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做菜作文400字

時(shí)間:2022-03-22 16:42:09 400字 我要投稿

做菜作文400字(精選109篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編為大家整理的做菜作文400字,歡迎閱讀與收藏。

做菜作文400字(精選109篇)

  做菜作文400字 篇1

  今天,媽媽一大早就有事出去了,爸爸也去上班了,剩我一個(gè)人在家。我在臥室里看電視,看著看著就已經(jīng)到中午了,肚子突然發(fā)出一陣很大的咕嚕聲傳入了我的耳朵里,好像在跟我說“我都餓了,快點(diǎn)給我做菜!”我心想:我不會做菜呀,再忍一忍吧,爸爸媽媽馬上就回來了。于是我就又看起了電視,看了十分鐘后,就餓的不行了,肚子都陷下去了,于是我就想嘗試一下做菜,我問了問肚子:“肚子肚子,你想吃什么菜呀?”肚子回答我說“我想吃酸辣土豆絲!”“好的,我這就給你做,我看了看家里正好有土豆!

  我拿起了刀把土豆削皮,削完皮,就切絲,我切的絲怎么切的像薯?xiàng)l一樣呀?雖然我切的不如媽媽切的好,但我也小心翼翼的把它切完了,記得媽媽說過,土豆切完絲之后要洗一下,洗一下的話炒出來的土豆絲是脆的,不洗的話是面的,于是我把土豆絲在水里洗了一下,然后我在鍋里倒了少許油,等油稍微熱一點(diǎn),我把土豆絲小心翼翼的倒入鍋中,這時(shí)鍋里發(fā)出了嚇人的聲音,我嚇得跑的好遠(yuǎn),等聲音不是那么響了,我走近鍋,放少許鹽,開始翻炒,翻炒三四分鐘后,美味的酸辣土豆絲就出鍋了!我激動(dòng)不已,嘗了一口,。≡趺催@么咸呀!看來我的廚藝還得向媽媽學(xué)習(xí)呀!

  不一會兒,媽媽回來了,看見我炒的土豆絲,還表揚(yáng)了我!

  其實(shí)做菜也沒有那么難,只要用心去做都會成功的!

  做菜作文400字 篇2

  星期五,老師布置了一項(xiàng)任務(wù)——回家與家長一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”。

  今天,我來到了外婆家,開始做這道肉餅蒸蛋。

  首先,外婆拿出了豬肉塊,蔥,姜,雞蛋和多種調(diào)料。接著,外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末,把蔥切成一段一段的。切姜也有講究,先切下一片姜,再把這一片姜切碎。切好了以后,我把豬肉末、姜末、蔥末全部倒進(jìn)一個(gè)大碗中,倒上黃酒,撒上鹽,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把豬肉末和調(diào)料攪拌均勻,倒入一個(gè)盤子里,壓扁,做成一個(gè)圓餅的形狀,再把雞蛋打破,把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀,蛋歪了!外婆拿來一個(gè)勺子,把雞蛋又弄到了餅中間。

  做完了這些,我們在燃?xì)庠钌戏派狭苏翦,在蒸鍋?nèi)加了適量的水,把蒸架放在蒸鍋上,我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上,蓋上鍋蓋。

  最后,外婆開起大火蒸了15分鐘,肉餅蒸蛋做好了。

  我先嘗了一口,很香,味道不錯(cuò),可是肉有些咸,一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜,不一會兒,肉餅蒸蛋就被吃光了。

  通過第一次自己做菜這件事我明白了一個(gè)道理:不管是什么事,只有通過自己的汗水得來的,才是最甜美的。

  做菜作文400字 篇3

  周六上午,我在媽媽的幫助下,做出了番茄炒蛋這道菜!

  首先,我準(zhǔn)備了三個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋、油、鹽、等食材和作料,接著,將兩個(gè)雞蛋打碎放入碗中攪拌,然后,將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆,把這些準(zhǔn)備工作完成后,就輪到我大顯身手了!

  首先,我在媽媽的幫助下,將少許油放入油鍋中,然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中,等雞蛋液凝結(jié)后,進(jìn)行翻炒,將雞蛋炒成金黃色后放入盤中,至此,番茄炒蛋的第一道工序就完成了,看著這些金黃金黃的雞蛋,我不禁有一種滿意的成就感。接著,我便開展炒番茄,把切好的番茄放入油鍋中,哎呀!大事兒不好了。ㄏ旅娴氖虑橥瓿沙龊跷业囊饬现猓┪乙?yàn)榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒,結(jié)果只聽見刺啦一聲,然后噼里啪啦幾聲巨響,許多小油點(diǎn)兒從鍋里面跳了出來,我頓時(shí)慌了手腳,還好媽媽及時(shí)指導(dǎo)說:“元元,趕緊先把火關(guān)小了!”果然,將火調(diào)小后,沒有油點(diǎn)兒濺出來了。媽媽拉著我的手,左看右看,仔細(xì)觀察了一番,確定我沒有被熱油濺到,才放心了。最后,我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒,放入少許鹽,色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了!

  看出我親手做出的番茄炒雞蛋,我百感交集,原來,做菜也有學(xué)問啊,同時(shí),通過這一次的做菜體驗(yàn),我還明白了,不管做什么事情都不能夠急于求成,要耐心對待。

  做菜作文400字 篇4

  我的媽媽是一位老師?戳祟}目大家一定會問教師怎么會做菜呢?做菜是廚師干得事呀。朋友,俺媽可是雙面刀,做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎?那就聽偶慢慢道來。

  俺媽先系上圍裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚,不像我切的有厚有薄。怎么樣,神吧!這可不是吹出來的。然后,媽媽打開煤氣爐,放上鍋,倒好油,誰知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時(shí),油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲!一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進(jìn)鍋內(nèi),立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過了十幾分鐘,媽媽掀開鍋蓋,感到馬上就要好了,媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來,媽媽滿面笑容的說:"菜好了!蔽绎w快的去拿了防熱墊,放在餐桌上,媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一個(gè)茄子給溜了。

  我迫不及待的嘗了一口,哇可真香。怎么樣,我媽媽做的菜不賴吧!

  ……

  做菜作文400字 篇5

  “啪”的一聲,門被推開了,我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然看見桌上有張字條,上面寫著:寶貝,今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘,都6點(diǎn)了!我摸了摸肚子,感到非常餓,我嘆了一口氣,說:“要是媽媽在就好了!蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼?fàn)F大豆來填飽肚子吧!

  于是,我把土豆和大豆拿到了廚房里,把土豆放到菜板上,拿起菜刀。菜刀可真重啊,我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里,把火力開到大火,加了一點(diǎn)鹽,就開始炒了.

  我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆?fàn)F大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時(shí),媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃!蔽倚睦锖荛_心,心想:“原來做一件事情并不是那么簡單啊,但我會盡力去做!蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!

  做菜作文400字 篇6

  外婆是我們家的大廚師,她會燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好!

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃。”

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對外婆說:“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜。”外婆高興地瞇起眼,連說:“好!好!”

  做菜作文400字 篇7

  人生有許多“第一次”:第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次,都要自己去嘗試。而我,在十歲那年,嘗試到了自己動(dòng)手做飯的滋味。雖然是第一次,卻馬上愛上了這種感覺……我最喜歡吃面,而且又很容易做。所以我打算用面來試試我的廚藝。

  我先把鍋?zhàn)臃藕,倒入熱水;然后開啟煤氣灶,打開煤氣,咦?怎么打不開?外婆走過來,教導(dǎo)我說:“這個(gè)煤氣,要按下去,往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開了;接著,等水開始滾了,我馬上放入方便面,蓋上蓋子。過了一會兒,等水再開了,把調(diào)料放進(jìn)去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話,可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上,過了一分鐘左右。把蓋子打開,面已經(jīng)變得很滑了,看起來就讓人垂涎欲滴。

  沒想到,我第一次做飯,就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。

  因?yàn)檫@次做飯,我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來了這么好的收獲。所以,從那以后,我經(jīng)常自己在家自己做面。而且,還一次比一次好!

  做菜作文400字 篇8

  今天我非常開心,因?yàn)槲医K于學(xué)會了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。

  準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長短不一,我就把長的拿了出來,又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開始沙沙的向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來翻去,一會兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!

  最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!

  做菜作文400字 篇9

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會兒洗菜,一會兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f:“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。

  說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難。∥仪械挠写钟屑(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了。”聽著爸爸的稱贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會這樣想吧。

  做菜作文400字 篇10

  以前我的爸爸除了會炒饃,什么也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來,頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學(xué)會了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。

  做菜作文400字 篇11

  前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。

  我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡單,容易學(xué)會。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!

  最后做出來的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易,我想我會繼續(xù)努力的,加油!

  做菜作文400字 篇12

  當(dāng)2020春節(jié)即將來臨之際,一場突如其來的疫情席卷全國,因此我們度過了一個(gè)超長版的寒假。在這個(gè)超長寒假中,我不僅按部就班地認(rèn)真預(yù)習(xí)學(xué)校課本知識,還學(xué)會了很多生活技能,洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。

  我特別喜歡吃用雞蛋做的菜,每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以,我這次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說干就干,我把雞蛋打入碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿炒雞蛋洗干凈,切好備用。

  萬事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會兒,雞蛋就急劇膨脹起來。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了,我就把西紅柿放入鍋內(nèi),加上鹽、糖和蔥花,又均勻地翻炒幾下。

  哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了,紅是紅,綠是綠,黃是黃,顏色搭配得真美!坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,心里樂滋滋的,覺得這個(gè)寒假雖長卻格外有意義。

  做菜作文400字 篇13

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來到廚房,跟媽媽說:“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場買食材。

  到了做晚飯的時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說:要把蛋打蓬松,炒出來的蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全啊!

  吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!

  做菜作文400字 篇14

  今天知道妹妹們來,一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。

  媽媽開始忙活起來了,把買來的菜洗干凈,切好了。我在一旁說:“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說:“好啊,你就幫我做可樂雞翅吧,”你就照我說的去做,肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過了十多分鐘后,媽拿來鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上,然后準(zhǔn)備大蒜和可樂備用,這時(shí)鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時(shí),就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過了十多分鐘的時(shí)間,香氣撲鼻,可樂完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的雞翅,我們口水都要流出來了。這下大功告成了,我太有成就感了。

  經(jīng)過這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無難事,只怕有心人。”

  做菜作文400字 篇15

  有一天,我放學(xué)回家,看見外婆正在做菜,仔細(xì)一瞅,發(fā)現(xiàn)是在做西紅柿炒雞蛋。頓時(shí),我的口水已流兩千九百尺。于是,我迫不及待地跑到外婆身邊,看她做菜。

  首先,外婆從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋,小心翼翼地把雞蛋往桌角一磕,然后輕輕一掰,蛋清和蛋黃便流進(jìn)碗里。接著,外婆拿起筷子,飛速地?cái)嚢,直到顆粒均勻分散在水中才算好。然后,外婆又從冰箱里拿出幾個(gè)又紅又圓的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)熟練地把西紅柿切成一塊塊,并用清水清洗干凈,放入碗中。一切準(zhǔn)備就緒,就差東風(fēng)了!這時(shí),外婆已經(jīng)滿頭大汗了。

  外婆打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,外婆把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里。只聽“茲拉”一聲,小油點(diǎn)噴涌而出,害我嚇得跑出7米遠(yuǎn)。緊接著,外婆又放入西紅柿,又聽“茲拉”一聲,這回我不怕了。然后,外婆用鏟子不停地將雞蛋和西紅柿翻炒,從遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到,清香四溢。外婆就像魔術(shù)師一樣,把雞蛋和西紅柿立馬變成了一道香噴噴的菜。就這樣,一道又香又好吃的西紅柿炒雞蛋大功告成,我迫不及待地嘗了一口,哇!太好吃了。外婆臉上露出了笑容。

  做菜作文400字 篇16

  外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。

  我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁䴙R起來傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非?蓯。等它們快被炒熟的時(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體?善婀值氖,油怎么沒有濺上來呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后,把它們放到一個(gè)盤子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。

  我吃著自己親手做的菜,覺得異常美味。

  做菜作文400字 篇17

  星期天,難得在家休息的爸爸對我說:“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟,可對我這個(gè)從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學(xué)起來可是一件高難度的事!

  把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長長地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對簡單,需要對切幾次。但是切的時(shí)候千萬要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!

  一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來,幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!

  做菜作文400字 篇18

  當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會做菜!

  一天放學(xué)后,我來到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對我說:“好啦!我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧!

  首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說:“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?

  聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。

  黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過程中,我也體會到了媽媽以前生活的不易。今后我還會更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

  做菜作文400字 篇19

  這個(gè)暑假我過得很開心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

  先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了

  西紅柿洗好了,接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會滾動(dòng)了

  開始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開,雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說,只有攪拌充分,炒出來的雞蛋才松軟好吃。

  下一步是炒雞蛋,我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。

  接下來炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。

  做菜作文400字 篇20

  今天上午,我來到廚房,來看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說,她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

  等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!

  再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!

  先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會,好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!

  啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~

  做菜作文400字 篇21

  今天,我看見姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說:“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說:“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋!

  姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>

  姥姥對我說:“熱鍋涼油菜才能不粘鍋!蔽蚁赛c(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺油溫?zé)崃似饋砦壹泵Π严愦欢慰墼阱伬铩S鸵挥鲆娤愦痪捅帕似饋恚诺玫教幎际。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話,這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說:“姥姥,還是我來做吧!蔽夷米$P子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。

  我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指,說:“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

  做菜作文400字 篇22

  今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說:“棒極了!

  其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來便開始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說:“雨露不用怕!蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼樱阌辛诵判。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來,炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過了一會兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來,鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說:“哇!真是太香了!

