糍粑作文400字（通用29篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的糍粑作文400字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　糍粑作文 篇1

　　快要過(guò)年了，我們村又在開(kāi)始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍，可我們來(lái)得太早了，走到那兒冷冷清清一個(gè)人沒(méi)有，過(guò)了一會(huì)兒人慢慢地多起來(lái)了。

　　開(kāi)始打糍粑了。我見(jiàn)他們把泡好的糯米，拿出來(lái)蒸了，說(shuō)這是打糍粑的第一個(gè)環(huán)節(jié)，我們拿來(lái)的米都已泡了一天呢。他們?cè)谡舻臅r(shí)候。我們那些小孩子都去玩了……

　　之后他們把剛蒸的飯倒到古臼里，我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻糍，還有一個(gè)人在糍粑上一點(diǎn)點(diǎn)地加水。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)人打累了就換一個(gè)人接著打。我看到在打的是二個(gè)人，一個(gè)高個(gè)子，一個(gè)矮個(gè)子，可是，那個(gè)高個(gè)子很快沒(méi)有力氣了，相反那個(gè)矮個(gè)子力氣倒很大。很快糍粑打好了。

　　接下來(lái)他們開(kāi)始了第二個(gè)環(huán)節(jié)剪糍粑。剪糍粑的時(shí)候一定要給它拌上豆黃粉，他們說(shuō)這樣會(huì)更香，可我聞了一下，感覺(jué)很“臭”。后來(lái)他們剪好了，走過(guò)來(lái)了很多人，都是來(lái)吃糍粑的，他們可能是沒(méi)有吃過(guò)我們的楓橋糍粑吧！邊吃邊都說(shuō)很好吃。

　　我也是第一次吃人工做的糍粑，真的很好吃哦！想嘗一嘗的話，到我們這兒來(lái)做客。

　　糍粑作文 篇2

　　每到臘月底，老家都有打糍粑的風(fēng)俗。去年回老家的過(guò)春節(jié)的時(shí)，我終于知道了怎么打糍粑。

　　前一天晚上，爺爺把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得脹鼓鼓的糯米端上桌來(lái)，倒進(jìn)木桶里。用熊熊烈火來(lái)蒸。我們則把事先準(zhǔn)備好的石盆、木棒拿出來(lái)，擺在門(mén)外。等屋子里飄滿米香時(shí)，糯米就粒粒熟透了。把火關(guān)掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起兩根木棒，往里面使勁一搗，還喊起了號(hào)子。媽媽則一手提著水桶，一手沾著水給糯米翻個(gè)身。每搗幾下，就要沾點(diǎn)水，才不會(huì)粘。

　　爸爸他們?cè)酱蛟接袆牛�糯米漸漸成了糊狀。剛開(kāi)始搗還挺輕松，后來(lái)，糯米不是顆粒了，十分粘手。一搗下去，就沾著不放。必須搗一下，就沾點(diǎn)水才行。不一會(huì)兒，爸爸他們就滿頭大汗了。好不容易干完了，爸爸累的頭發(fā)都濕透了。媽媽把打好的面團(tuán)放在竹篩上，上面鋪了一層面粉。媽媽把面團(tuán)扭成條狀，不時(shí)揪下一團(tuán)。我們則把面團(tuán)做成糍粑。先在手掌心滾成球形，再用手一壓，又用大指拇按住中心，順著中心一邊按一邊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，就做好了一個(gè)。大家熱火朝天地干著，忙的不亦樂(lè)乎。終于糍粑出爐了，我急忙搶了一個(gè)，咬了一口，真是香甜可口呀。

　　我望著美味的糍粑，心想：正是我國(guó)這歷史悠久的民族傳統(tǒng)文化，才造就了糍粑這等美食啊。我們一定要繼續(xù)把這傳統(tǒng)文化傳承下去。

　　糍粑作文 篇3

　　我的家鄉(xiāng)在湖南省懷化市，那里群山環(huán)繞，自然景觀非常秀麗。民俗風(fēng)情尤其濃郁，到了春節(jié)，家家戶戶不但要買年貨，買雞鴨魚(yú)肉，最為重要的是打糍粑。因?yàn)樵谶^(guò)年的那一天會(huì)請(qǐng)?jiān)S多親戚朋友們來(lái)吃飯，而飯桌上的主食除了米飯就是糍粑了。

　　打糍粑可不是一般簡(jiǎn)單的活。在打糍粑之前要準(zhǔn)備自家辛苦種出的上好糯米，泉水洗干凈后用桶蒸上。當(dāng)蒸熟的糯米變成糯米飯時(shí)，香味撲面而來(lái)。我偷偷的抓了一把，以“閃電”一般的速度一把丟進(jìn)了嘴里，口中的糯米飯顆顆飽滿。我用嘴瘋狂的咬著糯米飯，太香了！

　　把糯米飯倒進(jìn)打糍粑的石窯。幾個(gè)年輕力壯的小伙子掄起了特制的木棰，砸向窯內(nèi)的糯米飯。隨著不斷的撞擊，糯米飯漸漸融合在一起，形成一大塊潔白的糯米團(tuán)，黏性好到小伙子們每次要費(fèi)大力氣才能提起木棰。幾輪下來(lái)幾個(gè)小伙子累得滿頭大汗。同時(shí)，要準(zhǔn)備一張又長(zhǎng)又大的干凈木板，打好的糯米團(tuán)放上來(lái)時(shí)，用最快的速度把它分解成很多的小糯米團(tuán)，壓平弄圓就成了一個(gè)個(gè)糍粑。剛打好的糍粑熱乎乎的，可以直接吃。等冷卻以后，它們會(huì)變硬，就可以儲(chǔ)存了。

　　糍粑有好些個(gè)品種，如紅薯糍粑，高粱糍粑，糯米糍粑等等。糍粑的吃法也各不相同，可以烤著吃，也可以把糍粑切成小塊和甜酒一起煮了吃。我最喜歡的是油炸著吃，叫油炸粑粑，把外面炸到金黃色就行，可好吃了。如果覺(jué)得味道太淡的話也可以蘸著糖吃。

　　咬一口，外殼超脆，而最好吃的還是里面，真是外焦里嫩呀！一個(gè)字———爽！

　　糍粑作文 篇4

　　記憶里，有個(gè)味道總令我魂?duì)繅?mèng)繞，一想到它，口水仿佛就快要流出來(lái)。

　　我是在外婆的身邊長(zhǎng)大的，現(xiàn)在回想起來(lái)除了歡聲笑語(yǔ)，剩下的就是“咕嘟咕嘟”蒸糯米的聲音，“嘿呦嘿呦”打糯米的聲音，那是外婆在做糍粑，外婆的糍粑是世界上最好吃的東西。

