我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字(精選57篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字,歡迎大家分享。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇1
今天,老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜?一個(gè)堂堂大男生會(huì)做什么菜?這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了,還好平時(shí)?磱寢屪霾恕N蚁胙较,終于想到了可以做我最愛吃的土豆絲。
開始做準(zhǔn)備工作了:我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲,再給土豆絲們“沐浴”,把他們放入水中洗得潔白潔白,又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開大嘴的鍋里,再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里,它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈,然后立即投入了“油精靈”的懷抱;輕輕翻炒幾下,慢慢地,鍋內(nèi)飄出了一陣香味,我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味,可又忍住了,我心里暗想:這土豆絲光是“白皮膚”,一點(diǎn)味都沒有,根本無(wú)法吃出味道,干脆放點(diǎn)醋怎么樣?于是我懷著好奇心抱來(lái)一瓶醋,果然,醋和土豆寶寶一邂逅,就迸發(fā)出濃濃的酸香味,我再翻炒一遍,放上鹽調(diào)味后,就關(guān)上了火,再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤中,嘗一口,不油而不素,美味極了!
我終于學(xué)會(huì)了做一道菜。這一道菜非常有意義!而且我得把方法教給其他男生,讓他們也脫掉“不會(huì)炒菜”的帽子!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇2
暑假期間,我在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了做簡(jiǎn)單的菜,我開心極了。
暑假的一個(gè)中午,我準(zhǔn)備學(xué)番茄炒蛋。說干就干,我先從冰箱里拿來(lái)兩個(gè)圓滾滾的大雞蛋和兩個(gè)紅通通的大番茄,然后,我把雞蛋輕輕敲開,蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里,我用筷子使勁地來(lái)回打雞蛋,打到冒泡為止,我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的,像橘子一樣。
因?yàn)橐郧霸诶霞冶挥蜖C了一個(gè)小泡,所以很怕油。一到煮菜的時(shí)候,我就怕待會(huì)兒把菜倒進(jìn)鍋里時(shí),會(huì)不會(huì)被油燙到,每到這時(shí),媽媽被我滑稽的動(dòng)作給逗笑了,我也被自己逗笑了,笑聲在廚房里回蕩著。
過了一會(huì)兒,我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙,然后,我倒了一些油進(jìn)去,我再把雞蛋倒進(jìn)去之后,雞蛋冒了一些泡,我又把雞蛋翻了個(gè)身等雞蛋煮熟之后,我把它搗成一塊又一塊的雞蛋,形狀各異。最后,我把番茄倒進(jìn)去,和雞蛋一起攪拌了幾下,不一會(huì)兒,一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來(lái)了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗,哎呀!忘記放鹽了,我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去,攪拌了幾下之后,我又嘗了一塊,嗯,這下好多了。
看著自己做的菜,我心里像吃了蜜一樣甜。我現(xiàn)在雖然會(huì)做簡(jiǎn)單的菜了,但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃,幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇3
今天,老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆,我請(qǐng)外婆教我做菜。外婆說:“那就做四季豆吧。”耶!那么做飯大行動(dòng),正式始。第一步,理菜,先把四季豆兩邊的莖剝開,再把四季豆洗干凈。
現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒,就開始炒菜了。外婆說:“先把火點(diǎn)燃!蔽依宵c(diǎn)不燃,最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問題出現(xiàn)了,不敢倒油,我怕那些熱滾滾的油會(huì)濺到我手上。外婆突然走開了,又拿著一個(gè)結(jié)實(shí)的小板凳來(lái),放在我面前,說:“變成居高臨下的姿勢(shì)看看!蔽艺驹谛“宓噬希孟癫缓ε铝。接著我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見一陣滋滋的聲音,十分刺耳,過了一會(huì)兒花生油熟了,香味開始慢慢的散發(fā)出來(lái)了。我把四季豆放進(jìn)鍋里,左炒炒,右炒炒,把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過了一會(huì)兒,香味撲鼻而來(lái),我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子里,我吃了一點(diǎn),太美味了!它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱不上什么山珍海味,但也是我的一份努力。不放棄就會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇4
今天中午,我感覺到肚子有點(diǎn)餓了,就對(duì)媽媽說:“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜,想吃蒸水蛋和青菜,你可以教我嗎?”媽媽說:“好呀!馬上行動(dòng)!”
