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學(xué)炒土豆絲作文400字

時間:2024-03-11 18:53:23 曉麗 400字 我要投稿
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學(xué)炒土豆絲作文400字(精選19篇)

  無論是在學(xué)校還是在社會中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編收集整理的學(xué)炒土豆絲作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)炒土豆絲作文400字(精選19篇)

  學(xué)炒土豆絲作文400字 1

  今天,我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。

  首先,我從冰箱里選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的

  一開始,奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候,怎么刮也刮不下來,奶奶告訴我說:“可以用刮皮器上的那個小尖!蔽矣昧擞霉缓莒`。

  然后,奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。

  后來,奶奶說:“想讓土豆變成土豆絲,要切才行。”奶奶給我做了一個示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),不管怎么樣我還是把土豆切完了。

  奶奶告訴我說:切完的.土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,一定要把淀粉撈出來。過了一會兒,我用笊籬把土豆絲撈上來。

  最后,我們開始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時,然后再放油……土豆身上有一些土,怪不得叫土豆呢。放完油,我們把土豆絲放在鍋里,加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻,就可以了。

  我嘗了嘗我做的菜多么香。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 2

  星期天下午,我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲,這時媽媽開話了:“既然你這么喜歡吃,我就教你怎么吵吧!畢竟求人不如求自己嗎!”

  “我一百個贊成!”我舉著雙手快樂地大聲回答。

  我先把兩個土豆洗一下,削皮,把兩個土豆放在刨子上,刨成絲,耶!第一步完成了。

  接著是第二步了,我把刨好的的土豆絲浸泡在水里,泡去當(dāng)中的面粉,使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點(diǎn)在小碗中,再放進(jìn)去一些辣椒。均勻地混合在一起,第二步完成了。

  就要下鍋了,我在鍋中倒入適量的'油,用中火把油燒到七分熱時,以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中,一股白煙從鍋中冒了出來,我熟練地把土豆絲翻炒,土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的調(diào)料倒進(jìn)鍋里,又翻炒了幾下,使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上,哈哈!吵得真好!

  土豆絲快熟了,我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲,碧綠的小蔥,火紅的辣椒,呵呵,真是色香味俱全!端著熱氣騰騰給媽媽嘗嘗味道,媽媽不禁豎起了大拇指,連聲說好!我心里則像吃了蜜一樣甜。

  這個星期天的收獲真不小,我學(xué)會了炒土豆絲!

  學(xué)炒土豆絲作文400字 3

  我愛吃土豆了,不管是土豆絲、土豆泥,還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲?晌也粫,為了將來隨時能吃到土豆絲,我一定要學(xué)上一手。

  今天我特別挑了幾個大土豆,準(zhǔn)備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水,再學(xué)著媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開始切土豆絲了,這可是我從來沒有作過的事,不過我經(jīng)?磱寢屪觥N蚁衲O駱拥赜米笫州p中帶力的按住土豆,右手拿著刀小心謹(jǐn)慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡狀,一刀一刀的慢慢地切下去,生怕把手指切著了。看著我切的土豆絲差不多和吃飯的.筷子一樣粗,我有點(diǎn)失望了。“這是土豆絲嗎?簡直是土豆棒。來,看我怎么切!”

  開始炒了。我先把鍋搭上放進(jìn)少許的油,打開煤氣開關(guān)。過了一會兒,我看到有一點(diǎn)冒煙了估計油熱了,我才小心翼翼的把土豆絲到進(jìn)油鍋里!班А钡囊宦,我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會,突然想起要放鹽。后來又趕緊放了一勺子鹽,又切了幾節(jié)蔥放進(jìn)去,就鏟起來了。香味飄出來了,好香。∶朗橙沼洝赐炼菇z

  我吃著自己炒的土豆絲,雖然它沒有媽媽做的好吃,但這是我用勞動換來的成果。∠麓,我還要做土豆絲!

