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燒菜作文400字六篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編精心整理的燒菜作文400字6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
燒菜作文400字 篇1
又是一個(gè)周末,媽媽去菜市場(chǎng)買了我最喜歡吃的土豆和青椒,做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后,用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮,這種方式真是又省錢又經(jīng)濟(jì)。媽媽開始切土豆了,把土豆切成片再切成絲,然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉(gè)大蒜,當(dāng)然我也很開心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。這樣,準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了,首先點(diǎn)燃煤氣,等鍋里的水珠干了以后,媽媽把花生油倒入鍋中,媽媽說為了防止油向外濺,又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了,放入蔥花和姜絲,鍋里頓時(shí)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音,然后把青椒放入鍋中,媽媽翻炒了幾下,再把土豆絲放入鍋中,接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了,媽媽放入蒜片,澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油,土豆變成了淡黃色,還是油光光的,最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精,又翻炒了幾下,用鍋鏟盛入了盤中,一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著,又嘗了一口,覺得好吃極了,嘴里還不住地說:“Verygood!Verygood!”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過程,我覺得炒菜也非常有趣,我不禁對(duì)媽媽說;“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧!”媽媽說:“好,好,我也非常想嘗嘗兒子炒的菜!
燒菜作文400字 篇2
星期天早上,媽媽從菜場(chǎng)里買了許多菜回來,兵器笑容滿面地對(duì)我說:“楠楠,今天中飯我燒紅燒魚吃。”我一聽,心里便樂開了花,因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜之一。⊥瑫r(shí),我又想出了一個(gè)念頭:趁著今天,我不是可以觀察媽媽燒菜嗎?于是,我?guī)瞎P和紙,悄悄來到廚房的門口。
我看見桌上擺著油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚洗干凈后,放在旁邊的籃子里晾干。她打開煤氣,放上鍋,倒入適量的油,等油熱了,把蔥和姜放進(jìn)去。接著,媽媽托起魚,沿著鍋沿把魚滑進(jìn)鍋內(nèi),只聽“嗤拉”一聲,鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經(jīng)把魚翻了個(gè)面,這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后,媽媽又在魚身上涂上了面粉。這讓我有點(diǎn)疑惑,便問:“媽媽,你為什么要在魚上涂面粉呢?”媽媽回答說:“這樣魚就不會(huì)粘鍋了,而且鏟魚時(shí)也好鏟!
說著,媽媽往鍋里噴了點(diǎn)黃酒,又倒上醬油,只見魚的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點(diǎn)水,蓋上了蓋子。大約過了十分鐘,媽媽打開了鍋蓋,一陣香味撲鼻而來。我湊近一看,魚的眼睛鼓了起來,汁水也收稠了。媽媽拿著盤子,用鏟子小心翼翼地把魚鏟進(jìn)盤里。
我迫不及待地挾著一塊,真好吃!我吃著媽媽燒的魚,心里美滋滋的,心想:我終于知道了燒魚的方法,我以后一定會(huì)給爸爸、媽媽燒著吃的,讓他們也嘗嘗我的廚藝。
燒菜作文400字 篇3
今天下午,我和媽媽興高采烈從菜場(chǎng)回來,來到我們家的小廚房中開始準(zhǔn)備晚餐。
我們先炸餉鈴,媽媽正在用豆腐皮包肉末,而我呢,在給裝滿了油的油鍋加熱。等媽媽包好了餉鈴,油鍋也熱了,上面還冒出了一簇簇小泡泡,于是我便把媽媽包好的餉鈴放入鍋中,把餉鈴炸得吱吱作響,再翻面,直到烤得餉鈴變成金黃色了為止,就像一個(gè)個(gè)金燦燦的鈴鐺,怪不得人們把它稱作餉鈴啊!
接著我一邊笨手笨腳地把青菜輕輕地掰下來,一邊手忙腳亂地沖洗,直到把莖葉沖洗干凈為止。接下來我把青菜放到案板上,用菜刀小心翼翼地把青菜切成條狀放入熱油鍋里頭,可能青菜會(huì)想:我跟人類無冤無仇,他們?yōu)槭裁催要把我們放入滾燙的油鍋里呢?不過它們倒挺配合的跳進(jìn)了油鍋。很快一道香濃可口的青菜炒餉鈴就炒好了!
后來我和媽媽又合作燒了許多菜,我的家人都夸我棒!棒!棒!