說做就做,我們先淘米把飯煮下,蒸水蛋我已經(jīng)做過很多次了,我把水蛋放鍋里蒸著,然后再把生菜放到水里,媽媽教我先把生菜一片一片掰開,接著用手一片一片地搓洗。洗完后,把生菜又洗了兩次,把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開火燒熱,把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里,再倒上花生油,待聞到蒜香味兒時(shí),就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我,炒青菜前,把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香,這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。
炒菜時(shí),媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒,媽媽手把手教了我之后,我就慢慢學(xué)會(huì)了,最后,菜終于炒熟了,媽媽教我放鹽拌勻,然后就可以上碟了!全程下來(lái),雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜,但我已經(jīng)覺得做一頓飯也不容易。寢寘s要天天想著做什么菜式,天天買菜,天天做,真是辛苦!我心里暗想,以后我有空要多幫媽媽忙,當(dāng)媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺得特別好吃,我把飯菜全部吃光了!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇5
星期天,我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜,忙得不可開交,于是走上去問道:“媽媽,您需要我?guī)兔幔俊薄澳闾,還不會(huì)做菜。”“那可以學(xué)呀!”我滿懷信心地說。
我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜,手腳麻利地削了皮,就把它放到砧板上切了起來(lái)。可因?yàn)辄S瓜是圓柱形的,容易滾動(dòng),削了皮后更不好抓,所以,我想了個(gè)辦法:對(duì)半切開后再切片。但切了沒幾下,覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是,叫來(lái)媽媽幫忙。“我先做給你看看吧!”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片,然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來(lái)。速度很快,并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明,看得我目瞪口呆。“我試試,我試試!”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試,果然一片比一片薄,很是漂亮。
切好了黃瓜,我開始燒菜。先在鍋里放上橄欖油,待燒熱后,再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動(dòng),黃瓜片被炒得油光發(fā)亮,這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下,然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了。看到盤子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片,我覺得自己是世界上最得意的小廚師。
這次做菜,也讓我懂得了一個(gè)道理:只要去努力做,再大的困難也能克服。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇6
在生活中每個(gè)人都需要生存,今天我太高興了,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜。
有一次,我和姐姐回家以后,我們餓極了,一看什么也沒有,因?yàn)槲覐那翱匆娊憬銜?huì)做菜,我感到很佩服,所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。
姐姐說:“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻,再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形,然后放到盆子里,再開火煉油,再把雞蛋放入鍋中,等雞蛋熟了以后,再把西紅柿放入鍋中!蔽衣犃艘院螅乙詾榇螂u蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里,到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候,因?yàn)槲矣昧^大,所以被弄得滿地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后,又打了一個(gè)雞蛋,這個(gè)雞蛋圓滿成功,我會(huì)再接再厲,不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊,有的長(zhǎng),有的短,有的胖,有的瘦。我開始做菜了,首先開了火,在倒上玉米油,把油在鍋上均勻地散開,再把蛋液倒入鍋中,頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里,頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音,然后我把一小勺鹽放入鍋中,終于出鍋了,一股股香氣向我撲鼻而來(lái),我忍不住偷偷吃了幾口,甜絲絲,酸溜溜的,美味極了。
今天我又學(xué)會(huì)了一種做菜技巧,我通過做菜知道了,只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇7
我是怎么學(xué)會(huì)做菜的呢?這說來(lái)話長(zhǎng),請(qǐng)聽我一一道來(lái)。
一天中午,老媽和平常一樣在做菜,那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜,心里癢癢得。過來(lái)一會(huì)兒,我終于忍不住了,跟老媽哀求道:“媽,能讓我也做一次菜嗎?”不料老媽皺起了眉頭。說:“胡說什么那,你說說你做的能吃嗎?”我只好走出了廚房。
晚上11點(diǎn),爸媽都睡了。我躺在床上,心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房,怕打草驚蛇。到了廚房,我的心情從緊張到激動(dòng),興奮地跳了起來(lái)。我迅速?gòu)谋淅锬贸鲆粔K肉,然后迫不及待地拿起菜刀,學(xué)著老媽的樣子,胸有成竹地操練起來(lái)。我先用菜刀把肉切成絲,然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利,在壓肉中把我的手指也壓進(jìn)去了,紅得和蘋果似的。不過這并不阻止我,我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾,同時(shí)還加入一些佐料。現(xiàn)在萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有,就是沒有醬油。我找遍了整個(gè)廚房,就是沒有。我想這次泡湯了,但結(jié)果是沒有醬油的肉味道也不錯(cuò)。
