精選春節(jié)的作文1500字匯總9篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編整理的春節(jié)的作文1500字9篇,歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)的作文1500字 篇1
年三十和母親通話,電話里噼里啪啦的鞭炮聲、孩子的歡聲,母親的笑語,年味瞬間穿越而來。母親說:"皓皓(我侄子,7歲。)在院里放炮,去集市上買年貨,他只選炮,其他啥也不要。于是買了一大堆,就讓他放個(gè)夠吧,要不長大了想讓人家放也不放了。"
就是啊,什么年齡玩什么,過去了就沒那勁頭了。不過我們小時(shí)候可沒這待遇,那時(shí)候物質(zhì)緊缺,放炮也要節(jié)約。
記憶最深的是在10歲以前,住大院子、土窯洞時(shí),那些土得掉渣的"年",土墻、土地、木格窗里傳遞的溫度一直保存到現(xiàn)在。
那些年,一過臘八,就開始收拾家了。先是清掃,里里外外,角角落落,細(xì)掃一遍。然后裱糊,整個(gè)窯洞的土墻上裱一層嶄新的報(bào)紙,再貼上年畫。最后糊窗,()一般用麻紙。后來就用父親從太原帶回來的工程繪圖紙,白且細(xì)膩韌性好,不易被風(fēng)吹破。糊完窗后貼上五顏六色的窗花,年就來了。
剪窗花是女孩子的游戲。幾個(gè)小伙伴聚在一起,分工合作,批量生產(chǎn)。每人拿一個(gè)不同式樣,在油燈上熏出來的模子,墊上幾層五顏六色的紙,線縫固定,照著模子掏下去,一出就是好幾張。
最復(fù)雜的款式自然要讓最手巧的姑娘去剪,我的任務(wù)通常最簡單,好在沒人嫌棄。剪完之后,自己先挑一個(gè)喜歡的顏色留下,其他的分給小伙伴,關(guān)系好的,會(huì)單獨(dú)多送幾張。歡蹦亂跳回家時(shí),手里攥著的是喜悅,更是溫情。那個(gè)曾經(jīng)送我窗花的巧手姑娘,我清楚地記得她的模樣,但名字已然忘記。
關(guān)于年畫,印象最深的有三幅。一是兩名女拖拉機(jī)手,背景是黃澄澄的麥田,滿面春風(fēng),神氣無比。二是天女散花,女神,洋洋灑灑。三是百鳥朝鳳。我盯著這副畫,可以看好久,我數(shù)過畫上的鳥,也記得它們每一只的不同,甚至?xí)谟H鄰家看到不同版本的細(xì)微之別,但卻不會(huì)講出來,算是我在那個(gè)年代里隱秘的娛樂方式。
過年時(shí),家里偶爾也會(huì)添置新物件,有一年母親花了38元"巨款"買了一只條幾,顏色花樣都別致得很,可惜后來搬家時(shí)被人收走了。
新衣也會(huì)添,往往是騎著綠色自行車的郵差送來,父親遠(yuǎn)在太原工作,過年常;夭粊,但總會(huì)寄來東西。打開層層包裹,看著一件件嶄新的衣服,有時(shí)還有動(dòng)物餅干和飛機(jī)餅干。想象父親買布料時(shí)的表情,找人去做的急切,回不了家的無奈,心中便五味雜陳。父親后來退休,便回村里居住,無事是不去城里的,這是后話。
臘月二十三,除了吃糖瓜,定要?dú)㈦u祭灶。灶臺(tái)上設(shè)起香爐,用黃紙寫上"灶君之神位"及"上天言好事 回宮降吉祥"字樣,祭拜時(shí)嘴里要說"灶神爺上天,只說好,不說歹,金銀財(cái)寶多帶來。"這么隆重的事當(dāng)然由哥哥來做,我在一旁看著,敬畏又好奇。
備年食是一等一的要事。一般臘月十六七的時(shí)候,家家戶戶就開始準(zhǔn)備油炸食物。搓果、油托兒、油糕是必不可少的老三樣。搓果有的地方叫撒子,用一根面搓成一大把下油鍋炸;油托兒和小的油餅相似;油糕是用軟小米混合大棗做成的,不包餡,切成小月牙形直接炸。然后是蒸饅頭及蒸玉米面的豆包。這些都需要邀請(qǐng)關(guān)系好的村鄰來一起做,算是一種儀式,是年終人際關(guān)系大總結(jié)。被邀者欣然前往,沒被邀者則心生疑慮。
村里有一戶人家,從來不邀請(qǐng)別人,也沒人邀請(qǐng)他們,但書法極好,每逢過年,會(huì)給全村人寫對(duì)聯(lián),他的后人仍與村鄰格格不入。老人家如今已70大幾,前些天,母親來電話說,他們正在一起打牌,我大為詫異,問原因。母親說,他大病了一場(chǎng),外出看病回來后,和以前很不相同,話也多了,也愿意跟人來往了,大家也樂見其變,一點(diǎn)兒也不生疏,就像他從來沒有離開過。
肉是稀缺的,通常人們都會(huì)以今年割了幾斤肉來衡量年食的品質(zhì)。買來的肥肉先要被榨一次油,油渣渣極香,但也只能有節(jié)制地吃幾口。有一年,大舅除了豬肉竟然還買了一只豬頭,我勇敢地表達(dá)了對(duì)豬耳朵的饞涎,大舅家雖然人口眾多,但還是專程送了豬耳給我。
最愛吃的是年三十晚上的必備菜——"小炒",用白菜葉子、里脊肉混合炒成湯菜,清香不膩。母親出生在大戶人家,她小時(shí)候,她們白家每到年三十晚上就會(huì)炒一大盆"小炒",再擺上其余各種吃食,邀請(qǐng)村里的老人、當(dāng)兵及外出歸來的人到家里做客。
那時(shí)候沒有電視機(jī),三十晚上,通常是小炒配上紅果酒,邊吃邊展望美好的愿望,直到拿上壓歲錢,基本上就扛不住要睡了。
睡到正香時(shí),會(huì)被搖醒,心里討厭嘴上肢體自然都會(huì)反抗。這個(gè)節(jié)點(diǎn)往往是12點(diǎn)快到了,哥哥不厭其煩,耐心把我和弟弟叫醒。他準(zhǔn)備好兩根木棍,讓我們各握一根,棍頭掛一串長鞭,跑過去點(diǎn)著又快速折回,說:"握緊了,不要怕,有我呢~ 好了,就要響了,聽著哦……"
作者介紹 張靜暉,國家二級(jí)心理咨詢師、家庭治療師、團(tuán)體帶領(lǐng)者,太原益爾心理研究所所長,公眾微信平臺(tái)《靜暉心理》創(chuàng)辦人,致力于探索心靈旅程,激發(fā)生命力量。
春節(jié)的作文1500字 篇2
在爆竹聲中,我們迎來了中國人最盛大的節(jié)曰——春節(jié),家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯(lián),忙忙碌碌……
正月初一,又是一個(gè)快樂的曰子。
以往我都是起得最晚的人,可今天我爭了個(gè)第一,因?yàn)闃O想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點(diǎn)燃,聲音真大,四處飛濺,仿佛要把每一個(gè)祝福送到千家萬戶,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。
在鞭炮聲過后,就沒有什么好玩的了。還是吃早餐吧,待會(huì)兒出去玩一玩!
