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我愛(ài)吃紅燒肉400字作文

時(shí)間:2023-04-16 10:44:28 洪熔 400字 我要投稿
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我愛(ài)吃紅燒肉400字作文(精選38篇)

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占奈覑(ài)吃紅燒肉400字作文,歡迎大家分享。

我愛(ài)吃紅燒肉400字作文(精選38篇)

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇1

  放學(xué)后,我拖著疲憊的身子往家走,剛進(jìn)門(mén),就被一陣濃濃的香味吸引,走到廚房一看,原來(lái)是媽媽在做紅燒肉。

  只見(jiàn)媽媽翻炒著鍋中的肥肉,讓它們一個(gè)個(gè)把身體里的油分都“吐”出來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽將案板上的瘦肉也倒進(jìn)鍋里,和肥肉一塊翻炒。當(dāng)它們都成金燦燦的顏色時(shí),又分別加入大蒜、生姜、八角、黃酒、醋、醬油。這些佐料一放進(jìn)去,鍋里立馬冒起誘人的`香氣,肉也由黃變成了棕紅色,看著就讓人直流口水。

  于是,我拿來(lái)碗筷,站在鍋臺(tái)邊靜靜地等著紅燒肉出鍋。

  一會(huì)兒,媽媽掀開(kāi)鍋蓋,往鍋里放了一點(diǎn)麻辣鮮、味精,翻炒幾下后,將紅燒肉盛到一個(gè)瓷盆里。只見(jiàn)它們躺在小盆里“嗤咝嗤咝”地冒著油花。我看準(zhǔn)了一塊紅彤彤的瘦肉,剛準(zhǔn)備伸筷子,就被媽媽攔住了:“等等,火候還不夠呢,別急,一下有你吃的,小饞蟲(chóng)!”唉,我無(wú)奈地放下筷子,看著媽媽把它端到事先準(zhǔn)備好的爐子上,用小火慢慢燉……

  終于!香噴噴的紅燒肉,端上了桌,我如同饑餓的人見(jiàn)到面包,便狼吞虎咽地吃起來(lái),我一邊吃,一邊夸贊媽媽的廚藝棒。呀!我剛把一塊“小霸王”放進(jìn)嘴里,就被燙的又吐了出來(lái),我只好又重新夾了一塊,使勁地吹了吹再放到嘴里。嗯,好鮮!肥而不膩,特別香嫩,真的令人吮指。

  紅燒肉我愛(ài)吃。這不僅因?yàn)樗睹揽煽,更重要的是里面有媽媽的味道?/p>

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇2

  媽媽是我們家的大廚,她做的紅燒肉更是一絕。

  在我的一再要求下,媽媽今天就準(zhǔn)備燒紅燒肉了。只見(jiàn)媽媽把水龍頭一開(kāi),水嘩嘩地流出來(lái),沖洗著生肉。媽媽把肉洗得干干凈凈,放在案板上切好,肥肉站一排,瘦肉站一排。等燒熱的'鍋冒熱氣時(shí),倒一點(diǎn)油,媽媽用鏟子鏟了幾下,油便均勻地鋪滿(mǎn)了鍋底。肥肉一進(jìn)鍋,就哧哧往外冒油,接著瘦肉也撲通一聲被倒進(jìn)了鍋里,肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾,生姜同志也被扔進(jìn)了鍋里。翻炒了一分鐘左右,黃酒也來(lái)湊熱鬧,把肉的腥味去得干干凈凈,隨即,倒了些許老抽,一個(gè)透明的蓋子便朝鍋上撲去,紅燒肉在鍋里煮了起來(lái)。過(guò)了十五分鐘左右,媽媽掀開(kāi)蓋子,倒上生抽,白糖,肉就變得通紅通紅的,咕嘟咕嘟在鍋內(nèi)冒著泡。就這樣,又煮了一會(huì)兒,湯汁快被肉吸干時(shí),媽媽撒了一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)雞精,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉包得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!

  媽媽剛把紅燒肉裝到盤(pán)子里,我立馬用嘴叼了一塊嚼了起來(lái),輕輕一咬,紅燒肉的油就滋滋冒了出來(lái),差點(diǎn)燙了我的嘴。但這味道真是好極了。此味只因天上有,人間哪得幾回聞。

  媽媽做的紅燒肉可真是太好吃了!我等不及長(zhǎng)大再學(xué)了,我要偷師!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇3

  今天一大早,我和媽媽一起去了超市,買(mǎi)了一些需要的食材。我們買(mǎi)了一些五花肉,請(qǐng)師傅切開(kāi),還買(mǎi)了一些綠得發(fā)亮的蔥等,便迫不及待地回了家做起了美食。

  我先把五花肉放進(jìn)已經(jīng)燒開(kāi)的熱水里,刷一下,大塊的五花肉變身了,鮮紅的肉成了白色,水也變白了,而且水面上也有許多雜質(zhì)。我把肉小心翼翼地拿出來(lái),用清水沖洗干凈。這時(shí)候才可以燒真正的五花肉了。

  燒開(kāi)油鍋,我把肉輕輕地放了進(jìn)去,油馬上跳起舞來(lái),發(fā)出“滋滋滋”的'聲音,嚇得我跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我鼓起勇氣,把肉翻了過(guò)來(lái),等兩面都成了金黃色,第一步就完成了。

  我再把肉放進(jìn)燉鍋,放入大量的黃酒沒(méi)過(guò)肉,再放進(jìn)少量老抽、蒜、醬等調(diào)料,開(kāi)始燉了起來(lái)。這個(gè)過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間。大約過(guò)了一個(gè)半小時(shí),肉的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)房間。這時(shí)打開(kāi)鍋蓋,你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯變少了,肉變成了醬油紅的顏色,誘人極了!這時(shí)撒上一勺白糖,湯就變得粘粘的了,放上一把蔥,再燉一會(huì)兒,好吃的肉就可以出鍋了。

  吃著美味的紅燒肉,讓我忘記了做菜時(shí)的苦,令人回味無(wú)窮!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇4

  世界上有無(wú)數(shù)的美食,但我最喜歡的是紅燒豬肉。

  我祖母做的紅燒豬肉是一項(xiàng)偉大的技能。讓我介紹一下我祖母做的`紅燒豬肉的制作過(guò)程。

  首先,洗凈好的豬肉,切成小方塊,加入冷水,倒入切好的肉,放幾片姜,用中火慢慢煮。當(dāng)水開(kāi)了,豬肉變白了,把它舀起來(lái)。你知道你為什么要這么做嗎?奶奶說(shuō)這樣做可以去除豬肉中的血腥味和魚(yú)腥味,而且用這種方法烹飪的肉更差,更美味。然后開(kāi)始燃燒。將適量的油倒入鍋中,加入三勺白糖,用煎鍋攪拌。幾分鐘后,它變成了紅糖汁。這時(shí),將準(zhǔn)備好的豬肚放入鍋中,均勻地翻炒,這樣每塊肉都沾有糖汁。然后加入適量的老煙、料酒、鹽、冰糖、姜等。將它們均勻翻炒,加水,蓋上鍋蓋,燒至沸騰,然后用小火慢慢烹飪。這時(shí),廚房里充滿(mǎn)了濃濃的肉味,非常誘人。

  紅燒豬肉出鍋了!看,它是金色的,讓人垂涎三尺。用筷子輕輕地夾起一塊肉,咬一口。它是脂肪,但不油膩。它在口中融化,回味悠長(zhǎng)。我可以一次吃幾塊。

  怎么樣了?你流口水了嗎?歡迎來(lái)到我家,嘗嘗奶奶做的紅燒豬肉。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇5

  一說(shuō)起我家的招牌菜,那非奶奶的紅燒肉莫屬。

  今天是除夕,家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口掛起了紅燈籠,貼上了對(duì)聯(lián),到處洋溢著濃濃的年味。每年的今天,我們家都由奶奶掌勺做年夜飯。一大早,奶奶就去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了各種新鮮菜。其中,五花肉就是今天用來(lái)做紅燒肉的“主角”了。奶奶在廚房里忙活了半天,香氣不時(shí)從廚房里飄出。我一聞到香味,就馬上向廚房跑去。正當(dāng)我推開(kāi)門(mén)時(shí),奶奶掀開(kāi)了鍋蓋,那肉的香味便撲鼻而來(lái)。我迫不及待地湊上前一看,只見(jiàn)鍋內(nèi)紅湯翻滾,一塊塊方方正正的'紅燒肉滋滋地冒著油泡。奶奶將紅燒肉盛到白色的大圓盆里,撒上一把綠油油的蔥花。頓時(shí),香氣四溢,饞得我直流口水。趁奶奶不注意,我偷偷夾起一塊紅燒肉。只見(jiàn)肥肉晶瑩剔透,油漬從肉上滴落下來(lái)。正當(dāng)我打算張嘴享用這美味之際,奶奶一下子制止了我。原來(lái),看似已經(jīng)冷卻的肉,實(shí)則還滾燙不已。等到吹涼后,我便將它塞入口中。果然,這紅燒肉滿(mǎn)足了我的味蕾——肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸,真是妙哉!妙哉!