雖然不太好吃,但起碼會(huì)做了。一直到現(xiàn)在,老爸老媽還沒有知道這件事情呢!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇8
我們家里只有我不會(huì)做菜,我就馬上拜姐姐為師,姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳
開始了,我一心一意的看著姐姐做著,姐姐一下子放了三個(gè)魚頭下去,又看她下了5毫克油,又放了一小勺鹽,然后還放了蒜頭,炒了一會(huì)兒,香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了,姐姐叫我做一遍,我等了好久了,一下子就拿起鍋鏟大干一場(chǎng),我一下子鍋還沒干我就把油放下去,油一下子爆發(fā),我疼得呱呱叫,又念著:“哼,死油!”又來(lái)過,我先等鍋干了,馬上放油,又一下子放魚頭,果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來(lái)了,我又切那個(gè)蒜頭,蒜汁射到我的眼睛辣死了,我含著眼淚,把蒜放下去,再灑點(diǎn)鹽,可是我一下子勺子不聽使喚,一下子下了一大勺,我大耐煩的發(fā)火,姐姐安慰我說:“不可以炒,那可以水煮啊!蔽也,我把水倒了,鹽就沒了,再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽,炒兩下子,一盤香噴噴的魚頭就出鍋了,我又高興又害怕,我怕等一下吃下去的時(shí)候很難吃,姐姐一下夾了一塊,一吃,我的手腳都發(fā)抖了,姐姐吃了連忙點(diǎn)頭,我才松了下來(lái),我高興的跳起來(lái)。
我終于學(xué)會(huì)了我的第一道菜了,姐姐說今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯,我大吃了驚那也好,我反正學(xué)會(huì)了做這道菜也值得。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇9
一天晚上,我在床上翻來(lái)覆去怎么也睡不著,心想怎么才會(huì)做菜。
第二一大早,我早早地起了床,喊:“老爸教我做菜嘍!”可爸爸卻懶洋洋地說:“好不容易有個(gè)星期天,我可不能放過,你自己炒去吧!正好我也不想做飯了。”我嘟著嘴說:“唉,真是個(gè)大懶蟲。”
我自己到了廚房,拿個(gè)炒鍋放在煤氣灶上,又拿了炒鏟,切點(diǎn)香腸,切點(diǎn)黃瓜,放在盤里。一切準(zhǔn)備就緒,開始炒了。我想:爸爸媽媽平時(shí)做飯不都放點(diǎn)油、鹽、醋嗎!我放了一勺油、一勺鹽、一勺醋,哎呀怎么這股味呀!我攪了一會(huì),看爸爸那舒服樣,我也看了會(huì)電視沒過十分鐘,我聞到了一股糊的味道,一想:我炒的菜還在鍋里,趕快跑到廚房,我往鍋里一看,怎么菜都黑完了?真是的,我第一次炒菜宣告失敗。心想:“我就不信學(xué)不會(huì)”。我又開始了第二次炒菜,重新切了菜和香腸,鍋里放點(diǎn)油,油燒熱,我趕快把菜放進(jìn)鍋里,這次可不能看電視了。不一會(huì)兒,菜炒熟了,爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我是一位有志氣的孩子,我開心的笑了。
我真高興,終于學(xué)會(huì)了做菜。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇10
今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮,整天盼著媽媽早點(diǎn)下班。
好不容易等到媽媽回來(lái),終于可以開始了。首先學(xué)煎荷包蛋,一開始我就搶過媽媽的鏟說:“讓我來(lái)!”等鍋燒得紅了,我馬上加一點(diǎn)油下去,然后笨手笨腳地下了一個(gè)雞蛋,再手忙腳亂地鏟了幾下。心想:這個(gè)實(shí)在太簡(jiǎn)單了!可是不一會(huì),雞蛋已經(jīng)被燒焦了,而且不是完整的一塊,我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地說:“你知道自己錯(cuò)在哪里嗎?”我搖搖頭,媽媽繼續(xù)說:“你的步驟和過程都是對(duì)的,只是沒有控制好火的大小,煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎,不能急!焙髞(lái),媽媽煎了一個(gè)給我看,原來(lái)她是一開始用猛火,然后轉(zhuǎn)成小火的。我按媽媽的方法又重復(fù)煎了一次,這次真的成功了,終于煎出了一個(gè)圓圓的“小太陽(yáng)”,我真的很開心。
接著是學(xué)炒青菜,這次我再也不敢搶著做了,靜靜地在一旁觀看著媽媽的每個(gè)步驟,然后記在心里。炒菜比較難一些,先把菜反復(fù)清洗干凈,然后爆蒜頭,爆香以后,把菜倒在鍋里用猛火燒,再加一些鹽、糖等調(diào)味的。等菜熟透了,就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。
今天我終于做了一次小廚師,看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的菜,心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇11
有一天,我剛走進(jìn)家門,就聞到了一股香味。原來(lái),媽媽正在廚房里做菜呢!這時(shí),我就下定決心說:“找機(jī)會(huì),我要跟媽媽學(xué)做菜!
第 二天,剛好是星期六,我不用上學(xué),就跟媽媽說:“我想學(xué)做菜!眿寢屨f:“可以啊。可是學(xué)做菜要有耐心,才能學(xué)會(huì)!蔽页鴭寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭。于是,媽媽手把 手地教我。首先,我把菜一片一片摘下來(lái),然后擰開水龍頭,把菜洗干凈,再把菜切成一小段一小段的,就可以開始炒菜了。我打開煤氣爐,等鍋熱后再倒一點(diǎn)油, 油燒開后把菜倒在鍋里,這時(shí),鍋里會(huì)發(fā)出噼哩叭喇的響聲,這時(shí)我用鐵鏟在鍋里不停地翻炒著,最后下點(diǎn)味精和鹽,再拿鐵鏟在鍋里炒均勻。蓋上鍋蓋等兩分鐘, 菜就熱了。然后拿個(gè)盤子,把菜裝在盤子里。一道香噴噴的菜就完成了。
吃飯的時(shí)候,爸爸媽媽迫不及待地拿起筷子,吃了一口,他們都點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“不錯(cuò),不錯(cuò)!边@時(shí)我終于松了一口氣,心里像吃了蜜糖一樣,甜滋滋的。
今天,我不僅學(xué)會(huì)了做菜,還懂得了學(xué)做菜要有耐心地道理。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇12
今天我們語(yǔ)文的課上學(xué)習(xí)一篇課文《可貴的沉默》,讓我感到很羞愧,因?yàn)槲乙膊恢缷寢尩纳,我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務(wù),讓媽媽體驗(yàn)有我這個(gè)女兒的快樂和幸福。
星期六快到中午的時(shí)候,該做飯了,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我老吃你做菜,今天我也想學(xué)會(huì)做菜,以后做給你吃,好不好呀!”媽媽同意了,于是教我怎么炒菜。
媽媽讓我先把菜洗干凈,然后先切肉,把肉切成了片,我把肉切的一塊厚一塊薄,媽媽在一旁鼓勵(lì)說:“真不錯(cuò)!比我第一次切的好!痹趮寢尩墓膭(lì)支持下,我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片,把蔥姜切成碎片。然后把油倒進(jìn)鍋里,燒熱,先放肉炒,把肉炒的變了顏色,放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒,再放茄子、辣子、西紅柿,翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜上5分鐘,菜就熟了。