吃過飯后,我邀幾個(gè)朋友一起去玩,在街上點(diǎn)燃的爆竹在地上開出了美麗的花,漂亮極了,袋里裝著父母給的零花錢,甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧,大概它們心里也很高興吧。
街上不愧是街上,玩的吃的樣樣俱全。看到的大多數(shù)是一些小孩,我瞧了瞧,就數(shù)麻辣攤的生意最好:
“我要一串年糕!”一個(gè)胖孩子叫道。
再去別的地方瞧瞧如何?在一家文具店攤前,我又停下了腳步。那里有各種玩的東西:飛機(jī)模型、望遠(yuǎn)鏡、電動(dòng)汽車……盡是一些玩的東西。我發(fā)現(xiàn)最受歡迎的是那些玩的東西。
在其它地方,我還看見有的在賣氣球、跳繩,有的在賣小吃、點(diǎn)心、水果,穿的用的吃的樣樣俱全,真是無奇不有。
玩了一上午,下午我又要去走親訪友拜新年了,這無疑也是一件高興的事。
今天真是玩得太痛快了!算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運(yùn)的是那些賣主了,今天可是生意興隆啰!
真心希望今天全國的小朋友在新的一年里快快樂樂,沒有煩惱,但千萬不要“玩物喪志”喲!
二:盼!盼啊,眼看春節(jié)就快到了,想到這,我不由得笑了起來,在春節(jié)前,人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋,個(gè)個(gè)精神飽滿。逛街的人絡(luò)繹不絕,有的在買年畫,有的在買年貨,有的坐著火箱圍著火爐看電視,還有的人在打麻將打撲克,等等不一而足。
反正街上五彩繽紛,各種各樣的人都有,各種各樣的貨物都齊全,琳瑯滿目,人們恐怕想買什么都難選擇!
春節(jié)前,家家戶戶都燈火通明,家家都把房子打扮得別具一格,各有各的個(gè)性。他們把買來的年貨放得滿地都地。買來的年畫怎么貼法,那就各有自己的風(fēng)格和喜好了。有的正著貼,有的倒著貼,還有的歪著貼,各有千秋。人們把買來的菜全部都弄好了,只等春節(jié)一到,就可一飽口福了。家家備有鞭炮,人們穿上新衣服,準(zhǔn)備迎新年,在春節(jié)前,人們一出門,如果遇上了好朋友,總是口中不忘說一句:“上街!”
人們殺豬宰羊,忙碌地準(zhǔn)備著春節(jié)大吃大喝一番。
春節(jié)到了,小朋友們便早早起床,來到爸爸媽媽的房間,開始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對(duì)父母說著一些吉祥話兒,爸媽就拿出壓歲錢,讓小孩子們高高興興。大家都希望今年能夠吉祥如意,招財(cái)進(jìn)寶。
一些親朋好友歡聚一堂,品嘗著美酒佳肴,談著一些開心的話兒。而最高興的則是我們,可以大把大把地?cái)取壓歲錢,然后就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西,如小汽車、四驅(qū)車、玩具槍、足球等,而我們只要嘴巴甜一點(diǎn),多說些祝福的話兒,那可就大賺一筆了!
人們一直玩到深夜,嘴里啃著美味水果,手里燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞,忘情地玩?zhèn)痛快!
三:春節(jié)即將來臨了,我知道大家一定非常喜歡過春節(jié)。因?yàn)榇蠹铱梢再N春聯(lián)、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、走親訪友……
記得去年春節(jié)快來臨時(shí),我在家里學(xué)寫對(duì)聯(lián),我站在一旁看大人們寫對(duì)聯(lián),只見他們手拿一支毛筆,在墨水里蘸了蘸,然后就在紅紙上寫了幾個(gè)大字。具體內(nèi)容我已記不清了。那一幅對(duì)聯(lián)寫得非常工整,我見了就對(duì)伯父說:“能教我寫對(duì)聯(lián)嗎?”我清楚地記得伯父問:“你會(huì)用毛筆嗎?你知道應(yīng)該怎樣寫對(duì)聯(lián)嗎?”我搖了搖頭說:“不會(huì)!庇谑撬终f:“你今年又長大了一歲,居然連毛筆都還不會(huì)使用,趁著這個(gè)機(jī)會(huì),我就教你幾招吧!甭犃瞬傅脑,我高興地跳了起來。
伯父告訴我,寫字時(shí)身子要坐直,不要趴在桌子上。然后又詳細(xì)地告訴我應(yīng)該怎樣使用毛筆。聽了伯父的一番話,我終于學(xué)會(huì)了使用毛筆的一些最為基本的方法。接著伯父又讓我寫了幾個(gè)字給他看看。我寫了五個(gè)字:“我最愛中國”。寫得歪歪扭扭,大概是剛使用毛筆吧!伯父見了笑了笑:“字倒是寫得不錯(cuò),就是筆畫不直!