  學(xué)炒土豆絲作文400字 4

  今天中午,我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮,削的時候很吃力,我想:削土豆皮怎么那么難。】墒俏铱磱寢屜鞯臅r候不是很費(fèi)力呀!原來是看著容易,做起來難。削完了土豆,媽媽說:“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的!蔽衣犞ε聵O了,連忙把土豆芽給挖掉了。

  接著我們又開始切土豆,我也切了,結(jié)果切成了土豆塊了,媽媽教我切土豆絲,媽媽說:“一定要離近點(diǎn)兒切!苯Y(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲,媽媽把土豆絲放入一個盆中,又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽:“這是在干什么呀?”媽媽就:“這樣土豆吃著才會脆。”我又問:“那大概要泡多久?”媽媽說:“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎么炒的,我也很想炒,但是媽媽怕我被燙到,所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開,然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里,我問媽媽:“為什么要先放肉呢?”媽媽說:“因?yàn)橥炼挂柚獾腵味道才好吃!笨斐春玫臅r候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油,再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會,一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。

  我們吃飯的時候,我嘗了嘗土豆絲,味道酸溜溜的、香噴噴的,真好吃呀!下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 5

  媽媽說:要看一個廚師的功力,就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天,老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲,體驗(yàn)一下當(dāng)大廚。

  首先,婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土,用刨子削掉了皮,削呀削,咦?土豆怎么越削越小了!我立馬不削了,將土豆放到剁板上;準(zhǔn)備切成片片(只不過有點(diǎn)太丑),再切成條(條一點(diǎn)也不細(xì),還大小不一),婆婆還說我不是要做土豆絲,而是要做土豆條。在切條時,切著切著,我突然發(fā)現(xiàn)條不見了!連忙看了看廚刀,哦,原來粘在廚刀后面呢!終于切好,要下鍋了。

  我把土豆絲放進(jìn)鍋里,又倒了些油,一不小心,倒的油太多了,結(jié)果油是到處亂蹦,有的濺到了我身上來,我一下子蓋上鍋蓋,與油星的戰(zhàn)爭才到此結(jié)束?僧(dāng)我再次打開鍋蓋,要炒土豆絲的`時候,卻鏟不動了,只聽婆婆說:“你一直不炒,土豆全糊到鍋上去了!”我立刻倒了點(diǎn)水,使勁一鏟,才鏟下來,又倒了醬油,又倒了點(diǎn)醋,可倒醋的地方?jīng)]有一點(diǎn)土豆絲,結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下,就不見了。

  終于好了,我把土豆絲盛到盤子里,吃了一口,嗯!雖然有點(diǎn)丑,但味道還不錯吧!

  我覺得自己做的菜最好吃了。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 6

  今天我要當(dāng)副廚了,跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。

  奶奶讓我先拿來一兩個土豆,把上面的污漬洗掉,再拿來刨子把土豆身上的'“外套”脫掉,然后拿來切刀和切板,把土豆放在切板上,豎著切下去,要保證厚度一樣,再把切好的片片兩個一堆切下去,變成條條樣。切好土豆后,我感覺手快斷了,休息了一會兒,緩緩勁后,又拿來一個青椒,也是先洗干凈,再同樣放在切板上切成條條樣,切好后手感覺一陣麻痛。哎,我真沒想到切菜這么難。

  把土豆和青椒切好了,就得做下一步了。我拿來炒鍋,打開到適當(dāng)?shù)幕穑屯伬锏谷胍恍┗ㄉ,等油燒熱了,倒入青椒,快速翻炒幾下,就把它鏟入盤中;接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中,用鏟子反復(fù)翻炒,其間放入適量的鹽,突然有油飛濺到臉上,“好痛”我尖叫一聲,但我還是忍痛繼續(xù)炒,直到土豆絲變成金黃色時,同樣把它鏟入盤中,跟青椒一起攪拌,就成功了。

  這一次的嘗試,我遇到了很多困難,但都克服了,看著桌上美味可口的菜,感到自豪極了。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 7