  傍晚,全家人圍坐在一起,開(kāi)始吃年夜飯。沒(méi)過(guò)多久,奶奶的這盤(pán)紅燒肉便一下子被搶光了!我就著肉,拌著肉湯,吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯。奶奶看我滿(mǎn)嘴肥油,不時(shí)露出了欣慰的笑容。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇6

  從我出生到現(xiàn)在,十四個(gè)春秋過(guò)去了。在這轉(zhuǎn)瞬即逝的時(shí)間里,我吃了很多種類(lèi)的美食。北京的烤鴨,高郵的咸鴨蛋,甚至韓國(guó)的炒年糕。最難忘的味道是我媽做的紅燒肉。

  媽媽擅長(zhǎng)做紅燒肉。她做的紅燒肉很獨(dú)特,很難忘?梢哉f(shuō)沒(méi)有第一,沒(méi)有第二,沒(méi)有第三。

  我嘗過(guò)其他家庭的紅燒肉,但是只有淡淡的咸味和肉的味道,吃起來(lái)像嚼蠟。越嚼越?jīng)]味道。叫什么紅燒肉?

  但是我媽做的不一樣。顏色紅潤(rùn),晶瑩剔透,讓我大飽眼福。而且口感細(xì)膩,油而不膩,嫩而可口,讓人回味無(wú)窮。

  過(guò)年過(guò)節(jié),親戚朋友來(lái)我家,總是點(diǎn)紅燒肉,一上桌就搶。大家都贊不絕口,向媽媽請(qǐng)教。

  我媽興奮的瞇起眼睛,毫無(wú)保留的`教他們祖?zhèn)髅胤健?/p>

  但是很多人按照媽媽的秘方做的紅燒肉,沒(méi)有媽媽做的好吃,可以說(shuō)是大相徑庭。為什么?是因?yàn)槲易龅臅r(shí)候心不在菜里,做不好。

  你需要專(zhuān)心工作,否則你將一事無(wú)成。

  漸漸的,媽媽做的紅燒肉伴隨著我一起長(zhǎng)大,這道菜就像一個(gè)牌子,永遠(yuǎn)香!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇7

  其實(shí)我一直不敢在同學(xué)面前說(shuō)我自己的這身肉就是吃出來(lái)的,我最喜歡的就是吃紅燒肉,因?yàn)橄矚g吃,因?yàn)榭磱寢専^(guò),我一直想自己做一道紅燒肉。

  今天我決定大展身手,自己做紅燒肉。

  我做的紅燒肉與別人不同,別人都是先煮再炒再煮,而我只因?yàn)椴桓页矗晕揖筒捎弥罅嗽僦蟮姆椒ā?/p>

  首先先把買(mǎi)來(lái)五花肉切好,用涼水沖洗,再用醋腌制個(gè)幾分鐘,媽媽說(shuō)這一步主要的目的是為了去腥味。腌制好后,在放入煮湯的鍋中放進(jìn)生姜、大蒜,加入水,水加到淹過(guò)肉的一個(gè)指關(guān)節(jié)高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進(jìn)肥肉中,再轉(zhuǎn)小火,等到能讓精肉都能撕下下來(lái)了,放入生抽,鹽,味精,冰糖,又轉(zhuǎn)大火熬著,最后收汁,裝入盤(pán)中,撒上一把蔥花,一盤(pán)美味可口的紅燒肉就做好了。

  到了品嘗的環(huán)節(jié),我先趕緊吃了一口,嗯!真不錯(cuò),偏咸,咸中還略帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味,那紅燒肉的.湯拿來(lái)拌飯吃十分不錯(cuò),就連媽媽吃了,都說(shuō)好吃,還說(shuō)這味道只有我這種方法才能做出來(lái)的。可是爸爸卻說(shuō)這紅燒肉,不叫紅燒應(yīng)該叫紅燉肉,我自己感覺(jué)這紅燒肉做得很成功啊!

  自己付出勞動(dòng),做出的食物就是不一樣的,那味道可真好吃啊!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇8

  過(guò)春節(jié)了!鞭炮聲響個(gè)不停,家家戶(hù)戶(hù)剪窗花,貼春聯(lián),熱鬧極了。夕陽(yáng)西下,我背著書(shū)包一邊哼著小調(diào)一邊走向回家的路。剛一進(jìn)門(mén),我就看見(jiàn)媽媽在廚房里又是刷鍋又是切肉,忙得滿(mǎn)頭大汗。原來(lái),媽媽要做她的拿手好菜——紅燒肉。

  我走進(jìn)房間開(kāi)始寫(xiě)作業(yè),爸爸坐在沙發(fā)上聚精會(huì)神地看報(bào)紙,奶奶在跟著激情四射的音樂(lè)跳廣場(chǎng)舞,爺爺在健身。紅燒肉做好了,濃濃的香味飄進(jìn)了我的房間,吸引著我扔下作業(yè)本,像兔子一樣飛快地跑到餐桌旁,“是紅燒肉嗎?”我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)笆,你這個(gè)小饞貓。”說(shuō)著,她刮了一下我的小鼻子。我?jiàn)A起一塊肉就往嘴里放。啊,真香!緊追而來(lái)的是爸爸,他吸了吸鼻子,說(shuō):“這盤(pán)紅燒肉可真香!睜敔敽湍棠桃瞾(lái)到了餐桌旁。媽媽見(jiàn)全家人都到齊了,大聲地說(shuō):“開(kāi)飯!”我們拿起筷子,夾起紅燒肉放進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地吃起來(lái)。媽媽笑呵呵地說(shuō):“小心點(diǎn),別噎著了!本瓦@樣,我們津津有味地吃完了一盤(pán)紅燒肉。

  媽媽做的'紅燒肉里面包含著媽媽對(duì)我們濃濃的愛(ài),我愛(ài)吃紅燒肉,更愛(ài)媽媽?zhuān)?/p>

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇9

  一說(shuō)起紅燒肉我就會(huì)垂涎三尺,因?yàn)槟鞘悄棠讨蟮米詈贸宰蠲牢兜囊坏啦恕?/p>

  在南日島時(shí),記得每年過(guò)年,奶奶晚上都會(huì)端出一盤(pán)紅燒肉,那紅燒肉晶瑩透紅,一塊塊像一顆顆紅瑪瑙,上面還撒著蔥花,紅綠相襯,那香味更是直鉆入我的鼻孔,真是色味齊全。誰(shuí)看了都會(huì)流出口水,恨不得一口把它吞進(jìn)去。我們每次都吃得津津有味,吃的盤(pán)底朝空?墒且?yàn)檗D(zhuǎn)學(xué),平常再也嘗不到那個(gè)味道了,只有過(guò)年時(shí)回家才能吃到那美味的紅燒肉。我好失望呀!