于是伯父又教導(dǎo)我:“寫每個(gè)字時(shí)并不是要用同樣的力量,在寫每個(gè)字時(shí),用的力量要有輕重變化,這樣寫出來的字就更有變化,看起來也更美觀。伯父說完還示范地寫了幾個(gè)字讓我模仿?粗笇懙淖,就是挺舒服。我照著伯父的樣子試著寫了幾個(gè)字,還真有進(jìn)步,比剛才寫的看上去要好多了,我開心極了。
伯父還告訴我,寫字要經(jīng)常訓(xùn)練,多去模仿名貼。寫得多了,字就越寫越好看。
在這個(gè)春節(jié),我初步學(xué)了點(diǎn)寫毛筆字的技巧,真是比得了。
春節(jié)的作文1500字 篇3
過些日子天,就是我們中華民族最重要的節(jié)日春節(jié)了,關(guān)于春節(jié),有許多美好的記憶,每一片記憶,都似璀璨的珍珠,在內(nèi)心深處閃耀,尤其是每逢春節(jié)的時(shí)候,過著眼前的節(jié)日,腦海中閃過往昔的節(jié)日,交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味。
——春節(jié)的燈
春節(jié)的燈,最能烘托出節(jié)日的氣氛。很小的時(shí)候,家里面還沒有電燈,平日里點(diǎn)一盞小油燈。春節(jié)了,也是點(diǎn)油燈,但與往日的油燈不同,是那種很大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來的油燈,燈上有一個(gè)旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午,父親都早早的把那盞等拿出來,灌滿油,燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮,掛在屋天棚的中間。天一黑,就把燈點(diǎn)亮,調(diào)的燈火大大的,照的滿屋通明。從除夕到正月十五,每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中,這盞燈是最重要的春節(jié)的標(biāo)志。
童年的春節(jié),還有一種燈讓人難以忘懷,就是那些現(xiàn)在看來很簡單,當(dāng)時(shí)卻帶來無窮樂趣的燈籠。父親的手很巧,每年的春節(jié)前,都要找來一些秸桿,用小刀削削刻刻,幾支秸桿做成了燈籠的骨架,再用五顏六色的糖紙把四面糊好(這些糖紙都是一年中慢慢攢下來的),就成了一個(gè)別致的燈籠。節(jié)日里,天一黑,就和弟妹們每人提著一只燈籠,出門和鄰居家的孩子們玩兒,那時(shí)別人家孩子的燈籠多數(shù)是彩紙糊成的,而我們的燈籠用糖紙,即透亮又鮮艷,引得別人好生羨慕。
現(xiàn)在的燈籠多是專業(yè)化制作出來的,比起過去的更精致更漂亮,但感覺卻少了些什么。
——春節(jié)的年畫
春節(jié)貼年畫,也是一道美麗的風(fēng)景。童年的春節(jié),幾乎每年都是新糊的墻紙,很多年畫貼在嶄新的墻上,看上去滿目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著大魚咧嘴笑,有身著各種各樣衣服的人們?cè)谖璧,還有帶故事情節(jié)的象連環(huán)畫那樣的年畫,許多小幅的畫組成了一大幅畫,很喜歡這樣的年畫,不光可以看畫兒,還總是纏著母親給讀那些小幅畫下面的文字,知道了畫中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫,畫中的小女孩兒梳著兩條黑亮的辮子,穿著花衣裳藍(lán)褲子,坐在那里神情專注的剪著窗花,旁邊一只小花貓?jiān)谒E粋(gè)毛線團(tuán)兒。小女孩兒細(xì)眉笑眼,臉蛋兒粉里透紅,翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著那幅畫兒出神,想變成畫中的人,或者是畫中的女孩兒從畫里面走出來,和自己成為小伙伴。
再大一點(diǎn)兒了,過春節(jié)也貼年畫,但都是些樣板戲的劇照,怎么看也喜歡不起來。
現(xiàn)在在自己的家里過春節(jié),不再貼年畫,但卻非常想念那個(gè)畫中剪窗花的小女孩兒。
——春節(jié)供奉的家譜
小時(shí)候在家過春節(jié),每年供奉家譜是一項(xiàng)重要的儀式。除夕那天,父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請(qǐng)出來,掛在一面墻上,下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個(gè)大的蠟燭臺(tái),很漂亮的紅蠟燭點(diǎn)燃后,把一面墻都照亮了;中間放上一個(gè)香爐,香爐里面插上香點(diǎn)燃,香煙裊裊升騰起來。蠟燭臺(tái)和香爐之間擺上裝滿供品的碗碟。供品都上母親做的,有雪白的饅頭,上面用麻果點(diǎn)出紅的花點(diǎn)兒;有切成大片的肉,擺成圖案;有油炸成金黃色的面魚,有染成彩色的寬粉,嫩黃的雞蛋餅……每當(dāng)母親擺供品的時(shí)候,我在旁邊看著出神,想不出這么多好吃的放在這里,那些先祖?zhèn)兪侨绾纬,而且吃過了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫兒。中間一大幅,上邊是坐著的兩個(gè)人像,一男一女,年長而且很慈祥,下邊是許多站立的人像,各種姿態(tài),空白的地方寫著家族先祖?zhèn)兊拿M;兩邊是條幅,畫有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前,伯父就帶領(lǐng)著堂哥們來家里和父親、弟弟們會(huì)合,那時(shí)爺爺還在世,由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課,而女孩子們是不做的。有時(shí)候好奇問大人們,回答說是女孩兒膝下有黃金,不能下跪的,現(xiàn)在想來滿不是那么回事。
家人們每年的春節(jié)都能供奉先祖,能面對(duì)先祖?zhèn)兊拿M,默默的拜望。對(duì)于家里等女孩子們來說,結(jié)婚后再也沒有這樣的機(jī)會(huì)了。按祖上的規(guī)矩,出嫁的女兒是不能和家譜照面的,所以即使春節(jié)回父母家也是過了初三,那時(shí)供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里,嫁出的女兒也許真像是潑出的水,不值得眷顧吧,F(xiàn)在的人們不再講究過去的老規(guī)矩了,在春節(jié)的時(shí)候,出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過去都做法,也許認(rèn)為先輩們流傳下來的規(guī)矩還是很神圣的,不想去破壞吧。
春節(jié)的記憶有許多許多,有的年代久遠(yuǎn),有的就在眼前。一串串記憶都包含著濃濃的親情,散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息;一串串記憶,把一個(gè)個(gè)閃光的片斷穿起,匯成美麗的生活畫卷。
春節(jié)的作文1500字 篇4
