金色時(shí)，就暫且一邊，再把事先好的雞丁倒進(jìn)去，麻利的把它翻來(lái)覆去的炒著。炒到微軟時(shí)，老媽嚴(yán)肅地拿起醬油，倒了一點(diǎn)定在鍋里。我看到的眉頭緊鎖著，生怕到多了醬油，又炒了。她翼翼的`盛了半碗水，沿著鍋沿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)去，炒幾下就ok了。
下一道菜“黑椒戰(zhàn)爭(zhēng)”——黑木耳炒辣椒。老媽取出上等的黑木耳用水浸泡，趁機(jī)，老媽忙把辣椒切好，萬(wàn)事具備只欠“開(kāi)火”了。一伙兒，火又重新燃燒，老媽先把木耳放進(jìn)去霹靂啪啦啪啪，又放上的辣椒，鹽等材料。片刻，香味布滿廚房，估計(jì)小蟲子都被熏的陶了！
開(kāi)飯啦，我勁的吃，真好吃，那個(gè)味兒，還讓我留戀往返哩！
廚藝作文400字 5
我從小就生活在爺爺奶奶家，我很喜歡吃奶奶燒的菜，特別喜歡奶奶燒的紅燒肉。
紅燒肉看起來(lái)紅彤彤的，聞起來(lái)香噴噴的，吃起來(lái)甜滋滋的，肉肥而不膩、鮮嫩可口，味道真的棒極了。據(jù)報(bào)刊登載說(shuō)，每個(gè)人一個(gè)星期只要吃一頓紅燒肉，年老起來(lái)就不會(huì)發(fā)生老年癡呆癥。�。≌鏇](méi)想到紅燒肉不但好吃，還可以治病哩！真是一舉兩得。
可我只知道奶奶燒的紅燒肉好吃，對(duì)于紅燒肉究竟要哪些食材，烹飪步驟又是怎么樣的，我一概不知。今年暑假里，我就主動(dòng)請(qǐng)教了奶奶。奶奶說(shuō)：“食材嘛，就是五花肉、醬油、醋、料酒冰糖等東西。”
烹飪的步驟是，五花肉切塊，沖洗干凈后，只需放一點(diǎn)點(diǎn)油煸炒肉塊到微黃，然后放入料酒、醬油、醋等炒勻，再加入適量的開(kāi)水，放一定量的冰糖，最后用小火燉煮20分鐘，到湯汁均勻裹在肉上，紅燒肉就算成功了。
在奶奶手把手的指導(dǎo)下，我基本掌握了燒紅燒肉的.技能。爺爺用筷子夾起一塊紅燒肉，品嘗了一口說(shuō)：“沒(méi)想到平平燒的紅燒肉，味道蠻好的。”
小伙伴們，下次我煮紅燒肉的時(shí)候，一定請(qǐng)你們品嘗，一起來(lái)分享。不過(guò)最好的辦法還是自己親自下廚，學(xué)會(huì)煮紅燒肉。
俗話說(shuō)得好，自己動(dòng)手，豐衣足食。你說(shuō)，對(duì)嗎？
廚藝作文400字 6
周五的下午，我們四（3）班的少隊(duì)課和以前的少隊(duì)課有所不同，陳老師說(shuō)：“這次少隊(duì)課，我們要開(kāi)展“巧媽咪秀廚藝”的活動(dòng)
在下午的閱讀課，老師讓我們把桌子拼成四大組。
這時(shí)媽媽們紛紛來(lái)了 她們把保鮮膜貼在桌子上，然后把食材放在桌子上，再給我們每人發(fā)一個(gè)袋子。媽媽們說(shuō)：“在做之前，我們先把手洗干凈，做出來(lái)的食物才干凈。”
準(zhǔn)備工作做好了，活動(dòng)開(kāi)始了。我們的學(xué)的廚藝種類很多。有做湯圓的，做水果沙拉的，做餃子的。
我被分到了做湯圓的一組。媽媽們帶來(lái)了三種味道的湯圓粉團(tuán)，分別是紫色的香芋味，黃色的南瓜味 ，白色的.原味。聽(tīng)媽媽們說(shuō)，這些湯圓下鍋后也不會(huì)變色。
我們先把粉團(tuán)搓成條，再把它切成一段一段的，然后蘸點(diǎn)面粉，最后把它搓圓。我一開(kāi)始搓得不怎么順利，最后越來(lái)越好。做好后，媽媽們讓我們把湯圓裝在袋子里帶回家煮了吃。
我回到家，讓媽媽給我煮熟了湯圓，吃的時(shí)候，我覺(jué)得比以前吃的湯圓更好吃，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。
這次活動(dòng)既培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力，又讓我體會(huì)到了媽媽做家務(wù)的辛苦。我以后要幫媽媽做家務(wù)。
廚藝作文400字 7
要說(shuō)起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個(gè)人，我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。我搜羅了一下，發(fā)現(xiàn)家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對(duì)呀！我可以做蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從冰箱中拿出三個(gè)雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們?nèi)テず突鹜饶c都切成小丁，然后把三個(gè)雞蛋中的一個(gè)打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來(lái)的米飯才滑嫩香甜。