把炒好的菜裝進(jìn)盤子里,看著顏色很好看,聞一聞?wù)嫦,不知道味道如何。讓媽媽先吃,媽媽挑了一筷子菜嘗了嘗,咂咂嘴說:“吃閨女做的菜就是香呀!”我趕緊吃了一口,嗯!吃自己親手做的菜,感覺就是不一樣,雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃,但是吃著自己親手做的菜,感覺真不錯(cuò)哦!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇13
在這幾天里,經(jīng)過我不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了炒菜,于是,我做了一道我最愛吃的菜——西紅杮炒蛋。
我先買來(lái)了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈,切成一厘米的小塊,放入碗中。再把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了,我打開煤氣,放入油,等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋,濺起的油星就向我撲面來(lái),我才一會(huì)兒沒看,雞蛋就糊了,我趕緊翻炒,我想挽救一下,可是挽救不了了,我想放棄,可是我想到課本里的挑山工堅(jiān)持不懈的精神,我又重整旗鼓。
這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油,炒雞蛋,我咬著牙,咽著口水!拔医K于成功了!”我手舞足蹈的喊著。我接著炒西紅柿,放入蔥和生姜,再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好,我看著都流口水。
我盛出來(lái),放在盤子里。我端上桌,看了這盤菜,我心里美滋滋的,吃上一口簡(jiǎn)是人間美味,如果配上一碗白米飯,那簡(jiǎn)直不要太好吃。我叫上媽媽,媽媽吃了一口,說:“嗯,真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。
這次讓我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇14
周末,我一個(gè)人在家,快到中午的時(shí)候媽媽還沒有回來(lái),可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái),響起了空城計(jì)。這時(shí),我看向了廚房,心想:平時(shí)都是媽媽做飯,今天,我要學(xué)著做一次給她吃。
兩橫加一豎說干就干。我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒,心中竊喜,土豆可是我最喜歡吃的菜呢!于是,我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈,把青椒籽挖掉、土豆削皮,然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲,可土豆像個(gè)頑皮的孩子,剛要切,就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度,按菜的手要離刀口近一些,慢慢地,土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了,接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油,滋滋滋泡泡消失了,油也燒好了,我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中,翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去,炒一會(huì)再加上鹽和味極鮮就出鍋了。
媽媽回到家,看到我做的菜,嘗了一口,開心地說:我女兒真棒!聽到媽媽的表?yè)P(yáng)后,我心里非常高興,覺得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后,心情是多么愉快!同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力,一定都會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇15
暑假里,我學(xué)會(huì)了做菜——蕃茄炒雞蛋。如果你感興趣,請(qǐng)聽我向你介紹。
媽媽先教我切蕃茄,她告訴我切蕃茄要橫一刀,豎一刀,交叉兩刀。可我切的時(shí)候番茄一點(diǎn)也不聽話,到處滾,我只好趁媽媽不注意對(duì)著蕃茄展開了猛烈地“進(jìn)攻”,我亂砍亂拍,把“可憐”的蕃茄剁成了大小不一的21塊。媽媽過來(lái)問我:“這是你的“杰作”吧!”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭。
接著,媽媽教我把雞蛋打在碗里,第一次,我輕輕一磕,雞蛋沒破,“太輕,重點(diǎn)!”媽媽說。我把雞蛋在碗邊使勁一砸,蛋清流到碗的外面,嚇得得我不知所措,手忙腳亂把雞蛋亂抓。第三次,我用得力氣中等,雞蛋開了,蛋清和蛋黃都“安穩(wěn)”的落到了碗里。
媽媽教我炒了,她先把雞蛋炸一下,結(jié)果剛把油放進(jìn)鍋里,雞蛋炸成了黃澄澄的蛋花,我一得意,油濺起來(lái),我手上就燙出了一個(gè)包,媽媽給我用冷水使勁沖降溫。輕傷不下火線,我接著炒了番茄,把雞蛋加進(jìn)去,紅的紅,黃的黃,顏色真好看。我不停地翻炒,加了鹽味精,終于炒好了這道菜。
我端上桌,家人一嘗,都摸著我的頭說:“你已經(jīng)可以開始管理家務(wù)了。”聽到這里,我樂呵呵地笑了。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇16
有一次,爸爸和媽媽回家了,我一人在家。我做完作業(yè),玩了一小時(shí)的電腦,肚子就“咕嚕咕!钡爻翱粘怯(jì)”了。我東翻西找?蛇是找不到東西吃,沒辦法,我只好自己做菜了。
可一到廚房。可傻眼了。我可是一個(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做,現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書去了。平時(shí)一盤菜也沒做過呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計(jì),沒辦法,我只好硬著頭皮來(lái)給自己做菜了。
說干就干,我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦?怪事,這把刀在哥哥姐姐手里那么好用,是不是看我是新手,就欺負(fù)我呢?但我還是慢慢地把肉切成了肉片,把青椒切成了一小塊一小塊的,我廢了九牛二虎之力終于切好了。
切好后,我就放油了,一放油,過了幾秒,我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然,一滴油飛在我手上。我心想:原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去,鍋里成排隊(duì)開會(huì)一樣,到處飛油出來(lái),但我還在那里炒。終于,菜炒好了,我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜,才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽,咬了一口說:“真好吃!