福清春節(jié)的民俗活動(dòng)就從“筅堂”(拂塵)開始。在農(nóng)歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日,捆扎新砍的竹枝為帚,拂去房子內(nèi)頂棚的灰塵,灑掃庭院,洗滌家具器皿,反住宅打掃得干干凈凈。筅堂日全家吃一餐豬血“調(diào)”薯粉,據(jù)說豬血有去穢除塵作用,把筅堂時(shí)吸入體內(nèi)的塵污也清除干凈。
福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日,這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護(hù)神灶君,送灶君回天庭述職,叫做送神。第二年正月初四晚飯后,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫接神,F(xiàn)在雖然不在廚房帖灶君圖,改貼春牛圖,它表達(dá)了人們祈求平安順利的良好愿望。
送完灶君后,開始了“送年”活動(dòng)。福清素來把女婿當(dāng)作“半子”。每年臘月廿五起,女婿要備好年貨送到岳父母家,這叫做“送年”,新婚的頭年,女婿必須備豬蹄一雙,線面五斤,五素五葷十件禮儀,用食盒裝好,貼上紅紙,親自送到岳父岳母家。第二年以后,禮儀件數(shù)可不拘,但必須避開“四”的忌諱。
十二月廿八以后,家家戶戶都要巾春聯(lián)。福清的春聯(lián)有與眾不同的地方,它在紅聯(lián)身上加了一段白聯(lián)頭。這種習(xí)俗據(jù)說源于明嘉靖四十一年除夕,時(shí)倭寇入侵福清,百姓剛貼完春聯(lián)來不及吃年夜飯便逃命而去,等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來,有些人不幸蒙難,喪家就改貼綠色素聯(lián),親戚朋友為了表示哀悼,就在經(jīng)聯(lián)上加巾白聯(lián)頭致哀。這白聯(lián)頭紅聯(lián)身一是表示全家平安,二則反映福清自古就有鄉(xiāng)里敦睦,和衷共濟(jì)的純樸民風(fēng)。
分年是福清春節(jié)期間的重要民俗活動(dòng),家家戶戶都在除夕前一天入夜后舉行發(fā)年儀式。分年是人們?cè)谝荒耆〉檬粘珊蠹腊萏斓厣,祭拜祖宗的宗教儀式,沿襲下來便成了風(fēng)俗。先備八果三牲祭天地,接著加上二葷祭保護(hù)神,最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮,意即上達(dá)天庭,下告地府。這些儀式雖有迷信色彩,但卻表達(dá)了福清人尊敬祖宗的美德。現(xiàn)在福清仍流行分年習(xí)俗,多數(shù)家庭都備些果品香燭祭供祖宗,以表子孫敬祖的孝心。
除夕夜,福清有守歲的風(fēng)俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團(tuán)圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤,取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢,家庭主婦“裝歲飯”,切好初一早上用的蔬菜魚肉,全家人在家長率領(lǐng)下,灑掃庭院,添滿水缸。以前民間還有“煨火母”的風(fēng)俗,表示灶火延續(xù)、家庭興旺的意思。最后家長添油點(diǎn)燈,帶領(lǐng)全家圍坐一起,促膝談心,直到天明,這便是守歲。
正月初一親朋好友間相互拜年,這是全國都有的風(fēng)俗,但福清初一拜年又有許多不同的風(fēng)俗。福清人自古勤勞,初一都爭先恐后起早,取“初一起得早,全年都起早”之意。初一早家家戶戶煮線面,人人都吃線面,還配上太平蛋一雙,祈求“福壽綿長,太平如意”。民間還有第一口吃蛋而不喝湯的風(fēng)俗,說是第一口喝湯出門便逢雨。吃完蛋后便出去拜年,主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時(shí)客人向主人作揖,祝主人萬事如意,合家平安。主人也作揖回賀,請(qǐng)客人進(jìn)門,向客人敬煙請(qǐng)?zhí)。路上遇到熟人,無論友善與否,一律點(diǎn)頭致意,或作揖互賀。
初一這天禁忌多,如忌掃地,怕掃掉財(cái)運(yùn);忌操九,怕不慎傷了皮肉不吉利;忌講晦氣話,怕言語相左傷了和氣;忌打小孩,怕哭聲不祥,這天小孩最高興不過,有什么要求,大人多滿足他們;忌討債認(rèn)為喜慶日子不難為別人,體現(xiàn)福清人寬懷仁愛的美德。
拜初二是寶清獨(dú)有的風(fēng)俗,也稱拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭,都在初二這天設(shè)靈座讓親友吊唁。拜初二這一習(xí)俗也與倭患有關(guān),據(jù)說明末倭寇入侵,人們逃難而去。待戚繼光率兵擊潰倭寇,逃難的人們回來過年,初一見面互道平安,第二天便到死難者家中吊唁,沿襲下來,成了風(fēng)俗。因此福清民間初二是不能上人家的門,以為晦氣,當(dāng)然拜新座不在此限。
福清南部操莆仙方言的地區(qū)還有初五做“大歲”的風(fēng)俗。據(jù)說當(dāng)年人們逃倭患時(shí),無法回鄉(xiāng)過春節(jié),直到戚繼光擊潰倭寇后,人們才返回家園,初過除夕,凡有幸生返者都趕在正月初五回家做“大歲”。
福清的元宵節(jié)自有特色。這天晚上,工農(nóng)商學(xué)各界人士都參加過利橋活動(dòng),利橋就是瑞云塔附近的`龍首橋,人們過元宵到瑞云塔登高觀賞融城夜景,多半要到利橋上憑欄觀賞龍江上的游船,這種過利橋習(xí)俗被當(dāng)作吉吉利之舉。正月十五夜之前二三天,人們還集中在社址前燃放煙花,觀看彩燈游村,當(dāng)年添了男丁的人家還要給“游燈”的人分燭,以示吉慶。
春節(jié)的作文1500字 篇5
農(nóng)歷的第一天,中國的農(nóng)歷新年,這是最重要的,最流行的節(jié)日,中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在農(nóng)歷新年,是晚冬和早春,所以人們也稱之為“春節(jié)”這個(gè)節(jié)日。
有很多的中國人過春節(jié)的傳統(tǒng)和習(xí)俗。從臘月二十三,人們開始為新年做準(zhǔn)備。在這段時(shí)間里,每家每戶清理,購買放養(yǎng)和貼窗花,掛到過年,寫春聯(lián),蒸年糕,好多種食物,準(zhǔn)備過年了。
春節(jié)前夕,叫“除夕。除夕與家人團(tuán)聚的時(shí)間。家庭圍坐在一起,吃了一頓豐盛的晚餐,笑,熬夜到天亮,被稱為。除夕零點(diǎn)的鐘聲響起,人們也喜歡吃餃子。古稱0:00至午夜,午夜除夕是舊的和新的年度之交,人們吃餃子,在這個(gè)時(shí)候,就是要把更多的年交子“。這也是“餃子”的名稱的由來。
過除夕或元旦。從第一人走親戚,看朋友,互相拜年。元旦,春節(jié)習(xí)俗。新年快樂,每個(gè)人都應(yīng)該說幾句祝愿幸福,健康吉祥話。中國新年習(xí)俗 - 爆竹