  這次我和姐姐放假回去,特地買(mǎi)了許多五花肉回家,看著奶奶為我們煮紅燒肉。奶奶起火燒鍋,倒下花生油,把五花肉切成方塊倒進(jìn)鍋里炒著,等炒到金黃色時(shí),撈起放進(jìn)盆里加上淀粉,拌一拌,再倒入油鍋炒。我拿來(lái)了紅燒肉的精華——番茄醬,只見(jiàn)奶奶倒入番茄醬,細(xì)心地?cái)嚢柚髞?lái)又加上些鹽、味精、糖等等,上面再撒些蔥花。啊,一盤(pán)色味齊全的紅燒肉展現(xiàn)在眼前。就這樣紅燒肉就出鍋了,盛到盤(pán)里。我拿了塊咬了一口,。∵@紅燒肉太妙了呀!外面赤紅的`表皮包著飽滿(mǎn)的肉,吃起來(lái)外酥里嫩。吃了就覺(jué)得自己在空中漂浮著。

  那一個(gè)晚上非常熱鬧,我吃著美味的紅燒肉,開(kāi)心極了,這肉里有奶奶的味道,哦!那是對(duì)孫輩的疼愛(ài)!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇10

  說(shuō)起媽媽的紅燒肉,那可是色香味俱全呀!品嘗過(guò)媽媽的紅燒肉的人,都稱(chēng)贊好吃。

  紅燒肉的做法是這樣的:把冰箱里的五花肉用塑料袋包好,放在水里讓肉解凍,然后,再把肉切成塊狀,接著把切好的肉放在燒好的熱水里過(guò)一遍,洗凈后,再把油燒好。這時(shí),把豬肉撈出來(lái),腥臊味就沒(méi)了。油燒好后,再加上一些白糖,以便紅燒肉入味,F(xiàn)在,把肉倒進(jìn)油鍋,不停地翻炒,在炒的過(guò)程中,加入調(diào)料,如八角、花椒等。炒完后,把肉放進(jìn)高壓鍋里悶上十幾分鐘,等氣排完后,一盤(pán)美味可口的'紅燒肉就出鍋了。紅燒肉一出鍋,就把客人吸引過(guò)來(lái)了,他們圍著桌子坐下來(lái),等菜全上齊了后開(kāi)吃了。

  先夾起一塊紅燒肉,發(fā)現(xiàn)肉皮已經(jīng)變成了紅色,瘦肉燒成了褐色,先咬一口肉皮入口即化,肥而不膩,可口好吃。再吃一口瘦肉,覺(jué)得不太硬,軟軟的,特別好吃。

  我從小就一直吃媽媽做的紅燒肉,長(zhǎng)大了,我還是再不斷的吃媽媽做的紅燒肉,我希望媽媽的紅燒肉一直陪伴著我。但只要心情不好,就能想到媽媽那可口的紅燒肉。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇11

  “開(kāi)飯啦“隨著老爸清脆的叫聲,我奔向了廚房。哇噻!今天的午餐有紅燒肉,yes!那可是我的最?lèi)?ài)!

  我拿起了筷子,迫不及待地夾起了一塊紅燒肉,剛想放進(jìn)嘴里,卻被老爸叫住了:“慢著,你如果要吃美味的紅燒肉的話(huà),就必須付出代價(jià),幫我干一件好事。行嗎?“爸爸說(shuō)了笑了笑。“沒(méi)問(wèn)題!包在我身上好了!蔽乙呀(jīng)等不及了,口水都快流到我嘴角了。我忙夾起了一塊紅燒肉,放進(jìn)了嘴里。?!怎么有點(diǎn)怪怪的感覺(jué)?我又嚼了嚼,啊~~~我的媽呀!好咸!這是老爸做的,我平時(shí)吃的都是老媽做的.!怪不得!可在老爸面前,我得假裝很好吃的樣子,勉勉強(qiáng)強(qiáng)地咽下了紅燒肉。

  午飯過(guò)后,爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“云云呀!味道不錯(cuò)把!““是,是。〉阍趺床怀阅?“我說(shuō)!昂玫膽(yīng)該讓給你,再說(shuō)了,我也不喜歡吃。呃,對(duì)了我剛才不是叫你干好事是嗎?現(xiàn)在可以執(zhí)行了,洗碗去吧!“啊。!洗碗,上午老姐和老媽剛剛?cè)V州,沒(méi)辦法,還是乖乖洗碗吧!

  小小一盤(pán)紅燒肉可把給我害苦了!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇12

  長(zhǎng)滿(mǎn)牙齒的小孩子,可以自己上學(xué)的大孩子,彎腰駝背的老孩子,提到紅燒肉,誰(shuí)不是嘴里立刻出現(xiàn)香味誘人,肥而不膩的感覺(jué)呢?把肉切成大塊大塊,放入生抽、醬油等調(diào)料拌勻,再在鍋中煮沸騰,它在鍋中調(diào)皮地吐著泡泡,單聞聞那香味,就迫不及待想嘗一口,何況是嘴饞的我呢!

  今天的.我,早已想急切地吃紅燒肉,進(jìn)進(jìn)出出廚房,為的是看紅燒肉煮好了沒(méi),但好幾次都是肉們?cè)阱佒惺幯缅佺P蕩一蕩,就得看見(jiàn)有幾塊肉浮上來(lái)又沉下去,看那肉早已染上色,真想快一點(diǎn)吃到。

  但是父親說(shuō)還很早,這才是第二步,必須煮到水干!

  煮到水干!那要什么時(shí)候,等到天黑?你想那么香的肉還要煮到水干,誰(shuí)能受得了啊!

  為了抵擋住我的欲望,只好轉(zhuǎn)身離開(kāi)廚房,慢慢等,等它煮了半小時(shí)后,看看它,不錯(cuò)不錯(cuò),水要干了,很濃稠了,我想:拌著飯吃,一口一塊,又香又有味。

  等著它又進(jìn)行了翻炒,加料,出鍋,上桌,終于可以動(dòng)那兩根快樂(lè)的筷子了,這煮好的紅燒肉香氣襲人,夾一塊紅艷欲滴,吃一塊津津有味,令人回味無(wú)窮。

  吃完紅燒肉的我心滿(mǎn)意足,不想干任何事。碗里只剩那點(diǎn)湯汁和配料了。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇13

  昨天我們?cè)谝患绎埖瓿粤思t燒肉,特別好吃。今天,我要學(xué)做紅燒肉讓家里的人嘗嘗我的手藝。

  媽媽幫我在街上買(mǎi)了做紅燒肉的材料,我就開(kāi)始按照媽媽教我地方法開(kāi)始做了起來(lái):首先我先放一些油,等油熱了之后,再放糖,糖熱了以后,再把五花肉放入鍋中攪拌攪拌。

  誰(shuí)知,糖都熱了我還不知道,這時(shí)媽媽說(shuō):“子慧,糖都熱了,怎么還不放肉呢?”聽(tīng)到這我才連忙把肉放進(jìn)鍋中,媽媽說(shuō)放到熱水中煮5——6分鐘,就可以了,5——6分鐘以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的`放進(jìn)三片姜以及三個(gè)八角,又急急忙忙的放進(jìn)醬油,五花肉終于變色了,我才又想起我還沒(méi)放糖和鹽呢!