從那開始,我學(xué)會(huì)了做菜。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇17
今天中午,媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋,準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。我對(duì)媽媽說:“媽媽,既然這是我最喜歡的菜,那么,就讓我來(lái)炒吧!薄靶邪。 眿寢屗斓鼗卮。
首先,幫西紅柿“洗一次澡”,然后把它們一個(gè)個(gè)放到切板上,把它們“碎尸萬(wàn)段”。再拿來(lái)三個(gè)雞蛋打在碗里,充分地?cái)嚢杈鶆。等一切?zhǔn)備工作結(jié)束后,媽媽說:“可以開始了!眿寢屩笓],我來(lái)炒。第一步:先把油倒進(jìn)熱鍋里,等油開始冒煙的時(shí)候倒入打好的雞蛋,用鍋鏟兩面翻炒,再隨即倒入切好的西紅柿,然后當(dāng)西紅柿逐漸軟下的時(shí)候放入適量的鹽、味精、香蔥,媽媽說可以起鍋了,于是,我拿來(lái)盤子把西紅柿炒雞蛋倒進(jìn)去。
只見紅的紅,黃的黃,這樣,一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下,一時(shí)間香氣撲鼻,我拿起筷子,就嘗了一口,剛吃完就贊不絕口地說:“老媽,沒想到我第一次做菜,竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嘗了一口,吃完了還對(duì)我豎起大拇指說:“老堯,想不到你還有做菜的天賦!蔽覀;兩目相對(duì),然后哈哈大笑起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇18
“媽媽,媽媽……今天我做菜嘛,媽媽好不好嘛!”“好好好,今天讓你下廚,瞧你那樣。”“耶!媽媽萬(wàn)歲!”“呵呵……”我們家不時(shí)我們家傳來(lái)一陣歡笑聲。
說干就干,我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,先把萵筍、紅蘿卜和白蘿卜一個(gè)個(gè)洗得干干凈凈的。洗著,洗著,突然,我看見一條大青蟲躺在蘿卜上,下了我一大跳,順手把一個(gè)蘿卜扔掉了?梢幌,農(nóng)民伯伯種菜多么不容易啊,再說了,一條大青蟲又有什么值得可怕的呢!于是,我裝著膽子,鼓起勇氣,從地上拾起那個(gè)蘿卜,把大青蟲扔在垃圾桶。此時(shí)的我,真像打了勝仗一樣高興。
過了一會(huì),我拿著菜刀,小心翼翼[注: 翼翼:嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思,F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心,一點(diǎn)不敢疏忽。]地把萵筍和紅、白蘿卜切成絲,按媽媽的指導(dǎo),加上各種佐料。佐料加完后,反復(fù)攪拌,色、香、味都不錯(cuò)。然后,將蔥花撒在上面。這樣,一盤美味可口的“涼拌三絲”就做成了。
聽到媽媽的表?yè)P(yáng)后,我心里非常高興,覺得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后,心情是多么愉快啊!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇19
這個(gè)寒假的春節(jié)期間,老師布置了一份感恩任務(wù)一一給家人做上一兩道飯菜。蛋炒飯,是我平時(shí)最長(zhǎng)見的家常菜之一,但我卻從未自己做過蛋炒飯。今天,我要親自下廚,而我的媽媽則在一旁指導(dǎo)我。
首先,我把青菜,胡蘿卜切好備用,又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個(gè)雞蛋敲碎打勻,并倒入一些水,媽媽說,這樣能讓雞蛋變得更蓬松,更香接下來(lái),則進(jìn)入了最重要的環(huán)節(jié)一一烹飪!我開大火將鍋給燒熱,又倒入些許油,將雞蛋倒入。鍋中發(fā)出的“噼啪”聲使我嚇了一跳,連忙退后一步,小心翼翼地握住鍋鏟翻炒,生怕油星子濺到自己的手臂上。將雞蛋炒至半熟后,我將肉末和蔬菜依次放入鍋中翻炒了起來(lái)。加了些許鹽后,到了起鍋的時(shí)間了。我關(guān)了火,將鍋里的蛋炒飯盛到碗里,一碗蛋炒飯就做好了。我拿來(lái)筷子,先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯,味道還不錯(cuò)。雖然不算是色香味俱全,但作為我第一次下廚的成果,也算是一碗好吃的蛋炒飯啦!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇20
有一次,媽媽生病了,看到媽媽這么辛勞,我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個(gè)任務(wù)——打雞蛋。我拿了碗,抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲,雞蛋殼上立刻出現(xiàn)了幾道裂縫,我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰,那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的,滑了下來(lái)!我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進(jìn)了盤子里,說說笑著說:“你真不讓人省心!”我不好意思地笑笑,小心翼翼地把碎殼挑了出來(lái)。
準(zhǔn)備好食材后,就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙,真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點(diǎn)油,等油溫慢慢升高了,我把肉倒進(jìn)了鍋里,剛倒進(jìn)去,就挺見鍋里響起“滋滋”的響聲,嚇了我一跳呢!等到肉開始變色,我把打好的雞蛋也倒下去,嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的!我不停地翻炒著,一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來(lái)!終于,快要大功告成了,我放進(jìn)了適量的調(diào)料。爸爸說可以起鍋了!我小心翼翼地拿了盤子,把菜裝進(jìn)了盤子里。輕輕地走到了媽媽面前,讓媽媽嘗一嘗,媽媽剛嘗完一口,就對(duì)我豎起了大拇指,我心里美滋滋的!
