體驗(yàn)?zāi)晡兜淖魑?00字
今天是臘月二十八是個(gè)好日子,外公和外婆還有我們幾個(gè)小朋友一起包餃子。說(shuō)起來(lái)還不怕大家笑話,我并不會(huì)包餃子,但看別人包過(guò),學(xué)著用橡皮泥來(lái)做,倒也學(xué)的有模有樣,今天我要親手來(lái)包餃子,心中便不免有些激動(dòng)。
包餃子開(kāi)始了,只見(jiàn)外公將面粉柔成一團(tuán),從中切開(kāi),用搟面杖飛快的轉(zhuǎn)起來(lái),一張張精致的.皮便在外公靈活的手指下出現(xiàn)。我們也興奮得不得了,拿起皮來(lái)便要包,我們將肉塞入里面,再將縫合上,就放在盤(pán)子上?墒撬駛(gè)倒倒翁一樣怎么也豎不起來(lái)。這時(shí)外婆走過(guò)來(lái)教外我們說(shuō):“包餃子肉不可放太多,也不可太少,首先將兩邊對(duì)著粘起來(lái),然后用食指將邊分成兩個(gè)角,一個(gè)角對(duì)粘,一個(gè)角按扁,這樣就既美觀又不容易碎掉”,外婆邊說(shuō)邊做。聽(tīng)了外婆的一席話,我們幾個(gè)茅塞頓開(kāi),對(duì)包餃子有了新的認(rèn)識(shí)。不一會(huì)一盤(pán)盤(pán)飽滿(mǎn)的餃子便誕生了。
外婆、外公樂(lè)得嘴也合不攏,直夸我們是能干的小學(xué)生。我們吃著代表歡樂(lè)和成就的餃子,渡過(guò)了美好的一天,餃子的手藝也永遠(yuǎn)留在了我們心中。
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