關(guān)于春節(jié)的作文1500字合集五篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編整理的春節(jié)的作文1500字5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的作文1500字 篇1
“小懶貓，快起床！”媽媽把床上的我拉起來說:“你再不起來晚上就不給你壓歲紅包了!”我一聽，馬上一骨碌爬起身來，伸出手問:“紅包在哪兒”“急什么，什么時候少了我寶貝的紅包？不過要看你今天表現(xiàn)好不好了！”我連忙起床洗漱，乖乖地當(dāng)了一天淑女。到了傍晚，豐盛的年夜飯開始了，臘肉干鍋，墨魚肚片，辣椒蒸魚，海鮮魚丸湯還沒上桌，我的口水已經(jīng)把家里的大魚缸流滿了。這是奶奶準(zhǔn)備了兩天的結(jié)果，一想起自己有這么好的奶奶就忍不住哈哈大笑了幾聲。當(dāng)我的吃得肚皮都圓滾滾了，才戀戀不舍地離開桌子，對奶奶說：“真是太美味了，謝謝奶奶！” 小伙伴按門鈴了，我提著一大袋煙花，跑下樓去和朋友們集合�！班枥锱纠病�，聲音過后，一簇又一簇?zé)熁ㄉ狭艘箍�。我拿著“安全噴火”，興高采烈地在空中舞動，邊舞動邊寫著“新年快樂”四個大字。忽然， “啪”的一聲，一陣煙花飛上了天空，它像一朵美麗的菊花綻開，落下時，仿佛天女散花。不一會兒，五顏六色的煙花占滿了夜空，各種各樣，數(shù)不勝數(shù)
快樂的新年在歡笑中伴隨著幸福的我，多么希望以后的日子永遠(yuǎn)像今天一樣，我相信：一定會的！
過春節(jié)， 我真快樂 過年嘍！過年嘍！家家戶戶都忙著貼春聯(lián)，放鞭炮，好不熱鬧！我家也不例外，爸爸忙著貼春聯(lián)。你瞧，上聯(lián)是春安夏太，下聯(lián)是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了，我忙喊：“福倒啦，福倒啦”。我這才恍然大悟，原來福倒了就是福到了的諧音啊�。。�
貼完了春聯(lián)，該吃年夜飯了，我坐在飯桌旁，看著這些美味家肴，垂涎三尺。終于開飯了，我狼吞虎咽，好不費力氣就把一碗飯消滅了，大家看著我這狼狽樣，哈哈大笑。該敬酒了，我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水。”接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學(xué)著大人的樣子，喝一口，咂砸嘴，好酒好酒。爺爺笑呵呵地說：“我們的小乖孫子長大了，會用對聯(lián)了。”奶奶臉上笑得樂開了花，說：“祝我們的小孫子學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上�！�
吃完年夜飯，我們心滿意足的離看飯桌。來到了院子，就看見夜空被好多煙花劃破，真是比星星還亮��！爸爸也搬出了花炮和許多的煙花，爸爸順手拿起了一個竄天猴，嘭，啪，說時遲，那是快，竄天猴直奔夜空，頓時變成了一朵美麗的煙花，飄向了銀河我也手癢的拿了一個小閃光棒，不停的搖轉(zhuǎn)，散出了無數(shù)的小星星突然一個煙花啞了，過了1，2分鐘還沒炸，爸爸不耐煩了，
拿起竹桿就捅，可竹桿剛碰到花炮，就突然炸了，爸爸的眼鏡嚇得滑了下來，我看到爸爸這樣子，笑得人仰馬翻。同時，我也記�。盒w笑，樂歸樂，但要記住安全。
放完鞭炮該爬門了，聽說這樣會長高，我每年都爬門。炮放過了，門也爬了，該拿紅包了，爺爺給了我一個紅包，神秘的對我說：“一定要放在枕頭下哦，這樣可以給你帶來好運！”
該回家了，我和爺爺奶奶一一告別。一路的煙花照亮了我們回家的路
過年我真開心 我們最期待的節(jié)日——春節(jié)終于到了。
晚上，我坐在課桌前寫作業(yè)。這時傳來一陣敲門聲，我跑過去一看，原來是阿姨要請我們?nèi)ズ退麄円黄鹑コ阅暌癸垼墒�，爸爸因為上班，不能回家，所以我和媽媽換好衣服提上禮物去阿姨家。
到了阿姨家，年夜飯已經(jīng)做好了，有牛肉，水餃，孜然羊肉，白蓮藕等等。。。。。。真讓我看得眼花繚亂，我欣賞了片刻后，就迫不及待地吃了起來。飯非常好吃，但最讓人回味無窮的還是孜然羊肉，那香味真是讓你聞了一下后就會口水直流三千尺呀!