  我又趕緊放了兩勺糖和兩勺半鹽,又加了一些水,這才成功了一半。我一會(huì)兒打開(kāi)鍋蓋看看,一會(huì)兒又?jǐn)嚢钄嚢琛寢尶匆?jiàn)了說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,你還是耐心等待吧!”差不多燉40分鐘就可以。

  紅燒肉終于出鍋了,我迫不及待的嘗了一口“嗯!還不錯(cuò)!”弟弟也來(lái)了說(shuō):“讓我嘗嘗,讓我嘗嘗,”“不怎么樣!”“不怎么樣你來(lái)做吧!”“好吃好吃!眿寢屢矅L了一口說(shuō):“嗯!味道很好!甭(tīng)到這些話(huà),我心里甜滋滋的。

  吃著自己做的紅燒肉,我覺(jué)得特別香。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇14

  星期六早上,我和外婆去菜場(chǎng)買(mǎi)肉,外婆準(zhǔn)備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃,我們來(lái)到賣(mài)肉的攤位,只聽(tīng)剁肉的師傅“啪啪”兩下,一塊五花肉就剁了下來(lái)。

  回到家,“嘩嘩嘩”打開(kāi)水龍頭我們開(kāi)始沖洗肉,洗凈后,拿到簍子里晾著,之后放到菜板上,“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。

  只聽(tīng)“啪啪”兩聲打開(kāi)煤氣灶,放一點(diǎn)點(diǎn)油,過(guò)了一會(huì)兒,鍋里響起“吱吱吱”的`聲音,原來(lái)是蔥姜蒜下鍋了。

  接下來(lái)把肉放入鍋中,“噼噼啪啪”原來(lái)是嫩嫩的五花肉在鍋中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒;再翻炒,放入鹽、糖、醬油等作料,放一丁點(diǎn)水,蓋好鍋蓋。過(guò)了片刻,鍋里開(kāi)始“咕嘟咕嘟”;然后開(kāi)小火,稍微再燉一會(huì),很快就聽(tīng)到鍋里發(fā)出“吱吱”聲,而且也聞到了一陣陣香味,這是可以起鍋的信號(hào)噢,外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過(guò)去,關(guān)掉煤氣灶,打來(lái)鍋蓋,“咣當(dāng)咣當(dāng)”幾鍋鏟,紅燒肉裝盤(pán)完工。

  香噴噴的紅燒肉上桌啰,我忍不住“啊嗚”連吃一塊,嗯,有點(diǎn)燙,不過(guò)還真是很美味!爸爸媽媽也非常喜歡吃。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇15

  我最喜歡吃的菜是紅燒肉,因?yàn)槲业陌职质亲鲞@一道菜的高手。

  本周星期六,爸爸說(shuō),要做紅燒肉。于是,我就對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,今天你教我做。”爸爸很爽快的答應(yīng)了。

  馬上,我就和爸爸一起去買(mǎi)了一斤五花肉回來(lái)。

  回到家,爸爸站在我旁邊,教我做紅燒肉的方法。我先將肉洗干凈,然后小心翼翼地把肉切成一塊一塊,倒入鍋中,再加水,水面比肉高一指的時(shí)候,我就放倆只八角,三四片生姜,五六根小蔥,蓋好鍋蓋。馬上打開(kāi)煤氣爐,過(guò)了十分鐘之后,鍋與蓋的縫冒氣了,用勺將鍋中的沫子弄出來(lái),再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣,揭開(kāi)鍋蓋兒,再倒進(jìn)三兩冰糖,兩勺醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋子續(xù)用小火悶燒,不一會(huì)兒,空氣中便彌漫了香味。再過(guò)十分鐘,揭開(kāi)蓋了,用勺子把鍋里面粘稠的'紅燒肉盛出來(lái),只見(jiàn)盤(pán)中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的,閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了一塊,吹了吹,放入嘴中,哇,香甜可口,肥而不膩。

  爸爸看見(jiàn)了,也拿起筷子夾了一個(gè)放入嘴中對(duì)我說(shuō):“不錯(cuò)!不錯(cuò)!不愧是我兒子!”

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇16

  記得小的時(shí)候,最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。

  做紅燒肉的食材很講究:將肥多瘦瘦少的五花肉500克,切成了3厘米左右大小,15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒,少量鹽,大量糖,蔥和姜。

  首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開(kāi)的水里面進(jìn)行焯水,30秒后,等香氣溢出來(lái)的時(shí)候,立刻用漏勺撈出來(lái),再將鍋里的水倒掉,加油,等油燒熱后,加入清水,然后放入鹽和糖進(jìn)行調(diào)味,最后在鍋中倒入醬油調(diào)色,煮差不多半小時(shí)左右進(jìn)行收汁,等汁收得差不多了,就可以裝盤(pán)出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的`不錯(cuò)。

  出鍋之后,一定要趁熱吃,這樣口感才最佳,咬上一口紅燒肉,口感軟糯,肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸,真是絕妙!

  紅燒肉不光美味,也十分有營(yíng)養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類(lèi)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸,還可以補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚呢。

  各位,來(lái)一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會(huì)讓你回味無(wú)窮,沉浸在紅燒肉的美味之中!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇17

  首先,將豬肉洗凈,切成小方塊,麻將大小。然后把它與涼水一起放入鍋中,加入蔥段,用中火慢慢地煮。知道為什么要這么做嗎?讓我來(lái)告訴你!這樣做,是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來(lái),而且,這樣做出來(lái)的肉更爛,更入味兒,等到水滾起來(lái),豬肉變成了白色時(shí),就能把它撈起來(lái)。最重要的.步驟開(kāi)始了,那就是燒!要不怎么說(shuō)是紅燒肉呢?把已煮熟的肉放置一邊,先把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里,待油變熱“滋滋”地響,辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí),就可以把肉倒進(jìn)去燒了。爆炒幾分鐘后,倒上少許老抽醬油,與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后,加水。蓋上鍋蓋,大火悶燒,燒至沸騰,再用小火慢慢地煮。此時(shí)的空間彌漫著濃濃的肉香,十分誘人。

  紅燒肉出鍋啦!看!醬紅色的肉在白色的瓷盤(pán)里,讓人垂涎三尺,夾起一塊肉,輕輕咬上一口,一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開(kāi)了,香中透著咸,咸中隱隱約約透著一絲絲甜味,真是“此肉只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”!我不停地咀嚼著,越嚼越有味,直到肉被我咽了下去,香味也還停在口中。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇18

  那一天,我放學(xué)回家,剛進(jìn)屋就聞到了一陣濃濃的香味。我定神一看,原來(lái)是爺爺在做我最?lèi)?ài)吃的紅燒肉哩!我心急火燎地寫(xiě)完作業(yè),迫不及待地沖向廚房,圍著鍋轉(zhuǎn)了一圈又一圈,恨不得能馬上大快朵頤。

  過(guò)了一會(huì)兒,只聽(tīng)爺爺喊:“紅燒肉出爐啦!”我以百米沖刺的速度跑向餐廳。爺爺叮囑我:“肉太燙了,再等會(huì)兒!蔽夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著肉。過(guò)了許久,熱氣退了一點(diǎn),我立刻夾起肉往嘴里塞,一口氣吞了四塊。我鼓著腮幫,喃喃自語(yǔ)地夸贊道:“肉質(zhì)柔嫩,美味無(wú)比,天下少有,舉世無(wú)雙!”爺爺聽(tīng)了,喜不自勝。就這樣,我出餐廳吃一塊、進(jìn)餐廳塞一塊,眼看一盤(pán)美味的紅燒肉就要被我吃個(gè)底朝天。

  突然,我的腦海里浮現(xiàn)出爺爺辛勤做菜的場(chǎng)面:爺爺每天起早貪黑,去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)好的.菜,然后精心搭配。每次吃飯,爺爺總會(huì)把營(yíng)養(yǎng)豐富的山珍海味放在我面前,而自己只吃些剩飯冷菜。想到這兒,我毫不猶豫地夾起最大的一塊,不假思索地塞進(jìn)他嘴里。爺爺笑了,笑得那么甜,紅燒肉的油汁從他嘴里溢了出來(lái)……

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇19

  今天上午第一節(jié)是英語(yǔ)課,當(dāng)Miss魏在講臺(tái)上評(píng)講英語(yǔ)試卷時(shí),我同桌黃正浩后面的朱建民悄悄地從桌洞里摸出一塊“紅燒肉”扔給前排的劉俊煒,結(jié)果扔到了劉俊煒的桌子下,劉俊煒看到Miss魏沒(méi)有朝這邊看,就把“紅燒肉”扔了回去,我的注意力稍稍往這邊靠攏了,而且奇怪的想:一塊紅燒肉扔來(lái)扔去,一點(diǎn)都不好玩,又惡心,這兩個(gè)人是怎么回事啊?

