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注塑部品檢年終總結(jié)

時(shí)間:2022-12-14 12:19:10 總結(jié) 我要投稿

注塑部品檢年終總結(jié)范文(通用5篇)

  時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,又到了一年的末尾了,這一年里大家都接觸了許多新的東西、學(xué)習(xí)了許多新的知識(shí)和技巧,感覺(jué)我們很有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。年終總結(jié)不僅是給領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)交代,更是對(duì)自己工作的一個(gè)復(fù)盤(pán),以下是小編幫大家整理的注塑部品檢年終總結(jié)范文(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

注塑部品檢年終總結(jié)范文(通用5篇)

  注塑部品檢年終總結(jié)1

  時(shí)光似箭、歲月如梭。伴著元旦節(jié)日的歡樂(lè)氣氛,我們迎來(lái)了新的一年。在過(guò)去的一年中,注塑車(chē)間在各部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和注塑車(chē)間全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。在此,我對(duì)注塑車(chē)間一年來(lái)的工作做以下總結(jié):

  一、工作回顧

  1、在20xx年,我們的外殼產(chǎn)量為10759056個(gè),導(dǎo)光柱為423020個(gè),燈柱為90000個(gè)。DC線產(chǎn)量為2587650根。車(chē)間在過(guò)去的一年里還算是比較順暢,品質(zhì)質(zhì)量也比較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)大批量不良,但還是出現(xiàn)不少小的問(wèn)題,如插腳反插,上下殼混裝,缺料等小批量不良,不良比例都在千分之五一內(nèi)。還有DC線的漏銅,毛刺,不通等等。對(duì)于這些問(wèn)題我們各個(gè)工序都在做出改善,如我們的品質(zhì),我們不定時(shí)的給予員工做出培訓(xùn),宣導(dǎo)員工的品質(zhì)意識(shí),并做出培訓(xùn)記錄。

  2、在模具方面。我們針對(duì)模具做出規(guī)定,每生產(chǎn)4小時(shí)對(duì)模具進(jìn)行模面清洗、打油保養(yǎng),并做出相應(yīng)的記錄。

  3、機(jī)器方面。我們針對(duì)機(jī)器也有相應(yīng)的規(guī)定,每天的早班都要對(duì)機(jī)器進(jìn)行點(diǎn)檢,包括機(jī)器的溫度,烘料筒的溫度,格林柱打油,機(jī)器的安全信號(hào)和機(jī)器的衛(wèi)生等等,并做好相應(yīng)的記錄。但由于我們的機(jī)器比較老,很多機(jī)臺(tái)都有不同程度的輕微漏油,對(duì)于我們的5S影響很大,每周都要用鋸末打掃幾遍。希望領(lǐng)導(dǎo)們能給予解決。

  4、車(chē)間5S方面。針對(duì)車(chē)間5S我們也做出了相應(yīng)的措施,生產(chǎn)的機(jī)臺(tái)不允許放生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西,如包,手機(jī)等。員工上下班衛(wèi)生交接,班長(zhǎng)監(jiān)督并占有責(zé)任。另對(duì)模具擺放進(jìn)行了統(tǒng)一的規(guī)劃,在8、9月份的時(shí)候在王振峰經(jīng)理的帶動(dòng)下,對(duì)模具進(jìn)行了全面的清理。清理后我又對(duì)模具進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和定位放置。對(duì)于地面我們每周對(duì)地面進(jìn)行1到2次的拖地清理。下一不我已經(jīng)提出申請(qǐng)給車(chē)間的不同位置貼不同的安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)語(yǔ),讓員工能夠時(shí)刻把安全生產(chǎn)和質(zhì)量放在心中。我相信只要我們不斷的努力和創(chuàng)新,我們的車(chē)間在20xx年又回?fù)Q一個(gè)新貌。

  5、人員方面也有了比較好的開(kāi)端,20xx年的時(shí)候注塑車(chē)間人員很緊張,嚴(yán)重缺人,很多產(chǎn)品外發(fā)生產(chǎn),20xx年對(duì)于人員的穩(wěn)定,我們給予培訓(xùn),講解。使人員的有了更好的提升,對(duì)于自己的工位有了更好的認(rèn)識(shí)。訂單方面不是很穩(wěn)定,時(shí)多時(shí)少,多的時(shí)候非常緊張,少的時(shí)候員工又放休,非常的不穩(wěn)定。如果訂單可以均衡的話,就會(huì)緩解這種現(xiàn)象。