當(dāng)午夜交正午夜,新年的鐘聲敲響,整個(gè)中國土地的鞭炮聲響徹天際。在這“歲,月,當(dāng)”3“時(shí)代,有的地方還在庭院里壘”旺火“,以示旺氣通天,興隆繁盛。燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,高興地跳發(fā)生,房子是燈火通明,審判前的是燦爛的火花,房子是嘈雜的聲音除夕的喜慶氣氛推向了高潮。
鞭炮聲,過年了,是一個(gè)標(biāo)志的流露的喜慶心情。商業(yè)的人。鞭炮有另一番意義:他們?cè)谛履甑南耐尥砩蠈W(xué)校在新的一年大發(fā)意大利放鞭炮。然而,根據(jù)的老習(xí)慣,尊重財(cái)神第一掀起鞭炮殿后。傳說,為了致富,炮仗環(huán)最后認(rèn)為是真誠的。歲,來自中國農(nóng)歷新年午夜開放財(cái)政從門,它發(fā)送的神財(cái)富,上帝財(cái)富的手拿著一張紙印在門口,嚷著:“送財(cái)神的到來!”的房子的主人,為了迎接財(cái)神,他們采取的小費(fèi)來人,送財(cái)神的口中,當(dāng)然,也沒有逃脫說吉祥話,例如:“金銀滾滾”!金獅左,右有金鳳凰“!因此,像幸運(yùn)。然而,另一種是神財(cái)富外表,打扮成身穿紅色長袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假胡子,背著錢袋子,然后由幾個(gè)敲鑼打鼓,送貨到門分發(fā)的神黃體財(cái)富喜歡討論小費(fèi)。每天人們的面前,唱起歌來:“作響積壓在庫,右邊財(cái)寶滿屋堆!焙脰|西有很多討論,在嘴里不休息,直到老板把歡樂紅紙財(cái)神爺像,給他們一些錢,這些人的財(cái)富,豐富的玩神,而搏動(dòng)有力,一斤鐺鑼和鼓,去別的店家。
做爆竹回到屋里后的第一件事,正準(zhǔn)備婚禮,偶像崇拜他們的祖先。在古代,這種儀式是非常受歡迎的。大約禮儀不同形式的崇拜也不同,到一些野生瓊祖墳,一些祠堂拜祖,他們大多在家,將祖先牌位被安置在正廳,陳列供品,拜長的順序少年香朝拜。的南方人仍然祖先,查看年歷包含在今年的吉利方向,燃燈籠火把,提鍋拉酒,奉香港明鞭炮門旅游,以滿足精神上的愉悅,以下簡稱“天方”或“旅行”,浙江叫“在追捕”,被稱為“口袋曦沉方。此自定義財(cái)富和向神明祈求保佑當(dāng)年百事可樂以及。除夕留起來整夜也沒有睡覺的晚上。那天晚上,家庭主婦忙著掛燈結(jié)彩,后春聯(lián),剪窗花,新年貼,紅色和綠色的花,在裝修房子的假期增加了豐富的氣氛。孩子希望也許是壓歲錢的。
壓歲錢是由長輩晚輩分發(fā)有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在表不準(zhǔn)去,等大家都吃完了老一代,并鼓勵(lì)孩子們?cè)谛碌囊荒甑膶W(xué)習(xí),是個(gè)好人,有的人家是父母在黑夜后的孩子對(duì)他們睡著了枕頭,和更多的人是小的孩子聚集在主會(huì)場(chǎng),高呼爺爺奶奶,媽媽和爸爸新年快樂,列隊(duì)起來跪拜,然后問要紅包。即使她母親的臥室爺爺?shù)幕謴?fù),去睡覺在一起,很多大嚷特嚷:“壓歲錢,壓歲錢! “老頭還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻探索,終于紅封包聽取的祖先,洗劫一空,才呼嘯而散。老人每天開出任意球,這種情況下,認(rèn)為這是一個(gè)好兆頭,新年取得圓滿成功。
人們的傳統(tǒng)觀念,總是喜歡去乞求更多的好運(yùn)氣在新年,我希望一切順利,其中有許多舊習(xí)俗。如所有過禁止使用海關(guān)的掃帚,和新年的掃帚掃走運(yùn)氣,掃財(cái)富,在新的一年好運(yùn)困難。如果我掃地掃不需要從外面到里面。此習(xí)俗在第一個(gè)月開始流行的“掃帚生日”。新年不罵孩子,一定要特別注意說話。兒童不小心砸了自己的飯碗,我們從來沒有打電話給他,但他說他是“和平”,“破”歲“諧音挫傷不祥的氣氛。過年,大人是孩子最害怕的一溜嘴,開年到談?wù)撘恍┫麡O的內(nèi)涵,那么,在除了垂直交叉護(hù)理照顧,有的地方用紅布或衛(wèi)生紙給孩子嘴抹,它意味著作為一個(gè)屁股的嘴,甚至可以說倒霉,那么,也是等于放屁,也有橙,荔枝放在枕頭稱為“壓歲果子”。橙,荔枝諧音“幸運(yùn)”,為了在來年好運(yùn)。在部分地區(qū)有一個(gè)風(fēng)俗,是竊取財(cái)神像,偷藏在褲襠采取了“神的財(cái)富存儲(chǔ)(褲子)這個(gè)成語的含義。在這些異想天開的趣味庸俗,埋古代勞動(dòng)人民獻(xiàn)媚命運(yùn)之神的看顧和思想。
春節(jié)的早晨,打開門,先放爆竹,叫做“門炮仗”。鞭炮聲,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣未來。
春節(jié)的作文1500字 篇6
過幾天,就是我們中華民族最重要的節(jié)日春節(jié)了,關(guān)于春節(jié),有許多美好的記憶,每一片記憶,都似璀璨的珍珠,在內(nèi)心深處閃耀,尤其是每逢春節(jié)的時(shí)候,過著眼前的節(jié)日,腦海中閃過往昔的節(jié)日,交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味。
春節(jié)的燈
春節(jié)的燈,最能烘托出節(jié)日的氣氛。很小的時(shí)候,家里面還沒有電燈,平日里點(diǎn)一盞小油燈。春節(jié)了,也是點(diǎn)油燈,但與往日的油燈不同,是那種很大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來的油燈,燈上有一個(gè)旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午,父親都早早的把那盞等拿出來,灌滿油,燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮,掛在屋天棚的中間。天一黑,就把燈點(diǎn)亮,調(diào)的燈火大大的,照的滿屋通明。從除夕到正月十五,每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中,這盞燈是最重要的春節(jié)的標(biāo)志。
童年的春節(jié),還有一種燈讓人難以忘懷,就是那些現(xiàn)在看來很簡單,當(dāng)時(shí)卻帶來無窮樂趣的燈籠。父親的手很巧,每年的春節(jié)前,都要找來一些秸桿,用小刀削削刻刻,幾支秸桿做成了燈籠的骨架,再用五顏六色的糖紙把四面糊好(這些糖紙都是一年中慢慢攢下來的),就成了一個(gè)別致的燈籠。節(jié)日里,天一黑,就和弟妹們每人提著一只燈籠,出門和鄰居家的孩子們玩兒,那時(shí)別人家孩子的燈籠多數(shù)是彩紙糊成的,而我們的燈籠用糖紙,即透亮又鮮艷,引得別人好生羨慕。
現(xiàn)在的燈籠多是專業(yè)化制作出來的,比起過去的更精致更漂亮,但感覺卻少了些什么。
春節(jié)的年畫