年夜飯過后，我和阿姨家的弟弟便伸出手來說：“恭喜新年發(fā)大財，紅包快拿來!怎么紅包還沒上桌呢”媽媽和阿姨一邊笑一邊把紅包給了我們。然后我們高興地就看春節(jié)聯(lián)歡晚會了。節(jié)目中最好看的是小品《同桌的你》，里面最搞笑的一句就是“此處省略xx字”，呵呵，這不就是我們上語文課時老師給我們講的省略號的用法嗎此處無聲勝有聲，令人回味無窮!
九點，我和媽媽就回家了。凌晨一點時噼噼啪啪的鞭炮聲將我吵醒，這時我知道新的一年到來了。啊，過年真開心呀!最后祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意!
正月初一，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”。早晨，天剛亮，我就被“噼噼啪啪”的鞭炮聲吵醒了。這預(yù)示著，正月初一已經(jīng)到了！
我急忙穿好了衣服，跑出了房門。呵，院里一片熱鬧的景象：大人們正在放各種各樣的鞭炮、大炮、禮炮等等，院子里成了炮的海洋。小孩子們也有一席之地，大家聚在一起，放起了旋轉(zhuǎn)炮，還伴有隱隱約約的綠色、紅色、黃色和“哧哧”的響聲，有些小孩子有點害怕，就放起了噴花炮�？吹竭@里，我的手癢癢了，急忙回去拿鞭炮
回到家，家里人都在包餃子，全家人和諧、幸福，多么溫暖的一家人！
這一天，我過得很快樂，除夕之夜，我們家更是歡樂多多！
除夕之夜，８點來了，春節(jié)聯(lián)歡晚會也開始了�？粗粋�個搞笑的小品，聽著一首首動聽的歌曲，我們?nèi)野丝谌�，一邊拍手，一邊笑。�。∥叶嗝聪Ｍ覀兗姨焯於歼@樣！我好期盼過年，我好期盼過春節(jié)呀！
春節(jié)的作文1500字 篇2
年三十和母親通話，電話里噼里啪啦的鞭炮聲、孩子的歡聲，母親的笑語，年味瞬間穿越而來。母親說："皓皓（我侄子，7歲。）在院里放炮，去集市上買年貨，他只選炮，其他啥也不要。于是買了一大堆，就讓他放個夠吧，要不長大了想讓人家放也不放了。"
就是啊，什么年齡玩什么，過去了就沒那勁頭了。不過我們小時候可沒這待遇，那時候物質(zhì)緊缺，放炮也要節(jié)約。
記憶最深的是在10歲以前，住大院子、土窯洞時，那些土得掉渣的"年",土墻、土地、木格窗里傳遞的溫度一直保存到現(xiàn)在。
那些年，一過臘八，就開始收拾家了。先是清掃，里里外外，角角落落，細(xì)掃一遍。然后裱糊，整個窯洞的土墻上裱一層嶄新的報紙，再貼上年畫。最后糊窗，()一般用麻紙。后來就用父親從太原帶回來的工程繪圖紙，白且細(xì)膩韌性好，不易被風(fēng)吹破。糊完窗后貼上五顏六色的窗花，年就來了。
剪窗花是女孩子的游戲。幾個小伙伴聚在一起，分工合作，批量生產(chǎn)。每人拿一個不同式樣，在油燈上熏出來的模子，墊上幾層五顏六色的紙，線縫固定，照著模子掏下去，一出就是好幾張。
最復(fù)雜的款式自然要讓最手巧的姑娘去剪，我的任務(wù)通常最簡單，好在沒人嫌棄。剪完之后，自己先挑一個喜歡的顏色留下，其他的分給小伙伴，關(guān)系好的，會單獨多送幾張。歡蹦亂跳回家時，手里攥著的是喜悅，更是溫情。那個曾經(jīng)送我窗花的巧手姑娘，我清楚地記得她的模樣，但名字已然忘記。
關(guān)于年畫，印象最深的有三幅。一是兩名女拖拉機手，背景是黃澄澄的麥田，滿面春風(fēng)，神氣無比。二是天女散花，女神，洋洋灑灑。三是百鳥朝鳳。我盯著這副畫，可以看好久，我數(shù)過畫上的鳥，也記得它們每一只的不同，甚至?xí)谟H鄰家看到不同版本的細(xì)微之別，但卻不會講出來，算是我在那個年代里隱秘的娛樂方式。
過年時，家里偶爾也會添置新物件，有一年母親花了38元"巨款"買了一只條幾，顏色花樣都別致得很，可惜后來搬家時被人收走了。