　　做糍粑的步驟很簡(jiǎn)單，其中最有趣的就是打糯米了。把蒸好的軟糯糯、香噴噴的糯米倒進(jìn)一個(gè)木桶，用一根木棍反反復(fù)復(fù)地捶打。剛開(kāi)始的那幾下總是我來(lái)打，然而我力氣實(shí)在太小，于是便輪到外婆。別看這打糯米有趣，實(shí)際上是個(gè)力氣活。

　　外婆一邊揮舞木棍，一邊“嘿呦嘿呦”地喊著，我便在一旁“咯咯”地笑。糍粑特有的糯米的香氣如小精靈一般在空中跳舞，調(diào)皮地鉆進(jìn)我的鼻子里，蕩漾在整個(gè)院子里。每到這時(shí)，我總會(huì)跑到外婆旁邊，深深吸一口氣“啊”，外婆總會(huì)用手輕輕點(diǎn)點(diǎn)我的鼻子，撫摸著我的頭說(shuō)：乖，就快好了，趕快先去洗手�！昂靡�！”我總會(huì)高興地跳著去洗手。曾幾次偶然回頭間，看見(jiàn)外婆止不住上揚(yáng)的嘴角。

　　剛打好的糍粑還冒著熱氣，外婆總會(huì)先夾起一小塊，輕輕送到我嘴里，“小心燙”，我用力點(diǎn)著頭，滿足地嚼著糍粑。

　　現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，離開(kāi)了外婆的身邊，來(lái)到廈門(mén)讀書(shū)，回去看望外婆的時(shí)間越來(lái)越少，但我總思念外婆的糍粑，外面的糍粑終是沒(méi)有我記憶里的味道�；蛟S是因?yàn)橥馄诺聂亵卫锒嘁环菟寄詈屯�真吧�?/p>

　　什么時(shí)候，才能回到外婆身邊，吃她親手做的糍粑呢！

　　糍粑作文 篇5

　　度過(guò)了三百六十五個(gè)晝夜，地球轉(zhuǎn)了三百六十五圈，我們企盼了三百六十五個(gè)日月，終于迎來(lái)了這歡慶的日子——新年。新年好，新年忙，過(guò)大年。我們家鄉(xiāng)有這樣一首民謠：二十七炒炒米，二十八打粑粑，二十九種種有，三十夜過(guò)大節(jié)。我現(xiàn)在給大家介紹新年一道主食——糍粑。

　　過(guò)年忙，糍粑香，你也許見(jiàn)過(guò)糍粑，你也許吃過(guò)糍粑，可是你知道它的制作工序嗎?首先將上等糯米洗凈后在水缸中泡一晚，將它泡發(fā)成軟米，第二天再放入蒸籠之中用大火蒸，然后二人將米飯放入用大青石做成的粑槽中，兩人用大木錘輪換錘打，兩人邊打邊跳，邊打邊吆喝：“嗨喲!嗨喲……”大約二十分鐘，米飯就成了一大坨軟軟糯糯的糍粑了。之后則將整坨糍粑放在裹滿峰蠟的大桌子上。這時(shí)，你要發(fā)問(wèn)了，為什么要在桌上滿蜂蠟?zāi)?理由很簡(jiǎn)單，就是為了粑粑不沾桌子呀!好了，現(xiàn)在要進(jìn)行捏形工作了，將大坨糍粑揉成一個(gè)個(gè)圓形，再用雙手掌將大坨糍粑擠壓成一個(gè)個(gè)圓餅形小糍粑，并用門(mén)板將它們壓扁，整個(gè)制作工序就完成了。

　　糍粑飄香，糍粑味美。將做好的糍粑放進(jìn)蒸籠中就可以食用了。糍粑出鍋了，濃濃米香，爽滑口感，入口即化，嫩白的色澤，一口則令人留連忘返，二口則令人其樂(lè)無(wú)窮，三口則令人樂(lè)不思蜀，四口則令人醉生夢(mèng)死，五口則令人飄飄欲仙……

　　糍粑好，糍粑香;過(guò)年忙，糍粑香

　　糍粑作文 篇6

　　我的家鄉(xiāng)在文縣，這里有一種很好吃的食物——洋芋糍粑。

　　說(shuō)起洋芋糍粑呀，我口水都要流出來(lái)了，看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際上要做這種美餐是很難的：首先要挑選好一些大山里的洋芋，洗干凈，放在鍋里煮，住的過(guò)程很復(fù)雜，要先大火，再中火，然后溫火，最后小火，煮的時(shí)間是三小時(shí)左右，再把煮好的洋芋晾冷，然后要?jiǎng)兤�，剝皮也要有技術(shù)，如果剝不好，洋芋就不美觀了。剝皮要用一種小孩吃飯的勺子剝，這樣剝的皮既完整又不會(huì)在洋芋身上留小坑。接著就該砸糍粑了，砸糍粑需要一個(gè)木槽，這木槽也很難做，首先有一塊大木頭，在上面鉆一個(gè)大洞，洞里不能有一根刺，如果有刺，就得把刺拔掉，要不然把刺弄進(jìn)糍粑里就不好了。還要做一個(gè)木棰，木棰的長(zhǎng)短也有講究，太短了夠不到木槽底部，太長(zhǎng)了會(huì)傷害到別人，而且木棰上也不能有一根刺。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始砸糍粑了，砸糍粑也不簡(jiǎn)單，力氣要用的合適，太大了會(huì)把糍粑弄得到處都是，太小了就把洋芋砸不爛。聽(tīng)說(shuō)砸糍粑需要砸六六三百六十下，可是有一次爺爺砸糍粑砸的可不止三百六十下呀！爺爺力氣可真大，木棰在爺爺?shù)牟粩鄵]舞下，洋芋變成了粘粘的一團(tuán)，糍粑終于砸好了。最后要把砸好的糍粑放進(jìn)漿水湯里，把糍粑暖熱，就要把糍粑盛在碗里，放上用菜籽油燙好的蒜和辣子，撒上蔥花，如果沒(méi)有這些，糍粑就沒(méi)有味道了，這樣一碗香噴噴的糍粑就做成了。

　　你吃過(guò)糍粑嗎？要是沒(méi)吃過(guò)，就來(lái)我們文縣吧，我們會(huì)為你做出好吃的糍粑。

　　糍粑作文 篇7

　　我是一個(gè)糍粑，一個(gè)微不足道的糍粑，但是我的味道香甜可口，美味逍遙。今天我開(kāi)始了我人生的第一次旅行。我將會(huì)再不會(huì)忍氣吞氣地生活鄉(xiāng)里鄉(xiāng)村，我會(huì)隨著一聲汽笛的轟鳴聲，來(lái)到城市里，我即將會(huì)變成城市餐桌上的不可缺少的一道美食。