春節(jié)貼年畫,也是一道美麗的風(fēng)景。童年的春節(jié),幾乎每年都是新糊的墻紙,很多年畫貼在嶄新的墻上,看上去滿目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著大魚咧嘴笑,有身著各種各樣衣服的人們?cè)谖璧,還有帶故事情節(jié)的象連環(huán)畫那樣的年畫,許多小幅的畫組成了一大幅畫,很喜歡這樣的年畫,不光可以看畫兒,還總是纏著母親給讀那些小幅畫下面的文字,知道了畫中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫,畫中的小女孩兒梳著兩條黑亮的辮子,穿著花衣裳藍(lán)褲子,坐在那里神情專注的剪著窗花,旁邊一只小花貓?jiān)谒E粋(gè)毛線團(tuán)兒。小女孩兒細(xì)眉笑眼,臉蛋兒粉里透紅,翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著那幅畫兒出神,想變成畫中的人,或者是畫中的女孩兒從畫里面走出來,和自己成為小伙伴。
再大一點(diǎn)兒了,過春節(jié)也貼年畫,但都是些樣板戲的劇照,怎么看也喜歡不起來。
現(xiàn)在在自己的家里過春節(jié),不再貼年畫,但卻非常想念那個(gè)畫中剪窗花的小女孩兒。
春節(jié)供奉的家譜
小時(shí)候在家過春節(jié),每年供奉家譜是一項(xiàng)重要的儀式。除夕那天,父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請(qǐng)出來,掛在一面墻上,下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個(gè)大的蠟燭臺(tái),很漂亮的紅蠟燭點(diǎn)燃后,把一面墻都照亮了;中間放上一個(gè)香爐,香爐里面插上香點(diǎn)燃,香煙裊裊升騰起來。蠟燭臺(tái)和香爐之間擺上裝滿供品的碗碟。供品都上母親做的,有雪白的饅頭,上面用麻果點(diǎn)出紅的花點(diǎn)兒;有切成大片的肉,擺成圖案;有油炸成金黃色的面魚,有染成彩色的寬粉,嫩黃的雞蛋餅……每當(dāng)母親擺供品的時(shí)候,我在旁邊看著出神,想不出這么多好吃的放在這里,那些先祖?zhèn)兪侨绾纬,而且吃過了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫兒。中間一大幅,上邊是坐著的兩個(gè)人像,一男一女,年長而且很慈祥,下邊是許多站立的人像,各種姿態(tài),空白的地方寫著家族先祖?zhèn)兊拿M;兩邊是條幅,畫有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前,伯父就帶領(lǐng)著堂哥們來家里和父親、弟弟們會(huì)合,那時(shí)爺爺還在世,由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課,而女孩子們是不做的。有時(shí)候好奇問大人們,回答說是女孩兒膝下有黃金,不能下跪的,現(xiàn)在想來滿不是那么回事。
家人們每年的春節(jié)都能供奉先祖,能面對(duì)先祖?zhèn)兊拿M,默默的拜望。對(duì)于家里等女孩子們來說,結(jié)婚后再也沒有這樣的機(jī)會(huì)了。按祖上的規(guī)矩,出嫁的女兒是不能和家譜照面的,所以即使春節(jié)回父母家也是過了初三,那時(shí)供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里,嫁出的女兒也許真像是潑出的水,不值得眷顧吧,F(xiàn)在的人們不再講究過去的老規(guī)矩了,在春節(jié)的時(shí)候,出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過去都做法,也許認(rèn)為先輩們流傳下來的規(guī)矩還是很神圣的,不想去破壞吧。
春節(jié)的記憶有許多許多,有的年代久遠(yuǎn),有的就在眼前。一串串記憶都包含著濃濃的親情,散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息;一串串記憶,把一個(gè)個(gè)閃光的片斷穿起,匯成美麗的生活畫卷。
春節(jié)的作文1500字 篇7
春節(jié)快到了,人們都忙碌起來。去集市上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的年貨很多,購置年貨的人們摩肩接踵,甚是擁擠。偶爾注目各色各式的花炮,便有了一種沖動(dòng),似乎快過年了應(yīng)該高興起來,然而我卻很少有喜慶的感覺和釋然的心情。
想想孩提時(shí)代,我對(duì)過年是多么的向往!那時(shí)候家里經(jīng)濟(jì)狀況很是困窘,所以每年只有在過年時(shí),父母才想方設(shè)法給我們兄弟幾個(gè)縫制一套新衣服,這一套衣服就要穿一年。而我又很不安分,上樹、爬山、滑冰、和別的孩子摔跤,因而我穿的衣服就容易破舊,到年底的時(shí)候我的衣服就打上了很多補(bǔ)丁,很像現(xiàn)在流行的丐幫服裝,學(xué)校里的老師和同學(xué)看我時(shí)(在我看來)都有鄙夷的神色。正因?yàn)槿绱,每年的中秋?jié)一過,我就扳著指頭等待過年了。當(dāng)然,盼望過年除了等待一身新衣服以外,還有其它的收獲:過年可吃到平時(shí)很少吃到的飯菜,跟著大人去拜年,去“賺”別人幾毛錢的壓歲錢,大年初一敲鑼打鼓去給烈軍屬拜年,扭秧歌、唱大戲,正月十五鬧花燈-------
現(xiàn)在每每想起童年時(shí)光、每當(dāng)看到花炮,就有種幸福的感覺,心里就會(huì)想著,如果不要長大、變老,時(shí)光永遠(yuǎn)停留在兒時(shí)該有多好啊,或者總是希望人們發(fā)明時(shí)光穿梭機(jī)的夢(mèng)想能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),讓我們回到孩提時(shí)代,那個(gè)時(shí)候的我們,沒有煩惱,那樣單純,有一些夢(mèng)想,有一些希望,哪怕是非常幼稚的而又不值一提的希望,也能給人帶來滿足和享受,在貧窮的縫隙中呼吸到了家庭的溫暖和關(guān)愛,留給了我許多美好的回憶。
長大了,成年了,有了自己的家庭,有了孩子,便不再那么熱衷于過年了。因?yàn)橛辛颂嗟呢?fù)擔(dān),經(jīng)歷了人情世故的冷暖炎涼,也因?yàn)橛辛诵┰S危難和挫折,所以心倦了,身累了,曾經(jīng)渴望飛翔的翅膀結(jié)滿了冰霜,只能選擇棲息、選擇放棄。盡管身上穿的衣服沒有了補(bǔ)丁,盡管平時(shí)的飯菜和過年過節(jié)沒有明顯的差別,盡管沒有了差錢的煩惱,但現(xiàn)在的日子除了忙碌就是煩躁,紛雜的規(guī)則條文束縛了思想,超負(fù)荷的勞作扭曲了身軀,除了領(lǐng)到那么幾個(gè)銅板的辛苦費(fèi)外,剩下的就是一幅幅冷冰冰的面孔。。沒有了關(guān)愛,沒有了期盼和希望,生活就像一潭波瀾不驚的死水,新年與舊年,今年與昨年有什么兩樣呢?只不過是走向另一個(gè)世界的路在不斷縮短罷了,有什么值得欣喜的呢?