  二、機(jī)器模具維修

  在機(jī)器維修方面我們很多地方做的還不夠:

  時(shí)間回復(fù)不明,因不知道配件什么時(shí)候到,或因沒(méi)有及時(shí)的買(mǎi)到而影響我們的生產(chǎn)。

  因我們是24小時(shí)制班制,但晚班是沒(méi)有維修人員的,如有些設(shè)備壞或需要更換電器配件的就只有停機(jī)等待。模具的維修也是個(gè)很頭疼的問(wèn)題,因沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的維修人員,模具需要拉出去維修,修復(fù)的時(shí)間也不能給及時(shí)的提供。

  建議:

  1、公司配備專(zhuān)門(mén)的修模人員,給修模提供及時(shí)的維修不影響生產(chǎn)。

  2、機(jī)器配備備用件,壞了能夠得到及時(shí)的維修更換。

  3、計(jì)劃必須給注塑車(chē)間十天以上的生產(chǎn)計(jì)劃。

  20xx年我們要做到的:

  1、按時(shí)完成計(jì)劃下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),做到保質(zhì)保量。

  2、配合所有部門(mén)讓生產(chǎn)更順暢,做到不因自己部門(mén)原因而影響生產(chǎn)。

  3、做到安全生產(chǎn)。

  4、車(chē)間的5S管理加強(qiáng)控制,要切實(shí)做到。要求當(dāng)天的事當(dāng)天做好。

  5、物料的管控加強(qiáng),杜絕因自身原因造成超領(lǐng)。

  6、機(jī)器及模具保養(yǎng)做到位,要求不是光做文件而是要切實(shí)認(rèn)真的做。

  注塑部品檢年終總結(jié)2

  20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了,回首過(guò)去的一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)我們車(chē)間所有人員的共同努力、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)、在這辭舊迎新之際,我們注塑車(chē)間將深刻地對(duì)本車(chē)間一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié),同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。

  一、生產(chǎn)和試樣方面

  即將過(guò)去的一年里,在注塑車(chē)間人員的共同努力下,按質(zhì)按量地完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù),基本滿足了公司新產(chǎn)品研發(fā)試樣以及組裝車(chē)間順利生產(chǎn)。

  二、修模與試模方面

  20xx年內(nèi)共修模178次,其中設(shè)計(jì)變更20次、組裝異常16次、正常磨損52次、人為損壞12次、保養(yǎng)不到位25次、換彈簧N次;本年度模房共開(kāi)新模273套,平均每套試模3次累計(jì)819次(不含打樣、安溪修模等);

  三、產(chǎn)品質(zhì)量方面

  在完成上述任務(wù)的同時(shí),我們車(chē)間也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān),利用周會(huì)、質(zhì)量會(huì)及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念,堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量,及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐,保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前,都能了解產(chǎn)品質(zhì)量的基本判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類(lèi)及質(zhì)量要求,我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的,只要本車(chē)間的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí),并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高,以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。

  四、設(shè)備管理方面

  在這20xx年的一年里,雖然有一部分舊設(shè)備,故障率較高。但我們?cè)O(shè)備保養(yǎng)人員還是通過(guò)自身的技術(shù)力量克服了多重困難,有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。并于放年假前做好所有設(shè)備保養(yǎng)工作,為來(lái)年順利生產(chǎn)提供保障。

  五、人員管理方面

  因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,產(chǎn)品型號(hào)的多樣化,公司新招聘員工很多,共有很多批次的新員工進(jìn)入到車(chē)間的各生產(chǎn)崗位,且流動(dòng)量很大,各崗位人員極不穩(wěn)定,給生產(chǎn)各方面管理帶來(lái)極大壓力,就在這樣的壓力推動(dòng)下,生產(chǎn)部還是堅(jiān)定地對(duì)各崗位進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn),保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色,做到在班組及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下,基本勝任各自的崗位工作。