　　我和我的兄弟姐妹們一起挨挨擠擠，相互擁抱、興高采烈地來(lái)到餐桌旁，被一個(gè)小男孩子看見(jiàn)。小孩子問(wèn)：“媽媽，這是什么呀？”這是哪來(lái)的呀？這是用什么材料做成？”媽媽和藹可親地說(shuō)：“孩子，這是姨媽從鄉(xiāng)下老家托人帶過(guò)來(lái)的，是一種比較粘的米做成的，這種米叫糯米�！薄斑@是怎樣做成的呢？““孩子不依不撓地問(wèn)。母親拿這個(gè)小孩子沒(méi)有辦法，只好和顏悅色且耐心地，給他講起糍粑的做法。

　　先將糯米用冷水浸泡十二個(gè)小時(shí)左右，接著用一個(gè)滲水的蒸鍋，把糯米蒸熟，緊接著把糯米倒在一個(gè)比較大的容器里，用兩根搟面杖兒用盡地舂，舂十多分鐘后，就變得更加的粘稠，然后把它措成圓圓的形狀，就這樣，一個(gè)“活生生”糍粑就做好了。

　　那個(gè)男孩兒微笑著說(shuō)：“原來(lái)農(nóng)民伯伯做糍粑十分的辛苦，就是為了讓我們吃到香甜可口的糍粑，我們不可浪費(fèi)糧食��！”媽媽親切地愛(ài)撫著小孩子的頭，小孩子們欣慰地笑了，就這樣，我被這個(gè)小男孩子狼吞虎咽地吞到了肚子了，我的旅程也就這樣結(jié)束了。

　　糍粑作文 篇8

　　“小糍粑！又香又糯！一塊兒錢(qián)二十個(gè)！一塊錢(qián)兒十二個(gè)！”聽(tīng)著這震耳欲聾的聲音，不用說(shuō)，這就是小攤販推著車走過(guò)大街賣小糍粑的廣告聲。他們賣這個(gè)都有一輛車，像外面賣水果那樣的車，但是上面有一個(gè)開(kāi)水桶，只不過(guò)水管變成了圓的小管子，有兩個(gè)，賣的人用左手搖一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)桿，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，小糍粑一出來(lái)，他們就用右手拿著的叉子，把出來(lái)的小糍粑削下來(lái)，小糍粑一下來(lái)，就雙雙滾落到了黃豆面糟里，沾點(diǎn)黃豆面有兩種好處；一是好吃，二是以免粘連在一起，再裝一個(gè)碗里，撒上一些白砂糖，就可以吃了。大人、小孩都想呢！

　　小糍粑，顧名思義，就是糯米做的，小小的，圓圓的，跟湯圓差不多大，上面還撒了一層黃豆面，再沾上一些白砂糖，那真是甜滋滋的，吃起來(lái)很巴適，黃豆面甜甜的，做細(xì)沙一樣，吃一口，嗯！真香，甜絲絲的，又甜又柔軟，粘乎乎的，爽口得很。

　　有一次我四、五歲時(shí)，想吃小糍粑，一咬，上牙和下牙都粘在了一起，怎么也分不開(kāi)，只好用手去抓那小糍粑，一用力，就把小糍粑給抓扁了，更粘了，“啊！”我大叫一聲，媽媽走過(guò)來(lái)，把糍粑從牙上取下來(lái)，媽媽看了一下說(shuō)：“呀！這個(gè)糍粑沒(méi)有熟嘛！沒(méi)有黃粉嘛！

　　哎！雖然那沒(méi)有黃豆面的小糍粑沒(méi)有吃成，但是那小糍粑的香味卻永遠(yuǎn)地留在了我的心里。

　　糍粑作文 篇9

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。說(shuō)的就是春節(jié)，在我的家鄉(xiāng)福安，過(guò)春節(jié)有一種習(xí)俗，那就是打糍粑。

　　先備一大桶用木桶蒸熟的糯米飯，再把糯米飯倒入石臼中，加入些許清水，然后一人用巨大的木槌反復(fù)的捶打，一人在一邊用手在木槌抬起的瞬間，用手沾著清水調(diào)整糯米的位置。就這樣，糯米逐漸的，越打越粘糊，變成了糯米團(tuán)團(tuán)；再上百次的捶打，變成了還可辨認(rèn)出星星點(diǎn)點(diǎn)米粒樣的糯米糊；再捶打，再棰打，再上千次的捶打，終于有了一絲糍粑影兒了，似一個(gè)大面球，但還是會(huì)十分的粘手。再捶下去，整個(gè)的，倒像在耍雜兒的了：一人用一巨大的長(zhǎng)木槌，去捶打一個(gè)不知名的，十分有質(zhì)感的白面球，一人在木槌抬起的瞬間用沾了水的手，把微彈起來(lái)球團(tuán)按回臼中。那球是越打越韌。味兒，也按耐不住了，從團(tuán)中，槌中，手中，漸漸的散發(fā)出來(lái)了，縈繞在空氣之中這是一種糯米的清香。十分微妙，令人難以形容。

　　整個(gè)打糍粑的過(guò)程看著十分有趣又帶著點(diǎn)小驚悸的，因?yàn)槟鞘�，似乎總差那么一點(diǎn)就要被木槌打著了，但，就是從差那么一點(diǎn)兒，一直不帶粘邊的那種，讓人看著，忍不住的揪心。

　　一個(gè)過(guò)程下來(lái)，少說(shuō)也要半天以上，現(xiàn)在幾乎只在鄉(xiāng)下還有見(jiàn)。

　　糍粑打完了，按傳統(tǒng)，是會(huì)分給全村人的，因?yàn)檫@個(gè)象征著全村的團(tuán)團(tuán)圓圓，粘在一起，萬(wàn)眾一心！

　　糍粑作文 篇10

　　每次回老家，爺爺都會(huì)給我們送來(lái)一大堆吃的，其中自家種的白菜或別的菜是不可少的，除了這些，就是我的最愛(ài)——糍粑了。糍粑、年糕在過(guò)年吃，是我們老家的傳統(tǒng)習(xí)俗，它們有年年高的寓意。

　　糍粑的做法其實(shí)并不是很難：先把糯米泡上個(gè)大半天，然后濾干水，放置在木甑里蒸熟，再入石臼春爛成膠狀，在干凈的器具上揉搓，捏成一小團(tuán)或餅狀，還可以用一些模具，把它弄成各種圖案，再到通風(fēng)干燥處陰干，陰干后浸泡在水中，便可以長(zhǎng)時(shí)間保存了。

　　大家可別小看這不起眼的糍粑，光它的吃法就有好幾種呢：用火烤著吃，用油炸著吃，拌糖蒸著吃······想到這兒，我就情不自禁地想到了米酒糍粑。記得那一天，平時(shí)不怎么賴床的我，正懶洋洋地躺在床上，原因是今天實(shí)在是太冷了，無(wú)論爸爸媽媽怎么叫我，我都不肯起。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了一香味兒。心想：一定是有什么好吃的東西了！我這個(gè)吃貨是絕對(duì)抵不過(guò)美食的誘惑的，所以我飛快地穿戴好，然后刷牙、洗臉。做完所有的事情后，我便像饑餓的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我發(fā)現(xiàn)食物不在餐桌上，于是我就向廚房奔去，打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái)，我深吸了一口氣，仿佛所有的寒冷都被溫暖所代替，留下的只是一陣陣暖意，和一種透徹心底的暖意。