  你要問我課余時間干什么?我會告訴你課余時間我干了很多事情,最有意義就是學(xué)炒土豆絲了。

  炒土豆絲首先要把土豆切成絲,但是我切的不好,媽媽怕我切到手,所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片,然后幾片土豆疊起切成絲,沒幾下功媽媽就切好一盤粗細(xì)均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。

  我把切好的土豆絲倒入一個盆里泡幾分鐘,把土豆絲里的淀粉洗凈,瀝干水分,準(zhǔn)備工作就做好了。然后把鍋洗凈,點(diǎn)火,倒油,等油燒燙了倒入土豆絲,之后就是繼續(xù)翻炒它變了顏色加入調(diào)味料。在炒的.過程中我被油炸到好幾次,我就用冷水沖洗,真的很痛,最后一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房里誕生了。

  我終于體驗(yàn)到炒菜是這么的不容易啊。我明白了,媽媽炒菜很辛苦,所以飯要好好吃完,不浪費(fèi)!

  學(xué)炒土豆絲作文400字 8

  今天媽媽想讓我煮一碗菜,我左思右想,芋頭太麻煩,炒蛋太難了,就煮土豆絲吧!

  第一步,先準(zhǔn)備好土豆,切條板,還有食用油,酒和大蒜,姜。

  第二步,先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地給刷掉,然后我拿出切條板,打算把土豆切成土豆絲,可這土豆好像是熊孩子似的,差點(diǎn)滾到地上去!終于土豆切成金黃的土豆絲。

  第三步,把食用油,辣椒,蒜頭和土豆絲熊孩子倒入鍋里,頓時啪的一聲,油濺了出來,好像一個調(diào)皮的.寶寶在跳來跳去,發(fā)出金黃的光澤,讓人睜不開眼睛。

  第四步,用鍋鏟大叔翻炒幾下,倒一些食用油,可愛的小土豆絲熊孩子從淡黃變成金黃,一個個舒展著柔軟的身體,這時候美味的土豆絲就做好啦!

  土豆絲聞起來芳香四溢,辣椒紅的像夕陽時的云,吃起來喉嚨像著了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發(fā)亮,酸味雖看不見卻也酸味十足,一點(diǎn)也不遜色。嘗一口一定會讓你回味無窮,吃了還想吃。下次,你一定要再來找曉輝胖噠廚神哦!

  學(xué)炒土豆絲作文400字 9

  因?yàn)槲蚁矚g吃土豆,更愛吃土豆絲,所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。

  首先,我從冰箱里拿出幾個土豆,給它們洗了個“澡”,洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服—削皮,沒想到,削皮竟然這么難,平時看見爺爺、媽媽削是那樣的輕輕松松,換做我自己來做怎么這么難呢?我削了很久才削完一半,終于削完了。

  該切土豆了,我左手穩(wěn)住土豆,右手拿著刀,沒想到,土豆滑滑的,它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲,我總算按住它了,因?yàn)槲遗虑械绞郑,我切?土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。

  我把灶臺打開,生火,生火完畢,就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了,等油熱了,我就把土豆絲倒進(jìn)去,剛倒完,鍋就冒出層層煙霧,我嚇得炒了幾下,爸爸走過來教我,我不一會就學(xué)會了,菜快熟了,然后該用鹽、醋調(diào)了一下味道,最后把菜盛入盤中,爸爸媽媽嘗了嘗,連聲稱贊,我聽了,心里美滋滋的。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 10

  疫情放假期間,看到媽媽忙碌的身影,我就想,現(xiàn)在我已經(jīng)長大了,是不是該幫媽媽做些簡單的家務(wù)呢?對,讓媽媽教我做土豆絲吧。

  媽媽把做菜方法教給我之后,我就動手開始做了。我先將土豆沖洗干凈削皮,然后切成絲。哎呀!切到手了。媽媽走過來說,用削絲器就行了。這可是個體力活兒!終于,土豆絲削好了。

  接著是將紅蘿卜、木耳和肉也切成絲。肉實(shí)在太難搞定了,媽媽告訴我說,切肉要用左手按住肉,右手切。我試了試,沒有成功,但不能放棄呀。我又戴上手套試,這次成功了。

  接下來開始炒菜了,起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜,把肉倒入鍋中翻炒幾下,放入鹽調(diào)味,再放土豆絲、紅蘿卜絲、木耳絲翻炒均勻。不一會兒,一盤香噴噴的'土豆絲就出鍋了,真是色香味俱佳,太好吃了!

