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公司員工個人年度總結(jié)新

時間:2023-06-20 11:36:05 總結(jié) 我要投稿
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公司員工個人年度總結(jié)范文新

  總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編為大家整理的公司員工個人年度總結(jié)范文新,僅供參考,大家一起來看看吧。

公司員工個人年度總結(jié)范文新

公司員工個人年度總結(jié)范文新1

  我熟悉到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的服務(wù)力量。由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  一、語言力量

  語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。

  服務(wù)員在表達(dá)時,要留意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、愧疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要留意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量。

  人們在談?wù)摃r,經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。

  二、交際力量

  餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會/

  使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)

  三、觀看力量

  服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種,第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的、不需客人提示的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

  能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得確定的.服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的供應(yīng)更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時、穩(wěn)妥地送到。

  四、記憶力量

  在服務(wù)過程中,客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平常從閱歷中?

  服務(wù)員還會常常性地遇到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客/

  人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到供應(yīng)之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中精確地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或由于被遺忘而得不到滿意的狀況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

  服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特殊是?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的賠禮和補(bǔ)償。在一般狀況下,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

公司員工個人年度總結(jié)范文新2

  作為一名服務(wù)員,我也是感覺特別的充實的,一年的時間還是做的比較仔細(xì),我清晰的感受到了這些細(xì)節(jié),在賓館工作這讓我深有體會,做好服務(wù)工作這很重要,做這份工作我還是特別的有動力,這段時間以來我是覺得在工作當(dāng)中,這是應(yīng)當(dāng)要有的推斷,我認(rèn)為這也是應(yīng)當(dāng)要做出好的推斷,從各個方面來講這些都是應(yīng)當(dāng)要去完善好的,我也信任在以后的工作當(dāng)中,這些應(yīng)當(dāng)做出打算,我也應(yīng)當(dāng)總結(jié)一番。

  作為一名服務(wù)工,我是盼望能夠做好相關(guān)的職責(zé),在這個過程當(dāng)中我應(yīng)當(dāng)要主動去做好這一點,在過去一年來的工作當(dāng)中,我仔細(xì)的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情,總的來講我渴望自己能夠獲得更多的進(jìn)步,在這個過程當(dāng)中,我認(rèn)為這一點是特別關(guān)鍵的,由于喜愛服務(wù)工作,所以我是有很大的愛好的,現(xiàn)在回想起來也是深有體會,我也應(yīng)當(dāng)給要給自己做出一個好的評價,將來這也是要去主動做好的,當(dāng)然有些事情還是應(yīng)當(dāng)要有自己的推斷,在這一點上面我認(rèn)為這些事情是應(yīng)當(dāng)要努力去做好的,以后肯定會有足夠多的事情是我應(yīng)當(dāng)去做好的,將來在工作當(dāng)中,我堅信這是我要對工作應(yīng)當(dāng)有的態(tài)度。

  我仔細(xì)的服務(wù)好每一位顧客,這是從事服務(wù)行業(yè)我應(yīng)當(dāng)要有的素養(yǎng),現(xiàn)在包括以后我也都會連續(xù)堅持去做好,相對而言我還是要做出一個好的評價,將來在工作當(dāng)中,我應(yīng)當(dāng)要去堅持做好這些,這是對工作應(yīng)當(dāng)要有的推斷,隨著時間的推移,工作也將會越來越有意義,不管是遇到什么顧客,都應(yīng)當(dāng)公平對待,一切根據(jù)一名服務(wù)員的工作標(biāo)準(zhǔn)要求自己,仔細(xì)的做好這些細(xì)節(jié)上面的事情,所以在工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要維持好的工作態(tài)度的,這一點是無比重要的,現(xiàn)在我回想起來,是應(yīng)當(dāng)做出合適的'選擇,落實好服務(wù)工作,提高我們賓館的服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)量是第一位,這一點是特別關(guān)鍵的,現(xiàn)在回顧這過去的一年,我認(rèn)為這對我而言也是一種提高,在工作當(dāng)中消失的一些狀況,我還是要端正好心態(tài)的。

  我也知道自己在工作當(dāng)中也是有一些不足的地方,我的服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高,新的一年開頭了,我也肯定會對自己更加嚴(yán)格,連續(xù)做好這些分內(nèi)的本職工作,信任在今后的工作當(dāng)中會取得不錯的成果。

公司員工個人年度總結(jié)范文新3

  一年的時間立刻隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完善的句號,在這一年里,接受了國家四級公共養(yǎng)分師的培訓(xùn),前赴上海和北京兩地和全國各地的養(yǎng)分師溝通,和中國的科學(xué)家面對面的學(xué)習(xí),取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本學(xué)問,和同事們探討工作的上不足。

  在20xx年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也情愿和別人溝通自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟識了各個工作流程,工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成果的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細(xì)節(jié)上還要需留意,反應(yīng)力量還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20xx年,對于個人而言,做出以下的方法來解決今年工作上的不足。

  一、食品和個人衛(wèi)生

  1.食品安全問題是當(dāng)下中國老百姓所關(guān)懷的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。20xx年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會根據(jù)肯定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會實行詳細(xì)的方法保持干凈潔凈。

  2.個人衛(wèi)生方面,將會養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,培育自身的身體素養(yǎng),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險率。有助于提升部門的形象和素養(yǎng)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學(xué),健康的道路去進(jìn)展。