新衣也會添，往往是騎著綠色自行車的郵差送來，父親遠(yuǎn)在太原工作，過年常�；夭粊恚倳膩頄|西。打開層層包裹，看著一件件嶄新的衣服，有時還有動物餅干和飛機餅干。想象父親買布料時的表情，找人去做的急切，回不了家的無奈，心中便五味雜陳。父親后來退休，便回村里居住，無事是不去城里的，這是后話。
臘月二十三，除了吃糖瓜，定要殺雞祭灶。灶臺上設(shè)起香爐，用黃紙寫上"灶君之神位"及"上天言好事 回宮降吉祥"字樣，祭拜時嘴里要說"灶神爺上天，只說好，不說歹，金銀財寶多帶來。"這么隆重的事當(dāng)然由哥哥來做，我在一旁看著，敬畏又好奇。
備年食是一等一的要事。一般臘月十六七的時候，家家戶戶就開始準(zhǔn)備油炸食物。搓果、油托兒、油糕是必不可少的老三樣。搓果有的地方叫撒子，用一根面搓成一大把下油鍋炸；油托兒和小的油餅相似；油糕是用軟小米混合大棗做成的，不包餡，切成小月牙形直接炸。然后是蒸饅頭及蒸玉米面的豆包。這些都需要邀請關(guān)系好的村鄰來一起做，算是一種儀式，是年終人際關(guān)系大總結(jié)。被邀者欣然前往，沒被邀者則心生疑慮。
村里有一戶人家，從來不邀請別人，也沒人邀請他們，但書法極好，每逢過年，會給全村人寫對聯(lián)，他的后人仍與村鄰格格不入。老人家如今已70大幾，前些天，母親來電話說，他們正在一起打牌，我大為詫異，問原因。母親說，他大病了一場，外出看病回來后，和以前很不相同，話也多了，也愿意跟人來往了，大家也樂見其變，一點兒也不生疏，就像他從來沒有離開過。
肉是稀缺的，通常人們都會以今年割了幾斤肉來衡量年食的品質(zhì)。買來的肥肉先要被榨一次油，油渣渣極香，但也只能有節(jié)制地吃幾口。有一年，大舅除了豬肉竟然還買了一只豬頭，我勇敢地表達(dá)了對豬耳朵的饞涎，大舅家雖然人口眾多，但還是專程送了豬耳給我。
最愛吃的是年三十晚上的必備菜——"小炒",用白菜葉子、里脊肉混合炒成湯菜，清香不膩。母親出生在大戶人家，她小時候，她們白家每到年三十晚上就會炒一大盆"小炒",再擺上其余各種吃食，邀請村里的老人、當(dāng)兵及外出歸來的人到家里做客。
那時候沒有電視機，三十晚上，通常是小炒配上紅果酒，邊吃邊展望美好的愿望，直到拿上壓歲錢，基本上就扛不住要睡了。
睡到正香時，會被搖醒，心里討厭嘴上肢體自然都會反抗。這個節(jié)點往往是12點快到了，哥哥不厭其煩，耐心把我和弟弟叫醒。他準(zhǔn)備好兩根木棍，讓我們各握一根，棍頭掛一串長鞭，跑過去點著又快速折回，說："握緊了，不要怕，有我呢~ 好了，就要響了，聽著哦……"
作者介紹 張靜暉，國家二級心理咨詢師、家庭治療師、團體帶領(lǐng)者，太原益爾心理研究所所長，公眾微信平臺《靜暉心理》創(chuàng)辦人，致力于探索心靈旅程，激發(fā)生命力量。
春節(jié)的作文1500字 篇3
春節(jié)是中國人最隆重的節(jié)日，每逢春節(jié)都會有很多獨特的習(xí)俗，比如吃年夜飯、看春晚、穿新衣、放鞭炮、壓歲錢。必不可少的當(dāng)然還是貼春聯(lián)。說起春聯(lián)，詩中的桃符就是指春聯(lián)。過年時，每家都要換下舊春聯(lián)，貼上新春聯(lián)。
自從我小學(xué)一年級開始學(xué)書法起，每年春節(jié)，寫春聯(lián)、送春聯(lián)成了我的必修課。親朋好友都向我索要春聯(lián)。
牛年春節(jié)書寫春聯(lián)我覺得更牛氣。前年我是習(xí)楷書，去年我又開始練習(xí)隸書，用楷隸兩種字體各書寫了一幅唐詩作品，參加了全國書法七級的資格考試。因此今年的春聯(lián)我全部采用隸書書寫。經(jīng)過幾年的書法練習(xí)，我覺得自己讀帖、臨帖的能力有了很大的提高，對分析、處理字體結(jié)構(gòu)布局的能力也大有長進(jìn)，分析和運用基本筆畫的技巧更熟練，因而今年春聯(lián)寫得較得體，隸書的特點也表現(xiàn)的較逼真。