接著開(kāi)火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時(shí)把剩下的.兩個(gè)雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時(shí)的鍋里會(huì)發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，并不時(shí)濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時(shí)滴上幾滴生抽提鮮，并來(lái)回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關(guān)火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
廚藝作文400字 8
奶奶是我們家的“大廚”，做出來(lái)的'菜味道豐富，讓人回味無(wú)窮。吃過(guò)她做的菜，誰(shuí)不翹起大拇指說(shuō)她廚藝高超？
這不，外婆要來(lái)我家做客，奶奶又開(kāi)始忙了起來(lái)了�？�！她正在對(duì)付魚呢！只見(jiàn)她拎著魚尾，輕輕將魚滑入油鍋中，頓時(shí)鍋?zhàn)永锇l(fā)出“啪！啪！”的聲音，奶奶瞇起雙眼，看了看鍋里的魚，隨即左右手開(kāi)弓拿起兩把鍋鏟，右手輕輕把魚向上一翻，左手上的鍋鏟已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地接住了魚，魚被全須全尾地翻了個(gè)身，完美！再倒上醬油、酒等調(diào)料繼續(xù)燒，不一會(huì)兒，撲鼻的香味就溢滿了整個(gè)廚房，引得人食指大動(dòng)，口水直流。魚端上桌，幾分鐘便被我們一掃而光！
還有一次，我嚷著要吃雞蛋餅，奶奶就給我做。她打碎了兩個(gè)雞蛋，將蛋黃、蛋液全部倒在一個(gè)碗里，加上面粉，用筷子把它們攪均勻后，把它們平撒在鍋?zhàn)永铮瑵采嫌�，等蛋餅有些成形了，她握住鍋柄往上一拋，雞蛋餅在空中旋轉(zhuǎn)了一百八十度又穩(wěn)穩(wěn)地回到了平底鍋里。我情不自禁地贊嘆：“奶奶真厲害，這都能接��！”沒(méi)過(guò)多久美味的雞蛋餅做好了！我狼吞虎咽地吃起來(lái)，一邊吃還一邊贊美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”
奶奶的廚藝真不是一般的厲害！不知道奶奶明天會(huì)給我們做什么美食呢？
廚藝作文400字 9
每天晚上或者假期都是我最喜歡的時(shí)間，因?yàn)槲铱梢猿缘綃寢屪龅牟�。我媽�?huì)做很多菜，比如好吃的雞蛋炒飯，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱飯，健康的'青菜，還有滿滿的餡兒的餃子。我很高興吃了這么多種菜肴。
媽媽做飯的時(shí)候，我會(huì)幫忙。包餃子的時(shí)候我會(huì)幫忙包餃子，把餡料包在餃子皮里，在邊上蘸一點(diǎn)水，輕輕捏一下，這樣餡料就不會(huì)掉出來(lái)了。我媽炒雞蛋炒飯的時(shí)候，我會(huì)幫忙打雞蛋，把蛋白和蛋黃快速混合，加一點(diǎn)醬油讓雞蛋更香。其中我最喜歡吃和幫忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊殼，清理泥沙。我媽做這道菜的時(shí)候會(huì)加白酒，一點(diǎn)白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q彈。哇！很好吃！好吃到讓人覺(jué)得香香難忘！
我媽做飯的時(shí)候會(huì)注意食物的新鮮度，不要放太多調(diào)料。因?yàn)樗芙】担晕蚁雽W(xué)習(xí)如何快速烹飪。因?yàn)閶寢屪鲲埡苄量�，做媽媽的小幫手可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。每次吃的都是我的菜，我覺(jué)得我媽是世界第一廚師！
廚藝作文400字 10
下課回到家，一進(jìn)門就傳來(lái)一陣香噴噴的味道。聽(tīng)到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最愛(ài)吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問(wèn)媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說(shuō)：“別擔(dān)心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們?nèi)滩蛔∫豢诮右豢诘爻灾?/p>
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛(ài)。炸豬排的過(guò)程很復(fù)雜。經(jīng)常看到媽媽手忙腳亂的包粉炒肉。這時(shí)候我會(huì)主動(dòng)幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來(lái)。我經(jīng)常不小心把臉變白。我媽笑著說(shuō)：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過(guò)了一會(huì)兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來(lái)酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的`愛(ài)煮的，對(duì)我充滿了關(guān)心和呵護(hù)，所以我也想做一個(gè)乖巧聽(tīng)話懂事的孩子，讓媽媽永遠(yuǎn)開(kāi)心快樂(lè)，我也能經(jīng)常開(kāi)心的吃媽媽的拿手好菜。