  又過(guò)了一會(huì)兒,朱建民把這塊“紅燒肉”給黃正浩看,我也湊過(guò)去看了看,并摸了一下,這塊“紅燒肉”很像一塊真的紅燒肉,可是用手一摸,硬邦邦的,還沒(méi)什么氣味,一點(diǎn)也不象是一塊紅燒肉,它到底是什么呢?

  直到下午的班會(huì),答案才出現(xiàn)了。

  下午的`班會(huì),麥老大不緊不慢地進(jìn)了教室,走上講臺(tái),就開(kāi)口問(wèn)到:“朱建民,聽(tīng)說(shuō)你今天帶了一塊“紅燒肉”來(lái)玩,給我看看!

  朱建民立即從座位上站了起來(lái):“老師,這只是鑰匙扣,上面有孔的!闭f(shuō)完,把“紅燒肉”給了麥老大。

  麥老大嚴(yán)厲地批評(píng)了他,還把鑰匙扣扔回給他。

  “紅燒肉”事件到此結(jié)束。哈哈!這“紅燒肉”原來(lái)是鑰匙扣,這也太不可思議了,我居然沒(méi)發(fā)現(xiàn),不過(guò),這塊“紅燒肉”太象真的了!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇20

  今天,我想吃紅燒肉,可是媽媽并不想燒,我自告奮勇地說(shuō):“讓我來(lái)試試吧!”媽媽同意了,回到家就去給我買(mǎi)五花肉,我拿起菜刀,本以為手起刀落三下五除二就能完成了,可是有的五花肉還切不下來(lái),切下來(lái)的五花肉大大小小的.,一點(diǎn)也不均勻,媽媽和客人們笑著說(shuō):“我們不介意就將就著用吧!”

  一切準(zhǔn)備就緒看我沈大廚大顯身手了,媽媽幫我打開(kāi)了油煙機(jī),我打開(kāi)煤氣灶,誰(shuí)知火太大了,我嚇得連忙后退,媽媽幫我把火關(guān)小了點(diǎn)兒,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里誰(shuí)知用力過(guò)猛把油給濺了出來(lái),濺到了我的手上,哇,好疼。】墒俏翌櫜坏锰哿私又。我把切好的姜片放進(jìn)鍋里炸一下,炸出香味就該輪到“主角”上場(chǎng)了,可是它們太不聽(tīng)話(huà)了,東一塊西一塊地跳出了鍋,我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進(jìn)了鍋里,再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下,肉慢慢地變黃了。這時(shí)媽媽提醒我該放調(diào)料了,我在媽媽的指導(dǎo)下把調(diào)料都放好,蓋上了鍋蓋慢慢地?zé)粫?huì)兒。我等呀等呀終于好了。我打開(kāi)鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來(lái)。

  我急忙把它盛進(jìn)碗里我吃了一口真美味。寢尯涂腿藗円部湮沂莻(gè)好廚師!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇21

  我走在回家的路上,快到家,走在樓道里就能聞到一縷香味兒,我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門(mén),就看到爸爸原來(lái)在做紅燒肉呢!

  于是我和爸爸學(xué)做紅燒肉,只見(jiàn)爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開(kāi),把肉洗得干干凈凈,放在刀砧板上“啪啪”一切,肥肉一排,瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時(shí)候,“嘩啦”倒一點(diǎn)油,爸爸教我用鏟子鏟了幾下,油便均勻的'鋪滿(mǎn)了鍋底,肥肉一進(jìn)鍋里,就熱得“哧哧”往外冒油,瘦肉也“撲通”一聲被倒進(jìn)鍋里,生姜也被扔進(jìn)鍋里,黃酒也來(lái)湊熱鬧。隨即一個(gè)黑乎乎的蓋子便蓋了上去。過(guò)了一會(huì)兒,我掀開(kāi)蓋子,倒上醬油、白糖,肉就被染得通紅通紅,“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡,好似小魚(yú)在吐泡。

  煮了一會(huì)兒,湯汁快被肉吸干的時(shí)候,爸爸撒了一點(diǎn)鹽,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!當(dāng)香氣彌漫整個(gè)廚房時(shí),紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”放到盤(pán)子里,我這個(gè)小饞貓已經(jīng)“叼”了一塊在嘴里嚼了起來(lái),輕輕一咬,紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來(lái),差點(diǎn)燙傷了我的嘴。

  第一次燒紅燒肉,鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇22

  放學(xué)后,我看見(jiàn)媽媽在冰箱里找東西!敖K于找到了。”媽媽高興地說(shuō)。媽媽手里提著一袋又紅又白的肉塊,原來(lái)她準(zhǔn)備做紅燒肉。我一聽(tīng),一蹦三尺高,因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒肉,這一次我準(zhǔn)備去廚房看媽媽怎么做。

  媽媽先開(kāi)火,再把洗完的.又紅又白的肉,切成一塊塊又粗又短的條狀。接著就把油倒進(jìn)去,頓時(shí)鍋里就噼里啪啦的響起來(lái),之后她就一直在旁邊站著,我又驚訝又好奇地問(wèn):“媽媽為什么你不馬上把肉放進(jìn)去呢?”“因?yàn)橐扔蜔衢_(kāi)了,才能放肉!眿寢尰卮鸬馈N抑篮簏c(diǎn)點(diǎn)頭,靜靜地看著,油燒開(kāi)了,媽媽把一塊塊淺紅色的肉放進(jìn)鍋里,它們像一個(gè)個(gè)小包子在鍋里做游戲。過(guò)一會(huì)兒,它們玩累了,全身都是深紅色的汗。接著媽媽把肉翻了幾下,“啪啪啪……”就像爆米花炸開(kāi)一樣。這時(shí),媽媽放了一點(diǎn)鹽,醬油,灑上白糖,再加點(diǎn)蓋上鍋蓋。媽媽說(shuō)讓它們做個(gè)汗蒸。不一會(huì)兒香味慢慢的飄了出來(lái),媽媽打開(kāi)鍋蓋灑上蔥花,美味香甜的紅燒肉就做好了。

  “開(kāi)飯了!”隨著媽媽一聲喊聲,我顧不上洗手,拿起勺子把一小塊紅燒肉送進(jìn)嘴里,軟軟的肥而不膩,真是比大餐還好吃。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇23

  吃紅燒肉的時(shí)候,我總喜歡把紅燒肉一口塞進(jìn)嘴里,這樣肥肉和瘦肉一塊嚼,會(huì)覺(jué)得很入味。

  記得有一次,爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯?吹讲藛紊霞t燒肉圖片的'時(shí)候,我口水都快流下來(lái)了,讓爸爸點(diǎn)了這道菜。

  當(dāng)菜上來(lái)的時(shí)候,紅燒肉沒(méi)有完全切碎,肥肉和瘦肉都連在一起的,我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時(shí)候非常入味,第二口的時(shí)候覺(jué)得有一股豬肉的味道,很香,很嫩。我激動(dòng)地對(duì)爸爸說(shuō):“哇,太好吃了,這道菜該不會(huì)是廚神做的吧?”爸爸笑了笑回答:“哈哈,好吃就快吃!蔽冶隳闷鹂曜,又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的樣子,覺(jué)得很有趣。

  吃完飯,我讓爸爸幫我打包一份,回到家后繼續(xù)吃。

  紅燒肉是真的好吃,不管吃多少回,都讓你回味無(wú)窮。從這以后,我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉,因?yàn)槲液?jiǎn)直放不下這個(gè)味道。

  如果說(shuō)童話(huà)書(shū)有經(jīng)典,那紅燒肉也有經(jīng)典,這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典,我愛(ài)這家店紅燒肉的味道。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇24