  一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無比高興。

  做菜作文400字 篇23

  今天,我當(dāng)小廚師啦!我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

  需要準(zhǔn)備的材料有:一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進(jìn)碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利,可到第二個(gè)的時(shí)候就沒有那么幸運(yùn)了,切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

  果然是十指連心!媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對我說:“下次你要小心一點(diǎn)。‖F(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進(jìn)去爆炒,等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來,然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!

  今天雖然受傷了,但是總算會做一道菜啦!

  做菜作文400字 篇24

  今天早上,我對爸爸說:“爸爸,你來教我做菜吧!”爸爸說:“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋。”說干就干,我和爸爸忙活了起來。

  爸爸說:“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰姆椒ǎ液蛬寢屢黄饻(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說:“必須等到油熱的時(shí)候才能倒。”不一會兒,鍋里冒出來淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說:“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來發(fā)出的聲音,一會兒就不響了!彪u蛋不一會兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過了一會兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。

  開飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!

  做菜作文400字 篇25

  今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說,她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗遥也粫霾。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。

  首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個(gè)小時(shí)吧!”

  一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個(gè)的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

  我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了?粗牢兜碾u蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

  然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

  這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

  做菜作文400字 篇26

  今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應(yīng)該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說:“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥。”

  批評過后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說:“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了。”時(shí)間過得很艱難,我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼幸环N自豪感和成就感。

  做菜作文400字 篇27

  長大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會了清蒸鱸魚的美味。

  我媽下班回來買了個(gè)鱸魚。我對媽媽說:“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f:“好吧!”

  在媽媽的帶領(lǐng)下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個(gè)洞。我問我媽:“蒸魚為什么要切三個(gè)洞?”我媽對我說:“因?yàn)檎趑~的時(shí)候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮,鍋里的熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤子里掉了出來。我趕緊把調(diào)料撈出來,放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時(shí)間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來,完好無損。我倒了點(diǎn)清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。

  做菜作文400字 篇28

  在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——,就是做一道復(fù)雜又好吃的菜!

  回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會好吃嗎?我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦!

  一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

  我跑回家,在路上,我的心情異常激動(dòng)。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來備用;將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋,鍋里放一點(diǎn)油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調(diào)味汁,翻炒鍋。

  有點(diǎn)焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

  好聞,好吃的炸蝦,我學(xué)會做飯了!好驕傲!我很想學(xué)一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

  做菜作文400字 篇29

  小時(shí)候,我學(xué)會了烹飪

  我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)!但是怎么辦呢?哈哈!對了,做飯!我對媽媽說:“今天,我做飯!蔽覌岓@訝的看著我說:“去玩吧!你還年輕,等你長大了再說!”但是我媽還是打不過我,最后答應(yīng)了我的要求。

  下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜,教我怎么選;氐郊,媽媽說:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻來了。我往鍋里倒植物油,點(diǎn)著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。

  當(dāng)我聽到門開了,我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸說:“爸爸,這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧!”爸爸說:“宣萱長大了。”我們?nèi)倚Φ煤荛_心。

  做菜作文400字 篇30

  “小心點(diǎn),別燙到手,快好了記得放醋放鹽。”“哦,我明白了!

  今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。

  我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說:“你必須先洗土豆!蔽覌屧捯粢宦,我和我姐就開始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再徹底洗。

  洗完土豆,當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過來跟我們說:“先拿著削皮器,然后往一個(gè)方向削土豆。”說到我媽的示范,我試過,但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時(shí)候就沒那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!

  幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。

  幾分鐘過去了,一切準(zhǔn)備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒,然后加一點(diǎn)醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。

  更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐后地品嘗。

  唉,做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)!

  做菜作文400字 篇31

  寒假期間,學(xué)校為年夜飯安排了一次有趣的寒假練習(xí)。菜有很多種:紅燒涼粉、韭菜炒河蝦、家常菜帶魚我認(rèn)為所有的菜都很好吃。不知道選哪個(gè)。最后決定從最簡單的紅燒涼粉開始。

  媽媽讓我買吃的,我就買了米凍。我還準(zhǔn)備了大頭菜,芹菜,洋蔥,油,雞精,醋,肉末,豆瓣。我開始做飯。我先洗碗。注意不要用力揉搓,要輕柔。然后我把大頭菜和小蔥切成小方塊,把米凍切成小塊。到了最怕的地步,我就放火了。我怕它燙著我,只好請媽媽指導(dǎo)。在媽媽的幫助下,我先按下開關(guān),等了兩秒鐘,然后火就著了。我放上鍋,倒入油,等它燒開。一分鐘后油熟了,我就小心翼翼的放入豆瓣醬,然后放入大頭菜、涼粉、一杯清水,然后慢慢的煮。我看到黃色的涼粉漸漸變成金黃色,散發(fā)出誘人的香味。加入芹菜、蔥花、雞精。香味越來越濃。

  最后,我把它放在一個(gè)漂亮的盤子里。涼粉到了盤子里,香了,口水都下來了。我嘗了自己的涼粉,真的很棒。我媽給了我一萬個(gè)贊和一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì),就是我媽的一個(gè)吻。我太喜歡烹飪了。

  通過做飯,我知道雖然吃飯簡單,但是做飯不容易!以后我會多練習(xí),一定會做的更好!

  做菜作文400字 篇32

  今天,為了鍛煉我的獨(dú)立性,媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿,把它洗干凈,然后放在菜板上切成八塊,放在盤子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋,打到碗里,這時(shí),我的心像馬達(dá)一樣不停的轉(zhuǎn)著,腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來,比如蛋清和蛋黃流了出來,手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況并沒有出現(xiàn),因?yàn)閶寢屟奂彩挚彀训扒搴偷包S“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了,我以前看見媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松,我就覺得不

  會有問題的,我奪過碗,拿起筷子,就開始打蛋了。不料,剛打了一會兒,我的手就已經(jīng)開始“叫苦”了,媽媽讓我休息一會再打,過了一會兒,蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里,生上火,再把雞蛋放入鍋里,只聽“哧”的一聲,打碎的蛋慢慢變“胖”了,一會兒,我聞到了一般誘人的香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了,我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿,當(dāng)西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒,不一會兒,一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了,盛在碗里之后,我忍不住吃了幾塊,哇,味道好極了!

  燒菜真是太有趣了,我以后還會繼續(xù)學(xué)著燒的。

  做菜作文400字 篇33

  下午,回到家爺爺奶奶已吃過飯,可奶奶卻說:“沒有菜啦!家里有西紅柿和黃瓜,你們自己做吧”!媽媽問我想吃什么菜?我說:我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧!但是,要有我來切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。

  我先拿了一個(gè)西紅柿,在水龍頭下面,把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈,用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手,特意給我拿了切水果的小刀,我首先,把西紅柿切成兩半,然后拿起一半用小刀,小心地把西紅柿切成一片一片,切完西紅柿。我又拿起黃瓜,我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見了,媽媽溫柔的說:“寶貝,黃瓜是要切片的,要切得薄薄的,不要切得太厚,一定要小心哦”!我按照媽媽說的,小心地把黃瓜切完。

  這時(shí),媽媽拿來一個(gè)盤子,把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊,媽媽開始調(diào)味啦!只見,媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后,媽媽拿筷子已拌,一盤美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了,看到盤里的顏色有綠的、有紅的,還香氣撲鼻,饞的我直流口水。

  朋友們!你們想嘗嘗嗎?那就快來我家做客吧!到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。

  做菜作文400字 篇34

  我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍,到了中午,外公就教我煮泡面給大家吃。外公說:“先放調(diào)味包,等水滾了之后,可以加進(jìn)雞蛋和面條,過一會兒就大功告成了!敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后,我就對作菜產(chǎn)生了興趣。

  我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜,也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工,平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊,媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢!

  我最早學(xué)會的作菜技巧是用電鍋煮飯,再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例,例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮,煮出來的飯才會香Q可口;而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊,等油出現(xiàn)紋路后,把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永,等底略焦后把蛋翻面,在煎一下就可以吃了;炒青菜更簡單,在鍋(zhàn)永锓庞汀⑺忸^爆香,之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋后,看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌啰!

  我學(xué)會作菜之后,就是家里的小小“煮”婦了,平?梢宰鼽c(diǎn)心,肚子餓了也可以自己開伙,一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān),一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔!

  做菜作文400字 篇35

  今天早上,我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說這是她小時(shí)候最喜歡吃的菜,今天教我怎么做。過程中我還學(xué)會了一點(diǎn)關(guān)于做飯的知識。

  我們先把原料分成三部分,佐料、蔬菜、肉。第一步,把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋,一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調(diào)料,還有胡椒粉、雞精、耗油,最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩,我覺得肉肉一定會想:“嗯,太舒服了,再用力一點(diǎn)好嗎?”給肉肉充分按摩之后,我們就可以把油面筋拿出來了。我們在油面筋上用手扎一個(gè)洞或者用筷子戳一個(gè)洞,里面的東西松松軟軟,想海綿。以洞洞為中心點(diǎn),手指在里面轉(zhuǎn)一圈,肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進(jìn)油面筋。油面筋一開始很不開心,因?yàn)槲以谒亩悄毶显艘粋(gè)洞,當(dāng)他知道有好朋友來時(shí),它馬上破涕為笑,好像在說:“來吧,來吧!我在這里等著你呢!”就這樣我們做了很多。

  最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖,放一點(diǎn)胡麻油燉著,然后出鍋裝盤,撒上蔥花。一盤美味呈現(xiàn)在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃!

  這是我第一次做菜,能和家人分享真的很開心!

  做菜作文400字 篇36

  今天放學(xué)后,我剛走進(jìn)家門,媽媽就對我說:“今天,我燒番茄炒蛋給你吃!甭犃藡寢尩脑,我的腦海里就冒出了一個(gè)問題:媽媽到底是怎么燒菜的呢?于是,我就想到廚房里看個(gè)究竟。

  我一來到廚房,就看見媽媽在做準(zhǔn)備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕,再一扳,蛋清、蛋黃,全部落到了碗里。媽媽就開始打雞蛋了,打好雞蛋后,媽媽又把番茄切成塊,放進(jìn)盤子里。

  做好準(zhǔn)備工作后,媽媽就開始燒菜了。媽媽把煤氣打開,在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動(dòng),慢慢地,油被燒熱了。

  接著,媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開來,媽媽翻炒了幾下,不一會兒,雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,放了點(diǎn)鹽和味精。望著美味的番茄,我等不及想嘗一口。媽媽對我說:“現(xiàn)在還不能吃,要蓋上鍋蓋焐一會才能吃!蔽蚁耄涸瓉頍艘灿羞@么多的學(xué)問。時(shí)間到了,媽媽把番茄盛進(jìn)了盤子里,再把雞蛋也盛進(jìn)了盤子里,用筷子攪拌均勻,香噴噴的番茄炒蛋就完成了。

  看了媽媽燒菜后,我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。

  做菜作文400字 篇37

  今天,我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋,這道菜是我最愛吃的,我想把它學(xué)會,做給家人吃。

  首先,我把蒜苔洗干凈,切掉蒜苔尾部打結(jié)的部分,然后,把蒜苔切成小段,放在盤子里。接下來,我開始準(zhǔn)備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開,蛋液滑入碗里,再用筷子把蛋液攪拌均勻。

  萬事俱備,準(zhǔn)備下鍋啦!在媽媽的指導(dǎo)下,我小心地往鍋中倒入油,過了一會兒油燒熱了,把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽“滋溜”一聲,頓時(shí),蛋液周圍鼓出一個(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過來,繼續(xù)炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續(xù)翻炒幾下,雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來,再向鍋中倒油,加入十三香,等油開了,放入蒜苔。這時(shí),需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了,放入已經(jīng)炒好的雞蛋,再加鹽,一起翻炒。最后出鍋啦!

  我看著盤子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著香氣,心里可高興了!家人吃了這道菜之后,連連稱贊味道好極了!

  吃著自己親手做的這道菜,我體會到了看起來簡單的事情做起來未必輕松,還體會到了父母平時(shí)做菜的辛苦,我更愛他們了!

  做菜作文400字 篇38

  早就想跟奶奶學(xué)做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來到奶奶家,一進(jìn)門就喊:“奶奶!

  奶奶!

  今天學(xué)做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說:“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買好了!蔽乙豢礃穳牧,忙著卷起衣袖,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤中,稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!

  第一道菜成功了!

  第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開水中燙一會兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤中,哇!

  “紅綠沙拉”成功了!

  我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點(diǎn)醬油,這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!

  熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!

