煎荷包蛋400字作文

　　篇一：煎荷包蛋

　　放暑假了，媽媽去超市買了個電磁爐，讓我學(xué)著做菜，我先后學(xué)會了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學(xué)會的呢？下面我就給大家講學(xué)煎荷包蛋的故事吧。

　　一天中午下班回來，媽媽說要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導(dǎo)下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過猛，雞蛋被我弄破了。雞蛋像水滴一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來，弄得我渾身是蛋黃，像個蛋人。媽媽鼓勵我說：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世上無難事，只要肯登攀’�！痹趮寢尩墓膭钕�，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過猛。我把第二個雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表揚我說：“乖兒子，味道好極了，你真棒！”我聽了心里美滋滋的。在我的堅持下，我終于學(xué)會了煎荷包蛋。

　　從這件事讓我體會到無論世上有多難的事，只要肯堅持去做，就可以成功。同時，我也明白了“世上無難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。

　　篇二：煎荷包蛋

　　今天爸爸媽媽干活回來都累了，沒人愿意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”

　　我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好：有油、鹽、雞蛋。

　　我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點也不聽話，不愿意進鍋里去。還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準(zhǔn)是粉身碎骨了。

　　我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了，蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。

　　我終于能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結(jié)果“肚子”破了，嫩黃色的.蛋黃流了出來，溜達地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。

　　荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。

　　經(jīng)過這么多波折，我做出了有生以來的第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學(xué)著做出更多美味好看的荷包蛋！

　　篇三：煎荷包蛋

　　說起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。

　　我先把油倒入鍋內(nèi)，再擰開煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨后流了進來。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。

　　“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會有水呢？這時，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時叫聲很輕，不知道是誰在抽泣，有時叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大了點，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石�！芭九九尽保�“嗞嗞嗞”……頓時廚房里響起了交響曲，我就是里面的那個指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂家們演奏�！叭鳆}”。我喊了一聲，然后從小罐子里取了一點鹽撒了進去�！胺�身�！彪S后雞蛋十分聽話地被我翻了個身�！班枥锱纠病�、“噼里啪啦”，廚房再一次響起了交響曲。

　　不一會兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個雞蛋，一個雙面的，兩個單面的。我用這四個雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可開心了。

　　篇四：煎荷包蛋

　　星期天，因為媽媽工作忙，上班要上到5點鐘，所以我為了不增加媽媽的負擔(dān)，自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不挨餓�？墒墙裉煳业亩亲佣汲�“空城計”了，無奈，我只好自己煎一個荷葉蛋了。

　　我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準(zhǔn)備就序，就開始煎了。

　　我胸有成竹地點燃煤氣，把火調(diào)到最后一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最后“壯烈犧牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環(huán)，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如夢初醒。

　　哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經(jīng)來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現(xiàn)在我眼前的是一只焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎了。

　　這回，我吸取了上次的教訓(xùn)，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！

　　看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務(wù)。這不，這幾天我一直在學(xué)，等我學(xué)會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。

　　篇五：煎荷包蛋

　　這次的作業(yè)有點特別，老師讓我們寫一篇《我學(xué)會了煎荷包蛋》我一聽頭就大了，可是我一點也不會呀，沒辦法只有學(xué)了。

　　星期六的晚上，我就讓媽媽教我如何煎荷包蛋了，其實呢，也沒有我想象的那么難，做法是這樣子的，1、先開氣，再開火，當(dāng)我開火時，心里緊張極了，因為我從來沒有開過，害怕火會燒住我的手，不過我還是成功了，只聽見砰的一聲就有火了，不過媽媽告訴我要把火調(diào)小一些，我一調(diào)小就滅了，就還得重新開火，然后把火調(diào)小，我總是掌握不了火的大小，只要調(diào)小火就會滅，試了很多次呢。2、往鍋里放一點油，下面有火，還要往鍋里放油，心里又一次緊張了，還擔(dān)心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、該往鍋里放雞蛋了，我直接在桌子磕了一下，還沒有來得及往鍋里放呢，不過雞蛋里面的東西就都流了出來，一個雞蛋就這樣浪費了，于是又拿了一個，這次我不在桌子上磕了，而是在鍋的邊沿磕一個小口，然后用手把雞蛋皮掰開，里面的東西就流了出來，不要舉得太高要低一點，不然雞蛋里面的東西就會散，就煎不成荷包蛋了，放鍋之后，還怕雞蛋粘到鍋上面，還要用鍋鏟讓雞蛋和鍋分一下，我是不停的讓它翻滾，不過前幾次沒有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。

　　不過通過一次次的做，我還是成功了。4、為了好吃還要放一點點的鹽和調(diào)料。

　　晚飯時，吃著我自己親手煎的荷包蛋，吃著就是香。

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