  世上有多姿多彩的愛(ài),但種種的愛(ài)都不如母愛(ài)!母愛(ài)是無(wú)私的,母愛(ài)是偉大的。

  媽媽說(shuō)做人不能說(shuō)謊,但媽媽卻說(shuō)謊了。記得有一次中午,一碗誘人的紅燒肉放在桌上,我看見(jiàn)了,口水流得有一尺長(zhǎng),我趕快跑過(guò)去大口大口地吃起來(lái),不知不覺(jué)中只剩下了一塊,媽媽就把這一塊夾到了我碗里,我奇怪地問(wèn):“媽媽?zhuān)銥槭裁床怀园?”“我吃過(guò)了,你吃吧!眿寢尯吞@地對(duì)我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話(huà),立刻把最后一塊紅燒肉吃了,媽媽看著我,甜甜地笑了。我吃完飯,就回自己房間寫(xiě)作業(yè)了,可是,當(dāng)我去上廁所時(shí),無(wú)意中看見(jiàn)媽媽在廚房吃著剩下的飯,就走過(guò)去說(shuō):“媽媽?zhuān)髅鳑](méi)有吃肉,還騙我吃過(guò)肉了。”“沒(méi)有事。”媽媽說(shuō),“你現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,應(yīng)該多吃點(diǎn)肉。我已經(jīng)是大人了,不吃也沒(méi)事。”聽(tīng)著聽(tīng)著,我的淚水流了下來(lái),我很后悔,不該吃下最后一塊肉,不該讓媽媽吃剩飯。于是,我一下?lián)涞綃寢寫(xiě)牙,大聲哭了起?lái)。

  此時(shí),我讀懂了母親對(duì)我的濃濃的`愛(ài),母愛(ài)是無(wú)私的、偉大的,擁有母愛(ài)是最幸福的。我愛(ài)你,媽媽?zhuān)?/p>

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇25

  從我呱呱墜地至今,已過(guò)了十四個(gè)春秋,在這段稍縱即逝的日子里,我吃過(guò)的美食五花八門(mén),數(shù)不勝數(shù)。北京的烤鴨,高郵的咸鴨蛋,甚至韓國(guó)的炒年糕?啥祦(lái)轉(zhuǎn)去,最令我難忘的味道,還是母親親手烹飪的紅燒肉。

  母親擅長(zhǎng)做紅燒肉,她做的紅燒肉很是別致,讓人一吃就難忘。可謂是有第一,沒(méi)第二,第三差著十萬(wàn)八千里。

  我曾嘗過(guò)別家的紅燒肉,只有一股淡淡的咸味兒和肉的味道,味同嚼蠟,愈嚼愈沒(méi)味兒,那叫什么紅燒肉呢?

  但母親做的就不一樣了,色澤紅潤(rùn),晶瑩剔透,光看就大飽眼福了,而且口感細(xì)膩,油而不膩,嫩潤(rùn)可口,讓人回味無(wú)窮。

  每逢過(guò)年過(guò)節(jié),親戚朋友來(lái)我家時(shí),點(diǎn)菜必點(diǎn)紅燒肉,一上桌就被搶光了,大家都贊不絕口,紛紛向母親請(qǐng)教做法。

  母親興奮的眼睛都瞇成了一條縫,毫不保留的`向他們傳授著祖?zhèn)髅胤健?/p>

  可是,許多人按照母親的秘方做出來(lái)的紅燒肉卻沒(méi)有母親親手做的好吃,可以說(shuō)相差甚遠(yuǎn)。為什么呢?是因?yàn)樽龅臅r(shí)候心不在菜中,當(dāng)然做不好了。

  做事需專(zhuān)心致志,否則會(huì)一事無(wú)成。

  漸漸的,母親的紅燒肉伴隨著我成長(zhǎng),這道菜也像烙印一樣印在我的心上,永遠(yuǎn)飄香!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇26

  我的媽媽做菜非常好吃。媽媽做的每道菜品都讓我吃得贊不絕口。媽媽像一個(gè)頂級(jí)的大廚師。媽媽會(huì)做的菜品的'種類(lèi)各式各樣如:剁椒魚(yú)頭,西紅柿炒蛋,回鍋肉,紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭,回味無(wú)窮。

  其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。今天我第一次向媽媽學(xué)燒紅燒肉,我們先買(mǎi)來(lái)上好的五花肉,還有土豆。我先把土豆從袋子里面拿出來(lái),然后,把皮削掉。形狀不一,大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊(duì)。接著,媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀,一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。我把它放進(jìn)鍋里,少倒點(diǎn)油翻炒均勻。然后,加點(diǎn)料酒,再倒入棕色的老抽醬油,白白的蒜瓣,黃黃的生姜。接著,加入水就把鍋蓋蓋上,等紅燒肉燒得差不多了,再把土豆倒入鍋里面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。

  燒好了的紅燒肉又紅、又香,我把它盛到一個(gè)盤(pán)子里,端到桌上。我們把椅子拉開(kāi)坐在椅子上,拿著筷子,迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送。只是太好吃了,香得我骨頭都快酥了。

  媽媽吃得贊不絕口,還不停地夸獎(jiǎng)道:“做得太好吃了。”媽媽露出了開(kāi)心的笑容。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇27

  紅燒肉是人人皆知的一道名菜。它用精選五花肉制成,肥而不膩,瘦而不柴,肥瘦相間,老少皆宜。它渾身上下透著誘人的紅色,醬油、冰糖等佐料必不可少,其他食材也是它很好的伙伴。經(jīng)猛火炙烤,文火慢燉后,香氣撲鼻,一道美味的`紅燒肉就端上桌啦!

  輕輕地,我用筷子夾起一塊,微微顫動(dòng)的肉身閃著油光,令人恨不得馬上咬上一口。大大的張開(kāi)嘴,將它快速送入口中,立刻,鮮香四溢,滿(mǎn)嘴流油;再細(xì)細(xì)品嘗那瘦肉,絲滑軟糯,用舌頭與牙齒輕輕碾碎,濃香的肉湯在我的嘴里噴濺開(kāi)來(lái),香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后,齒頰留香,忍不住又夾起一塊……

  紅燒肉,也是爸爸的拿手好菜。每當(dāng)一碗紅燒肉放在面前時(shí),我總是迫不及待的大快朵頤。當(dāng)美味在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)時(shí),我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的愛(ài)。每當(dāng)同學(xué)們說(shuō)起紅燒肉,我就仿佛置身于美好溫馨的境界里,舌頭也不由得興奮起來(lái)。

  朋友們,如果你也愛(ài)吃紅燒肉,相信你一定偷偷流口水了吧?如果不愛(ài)吃也無(wú)妨,因?yàn)槟銓?duì)紅燒肉有了新的了解!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇28

  看到這個(gè)題目,大家一定非常奇怪紅燒肉里怎么會(huì)有濃濃的'父愛(ài)呢?下面我就來(lái)給大家講述一下吧!

  那天,我去姥姥家回來(lái)時(shí),爸爸給我做了我最?lèi)?ài)吃的紅燒肉,我非常高興,扔下書(shū)包,迫不及待地跑進(jìn)了廚房,看見(jiàn)紅燒肉快做好了,趕緊去洗手了。

  紅燒肉出鍋了,我給爸爸夾了塊大的放在他碗里,可是爸爸卻搖搖頭,微笑地說(shuō):“你吃吧,我不愛(ài)吃!闭f(shuō)著,我已經(jīng)狼吞虎咽地吃了半盤(pán),嘴角上全是油。這時(shí)我跑到廚房想洗一下,無(wú)意間聽(tīng)見(jiàn)媽媽對(duì)爸爸說(shuō):“你不是最?lèi)?ài)吃紅燒肉嗎?今天怎么不吃了?”爸爸小聲地說(shuō):“孩子在她姥姥家一個(gè)多月了,應(yīng)該沒(méi)吃到紅燒肉,就讓她多吃些吧!甭(tīng)到這里,我的心里咯噔了一下,原來(lái)爸爸都是為了讓我吃。∥冶亲右凰,趕緊回去假裝什么都沒(méi)有發(fā)生,告訴爸媽我吃飽了,然后把那盤(pán)紅燒肉推到爸爸跟前。我坐在沙發(fā)上,緊緊咬著嘴唇,淚水不由自主地浸滿(mǎn)了眼眶,流了下來(lái)。