在書寫春聯(lián)中，我也加深了對春聯(lián)寓意的理解。注意對不同的人送不同的春聯(lián)。例如我給快90歲高齡的太太送了這樣一幅春聯(lián)：上聯(lián)是“春風(fēng)惠我財源廣”，下聯(lián)是“旭日臨門福壽康”，橫批是“吉星高照”。意思是：陽光普照全家，祝老人幸福、健康、長壽，全家快樂。太太高興極了，笑得合不攏嘴。
今年我特別注意讀春聯(lián)，在寫春聯(lián)中去解讀春聯(lián)，值得一提的是領(lǐng)悟欣賞了三幅獨特的趣聯(lián)。其一是“上聯(lián)二三四五，下聯(lián)六七八九，橫批為南北”。巧用數(shù)字和諧音，補缺的手法，表明了一種意思。字面看上聯(lián)缺“一”，下聯(lián)少“十”，橫批沒“東西”。我理解應(yīng)為“缺衣、少食、沒東西，這家人很窮。其二”上聯(lián)是壹壹壹壹壹壹壹壹壹，下聯(lián)是拾拾拾拾拾拾拾拾拾“，缺橫批。字面上看，上聯(lián)很多“壹”可以理解很多為豐富，即豐衣(壹)壹，下聯(lián)足夠多的“拾”可以理解為足食(拾)，“豐衣足食”正好配為橫批。我理解這幅對聯(lián)要表達(dá)的是：有衣、有食、豐衣足食，生活很富裕。其三是“上聯(lián)長長長長長長長，下聯(lián)是長長長長長長長，”缺橫批。這是妙用多音詞不同讀音構(gòu)成的一幅趣聯(lián)。真正意思的讀法是changzhangchangzhangchangchangzhang，下聯(lián)zhangchangzhangchangzhangzhangchang”。據(jù)說這是一位從事豆芽生產(chǎn)的人寫的對聯(lián)，他希望自己生產(chǎn)的豆芽天天長(zhang)，天天長(zhang)長(chang)。我給配一個橫批應(yīng)該是：越長(zhang)越長(chang)。
通過學(xué)習(xí)春聯(lián)、書寫春聯(lián)。使我懂得了中國的漢字十分豐富。春聯(lián)是中華文化的藝術(shù)精品。傳承著中華文化的悠久的歷史，是中華傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。節(jié)日里春聯(lián)襯托了節(jié)日的喜慶，溝通了人與人之間的感情。作為炎黃子孫，我愛中華民族文化，我喜歡學(xué)習(xí)、書寫春聯(lián)。
“歡度春節(jié)”這些標(biāo)語在電視機廣告上經(jīng)�？梢砸姷�，也正是這些標(biāo)語為春節(jié)添上了歡喜的氣氛。
每個人都在春節(jié)前上街購物，買件新衣服，新鞋等等。而我也不例外。聽說這意味著新的一年能換然一新，來一個好運。我覺得春節(jié)也有好的一面，也有壞的一面。當(dāng)然對于我們來說是好的，有假放，有利是收。而對于清潔工來說，新年可是很辛苦的一段時期，他們在春節(jié)期間要打掃的垃圾增了很多。其實我們在開心的同時也不要破壞東西和亂扔?xùn)|西，我們“不要把自己的快樂建立在別人的痛苦之上”。所以我們不要在公共場所玩的時候，不要亂扔?xùn)|西，只有這樣才能使清潔工人也能做到“歡度春節(jié)”。政府也為人們能做到“歡度春節(jié)”，特意舉辦了一個煙花晚會。這個晚會是在十九那晚舉行的，那晚有許多人到來，人們甚至要擠到出公路去了。煙花開始放了，首先在我們眼前的是一束束多彩多姿的煙花射上天空，再在空中爆，好象一朵朵美麗的鮮花。接著又有在空中爆開時的姿態(tài)多樣的煙花。人們在觀賞的期間還不時傳出一陣陣的“哇”聲。