　　米酒糍粑，吃了不僅僅是讓人更溫暖，身體虛弱的人吃了它，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血吶！我愛(ài)老家的糍粑！

　　糍粑作文 篇11

　　我的外婆家在湖北，那有許多美食：米豆腐、糍粑、炸小土豆等。而我最喜歡吃的卻是糍粑。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，以前她們只有過(guò)年的時(shí)候才能吃上這種東西。因?yàn)橐郧皼](méi)有專門(mén)加工糍粑的加工廠，所以只能自己做，而平時(shí)太忙，所以只能在過(guò)年的時(shí)候做。

　　聽(tīng)了媽媽這一段話，我也迫不及待想親手做一個(gè)糍粑吃了。在我的好心勸說(shuō)和死纏爛打下，媽媽只好妥協(xié)了。

　　我們要做的是玉米糍粑。我和媽媽先去了自家的地里摘了五個(gè)老玉米，接著把玉米的“外套”脫掉，放入清水里洗干凈，脫粒。脫粒脫好了就該開(kāi)始把玉米磨成粉了！我們把玉米顆粒放入小石磨里，媽媽負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)，我負(fù)責(zé)把掉出來(lái)的玉米放回石磨里。終于，玉米粉磨好了！

　　我們又裝了一小碗米飯，用一根棒子把米飯和在了一起，然后用棍子使勁敲打飯團(tuán)，直到飯團(tuán)變得非常勁道為止。接下來(lái)把飯和玉米粉混在一起，用棍子把它們混在一起，弄成一個(gè)“大圓餅”，在一塊一塊切出來(lái)，再把它弄成圓形就好了。

　　好了，現(xiàn)在可以開(kāi)始炸了。接下來(lái)往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了就可以把糍粑放下去了，再等個(gè)兩三分鐘就可以吃了。

　　兩三分鐘后一個(gè)個(gè)黃燦燦，香噴噴的糍粑就完美出爐了。最后我們一家子坐在屋里，品嘗著美味無(wú)比的糍粑，我心中涌起了無(wú)限自豪感。

　　通過(guò)這件事我明白了，只要付出就會(huì)有收獲，并且這個(gè)收獲有可能會(huì)帶給你意想不到的驚喜。

　　糍粑作文 篇12

　　“家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗”，當(dāng)我耳朵邊響起這個(gè)熟悉的詞語(yǔ)后，我就情不自禁想起那讓我口水直流的家鄉(xiāng)美食——“糯米糍粑”。

　　許多地方都有做糯米糍粑的習(xí)俗，可是像我們家這樣做的卻很少。當(dāng)大年初一早晨放鞭炮時(shí)，爺爺就在老家的大蒸籠里開(kāi)始煮糯米糍粑。到了下午，我們就用祖?zhèn)鞯氖�臼�?lái)舂糯米，把煮好的糯米放在石臼內(nèi)。每每這時(shí)，我都會(huì)十分興奮，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程十分有趣，大家分工合作，男人們用祖?zhèn)鞯哪景魜?lái)舂糯米，女人們則負(fù)責(zé)搓糯米，孩子們還可以在旁邊一邊觀看，一邊偷吃。舂糯米時(shí)兩人一起合作，不過(guò)，在舂糯米之前要攪糯米飯，這樣才能讓糍粑均勻、嫩滑。前面還不是最好玩的，做這個(gè)不僅要靠力量，還要靠合作，在舂米的過(guò)程中，一人摁住，一人往下舂，不斷循環(huán)——如果兩人在同一時(shí)間舂下去，就沒(méi)辦法完成這一道工序了�？粗�大家越來(lái)越吃力，氣喘吁吁的樣子，可好玩了！

　　做好的糍粑是粘稠的，要把它搓平，搓圓。一口咬下去會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香噴噴的糯米味兒，但事實(shí)上做好的糍粑里除了花生油是沒(méi)有任何佐料的。糍粑的樣子呈扁圓形，像八月十五的月亮那樣，讓人看著口水直流。

　　除了可口的味道，這小小的糍粑還有很多寓意：在紅火紛飛之時(shí)煮糯米，寓意來(lái)年紅紅火火；在大年初一時(shí)大家分工合作做一件事，寓意來(lái)年家人和和睦睦；粘稠的糍粑寓意著家人的感情難舍難分，其圓形則寓意著家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　這就是我們家的糯米糍粑，象征著團(tuán)圓的糍粑！

　　糍粑作文 篇13

　　中國(guó)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)，我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)就要屬糍粑了。

　　在過(guò)年前，我們家鄉(xiāng)的家家戶戶都要做糍粑。糍粑一般要提前一個(gè)星期開(kāi)始浸泡在水里，在臘月末的時(shí)候就要開(kāi)始動(dòng)工了，到了正月里再泡，味道就沒(méi)那么好了。只要一聽(tīng)到錘子的聲音，就知道，快要過(guò)年了。糍粑是用糯米做成的，蒸熟后，放到石糟里，用錘子搗成餅狀。蒸熟后，再在上面灑上幾把花生芝麻糖，味道就更加好了。打糍粑是快過(guò)年時(shí)的大喜事，這一天，所有人都興高采烈地，附近的親戚朋友們都來(lái)幫忙。

　　最高興的要屬我們小孩子了。今年，我們幾個(gè)都回到了家鄉(xiāng)。一下車，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了一股糍粑剛下鍋的味。

　　我們一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)先恐后地跑進(jìn)廚房，守在大大的灶臺(tái)旁邊，蒸糍粑的熱氣彌漫了整個(gè)廚房，盡管是這樣，我們還是死死地盯著鍋里糍粑。

　　“這糍粑怎么還不熟��？”所有的孩子們不耐煩地說(shuō)著。

　　大約過(guò)了二十多分鐘，隨著一聲大叫“糍粑熟了！”幾個(gè)大人把糍粑盛起來(lái)，香噴噴的，冒出了一股騰騰的熱氣。我們幾個(gè)孩子隨著這股熱氣跑啊跑，一直跑到了堂屋里。