廚藝作文400字 11
我的爸爸做飯很好吃，我們一家都愛(ài)吃他做的飯。
上周六，媽媽的幾個(gè)好朋友從四面八方一起來(lái)到了我們家聚會(huì)。爸爸從周五就開(kāi)始想要做些什么來(lái)招待客人呢？最后他選擇做：醉蟹、紅燒羊肉、涼拌海蜇、紅燒昌魚，燉雞湯，螃蟹炒年糕，光聽(tīng)到名字我就直流口水，恨不得明天快快到來(lái)。
媽媽的朋友們一來(lái)，爸爸就把一個(gè)阿姨叫到廚房，當(dāng)成了助手，和媽媽一起切菜、洗菜做準(zhǔn)備。過(guò)了一會(huì)，菜陸陸續(xù)續(xù)上桌了。第一道菜是老家的獨(dú)有菜——涼拌海蜇，爸爸把海蜇頭切成薄薄的片，撒上蔥花，加上醋，脆脆的'，大家都說(shuō)：“第一道菜都很好吃，肯定在這之后的更加好吃。”果不其然，第二道菜更好吃了，是醉蟹，有一個(gè)阿姨最愛(ài)吃這些，但是她懷孕了，不能吃，只能看著大家吃，好難受啊。大家都看著她笑。第三道菜是紅燒昌魚，媽媽的同事吃了還想吃，對(duì)紅燒魚贊不絕口，。很快的，一盤魚就只剩下骨頭了，大家都豎著大拇指說(shuō)：“這道菜是最好吃的！”
最后，聚會(huì)結(jié)束了，阿姨們都說(shuō)，下次還要來(lái)我家吃飯。聽(tīng)到她們這么說(shuō)，我心里很為爸爸的廚藝感到自豪，我將來(lái)也要像爸爸一樣會(huì)做很多好吃的。
廚藝作文400字 12
下課回到家，一進(jìn)門傳來(lái)一陣陣香噴噴的味道，聽(tīng)到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最愛(ài)吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個(gè)不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的'問(wèn)媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說(shuō)：“別心急”。等了好一會(huì)兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛(ài)。炸肉排過(guò)程很復(fù)雜，我常看見(jiàn)媽媽手忙腳亂的一會(huì)兒裹粉一會(huì)兒炸肉，這時(shí)我都會(huì)主動(dòng)幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說(shuō)：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會(huì)兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來(lái)香酥可口，真是人間美味��！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的愛(ài)煮出來(lái)的，充滿了對(duì)我的關(guān)心和呵護(hù)，所以我也要做個(gè)乖巧、聽(tīng)話、懂事的小孩，讓媽媽永遠(yuǎn)開(kāi)心快樂(lè)，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
廚藝作文400字 13
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會(huì)心血來(lái)潮進(jìn)廚房，這兒像是戰(zhàn)場(chǎng)，手忙腳亂，但是出來(lái)后，就會(huì)香味四溢，每個(gè)人總是一碗接著一碗，實(shí)在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統(tǒng)小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對(duì)可樂(lè)雞情有獨(dú)鐘。因?yàn)榭梢詭蛬寢尩箍蓸?lè)，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會(huì)津津有味。
每到煮好料時(shí)，我和媽媽都會(huì)上超市大肆采購(gòu)，一個(gè)食材也難逃?jì)寢尩氖终菩�。上桌前，每個(gè)人都流著口水，看著陣陣的'煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂(lè)雞的香味。香味就像是無(wú)孔不入的鬼魂，一步一步引領(lǐng)我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺(jué)真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調(diào)味料放好，她好整以暇的像一個(gè)大廚，就算是烤焦也不會(huì)緊張。