但是在煙花晚會完了，人們散去之后，牌坊(地方名)卻變成了“垃圾場”了，垃圾是隨地都是。這是清潔工人可忙個很，他們個個都彎低腰撿垃圾。我當(dāng)時看到這樣的情景想：那些清潔工撿完后一定是很累的了，明天就是大年初一了，也要做得那么累，真是很痛苦!所以我們不要亂扔?xùn)|西了，使清潔工人也能做到“歡度春節(jié)”。到大年初一那天，我很高興得的和家人到廣州玩玩。當(dāng)我們來到廣州后，廣州給我的感覺是一個繁榮國際大城市，街上往來的人很多，但他們也比較是守規(guī)的。我之所以這樣說是因為他們能自覺得把不要的東西扔到垃圾桶里，雖然也要一小部分人是不大守規(guī)矩的。但和我的家——肇慶相比可有一定的差距了，雖然肇慶比以前有所進(jìn)步，也能在電視上宣傳一下環(huán)保和提出了一些規(guī)章制度，但我覺得還是不夠。這些規(guī)章制度還不是對廣泛的人民起作用，而我們本身的環(huán)保意識還不夠強，必須加強教育，而只有加強教育才是提高人民的環(huán)保意識的主要途徑。
春節(jié)的作文1500字 篇4
春節(jié)前，我同家人去印尼的巴厘島旅游頗有感觸。我們雖然是隨旅游團去的，但是我們事先做了功課，利用日程上的兩天自由安排時間，自行包車出行，所以還是收獲頗豐�，F(xiàn)在的出國游由于國人英語過關(guān)尚不多，在目的地不得不依賴導(dǎo)游。組團的旅行社往往按照自己盈利需要安排行程，大量的購物占去了多數(shù)時間，而旅游者敢怒不敢言。所以，我勸大家盡可能掌握英語，否則就成了全球化、地球村時代的文盲，行動空間將大受限制。有人可能會說，那當(dāng)?shù)芈糜谓哟秊槭裁床荒苤v中文呢？事實上，巴厘島上各大旅游觀光點的接待大多可以講中文，目前中國已經(jīng)成為巴厘島這一世界著名旅游目的地第二大旅游來源，僅次于“西方”這一大類，但這則包括美國、德國、澳大利亞等很多國家。中國人來了！這頗像1970—80年代世界對于日本人的感受。經(jīng)濟上的成功使中國人有錢了，他們終究要消費，按照經(jīng)濟一般規(guī)律，貨物貿(mào)易方面的大量入超需要服務(wù)貿(mào)易的出超來平衡，否則經(jīng)濟的不平衡將繼續(xù)加劇。當(dāng)年日本人就是這么做的，今天輪到中國人了。人民幣在與中國有著緊密貿(mào)易往來的東南亞國家是搶手貨，受歡迎程度不亞于美元。我的現(xiàn)實感受是到處是中國人，我們搭乘的馬來西亞的捷星航空（Jetstar）要在新加坡轉(zhuǎn)機，所以我們的行程還包括了新加坡一天，那里的中國旅游者更多，據(jù)導(dǎo)游的數(shù)字，20xx年中國赴新加坡的`旅游者人數(shù)超過100萬，也就是每個月約10000人。而彈丸之地新加坡一共只有500多萬人口。同香港一樣，新加坡其實并沒有什么特別的旅游資源，而對于中國旅游者來講，這里最大的優(yōu)勢就是新加坡70%的居民為華裔，可以講中文。但是屬于印度尼西亞17000多個島嶼中一個的巴厘島卻不具備這一特點，作為世界旅游勝地，為了迎接中國旅游者的浪潮，固然有許多人開始學(xué)習(xí)中文，但一旦想深入地了解當(dāng)?shù)氐淖诮涛幕�、生活�?xí)俗等，僅僅靠接觸幾個講中文的導(dǎo)游是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。僅舉一個簡單的例子。我們在自由行中想品嘗當(dāng)?shù)氐牟穗�，�?dāng)?shù)乇容^好的餐館的菜單一般都有印尼文和英文對照的菜譜，這樣我們就能順利地在老板的指導(dǎo)下點好菜。如果英語不行，恐怕就只能去吃中國餐館或者KFC了。
巴厘島是我久聞其名的旅游勝地，這里地處熱帶，氣候溫和濕潤。但是我以往的印象更多的是美麗的海灘和激情的西方人晝夜狂歡的酒吧。但實際上巴厘島的旅游資源遠(yuǎn)不止此。它是著名的印度教文化圣地，94%的巴厘島居民信奉印度教，家家有供奉神靈的廟堂和神龕，大量獨特的印度教文化遺址，島上的居民一天要祈禱三次，宗教活動頻繁，幾乎時時處處可見。而這里的手工藝術(shù)品和繪畫具有濃厚的宗教印記，特色鮮明。巴厘島還有美麗的梯田和熱帶雨林，火山和山中湖，人類喜愛的自然景色這里可以說是應(yīng)有盡有了。