  通過學(xué)習(xí)炒土豆絲,我明白了一些道理,媽媽做家務(wù)很勞累,我真應(yīng)該早點(diǎn)學(xué)習(xí)做菜。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 11

  星期六,我向媽媽學(xué)炒土豆絲。媽媽同意了。

  媽媽讓我選擇了一個大土豆。首先把土豆削皮,清洗干凈再放到切菜板上切,我切的土豆片一刀薄一刀厚,還有半片薄半片厚的.,很吃力。媽媽說:“不要把刀抬得太高,太高了會切到手的! 媽媽又做了樣子給我看,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地切著。果然比剛才好多了。然后把片疊起來切成絲,接了一盆清水把土豆絲泡了一會時,我又切了點(diǎn)蔥,辣椒,大蒜。

  媽媽拿來了炒鍋,燒紅鍋倒入油,油微加熱,把辣椒,大蒜放入鍋中爆香,撈起土豆絲馬上放進(jìn)鍋中翻炒,炒一會兒,就放調(diào)料醋,鹽,又炒一會兒,放入雞精,蔥花拌勻后,把土豆絲盛進(jìn)盤子里。

  我端著自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗,啊!真好吃!爸爸媽媽嘗了都說味道好,聽到他們的贊聲我心里真有說不出的高興。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 12

  中午,媽媽買了許多菜;氐郊遥瑡寢屢粫䞍禾悦,一會兒洗工,忙得不可開交。

  我見媽媽忙不過來,想幫媽媽炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽,媽媽聽了頭搖得像波浪鼓,對我說:“你去寫作業(yè)吧,媽媽自已來。”可我不肯,站在廚房里,不管媽媽怎么說,我都不聽,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。

  媽媽先讓我選3個土豆,放進(jìn)盆里,放上一盆清水,用刷子刷洗干凈,這幾個土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高興地洗澡。洗完之后,我把土豆放在砧板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均勻,我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后,耐心地對我說:“欽欽,切的時候不要把刀坮得太高,要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子,小心地切著。接著我把切好的.土豆片疊起來,切成了一條條土豆絲,再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋,倒了一點(diǎn)油在火中加熱。不一會,油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來,放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后,再放點(diǎn)蔥和味精,便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗,味道不錯。晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。

  通過這一次家務(wù)活動,我體會到了有一份耕耘,就會有一份收獲,只有努力去勞動,才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 13

  隨著疫情逐漸得到控制,企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段,爸媽手頭上的活也多起來了,看著爸媽每天起早貪黑勞作,我心想幫他們做點(diǎn)什么呢?一天中午,我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯,就試探地問:“媽媽,土豆讓我來炒好嗎?”沒想到媽媽居然同意了。

  于是,我從菜籃里選了三個土豆,土豆的顏色是土黃色的。一開始,媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候,怎么刮也刮不下來,媽媽告訴我說:“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

  然后,媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗,媽媽說:“想讓土豆變成土豆絲,要切才行。”媽媽給我做了一個示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說:“切完的`土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,稍微浸一下,用笊籬把土豆絲撈上來!

  最后,我們開始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時,然后倒點(diǎn)油,等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里,只聽噼噼啪啪的聲音,我趕緊用鏟子翻炒起來,又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒,土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點(diǎn)水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說:“再煮一會。”過了幾分鐘,我打開蓋子,媽媽灑上了點(diǎn)味精翻炒了幾下,就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。

  一盤金燦燦的土豆出爐了,我嘗了一口,又軟又糯,好吃極了!