在這次做菜的經(jīng)歷中,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還親身體會(huì)到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后,我一定要多做菜給家人吃!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇21
我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng),如騎行車,種花,扎頭發(fā)……,但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個(gè)周末,吃完早飯,我突發(fā)奇想,跟媽媽說我想學(xué)做菜,媽媽笑了笑說:“好啊,那我們中午就吃你炒的菜了!”
說干說干,等到了時(shí)候,我們就開始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先,媽媽叫我把白菜掰成一片片的,然后仔細(xì)得清洗干凈。做完了這些事,就可以開始切菜了。
我一開始切的時(shí)候,菜總是動(dòng)來(lái)動(dòng)去,而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說:“切菜的.時(shí)侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來(lái),這樣就不會(huì)切到手了。于是我就照著媽媽說的做,飛快地把菜切好了。
開始炒菜了,等鍋里的水燒干了,就把油放進(jìn)去,油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會(huì)把油濺起來(lái)了。然后翻炒一會(huì)兒放鹽,放鹽以后加水。媽媽說:“炒的時(shí)候一定要不停地翻炒,不然會(huì)粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤子里,這道菜就做完了。
我還學(xué)會(huì)了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時(shí)候,爸爸媽媽、爺爺奶奶都說我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇22
一天下午放學(xué)后,我回到家里發(fā)現(xiàn)家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了,該怎么辦呢?
這時(shí),我的腦子里突然冒出了一個(gè)想法:自己做菜?墒窃撛趺醋瞿?我想了一會(huì)兒,便拿定了主意,就做我最愛吃的土豆絲吧!
我先拿出一個(gè)土豆,拿起小刀把土豆皮削掉,然后打開水龍頭,用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀,把土豆絲放在菜板上準(zhǔn)備把它切成絲。
在切的時(shí)候還出現(xiàn)了一個(gè)小笑話呢!我正認(rèn)真地切著時(shí),突然覺得鼻子有一點(diǎn)癢,我就右手切,左手抓一抓鼻子。當(dāng)我抓了鼻子低頭看時(shí),發(fā)現(xiàn)我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。
切好之后,我把土豆絲放在盤子里,準(zhǔn)備好材料,便打開煤氣灶準(zhǔn)備炒土豆絲。我把油倒進(jìn)鍋里熱了熱,等油熱了我就把土豆絲放進(jìn)了鍋里。我拿起鏟子,在鍋里來(lái)回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后,我就把食鹽和醬油放了進(jìn)去,又翻炒了幾下,把火關(guān)掉,將做好的土豆盛了出來(lái)。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口,感覺味道有一點(diǎn)淡。雖然炒土豆絲并不好吃,但我卻吃得很開心。
今天我獨(dú)自做了土豆絲,在做的過程中還得到了很多快樂,這真是一件讓人愉快的事!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇23
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事。】墒亲鍪裁茨?哈哈!對(duì)了,做菜吧!我對(duì)媽媽說:“今天,我做飯!眿寢層皿@奇的眼光看著我說:“你去玩吧!你還小,等你長(zhǎng)大了再做吧!”可是媽媽還是說不過我,終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午,媽媽帶我去菜場(chǎng)買了我愛吃的菜,還教了我如何挑選菜;氐郊遥瑡寢屨f:“第一步是先洗菜,第二步是切菜,最后才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開,然后在水里洗干凈。該切菜了,雖然我切得不好,但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油,點(diǎn)燃了煤氣灶,看著油冒煙了,我把菜倒進(jìn)鍋里,聽見“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊往外跑,媽媽樂壞了!她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲,我知道爸爸回來(lái)了,我得意地對(duì)爸爸說:“爸爸,這些是我做的菜,我們快吃吧!”爸爸說:“萱萱長(zhǎng)大了!蔽覀?nèi)胰碎_心地笑了。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇24
今天,天氣很好,太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后,很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說;“媽媽,我要學(xué)做菜!眿寢尯荏@訝的反問;“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒,就答應(yīng)我了!澳阆胱鍪裁床耍俊眿寢寙栁。我答;“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨,對(duì)我說;“我?guī)湍惆雅殴乔泻,剩下的就你自己?lái)做!蔽以趮寢尩闹笇(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí),然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說,“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對(duì)我說;“寶貝女兒,你真棒,來(lái)五塊錢給你!蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢,我覺得好開心。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇25
今天是五一勞動(dòng)節(jié),我也想體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂,就要求媽媽教我做菜,媽媽說第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái),剝掉黃葉和根須,在放到一個(gè)盆里洗干凈,放到菜板上,媽媽說小蔥切成兩三厘米就可以,然后放在盤里備用,我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂縫了,我在用手一掰,雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗,右手拿著筷子快速的攪拌,很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了,萬(wàn)事俱備,我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著,鍋放在上面,放適量的油,油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí),媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋,只聽見呲拉一聲,雞蛋立馬從液體變成了固體,金燦燦的香噴噴的。媽媽說這時(shí)候可以用勺翻炒一下,我給雞蛋翻了一下,待雞蛋兩面煎至金黃色,再放入小蔥,加點(diǎn)兒適量的鹽,醬油。哇,好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋,綠油油的小蔥,看得我都要流口水啦,我把菜盛到盤子里,請(qǐng)哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全,我開心極了!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇26
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來(lái)想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃! 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干! 洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來(lái)做,等雞蛋熟了盛上來(lái),再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來(lái)了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇27
今天中午媽媽問我想吃什么飯,我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好!鍋開火,媽媽說:“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說:“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)!昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇28
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。
我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇29
外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說:“外婆,你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好!
