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糍粑作文300字

時間:2021-07-05 17:16:19 300字 我要投稿

糍粑作文300字8篇

  在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的糍粑作文300字8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

糍粑作文300字8篇

糍粑作文300字 篇1

  快要過年了,我們村又在開始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍,可我們來得太早了,走到那兒冷冷清清一個人沒有,過了一會兒人慢慢地多起來了。

  開始打糍粑了。我見他們把泡好的糯米,拿出來蒸了,說這是打糍粑的第一個環(huán)節(jié),我們拿來的米都已泡了一天呢。他們在蒸的時候。我們那些小孩子都去玩了……

  之后他們把剛蒸的飯倒到古臼里,我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻糍,還有一個人在糍粑上一點點地加水。過了一會兒,一個人打累了就換一個人接著打。我看到在打的是二個人,一個高個子,一個矮個子,可是,那個高個子很快沒有力氣了,相反那個矮個子力氣倒很大。很快糍粑打好了。

  接下來他們開始了第二個環(huán)節(jié)剪糍粑。剪糍粑的時候一定要給它拌上豆黃粉,他們說這樣會更香,可我聞了一下,感覺很“臭”。后來他們剪好了,走過來了很多人,都是來吃糍粑的,他們可能是沒有吃過我們的楓橋糍粑吧!邊吃邊都說很好吃。

  我也是第一次吃人工做的糍粑,真的很好吃哦!想嘗一嘗的話,到我們這兒來做客。

糍粑作文300字 篇2

  春節(jié)來臨了,可是今年的春節(jié)感覺不到一點年味,于是我纏著老爸讓他講講他小時候的春節(jié)。

  爸爸告訴我,他小時候過了臘月二十五,村里的人就紛紛忙著打糍粑了,那場景很是壯觀,三、五戶相約,將浸泡好的糯米搬到村中一個寬敞的大院內(nèi),準(zhǔn)備好大灶大鍋以及干柴,先將糯米倒入一個大木桶的蒸籠內(nèi),蒸籠放在大鍋里,點燃干柴,熊熊的大火不一會就將蒸籠的糯米蒸的熱氣騰騰,香糯的蒸汽香飄數(shù)里。趁大人們將蒸熟的糯米倒入“地窩子”里抓上一把香噴噴的糯米塞進(jìn)口中。接下去有四五個壯年男子各持一根木棒,圍著“地窩子”快,準(zhǔn),穩(wěn),狠地杵起來。“嗨喲!嗨喲!...”十分有節(jié)奏感。小孩子們也圍著“地窩子”蹦跳蹦跳。過了不大一會,潔白的糯米飯就被打成了白色的黏糊了,男人們用木棒將白色黏糊撬起來,放在撒有面粉的桌板上,幾位心靈手巧的阿姨用涂滿油的手將糯米做成了一張張大圓餅,象征著團(tuán)圓和圓滿。

  原來這就是爸爸小時候的過節(jié)習(xí)俗呀,我恍然大悟。

糍粑作文300字 篇3

  今年寒假,我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節(jié)時到離外婆家有一千多米的親戚家打糍粑。

  那天早晨,我被早早叫醒,聽說去打糍粑,我很興奮。一路上呼吸著山村清新的空氣,很快就到了親戚家。

  親戚對我們這些從新疆遠(yuǎn)道而來的客人非常熱情。早早準(zhǔn)備好了工具:兩個大木錘,一塊中間有深窩窩大石頭,兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟,每當(dāng)蒸好一鍋糯米,我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩里,用力的砸成糍粑。接著把糍粑揉成糍粑團(tuán),當(dāng)一團(tuán)團(tuán)白白的糍粑整齊的擺放在木板上,上面又蓋上一塊木板,我們幾個孩子站在木板上開始壓糍粑。歡笑聲回蕩在小院中。

  香香糯糯糍粑讓人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜,糍粑就會變得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法,還知道糍粑的儲藏方法:就是把糍粑放到冷水或冰箱里。

  那是我最開心的一天,因為我吃到了盼望已久的糍粑。

糍粑作文300字 篇4

  雖然糍粑在我們這兒不是很出名,但我還是喜歡吃。

  本來的糍粑是長方形的,但每個地方的做法不一樣,我們這兒竟做成了小小的,扁扁的原型!它的兩面是金黃色的,也有的上面散落著紅紅的糖漿,拉出了甜甜的.糖絲兒,里頭是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一個個精致的小原型枕頭,別提多好看了!

  糍粑的做法十分簡單,只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入鍋里煎至兩面金黃就大功告成了!

  個人還可以根據(jù)自己的口味去加鹽或者糖。對于我這個頂級吃貨來說,不僅要會吃,還要會做,這樣想什么時候吃,就什么時候吃。有時,我還會撒上一些蔥花上去,那樣會更加有食欲。

  吃又香又甜的糍粑時,感覺非常好,人都要飄起來了。我吃糍粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒,然后再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什么要把外層的糖舔掉一點嗎?那是因為如果不舔的話,那糍粑可就太甜了!要把牙給甜掉了!