  做菜作文400字 篇39

  今天是母親節(jié),為了感謝媽媽平時(shí)輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)、陪我玩耍,我決定做一件力所能及的事,給媽媽親手做一道菜。

  我拿來了菜譜,仔細(xì)看了看,感覺最簡單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是,我從冰箱取出兩個(gè)西紅柿、兩根蔥、兩個(gè)雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈,再用菜刀把西紅柿切成小塊,把蔥切成小段。將雞蛋打好放進(jìn)碗里,用筷子不停地?cái)嚢,直到攪稀為止。然后給炒鍋里倒了一些油,打開火,把油燒熱,再把雞蛋輕輕的倒進(jìn)燒熱的油里,用鏟子上下翻炒,直到炒熟,盛到盤子里。又給炒鍋里倒了一些油燒,將蔥、西紅柿放進(jìn)鍋里炒一會兒,再放上鹽、五香粉、雞精,翻炒了一會兒。最后將盤子里炒好的雞蛋放進(jìn)去再炒一下就大功告成了。

  媽媽午睡起來,聞到了香噴噴的菜味,來到廚房一看,看到盤子里的菜,激動(dòng)地把我抱了起來,媽媽說:“兒子,你真懂事,都會幫媽媽做菜了!蔽艺f:“媽媽,今天是母親節(jié),我做這些是應(yīng)該的。兒子祝您節(jié)日快樂。”我們一家人開開心心地吃我做的菜,我好高興呀。

  做菜作文400字 篇40

  在這幾天里,經(jīng)過我不懈的努力,終于學(xué)會了炒菜,于是,我做了一道我最愛吃的菜——西紅杮炒蛋。

  我先買來了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈,切成一厘米的小塊,放入碗中。再把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了,我打開煤氣,放入油,等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋,濺起的油星就向我撲面來,我才一會兒沒看,雞蛋就糊了,我趕緊翻炒,我想挽救一下,可是挽救不了了,我想放棄,可是我想到課本里的挑山工堅(jiān)持不懈的精神,我又重整旗鼓。

  這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油,炒雞蛋,我咬著牙,咽著口水!拔医K于成功了!”我手舞足蹈的喊著。我接著炒西紅柿,放入蔥和生姜,再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好,我看著都流口水。

  我盛出來,放在盤子里。我端上桌,看了這盤菜,我心里美滋滋的,吃上一口簡是人間美味,如果配上一碗白米飯,那簡直不要太好吃。我叫上媽媽,媽媽吃了一口,說:“嗯,真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。

  這次讓我明白了一個(gè)道理:世上無難事,只怕有心人。

  做菜作文400字 篇41

  周末,我一個(gè)人在家,快到中午的時(shí)候媽媽還沒有回來,可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來,響起了空城計(jì)。這時(shí),我看向了廚房,心想:平時(shí)都是媽媽做飯,今天,我要學(xué)著做一次給她吃。

  兩橫加一豎說干就干。我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒,心中竊喜,土豆可是我最喜歡吃的菜呢!于是,我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈,把青椒籽挖掉、土豆削皮,然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲,可土豆像個(gè)頑皮的孩子,剛要切,就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度,按菜的手要離刀口近一些,慢慢地,土豆絲切得越來越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了,接下來就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油,滋滋滋泡泡消失了,油也燒好了,我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中,翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去,炒一會再加上鹽和味極鮮就出鍋了。

  媽媽回到家,看到我做的菜,嘗了一口,開心地說:我女兒真棒!聽到媽媽的表揚(yáng)后,我心里非常高興,覺得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后,心情是多么愉快啊!同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力,一定都會成功的。

  做菜作文400字 篇42

  在這世上的每個(gè)媽媽都是三頭六臂的超人,個(gè)個(gè)都有值得讓人欣賞的地方,當(dāng)一個(gè)媽媽的困難度破表,還要得到每個(gè)人的認(rèn)同,就萬分不容易了。

  我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止,身為上班族的她平日忙于工作,但每個(gè)星期的六和日晚上她一定親自下廚,一雙神手短短的時(shí)間內(nèi),就可以將原本看起來無趣的生食,逐一變成一道道美味的佳肴,滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食,無疑是天底下最幸福的事情之一了。

  媽媽的廚藝,就連親戚朋友都認(rèn)同,遇到客人來訪,媽媽戰(zhàn)斗力也跟著提升,把潛能全力發(fā)揮,當(dāng)晚的菜,更讓眾人吃得津津有味。

  除了廚藝讓我激賞之外,她處理家事的速度充滿效率,是一流的職業(yè)家政婦,看她揮灑著汗珠,努力拖著地板,清著櫥柜的樣子,果真令我極度佩服,有時(shí)看呆了,竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。

  無所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的,分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止,讓我只能欣賞,想學(xué)樣了。

  做菜作文400字 篇43

  今天下午,我回到家里。寫完作業(yè)后,我就跑到奶奶身旁問:“奶奶,今晚我們吃什么菜?”奶奶回過頭,和藹可親地對我說:”要不,我教你做尖椒炒雞蛋吧!“我說:”好呀好呀!“因?yàn)槲易類勰棠虒iT為我做的尖椒炒雞蛋,可香了,一想到那個(gè)味道,我就直流口水。

  于是,我跟著親愛的奶奶來到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說:“先辣椒洗干凈,再用刀從中間切成兩半,把里面的白絲和種子挖出來。小心別切到手。”我按照奶奶說的行動(dòng)起來,我好奇地問道:“為什么還要把這條白絲挖出來,光把種子弄出來不就行了?”奶奶說:“這條白絲最辣了,所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來,你就會被辣哭的,以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃,秘訣就在這兒!蹦棠逃终f:“把那兩半辣椒切一切,再剁碎,裝進(jìn)碗里,拌上兩雞蛋,放點(diǎn)鹽再攪勻!睖(zhǔn)備就緒后,我在奶奶的指導(dǎo)下,打開爐灶,點(diǎn)上火,在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ蜔岷螅湃胧[花,爆出蔥香后,再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi),不停的攪拌,待辣椒沒有水分后,香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說:“我學(xué)會了,謝謝您——奶奶!”

  我和奶奶享用起我做的美味來。

  做菜作文400字 篇44

  昨天晚上吃過飯,爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了,他想喝點(diǎn)幾杯酒來驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對爸爸說:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了!痹趮寢尩墓膭(lì)下,爸爸只好答應(yīng)了,笑著說:“好!”

  這還是我第一次做菜呢!心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來,再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!

  來到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務(wù),不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng),多有意義啊!

  這次學(xué)做菜,象征著我的成長和進(jìn)步。這一天,讓我難忘!

  做菜作文400字 篇45

  這個(gè)星期天,媽媽又要做我最愛吃的肉餅了,我高興得一蹦三尺高,我平時(shí)最喜歡吃的菜有四道:麻婆豆腐,魚子湯,牛肉燉土豆,還有的就是肉餅了,今天,突然想到媽媽還有很多家務(wù)要做。由于我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房,所以也偷學(xué)了幾招“功夫”,我自己做菜,或許還能讓媽媽休息一會兒呢!

  于是,我走到媽媽跟前,說:“媽媽,肉餅就我做吧,你休息一會!眿寢屵擺出一副半信半疑的樣子,問到:“你……能行么?”“放心把,您也休息一會兒吧!蔽疫呎f邊把媽媽扶到了沙發(fā)上,打開電視讓媽媽看,我這才放心。

  首先,我從菜架上取出了蔥,姜,肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊,把姜切成碎片,在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊,用他們和肉末一起剁,剁好之后,把它們放在扁盤里,用壓板壓扁。接著把雞蛋也打碎,只見蛋青慢條斯理地流在肉末上之后,撒上蔥和姜,然后加上水,放到電飯煲里,插上電源,蓋上蓋子,過了十五分鐘后,彌漫的香味直往我的鼻子里鉆,我趕緊打開電飯煲,哇,太香了!。

  HOHO,媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子,走了過來,嘗了一口,發(fā)出了“嘖嘖”的響聲,臉上露出了笑容……

  做菜作文400字 篇46

  今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。

  我來到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧!

  我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。

  接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

  吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!

  做菜作文400字 篇47

  今天,老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜?一個(gè)堂堂大男生會做什么菜?這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了,還好平時(shí)常看媽媽做菜。我想呀想,終于想到了可以做我最愛吃的土豆絲。

  開始做準(zhǔn)備工作了:我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲,再給土豆絲們“沐浴”,把他們放入水中洗得潔白潔白,又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。

  接下來該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開大嘴的鍋里,再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里,它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈,然后立即投入了“油精靈”的懷抱;輕輕翻炒幾下,慢慢地,鍋內(nèi)飄出了一陣香味,我真想立馬抓雙筷子來嘗嘗自己做的美味,可又忍住了,我心里暗想:這土豆絲光是“白皮膚”,一點(diǎn)味都沒有,根本無法吃出味道,干脆放點(diǎn)醋怎么樣?于是我懷著好奇心抱來一瓶醋,果然,醋和土豆寶寶一邂逅,就迸發(fā)出濃濃的酸香味,我再翻炒一遍,放上鹽調(diào)味后,就關(guān)上了火,再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤中,嘗一口,不油而不素,美味極了!

  我終于學(xué)會了做一道菜。這一道菜非常有意義!而且我得把方法教給其他男生,讓他們也脫掉“不會炒菜”的帽子!

  做菜作文400字 篇48

  暑假期間,我在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會了做簡單的菜,我開心極了。

  暑假的一個(gè)中午,我準(zhǔn)備學(xué)番茄炒蛋。說干就干,我先從冰箱里拿來兩個(gè)圓滾滾的大雞蛋和兩個(gè)紅通通的大番茄,然后,我把雞蛋輕輕敲開,蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里,我用筷子使勁地來回打雞蛋,打到冒泡為止,我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的,像橘子一樣。

  因?yàn)橐郧霸诶霞冶挥蜖C了一個(gè)小泡,所以很怕油。一到煮菜的時(shí)候,我就怕待會兒把菜倒進(jìn)鍋里時(shí),會不會被油燙到,每到這時(shí),媽媽被我滑稽的動(dòng)作給逗笑了,我也被自己逗笑了,笑聲在廚房里回蕩著。

  過了一會兒,我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙,然后,我倒了一些油進(jìn)去,我再把雞蛋倒進(jìn)去之后,雞蛋冒了一些泡,我又把雞蛋翻了個(gè)身等雞蛋煮熟之后,我把它搗成一塊又一塊的雞蛋,形狀各異。最后,我把番茄倒進(jìn)去,和雞蛋一起攪拌了幾下,不一會兒,一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗,哎呀!忘記放鹽了,我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去,攪拌了幾下之后,我又嘗了一塊,嗯,這下好多了。

  看著自己做的菜,我心里像吃了蜜一樣甜。我現(xiàn)在雖然會做簡單的菜了,但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃,幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

  做菜作文400字 篇49

  今天,老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆,我請外婆教我做菜。外婆說:“那就做四季豆吧。”耶!那么做飯大行動(dòng),正式始。第一步,理菜,先把四季豆兩邊的莖剝開,再把四季豆洗干凈。

  現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒,就開始炒菜了。外婆說:“先把火點(diǎn)燃!蔽依宵c(diǎn)不燃,最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問題出現(xiàn)了,不敢倒油,我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了,又拿著一個(gè)結(jié)實(shí)的小板凳來,放在我面前,說:“變成居高臨下的姿勢看看!蔽艺驹谛“宓噬希孟癫缓ε铝恕=又野呀瘘S金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見一陣滋滋的聲音,十分刺耳,過了一會兒花生油熟了,香味開始慢慢的散發(fā)出來了。我把四季豆放進(jìn)鍋里,左炒炒,右炒炒,把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒,香味撲鼻而來,我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子里,我吃了一點(diǎn),太美味了!它就叫四季如意豆吧。

  這碟菜雖然稱不上什么山珍海味,但也是我的一份努力。不放棄就會成功。

  做菜作文400字 篇50

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊。”于是我們就約好了一起燒菜。

  媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的實(shí)在太香了!”看來今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。

  做菜作文400字 篇51

  今天中午,我感覺到肚子有點(diǎn)餓了,就對媽媽說:“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜,想吃蒸水蛋和青菜,你可以教我嗎?”媽媽說:“好呀!馬上行動(dòng)!”

  說做就做,我們先淘米把飯煮下,蒸水蛋我已經(jīng)做過很多次了,我把水蛋放鍋里蒸著,然后再把生菜放到水里,媽媽教我先把生菜一片一片掰開,接著用手一片一片地搓洗。洗完后,把生菜又洗了兩次,把生菜洗得干干凈凈。

  媽媽教我把鍋開火燒熱,把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里,再倒上花生油,待聞到蒜香味兒時(shí),就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我,炒青菜前,把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香,這樣炒出來的菜又香又好吃。

  炒菜時(shí),媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒,媽媽手把手教了我之后,我就慢慢學(xué)會了,最后,菜終于炒熟了,媽媽教我放鹽拌勻,然后就可以上碟了!全程下來,雖然只是做兩個(gè)簡單的菜,但我已經(jīng)覺得做一頓飯也不容易!媽媽卻要天天想著做什么菜式,天天買菜,天天做,真是辛苦!我心里暗想,以后我有空要多幫媽媽忙,當(dāng)媽媽的小幫手。

  這一頓飯我覺得特別好吃,我把飯菜全部吃光了!

  做菜作文400字 篇52

  星期天,我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜,忙得不可開交,于是走上去問道:“媽媽,您需要我?guī)兔?”“你太小,還不會做菜!薄澳强梢詫W(xué)呀!”我滿懷信心地說。

  我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜,手腳麻利地削了皮,就把它放到砧板上切了起來。可因?yàn)辄S瓜是圓柱形的,容易滾動(dòng),削了皮后更不好抓,所以,我想了個(gè)辦法:對半切開后再切片。但切了沒幾下,覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是,叫來媽媽幫忙。“我先做給你看看吧!”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片,然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來。速度很快,并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明,看得我目瞪口呆。“我試試,我試試!”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試,果然一片比一片薄,很是漂亮。

  切好了黃瓜,我開始燒菜。先在鍋里放上橄欖油,待燒熱后,再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動(dòng),黃瓜片被炒得油光發(fā)亮,這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下,然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了?吹奖P子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片,我覺得自己是世界上最得意的小廚師。

  這次做菜,也讓我懂得了一個(gè)道理:只要去努力做,再大的困難也能克服。

  做菜作文400字 篇53

  寒假的一天,我在家里學(xué)起了做菜。我覺做菜應(yīng)該非常有趣。于是,我自己去找了一本食譜,就開始學(xué)了起來。

  剛開始學(xué),我只能做一道入門的菜品。可是,盡管是一道入門的簡單菜品,我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。

  我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜,然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手,協(xié)助我做菜。

  等所有的配料都準(zhǔn)備好了,我就要開工了。第一次做菜給家人吃,我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),我又有一絲緊張。

  就這樣,我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。

  第一步,先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。

  第二步,把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒,并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀,我緊張得手直抖,還出了一身汗,后背都濕了。

  最后,我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評,我的臉上也樂開了花。

  相信我這個(gè)“小廚師”以后會做出更多美味的菜品。

  做菜作文400字 篇54

  媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養(yǎng)豐富又好吃。

  媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過年才會上桌的菜色,平?沙圆坏侥!它有口味有原味、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來令人食指大動(dòng)。有時(shí)會沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的,嘗起來外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個(gè)不停,但是我們?nèi)叶际菒酆谜撸簧献谰兔霘,手腳慢的可吃不到喔!