曾幾何時(shí),過年留給了我很多遐想和回憶。我相信和理解,今天的孩子們也會(huì)和我當(dāng)時(shí)一樣,感受到這一喜慶而隆重的節(jié)日。但是,不同年齡階段有不同的體驗(yàn),或許是自己的性格和興趣使然,即使電視上的春節(jié)節(jié)目花樣繁多、熱火朝天,即使很多人們給自己的臉上掛上了笑容,然而我的實(shí)際感受總是不盡人意,比平常的日子,多了許多無奈,多了些煩累與沉重。在這時(shí)候,總是忙著拜年,走親串友,有時(shí)候還得戴著面具,強(qiáng)作歡顏,與和自己貌合神離的人在一起猛吃豪飲。無論走到哪兒、無論見到新朋還是故友,都要像祥林嫂那樣重復(fù)“過年好”之類的的陳詞濫調(diào),雖然感覺心里別扭卻又不得不一遍遍反復(fù)念叨。攜妻帶子趕廟會(huì)、呼朋引伴看社火、一年又一年重重復(fù)復(fù)無休無止。人就像一只陀螺,被它抽打著旋轉(zhuǎn)不止,自己都不知道重心在哪里。如此不堪重負(fù)的節(jié)日,我們還要強(qiáng)作兒時(shí)的歡顏,觀看每年重復(fù)讓明星發(fā)光的晚會(huì)節(jié)目,聽聽屬于別人的笑聲,感受的卻是自己困乏的雙眼、失望的情緒、無欲的胃。我寧肯像往常一樣,按自己的生物節(jié)律生活,粗茶淡飯,十點(diǎn)鐘睡覺,臨時(shí)看一會(huì)書,或者跟朋友們聊天閑談?傊,在這個(gè)的日子,我絲毫的興致都沒有,甚至沒了一向良好的食欲。
幾千年以來,我們的民族在這樣的節(jié)日中經(jīng)歷了王朝的更替,經(jīng)歷了文化的繁榮與衰敗,經(jīng)歷了狂熱與冷靜,我們一代一代人不停地把這個(gè)節(jié)日拷貝翻版,演化發(fā)揮使其淋漓精致,再加上網(wǎng)絡(luò)的打扮和美化更是錦上添花。但這一切最終制約了我們自己,違背了人類起碼的一點(diǎn)本性--人是向往自由和幸福的,更何況在我們的周圍,君不見春節(jié)期間交通事故、煙花爆竹安全事故、搶劫、兇殺等暴力事件頻繁發(fā)生,、受賄、色情利用春節(jié)找到了滋生的溫床,犯罪有了更為適宜的土壤。如果說春節(jié)說是一面最為清晰的鏡子,那么每個(gè)人都能從中看到自己疲憊消極的臉孔,這是你兒時(shí)的樣子嗎?哪怕能找到一絲歡樂的影子。
真的,我們(中年人)是在不斷老去,不斷經(jīng)歷世事滄桑。今年的春節(jié)又被明年的春節(jié)復(fù)制,今天的不快明天就可能煙消云散,記憶過濾了每個(gè)人心底的陰影和悲傷,剩下的或許就是可以稱之為美麗的東西吧,但是春節(jié)的歡笑里有沒有我們呢?那里沒有我們的位置,我們的歡笑是虛無的、飄渺的,真正的歡笑屬于孩子們。
就讓我們因孩子們的歡笑而歡笑吧!
春節(jié)的作文1500字 篇8
在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。
“進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴!笆娣贿^躺著,好吃不過餃子。”餃子美味,餃子餡更是變化多端,令人多吃不厭。
在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對(duì)年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個(gè)蛋餅切成小塊,有時(shí)加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是,有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說是專門用來做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易。現(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講,清湯的味道品相還是不錯(cuò)的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí),露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
在吃餃子時(shí),總少不了幾個(gè)翠綠色的身影,那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜,感覺那種辣味在鮮味里散開的感覺,緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣,可謂是兩全其美!米醋、綿白糖、大粒蒜,把它們種在玻璃瓶子里(原來是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的,可醋卻成了草綠色,沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”的標(biāo)準(zhǔn)啊。
說到小年,似乎還有一種沉寂已久的習(xí)俗:祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里,祭灶的習(xí)俗早已無影無蹤,關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀的關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥,有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣,不過那甜味是沁人心脾的,與廚房里柔弱無骨的綿白糖是沒法比的,多了一層過年的香氣,讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕:味道雖不錯(cuò),可口感是單一至極,好像在咬糯米團(tuán)子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面,與面時(shí)直接把洗凈的大棗整顆放進(jìn)去,正好隨著與面被絞碎一部分,進(jìn)到黃米面里面,捏成窩窩頭狀,上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí),離大棗越近,棗味越濃,還要時(shí)刻提防著,別被棗核咯了牙,多么有趣!