　　盛糍粑的碗剛放到桌子上，所有人都脫下了厚厚的大棉襖，個(gè)個(gè)躍躍欲試，卷起袖子，拿起筷子。

　　也許今后我會(huì)吃到各種各樣味道的糍粑，但是家鄉(xiāng)糍粑的味道會(huì)讓我永生難忘。

　　糍粑作文 篇14

　　小時(shí)候的美味，是最難以忘記的。

　　每每下樓，總會(huì)望見(jiàn)那黏黏的糍粑，和那滿滿一鐵箱的“貓砂子”。“貓砂子”是啥？就是那誘人的黃豆粉。

　　黃澄澄，金燦燦，看著就直咽口水。

　　捧在手上，顫巍巍，宣騰騰，軟乎乎。

　　用竹簽挑起一個(gè)裹滿酥酥貓砂子的糍粑團(tuán)，往嘴里一丟，好似沒(méi)怎么嚼，喉嚨馬上突起一下，緊跟著一聲“咕咚”，糍粑進(jìn)了肚里，一抹嘴，又挑起一個(gè)……

　　糍粑好吃，做法多樣，吃法各異。

　　一次，我站在那位爺爺?shù)淖孕熊嚽�，看得出了神，好奇�?/p>

　　密封的鐵箱里裝著糍粑團(tuán)，在一面開(kāi)個(gè)小洞，好讓糍粑從那洞里出來(lái)；另一個(gè)箱子沒(méi)有蓋，里面全是貓砂子，看著就饞人。只要手一搖箱子背后的把手，糍粑就會(huì)穿過(guò)那個(gè)小洞，變成一長(zhǎng)條，這時(shí)，再順手抓起鏟子，一鏟，一切，長(zhǎng)長(zhǎng)的糍粑條就被切成幾個(gè)圓滾滾胖嘟嘟的小圓球。小圓球一滾，就落進(jìn)那個(gè)裝滿貓砂子的鐵箱；再用鏟子鏟一鏟，小圓球身上就會(huì)沾上許多貓砂子。

　　用竹簽挑起來(lái)，放在一個(gè)塑料小碗里，撒點(diǎn)兒糖�？粗�，都能饞死人。

　　每當(dāng)這時(shí)，我早已咽下好幾次口水了，等他一給我遞來(lái)，如餓狼撲食，張開(kāi)大嘴，竹簽一撥拉，不用咬，不用嚼，那糍粑裹著貓砂子，極潤(rùn)，極香，便落入肚中。

　　這么可愛(ài)，誰(shuí)不喜歡？

　　糍粑作文 篇15

　　童年是一扇樹(shù)葉的門(mén)，拉一拉門(mén)邊的六角風(fēng)鈴，輕輕推開(kāi)，門(mén)后藏著斜陽(yáng)微風(fēng)中的一輛咯吱咯吱作響的三輪車，以及車上飄來(lái)的糯米的香味。

　　小時(shí)候，放學(xué)回家的我和伙伴們攥住手中的錢(qián)，一路慢跑，朝賣糍粑的爺爺那兒跑去。我們就比賽著跑到那兒，誰(shuí)都想第一個(gè)吃到那美味的糍粑，但都不分上下。

　　賣糍粑的車前圍了許多人，老爺爺忙得滿頭是汗，但看見(jiàn)了我們，他還是會(huì)露出一副很高興的面容。老爺爺依舊穿著他那又破又臟的大衣，上面還有許許多多的補(bǔ)丁。我們站到他面前，等待著品嘗那美味的糯米糍粑。老爺爺將蒸熟的糯米用搟面杖細(xì)細(xì)捶打，搓成一個(gè)個(gè)圓球，然后再一個(gè)一個(gè)蘸上紅糖漿，引得我們一個(gè)勁兒的咽口水。

　　終于，買糯米糍粑的人帶著自己的美味糍粑陸陸續(xù)續(xù)的離開(kāi)了。我們一個(gè)個(gè)走到爺爺跟前。想讓爺爺給我們快點(diǎn)兒做。爺爺看我們這么可愛(ài)，于是，就給我們多加了些紅糖漿，我們邊吃邊與爺爺聊天，當(dāng)我們聊完了天，天已經(jīng)黑透了，爺爺?shù)绖e后便騎著那三輪車走了，但還是能傳來(lái)糯米的余香，順著我們上樓的腳步一直飄到自己家門(mén)口。

　　后來(lái)的幾年里，就開(kāi)始看不著那賣糍粑的老爺爺了。一直到現(xiàn)在，我依然沒(méi)見(jiàn)到他的身影，于是我向街坊四鄰打聽(tīng)，他們都不清楚，也不知道老爺爺還在不在。

　　斜陽(yáng)微風(fēng)，彩霞滿天，我來(lái)到原先賣糯米糍粑的地方，卻沒(méi)那糯米的香味和來(lái)時(shí)回去時(shí)三輪車咯吱咯吱的聲音。現(xiàn)在我只想對(duì)那位老爺爺說(shuō)：“爺爺，我還想吃您做的糯米糍粑！”

　　糍粑作文 篇16

　　我們家鄉(xiāng)的小吃有很多，比如鍋邊糊、平湖魚(yú)湯、平湖豆腐湯等，可我最喜歡的，非糍粑莫屬。

　　每年冬至的那一天，我們?nèi)�家人早早地就起床了，帶上前一天晚上早就蒸好的一大桶糯米飯，�?lái)到了捶糍粑的地方。

　　奶奶把糯米倒出來(lái)三分之一到那個(gè)大大的凹槽里，爺爺接過(guò)石棍，錘了下去，在爺爺抬起石棍時(shí)，奶奶快速地把手放在水里浸泡后握住石棍底部一抹，讓米飯不會(huì)粘在石棍上。

　　這樣錘個(gè)十幾二十次，糍粑就做好了，我們把糍粑放進(jìn)事先準(zhǔn)備的碗里，然后又往凹槽里倒了三分之一的糯米飯，這一次由爸爸掌棍，直到所有的糯米都在錘下變成了糍粑，我們才凱旋而歸。

　　回到家里，我從柜子里拿出昨天晚上煮好的紅糖水和兩袋餅干，把紅糖水放在桌子上讓大家先蘸著吃，一手從柜子里拿出塑料袋，把餅干放進(jìn)去碾碎，然后倒在盤(pán)子里等一會(huì)用。

　　開(kāi)始吃糍粑了！我用筷子夾了一塊糍粑過(guò)來(lái)，放在餅干末里翻轉(zhuǎn)，直到糍粑的外圍全都沾上了餅干末。我把它放進(jìn)嘴里，熱氣帶著甜味向我襲來(lái)，我咀嚼著，真是香美無(wú)比！

　　我又用筷子夾了一塊糍粑，這一次，我讓它去紅糖里洗了個(gè)澡，全身便成了通紅通紅的。放進(jìn)嘴里，嘴巴里充滿著甜味，讓我都舍不得把它咽下。

　　糍粑香甜可口，堪稱冬日小吃中的極品，你一定也要去嘗一嘗哦！保證讓你吃了糍粑以后，什么都不想吃了！

　　糍粑作文 篇17

　　隨著春節(jié)的臨近，我們村又開(kāi)始玩汽巴了。今天我和爸爸也去打麻木感了，但是來(lái)的太早了。當(dāng)我們到達(dá)那里時(shí)，沒(méi)有人。過(guò)了一會(huì)兒，慢慢人多了。