  媽媽煎的時(shí)候我都會在旁邊幫忙,偶爾我也會切年糕喔!只是常常切不好,有時(shí)太厚,有時(shí)切歪掉,但是媽媽都會幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說地、天南地北的聊天,真是最快樂的時(shí)光。我也會幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無限的感謝,涌起一股幸福感。

  今年過年我也開始學(xué)煎年糕了,在媽媽的指導(dǎo)下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔(dān)解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。

  做菜作文400字 篇55

  在生活中每個(gè)人都需要生存,今天我太高興了,因?yàn)槲覍W(xué)會了西紅柿炒雞蛋這道菜。

  有一次,我和姐姐回家以后,我們餓極了,一看什么也沒有,因?yàn)槲覐那翱匆娊憬銜霾,我感到很佩服,所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。

  姐姐說:“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻,再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形,然后放到盆子里,再開火煉油,再把雞蛋放入鍋中,等雞蛋熟了以后,再把西紅柿放入鍋中!蔽衣犃艘院螅乙詾榇螂u蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里,到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候,因?yàn)槲矣昧^大,所以被弄得滿地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后,又打了一個(gè)雞蛋,這個(gè)雞蛋圓滿成功,我會再接再厲,不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊,有的長,有的短,有的胖,有的瘦。我開始做菜了,首先開了火,在倒上玉米油,把油在鍋上均勻地散開,再把蛋液倒入鍋中,頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里,頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音,然后我把一小勺鹽放入鍋中,終于出鍋了,一股股香氣向我撲鼻而來,我忍不住偷偷吃了幾口,甜絲絲,酸溜溜的,美味極了。

  今天我又學(xué)會了一種做菜技巧,我通過做菜知道了,只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。

  做菜作文400字 篇56

  我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

  爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說:雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來,爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。

  通過這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。

  做菜作文400字 篇57

  我是怎么學(xué)會做菜的呢?這說來話長,請聽我一一道來。

  一天中午,老媽和平常一樣在做菜,那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜,心里癢癢得。過來一會兒,我終于忍不住了,跟老媽哀求道:“媽,能讓我也做一次菜嗎?”不料老媽皺起了眉頭。說:“胡說什么那,你說說你做的能吃嗎?”我只好走出了廚房。

  晚上11點(diǎn),爸媽都睡了。我躺在床上,心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房,怕打草驚蛇。到了廚房,我的心情從緊張到激動(dòng),興奮地跳了起來。我迅速從冰箱里拿出一塊肉,然后迫不及待地拿起菜刀,學(xué)著老媽的樣子,胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲,然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利,在壓肉中把我的手指也壓進(jìn)去了,紅得和蘋果似的。不過這并不阻止我,我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾,同時(shí)還加入一些佐料,F(xiàn)在萬事俱備,只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有,就是沒有醬油。我找遍了整個(gè)廚房,就是沒有。我想這次泡湯了,但結(jié)果是沒有醬油的肉味道也不錯(cuò)。

  雖然不太好吃,但起碼會做了。一直到現(xiàn)在,老爸老媽還沒有知道這件事情呢!

  做菜作文400字 篇58

  母親節(jié)快到了,我提出要自己做菜,因?yàn)閶寢屆刻焯貏e的忙碌,又要上班,回家還要煮飯,陪我做功課,媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜,媽媽提議:要不我們做一道寧波烤菜吧,我開心得跳了起來。

  首先,我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開,把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的,生怕被水沖濕了。接下來等青菜瀝干水分,我小心翼翼地把青菜切去根部,再對半切開。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里,把少量的油倒進(jìn)鍋里,不一會兒,油就像淘氣的孩子,在鍋里跳來跳去。我把青菜翻了個(gè)身,加入調(diào)味料,再倒入一碗清水。這時(shí),媽媽告訴我先用大火煮開,再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開鍋蓋,看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘,差不多可以起鍋了,我急忙打開鍋蓋,哇,香氣撲鼻而來,就是正宗寧波烤菜的味道,我咽了咽口水,好想嘗一口!澳氵@個(gè)小饞貓,”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道,"好吃極了"我豎起了大拇指,真的是太美味啦!

  以后,我要幫媽媽多做家務(wù),減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

  做菜作文400字 篇59

  操作臺上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料,三位名廚穿著雪白的廚師服,帶著高高的廚師帽,已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

  首先,名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說邊“噌噌噌”地幾十下,一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了,而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時(shí)候,一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來。哇!不愧是名廚做的菜,色香味俱全,不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。

  “好戲開場了!下面我們做宛陵鹽焗雞,這是宣城特色菜,也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛,只見名廚先把清洗干凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥,然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡,并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑,然后放入鍋里燉煮,我們早已聞到鍋里散發(fā)出的香氣,個(gè)個(gè)垂涎欲滴,5分鐘后,名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞,一分鐘晾涼后將雞肉撕條,拌上特制調(diào)料裝盤,在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中,雞肉鮮嫩,雞皮脆滑,回味無窮,真是人間美味!

  做菜作文400字 篇60

  今天晚上,快活的圣誕節(jié),我要媽媽教我做菜,媽媽許可了我,《我跟小姐姐克拉拉》讀后感,并教了我怎么做肝炒尖椒,讀《雞媽媽的新屋子》有感。

  媽媽先把肝用水洗完,《吹小號的天鵝》電子讀書筆記(13),再切成薄片,田雞飛天,媽媽是為了我長大長一雙晶瑩的眼睛才做的,測驗(yàn),然后再把胡蘿卜切薄片,胡蘿卜是配料,我的幻想,再把尖椒切成絲,水開后,愛,把肝放進(jìn)去,焯一下,再把肝撈出來,一件小事,炒鍋放入油,世界之窗,油開后先放入胡蘿卜,我第一次削蘋果,我好奇的問媽媽:“為什么先放胡蘿卜,如果我有八只手,不先放肝呀?”媽媽說:“由于胡蘿卜過一下油能更好的保存養(yǎng)分,所以先放胡蘿卜,《查理跟巧克力工廠》電子讀書筆記!倍笤俜偶饨犯笫[,快活的游覽,最后再放肝,開端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的把,右手拿鏟子,太白山,翻炒,我察看金魚,菜在鍋里就像翻跟斗,開始放配料了,這時(shí),我最熟習(xí)的人,我看見鍋里的菜色彩斑斕的,小花仙的故事,有肉色、橘色、綠色、白色,日記。炒了一會兒菜又像沸騰的水一樣。

  做菜作文400字 篇61

  今天是星期天,媽媽說要教我學(xué)炒菜,我一聽,高興的馬上蹦了起來!

  我們來到廚房,媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開水龍頭,自來水“嘩啦嘩啦”的流了出來,我認(rèn)真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來刮皮刀,一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉,小刀劃過土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準(zhǔn)備了一些蔥和辣椒。

  我把炒鍋放在煤氣灶上,“啪”的一聲,打開火,“呼呼”的火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說“現(xiàn)在可以放蔥和辣椒了!蔽野咽[和辣椒往鍋里一放,“啪啪”的聲音很響很響,嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里,又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去,用鏟子把鍋里的菜好好的翻了又翻。最后放入各種調(diào)料,一盤土豆絲就炒好了。

  看著桌上我第一次炒的這盤土豆絲,我終于認(rèn)識到,平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃,真的不容易,也更讓我體會到爸爸媽媽每天辛苦工作,為了這個(gè)家,他們付出很多很多,我以后要好好學(xué)習(xí)。

  做菜作文400字 篇62

  今天,我做完作業(yè),閑來無事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  說干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候,媽媽阻止了我:“還沒有燒油,不可以煮!碑(dāng)時(shí),我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽話,在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥,不感覺累呀?就不能消停會兒么?它好像聽懂了我說的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個(gè)盤子,用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我夾起一塊肉吃起來,太好吃了!我的心情愉悅起來。

  我學(xué)會了做菜!

  做菜作文400字 篇63

  今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮,整天盼著媽媽早點(diǎn)下班。

  好不容易等到媽媽回來,終于可以開始了。首先學(xué)煎荷包蛋,一開始我就搶過媽媽的鏟說:“讓我來!”等鍋燒得紅了,我馬上加一點(diǎn)油下去,然后笨手笨腳地下了一個(gè)雞蛋,再手忙腳亂地鏟了幾下。心想:這個(gè)實(shí)在太簡單了!可是不一會,雞蛋已經(jīng)被燒焦了,而且不是完整的一塊,我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地說:“你知道自己錯(cuò)在哪里嗎?”我搖搖頭,媽媽繼續(xù)說:“你的步驟和過程都是對的,只是沒有控制好火的大小,煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎,不能急!焙髞,媽媽煎了一個(gè)給我看,原來她是一開始用猛火,然后轉(zhuǎn)成小火的。我按媽媽的方法又重復(fù)煎了一次,這次真的成功了,終于煎出了一個(gè)圓圓的“小太陽”,我真的很開心。

  接著是學(xué)炒青菜,這次我再也不敢搶著做了,靜靜地在一旁觀看著媽媽的每個(gè)步驟,然后記在心里。炒菜比較難一些,先把菜反復(fù)清洗干凈,然后爆蒜頭,爆香以后,把菜倒在鍋里用猛火燒,再加一些鹽、糖等調(diào)味的。等菜熟透了,就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。

  今天我終于做了一次小廚師,看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的菜,心里比吃了蜜還甜。

  做菜作文400字 篇64

  今天,是放暑假的第十天,唉!好無聊啊?去哪玩呢?還是去同學(xué)家玩吧!張大大家離我家近,就去她家吧!到了,嘻嘻!

  我在她家玩到了中午!昂灭I啊,我想回家吃點(diǎn)飯,我一會再來,我先回家了,”我說。她說“我也餓了,我爸今天上班,就我一個(gè)人在家,也沒什么吃的,我們自己做吧!”我說"啊?我不會做飯!”她說“我也不會啊,試試唄!”于是我們開始動(dòng)手了!

  可做什么呢?有了!做薯?xiàng)l,我看我媽媽做很簡單,于是就想自己試試看!

  我和張小龜分工,她洗土豆,我切土豆,我刷鍋!她熱鍋!yes!分工就是簡單!很快土豆就要下鍋了

  霹靂巴拉!霹靂巴拉!!不好,蹦油啦!怎么辦!呀!好疼,油蹦手了!怎么辦!快!快!快閉火!唉,總算松了一口氣!ohmygod!糊了!我嗚嗚,原來,做菜也不是那么簡單。

  我們把“非洲薯?xiàng)l”端到了桌子上,雖然糊了,但心里還是美滋滋,因?yàn)樗吘故俏覀兊牡谝粋(gè)“戰(zhàn)利品”!

  接著,我們把餐具收拾了一遍,開始品嘗我們的,“戰(zhàn)果”嘍!

  我以后還要做薯?xiàng)l!不過一定不是“非洲薯?xiàng)l”哦!

  做菜作文400字 篇65

  星期天,爸爸、媽媽一大早就去地里干活了,我留在家里寫作業(yè),寫完作業(yè)后我看時(shí)間還早,就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。

  說干就干,我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來,我先把白菜沖洗干凈,又削了幾個(gè)土豆,然后把電炒鍋打開,往里面倒了些油,不一會兒,油就冒煙了,這時(shí)我趕緊倒了醬油,再把菜倒進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會,我又放進(jìn)了一些鹽和水,然后蓋上鍋蓋,大約五六分鐘,菜就好了。

  這時(shí)爸爸和媽媽也回來了,他們看見我做飯了,非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜,爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口,結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃,菜像沒熟一樣,我苦著臉說:菜不好吃呀!爸爸和媽媽都笑了,他們說:好孩子,只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來,我也大笑著一起吃著。

  這就是我第一次做的菜,雖然沒有想像中的那么好吃,但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動(dòng)的回報(bào),我很開心,也要繼續(xù)做下去,相信我一定會做出真正好吃的菜。

  滅了。

  做菜作文400字 篇66

  看著爸爸媽媽每天既要上班,又要做家務(wù),覺得他們好辛苦,總想幫幫他們。但是,媽媽總是說:“你還小,把自己的學(xué)習(xí)管好就行了!苯裉煺檬侵苣职謰寢尪技影嗳チ,我決定一顯身手,給他們做頓飯。

  我首先按照媽媽的方法,將米掏干凈,放進(jìn)了電飯鍋里蒸上。然后準(zhǔn)備炒菜,做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,先把雞蛋磕破,讓蛋液流進(jìn)碗里,鮮嫩的蛋黃一下子也滑進(jìn)了碗里,我用筷子快速攪散。拿了兩個(gè)西紅柿切成桔瓣形。一切準(zhǔn)備就緒,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋周圍馬上凝固了,不好,火有點(diǎn)大了,雞蛋有點(diǎn)糊了,我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小,不一會兒,雞蛋熟了,我把它盛出來,再一次把油倒進(jìn)鍋里燒熱,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下后,把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里,最后把調(diào)料放進(jìn)去,一齊炒。終于出鍋了,嘗了一口,雖然和媽媽做的沒法比,但填肚子還是不成問題。