首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來(lái),嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來(lái)幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!
我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說:“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說:“好!好!”
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇30
今天我非常開心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長(zhǎng)短不一,我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái),又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開始沙沙的向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去,一會(huì)兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇31
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來(lái)了,立刻來(lái)到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f:“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职,一邊點(diǎn)頭。
說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了!甭犞职值姆Q贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來(lái)的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇32
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。
終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái),頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái),媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。
然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇33
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來(lái)我忘記放鹽了!
最后做出來(lái)的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇34
當(dāng)2020春節(jié)即將來(lái)臨之際,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情席卷全國(guó),因此我們度過了一個(gè)超長(zhǎng)版的寒假。在這個(gè)超長(zhǎng)寒假中,我不僅按部就班地認(rèn)真預(yù)習(xí)學(xué)校課本知識(shí),還學(xué)會(huì)了很多生活技能,洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。
我特別喜歡吃用雞蛋做的菜,每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以,我這次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說干就干,我把雞蛋打入碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿炒雞蛋洗干凈,切好備用。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會(huì)兒,雞蛋就急劇膨脹起來(lái)。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了,我就把西紅柿放入鍋內(nèi),加上鹽、糖和蔥花,又均勻地翻炒幾下。
哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了,紅是紅,綠是綠,黃是黃,顏色搭配得真美!坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,心里樂滋滋的,覺得這個(gè)寒假雖長(zhǎng)卻格外有意義。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇35
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。
趁周末休息,我一蹦一跳地來(lái)到廚房,跟媽媽說:“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場(chǎng)買食材。
到了做晚飯的時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說:要把蛋打蓬松,炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全!
吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長(zhǎng)大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇36
今天知道妹妹們來(lái),一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。
媽媽開始忙活起來(lái)了,把買來(lái)的菜洗干凈,切好了。我在一旁說:“媽媽我來(lái)幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說:“好啊,你就幫我做可樂雞翅吧,”你就照我說的去做,肯定會(huì)做好的。聽到這我恨不能馬上就開始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過了十多分鐘后,媽拿來(lái)鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上,然后準(zhǔn)備大蒜和可樂備用,這時(shí)鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時(shí),就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過了十多分鐘的時(shí)間,香氣撲鼻,可樂完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的雞翅,我們口水都要流出來(lái)了。這下大功告成了,我太有成就感了。
經(jīng)過這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無(wú)難事,只怕有心人!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇37
外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。
我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁?huì)濺起來(lái)傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非常可愛。等它們快被炒熟的時(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體?善婀值氖牵驮趺礇]有濺上來(lái)呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來(lái)。最后,把它們放到一個(gè)盤子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。
我吃著自己親手做的菜,覺得異常美味。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇38
星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說:“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言,學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事!
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!
一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說:“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來(lái),幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;
爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來(lái)。
爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”
等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇39
當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!
一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說:“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧!
首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說:“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?
聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇40
這個(gè)暑假我過得很開心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了,接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了
開始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開,雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說,只有攪拌充分,炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。
接下來(lái)炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇41
今天上午,我來(lái)到廚房,來(lái)看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說,她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!
首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇42
今天,我看見姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說:“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說:“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋。”
姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>
姥姥對(duì)我說:“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來(lái),迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話,這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說:“姥姥,還是我來(lái)做吧!蔽夷米$P子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來(lái)盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指,說:“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇43
今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說:“棒極了!
其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說:“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來(lái),炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來(lái),鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說:“哇!真是太香了!
一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無(wú)比高興。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇44
今天,我當(dāng)小廚師啦!我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。
需要準(zhǔn)備的材料有:一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進(jìn)碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來(lái)要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利,可到第二個(gè)的時(shí)候就沒有那么幸運(yùn)了,切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受
果然是十指連心啊!媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說:“下次你要小心一點(diǎn)!現(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進(jìn)去爆炒,等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái),然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!
今天雖然受傷了,但是總算會(huì)做一道菜啦!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇45
今天早上,我對(duì)爸爸說:“爸爸,你來(lái)教我做菜吧!”爸爸說:“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋。”說干就干,我和爸爸忙活了起來(lái)。
爸爸說:“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰姆椒ǎ液蛬寢屢黄饻(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說:“必須等到油熱的時(shí)候才能倒!辈灰粫(huì)兒,鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說:“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。
開飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇46
今天早上,我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說,她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗遥也粫(huì)做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來(lái),用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個(gè)小時(shí)吧!”
