地方新年風(fēng)情作文1000字
過(guò)年是中國(guó)人一個(gè)非常重要的節(jié)日。各地過(guò)年習(xí)俗都有自己的特色,溫州也有自己獨(dú)特的過(guò)年文化。從冬至開(kāi)始,溫州人就紛紛籌備各種年貨,像曬醬油肉、炊松糕等等。在這濃濃年味里。這些習(xí)俗有的已經(jīng)消失,有的發(fā)生了改變,還有一些至今在民間流傳。
說(shuō)到冬至吃湯圓,這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為豬肉或芝麻。麻糍則是要先把糯米炊熟,搗韌做成塊形,然后放在加糖的豆粉中滾動(dòng)使之粘滿豆粉,吃起來(lái)毫不黏牙,麻糍為冬至的點(diǎn)心,寓意著團(tuán)圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長(zhǎng)一歲!钡恼f(shuō)法。
讓我記憶猶新的是奶奶腌好晾曬制成的醬油肉。過(guò)去,我們習(xí)慣在大約是農(nóng)歷十一月份開(kāi)始,每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘,上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自己做的醬油肉、醬油雞味美質(zhì)優(yōu),所以即使市場(chǎng)里有現(xiàn)成的.賣,人們還是愿意自己動(dòng)手曬。
大家新年都有吃酒吧?好幾桌認(rèn)識(shí)的,不認(rèn)識(shí)的親戚,碰見(jiàn)一個(gè)人就嘴甜的說(shuō)一句:“新年好!祝您這一年財(cái)運(yùn)滾滾!”壓歲錢(qián)自然不少。菜上桌了,第一盆菜,自然是年糕,這無(wú)疑象征著年年高升的意思,大人們只圖這吉利。
“祭灶”這詞兒聽(tīng)著耳生,聽(tīng)爺爺說(shuō)以前農(nóng)歷十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊灶佛”,這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報(bào)凡人功過(guò)的日子,據(jù)說(shuō)灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會(huì)被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說(shuō)壞話。
每年農(nóng)歷十二月廿四前后,沿襲臘月“撣新”習(xí)俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢,粉壁飾室,滌具曬物,每戶人家趁此機(jī)會(huì)洗去家里一年堆積下來(lái)的污垢,準(zhǔn)備干干凈凈迎春。
今年春節(jié)我又學(xué)到了一個(gè)詞叫“分歲酒”。過(guò)去酒席上會(huì)用十只朱砂高腳紅碗,盛著十樣冷盤(pán),叫“十全”。其中除雞、肉外,要有花生、柑桔、鯉魚(yú)、豆腐等,而且每碗都有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端,以示討彩。吃過(guò)分歲酒,大家自尋娛樂(lè),往往徹夜不眠,這叫“守歲”。
正月初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接富,俗謂“接年”。打“開(kāi)門(mén)炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。
過(guò)了農(nóng)歷正月十五即元宵節(jié),年也算過(guò)完了。
今朝不同往日,現(xiàn)在,生活條件好了,過(guò)年的方式也變了,有的家庭選擇外出旅游,部分人對(duì)過(guò)年也越來(lái)越淡漠,索性就呆在家里,他們對(duì)過(guò)年的熱情還不及某些西方節(jié)日。對(duì)此,我認(rèn)為春節(jié)是任何節(jié)日都代表不了的,春節(jié)以及中國(guó)的別的節(jié)日都是中國(guó)歷史長(zhǎng)久遺留下來(lái)的結(jié)晶,我們應(yīng)該去尊重這些節(jié)日,因?yàn)檫@是我們中國(guó)的節(jié)日,有什么道理,我們?nèi)ミ^(guò)外國(guó)的節(jié)日而自家定下的節(jié)日卻置之不理呢?
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