　　開(kāi)始尷尬了。我看到他們把泡好的糯米拿出來(lái)蒸，說(shuō)這是做糯米的第一步，我們帶的米飯泡了一天。當(dāng)它們冒著熱氣的時(shí)候。我們所有的孩子都去玩了。

　　之后，他們把蒸好的米飯倒進(jìn)古代的臼里。父親用一根粗木頭打麻，另一個(gè)人一點(diǎn)一點(diǎn)往麻餅里加水。過(guò)了一段時(shí)間，一個(gè)人累了，另一個(gè)人繼續(xù)玩。我看見(jiàn)兩個(gè)人在玩，一個(gè)高個(gè)子和一個(gè)矮個(gè)子。然而，高個(gè)子很快就失去了力量。相反，矮個(gè)子有很大的力氣。很快就準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，他們開(kāi)始了第二步切割。切的時(shí)候一定要和豆黃粉混合。他們說(shuō)這樣會(huì)更香，我聞了聞，覺(jué)得“臭”。后來(lái)他們切了，來(lái)了好多人，都是來(lái)吃糯米糕的。他們可能沒(méi)吃過(guò)我們楓橋糯米糕！他們邊吃邊說(shuō)好吃。

　　也是第一次吃人工糯米糕，真好吃！如果你想嘗一嘗，來(lái)參觀我們。

　　糍粑作文 篇18

　　快到大年三十了，外公外婆得為過(guò)年做準(zhǔn)備。吃糍粑是必要的�？沙运�可沒(méi)有現(xiàn)成的，必須自己動(dòng)手。

　　外公把蒸好的糯米放進(jìn)粑窩里，在用一個(gè)跟錘子很像的工具往下打，外公打累了，換爸爸打，爸爸打累了又換舅舅打，一直這樣重復(fù)，知道打成型為止。

　　最后一道手法，把糍粑捏成一小塊一小塊餅狀的模樣。我也加入了其中。

　　我先把手洗干凈，待干后。我用手去抓了一團(tuán)糍粑，那糍粑立刻粘在我的手上，我急的手忙腳亂。外婆在一旁哈哈大笑，說(shuō)：“你要先把手上裹著面粉，糍粑才不會(huì)粘在你手上，你先去把手洗干凈吧！”等第二次洗完，糍粑已所剩不多了，我把手伸進(jìn)面粉里，再趕緊去抓一團(tuán)糍粑過(guò)來(lái)。我用捏橡皮泥的方式，捏那個(gè)糍粑。我先做了兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵，在做一只嬌小的身子，然后做一個(gè)圓圓的尾巴，最后做一個(gè)傻傻的頭，再加上那對(duì)大門(mén)牙。大功告成，一只小兔子完成了！

　　晚上，我們?nèi)�家人吃著外婆烙的糍粑，其�?lè)融融。

　　糍粑作文 篇19

　　今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節(jié)時(shí)到離外婆家有一千多米的親戚家打糍粑。

　　那天早晨，我被早早叫醒，聽(tīng)說(shuō)去打糍粑，我很興奮。一路上呼吸著山村清新的空氣，很快就到了親戚家。

　　親戚對(duì)我們這些從新疆遠(yuǎn)道而來(lái)的客人非常熱情。早早準(zhǔn)備好了工具：兩個(gè)大木錘，一塊中間有深窩窩大石頭，兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟，每當(dāng)蒸好一鍋糯米，我都會(huì)跑過(guò)去吃一點(diǎn)。我們?cè)侔雅疵椎谷胧�窩窩里，用力的砸成糍粑。接著把糍粑揉成糍粑團(tuán)，當(dāng)一團(tuán)團(tuán)白白的糍粑整齊的擺放在木板上，上面又蓋上一塊木板，我們幾個(gè)孩子站在木板上開(kāi)始?jí)呼亵�。歡笑聲回蕩在小院中。

　　香香糯糯糍粑讓人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，糍粑就會(huì)變得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法，還知道糍粑的儲(chǔ)藏方法：就是把糍粑放到冷水或冰箱里。

　　那是我最開(kāi)心的一天，因?yàn)槲页缘搅伺瓮�已久的糍粑�?/p>

　　糍粑作文 篇20

　　每到春節(jié)臨近的時(shí)候，爺爺都會(huì)為家人做上香甜可口的`手工糍粑，那滋味真是好極了。

　　今天，爺爺又準(zhǔn)備開(kāi)始做糍粑了。首先，爺爺把浸泡過(guò)的糯米放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，然后拿出來(lái)放在一塊干凈的布上開(kāi)始使勁揉，爺爺說(shuō)：“這樣子的揉搓方法可以使做出來(lái)的糍粑更有粘性，更加香軟可口！”一邊揉，爺爺一邊又灑了一些水在已經(jīng)變成泥狀的糯米團(tuán)上，使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米團(tuán)搓成長(zhǎng)條形之后，揉搓的工作終于告一段落，爺爺?shù)念~頭上冒出了細(xì)密的汗珠，我連忙拿起紙巾為他擦汗，爺爺高興地笑了。

　　爺爺把糍粑晾干之后，切成小塊，然后放在油鍋里煎至兩面金黃，看得我垂涎欲滴、口水直流，我?jiàn)A起一塊糍粑，蘸了糖，迫不及待地往嘴里送，那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。

　　那滋味真是讓人回味無(wú)窮��！

　　糍粑作文 篇21

　　每年臘月，我都要和外公外婆去打糍粑。

　　記得去年臘月二十五，我和外公、外婆、表弟來(lái)到打糍粑的地方，外公把已經(jīng)泡好的糯米交給打糍粑的人。他們先把糯米放進(jìn)一個(gè)大蒸籠里蒸，大約四五十分鐘后，米蒸熟成了米飯，然后就一盆一盆地舀出來(lái)放在一個(gè)油亮的圓石槽里，兩個(gè)身強(qiáng)力壯的叔叔各拿一個(gè)“T”字形的粑錘，你一錘我一錘地在圓石槽里打著，一直要把米完全打爛成一坨。打好后，他們就用粑錘把一大坨圓圓的糍粑挑出來(lái)放在一塊干凈、抹了油的青石板上，幾個(gè)動(dòng)作麻利的大嬸先把大大的糍粑捏成一個(gè)一個(gè)的小圓球，捏好后手手掌在上面按一下，再拿一塊干凈的、也抹了油的青石板把糍粑壓扁，這樣，圓圓白白的糍粑就做好了。

　　回到家，要把糍粑放在桌上晾一下，晾干后，就把它放在桶子里泡水，這樣就不會(huì)讓它裂口，又保存得久。糍粑不能生著吃，它可以煎著吃、煮著吃、燒著吃……糯糯的，綿綿的，像吃軟糖似的，味道好極了。