  六、安全生產(chǎn)方面

  在本年度里,基于行業(yè)的特殊性,我們注塑車(chē)間將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中,能夠經(jīng)常對(duì)各崗位員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育,培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。但是在上半年仍然發(fā)生了因違反操作規(guī)程而造成的人身傷害事故,針對(duì)此類(lèi)事件,生產(chǎn)部對(duì)全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評(píng)警告。

  注塑部品檢年終總結(jié)3

  在過(guò)去的一年里,雖然我們車(chē)間基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。但是也還存在較多的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面的不足:

  一、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面

  各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂,主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊,原料、半成品沒(méi)有做到定臵管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差,操作工甚至班長(zhǎng)換原料換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱。我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,強(qiáng)化處罰措施,多監(jiān)督檢查。

  二、人員管理方面

  由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會(huì)臨時(shí)招聘,普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng),遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率,協(xié)同銷(xiāo)售部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育,繼而進(jìn)行系列的檢查督促,建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施,不斷提高員工的綜合素質(zhì),以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。

  三、人員流動(dòng)性太大員

  員工流動(dòng)性較大給生產(chǎn)部門(mén)極大的困擾:品質(zhì)的'不穩(wěn)定、生產(chǎn)效率提不上、員工素質(zhì)低等。導(dǎo)致一些先進(jìn)的管理模式發(fā)揮不了決定性的作用,甚至在對(duì)有些最普通崗位的違規(guī)職工作處罰措施時(shí),他們竟然可以以辭職或請(qǐng)假相要脅。于是,產(chǎn)品質(zhì)量總是得不到保證、規(guī)章制度執(zhí)行難、管理難就成了公司管理工作最主要的難題,我想在目前這非常時(shí)期公司高層領(lǐng)導(dǎo)、應(yīng)該對(duì)這些歷史遺留問(wèn)題高度重視,總結(jié)一下究竟其原因何在。

  注塑部品檢年終總結(jié)4

  時(shí)光飛逝,20xx年已接近尾聲,過(guò)去的一年是充滿夢(mèng)想和激情的一年,是記載著我們過(guò)去一點(diǎn)一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來(lái)我們廠在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在廠職工的共同努力下,齊心協(xié)力,各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),達(dá)到了預(yù)期的各項(xiàng)工作目標(biāo),質(zhì)檢部也圓滿完成了全年各項(xiàng)工作。在迎接20xx年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:

  一、工作完成情況

  質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,在部主任和部門(mén)成員的全體努力下,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望,各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī),能?chē)?yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)廠質(zhì)檢過(guò)程我們按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知相關(guān)部門(mén),分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)樣品不合格,再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。

  質(zhì)檢部主要負(fù)責(zé)鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計(jì)量(過(guò)磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗(yàn),客戶結(jié)算等工作。質(zhì)檢部共有員工21人,要完成每天進(jìn)廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對(duì)進(jìn)廠礦石進(jìn)行秤重,取樣,制樣,化驗(yàn),做到日事日畢,以求能使今后的生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。十年如一日的重復(fù)工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種種困難,目的就一個(gè),把好質(zhì)量關(guān)。員工還要做好每月報(bào)表,根據(jù)報(bào)表結(jié)果與客戶進(jìn)行結(jié)算,這是一項(xiàng)細(xì)致的工作,我們必須做到,準(zhǔn)、細(xì),并且有責(zé)任心,按時(shí)提供可靠依據(jù),切實(shí)發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。

  抓好產(chǎn)品的質(zhì)量管理。我們的產(chǎn)品就是我們通向社會(huì)的一面旗幟,只有認(rèn)真確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,才能樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進(jìn)貨渠道開(kāi)始,針對(duì)不同批次的鐵礦石嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。在生產(chǎn)過(guò)程中,運(yùn)用全方位的質(zhì)量管理保證措施,深入貫徹“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針,以今天的質(zhì)量是明天的市場(chǎng)為準(zhǔn)則,樹(shù)立企業(yè)良好的信譽(yù)品牌。

  中國(guó)有句諺語(yǔ):團(tuán)結(jié)就是力量。一個(gè)單位工作能夠正確銜接往往需要各部門(mén)間的緊密與合作,質(zhì)檢部加強(qiáng)與xxx等部門(mén)的溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,嚴(yán)格控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來(lái)工作打下了良好的基礎(chǔ)。我們還加強(qiáng)了本部門(mén)各工作崗位的培訓(xùn)和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,做好生產(chǎn)的輔助工作,全年部門(mén)各崗位無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),為了使部門(mén)各成員都掌握多種技能,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,做到一專(zhuān)多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有團(tuán)結(jié)一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無(wú)不勝!我們質(zhì)檢部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,也正因?yàn)橛辛诉@樣一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的隊(duì)伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。