  二、實踐操作工作

  菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的重量,數(shù)量,質(zhì)量依據(jù)工作要求來確定,保證出菜順當(dāng)不亂套,根據(jù)正確的出菜挨次把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿意師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間掌握在肯定的范圍內(nèi),一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平常要多領(lǐng),淡季時間,庫存要保持平常狀態(tài)。保證小料滿意燒菜師傅之需的同時,小料的新奇度要賜予保持。

  菜肴的制作工作,明年我會深化基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法,融合自己平常學(xué)習(xí)的理念和學(xué)問,和大家一起溝通和共享。

  三、人際關(guān)系

  在今年學(xué)習(xí)養(yǎng)分學(xué)的同時,忽視了良好的人際關(guān)系的建立,是我今年工作中的圓滿,而這個圓滿會在20xx年一年里得到解決。

  在安排菜肴的`過程中,不然避開與師傅們消失意見分歧的狀況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則:“先解決問題,后追究責(zé)任,不計較,不埋怨,準(zhǔn)時發(fā)覺問題,準(zhǔn)時處理問題”。在工作以外的人際溝通方面,在原有的基礎(chǔ)上做出突破,樂觀建立良好的人際關(guān)系溝通平臺:

  成果共享:情愿和大家溝通一些共同的話題,共享好的一些食材。在身體保健方面做出樂觀溝通和探討。

  愛好愛好:會和大家培育共同的愛好愛好,比如:唱歌,旅游,逛街購物,穿著裝扮,體育活動。

  戶外活動:會和大家溝通聚餐,邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。

  20xx年是一個取得成果同時又留下圓滿的一年,我實現(xiàn)了抱負(fù)勝利的第一步:得到了老師們的培育,得到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心。我會以實際行動來感謝他們,用學(xué)習(xí)的學(xué)問來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題,是我今年留下的問題。

  20xx年信任自己是呈現(xiàn)自己才華的一年,課后我會和老師們樂觀主動溝通,來關(guān)心大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。信任自己在明年會表現(xiàn)的更加精彩,在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!

公司員工個人年度總結(jié)范文新4

  20xx年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們關(guān)心關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報。

  一、今年的主要工作

  1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我樂觀參與了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。

  2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細(xì)致、周到的/

  工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。

  3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的.關(guān)懷關(guān)心下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

  二、明年工作準(zhǔn)備

  在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和賓館其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個舒適、安靜、溫馨的家。

  三、對酒店建議和意見

  現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,盼望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也盼望賓館領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

公司員工個人年度總結(jié)范文新5

  伴著農(nóng)歷兔年腳步的慢慢遠(yuǎn)去,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年歡樂、工作順當(dāng)!回首20xx年11月至今,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣闊同仁的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣闊廚房員工,努力為顧客帶給精致的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將這幾個月來的詳細(xì)工作作個總結(jié):

  一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育,提升員工素養(yǎng)。

  公司的規(guī)章制度,我常常在例會上向廚房員工提及、宣讀,旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實際狀況,我加強(qiáng)對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并常常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的專心協(xié)作,廚房員工整體素養(yǎng)得以提高,遵守公司及廚房的規(guī)章制度、持續(xù)良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪/

  技術(shù)等行為,基本上都成了廚房員工的自覺行為。此刻,一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊已經(jīng)初步構(gòu)成。

  二、注意銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。

  菜肴是產(chǎn)品,產(chǎn)品只有在銷售出去才能制造效益,好的產(chǎn)品才能制造好的效益。因而,我在平常工作中就很注意廚房員工銷售意識的培育,我們要注意全局,不能只盯著做菜這一道工序,更就應(yīng)關(guān)注菜肴能否順當(dāng)銷售,關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入,我們要帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存進(jìn)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們仔細(xì)聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日成品問題,并在次日例會中準(zhǔn)時研討,改善不足。我們在努力,我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的'眷戀,一種剪不斷、理還亂的思念之情。

  三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,落實消防要求。

  我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,仔細(xì)抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先,每個員工都務(wù)必對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),確保衛(wèi)生區(qū)潔凈、干凈;其次,規(guī)定食品原料務(wù)必分類存放,分別處理,廚房用具也務(wù)必存放在固定位置。防火工作,歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求,我要求全部員工務(wù)必做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈罚乐挂蛐孤抖l(fā)火災(zāi)事故,常常檢查各類電器的電源線,防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格根據(jù)要求,確保食品衛(wèi)生安全和消防安全,為公司安全經(jīng)濟(jì)運行帶給應(yīng)有的保障。

  四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能,嚴(yán)格成本掌握。

  在保證菜肴質(zhì)量的狀況下,降低成本,始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如:把握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)省廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都明白自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值。透過以上措施,把成本掌握落實到每個員工身上,使全部廚房員工都關(guān)懷成本、掌握成本,從而到達(dá)效益化。

  綜上所述,在本年度,透過團(tuán)隊的共同努力,我們在廚房綜合管理、員工素養(yǎng)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本掌握等方面都取得必需成果。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,對市場需求變化的把握不夠準(zhǔn)時,時鮮產(chǎn)品的推出滯后,廚房管理還沒有構(gòu)成系統(tǒng)等。

  在新的一年,我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊,在20xx年的基礎(chǔ)上,連續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本掌握。同時我要改善自己的工作思路,準(zhǔn)時把握市場動向,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),努力使管理構(gòu)成體系,從而尋求在新一年內(nèi)制造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。

  周邊酒樓和飯店的與日俱增,必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我信任,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫忙下,我們的團(tuán)隊必需能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),20xx年必將有一個全新的收獲!

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