　　糍粑作文 篇22

　　雖然糍粑在我們這兒不是很出名，但我還是喜歡吃。

　　本來(lái)的糍粑是長(zhǎng)方形的，但每個(gè)地方的做法不一樣，我們這兒竟做成了小小的，扁扁的原型！它的兩面是金黃色的，也有的上面散落著紅紅的糖漿，拉出了甜甜的糖絲兒，里頭是雪白的、黏糊糊的糯米面，像一個(gè)個(gè)精致的小原型枕頭，別提多好看了！

　　糍粑的做法十分簡(jiǎn)單，只要把開(kāi)水倒入裝有糯米粉的大碗里，然后把它和成雪白的糯米面，在把它捏成薄薄的一下片，放入鍋里煎至兩面金黃就大功告成了！

　　個(gè)人還可以根據(jù)自己的口味去加鹽或者糖。對(duì)于我這個(gè)頂級(jí)吃貨來(lái)說(shuō)，不僅要會(huì)吃，還要會(huì)做，這樣想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。有時(shí)，我還會(huì)撒上一些蔥花上去，那樣會(huì)更加有食欲。

　　吃又香又甜的糍粑時(shí)，感覺(jué)非常好，人都要飄起來(lái)了。我吃糍粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點(diǎn)兒，然后再慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地啃。你們知道我為什么要把外層的糖舔掉一點(diǎn)嗎？那是因?yàn)槿绻�不舔的話，那糍粑可就太甜了！要把牙給甜掉了！

　　吃粽子是為了紀(jì)念屈原，那你知道吃糍粑是為了紀(jì)念誰(shuí)嗎？是楚國(guó)的伍子胥，他把城墻的城基做為熟糯米面。讓荒年受饑的老百姓有了充饑的實(shí)物。

　　糍粑作文 篇23

　　“糯米珍珠粒粒勻，木棍石臼往來(lái)頻。”

　　大年初三這天，我隨媽媽回到小陶鎮(zhèn)上湖口村的舅公家。一進(jìn)院門(mén)，就看到了眼前這幕打糍粑的精彩表演：剛剛蒸熟的糯米飯，一粒粒晶瑩飽滿，如珍珠般透亮，香噴噴；把糯米飯倒入石臼里，幾個(gè)舅公就輪流上陣，揮動(dòng)胳膊，手拿木棍，點(diǎn)入臼窩，轉(zhuǎn)著圈兒將石臼中的米飯搗碎，間歇還“喲一嗬，喲一嗬”地喊著號(hào)子，聲音伴著杵棍聲有節(jié)奏地散向四周。

　　好奇的我看著他們輕松的樣子，也想動(dòng)手試試�？赡捐票皇�臼里黏稠的糍粑粘住，難往上提，即便有爸爸的幫忙，才打兩下，我就大汗淋漓，氣喘吁吁了。舅公忙接過(guò)木杵，笑著告訴我，打糍粑可不僅是個(gè)力氣活，速度要快的同時(shí)還要控制力道，速度慢了就米飯變硬，輕了糍粑又不能成形�？磥�(lái)，我只能站在一旁，靜靜欣賞了。

　　剛剛打好的糍粑又軟又黏，趁熱依喜好裹上咸口的肉菜餡，或者甜口的花生糖漿，都好吃得不得了！你看，像奶酪一樣還能拉絲呢！

　　打糍粑、吃糍粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我，這糍粑早已不是簡(jiǎn)單意義上的食物，更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學(xué)們，有機(jī)會(huì)的話，你們可一定要嘗一嘗！

　　糍粑作文 篇24

　　“黃東梅，給我打碗水！”看到這兒，你可能會(huì)問(wèn)：“冰雪，你不是做‘劉氏糍粑’嗎？怎么打水呢？”別慌，聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

　　星期六下午，我、黃東梅、趙敏惠約好來(lái)我家玩，玩了沒(méi)多久，她們倆就嚷著餓了，于是，我便帶著她們?nèi)�廚房找吃的。（黃東梅由黃代替，趙敏惠由趙代替，我用6代替）

　　首先，我找了找飯桌，想熱一些菜給黃、趙吃�？墒鞘��。�！因?yàn)樗齻兌疾粣?ài)吃我家辣的東西。

　　我想了好久好久，終于想到過(guò)年時(shí)，老外（外公）給我們家送來(lái)了糍粑，再經(jīng)過(guò)外婆那巧奪天工的手，那滋味兒，別提多爽了！于是，我便去儲(chǔ)藏柜里拿了兩塊糍粑。

　　我先用水把糍粑洗了洗，再在鍋里放了一些油，等油燒至五成熱，便把糍粑放了下去，放下去過(guò)后我就關(guān)了火，一是怕被油濺到，二是會(huì)是糍粑給香。我不停的翻面，終于煎至兩面金黃了！然后，我叫黃打來(lái)一碗水，再把糍粑放到水里，這樣，糍粑會(huì)更軟。最后，我再把糍粑切成丁，再放到鍋里翻炒一下。撒一點(diǎn)白糖即可裝盤(pán)。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！‘劉氏糍粑’完成了！”我興奮地舉起了我的“杰作”。拿了三根牙簽垛著吃，“恩，還不錯(cuò)”！俺們仨人一齊高呼，又繼續(xù)吃......

　　糍粑作文 篇25

　　猶記得小時(shí)候，愛(ài)吃糍粑，當(dāng)時(shí)覺(jué)得，簡(jiǎn)直是人間美味。聽(tīng)媽媽說(shuō)傳統(tǒng)的糍粑是以糯米、土豆為主料，清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食�？诟邢闾稹，F(xiàn)巷子里的商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑，冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。

　　為了吃一盒糍粑，傍晚放學(xué)之后，在餐桌邊寫(xiě)作業(yè)時(shí)總要豎著耳朵，期待熟悉的曲調(diào)。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調(diào)一起出現(xiàn)。焦黃黃的，滾了紅糖花生沫，小小的糍粑，平和從容，簡(jiǎn)單里更多了一份甜味。吃一口，總覺(jué)不夠甜。我習(xí)慣一串串起兩個(gè)，這樣，才覺(jué)出味道來(lái)。邊吃邊坐在墻邊看書(shū)，就算只是翻過(guò)千遍的課本，也仿佛鮮活了起來(lái)。

　　可惜，一盒總也吃不夠。待到這時(shí)，便開(kāi)始期待明天的放學(xué)了。吃的時(shí)候，有時(shí)倒是吃歡了，但也心疼自己的小錢(qián)，畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲(chǔ)蓄罐的本就不多的脂肪。

　　糍粑，象征著生活中的小小驚喜，淡淡甜蜜，總讓人幸福地瞇起眼睛。

　　在伴隨著微風(fēng)的美麗傍晚，愜意地坐于矮椅，伸個(gè)暖洋洋的懶腰吧。

　　糍粑作文 篇26

　　今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。在這里，我看到了老家的糍粑（年糕）的整個(gè)制作過(guò)程。