  吃粽子是為了紀(jì)念屈原,那你知道吃糍粑是為了紀(jì)念誰嗎?是楚國的伍子胥,他把城墻的城基做為熟糯米面。讓荒年受饑的老百姓有了充饑的實物。

糍粑作文300字 篇5

  下午,窗外還是驕陽似火,我不敢出門,躲在空調(diào)房里做作業(yè)。忽聽窗外傳來一陣?yán)嚷,接著是扯著嗓子的吆喝聲:“小糍粑,香又甜,二十個,三塊錢。”

  我拉開窗,一股熱浪立刻涌來,循聲望去,原來,一位老爺爺正推著車在賣糍粑。他一邊走,一邊左右張望,不停地吆喝著。此時,陽光燦爛得刺目,街道上的行人稀稀拉拉,街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子,阻隔著熱氣。當(dāng)老爺爺推著車經(jīng)過我窗下時,我看到了他頭上的汗珠,如斷線的珠子般撒落,白色的汗衫已經(jīng)濕透,裹在他黝黑的皮膚上。他的推車上沒有安裝一把遮陽傘,任由炙熱的陽光烤著他。車上有一口煤氣小灶,正烘烤著糍粑。綠色的火焰熏烤著他推車的臂膀,他經(jīng)受著太陽和火焰的雙重炙烤,就這樣不停地走著,吆喝著。我看了好一會兒,也沒見人去買一塊他的糍粑,偶有幾輛車從他旁邊駛過,但他依然這樣走著,吆喝著。大街上空得仿佛只有他一個行人……

  我合上窗,回到我的清涼世界,耳朵里,老爺爺?shù)倪汉嚷暆u漸變小,最后,什么聲音也沒有了,我的心卻不能平靜:和烈日下行走的老爺爺相比,躲在這個涼爽的房間里學(xué)習(xí)的我,是多么幸運啊!我應(yīng)該好好珍惜才是。

糍粑作文300字 篇6

  今天,我和爸爸回到了我的老家湖北。在這里,我看到了老家的糍粑(年糕)的整個制作過程。

  首先,我的奶奶將糯米放到水里浸泡24個小時,而后把糯米放到清水里洗干凈,把糯米放到蒸籠里,用大火蒸;經(jīng)過一個多小時的蒸煮后,待糯米熟透了后,將蒸籠里的糯米放到粑缸里,幾個大人,每人拿起一根粑棍,輪流向著粑缸里的糯米擊打。我站在旁邊,對著幾位大人喊:“加油!——加油!”還拿來毛巾,替他們擦去額頭上的汗水。

  經(jīng)過大人們的擊打,粑缸里的糯米,慢慢地變得粘粘的、軟軟的,就像我們平時所見到的糍粑樣子,香香的,看上去,非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友,喚來呼去地叫個不停,眼睛緊緊地盯著那誘人的糍粑。糍粑擊打好了,然后,我們端來了蕃萁,在上面灑上面粉,接著,大人們將擊打好的糍粑,放在蕃萁上,拍成大小一樣的、圓圓的糍粑成品。我拿起了一塊大伯給我的糍粑,咬了一口,香香的,很好吃,我大叫道:“真好吃!”

  我今天真開心,因為這是我第一次看到制作糍粑的整個過程,我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來,與老師和同學(xué)們分享。

糍粑作文300字 篇7

  每到春節(jié)臨近的時候,爺爺都會為家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好極了。

  今天,爺爺又準(zhǔn)備開始做糍粑了。首先,爺爺把浸泡過的糯米放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,然后拿出來放在一塊干凈的布上開始使勁揉,爺爺說:“這樣子的揉搓方法可以使做出來的糍粑更有粘性,更加香軟可口!”一邊揉,爺爺一邊又灑了一些水在已經(jīng)變成泥狀的糯米團(tuán)上,使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米團(tuán)搓成長條形之后,揉搓的工作終于告一段落,爺爺?shù)念~頭上冒出了細(xì)密的汗珠,我連忙拿起紙巾為他擦汗,爺爺高興地笑了。

  爺爺把糍粑晾干之后,切成小塊,然后放在油鍋里煎至兩面金黃,看得我垂涎欲滴、口水直流,我夾起一塊糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。

  那滋味真是讓人回味無窮啊!

糍粑作文300字 篇8

  又是一個新年到,處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中,要數(shù)打糍粑最有趣了。

  首先,將糯米放入缸里浸泡6—8小時,然后用竹篩把水瀝干凈,再將其放入鍋中蒸熟,蒸熟之后,將糯米倒入粑缸中,但不著急打,需要將糯米碾壓成米團(tuán)才可以開始打。

  浸濕后的粑錘很重,我搖搖晃晃地拿起粑錘,高高地舉起來,對著糯米團(tuán)狠狠地砸下去!班亍彪S著響亮的一聲,糯米團(tuán)開花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲開了。因為剛開始打,米團(tuán)不是很粘,我毫不費力就提起了粑錘,再來一錘,拔出來,又來一錘……

  慢慢地,米粒越來越碎了,糯米團(tuán)變得越來越粘,砸下去的聲音也變得越來越沉悶了,我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來。到后來,那錘子像強(qiáng)力膠黏住了似的,米粒也完全不見了,我每拔一次粑錘,簡直是難上加難,硬是拔不出來,只能請大人幫忙了。

  好不容易打好了,往手上抹一點油,扯出巴掌大小的米團(tuán),搓成團(tuán),然后輕輕壓下去,壓成圓形,一個白花花的糍粑就大功告成了。

  看著滿桌的糍粑,我樂開了花。

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