  爸爸媽媽回來了,看到餐桌上擺好的飯菜,驚奇的看著我,好像在看田螺姑娘,我心里別提有多高興了,心里暗暗在說:“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”

  做菜作文400字 篇67

  我有一個(gè)糖葫蘆似的童年,童年的每一件事總是那么充滿稚趣,其中有一件另我至今難忘的事。

  記得剛上學(xué)的時(shí)候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時(shí)工作繁忙,已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事,于是就學(xué)著爸爸的樣子,準(zhǔn)備了海蟄皮、黃瓜,西紅柿等原料。

  首先做海蟄,我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁,因?yàn)槭謩挪蛔,一會就舉不動(dòng)了,把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里,然后用小刀把黃瓜刮干凈,拍碎放在盤內(nèi)。把西紅柿切的“五大三粗”,拿了一大勺糖放了上去。細(xì)細(xì)的汗珠從臉頰流下來,但還是十分得意的快樂地上菜。

  做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗,媽媽叼起海蟄嚼著,然后說“有點(diǎn)硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄,要用開水燙!”我十分尷尬,媽媽見狀說:“還有拌西紅柿么,嘗嘗!”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來,后來咳嗽了幾聲,說“西紅柿太甜了!”我的臉一下子漲紅了,像個(gè)紅蘋果,生氣地說“哼!”于是我嘗了嘗“咳”這時(shí)的我以不說什么,媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。

  現(xiàn)在每當(dāng)打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩,那可笑的鏡頭就在眼前播放。

  做菜作文400字 篇68

  周末,只有我自己在家?斓匠燥埖臅r(shí)間了,我想給媽媽一個(gè)驚喜。我決定要炒雞蛋,因?yàn)槲椅ㄒ粫催@一個(gè)菜。因?yàn)槌?磱寢尦措u蛋,我炒雞蛋前胸有成竹。

  首先,把鍋洗干凈,打開煤氣,我小心地向鍋里倒了一些油,我就往碗里打了四個(gè)雞蛋,放了點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中,不停翻炒,一會雞蛋已金燦燦的冒出香味,然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下,稍有點(diǎn)淡,我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。

  這時(shí),媽媽回來了。一進(jìn)門就問我怎么一股雞蛋的香味,我什么也沒說,把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個(gè)勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣,我也放下心了。不過,媽媽也嚴(yán)肅地告訴我:小孩子在家隨便動(dòng)煤氣,炒菜時(shí)也應(yīng)該打開抽煙機(jī)。

  通過這次炒雞蛋,我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到,肯定下了一番苦功夫。以后,我要多向媽媽學(xué)習(xí),做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學(xué)四年級:尉馨予

  做菜作文400字 篇69

  我們家里只有我不會做菜,我就馬上拜姐姐為師,姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

  開始了,我一心一意的看著姐姐做著,姐姐一下子放了三個(gè)魚頭下去,又看她下了5毫克油,又放了一小勺鹽,然后還放了蒜頭,炒了一會兒,香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了,姐姐叫我做一遍,我等了好久了,一下子就拿起鍋鏟大干一場,我一下子鍋還沒干我就把油放下去,油一下子爆發(fā),我疼得呱呱叫,又念著:“哼,死油!”又來過,我先等鍋干了,馬上放油,又一下子放魚頭,果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來了,我又切那個(gè)蒜頭,蒜汁射到我的眼睛辣死了,我含著眼淚,把蒜放下去,再灑點(diǎn)鹽,可是我一下子勺子不聽使喚,一下子下了一大勺,我大耐煩的發(fā)火,姐姐安慰我說:“不可以炒,那可以水煮啊。”我不,我把水倒了,鹽就沒了,再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽,炒兩下子,一盤香噴噴的魚頭就出鍋了,我又高興又害怕,我怕等一下吃下去的時(shí)候很難吃,姐姐一下夾了一塊,一吃,我的手腳都發(fā)抖了,姐姐吃了連忙點(diǎn)頭,我才松了下來,我高興的跳起來。

  我終于學(xué)會了我的第一道菜了,姐姐說今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯,我大吃了驚那也好,我反正學(xué)會了做這道菜也值得。

  做菜作文400字 篇70

  雖然說我已經(jīng)10歲了,可做菜做飯都還未曾嘗試過。

  今天早上,我睜開朦朧的雙眼,一看,媽媽不在家里,我心想:如果媽媽不在家里的話,那么誰給我做早餐呢?要不,我在家里給我自己做一次早餐?對!而且我到現(xiàn)在都還沒給自己做過早餐呢!于是我迅速地穿好衣服,刷完牙,洗完臉,就準(zhǔn)備開工了。

  我首先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉,切成丁狀,越小越好,然后把肉用刀剁成肉沫,再在上面撒上少許食鹽和淀粉,攪成糊狀,原材做好了,接下來我要開始制做了。先打開火,把鍋里放少許油,等油熱好后,就將西紅柿倒入鍋內(nèi),炒幾下,等西紅柿的汁全都“流”出來的時(shí)候,就可以下肉了,看著鍋里冒著無數(shù)個(gè)小泡泡的時(shí)候,我忽然想起來,鍋內(nèi)忘記放鹽了,天哪!一鍋柳柳就要“完蛋”了,我馬上拿起調(diào)味盒瀟灑地灑了少許鹽,還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了,小朋友們,如果你們來我家做客的話,我一定會親自下廚做給你們吃的呦!

  做菜作文400字 篇71

  今天放學(xué)回家后,我本想讓媽媽燒一個(gè)我愛吃的酸辣土豆絲的。但是一回家,發(fā)現(xiàn)媽媽不在家,還留了一張紙條給我,上面寫著:莉莉,媽媽晚上有事,你自己買一些東西吃吧。

  買什么東西吃呢?不如自己動(dòng)手做飯吧,什么事不都應(yīng)該學(xué)嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲,再清洗了一遍。清洗好后放了回去,再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什么菜:嗯,有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個(gè)人,那就炒蔥花雞蛋和青菜吧!

  我拿出蔥和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干凈。洗完后,飯還沒好我就去一樓做作業(yè)了。做完了作業(yè),發(fā)現(xiàn)飯已經(jīng)好了。我就去炒菜了,我記得媽媽都是把雞蛋打進(jìn)碗里后,再放入蔥進(jìn)行攪拌。于是,我也照樣子做。等攪拌均勻后,打開煤氣,在鍋里放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中,再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點(diǎn)泛焦黃了。我想應(yīng)該是好了,就出鍋了。然后是炒青菜,把它切出來后,放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。

  等兩樣菜炒好后我自己品嘗了一下居然吃到了雞蛋殼,不過整體還不錯(cuò)的。就是青菜忘了放鹽,味道有一點(diǎn)淡。但是,畢竟是自己第一次做的菜,就津津有味的吃了起來。

  做菜作文400字 篇72

  以前,每次都是我吃媽媽做的飯和菜,那味兒真是撲鼻的香!吃起來更是回味無窮了!

  我也想露一手,就向媽媽請教做菜的方法,媽媽開心地同意了我的請求!澳俏覀兙蛷募宓伴_始吧!”

  我把小凳子搬到廚房,開始準(zhǔn)備做菜的材料。我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋,用水沖洗過后擦干。媽媽小心翼翼的把煤氣點(diǎn)燃,我往鍋里倒了些油,等油燒熱了,我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼,兩手輕輕一掰,手中的蛋便“啪”的一下掉進(jìn)了鍋里。!鍋里的蛋像個(gè)金黃色的小太陽,邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒著小泡,我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上,害怕油兒濺到我的手上,等蛋清邊上快變成黃色時(shí),我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時(shí)我聞到香味一陣陣向我撲來,口水都快流出來了!

  蛋煎好了,我把蛋裝進(jìn)盤子里,急忙請爸爸媽媽來品嘗我的作品!巴郏≌姘!味道好極了!卑职指吲d地夸講我,媽媽也開心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嘗了嘗,“哇,味道還真不錯(cuò)呢!”

  我現(xiàn)在才知道自己動(dòng)手做菜是多么快樂,而且味道比別人作的菜更香!親手勞動(dòng)換來的成果才是最好的。今后我還要跟媽媽學(xué)做更多的菜,讓媽媽不再辛苦!

  做菜作文400字 篇73

  我是一個(gè)六年級的小學(xué)生了,可是,在大人眼里,我還是個(gè)孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不,終于成功了。

  今天是星期天,爸爸媽媽都不在家,我該吃些什么呢?啊,對了,我自己做。

  我到了小賣部,買了一點(diǎn)西紅柿,買了一斤雞蛋,買了兩根山藥。

  到了家之后,我把洗好的西紅柿切成小丁狀,把山藥削去皮,然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開,再放入油,過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中,再打入一個(gè)雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿,翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘,西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。

  我把鍋刷好,放入白糖,過了一會兒,白糖全部溶化之后放入切好的山藥條,就這樣,又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好,放入油,油熱之后,把蔥花等放入鍋中,打入雞蛋攪拌一會,再把米飯倒入鍋中,等過一會兒后,香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。

  我終于成功了,只要我們堅(jiān)信,勇敢的面對現(xiàn)實(shí),我們一定會成功。

  做菜作文400字 篇74

  今天是星期天,我和爸爸說好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對他說:“爸爸你不是說好要我今天看你燒菜的嗎?”爸爸笑著說:“哦!我們現(xiàn)在就去廚房做菜。”

  剛進(jìn)廚房爸爸就大顯身手,說:“我要燒的是蕃茄排骨湯!卑职盅杆俚貜谋淅锬贸雠殴欠湃肱枳幼屌殴墙鈨觯眠@時(shí),爸爸把準(zhǔn)備好的番茄洗好,便手腳麻利地切起來。切完后,再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中,倒好水后加上生姜和黃酒去味。過了一會兒,爸爸把排骨撈出來,把原來的水倒掉。我看不懂這是什么意思,我便問爸爸:“為什么要倒掉水呢?”爸爸說:“是因?yàn)橐ノ恫拍芊欧!比缓,我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中,等到它們煮爛為止,過了一會兒,番茄和排骨都煮爛了,番茄的汁水滲入湯中。。昧,湯的顏色是淡紅色的,上面瓢著綠蔥。

  爸爸把一碗香噴噴,熱氣騰騰的湯端上來,我想:這番茄排骨湯我還沒喝過呢!我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點(diǎn)甜,有點(diǎn)咸,有點(diǎn)酸美味無比。我爸爸真是一個(gè)燒菜能手。

  做菜作文400字 篇75

  今天是星期天,我和爸爸去菜場買菜,爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò),爸爸又要做韭菜炒蛋了,那可是我最喜歡吃的菜了!

  回到家,爸爸把韭菜揀干凈,然后浸在水里!盀槭裁匆丫虏私谒锬?”我不解的問,“韭菜上有農(nóng)藥,所以先要浸泡半小時(shí),這樣才能去掉農(nóng)藥,把農(nóng)藥對人體的危害降到最低!睘榱思胰说慕】,爸爸可真細(xì)心。接著,爸爸又打了一個(gè)雞蛋,并把蛋攪拌均勻,爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得,蛋液打得像一掛黃色的瀑布,從上到下奔流不息。過了半小時(shí),爸爸把水里的韭菜撈了起來,切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒,開始“行動(dòng)”了!爸爸先把油倒進(jìn)鍋里,等油燒熱了,再把雞蛋倒入油中,這時(shí)我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢!不一會兒,雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅,這時(shí),爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎,把事先切好的韭菜迅速倒入,然后加鹽不斷翻炒著,不一會兒,韭菜的香味飄散開來,彌漫了整個(gè)廚房,美味的韭菜炒蛋裝盆啦!

  嘗著香噴噴的韭菜炒蛋,回想著剛才爸爸炒菜的`過程,原來做菜也是很不容易的,以后長大了,我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù),為爸爸媽媽做一桌好吃的菜!

  做菜作文400字 篇76

  我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事!可是做什么呢?哈哈!對了,做菜吧!我對媽媽說:“今天,我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說:“你去玩吧!你還小,等你長大了再做吧!”可是媽媽還是說不過我,終于答應(yīng)了我的請求。

  下午,媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜,還教了我如何挑選菜;氐郊,媽媽說:“第一步是先洗菜,第二步是切菜,最后才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開,然后在水里洗干凈。該切菜了,雖然我切得不好,但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來了。我在鍋里倒了菜油,點(diǎn)燃了煤氣灶,看著油冒煙了,我把菜倒進(jìn)鍋里,聽見“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊往外跑,媽媽樂壞了!她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

  聽到開門聲,我知道爸爸回來了,我得意地對爸爸說:“爸爸,這些是我做的菜,我們快吃吧!”爸爸說:“萱萱長大了。”我們?nèi)胰碎_心地笑了。

  做菜作文400字 篇77

  今天中午,我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來第一次做菜呢,心里別提有多興奮了。

  我們做的菜是蕃茄炒蛋,媽媽說這道菜雖然簡單,但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

  我們開始做菜了,第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈,去掉上面的蒂頭,再切成小塊,將切好的小塊裝到大碗里,撒上少許的鹽攪拌一下,媽媽說這樣蕃茄就不會沒有咸味兒了;第二步就是打蛋,一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散,這樣炒出來的蛋才好吃。打蛋的時(shí)候還必須要在里面放一點(diǎn)點(diǎn)料酒,這樣就可以去除蛋的腥味兒了。

  終于要下鍋炒了,我穿起了我可愛的小圍裙,拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠,心里既害怕又焦急。我自己搬來了小凳子,放在燃?xì)庠畹那懊,我站在凳子上,看著媽媽將油倒入鍋中,等油開始冒白煙了,我便將打好的蛋液倒入鍋中,媽媽馬上就把火關(guān)小了,這樣蛋就不會焦了,不會變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子里,接下來我們就要炒蕃茄了,還是在鍋中加油,冒煙的時(shí)候把切好的蕃茄倒進(jìn)去,等蕃茄汁開始變稠的時(shí)候再倒入剛才炒好的蛋,再翻炒幾下,讓每一片蛋都裹著蕃茄汁,這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了!

  嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋,真的是回味無窮啊!

  做菜作文400字 篇78

  今天放學(xué)后,我突發(fā)奇想想做一道菜,它的名字叫做:水煮蝦,這可是爺爺奶奶家飯桌上常見的美味。

  我把爺爺買回的蝦好好地端詳了一遍,它們?nèi)砘疑,有著圓圓的眼珠和長長的胡須。爺爺手把手教我去泥腸,看著爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長長黑黑的泥腸,我不禁感嘆道:“哇,原來蝦肚子里這么臟!”

  我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋,加入清水,開始等水沸。待到水開始咕嚕咕嚕冒泡泡的時(shí)候,爺爺一聲令下,我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒,緊接著把事先準(zhǔn)備好的蝦都倒了進(jìn)去。

  這下可好,小蝦們剛下鍋時(shí),竟然還活蹦亂跳的,像一個(gè)個(gè)游泳健將。漸漸地,奇跡發(fā)生了,蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色,越看越像我平日里吃的美味啦。過不了幾秒鐘,爺爺就說可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開始撈蝦,心里想著:做菜可真有趣。∥乙欢ㄒ鄬W(xué)幾道菜,以后可以給家人做一頓美味佳肴啦!

  裝盤,撒上蔥花,我的美味水煮蝦出鍋啦!

  做菜作文400字 篇79

  下午放學(xué)回家后,我興沖沖地和接我的爸爸說:“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜,因?yàn)槲乙郧皬膩頉]有做過,我想了一下,那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

  回家寫完作業(yè)后,我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好,用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火,爸爸幫我把火點(diǎn)起來,并且放入了油。等油燒熱后,我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去,忽然,“嗞啦”一聲,把我嚇壞啦,生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕,聞到香味后,爸爸讓我放入青菜,再慢慢地翻炒著青菜,等菜都沾上油之后,爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是,鹽放進(jìn)去后,炒了幾下,青菜就變軟啦,而且炒出來很多湯。過了一會兒,爸爸讓我拿盤子把菜盛出來,青菜油汪汪的,看起來很好吃。

  我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜,他們都夸我炒得很好吃,我自己也嘗了一口,哎呀,是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干,我害羞了。

  通過這一次做菜,我體會到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦,也體會到了做飯的樂趣,以后我一定會主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。

  做菜作文400字 篇80

  星期二的中午,我正在書房看書,一陣陣香味從門縫里鉆進(jìn)來!班拧嫦惆 保∥乙贿呎f著一邊走出房門,在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時(shí),正在炒菜的媽媽看見了我,說:“天晴,我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是,我的做菜記就開始啦!

  我圍上圍裙,媽媽說:“你第一次做菜,就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎,把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi),拿起筷子在碗里快速的攪拌,接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里。然后,我拿起菜刀,在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著,只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

  菜準(zhǔn)備好了,就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油,再等油加熱后,把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾,雞蛋很快熟了,鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒,加入一點(diǎn)點(diǎn)水,使番茄汁更好的容入雞蛋,再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克,再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

  吃著自己做的美食,香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好,聽了這些話,心里美滋滋的,這可是我第一次做菜啊!

  做菜作文400字 篇81

  周六的早上,我正在洗臉,聽見了陣陣咳嗽聲,原來是媽媽生病了,我對媽媽說:“媽媽我來幫您做飯,您就好好休息去吧!”

  首先,想到媽媽她最愛吃西紅柿炒雞蛋,我拿起今天剛買的西紅柿,把它放到了水龍頭上來回沖洗,它好像在說:“不要再洗了,好癢啊!毕锤蓛袅,我把它放到了菜板上,正要切的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西紅柿正想逃出我的手掌,不停地從我手中掙脫。終于,我把它抓住,切成了一個(gè)像月牙形狀的西紅柿。最后,再從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的雞蛋,在碗沿邊輕輕一磕,只聽“咔咔——”兩聲,雞蛋破開了一個(gè)小洞,我把它小心翼翼地打到了碗里。緊接著我把油慢慢地倒入鍋里,油熱了,先將雞蛋煎好,并盛放在碗里。接著,將西紅柿入鍋,立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,嚇得我連連后退。還好,不一會兒它就乖乖投降了,在翻炒的過程中我又把雞蛋倒入鍋里。最后添加上調(diào)味料,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,我想:媽媽一定會喜歡吃的。

  這是我第一次做菜,也感受到了媽媽的辛苦。

  做菜作文400字 篇82

  在這個(gè)五一長假里,老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè),要我們每位同學(xué)在假期里做一道自己喜歡的菜。我們都爽快地答應(yīng)了。

  在回家的路上,我一直思索著這個(gè)問題。到了家里,只見媽媽在那兒做菜,我對媽媽說:“媽媽,你在做什么?”媽媽對我說:“我在這兒做西紅柿雞蛋湯。”我對媽媽說:“我來做,我來做。”媽媽笑著答應(yīng)了。

  只見我把三個(gè)雞蛋敲開放到碗中,用筷子攪拌均勻,原本蛋黃和蛋清分明的,現(xiàn)在都成了蛋黃色,我再用刀把西紅柿切成成一小塊一小塊的,放進(jìn)湯碗里備用。

  鍋里放好了水,等水沸騰起來,我把蛋液慢慢倒進(jìn)鍋里。我用鏟子把蛋液左右攪拌,水再一次沸騰,讓媽媽幫忙把鍋里的水倒進(jìn)碗里?粗骷t柿上面布滿了黃色的蛋液,就這樣,西紅柿雞蛋完成了。看著這碗雞蛋湯,我口水直流,我又在上面撒了點(diǎn)香蔥,這樣看起來味道就更美味了。

  我開始品嘗起來,好像有些淡,我又加了一點(diǎn)鹽。這味道雖然沒有媽媽做的好吃,但這是用我的辛苦做起來的,我覺得這比什么都好吃。

  這第一次做菜我懂得了什么叫做辛苦,爸爸媽媽每天做那么多的事難道不辛苦嗎?最后,我想說一句話:爸爸,媽媽,你們辛苦了!

  這就是我第一次做菜,你們的呢?

  做菜作文400字 篇83

  在生活中,有許多第一次,如第一次坐飛機(jī),第一次坐火車,第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。

  那一天,我回家的時(shí)候,媽媽不在家,我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜,最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先,我把雞蛋打碎放入碗里,然后把西紅柿切成小塊,我照著媽媽的樣子把火打開,把鍋里的水烤干,然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒,炒了一會兒該放佐料了,我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料,先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋,再炒了一下,我嘗了一下又咸又酸,我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫䞍旱,我又嘗了一下覺得味道很一般,心想說不定煮一會味道會好些,我就讓它們在鍋里煮著,去看會電視,過了一會兒,我聞到一股糊味,我連忙跑去廚房,我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了!我趕快關(guān)掉火,“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里,直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下,咦,盡然還不錯(cuò)!哈哈,這算是歪打正著嗎?

  這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,有趣又有料。也讓我明白,有些事情實(shí)際上并沒有看起來那么糟糕!

  做菜作文400字 篇84

  那天,我放學(xué)回家后,看見勤勞的媽媽正在切菜,我心里很是心疼,我對媽媽說:”今天的菜我來炒吧!“媽媽說:”好呀,今天炒的是土豆。“媽媽又對我說:”先倒好適量的油,再把辣椒放下去翻炒幾下,接著把土豆倒下去,一直翻炒,然后撒一點(diǎn)調(diào)料倒點(diǎn)兒水,燜一會兒,就好了!

  我聽了媽媽的話就開始做了,可是一到油,油就一下跳到了我的手上,那一塊就鼓起一個(gè)小泡泡,我覺得好痛,這時(shí)候我的頭腦中出現(xiàn)了兩個(gè)小天使,一只是白的,一只是黑的,白的對我說:”一定要堅(jiān)持。“黑的對我說:”不要聽他的,你說炒菜多么的麻煩你就不要吵了吧?“

  當(dāng)我想泄氣的時(shí)候,媽媽走過來對我說:”一定要堅(jiān)持,因?yàn)閳?jiān)持就是勝利。“我決定堅(jiān)持下去,我就又開始細(xì)心地做了起來,我按照媽媽的要求,終于炒好了土豆這道菜了,我對媽媽興奮地說:”媽媽我終于學(xué)會了!皨寢屨f:”你真棒!拔议_心極了,媽媽說:”那我們開飯吧!拔覀冮_心的吃了起來。

  通過這次炒土豆,我明白了一個(gè)道理,無論做什么事我們都不能放棄,要堅(jiān)持不懈,一直堅(jiān)持下去,才能做得更好。

  做菜作文400字 篇85

  那天,陽光明媚,我在家寫完作業(yè)后,正準(zhǔn)備休息,媽媽向我走了過來,說:”今天你來試試做一道菜吧!拔一卮穑骸焙醚!“

  于是我和媽媽來到了菜市場,我問:”我們做什么菜呢?“媽媽說:”就做一道涼拌黃瓜吧!拔彝饬藡寢尩囊庖。說完,媽媽和我買了黃瓜、姜、大蒜、糖等調(diào)料和蔬菜;氐搅思遥覀冏銎鸩,我的心情非常激動(dòng)。我先按照媽媽教我的方法,拿出了一把水果刀,小心翼翼的黃瓜切成了塊兒?删驮谶@時(shí),我打了一個(gè)白眼,呀!我手上劃了一道口子,不一會兒就流出了血,我覺得手上非常疼,我傷心的流下了眼淚。媽媽走過來,見我要泄氣了,便鼓勵(lì)道:”多試幾遍,等到熟練了,自然也就簡單了!拔矣衷嚵撕芏啻,果然簡單多了。然后把切好的黃瓜放在盤子里,放上大蒜、姜,再倒下一些醋,拌一拌,這樣,涼拌黃瓜就做好了,看著自己的做的涼拌黃瓜,我開心的笑了。

  通過這次做涼拌黃瓜,我知道了一個(gè)道理:”做什么事都要堅(jiān)持不懈,多嘗試,這樣就能成功。

  做菜作文400字 篇86

  菜是每個(gè)人都吃過,但不是人人都會做。我今天就是第一次做菜,我做的是火腿腸炒辣椒。

  我先把火腿腸切碎,注意先斜著切,把它切碎,然后放在菜碗里面。再切辣椒,切辣椒也像切火腿腸一樣的步驟切碎。

  菜切好了,該下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋里,再放大蒜子在油里炸一下,接著,就把火腿腸放進(jìn)去油炸一下,大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬,那樣火腿腸就熟了,然后就放辣椒,把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘,再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘,再放醬油進(jìn)去,又炒了幾分鐘關(guān)火起鍋,我的菜就這樣香噴噴的閃閃登場了。

  我趕緊拿了碗和筷子,夾起菜大吃了一口,哇,燙死了,我忘了菜是才出鍋的,一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出。后來我學(xué)聰明了夾起火腿腸片吹涼一下再吃,哇,太好吃了,沒想到我第一次做菜竟是這么好吃,太爽了,我高興得無法用詞語來形容。我今天真是胃口大開了,我吃了兩碗飯,我做的菜也被我一掃而光。啊,真的太好吃了,吃得好飽啊。

  我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這么好吃,我現(xiàn)在又想起了我做的火腿腸炒辣椒,哎,我又饞得要流口水了,那味道可真是回味無窮啊。

  做菜作文400字 篇87

  今天,我第一次為全家人做菜。我既高興又擔(dān)心。高興的是我終于能為全家人做事情了,擔(dān)心的是如果我做糟了怎么辦。

  我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆,洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火,等鍋燒熱了,再把油倒進(jìn)去。油一進(jìn)鍋,立刻“滋滋”響,我的心里好害怕啊。奶奶說:“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進(jìn)青豆里,抓了幾顆青豆一下子丟進(jìn)鍋里。奶奶又叫:“快!快!都倒進(jìn)去!”好吧,我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進(jìn)去。我又把火開到大,奶奶說:“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮,一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋,總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來,奶奶嘗了一小口說:“好吃!”

