水果店工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢？下面是小編收集整理的水果店工作總結(jié)，歡迎大家分享。
水果店工作總結(jié)1
實(shí)習(xí)時(shí)間：7月20日至8月20日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：樂亭縣富強(qiáng)街成智水果店
公司簡(jiǎn)介:富強(qiáng)街成智水果店是一個(gè)以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)零售的大型的水果超市，是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，是目前樂亭縣內(nèi)首家參與初高中學(xué)校后勤社會(huì)化改革的水果供應(yīng)商。經(jīng)過多年努力，店內(nèi)專營(yíng)國內(nèi)、外干鮮果品及水果深加工制品，是在樂亭縣區(qū)及周邊地區(qū)具有主導(dǎo)地位的大型水果超市。
20xx年8月成智果店成立了自己的配送中心，憑借新穎的店面設(shè)計(jì)陳列、嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生管理、低廉的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)、快捷周到的專業(yè)化、超市化經(jīng)營(yíng)服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
實(shí)習(xí)目的：通過具體的實(shí)踐工作來鍛煉自己，鍛煉自己的動(dòng)手能力，人際交往能力，協(xié)調(diào)能力以及了解這個(gè)社會(huì)，為將來激烈的競(jìng)爭(zhēng)積攢一定的經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：回家后我并沒有直接參加工作，假期里，天氣非常熱，每天都悶得人喘不過氣來，我先是跟幾個(gè)同學(xué)聚了聚，一起玩了幾天。到了7月20日，經(jīng)過與我爸媽的交流商議以后，我決定在這個(gè)暑假去距我家很近的一個(gè)水果店打工，這個(gè)水果店以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)向周邊居民零售，決定以后，我與我的一個(gè)同學(xué)一起進(jìn)行了水果店的實(shí)習(xí)生活，包括了各種在市面上的價(jià)格，以及供貨商們的價(jià)格質(zhì)量等。據(jù)我的調(diào)查，這個(gè)生活區(qū)有富強(qiáng)小區(qū)，樂亭一中及家屬區(qū)，原化肥廠家屬區(qū)等十多個(gè)住宅區(qū)，有潛在顧客兩千人左右，這是一個(gè)很大的市場(chǎng)。在23日的時(shí)候，我先選擇了樂亭一中，去商店和后勤部門談，我通過跟學(xué)校教職員工聊天，了解了它的很多情況，我們又進(jìn)了300斤沙店西瓜，帶了一部分去。讓他們了解到了西瓜的質(zhì)量，以及我們優(yōu)惠的價(jià)格，最終，在我跑的第四次，我給的價(jià)格比他原來那個(gè)供貨商便宜一角的情況下，主管后勤的.趙副校長(zhǎng)同意了，他們一天下需要200斤左右，這是我們談成的第一家。第二天，我們就把200多斤的水果送到了，在故意挑了一些毛病后，趙校長(zhǎng)終于算是接受了我們這個(gè)新貨源。在隨后的幾天里，我們?cè)绯窟M(jìn)貨，白天接著跑另外的小區(qū)批發(fā)零售，一天提供大約800斤左右的水果。
在
在pos銷售管理方面，每天晚上收銀員都要交銷售單，我就要對(duì)銷售單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，在處理銷售單時(shí)，電腦可能會(huì)出現(xiàn)紅字，出現(xiàn)紅字的原因有幾種：1.收銀員在打條碼時(shí)將相似的兩種商品錯(cuò)輸成一個(gè)。2.入庫時(shí)點(diǎn)貨出現(xiàn)問題.3.供貨商落下了商品。4.本來庫存沒有的但超市還有的貨品。這樣就必須對(duì)紅字進(jìn)行處理，處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣，方可保存審核開發(fā)票。實(shí)習(xí)心得
在這短短一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，通過店長(zhǎng)及同事們的支持和幫助，我對(duì)自己的工作職責(zé)有了明確的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的崗位有了更深層次的了解，倉庫管理員的工作其實(shí)也就是要下好“本位棋”任何時(shí)候都來不得半點(diǎn)馬虎，唱不得半點(diǎn)高調(diào)，來不得絲毫僥幸，作為倉庫管理的一員，我深感自身責(zé)任重大，通過工作，我認(rèn)識(shí)到幾點(diǎn)：
1、要善于溝通：碰到那些做生意太計(jì)較錢的人和那些比較固執(zhí)的人，真的要學(xué)會(huì)和
他們溝通，不能和他們硬抗，要心平氣和的和他們解釋自己的意思，從你的貨物穩(wěn)定性，價(jià)格的優(yōu)惠性，以及服務(wù)的及時(shí)周密性上等去說服他們。雖然不想承認(rèn)，但是有的時(shí)候你給那些個(gè)人一些優(yōu)惠，真的很有用，他們說上幾句你的好話，對(duì)負(fù)責(zé)人最后的決定影響很大。所以說，有的時(shí)候在原則允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)淖兺▓A滑一點(diǎn)。
5、堅(jiān)持從學(xué)習(xí)入手，提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習(xí)。我深刻認(rèn)識(shí)到萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗，經(jīng)歷了暑期實(shí)習(xí)工作之后，我明白了很多事情看起來很簡(jiǎn)單，但與我們的想象是有很大差距的。