我雖然不會(huì)作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無(wú)所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運(yùn)動(dòng)的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺(jué)得很香。
廚藝作文400字 14
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)榭梢猿缘綃寢屪龅牟�，想到我就口水直流，我的媽媽�?huì)做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當(dāng)媽媽下廚時(shí)，我就會(huì)在一旁幫忙，在做水餃時(shí)，我會(huì)幫忙包水餃，把餡料包進(jìn)水餃皮里，邊邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來(lái)。媽媽在炒蛋炒飯時(shí)，我會(huì)幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點(diǎn)點(diǎn)醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的.，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時(shí)，會(huì)加進(jìn)白酒，一點(diǎn)點(diǎn)的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時(shí)會(huì)注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多，因?yàn)檫@樣比較健康，我想快點(diǎn)學(xué)會(huì)做菜，因?yàn)閶寢屪霾撕苄量啵?dāng)媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，每次我都把飯菜吃得精光，我覺(jué)得媽媽是世界第一名的做菜高手！
廚藝作文400字 15
看著桌子上色香味俱全的美食，再瞧瞧爸爸媽媽那挑戰(zhàn)的眼神，似乎誰(shuí)都不想讓誰(shuí)，一定要比個(gè)高低！這可讓我和軒軒作了難。你問(wèn)為什么��？且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
奶奶是我們家的'“大廚師”，每天換著花樣給我們做飯�？墒墙裉炷棠倘�(fù)查眼睛，吃飯成了眼前的一個(gè)大難題！早上，媽媽給我們沖了買片，買了包子，還算沒(méi)餓著肚子，但是中午怎么辦呢？媽媽說(shuō):“要不還點(diǎn)外賣吧？”這是奶奶不在家時(shí)爸爸媽媽的慣用伎倆。但是我卻撅起來(lái)嘴，“外賣老是那幾樣，爸爸不是說(shuō)他以前做飯可好吃了，今天露一手唄!”爸爸眼珠一轉(zhuǎn)，說(shuō):“讓我下廚也行，今天我要和你們來(lái)個(gè)廚藝大賽，你倆當(dāng)裁判，咋樣？”我和軒軒馬上拍手叫好，我心里想:馬上有好戲看了！
見(jiàn)媽媽不說(shuō)話，爸爸挑釁地說(shuō)“怎么樣，甘拜下風(fēng)了吧？直接認(rèn)輸吧!”“誰(shuí)怕誰(shuí)呀？比就比!”一場(chǎng)大戰(zhàn)看來(lái)在所難免了……
比賽規(guī)則:爸爸負(fù)責(zé)午飯，媽媽分包晚飯，輸贏一看是否“光盤”，二看兩個(gè)小裁判的支持率!
中午，爸爸使出看家本領(lǐng)——拉燴面，不過(guò)今天還加了創(chuàng)意，像飯店一樣，先吃火鍋，然后下?tīng)Z面!我們吃的津津有味，不禁對(duì)爸爸伸起大拇指!
廚藝作文400字 16
為了給姐姐過(guò)生日，爸爸媽媽舉行了廚藝大賽。
姐姐和我是評(píng)委，爸爸媽媽是參賽人�！案骶痈魑弧苯憬阏f(shuō)，“預(yù)備開(kāi)始！”白白搶先一步開(kāi)始炒了。
爸爸的“爆炸頭”，需要技術(shù)高超才能炸好，只見(jiàn)爸爸小心翼翼的用鏟子和筷子翻動(dòng)著魚肉，然后放入已近做好的配料和醬汁。不久，“爆炸頭”就做好了！
此刻，媽媽正忙著配料，放些豆粉加些水，然后攪拌。再加了點(diǎn)番茄醬、沙拉、白糖等等。開(kāi)始了燉排骨，等排骨過(guò)了油，燉了十分鐘的時(shí)間，媽媽把做好的醬料倒到鍋里，攪拌均勻。一會(huì)一盤色、香、味俱全的“火燒云”斑的排骨就出爐了。
工夫不大的時(shí)間里，爸爸、媽媽就完成了“金玉滿堂、玉珠落盤”等菜肴。這使我和姐姐的胃口大開(kāi)，口水直流。
我們迫不及待的拿起筷子，夾了幾口菜吃起來(lái)，哇！老爸的“爆炸頭”，又松又脆，媽媽的“火燒云”真如傍晚天空過(guò)后的紅霞，美妙極了！
很短的時(shí)間內(nèi)我們一掃而光的.吃光了幾碟爸爸、媽媽做的菜。
我跳上沙發(fā)，神秘的一笑：“今天的冠軍賽獲勝者是—媽媽�！薄耙�?yàn)榘职值慕鹩駶M堂忘了放辣椒，所以只能當(dāng)亞軍”姐姐接著說(shuō)道。
“哈哈……”。我們?nèi)页两诳鞓?lè)的笑聲里。
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