炒雞蛋作文400字

　　篇一：炒雞蛋

　　星期天的時(shí)候，我去奶奶家玩，到了中午，我看見(jiàn)奶奶正在做飯，后來(lái)我想起星期天，老師布置的作文——《我學(xué)會(huì)了——》。我想了一會(huì)，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您能教我怎樣做飯嗎？”奶奶答應(yīng)了。

　　奶奶先讓我拿四個(gè)雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子，然后把雞蛋磕破，倒進(jìn)碗里，用筷子攪勻。我開(kāi)始不會(huì)，總也弄不好，奶奶便對(duì)我說(shuō)：“攪雞蛋的時(shí)候，要專(zhuān)心點(diǎn)，這樣才能攪勻，知道了吧！”聽(tīng)了奶奶的話，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“知道了，奶奶�！苯K于，經(jīng)過(guò)我的努力，我成功了。

　　第二步，在鍋里倒上少量的油，把煤氣打開(kāi)，等到油熱了，把碗里的雞蛋倒進(jìn)去。奶奶又讓我洗了幾根蔥，把蔥切成一小段一小段的，再放進(jìn)鍋里，倒鹽時(shí)，我一不小心，倒進(jìn)去了很多。我用鏟子開(kāi)始翻攪。

　　終于做好了，我讓奶奶嘗了嘗我的勞動(dòng)成果，她皺著眉頭說(shuō)：“不行，太難吃了�！�

　　聽(tīng)了奶奶的這句話，我便覺(jué)得，我根本就做不好，我想放棄掉�？墒悄棠逃謱�(duì)我說(shuō)：“你不要灰心，你一定要有自信心，這樣，你做什么事情才能沖向終點(diǎn)。你這次做不好，還有下一次，總有一次，你會(huì)做好的�！�

　　奶奶的這番話，使我又增強(qiáng)了自信心，我又重新做了一次，這次，我成功了。

　　我把做好的雞蛋端進(jìn)屋里，讓爸爸和媽媽都嘗了嘗，他們兩個(gè)都說(shuō)：“你做的真好，這是我吃過(guò)的最好的雞蛋了！”我聽(tīng)了，心里想吃了蜜一樣甜，我真高興！

　　這是我第一次做飯，竟然成功了！我以后要多學(xué)做飯。

　　篇二：炒雞蛋

　　因?yàn)榍皫滋熵澇�，生了病，晚上沒(méi)有吃飯。早上起來(lái)肚子咕咕叫不停。老媽又沒(méi)有在家，只好自己動(dòng)手。

　　平時(shí)總是懶洋洋的，來(lái)到廚房，我從不炒菜，所以缺乏經(jīng)驗(yàn)，只能炒個(gè)雞蛋。因?yàn)槠綍r(shí)看著媽媽炒雞蛋看著是那么容易，就想著：只要按媽媽那樣做，這一定不是什么難事！

　　我先放好了鍋，倒上了油之后，便開(kāi)始碗打雞蛋。雞蛋朝碗邊一磕就打好了。泛出蛋清蛋黃來(lái)，我不覺(jué)驚奇為什么蛋清能變成小雞呢��！雞蛋打好了之后，我一看油也熱了，就把打好的雞蛋倒了上去�？墒�，我卻不知道，碗里面竟然有水，油在鍋里“噼里啪啦”的響了起來(lái)。把我嚇了一跳。我迅速躲開(kāi)了，松了一口氣！然后又慢慢的像它靠近。于是，在內(nèi)心無(wú)比的糾結(jié)中，我又回到了鍋前，迅速的翻炒，可是，回想著媽媽當(dāng)時(shí)做飯的樣子，想到還要加鹽，就捏了一把放進(jìn)去，可是總覺(jué)得加的可能還不夠吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下來(lái)！

　　看著蛋清泛白，蛋黃呈貢金黃色，我覺(jué)得雞蛋炒好了就拿碗兒盛了上來(lái)，但是，我嘗了一口，馬上就吐了出來(lái)，這簡(jiǎn)直是糟糕透了！都怪我不知道鹽的量，鹽加多了，最后做出來(lái)的太咸了。

　　不過(guò)，這糟糕透了的雞蛋，是我親手做的，也算有一份特殊的意義，我還是吃了下去。

　　篇三：炒蛋

　　星期天，媽媽說(shuō)：“今天中午的雞蛋你來(lái)炒吧！”“不行，不行，我根本不會(huì)呀！”我說(shuō)。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我會(huì)教你的�！�

　　中午到了，我從冰箱里拿出6個(gè)又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來(lái)。平時(shí)，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰(shuí)知做起來(lái)卻不那么容易。我小心地拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又連續(xù)磕了3次，它還不破�？此�昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對(duì)我說(shuō)：“哼，小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來(lái)的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來(lái)，說(shuō)：“用勁要合適，不能太輕也不能太重�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個(gè)圓圓的蛋黃就落在碗里了。

　　我把雞蛋打進(jìn)碗里以后，又把蔥段放進(jìn)去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進(jìn)菜油。只過(guò)了一會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽說(shuō)：“快把雞蛋放進(jìn)去�！甭�(tīng)了媽媽的話，我便把攪好的雞蛋倒進(jìn)熱鍋里。只見(jiàn)雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會(huì)兒，蛋液凝成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說(shuō)：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進(jìn)盤(pán)子里。媽媽走過(guò)來(lái)，聞了聞，說(shuō)：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。

　　“學(xué)會(huì)了，學(xué)會(huì)了，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來(lái)。

　　篇四：炒雞蛋

　　假期里的一天，媽媽打來(lái)電話說(shuō)有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？

　　我對(duì)爸爸說(shuō)：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭�！蔽曳浅Ｏ矚g吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說(shuō)后，爸爸竟同意了，還要給我作指導(dǎo)，我興奮極了。

　　我趕緊拿出一只碗來(lái)，又從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個(gè)口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個(gè)方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的'黃黃的糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。

　　打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開(kāi)火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，糊狀的液狀雞蛋鋪展開(kāi)來(lái)，迅速鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來(lái)，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說(shuō)：“好了，關(guān)火！”，隨后是起鍋、裝盤(pán)，……

　　端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了�！敖裉�，我會(huì)炒雞蛋了”，我要把這個(gè)消息告訴媽媽?zhuān)�告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

　　篇五：炒雞蛋

　　今天老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽(tīng)老師的作業(yè)，我立刻興奮起來(lái)，放學(xué)后我像小鳥(niǎo)一樣飛快地跑回了家。

　　我首先把兩個(gè)光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來(lái)，一個(gè)是白皮雞蛋，一個(gè)是紅皮雞蛋�！芭尽钡囊宦�，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開(kāi)一條縫，然后用手把蛋殼掰開(kāi)，再將蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)大白碗里，用同樣的辦法把另一個(gè)紅皮雞蛋也打碎倒進(jìn)白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開(kāi)來(lái)。

　　然后，我把鐵鍋放在灶臺(tái)上，把花生油到進(jìn)鐵鍋。接著我小心翼翼地打開(kāi)天然氣，點(diǎn)著火。過(guò)了一分鐘，油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進(jìn)鐵鍋里�！班枥锱纠病�，“噼里啪啦”，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個(gè)個(gè)小黃泡，散發(fā)著一股股雞蛋特有的迷人的清香，讓我忍不住流口水。

　　我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進(jìn)一些媽媽切好的蔥花，最后我關(guān)了火，將炒好的雞蛋放進(jìn)一個(gè)精美的盤(pán)子中。

　　我端起盤(pán)子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。

　　“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯(cuò)！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學(xué)著做出更多的美味佳肴。

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