  接下來要做白菜湯了,我再一次把火打開調(diào)到大火,等到水燒熟,就把洗好的菜放到鍋里。燒個(gè)兩三分鐘,菜湯就做好了。

  今天的飯弟弟說好吃,媽媽說好吃,全家人都說好吃。我的心里美滋滋的。

  做菜作文400字 篇88

  星期六,我一個(gè)人在家做作業(yè),爸爸媽媽出去工作了,奶奶出去玩了,就讓我一個(gè)人在家。咕咕,我突然聽到了咕聲。啊,原來是我的肚子在抗議了,家里又沒人,我只好自己做吃的,做什么呢?做個(gè)雞蛋餅吧。

  我在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋,打在碗里攪拌均勻,把鍋洗好放在灶上,生了火,等鍋熱紅了把油倒進(jìn)去。因?yàn)槭堑谝淮巫霾,怕油濺在我身上,我可不想被燙到。所以等鍋熱時(shí),我把爸爸的頭盔拿出來戴上,穿上膠靴,圍上奶奶的圍裙,又在脖子上圍了一條圍巾,好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋了,我把蛋液全倒進(jìn)了鍋里,立刻,“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來,我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊,看到?jīng)]什么危險(xiǎn),我又慢慢地走了回去。就在這時(shí),“啪”的一下,鍋里的油炸了一下。媽呀,還好我“全副武裝”,要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下,油一下子濺了出來,我小心翼翼,好不容易把蛋翻出鍋時(shí),“吱呀”一聲,門開了,原來是奶奶回來了,她看到我的穿著和地上的滿地狼藉,笑得喘不過氣來。

  這次做雞蛋餅,讓我意識到不管做任何事情,都要去嘗試,俗話說:有志者事竟成。

  做菜作文400字 篇89

  同學(xué)們你們會做菜嗎?我不會,我特別羨慕我奶奶,因?yàn)槟庆`巧的雙手能做出許多美味可口的飯菜。

  因?yàn)榻裉炖蠋煵贾玫淖鳂I(yè)較少,我放學(xué)回家后早早的就完成了,看奶奶正在準(zhǔn)備晚飯,我就突發(fā)奇想,我也來學(xué)一學(xué),做一道菜給爸爸媽媽吃吧。做什么菜呢?還是做土豆絲吧。

  于是我快步跑到廚房把我的想法告訴奶奶,奶奶聽后特別贊同并支持我。她給我準(zhǔn)備了兩個(gè)大土豆,讓我把土豆的皮削掉,然后用清水清洗干凈,洗好后,她有教我切土豆,首先用刀子切成一半,在慢慢切成一絲一絲的,雖然我切的土豆絲比較費(fèi),但是好歹也算切好了。奶奶又讓我把切好的土豆絲放在一個(gè)小鵬涼水中泡著。然后就開始準(zhǔn)備炒了。先在鍋里倒上油,等油熱了,把土豆絲放了進(jìn)去,學(xué)著奶奶平時(shí)炒菜的樣子,來回的翻土豆絲,等快熟的時(shí)候,我又放了一些鹽,最后把火關(guān)掉,將土豆絲盛到盤子里?吹阶约撼吹猛炼菇z甭提有多高興了。

  過了一會兒,爸爸媽媽下班回來了,飯桌上他們品嘗著我炒得土豆絲,一個(gè)勁地夸我長大了,懂事了,能干了,我心里比吃蜜糖還甜呢!以后有機(jī)會,我還要跟著奶奶學(xué)做其他的菜,真是太有意義了。

  做菜作文400字 篇90

  我記得我第一次做菜是在一個(gè)中午。我對媽媽說:媽媽,媽媽,我想做一次菜,能教我煎雞蛋嗎?媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,同意了。

  我一進(jìn)廚房,媽媽就幫我把圍裙系上,又給了我一個(gè)鐵鏟,說:如果要炒菜,就要先穿上圍裙,打好雞蛋,在鍋里放油。因?yàn)榧依锏娜細(xì)庠钣悬c(diǎn)問題,有時(shí)火一下就會開很大,我很害怕。我請媽媽幫我開火,媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學(xué)會開火。我只好自己開,結(jié)果一次就成功了,我很高興。

  我放了一點(diǎn)點(diǎn)油在鍋里,過了一會兒油花噼里啪啦的,把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我,媽媽說:孩子,如果想做好菜的話,就不能怕油崩到自己,要克服恐懼,而且你已經(jīng)穿上圍裙了,不要怕,加油!于是我把手抬得很高,生怕被油燙傷。把蛋液倒進(jìn)鍋里。

  我用鏟子把蛋液在鍋里攤開,蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動(dòng)凝固的雞蛋,一不小心把雞蛋弄成小碎了,但是我還是繼續(xù)炒了下去,終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬,美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃!終于沒有辜負(fù)辛勤的汗水,這一次炒菜讓我終身難忘。

  做菜作文400字 篇91

  到了中秋,學(xué)校會讓我們做各種各樣不想做,但是必須做的奇葩作業(yè)(反正學(xué)校就是告訴我們:這個(gè)中秋,你們想要休息,這是不可能的)。

  說實(shí)話,這是老夫第一次正常的做菜(以前都是做別人的助手)。別提有多緊張了,心里跟火山大爆發(fā)了一樣……

  開始做菜了,家人先讓老夫切菜,當(dāng)時(shí)老夫就手起刀落,磨刀霍霍向蘿卜,很快就搞定了(只是大小不一罷了)。

  開始做菜了,打開了兩個(gè)雞蛋,攪拌得像一個(gè)混沌的時(shí)候,把它放進(jìn)了鍋里,然后發(fā)出豬一般尖叫的聲音,然后把蘿卜、青菜什么的放進(jìn)鍋里,它們也發(fā)出了像殺豬一樣的慘叫聲,不時(shí)還有幾滴像“這是飛了的感覺”!就那樣飛出了鍋,然后,你只要無視它們的慘叫聲,翻炒他們,有時(shí)還有幾片蘿卜,青菜想跑出來,你直接把它們“請回去”就行,不必費(fèi)多大的功夫。

  干完了那么多的煩心事以后,老夫大步拿著自己“美味的食物”出來后,給家人吃,大家的臉上現(xiàn)出了美麗的“笑容”……(不過最后,我還是想說上一句,為什么還要拍照呀。)

  做菜作文400字 篇92

  在我的家里,媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜。看著她每天忙忙碌碌的,我很想幫她分擔(dān)。這個(gè)周日,我和媽媽說,我想幫她做菜。媽媽一聽,可開心了,說,今天要教我做蒜蓉油麥菜。

  首先,要準(zhǔn)備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈,摘好。把蒜掰開,放點(diǎn)鹽,然后開始搗蒜,搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油,過了一會兒,鍋里冒出了一陣油香。再過一會兒,油就開始往外濺了,嚇得我趕緊往后退,一動(dòng)都不敢動(dòng),媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香,再放入油麥菜,我用鏟子在鍋里不停地翻炒,一會兒,菜的顏色就變成翠綠色,而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽,再勾芡。就這樣,我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿頭大汗了,原來做菜這么不容易呀。

  雖然我忙的滿頭大汗,可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜,心里別提多美了。通過這件事,我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛呀,我感到很幸福。也在心里對自己說,我還要繼續(xù)學(xué)習(xí),多會做幾樣菜,也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。

  做菜作文400字 篇93

  人生中,有許許多多難忘的第一次,像夜空中的繁星一樣,數(shù)也數(shù)不清。如:第一次自己回家,第一次自己洗澡,第一次單獨(dú)睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。

  那是去年寒假的一天,爸爸和媽媽中選都加班,我一個(gè)人在家。媽媽已經(jīng)為我做好也蛋炒飯,但是,蛋炒飯我已經(jīng)吃膩了,于是,我下定決心,自己做菜。我在冰箱里拿了番茄和雞蛋。我想了想,媽媽平時(shí)做菜的步驟,先把油放到鍋里,然后把切好的番茄放到鍋里,再把蛋放到鍋里,也不難嘛,可是輪到我做的時(shí)候卻手忙腳亂起來,沒一會兒,我就聞到了鍋里有一股糊味,往鍋里一看,呀!燒焦了,我趕忙把番茄炒蛋盛到碗里?粗诤鹾醯囊粓F(tuán),我想,這怎么吃!我只好把媽媽做的炒飯放微波爐里熱了熱再吃。

  我一邊吃,一邊想,平時(shí)媽媽做飯其實(shí)并不容易。哪且院,我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。

  做菜作文400字 篇94

  星期天,爸爸媽媽都加班去了,家里只有我一個(gè)人,都快到中午11點(diǎn)了,他們還沒有回來,我肚子餓得咕咕直叫,心想,爸爸媽媽又要上班,還要做家務(wù),真的很辛苦,我要給他們一個(gè)驚喜,自已學(xué)著做菜。

  于是我拿起菜譜看了看,這么多的菜做什么好呢?咦!爸爸平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋了,于時(shí),我把步驟看了一遍,開始做菜。先把油燒熱,用蔥末、姜末爆鍋,然后放入切好的西紅柿,用鍋鏟不停地翻動(dòng),稍燜片刻,倒入攪勻的雞蛋,慢慢鏟動(dòng),使雞蛋均勻地混入西紅柿當(dāng)中,最后放入切好的香菜莖拌勻,調(diào)入適量的精鹽、味精即可出鍋了。

  我把菜端到桌子上就等著爸爸媽媽回來,媽媽一進(jìn)門就說:“怎么這么香呀!是什么東西?”我自豪地說:“這是我的作品!眿寢岓@訝的說:“你會做菜啦?”媽媽迫不及待的嘗了一口,我說:“好吃嗎?”媽媽皺著眉頭,努力擠出一絲笑容說:“好……好吃!”我想好吃還皺著眉頭?我也拿起筷子吃了一口,啊,好咸哪!媽媽看見我灰心的樣子,說:“第一次做菜做到這樣就不錯(cuò)了,媽媽小時(shí)候第一次做菜還沒炒熟呢!”哈哈哈……我和媽媽都笑了起來!

  做菜作文400字 篇95

  星期天,我在家寫作業(yè)。寫完作業(yè)一看,哇,才9點(diǎn)半!那么早唉,現(xiàn)在干點(diǎn)什么好呢?突然,我靈機(jī)一動(dòng),做涼拌黃瓜挺不錯(cuò),正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我第一次做的菜。

  首先,我從冰箱里拿出一根綠油油的黃瓜,上面還有一些尖尖的小刺。然后,我把黃瓜洗干凈,就像給黃瓜美了容似的,碧綠碧綠的,看了真讓人賞心悅目!然后,再把黃瓜的皮刨掉,露出了鮮嫩的黃瓜肉。接下來,我要開始切黃瓜了,先豎著在黃瓜中間切一刀,這一刀可真難切啊,要保持平衡,不能切得一邊細(xì)一邊粗,也不能很用勁地切,不然,刀會劃到手的。我切的是半圓形的黃瓜,怎么樣?很有特色吧。黃瓜終于切好了,現(xiàn)在開始放作料了。我放了醬油、醋、糖和麻油。最后,我再把黃瓜拌起來,嘗一嘗,可真是美味佳肴。

  過了一會,爸爸媽媽回來了,我趕緊把涼拌黃瓜拿到他們面前,說:“爸爸媽媽,快嘗嘗我做的涼拌黃瓜吧!”“好的,快讓我們嘗嘗吧,看上去還是挺特別的,聞上去也蠻香的。”媽媽說。爸爸和媽媽都嘗了一口,爸爸豎起來大拇指,媽媽說:“真好吃,但是下次要記得少放點(diǎn)醬油哦!

  今天,我第一次做菜就得到了爸爸媽媽的好評,我想,以后只要多動(dòng)手,就能做得更好!

  做菜作文400字 篇96

  今天,爸媽不在家,我想爸媽出去工作那么辛苦,今天得給他們一個(gè)驚喜。所以我決定親自下廚。

  我打開冰箱一看。里面有兩個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋,然后我又出去買了一些韭菜和一些青菜,別人做兩菜一湯,我今天做個(gè)兩湯一菜。我先把韭菜弄干凈后切好,把鍋,番茄和青菜洗干凈,然后把番茄切成片,把青菜也切好,不雞蛋打入碗中,學(xué)著媽媽的樣子,放了一點(diǎn)鹽蛋里,調(diào)勻一切都準(zhǔn)備好了,我這個(gè)小廚師要?jiǎng)邮峙胫泼牢读恕?/p>

  我先那煤氣灶打開,把鍋放上去,打一些熱水開始燒,過了一會兒,水開了,我在開水中放入番茄,又過了一會兒,水又開了,我小心翼翼地倒入雞蛋。雞蛋很快結(jié)成了蛋花,我嘗了嘗,太淡了,我撒了一些鹽,蔥末,再在湯里倒入麻油,一股香氣撲鼻而來。接著我又把鍋西了一下,有倒了一些油,然后把切好的青菜倒進(jìn)去炒,炒了好一會兒,又倒入一些熱水,蓋上鍋蓋,過了一會兒,又做好了一碗青菜湯。然后在鍋中再倒一些油,把切好的韭菜倒在鍋中慢慢炒,然后倒一小半碗水,起不沾鍋的作用,過了一會兒,撒點(diǎn)鹽,又做好了一碗。

  中午,爸爸媽媽回來了,吃了我做的菜,說這菜做得很好,我心里比吃了蜜還甜。

  做菜作文400字 篇97

  今天,我真正地做了一次菜。覺得很不錯(cuò)。

  今天早晨,妹妹突然覺得肚子痛,家里只剩下我和爸爸兩人。我自告奮勇的向爸爸說:“今天我來做菜,你盡管忙你的,我讓你嘗嘗我的手藝!卑职至⒓赐饬恕

  于是我開始做飯了。首先我把事先準(zhǔn)備好的銀杏放在鍋里,然后再放鍋里燒。我又立即把冰箱里的紅燒肉拿出來。把它倒進(jìn)鍋里,然后把鍋蓋蓋了起來。

  做這道菜都沒有太大問題,可第二道菜就沒有那么簡單。

  第二道菜是煎豆腐。我先把油倒了進(jìn)去,然后打開電磁爐,燒了一會兒,我又連忙切豆腐。平時(shí)看見媽媽切豆腐非常簡單,可當(dāng)我切時(shí),大眼瞪小眼。這時(shí)鍋里炸開了,我又連忙把豆腐倒了下去才松了口氣。可過了一會兒發(fā)現(xiàn)我沒倒醬油,我又連忙倒了油。又過了一會兒,突然聞見焦味,我又立即關(guān)了電磁爐,又撈了上來。這時(shí),爸爸來了說:“不錯(cuò)”。我聽了爸爸的稱贊聲,心里比吃了蜜還甜。雖然味道不怎么樣,可爸爸還是吃的津津有味。

  這次做菜讓我印象很深,因?yàn)樽屛殷w會到了爸爸媽媽的辛苦。

  做菜作文400字 篇98

  今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

  媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

  準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。

  雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

  看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

  做菜作文400字 篇99

  第一次做菜我九歲了,媽媽常對我說:“希希,你已經(jīng)長大了,應(yīng)該幫大人做點(diǎn)事,要學(xué)會自己的事情自己做,家里的事情學(xué)著做!边@話說是說對了,可我該做點(diǎn)什么呢?恰好有一天中午爸爸、媽媽去開會,要很晚才能回來。我想:平時(shí)都是嘗媽媽的手藝,這回該讓他們嘗嘗自己女兒的手藝吧!