  這時(shí)我感受到了紅燒肉里滿(mǎn)滿(mǎn)的父愛(ài),以后我要好好學(xué)習(xí),回報(bào)父母。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇29

  說(shuō)起我愛(ài)吃的東西,那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉……。其中,我最?lèi)?ài)吃的那可是紅燒肉了,我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。

  有的'人肯定會(huì)想,紅燒肉有什么好吃的,油膩膩的,看了就不想吃,但是,我媽媽燒的紅燒肉可好吃了,不油不膩,有時(shí),在我心情好的時(shí)候,一個(gè)人就能吃一大盆。

  今天,我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉,求著媽媽為我燒,媽媽答應(yīng)了,然后去把冰箱里的肉拿里出來(lái),接著把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中,慢慢的煮著,

  看著媽媽那嫻熟的樣子,我才懂得什么叫熟能生巧。

  過(guò)了一會(huì)兒,一陣陣香氣迎面撲來(lái),這香味越來(lái)越濃,似乎非把我肚子里的“饞蟲(chóng)”給勾出來(lái)不可。終于可以吃了,媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌,我忍不住拿起筷子,夾起一塊就往嘴里送,那肉,肥而不膩,鮮美可口,好吃極了,包你吃了還想吃。

  從小到大,我吃過(guò)無(wú)數(shù)碗紅燒肉但是我一向認(rèn)為媽媽做的是最好吃的,所以我給它起名為“老媽紅燒肉”。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇30

  今天很興奮,因?yàn)樵顼埡,奶奶說(shuō)以后教我做飯。做什么菜好?對(duì)了,選我最喜歡的——紅燒肉!

  奶奶說(shuō),其實(shí)紅燒肉不難,但是需要有一定的耐心,不耐煩,那是做不到的。

  我和外婆先去超市選肉,外婆說(shuō)選“五花肉”。我不知道什么是五花肉,但是我看到我奶奶選的肉里面的`肥肉和瘦肉基本都是一半,有豬皮。買(mǎi)肉回家的第一步是把肉上的血和其他臟東西清理干凈。雖然不怕血,但是第一次洗肉真的有點(diǎn)惡心。洗的時(shí)候手油膩,很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1厘米見(jiàn)方的,不考慮粗細(xì),只考慮長(zhǎng)度和寬度(可惜我真的不太會(huì)切肉,我奶奶直接幫了我)。然后將切好的肉放入高壓鍋中,在面條上撒一些鹽、糖等調(diào)味品,加入一碗清水,蓋上鍋蓋,大火煨約七八分鐘。第三步,將高壓鍋里的肉倒入鐵鍋,然后加入姜片,加入料酒、醬油等配料,小火上燒十分鐘。等這些手續(xù)都辦完了,我就等著好吃好吃的紅燒肉出來(lái)。

  我把時(shí)間計(jì)算得很好。美味的紅燒肉剛從鍋里出來(lái),爸爸媽媽就到家了。聽(tīng)說(shuō)做了紅燒肉。我爸媽吃完說(shuō)好吃,我開(kāi)心的笑了。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇31

  天下美食數(shù)不勝數(shù),但我最?lèi)?ài)吃的還是紅燒肉。

  我奶奶做的紅燒肉堪稱(chēng)一絕,下面就讓我來(lái)介紹奶奶做紅燒肉的過(guò)程吧!

  首先,將買(mǎi)來(lái)的上好五花肉洗干凈,切成均勻的小方塊,鍋中加涼水,倒入切好的`肉,放幾片生姜,用中火慢慢煮,等到水開(kāi),豬肉變成白色時(shí),就把它撈起來(lái)。知道為什么要這樣做嗎?奶奶說(shuō)這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣,而且這樣燒出來(lái)的肉更爛、更入味。接下來(lái)就開(kāi)始燒了。鍋里倒入適量的油,加三匙白糖用炒勺不停地?cái)噭?dòng),幾分鐘后就變成了棕紅色的糖汁。這時(shí)把準(zhǔn)備好的五花肉下鍋,均勻翻炒,使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等,翻炒均勻后,加水,蓋上鍋蓋,大火燒至沸騰,再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉香,十分誘人。

  紅燒肉出鍋啦!看,它色澤金黃,讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉,咬上一口,肥而不膩,入口即化,回味無(wú)窮。我一口氣能吃上好幾塊。

  怎么樣,你們流口水了嗎?歡迎來(lái)我家做客,品嘗奶奶做的紅燒肉。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇32

  這世上有許多好吃的,但我最喜歡吃的還是紅燒肉。

  先將上好的五花肉買(mǎi)來(lái),切成一塊一塊的,再把煤氣灶打開(kāi),炒鍋內(nèi)放入油,接著放入少許糖,在油中把糖化開(kāi)。放入肉,在鍋中不停翻炒,待肉微黃,放入醬油調(diào)色,加水,蓋上鍋蓋,燜一會(huì)兒,直至肉無(wú)棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。

  食用紅燒肉時(shí),用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的.燜制,已變得軟爛無(wú)比,如同夾豆腐一般。放入嘴中,輕輕咬下去,肉吸飽了醬汁,一口下去,便濺滿(mǎn)了口腔,軟糯的肉在唇齒間游走。咽下去后,肉像過(guò)山車(chē)一般從喉嚨滑到胃中,只剩下滿(mǎn)口肉香。

  紅燒肉的種類(lèi)有很多,調(diào)色的方法也有很多。有的更注重于甜味,但有的卻偏咸一些。調(diào)色主要是用老抽,有的要招待賓客,要注重品相,便加入紅曲米或豆腐乳,讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩,味道的濃淡,千家萬(wàn)戶(hù),千變?nèi)f化。

  紅燒肉的味道變幻無(wú)窮,每個(gè)地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此,我才愛(ài)它——紅燒肉!

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇33

  今天我的心情很激動(dòng),因?yàn)槌赃^(guò)早飯后外婆說(shuō)等下教我學(xué)燒菜。燒什么菜好呢?對(duì)了,就選我的最?lèi)?ài)—紅燒肉吧!

  外婆說(shuō),其實(shí)紅燒肉做法并不難,但是需要有一定的耐心,心急的話(huà)那可做不成。

  我和外婆先是到超市里去選肉,外婆說(shuō)要選“五花肉”。什么是五花肉我也不懂,但看到外婆選好的肉里面肥的和瘦的基本各占一半,還帶著豬皮。肉買(mǎi)回家的.第一步是把肉上的血等臟東西清洗掉。雖然我不怕血,但是第一次洗肉還真覺(jué)得有點(diǎn)惡心,洗得時(shí)候手里油膩膩的,很是不舒服。肉洗干凈的第二步是把它切成1厘米見(jiàn)方,厚度不管,只管長(zhǎng)寬(可惜切肉我確實(shí)不在行,由外婆直接幫我搞定的)。然后把切好的肉放在高壓鍋里,在面上撒些鹽、糖等佐料,再加上一碗清水,再蓋上鍋蓋,用大火燜上七、八分鐘左右。第三步是把肉從高壓鍋里倒入鐵鍋里面,再放入生姜片,加上料酒、醬油等配料,用小火燒上十分鐘。這些程序都完成后,就等著香噴噴、美味地紅燒肉出鍋了。

  我把時(shí)間計(jì)算的很好,美味紅燒肉剛出鍋,爸爸媽媽也正好回到家里。聽(tīng)說(shuō)是我做的紅燒肉,爸爸媽媽吃上一口都說(shuō)香極了,我也開(kāi)心地笑了。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇34

  今天爸爸要燒了紅燒肉,要知道,我是特別喜歡吃肉的,除了咸肉,醬油肉……

  開(kāi)始,誰(shuí)知爸爸耍無(wú)賴(lài),罷工了,只有我自己燒了。

  開(kāi)始行動(dòng)了,我先把肉洗干凈,再把肉切成塊,菜切成小段。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)就是加工了。我先炒青菜,在鍋了倒入些油,加熱后再小心翼翼地把肉倒進(jìn)鍋里翻炒,最后加入鹽、味精、白糖拌勻出鍋,(其實(shí),我真得不會(huì)燒,平時(shí)只吃過(guò)爸爸燒的紅燒肉,看了的做法,請(qǐng)別見(jiàn)笑。)這樣這盤(pán)“紅燒肉”也出鍋了。情不自禁夾起一塊全是瘦肉的紅燒肉,就迫不及待地塞進(jìn)嘴里嚼起來(lái),真的太香了!