　　首先，我的奶奶將糯米放到水里浸泡24個(gè)小時(shí)，而后把糯米放到清水里洗干凈，把糯米放到蒸籠里，用大火蒸；經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的蒸煮后，待糯米熟透了后，將蒸籠里的糯米放到粑缸里，幾個(gè)大人，每人拿起一根粑棍，輪流向著粑缸里的糯米擊打。我站在旁邊，對(duì)著幾位大人喊：“加油！——加油！”還拿來(lái)毛巾，替他們擦去額頭上的汗水。

　　經(jīng)過(guò)大人們的擊打，粑缸里的糯米，慢慢地變得粘粘的、軟軟的，就像我們平時(shí)所見(jiàn)到的糍粑樣子，香香的，看上去，非常誘人。我們?cè)谂赃呌^看的幾個(gè)小朋友，喚來(lái)呼去地叫個(gè)不停，眼睛緊緊地盯著那誘人的糍粑。糍粑擊打好了，然后，我們端來(lái)了蕃萁，在上面灑上面粉，接著，大人們將擊打好的糍粑，放在蕃萁上，拍成大小一樣的、圓圓的糍粑成品。我拿起了一塊大伯給我的糍粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”

　　我今天真開(kāi)心，因?yàn)檫@是我第一次看到制作糍粑的整個(gè)過(guò)程，我以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。我要把這個(gè)過(guò)程寫(xiě)下來(lái)，與老師和同學(xué)們分享。

　　糍粑作文 篇27

　　又是一個(gè)新年到，處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中，要數(shù)打糍粑最有趣了。

　　首先，將糯米放入缸里浸泡6—8小時(shí)，然后用竹篩把水瀝干凈，再將其放入鍋中蒸熟，蒸熟之后，將糯米倒入粑缸中，但不著急打，需要將糯米碾壓成米團(tuán)才可以開(kāi)始打。

　　浸濕后的粑錘很重，我搖搖晃晃地拿起粑錘，高高地舉起來(lái)，對(duì)著糯米團(tuán)狠狠地砸下去�！班亍彪S著響亮的一聲，糯米團(tuán)開(kāi)花了，米粒似乎害怕“挨打”，都逃也似的躲開(kāi)了。因?yàn)閯傞_(kāi)始打，米團(tuán)不是很粘，我毫不費(fèi)力就提起了粑錘，再來(lái)一錘，拔出來(lái)，又來(lái)一錘……

　　慢慢地，米粒越來(lái)越碎了，糯米團(tuán)變得越來(lái)越粘，砸下去的聲音也變得越來(lái)越沉悶了，我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來(lái)。到后來(lái)，那錘子像強(qiáng)力膠黏住了似的，米粒也完全不見(jiàn)了，我每拔一次粑錘，簡(jiǎn)直是難上加難，硬是拔不出來(lái)，只能請(qǐng)大人幫忙了。

　　好不容易打好了，往手上抹一點(diǎn)油，扯出巴掌大小的米團(tuán)，搓成團(tuán)，然后輕輕壓下去，壓成圓形，一個(gè)白花花的糍粑就大功告成了。

　　看著滿桌的糍粑，我樂(lè)開(kāi)了花。

　　糍粑作文 篇28

　　今天是星期天，吃過(guò)早飯，我和媽媽還有媽媽的同事一起乘車來(lái)到蒲團(tuán)鄉(xiāng)的一家農(nóng)院里，我們此次來(lái)的主要任務(wù)是打糍粑，雖然我吃過(guò)糍粑，但是糍粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個(gè)明白。

　　這家農(nóng)戶是媽媽同事的老家，家里的爺爺奶奶非常熱情，讓人感覺(jué)到像到了自己的家一樣。很快，我們準(zhǔn)備打第一桶糍粑了，我仔細(xì)地詢問(wèn)了做糍粑的程序，先要把糯米洗凈，放在溫水里泡上幾個(gè)小時(shí)，糯米泡好后放在一個(gè)大木桶里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一個(gè)大石臼里，用特制的木棒反復(fù)搗。大人們開(kāi)始打糍粑了，熱火朝天的，我也忍不住加入了打糍粑的行列，我們一邊搗一邊圍著大石臼轉(zhuǎn)，剛開(kāi)始搗起來(lái)非常輕松，慢慢地?fù)v碎的糯米變得越來(lái)越黏稠了，搗起來(lái)越來(lái)越費(fèi)勁了。但是大家還是很賣力的用勁搗，糍粑終于打好了，大家齊心協(xié)力地把糍粑從石臼里拉了出來(lái)攤在桌子上，我一看，好大一塊糍粑喲！還冒著熱氣呢！我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜，軟糯可口！我們?cè)趧趧?dòng)中享受著生活，體會(huì)著快樂(lè)！

　　我喜歡快樂(lè)地生活，親身體驗(yàn)各種有趣的事情，這讓我感覺(jué)生活是無(wú)比美好的！

　　糍粑作文 篇29

　　下午，窗外還是驕陽(yáng)似火，我不敢出門(mén)，躲在空調(diào)房里做作業(yè)。忽聽(tīng)窗外傳來(lái)一陣?yán)�叭聲，接著是扯著嗓子的吆喝聲：“小糍粑，香又甜，二十個(gè)，三塊錢(qián)�！�

　　我拉開(kāi)窗，一股熱浪立刻涌來(lái)，循聲望去，原來(lái)，一位老爺爺正推著車在賣糍粑。他一邊走，一邊左右張望，不停地吆喝著。此時(shí)，陽(yáng)光燦爛得刺目，街道上的行人稀稀拉拉，街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子，阻隔著熱氣。當(dāng)老爺爺推著車經(jīng)過(guò)我窗下時(shí)，我看到了他頭上的汗珠，如斷線的珠子般撒落，白色的汗衫已經(jīng)濕透，裹在他黝黑的皮膚上。他的推車上沒(méi)有安裝一把遮陽(yáng)傘，任由炙熱的陽(yáng)光烤著他。車上有一口煤氣小灶，正烘烤著糍粑。綠色的火焰熏烤著他推車的臂膀，他經(jīng)受著太陽(yáng)和火焰的雙重炙烤，就這樣不停地走著，吆喝著。我看了好一會(huì)兒，也沒(méi)見(jiàn)人去買一塊他的糍粑，偶有幾輛車從他旁邊駛過(guò)，但他依然這樣走著，吆喝著。大街上空得仿佛只有他一個(gè)行人……

　　我合上窗，回到我的清涼世界，耳朵里，老爺爺?shù)倪汉嚷暆u漸變小，最后，什么聲音也沒(méi)有了，我的心卻不能平靜：和烈日下行走的老爺爺相比，躲在這個(gè)涼爽的房間里學(xué)習(xí)的我，是多么幸運(yùn)��！我應(yīng)該好好珍惜才是。

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