  說干就干,我看爸爸、媽媽最喜歡吃白菜,那就炒白菜吧。我將一把小白菜解開,去掉黃葉,把根揪掉,將白菜泡在水里20分鐘后,把白菜從水里撈出來,我學(xué)著媽媽平時(shí)洗菜的樣子,將菜葉掰一片一片地洗。菜洗干凈了,將白菜切成一寸來長一段,一切準(zhǔn)備就緒。我系上圍裙,將煤氣爐打燃,把鍋?zhàn)蛹茉诨鹕,在鍋(zhàn)永锓乓稽c(diǎn)油。我見鍋里的油冒泡泡了,我想油大概炸熟了,我把白菜放在鍋?zhàn)永锩妫苗P子在鍋里來回地翻,然后放一些鹽。為了調(diào)味,還加了一些醬油、辣椒。這樣,白菜出鍋?zhàn)兂伞凹t菜”了。我把菜端到桌子上等爸爸、媽媽回來品嘗我的“杰作”。

  不一會,這兩位飲食“專家”回來了,吃了我親自為他們做的菜,做出樣個(gè)總結(jié)——鹽太多,青菜不該放醬油和辣椒,不過能炒熟就不錯(cuò)。雖然我做菜的手藝不高,但爸爸、媽媽還是吃得津津有味,而我呢?吃得更香——因?yàn)閯趧?dòng)最有滋味。

  做菜作文400字 篇100

  我自認(rèn)為是個(gè)美食家,深知僅僅會吃是不夠的,還需要學(xué)會做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。

  首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了?墒俏矣昧μ。毓蟼兗y絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

  接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。

  地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。

  吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說不出的甜蜜。

  做菜作文400字 篇101

  今天,我突發(fā)奇想,要自己做一盤土豆沙拉。

  我把兩個(gè)大土豆洗干凈,照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋,打開火蒸上。光有土豆多單調(diào)呀,來點(diǎn)配菜吧!要加半個(gè)圓蔥,我把圓蔥切成絲,結(jié)果,蔥汁辣得我直流眼淚。圓蔥切好,我又把半根黃瓜切成丁,再把煮熟的玉米揀半根,削下玉米粒來。

  嘿嘿,我練刀功的歷史比較悠久了。從二歲多起,媽媽做飯時(shí)就一直賴在旁邊,媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我,我拿胡蘿卜什么的練手,漸漸地就切得似模似樣啦。

  配菜準(zhǔn)備好了,土豆也蒸熟了,我拿了一塊抹布掂在手上,小心翼翼地掀起鍋蓋,用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得綻開的口兒,捏住輕輕一拉,皮就一層一層地揭了下來,胖和尚脫了外衣又白又凈。這時(shí)我已經(jīng)站了好久,腰酸背痛腿抽筋,于是不管三七二十一,快切!

  最后,我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬,盛進(jìn)大玻璃碗,撒上奶酪粉,土豆沙拉就做好了。

  當(dāng)我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí),大家一陣驚呼,都對我的土豆沙拉贊不絕口,一時(shí)間只見筷起筷落,成了大家的主攻菜,它是晚餐桌上最先被消滅的菜。我開心地笑了。

  做菜作文400字 篇102

  奶奶說今天教我做一道菜,菜的名字叫軟炸里脊,好,我高興的回答,說做就做。

  奶奶把肉切成手指般粗細(xì)的條兒,然后放上各種調(diào)料,再打一個(gè)雞蛋,又放了一些面粉,用筷子攪拌成粘糊糊的,讓肉條和面粉你離不開我我離不開你就可以了。我看著肉條很舒服的躺在盆里盡情的享受著各種調(diào)料對它的滋潤,心想,你們別美了,一會兒我就把你們吃光。十分鐘后,奶奶一聲令下開炸!熱鍋,放油后鍋就在靜靜地等待肉寶寶們來洗“熱油澡”,這時(shí),肉條寶寶們好像聞到了油的香味兒,一個(gè)個(gè)爭先恐后的跳進(jìn)鍋里,看,它們先變成淡黃色,又變成黃色,最后變成金黃色。哈哈!肉條寶寶們都穿上了新衣服。奶奶把肉條寶寶們撈了出來,我迫不及待的拿起就想吃,可奶奶說現(xiàn)在還不能吃,還要復(fù)炸,為什么要復(fù)炸呀?我大聲的問,奶奶說:要把肉條寶寶們多喝的油讓它們吐出來,讓它們的外衣更酥脆,這時(shí),奶奶把肉條寶寶們又一次倒盡鍋里,只聽嘩的一聲,鍋里的肉條寶寶們好像異口同聲的喊“好爽”,幾秒鐘后,撈出裝盤,一道美食就這樣誕生了。

  這次雖然我沒有幫奶奶做什么,但是我看到了這道菜烹制的全部過程,什么?你也想吃?好,等我學(xué)會了一定做給你嘗嘗。

  做菜作文400字 篇103

  人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……

  今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

  看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來,自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!

  做菜作文400字 篇104

  今天,我心血來潮,想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!

  說干就干!我走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備好所需的材料:兩個(gè)雞蛋,三個(gè)西紅柿和兩個(gè)青椒。

  “嘩”!我把它們拿到水龍頭上沖了又沖,又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下,“咔嚓”一聲,它被我用手掰開了。蛋殼留在我手中,蛋清蛋黃到碗里去了,我扔掉蛋殼,用筷子使勁地?cái)嚢柚胫械牡扒宓包S,不一會兒,它們就和諧地融為一體了。

  我把西紅柿拿到菜板上,“嚓嚓嚓”,西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來,拿住柄,使勁往它“肚子”里一按,輕而易舉地把它的籽拔出來了,快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準(zhǔn)備就緒了。

  我點(diǎn)好火,在鍋里倒上油,鍋里慢慢冒起了煙,我一看油溫差不多了,趕緊把菜倒進(jìn)去。鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子,不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的香味出來了,我又快速把雞蛋汁淋在上面,停止翻炒靜等一分鐘。不一會兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

  爸爸媽媽品嘗后對我豎起了大拇指,直夸獎(jiǎng)我是個(gè)能干的孩子。那一刻,我的心里樂開了花。

  做菜作文400字 篇105

  今天寫完作業(yè)之后,閑的無聊,又想幫媽媽做飯了,心里想做什么呢?看看爸爸買回的菜,好,有了,記得以前有一道菜叫“隨便炒”,我馬上打開百度搜索做法,我首先準(zhǔn)備食材,把綠豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉條泡軟,雞蛋打勻備用。

  終于該我出場了,我打開火倒入油,等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液,然后把雞蛋炒熟后盛出,接著我再倒入足夠的油,慢慢地小火加熱,當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香,我右手拿著鍋鏟,不停翻動(dòng),這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油,再放入綠豆芽,等綠豆芽炒熟之后,放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中有一些粉條會粘在鍋上,媽媽說稍微放點(diǎn)水就不會出現(xiàn)這種情況了,我照著媽媽說的去做,果然沒有再出現(xiàn)這種情況,最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。

  做菜不是我想象的那么簡單,做了一個(gè)菜,弄得我手忙腳亂,其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣,都需要掌握一定的方法和技巧。

  做菜作文400字 篇106

  “唉,好想吃可樂雞翅呀”我心里暗暗想著,可是,還有一大堆作業(yè)等著我呢!認(rèn)命吧。

  我加速的寫完了作業(yè),跑到媽媽面前,說:“媽媽,你給我做可樂雞翅吧!”,媽媽沒好氣的說:“可什么雞翅,給我寫作業(yè)沒寫完作業(yè)啥也別想干!”“還有你居然想拿可樂和雞翅一起做道菜?學(xué)習(xí)不會,想象力到學(xué)會了?”“好啦,我自己做,不耽誤你行了吧?”

  在我的軟磨硬泡下,我用高超的口才完勝了媽媽,買好食材后,我立刻處理好食材,準(zhǔn)備燒開水煮雞翅?蛇@大鍋開水挺有趣,在我準(zhǔn)備把滑滑的雞翅丟進(jìn)去的時(shí)候,像個(gè)小嘴巴一樣,張開了大嘴,準(zhǔn)備讓我丟進(jìn)去!等待我放入雞翅后,又迫不及待的想吃那“去腥二件套”!哈哈!太好玩兒了!

  可等我煎好雞翅后,卻意外把鹽當(dāng)成了糖,我輕輕嘗了一下,嘔!咸死我了!算了,我不管三七二十一直接把大罐大罐可樂倒進(jìn)了鍋里。

  等到我做好雞翅后,已經(jīng)很晚了,我把這盤咸的要死的雞翅放在飯桌上,和媽媽一起品嘗,唉……

  雖然這次的菜做的不怎么樣?但值得欣慰的是,這是我自己做的,也還是不錯(cuò)嘛,從現(xiàn)在起,加油吧!

  做菜作文400字 篇107

  五一終于到了,人們有的回老家;有的去旅游;還有的去旅游,我也準(zhǔn)備趁著假期學(xué)一道菜。

  選什么菜好呢?我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去,東瞧瞧西看看,突然,一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線,我走過去一瞧,原來是顆青菜啊。我想:炒青菜又好做又好吃,今天就做它了。

  開始炒青菜了,我首先洗菜。但因?yàn)槭菑纳虉鲑I來的,所以也不用仔細(xì)的洗,只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙,系在腰上,鹽和油放在鍋的旁邊,找一個(gè)盤子放在一邊,再開油煙機(jī),開火,滴油,等油熱了就可以開始炒了。

  我把青菜倒在鍋里,就開始一手拿鏟子,一手握著鍋柄,不停的翻炒。青菜在鍋里跑來跑去,像剛學(xué)會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小,加鹽,看它基本熟了,我就把火關(guān)了。

  我小心翼翼地把它端起來,用鏟子把它鏟到旁邊的盤子里,鍋放回原來的位置,拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前,讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗,說:“做的不錯(cuò),至少?zèng)]忘放鹽!蔽液蛬寢尪夹α恕

  這一個(gè)五一過得真有意義!

  做菜作文400字 篇108

  今天,我學(xué)會了做兩道營養(yǎng)豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋,一道是水煮毛蟹。

  開始了,我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈,接著把西紅柿切成小塊,再把雞蛋打碎并攪拌均勻,放進(jìn)鹽,最后就可以下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋燒熱,再把蛋放進(jìn)鍋里炒,接著用鏟子把炒熟的那一面翻過來,我看著蛋一會兒就熟了,忙得我手忙腳亂,趕快關(guān)了煤氣。蛋炒好了,我把它盛在盤子里,再把西紅柿也放進(jìn)去再這么一炒,一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

  開始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了,可我在準(zhǔn)備清洗它的時(shí)候,被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個(gè)半死。于是,我拿出了媽媽的塑料手套,可也對付不了它,沒辦法,我只好向媽媽求助。媽媽說:你要先洗它的后腿,這樣它就咬不著你了。我聽了媽媽的話,連忙把毛蟹洗好。下鍋了,看著那毛蟹由青轉(zhuǎn)紅,腿慢慢地不動(dòng),我樂得手舞足蹈,還傻乎乎地說:跟我作對,現(xiàn)在后悔了吧。過了不一會兒毛蟹煮熟了,因?yàn)樘珷C,所以我用夾子把它們夾進(jìn)盤子里。

  我看著我自己做的二道菜,我的心里比吃了蜜還甜。

  做菜作文400字 篇109

  今天,我跟媽媽學(xué)做菜,媽媽說,她今天教我炒土豆條。

  首先,我像一個(gè)廚師似的,系上我那草綠色的圍裙,就從袋子里興沖沖的把兩個(gè)差不多大小的“雙胞胎”土豆拿出來,然后我拿著削皮器,準(zhǔn)備給“雙胞胎兄弟”脫“衣服”了。拿了一個(gè)我就認(rèn)真地削了起來,三加五除二,一個(gè)土豆光溜溜的躺在我的手心里了,我又接著削第二個(gè)土豆,削著,削著,土豆像小兔子一樣“騰”的一下,從我的“魔爪”里一溜煙逃了出去,于是,我又惡狠狠的把它抓了回來,繼續(xù)幫它脫“衣服”,兩個(gè)土豆都被我削的光溜溜了。

  接下來該給它們洗澡了,我打開水龍頭,嘩啦啦的洗了起來,洗完后,我把它們放在菜板上,于是,我拿起明晃晃的菜刀切了起來,這時(shí)媽媽告訴我:“刀很鋒利,切的時(shí)候一定要小心!蔽夜郧傻卣f:“好的,媽媽。”切好后,又放在盆里沖了一遍。接下來該點(diǎn)火炒菜了。該往鍋里放油了,我拿起油瓶倒了一些油。油加熱后,把蒜瓣放進(jìn)去熗了一下鍋,然后放入土豆,翻炒了幾下,倒點(diǎn)醋,放點(diǎn)鹽,再連續(xù)翻炒幾下,就可以出鍋了。

  我嘗了嘗,“哇,真香呀!”自己做的菜就是好吃。“媽媽,快來嘗嘗你兒子做的菜,可香了。”我蹦蹦跳跳的喊著。

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