  紅燒肉的主材是五花肉,而且還得是連皮帶肉、肥瘦摻雜的那種,因?yàn)檎诘募t燒肉味道好就好在豬皮和肥肉的濃而不膩。外公的紅燒肉入口一塊,乍覺(jué)甜爽,牙齒嚼下時(shí),肉的芳香頓時(shí)在口腔中爆破,而且肥肉決不膩。

  我吃到現(xiàn)在從來(lái)沒(méi)吃過(guò)燒的比爸爸燒的更好吃的紅燒肉,也不曾見(jiàn)過(guò)比爸爸燒的'更吸引人的紅燒肉。或許這是一種情結(jié)吧!情是真情,愛(ài)是真愛(ài),只有加入了真情真愛(ài)的紅燒肉才能讓我駐留在這充滿(mǎn)了愛(ài)的紅燒肉之中吧。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇35

  一道美食出鍋了,哇!原來(lái)是我盼望已久的紅燒肉呀!

  你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉,就會(huì)垂涎欲滴。瞧,天藍(lán)色的盤(pán)子里,堆著像金字塔一樣的紅燒肉,周?chē)胖渚G的西蘭花,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,好像一幅美麗的圖畫(huà)。

  我湊上前仔細(xì)地聞了聞,太香了!口水像洪水猛獸一樣流了下來(lái),我咽了一下口水,問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)F(xiàn)在可以吃了嗎?”媽媽說(shuō):“我們晚一點(diǎn)再吃吧!奔t燒肉的香味陣陣撲來(lái),我不由自主地吃了一塊,真是太好吃了!當(dāng)我吃第二塊時(shí),媽媽正好從廚房走出來(lái),只見(jiàn)她大汗淋漓,身上的圍裙已經(jīng)濕了,還不停地淌著水。媽媽看見(jiàn)我在吃紅燒肉,笑著說(shuō):“你真是一個(gè)小饞貓呀!”我的臉唰得一下紅了,不好意思地說(shuō):“因?yàn)閶寢屪龅募t燒肉太好吃了呀!”

  開(kāi)始吃飯了,我先讓媽媽吃了一塊,她疑惑不解的`問(wèn):“你剛才不是很想吃嗎?現(xiàn)在怎么給我吃了呢?”我回答道:“因?yàn)閶寢屪黾t燒肉太辛苦了,要去很遠(yuǎn)的地方買(mǎi)肉,所以就給你吃了呀!媽媽?zhuān)闾昧耍 眿寢尩难劭粲行駶?rùn),走過(guò)來(lái)“叭”親了我一口,我和她都開(kāi)心的笑了。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇36

  我走在回家的路上,快到家,走在樓道里就能聞到一縷香味兒,我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門(mén),就看到爸爸原來(lái)在做紅燒肉呢!

  只見(jiàn)爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開(kāi),把肉洗得干干凈凈,放在刀砧板上“啪啪”一切,肥肉一排,瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時(shí)候,“嘩啦”倒一點(diǎn)油,爸爸用鏟子鏟了幾下,油便均勻的鋪滿(mǎn)了鍋底,肥肉一進(jìn)鍋里,就熱得“哧哧”往外冒油,瘦肉也“撲通”一聲被倒進(jìn)鍋里,生姜也被扔進(jìn)鍋里,黃酒也來(lái)湊熱鬧。隨即一個(gè)黑乎乎的蓋子便蓋了上去。過(guò)了一會(huì)兒,爸爸掀開(kāi)蓋子,倒上醬油、白糖,肉就被染得通紅通紅,“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡,好似小魚(yú)在吐泡。

  煮了一會(huì)兒,湯汁快被肉吸干的.時(shí)候,爸爸撒了一點(diǎn)鹽,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!當(dāng)香氣彌漫整個(gè)廚房時(shí),紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”放到盤(pán)子里,我這個(gè)小饞貓已經(jīng)“叼”了一塊在嘴里嚼了起來(lái),輕輕一咬,紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來(lái),差點(diǎn)燙傷了我的嘴。

  鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇37

  前幾天看到隔壁阿姨做紅燒肉,在她那里討教到了做紅燒肉的“秘訣”,今天我心血來(lái)潮,按照腦子里的記憶也想嘗試嘗試燒制一下。

  于是,我讓爺爺陪我從菜場(chǎng)里買(mǎi)了一斤帶皮的五花肉。回到家后,我先準(zhǔn)備好佐料:醬油、白糖、味精、大蒜、老酒、食鹽、生姜片。我拿些許生姜切成片,再把大蒜掰一瓣用刀拍碎。然后將五花肉放到砧板上切成塊,每塊肉要大小均勻,不一會(huì)兒肉塊就切好了。打開(kāi)電磁爐,往鍋里倒了一些水,放入五花肉及幾片生姜,蓋上鍋蓋煮了一會(huì)兒,這是為了去腥味,過(guò)了一分鐘后,我把五花肉從鍋里撈起來(lái),倒干鍋里的`水,F(xiàn)在才是正式開(kāi)始燒五花肉,我在鍋里放入少許的油,等油燒到開(kāi)始冒煙時(shí),我把蒜放入鍋,隨后再把五花肉倒入鍋中進(jìn)行翻炒,炒至肉色變得蒜黃,再逐一倒入二勺子老酒,半勺食鹽,一勺白糖,倒入醬油,蓋好鍋蓋。不一會(huì)兒,空中散發(fā)出濃郁的肉香。十分鐘過(guò)后,香氣四溢,美味的紅燒肉出鍋咯!肉塊亮晶晶的,透著誘人的光澤,我迫不及待地夾了一塊入口嘗了一下,嗯,味道好極了!我讓爸爸嘗了一口,他點(diǎn)了點(diǎn)頭,豎起大拇指夸道:“好吃、好吃!”

  晚上吃飯的時(shí)間到了,我很快就把紅燒肉吃個(gè)精光。

  吃自己做的菜,心里感覺(jué)美滋滋的。

  我愛(ài)吃紅燒肉400字作文 篇38

  我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得贊不絕口。她像一個(gè)頂級(jí)的大廚師。她會(huì)做的菜品的.種類(lèi)各式各樣如:剁椒魚(yú)頭,西紅柿炒蛋,回鍋肉,紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭,回味無(wú)窮。

  其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買(mǎi)來(lái)上好的五花肉,還有土豆。她先把土豆從袋子里面拿出來(lái),然后,把皮削掉。形狀不一,大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊(duì)。接著,媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀,一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進(jìn)鍋里,少倒點(diǎn)油翻炒均勻。然后,加點(diǎn)料酒,再倒入棕色的老抽醬油,白白的蒜瓣,黃黃的生姜。接著,加入水就把鍋蓋蓋上,等紅燒肉燒得差不多了,再把土豆倒入鍋里面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。

  燒好了的紅燒肉又紅、又香,媽媽把它盛到一個(gè)盤(pán)子里,端到桌上。我把椅子拉開(kāi)坐在椅子上,拿著筷子,迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送。只是太好吃了,香得我骨頭都快酥了。

  我吃得贊不絕口,還不停地夸獎(jiǎng)道:“媽媽真是個(gè)頂級(jí)的廚師,做菜做的太好吃了!眿寢屄冻隽碎_(kāi)心的笑容。

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