一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個(gè)的根都剪掉,再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會(huì)兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜?斓阶鲲垥r(shí)間的時(shí)候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來(lái)了。看著美味的雞蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。
然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇47
今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應(yīng)該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。
回到家,媽媽說:“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!
批評(píng)過后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說:“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了!睍r(shí)間過得很艱難,我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇48
長(zhǎng)大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚的美味。
我媽下班回來(lái)買了個(gè)鱸魚。我對(duì)媽媽說:“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f:“好吧!”
在媽媽的帶領(lǐng)下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個(gè)洞。我問我媽:“蒸魚為什么要切三個(gè)洞?”我媽對(duì)我說:“因?yàn)檎趑~的時(shí)候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來(lái)!蔽野讯缃贩旁隰~上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮危伬锏臒釟庋搅宋业氖,我的手抖了一下,盤子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái),放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。
時(shí)間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來(lái),完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇49
在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無(wú)聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——,就是做一道復(fù)雜又好吃的菜!
回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會(huì)好吃嗎?我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦!
一到了市場(chǎng),就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!
我跑回家,在路上,我的心情異常激動(dòng)。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來(lái)備用;將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋,鍋里放一點(diǎn)油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調(diào)味汁,翻炒鍋。
有點(diǎn)焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。
好聞,好吃的炸蝦,我學(xué)會(huì)做飯了!好驕傲!我很想學(xué)一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇50
小時(shí)候,我學(xué)會(huì)了烹飪
我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)!但是怎么辦呢?哈哈!對(duì)了,做飯!我對(duì)媽媽說:“今天,我做飯!蔽覌岓@訝的看著我說:“去玩吧!你還年輕,等你長(zhǎng)大了再說!”但是我媽還是打不過我,最后答應(yīng)了我的要求。
下午我媽帶我去市場(chǎng)買我喜歡的菜,教我怎么選;氐郊,媽媽說:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了。我往鍋里倒植物油,點(diǎn)著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。
當(dāng)我聽到門開了,我知道我父親回來(lái)了。我驕傲地對(duì)爸爸說:“爸爸,這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧!”爸爸說:“宣萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)倚Φ煤荛_心。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇51
“小心點(diǎn),別燙到手,快好了記得放醋放鹽。”“哦,我明白了!
今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說:“你必須先洗土豆。”我媽話音一落,我和我姐就開始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再?gòu)氐紫础?/p>
洗完土豆,當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過來(lái)跟我們說:“先拿著削皮器,然后往一個(gè)方向削土豆!闭f到我媽的示范,我試過,但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時(shí)候就沒那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!
幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。
幾分鐘過去了,一切準(zhǔn)備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒,然后加一點(diǎn)醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。
更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭(zhēng)先恐后地品嘗。
唉,做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)!
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇52
早就想跟奶奶學(xué)做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來(lái)到奶奶家,一進(jìn)門就喊:“奶奶!
奶奶!
今天學(xué)做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說:“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買好了。”我一看樂壞了,忙著卷起衣袖,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤中,稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!
第一道菜成功了!
第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開水中燙一會(huì)兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤中,哇!
“紅綠沙拉”成功了!
我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來(lái)是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點(diǎn)醬油,這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!
熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!
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昨天晚上吃過飯,爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了,他想喝點(diǎn)幾杯酒來(lái)驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對(duì)爸爸說:“爸爸,我來(lái)幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了!痹趮寢尩墓膭(lì)下,爸爸只好答應(yīng)了,笑著說:“好!”
這還是我第一次做菜呢!心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來(lái)到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來(lái),再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來(lái)攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!
來(lái)到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務(wù),不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng),多有意義!
這次學(xué)做菜,象征著我的成長(zhǎng)和進(jìn)步。這一天,讓我難忘!
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今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧。”
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。
接下來(lái)我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
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我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對(duì)媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來(lái)燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來(lái)。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的實(shí)在太香了!”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。
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寒假的一天,我在家里學(xué)起了做菜。我覺做菜應(yīng)該非常有趣。于是,我自己去找了一本食譜,就開始學(xué)了起來(lái)。
剛開始學(xué),我只能做一道入門的菜品?墒,盡管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品,我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來(lái)了黃瓜,然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手,協(xié)助我做菜。
等所有的配料都準(zhǔn)備好了,我就要開工了。第一次做菜給家人吃,我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),我又有一絲緊張。
就這樣,我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。
第一步,先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步,把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒,并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀,我緊張得手直抖,還出了一身汗,后背都濕了。
最后,我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),我的臉上也樂開了花。
相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。
我學(xué)會(huì)了做菜優(yōu)秀作文400字 篇57
媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過年才會(huì)上桌的菜色,平?沙圆坏侥兀∷锌谖队性、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的,嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個(gè)不停,但是我們?nèi)叶际菒酆谜撸簧献谰兔霘,手腳慢的可吃不到喔!
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙,偶爾我也會(huì)切年糕喔!只是常常切不好,有時(shí)太厚,有時(shí)切歪掉,但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說地、天南地北的聊天,真是最快樂的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無(wú)限的感謝,涌起一股幸福感。
今年過年我也開始學(xué)煎年糕了,在媽媽的指導(dǎo)下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔(dān)解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
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