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燒菜作文400字

時間:2021-08-13 18:46:22 400字 我要投稿

燒菜作文400字四篇

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家收集的燒菜作文400字4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

燒菜作文400字四篇

燒菜作文400字 篇1

  我特別喜歡吃目魚,也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目魚這道菜燒得那么好吃的。

  一天傍晚,我走進(jìn)廚房,只見阿姨正在擇菜。她先摘掉芹菜的黃葉,然后沖洗干凈,切成一段一段的備用。目魚已經(jīng)提前從冰箱里拿出來解凍。只見阿姨熟練地將目魚洗干凈,切成一片一片后,放在一邊的淘籮內(nèi)瀝干。

  完成準(zhǔn)備工作后,阿姨開火熱鍋,接著把油倒入鍋里。油剛冒煙,阿姨立刻把芹菜放了下去。只聽到“刺啦”一聲,嚇得我直往后退,躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地對我說:“沒事,沒事”。炒了一會兒,阿姨把芹菜盛進(jìn)盤子里。我發(fā)現(xiàn)芹菜的葉子更綠了,真想馬上吃一口。阿姨一邊洗鍋一邊說:“下面我們開始炒目魚!彼猛瑯拥姆绞匠茨眶~,再次聽到了下鍋的響聲。這回我不那么害怕了?匆娔眶~在鍋里有節(jié)奏地又蹦又跳,好像小朋友們跳集體舞似的,真可愛。咦,目魚片竟然變小了,還一個個卷曲起來,真有趣!“炒好了嗎?”我迫不及待地問。阿姨說:“別著急,小饞貓,還要把芹菜和目魚放在一起炒,這樣芹菜里有了目魚的鮮味,目魚里也有了芹菜的清香!卑⒁贪亚鄄嗽俅畏湃脲佒校湍眶~一起翻炒,然后撒了一點(diǎn)鹽,最后放一勺糖。片刻,熱騰騰的芹菜炒目魚就出鍋啦。那股清爽的鮮香真讓人饞涎欲滴。

  芹菜炒目魚上桌了,吃上一口,鮮甜美味,回味無窮。我和阿姨說好了,每周四都做這道菜——芹菜炒目魚?窗⒁虩苏嬗幸馑!

燒菜作文400字 篇2

  一天,放學(xué)回家后,我看見媽媽在廚房里忙東忙西,所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

  我走進(jìn)廚房,媽媽正在做番茄炒蛋,她先把番茄洗干凈,切成一塊一塊,再取出一個碗,把蛋在碗邊輕輕地敲了一下,兩手一掰,蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里,隨后她用筷子打蛋。

  開始燒菜了,她把鍋放在灶臺上點(diǎn)火。哇!藍(lán)色的火苗立刻從灶臺上噴出來,她將少許油倒入鍋里,然后一直讓油流動。不一會,油鍋開始冒煙了,她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時候,我好奇地問:“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢?”“這樣會把油濺出來!眿寢屝Σ[瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊,她將蛋塊倒進(jìn)盤里,再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄,伴著“滋滋”的聲音,硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇!她再把蛋塊倒進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,再放些佐料,一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。

  我迫不及待地嘗了一口,番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂滋滋的想:媽媽做的真好吃,我以后也要像媽媽一樣心靈手巧,會做很多菜,讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。

燒菜作文400字 篇3

  今天是姥姥生日,為了慶祝,爸爸準(zhǔn)備做我和姥姥都喜歡吃的——-爆炒雞丁配白菜絲。

  爸爸先把白菜的'外皮一層層撥好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飛速“行駛”,白菜被切成了一根根細(xì)絲,然后他把白菜絲兒倒進(jìn)盆里,在水下沖洗。之后爸爸再從冰箱里拿出了一大塊雞肉,一塊一塊的切好。

  一切都準(zhǔn)備妥當(dāng),爸爸用刷子把鍋刷干凈,然后把火開到最大,在鍋里滴了些油,等了一會,把切好的雞丁全部放了進(jìn)去,只聽“嘩”的一聲,油象“火山爆發(fā)”噴了出來,似乎在抗議:“好熱好熱啊!卑职址磸(fù)翻炒,油點(diǎn)們的“叫苦聲”在爸爸的“安慰”下,安靜了下來,雞丁的顏色慢慢變色,淺膚色變了,變成了“大火輪”,香味漫沒了整個廚房,我使勁吸氣,想把那誘人的香味全部吸到我的肚子里。爸爸又拿來了鹽、味精、醬油,一種一種撒放了進(jìn)去,香味濃的不能再濃,雞丁的皮爆開了,爸爸把白菜絲放進(jìn)去,來回翻炒,雞丁比剛才更油滑光亮,似乎在說:“好舒服,好舒服,就像溫泉一樣!”這時,我忍不住想吃一塊,爸爸看見我這股饞樣,一改往常的態(tài)度,破例給我了幾塊,我口水直流,就像“飛流直下三千尺,疑是口水落九天”。可是那熱騰騰的氣,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了。可我還是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。終于我度過了燙這一關(guān),哇!好香好香,雞丁白菜絲又香又脆又好吃,吃的我連舌頭都想咽下去。

  爆炒雞丁和白菜絲兒,一對好兄弟,爆炒雞丁真好吃!

燒菜作文400字 篇4

  今天,我和外婆商量,中午飯的菜留一個菜讓我來做。外婆決定,今天的咸菜炒四季豆由我來做。

  要做菜,材料當(dāng)然要準(zhǔn)備好啦!我在外婆的指導(dǎo)下,開始掰四季豆。外婆說:“每根四季豆的前后兩頭要掰去,掰去的不要太多,短一點(diǎn)。還有,四季豆要掰得一樣長,這樣炒起來才好看。而且要注意,四季豆上有些地方會有被小蟲子咬過的地方,這些地方要掰掉。”聽了外婆的話,我才把四季豆掰好。掰四季豆還算容易,切起咸菜,那才不容易呢!我切的手都快斷了,可還是沒切好?粗馄拍弥,在菜板上“篤篤篤”地切得快極了,真覺得自己好沒用。切完咸菜后,材料就準(zhǔn)備好了。

  要開始炒菜了,外婆在一旁指導(dǎo)我,我的心里緊張極了。首先,把油倒進(jìn)鍋里,油燒燙后,把四季豆放進(jìn)去。用鍋鏟來回翻滾,翻大約2、3分鐘。放進(jìn)鹽,繼續(xù)翻滾。等到鹽差不多溶解了,再放入水、糖,蓋上鍋蓋,煮3分鐘左右。然后,放入味精,就出鍋了。

  四季豆炒好了,接下來我們要炒咸菜了。同樣先把油倒進(jìn)鍋里,油燒燙后,把咸菜放進(jìn)去,用鍋鏟來回翻滾,等到咸菜的水分都干了,放進(jìn)糖,繼續(xù)翻滾。等到糖溶解了,再放入味精。咸菜就炒好了,我把已炒好的四季豆重新放進(jìn)鍋里,和咸菜攪拌均勻。一盤四季豆炒咸菜就做好了。

  望著自己炒的菜,心里有一種很大的成就感。

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