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校園食品安全活動(dòng)總結(jié)

時(shí)間:2023-01-05 17:53:15 總結(jié) 我要投稿
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校園食品安全活動(dòng)總結(jié)

  總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),快快來(lái)寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編幫大家整理的校園食品安全活動(dòng)總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)1

  為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),增進(jìn)全體師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作,根據(jù)禹城市教育局《全市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和莒鎮(zhèn)鄉(xiāng)校辦《關(guān)于開展xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的精神,結(jié)合我校實(shí)際,組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng),制定本方案。

  一、指導(dǎo)思想

  此次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想,按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則,以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求,通過(guò)各種宣傳形式和途徑,廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng),大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí),強(qiáng)化師生食品安全意識(shí),提高師生自我防范能力,確保廣大師生的身體健康,切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

  二、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

  組 長(zhǎng):王xx

  副組長(zhǎng):宿xx

  成 員:張xx、各班班主任

  三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間

  xx年食品安全宣傳周時(shí)間為xx年6月17日至6月23日。

  四、宣傳周活動(dòng)主題

  xx年食品安全宣傳周的主題為“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”

  以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

  五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容

  1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容,給全體學(xué)生上好健康教育課,增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。

  2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地,重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。

  3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開信,向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)和要求,以取得家長(zhǎng)的配合與支持。

  4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專項(xiàng)教育課,要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

  5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì),要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生,禁食來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物,確保集體活動(dòng)的安全。

  六、主要宣傳形式

  本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則,我校結(jié)合實(shí)際,選擇學(xué)生喜聞樂(lè)見的形式進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。

  1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。

  2、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式,組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。

  3、在宣傳活動(dòng)期間,利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地,開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。

  4、給全體學(xué)生家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開信,向家長(zhǎng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求。

  5、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平,各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間,召開以“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)。提高了學(xué)生的食品安全意識(shí),還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。

  6、校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識(shí)的競(jìng)賽活動(dòng)。

  7、校園開展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。

  8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片,開辦一次資料、圖片展,同時(shí),組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的.手抄報(bào)活動(dòng),并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。

  七、活動(dòng)要求

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署。要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義,精心組織,科學(xué)安排,制定工作方案,細(xì)化工作任務(wù),落實(shí)工作責(zé)任,確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。

  (二)積極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地等形式的作用,增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)2

  我校根據(jù)《關(guān)于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神(),以“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”為主題,大力開展食品安全宣傳工作,動(dòng)員各方力量,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位,組織到位、管理到位,責(zé)任落實(shí)到位。

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)真組織

  領(lǐng)導(dǎo)重視,確保組織工作到位。

  一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,為活動(dòng)開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動(dòng),在校園內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ),利用校園廣播、板報(bào)、宣傳欄等,積極宣傳,廣泛發(fā)動(dòng),在校園內(nèi)營(yíng)造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《關(guān)于開展全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件,讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦,保證大家充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳活動(dòng)的重大意義,對(duì)食品安全工作引起足夠重視。

  二、開展食品安全系列主題活動(dòng)

  在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動(dòng)。利用班會(huì)開展知識(shí)講座,宣講食品安全小知識(shí)、小常識(shí);召開學(xué)生大會(huì),在學(xué)生中宣講上級(jí)有關(guān)文件精神,教育學(xué)生提高對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí);發(fā)動(dòng)學(xué)生從健康著眼,從自身做起,從細(xì)微入手,從小事做起,吃學(xué)校食堂,吃綠綠色食品,不到校外酒店、餐館進(jìn)餐,不買不吃零食,不喝帶色飲料。通過(guò)開展系列活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(zhǎng)。

  三、以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī),切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理

  學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂食品安全管理,保證學(xué)生吃放心飯,滿意飯。定期召開食品安全工作例會(huì),專題研究和討論食堂有關(guān)工作,要求學(xué)校主任級(jí)以上干部關(guān)心食堂建設(shè),參與食堂管理,了解市場(chǎng)信息,掌握食堂食品進(jìn)貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進(jìn)校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會(huì)的作用,搜集師生意見和建議,解決存在問(wèn)題,并不定期地對(duì)食堂衛(wèi)生、安全、食品采購(gòu)等情況進(jìn)行檢查,確保學(xué)校食堂各項(xiàng)工作的順利開展。