為了保護(hù)巴厘島這塊旅游寶地，印尼政府還是做出了一些比較明智的決定。例如，不讓在巴厘島發(fā)展工業(yè)。印尼是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，一直到1960年代農(nóng)業(yè)人口仍占從業(yè)人口的50%。稻米生產(chǎn)是印尼最重要的農(nóng)產(chǎn)品。雖然目前印尼早已經(jīng)匯入了工業(yè)化和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的大潮中，但是巴厘島仍然保留了印尼古老的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟特色。巴厘沒有高樓大廈，政府規(guī)定房屋的高度不得超過15米。這在一個有5000多平方公里，300多萬人口的大島上實行的確不易。我還感覺到巴厘人比較愛清潔，一些地方的設(shè)施（比如廁所）并不是非�，F(xiàn)代，但是十分干凈。這恐怕也同宗教信仰有一些關(guān)系。這些值得我們國家學(xué)習(xí)。
當(dāng)然，印尼是一個發(fā)展中國家，也有一些發(fā)展中國家的通病。比如基礎(chǔ)設(shè)施不夠發(fā)達(dá)。街道比較狹隘，交通比較混亂。在一些旅游景點沒有像樣的停車場。政府的一些政策有歧視性，比如對于專門針對外國人的服務(wù)場所要收20%的附加稅，外國人不僅要交簽證費還要交“離境費”等。這些弊端會抑制旅游業(yè)的發(fā)展。
我在這篇觀感中沒有像通常那樣去詳細(xì)講述我們的行程，對于巴厘島，這樣的東西（諸如“攻略”）已經(jīng)太多了。作為一個關(guān)注世界經(jīng)濟的經(jīng)濟學(xué)者，我平時對于國外的東西接觸的比較多，比較有興趣。這次我驚奇地感到，以前對于歐美等西方國家政治、經(jīng)濟和文化關(guān)注比較多，往往把歐美的經(jīng)驗奉為神明，其實在我們的周邊同我們有類似歷史遭遇的國家和民族也在發(fā)展，也在探索自己的道路，它們的經(jīng)驗和教訓(xùn)同樣值得我們?nèi)ヌ骄�。我想這次的巴厘島行就是一個開始吧。
春節(jié)的作文1500字 篇5
在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。
“進(jìn)了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠(yuǎn)是一家人年終盛宴�！笆娣贿^躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對春節(jié)最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對春節(jié)期間大魚大肉起到一個很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易�，F(xiàn)在，肉店里有賣機器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。
在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”標(biāo)準(zhǔn)啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟南城區(qū)里，祭灶習(xí)俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。
過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。
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