這次燒菜我收獲了一份快樂和一份燒菜的技巧,更重要的是我知道了看似很簡(jiǎn)單的事,往往是很難的,要完成一件事情必須得付出辛勤勞動(dòng),最終才能得到收獲。
燒菜作文400字 篇4
你們知道我最喜歡吃什么嗎?對(duì)了!就是荷包蛋!今天,阿姨就給我燒了一個(gè)荷包蛋。
阿姨先拿來了一個(gè)鍋?zhàn)樱粋(gè)盤子和一只雞蛋。她在灶頭前按下了一個(gè)開火的按鈕,這時(shí),發(fā)出“嗞嗞”的聲音。阿姨把按鈕轉(zhuǎn) 了一下,只聽見“轟”的一聲響,紅色的火苗躥了出來,仿佛一條吐著火舌的龍。這時(shí),我嚇得后退了好幾步,以為要著火了,過了一會(huì)兒,藍(lán)色的火苗不知什么時(shí)候舔著鍋底冒了出來。接著,阿姨拿出食用油倒在鍋?zhàn)永。她拿著鍋(zhàn)踊瘟嘶。我好奇地問阿姨:“這是為什么呢?阿姨語重心長(zhǎng)地 說:“那是要讓食用油能均勻地沾滿鍋底!苯又,阿姨等油燙了后,把火調(diào)成小火。然后,阿姨把雞蛋往鍋口上一敲,雞蛋上頓時(shí)出現(xiàn)了一道裂口。這時(shí),只聽見“哧哧”的聲音,慢慢地蛋清從銀白色變成了白色。不久,蛋清上冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡。阿姨拿了少許鹽,小心翼翼地撒在蛋黃上。等鹽稍微干了之后,阿姨就拿起鍋鏟把荷包蛋翻了個(gè)身。只見,雞蛋慢慢地凝固了,變成了一個(gè)黃白相間的“餅”。最 后,阿姨用鍋鏟把荷包蛋盛進(jìn)盤子里。此刻,整個(gè)屋子里充滿了淡淡的荷包蛋的香味,讓我饞涎欲滴()。我聞到了荷包蛋的香味,情不自禁地說:“真香,真香!”我迫不及待地拿起筷子,夾起那金燦燦的荷包蛋,大口大口地吃了起來。黃澄澄的汁水不停地往下流。
阿姨燒菜還有許多學(xué)問的呢?
燒菜作文400字 篇5
記得有一天,除了我家里一個(gè)人也沒有,可我的肚子抗議起來了,我只好自己做菜。
做什么呢?做個(gè)“簡(jiǎn)單”的香辣炒雞蛋吧!
我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了,我先把黑木耳用熱水泡開,再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻,把蔥切成小細(xì)絲,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小條,原料就準(zhǔn)備好了。我打開煤氣,根據(jù)《健康家常菜》上說的,調(diào)大火,然后我放了兩勺油,燒熱后,把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒,當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時(shí),關(guān)火把姜弄出來(因?yàn)槲也怀越┤缓髮⒋蚝玫碾u蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜,用熱水焯幾下,焯到小白菜的`鮮綠變成嫩綠后,把小白菜放在水里泡著,等裝盤時(shí)好用。
先開中火,把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中,(注:平底鍋)翻炒一段時(shí)間,將辣椒粉灑在蛋上,當(dāng)?shù)笆炝说臅r(shí)候,將午餐肉放在蛋上,裝盤,對(duì)了,還要裝飾一下,我把西紅柿切成花裝,把黃瓜的頭和尾切掉,將剩下的黃瓜切成片擺在盤子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿,再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。
大功造成!一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果,我笑了。
燒菜作文400字 篇6
今天媽媽不在家,我就可以當(dāng)一次一家之主了。中午我準(zhǔn)備自己來燒菜。
我把材料準(zhǔn)備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據(jù)媽媽平時(shí)燒菜的程序準(zhǔn)備開始了。首先得把火打開,可是第一次打火就失敗,沒著;于是就第二次打火,還是不行;第三次我把速度加快一點(diǎn),可還是沒打著。第四次還是不行,我快去失去信心了,突然想到了布魯斯的第八次,于是我信心大增,把速度調(diào)的更快,一打,終于成功了。沒想到,平時(shí)看媽媽做得那么容易的一個(gè)小細(xì)節(jié),自己做卻那么難。
我首先在鍋里放了點(diǎn)油,頓時(shí)油像一個(gè)個(gè)小精靈在鍋里舞動(dòng)起來,嚇得我急忙躲起來。油精靈終于停止了舞動(dòng),接著我放了點(diǎn)鹽在鍋里,然后把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒,最后把打好的雞蛋倒入鍋中,炒了一會(huì)兒,一陣香氣撲鼻而來,我想燒到什么程度才算好呢?突然我想到我看過的一篇作文,作文中的小主人也是學(xué)燒菜,因?yàn)闀r(shí)間燒長(zhǎng)了,結(jié)果把菜燒焦了。我不能像他一樣,我急忙把火關(guān)掉,找了一個(gè)盤子把菜盛入盤中,看著我的杰作,我心里有說不出的高興。
菜得味道吃起來有點(diǎn)怪,但我還是津津有味地全部吃完,而且覺得特別好吃,因?yàn)槟钱吘故俏易约簞?dòng)手親自燒得。
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