  四、進(jìn)一步完善食堂管理制度,確保食品安全工作職責(zé)到位

  修訂和完善了《炊管人員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》、《食堂管理工作責(zé)任制》、《食品采購(gòu)監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員,對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收。食堂建有工作日歷臺(tái)賬,對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物進(jìn)行登記,防止不健康食品、變質(zhì)食物進(jìn)食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規(guī),做到長(zhǎng)期有專門的定點(diǎn)、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營(yíng)業(yè)服務(wù)證等。嚴(yán)格原材料采購(gòu)索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。

  五、強(qiáng)化內(nèi)部管理,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)

  學(xué)校對(duì)炊管人員管理嚴(yán)格,炊管人員上崗必須通過(guò)防疫部門出具的健康證明和有關(guān)證件,要求持有烹飪技術(shù)等級(jí)證上崗。在食品加工過(guò)程中,學(xué)校從不制作冷葷涼菜,不違規(guī)加工制作豆角,不采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽。新購(gòu)了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)3

  xx小學(xué)食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳教育工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)饒教通[20xx]127號(hào)的精神,成立了食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組,及時(shí)制訂具體的實(shí)施方案,并切實(shí)地開展宣傳教育活動(dòng)。主要活動(dòng)內(nèi)容如下:

  1、xx中心小學(xué)于x月x日召開了由各校校長(zhǎng)參加的專題會(huì)議,傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,使他們?cè)鰪?qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想。在會(huì)上還對(duì)此次宣傳教育活動(dòng)提出了具體要求和做法。

  2、各校能積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題活動(dòng)。

 、、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開食品安全主題班會(huì),以“食品安全,關(guān)系你我他”為主題,采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。

 、凇堎N《食品安全知識(shí)掛圖》;張貼“注意飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防病從口入”“關(guān)注食品安、全,關(guān)注人生健康”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。

 、垡孕閱挝,組織開展了小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),對(duì)成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生分別給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

  3、在活動(dòng)過(guò)程中,鎮(zhèn)中心小學(xué)多次組織人力到各面上小學(xué)進(jìn)行督查、指導(dǎo)。通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育活動(dòng),使廣大師生樹立食品安全觀念,提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)4

  抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。

  一年來(lái),在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。

  根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

  一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

  1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組長(zhǎng):xxx

  副組長(zhǎng):xxx

  組員:xxx

  2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:

  總責(zé)任人:xxx

  具體責(zé)任人:xxx

  大班組責(zé)任人:xxx

  中班組責(zé)任人:xxx

  小班組責(zé)任人:xxx

  后勤組責(zé)任人:xxx

  各班責(zé)任人:班長(zhǎng)。

  3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)上級(jí)部門下發(fā)的文件,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。

  4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

  二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量

  1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

  共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料采購(gòu)索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.

  2、食堂衛(wèi)生管理

  保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無(wú)灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)5

  民以食為天,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái),食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開展食品安全的教育,是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來(lái),我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié):

  盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

  組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后,學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作。通過(guò)召開校務(wù)會(huì)議,組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,各成員落實(shí)職責(zé),分工明確。

  制定計(jì)劃與總結(jié)與此同時(shí),學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計(jì)劃》,并通過(guò)教育活動(dòng),進(jìn)行階段總結(jié),以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。

  三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求,學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn),通過(guò)共同學(xué)習(xí)與討論,在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí),以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí),學(xué)校總務(wù)處積極配合本次教育活動(dòng),落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi),包括資料的復(fù)印、活動(dòng)材料的購(gòu)買等等。

  認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式,關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校,制定方案,努力落實(shí),積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校,旨通過(guò)創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足,以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。

  二、完善教育活動(dòng)

  教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神,學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定,通過(guò)晨間談話、短課、綜合實(shí)踐課等,對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育,使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育。

  三、教育效果顯著

  加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí),我校首先在領(lǐng)導(dǎo)班子中重新明確了責(zé)任分工,使工作有主管,問(wèn)題有落實(shí)。其次積極動(dòng)員各班主任參加到例會(huì)中來(lái),使各級(jí)管理工作更加透明,更具有代表性,并使責(zé)任細(xì)化增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)部團(tuán)結(jié)和凝聚力。成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),教導(dǎo)任副組長(zhǎng),少先隊(duì)和各年級(jí)班主任等相關(guān)人員任成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體安排和協(xié)調(diào)安全工作,進(jìn)一步明確學(xué)校各部門主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任,把教育安全工作列入日常工作范疇之中。