  學(xué)炒土豆絲作文400字 14

  星期六,媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。

  首先,我挑了兩個又大又圓的土豆,清水洗凈,去皮,只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的,漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆,可是圓溜溜的土豆一點(diǎn)兒也不聽話,如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙簽,有的像木棍,十分難看。這時,媽媽說:“手一定要按緊土豆,刀不要抬太高,只有這樣,才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲!闭莆找I(lǐng)后,我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻,好似一根根火柴。為了炒出的.土豆絲脆嫩金黃,我將它們放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。

  準(zhǔn)備就緒后,開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開,點(diǎn)上火,在鍋中倒入色拉油,等油到七成熱后,加入土豆絲不停的翻炒,然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會兒,一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

  我把土豆絲盛進(jìn)盤里,看著熱氣騰騰的土豆絲,它們根根油光透亮,紅黃綠三色交相輝映,看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗,哇,香噴噴、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。

  晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試,但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定,我十分高興。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 15

  假期里,媽媽教我做炒土豆絲。

  我拿出一個大土豆,洗干凈,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很細(xì)的土豆絲。切的時候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起,切不動,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆絲放在水里洗一洗,這樣炒的時候土豆會很脆,也不會粘鍋了。

  要開始炒土豆絲了,先把鍋熱一下,然后放油,接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時,發(fā)出了刺啦的聲音,還有許多油濺出來,我怕被油濺到,就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`。媽媽說:“趕緊翻著炒,油就不會濺出來!蔽页粗粗,不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上,結(jié)果,離火近的土豆絲都被燒糊了。

  炒了幾分鐘,土豆絲的顏色變深了,該放鹽了,我擔(dān)心放了鹽,油會濺出來。媽媽說:“不會的。”我這才放心。放了鹽之后,我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗,不咸不淡,而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤子里,有些土豆絲粘在鏟子上,我就用筷子把它們撥進(jìn)盤子里。

  一道很簡單的炒土豆絲,在媽媽的指導(dǎo)下,我花了一個小時才完成,而且切菜、炒菜的過程中,手臂很酸很累。好在有驚無險,既沒有切到手,也沒被油燙到。開飯了,我吃著自己炒的土豆絲,感覺很好吃,很有成就感。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 16

  早晨,我看見媽媽提著許多菜;氐郊液螅粫䞍禾悦字箫,一會兒洗菜,忙得不可開交。

  我見到媽媽的額頭直冒汗,忙都忙不過來,想幫媽媽炒菜,不但能學(xué)會炒菜,還能幫媽媽,這豈不是一舉兩得的好辦法。于是,我把我的想法告訴了媽媽,可是媽媽聽了,頭搖得想撥浪鼓,便對我說;“一邊玩去,沒給我添麻煩就很好了!笨墒牵揖褪遣豢献,站在廚房里,媽媽不管怎么說,我就是不走,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高!

  我首先從洗好的土豆里選一個,然后把土豆芽挖出,媽媽提醒道:“土豆芽有毒,吃了可是會生病的,你一定要挖干凈喲。”挖完土豆芽,再洗一遍,接著把土豆放在木板上切,我小心翼翼地切下每一刀,可是手就是不聽使喚地抖動,一刀厚一刀薄,十分不均勻,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說;“切的時候不要太急,而且不要把刀抬得太高!眿寢屨f完,還給我做了示范著切下兩刀剛好的.土豆絲,我學(xué)著媽媽的動作,果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了,媽媽先示范炒菜:先開煤氣,然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘,把土豆絲放入鍋內(nèi)炒,我能拿來白醋,往里面加了幾滴醋,接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。

  爸爸回到家后,我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲,大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃,我聽了,心里比喝了蜜還甜。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 17

  放假了,我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽:“什么菜更簡單一點(diǎn)呢?”媽媽說:“我小時候就是從炒土豆絲學(xué)起的,這個比較簡單,你就做這個吧。”

  于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈,接著用削皮刀把皮一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈,只見削了皮的土豆變得金黃,真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好,否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆,可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我:“切土豆的時候要注意手,手要扶著土豆作出數(shù)字7的'形狀,要不然會切到手的!蔽衣犃藡寢尩膰诟栏有⌒牧恕