說到年糕,就不能不說豆包了。豆包講究心里美,其實(shí)也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水,煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多,甜糯軟香,直接吃更是美味無比,即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里,還要一同做些饅頭。蒸出來的豆包外表普通,里面卻是紅彤彤的,煞是好看、煞是美味。
最后要介紹的,也是我最為喜愛的,就是酥鍋了。酥鍋這手藝,我的親人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法,我也不清楚,大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁,放涼以后,每種食物既保存了些許原味,也有一種互相聯(lián)通的不可名狀的香味,只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃,可地凍天寒的,不免令人不太適意,也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來了個(gè)賣酥鍋的,掀開鍋蓋,冒出的竟是陣陣熱氣,這算什么酥鍋!他那酥鍋還有哩啦的湯水,味道一般,竟然還有人買!于是我便決定再也不吃他家的了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最愛的是酥海帶。
過年,其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日,也是億萬中國人的心靈寄托。我衷心希望這些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流傳下去,一年又一年期盼下去。
春節(jié)的作文1500字 篇9
在我們湖北潛江,春節(jié)和各地區(qū)過的一樣,習(xí)俗也差不多。我們一般在老家過春節(jié)。面是我們的春節(jié)大約在立冬之后的臘月就開始了……
立冬之后,我們就要開始準(zhǔn)備過年的用品了,也就是準(zhǔn)備“年貨”,這可要大費(fèi)些時(shí)間,有很多東西都要提前準(zhǔn)備好,要“動(dòng)用”全家成員,老人去菜場(chǎng)買腌制臘制品的材料,菜場(chǎng)被擠的水泄不通。家里到處都是蒸鍋、碗、壇、罐等等一大堆的“雜物”,因?yàn)槲覀円鲞^年的好吃的呀!腌肉、魚、鹵菜、打糍粑等。這些都是必不可少的腌臘制品,不過我不太喜歡咸的,呵呵!接下來就是我最喜歡的“好玩的自制品”了,我總是幫助她們做這些那些東西:灌香腸,我可喜歡吃了;打糍粑,黏黏的很好玩;炒炒米,浮在碗里可有趣了,還有打魚糕,做肉圓子,打豆餅等等,在農(nóng)村,他們還會(huì)把自己家的豬、雞殺掉來過年……
在我們這兒臘月二十四過小年,表示就已經(jīng)進(jìn)入了過年的時(shí)期了。大家也都已經(jīng)進(jìn)入了春節(jié)的氣氛中,年味兒漸漸變濃了。到了這幾天,街上賣對(duì)聯(lián)的、賣年畫的滿街都是,來買的人絡(luò)繹不絕,廣場(chǎng)兩邊也都紛紛掛滿了燈籠,到處紅紅火火。還必須把年貨準(zhǔn)備好:零食、餅干、水果、糖……都缺一不可呀。因?yàn)榻稚系赇佋谡鲁跻痪完P(guān)門了。當(dāng)然最重要的還是大掃除,把房子的里里外外打掃得干干凈凈,讓整個(gè)房子煥然一新,準(zhǔn)備迎接新的一年。這一天,到處都顯出一派忙碌而歡樂的景象。
而在過春節(jié)中,我最喜歡的還是除夕。喜歡它那熱鬧、喜慶的景象。每逢春節(jié)如期而至,人們都“鬧騰”起來了,年味兒十足。紅紅的春聯(lián)載著滿紙的祝福貼上了門框;“倒!辟N上了門板;燈籠也掛在了門前屋檐下;還要去祭祖點(diǎn)燈,鞭炮聲也噼嚦啪啦響個(gè)不!搅诉@時(shí),就要把之前提前準(zhǔn)備好的年菜放入鍋中,做出一盤盤美味可口的團(tuán)圓飯,團(tuán)圓菜。一大家子圍坐在大圓桌前,吃著“鋪”滿了一大桌子的團(tuán)圓飯阿,相互說著祝福的話,敬著酒,桌上的飯菜令人垂涎三尺,色香味美。而小孩子總是耐不住性子,總是先搶著把菜放到碗里“壘起來”。我們還要和家人們一起一邊看著每年一次的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》一起守歲,為家人保平安?赐甏和砭偷搅肆泓c(diǎn),震耳欲聾的鞭炮聲響了起來,仿佛也在為人們祝福,大家的臉上都帶著擋不住的興奮,甚至激動(dòng),會(huì)心的笑容也情不自禁的從人們臉上流露出了……這天晚上必須洗大澡,辭舊迎新,把過去一年的污穢全洗走,要穿上新衣服迎接“年”的到來。還必須燈火通明,不許間斷。
到了正月初一,街上靜的出奇。各個(gè)店鋪都關(guān)了門,沒有多少人走動(dòng),這天是要拜年的。跟著爸媽去同族人那里去。拜年道喜,每個(gè)人都喜氣洋洋的。小孩子們這時(shí)候總是最高興的了,只要你的小嘴兒甜一點(diǎn),向老人們磕頭辭歲,就會(huì)得到自己的夢(mèng)寐以求的壓歲錢,除老人外的長輩也要給小孩子們壓歲錢,小孩子們一拿到渴望已久的壓歲錢就會(huì)興奮的笑開了懷,心里樂滋滋的,不過,最終還是要給爸爸媽媽,拿了回去,說是“保管”,這也是讓小孩子們過會(huì)兒癮罷了。還有這天是不能掃地的,不然會(huì)把喜氣掃走的,不能洗澡、換衣服。不過到了晚上,大家在一起放鞭炮、放煙花。好一派其樂融融的景色,歡樂極了。正月初二初三亦是如此。正月初二時(shí)要給岳父母拜年,一起吃頓飯。正月初三后,就要開始走親訪友了,大家歡聚在一起,好不熱鬧!到了初五、初六時(shí)店鋪才陸續(xù)開門,就這樣一直延續(xù)到正月十五。
元宵節(jié),是春節(jié)中的又一個(gè)高潮,也是春節(jié)的最后一個(gè)項(xiàng)目了;粽褂[,樣式繁多,讓人眼花繚亂、美不勝收;舞龍舞獅,那一截截一段段的龍、獅,繞來繞去、黃中帶紅、紅中帶綠,又讓人眼花繚亂了;劃彩龍船,一個(gè)隊(duì)伍又一個(gè)隊(duì)伍在門前不倦的表演著,也是一種驅(qū)除邪氣的習(xí)俗;這天兒廣場(chǎng)上到處都能見到煙花的影兒,煙火不斷,那一朵朵沖天綻放的“花朵”,形態(tài)各異,五彩繽紛的;放許愿燈的人也不少呀!那一個(gè)個(gè)不同大小,不同色彩的孔明燈都載著相同的新年祝福飛向天空,載著人們美好心愿飛天而去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像滿天的星星,真漂亮!……這些都是必不可少的項(xiàng)目。到處“鬧騰”著,雖然雜音多,但也扼殺不了人們歡騰的氣氛和又一次“出現(xiàn)”的年味兒!既然是元宵節(jié),又怎么能不吃湯圓呢?一想起那個(gè)甜味兒,一個(gè)字兒,饞……
元宵節(jié)一過,潛江的春節(jié)也就正式結(jié)束了。人們?cè)摳墒裁吹亩几墒裁慈チ。一眨眼,時(shí)光緩緩流去,春節(jié)也又遮上了她的面紗,悄悄地隱去了……
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