  二、存在不足及改進(jìn)方向

  質(zhì)量宣傳工作做的不到位。目前,質(zhì)檢部質(zhì)量意識(shí)的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車(chē)間質(zhì)量狀況的通報(bào),沒(méi)有讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的重要。我廠多年的質(zhì)量管理工作,經(jīng)過(guò)一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量也起到了一定作用,但若要把質(zhì)量管理水平上升到一個(gè)新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質(zhì)量意識(shí),遠(yuǎn)勝來(lái)源于外在的壓力。質(zhì)量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門(mén),所以在今后的工作中,我們應(yīng)以多種不同形式的會(huì)議、培訓(xùn)、洽談等,讓員工從根本上認(rèn)識(shí)質(zhì)量的重要。

  激勵(lì)機(jī)制不夠健全。質(zhì)檢部工作一年來(lái)取得了一定成績(jī),每位員工都能做好本職工作,盡職盡責(zé)的做好廠領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作任務(wù),但是,我認(rèn)為質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質(zhì)檢部的激勵(lì)機(jī)制太少,不得充分調(diào)動(dòng)大家積極性。做為管理人員對(duì)取得成績(jī)的員工沒(méi)有給予即時(shí)表?yè)P(yáng),我部門(mén)也沒(méi)有制定出一套如何評(píng)定員工優(yōu)異的標(biāo)準(zhǔn)。雖然,質(zhì)檢部暫時(shí)擬定了一個(gè)有關(guān)質(zhì)檢部工作人員月度績(jī)效考核制度,用來(lái)評(píng)定每個(gè)工作員的優(yōu)異,但我覺(jué)得還需要進(jìn)一步完善。

  三、20xx年工作方向

  1、不斷完善強(qiáng)化質(zhì)檢部的管理流程,使之更標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。

  2、提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì),加強(qiáng)人員培訓(xùn)。

  3、嚴(yán)格把好原材料的質(zhì)量關(guān),不僅要提高鐵礦石檢驗(yàn)的技術(shù),還要掌握原材料的來(lái)源地,確保鐵礦石的質(zhì)量。

  4、加大宣傳,提升員工的質(zhì)量意識(shí),樹(shù)立良好的部門(mén)形象。

  展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質(zhì)量的指導(dǎo)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,按照制定的部門(mén)目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)與各部門(mén)間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,質(zhì)檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神投入到工作當(dāng)中。

  注塑部品檢年終總結(jié)5

  20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。

  過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下,質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下,通過(guò)監(jiān)督檢查,對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法,使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階,現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

  一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。

  在xx年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對(duì)各部門(mén)的檢查力度。比如①通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查,通過(guò)努力,各店的樣品出品有很大提高。②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌,同時(shí),對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上,使切配人員一目了然。③專(zhuān)項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五!被顒(dòng),此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。⑤(1)組織開(kāi)展夜查工作;(2)落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作;(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;(4)通過(guò)監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式,開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;(5)開(kāi)展廚房備料1、5天制管理工作;(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;(7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。⑥為了降低會(huì)議成本,自7月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理,深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

  二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則。

  作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門(mén),質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(xí)(如:10月份對(duì)部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足,開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力,確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)(目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)1人、高級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)1人,中級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)3人、中級(jí)烹調(diào)師1人);在日常工作中,時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。

  三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。

  xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在xx年年底,我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如:協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國(guó)家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬(wàn)達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等)。xx年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門(mén)溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門(mén)合作,找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題,以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題,以建議為主;當(dāng)然,對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。

  20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(zhǎng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在20xx年,我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化,創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,樹(shù)立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。

  結(jié)合20xx年工作實(shí)際,20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。

  一、加強(qiáng)與各部門(mén)溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門(mén)密切配合,促進(jìn)各部門(mén)日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

  二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。

  三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門(mén),質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒(méi)有好的工作方法,很難保證工作的有效開(kāi)展,20xx年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。

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