  像媽媽做的那樣把刀傾斜一點(diǎn)成60度角,把土豆切成薄片,然后按從小到大的順序排列在菜板上,這樣可以很快的切出絲來?墒切〔说逗孟癫宦犖业脑挘瑳]有在媽媽手中聽話,是不是它嫌我年紀(jì)小不聽我的指揮呢?我切出來的土豆絲有粗有細(xì),媽媽說:“沒關(guān)系多練練就好!蔽野亚泻玫耐炼菇z放進(jìn)一個小盆里洗一洗,洗到水不渾為止。因?yàn)橄床桓蓛舻脑,放入鍋里會粘鍋的?/p>

  好了,準(zhǔn)備工作做好了,我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱,我往里倒了些油,然后我把洗好的土豆絲放入鍋里,媽媽說,先翻炒幾下,放一些醋,這樣可以使土豆變得更脆,再翻炒幾下放一些鹽,使得土豆變得有味道,最后再放點(diǎn)醬油,快要出鍋時再放點(diǎn)雞精,這樣,一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。

  啊,真香啊,我嘗了一口,味道還不錯嘛,以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 18

  今天中午我回到家,看廚房里冷冷清清,過了一會兒,我納悶地問:“媽媽,你怎么不做飯啊?”媽媽說:“早上送你上學(xué)后,跟樓上的鄰居說了一會話,她說她兒子都快學(xué)會做飯了,你也趕緊學(xué)做飯吧!”我自信地說:“好!”媽媽說:“你先從最簡單的`炒土豆絲開始學(xué)吧!”

  我先拿出土豆消掉皮,因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果,蘋果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。

  接下來我再把土豆切成絲,我一切,可是土豆就像長腿似地跑了,媽媽說:“你可以用手按著!蔽野凑諎寢屨f的做,我終于把土豆切成了絲。可媽媽說:“這土豆絲切得太粗了,要切細(xì)一點(diǎn)!蔽揖桶演^粗的挑出來,又重新切了一下,就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說:“再切蔥!蔽仪衅鹆耸[,切著、切著,聞到了一股刺鼻的味,我覺得太難聞了。

  過了一會,奇怪的味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里,油熱了之后,我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里,我開大了火,又放了一點(diǎn)鹽,倒了一點(diǎn)醋,放了一點(diǎn)雞精。

  我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音,嚇我一跳,我說:“不管了!庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來,炒啊炒啊,我逐漸聞見了一股清香,并且越來越濃,使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火,隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里,我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口,跟媽媽做的味道差不多,我非常自豪!

  我從學(xué)炒土豆絲這件事情上,不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),還懂得了一個道理:無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。

  學(xué)炒土豆絲作文400字 19

  這天,我興致大發(fā),決定親自炒土豆給媽媽吃?晌矣植恢摲攀裁磁淞希谑蔷腿枊寢。媽媽告訴我說:“只要放鹽和味精就行了,但是土豆如果切成條狀,一般要放幾個辣椒和著炒,明白嗎?”問清配料后的第二天我就動手做了。

  我先把土豆在水下沖一沖,主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動,遇到“陷阱”,就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個土豆刨好了,再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀,再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了,可把我給累壞了。只差炒了。

  媽媽告訴我:“土豆容易熟,所以炒一會兒就好了。油不能放太多,不然會變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放,鹽和味精不要放太多!卑凑諎寢屗f的步驟去做。先放一些油,等油燒到出蒸汽,沒有聲音了就可以把辣椒放下去,用鏟子把它翻動幾下就要放切好的.土豆了。翻動幾下后,緊跟著放一勺鹽和一勺味精,再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到,但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。

  媽媽嘗了我的菜后,雖然說我的鹽放多了,但是仍然夸我懂事了,知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了,我可高興了!

  通過這次學(xué)炒土豆,我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心,今后我一定加倍努力,讓你嘗到我親自做的美味佳肴,相信我,一定能做到!

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