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豬肉餅作文400字
豬肉餅是每家餐館的廚師都會做的一道菜,也是我們家喜愛的美食,我們一家都喜歡吃。
豬肉餅雖然看相簡單又普通,但十分美味。豬肉餅看上去如一塊芝麻大餅,上面有許許多多的小“疙瘩”,那是蔥菜。蔥菜橄欖色,豬肉棕色的,兩種食物混合一起蒸,那香味真令人垂涎三尺!
豬肉餅的做法十分簡單:先把豬肉反反復(fù)復(fù)地剁成肉沫,再把菜洗干凈,切成一條一條,再切成小丁塊,還要把黃糖切一點(diǎn)點(diǎn)。之后,把剁好的`豬肉和切好的蔥菜一起攪拌均勻,之后,把它們放在碟子里,放入油、少許鹽、雞精、醬油、白砂糖、生粉,攪拌。最后,把它們壓成餅狀,拿去蒸,大約十五分后一碟美味的豬肉餅完成了。
熟后的豬肉餅放到桌子上后,我立即去廚房,拿勺子出來細(xì)細(xì)的品嘗。我會勺一大羹的豬肉餅,聞一聞香味,舔一舔味道,之后,才放入嘴里慢慢嚼。除此之外,我還會分開來吃,我把蔥菜挑出來,一顆顆地吃,嚼在嘴里,一咬汁都噴出來了,美味。∝i肉十分滑,十分美味,嚼一口,回味無窮啊!不一會兒,我就把半碟的豬肉餅干掉了。
當(dāng)我嘴饞時(shí)或好幾天沒吃到豬肉餅的時(shí)候,我就會嚷嚷,叫媽媽做,媽媽都會爽快地答應(yīng),我十分開心!
豬肉餅,是我家的美食,是我美食中的最愛,也是我的美味佳肴。
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