  通過(guò)教育,學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽,通過(guò)競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解;

  通過(guò)教育,學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買食品的現(xiàn)象沒(méi)有了,學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn),周邊環(huán)境整潔。

  學(xué)校相來(lái)重視食堂安全的管理,早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中,學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢,讓他們持證上崗,同時(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn),讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)6

  抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。

  一年來(lái),在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。

  根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

  一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

  1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組長(zhǎng):xxx

  副組長(zhǎng):xxx

  組員:xxx

  2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:

  總責(zé)任人:xxx

  具體責(zé)任人:xxx

  大班組責(zé)任人:xxx

  中班組責(zé)任人:xxx

  小班組責(zé)任人:xxx

  后勤組責(zé)任人:xxx

  各班責(zé)任人:班長(zhǎng)。

  3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)上級(jí)部門下發(fā)的文件,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。

  4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

  二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量

  1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

  共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料采購(gòu)索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.

  2、食堂衛(wèi)生管理

  保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛...

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)7

  我校全校師生1298,校辦食堂1所。一直以來(lái)我校高度重視學(xué)校食品安全工作,于1x年6月即成立了學(xué)校食品安全委員會(huì),由主管體衛(wèi)藝的副校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),成員單位由總務(wù)處、德育處、安全辦、體衛(wèi)藝組、各年級(jí)部門共同組成,負(fù)責(zé)全校各項(xiàng)食安工作的組織落實(shí)。

  學(xué)校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度,明確了工作職責(zé),組織了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),今年,學(xué)校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內(nèi)容,在食品安全教育工作中學(xué)校安排了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),食安工作的力度得到了明顯的加強(qiáng)。

  今年的食品安全周宣傳主題是“尚德守法提升食品安全治理能力”,為此學(xué)校組織了一系列的活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

  一、高度重視,夯實(shí)基礎(chǔ)

  今年以來(lái),學(xué)校堅(jiān)持以人為本,高度重視食品安全工作,一是為加強(qiáng)我校食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作,學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立食品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況,提升食品安全監(jiān)管水平。

  在實(shí)際工作當(dāng)中,學(xué)校在工作安排部署、專項(xiàng)整治、綜合檢查等方面進(jìn)行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強(qiáng),總體工作環(huán)境也在逐步改善,今年來(lái)無(wú)食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生。

  二、科學(xué)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)目標(biāo)

  為全面落實(shí)好上級(jí)精神,提高了食品安全工作的的科學(xué)性和可操作性,增強(qiáng)了每個(gè)人的責(zé)任意識(shí),把好食品安全的監(jiān)管。并對(duì)食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行督查,確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實(shí)處識(shí)。

  三、突出重點(diǎn),規(guī)范工作

  今年的食品安全周宣傳活動(dòng),我校組織了一系列的活動(dòng),目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí),提高“尚德守法”的自覺性。

  (一)全校發(fā)動(dòng),為使食品安全工作落在實(shí)處。

  我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī),對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道,“尚德守法”的重要性,從我做起,從每個(gè)人身邊的人做起。

  (二)全校普查,從身邊的應(yīng)用水、食品、食堂進(jìn)貨渠道、食品生產(chǎn)等多途徑多種方式督查食品安全有關(guān)問(wèn)題,全面了解學(xué),F(xiàn)存的食品安全工作情況,收集工作中存在的問(wèn)題,及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查,解決問(wèn)題。

  (三)全面宣傳,學(xué)校對(duì)此專門制作了六塊展板,放在中心大道的兩邊,讓上學(xué)的孩子和接送學(xué)生的家長(zhǎng)共同認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全及尚德守法的重要。

  (四)全面鋪開,學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn),不抓面。

  工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。年級(jí)組的食品安全演講。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無(wú)不顯示,學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入。

  (五)全面整治,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段,深入開展專項(xiàng)整治,著力解決存在的突出問(wèn)題。

  先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查,學(xué)校食堂的衛(wèi)生。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問(wèn)題,通過(guò)專項(xiàng)整治,有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序,使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。

  總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬(wàn)戶。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著不可或缺的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我校將再接再厲,盡職盡責(zé),從嚴(yán)治理,依法整治,促進(jìn)我校食品安全工作邁上新臺(tái)階,以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好全校師生的根本利益,為本地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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