6、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多，任務(wù)瑣碎繁雜，剛開始接觸倉庫工作的時(shí)候很多東西都不會(huì)，就出現(xiàn)了事倍功半的效果，時(shí)間長(zhǎng)了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為，哪些該做哪些不該做，該請(qǐng)示的要請(qǐng)示，該反饋的要反饋，不該做的也絕不能做，不因事難而怕為。
7，要確立明確的目標(biāo)，并端正自己的態(tài)度。平時(shí)，我們不管做什么事，都要明確自己的目標(biāo)，就像我們工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。短期的實(shí)習(xí)工作，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，做事方面：要學(xué)會(huì)溝通，善于溝通。要待人熱情，做事有耐心。還有就是做事要勤勞，要學(xué)會(huì)抓住機(jī)會(huì)學(xué)會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
暑期實(shí)習(xí)讓我看到了這個(gè)社會(huì)中的一些真實(shí)的一面，自己不會(huì)再像以前那么天真那么理想化，在實(shí)習(xí)中也讓我開拓了視野，增長(zhǎng)了才干。他教會(huì)了我社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)
和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他教會(huì)了我生活要樂觀，對(duì)工作要有熱情，要時(shí)時(shí)刻刻抱有激情抱有好的心態(tài)。他教會(huì)了我有時(shí)候你可以稍微放松一下，但是工作就要有工作的樣子，做事就要百分百的投入，而且他教給我的最重要一件事就是：擺正你的位置，找到你的位置，并在那里發(fā)揮最大的能量。永遠(yuǎn)不要?dú)怵H，這個(gè)世界上總有一些事需要改變，相信自己，沒有什么不可以。
水果店工作總結(jié)2
一年一度的暑假又來臨了，暑假是大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的最佳時(shí)期，很多同學(xué)選擇做兼職。大學(xué)生做兼職，目的無非兩種，一是自己賺錢，為家里減輕負(fù)擔(dān)；二是通過實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，豐富閱歷。我是屬于兩者兼?zhèn)涞哪且环N。通過朋友介紹，我在一家水果店打工。通過一個(gè)月的實(shí)踐，感想良多。
本以為在水果店工作，只是收收錢、找零錢就可以了，其實(shí)沒那么簡(jiǎn)單。一大早開店，把舊貨拿下來，換上新貨，或者減價(jià)平賣。忙完后就開始賣東西了。人淡的時(shí)候，比如中午沒什么人逛街，也不能好好休息一下，要把凌亂的水果擺放好、賣少了的水果要添上、要整理一下水果，比如把壞掉的剪掉、因?yàn)樘鞖獗容^熱，要及時(shí)給水果噴一下水、還要隨時(shí)留意哪種水果賣得不好，然后及時(shí)向老板反映，適當(dāng)降價(jià)……一整天下來，整個(gè)人像虛脫了一樣。
要經(jīng)營(yíng)好一家水果店，真的不容易。我覺得重要的因素有四點(diǎn)：位置、進(jìn)貨、店面、服務(wù)態(tài)度。位置。選擇開店的位置，對(duì)于一個(gè)水果店而言，至關(guān)重要。一般都是在人流比較多的地方。我發(fā)現(xiàn)在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果；而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。像我在打工的水果店選在市場(chǎng)，這里每天都有很多人來買菜，人來人往，生意特別紅火。
進(jìn)貨�，F(xiàn)在水果生意利潤(rùn)很薄，毛利大約20％。如果經(jīng)驗(yàn)不足，進(jìn)的水果損耗較大，很可能一分錢都賺不到。各種水果當(dāng)中，蘋果、橙子等普通水果的利潤(rùn)較薄，而芒果、葡萄、桃子等時(shí)令水果就較有賺頭。進(jìn)貨的時(shí)候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進(jìn)70％，時(shí)令水果進(jìn)30％�，F(xiàn)在是暑假，大熱天，西瓜，尤其是冰凍過的西瓜，是人們解渴的最佳選擇，特受人們的青睞。所以，進(jìn)貨時(shí)，西瓜就要多進(jìn)一點(diǎn)。進(jìn)貨時(shí)特別考驗(yàn)進(jìn)貨者的眼光。在進(jìn)蘆柑時(shí)，只靠品嘗是沒什么用的，識(shí)貨的人能看出蘆柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉則是靠觀察外表了，主要是看其外表有沒有壓傷。進(jìn)貨的時(shí)候，掌些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。這是我們老板告訴我的秘訣。
店面。店面的布置、水果的擺設(shè)是一家店的形象，所以非常講究。對(duì)于這一方面，我們老板娘就非常有一套，讓我佩服得五體投地。她把不同檔次的水果分開，高檔一點(diǎn)的，例如把提子、櫻桃擺在一起，普通的例如蘋果、梨、香蕉擺在一起，她還搞了個(gè)特價(jià)區(qū)。她把每一樣水果都擺放得很整齊，很有層次感，而且顏色也搭配得非常合適，讓人覺得特舒服，好像那不是水果，而是一件藝術(shù)品。這吸引了很多顧客，我想，這也是這里生意紅火的首要原因吧。
服務(wù)態(tài)度。我想，這是四個(gè)要素中最重要的一項(xiàng)。在當(dāng)今社會(huì)，大到公司、企業(yè)，小到小店、攤檔，都講究服務(wù)態(tài)。我們對(duì)顧客的態(tài)度應(yīng)該是怎樣的呢？總的來說，應(yīng)該表現(xiàn)為：主動(dòng)熱情、耐心周到、文明禮貌、尊重顧客。俗話說：顧客就是上帝。當(dāng)顧客一來到，就要為他服務(wù)。幫他那袋子，介紹一下這類水果，有時(shí)候他會(huì)問你：這類水果是進(jìn)口的，還是國產(chǎn)的；是哪個(gè)地方產(chǎn)的;是不是符合季節(jié)，有時(shí)候他還會(huì)讓你幫他挑，所以你對(duì)這方面必須要有一定的了解。剛開始的時(shí)候，我對(duì)這些都不太了解，所以常常碰壁。不過，慢慢地也就上手了。對(duì)顧客一定要熱情，只有這樣，他們才樂意買你的東西。熱情，不僅可以吸引新顧客，還可以吸引老顧客。別看是一家小小的水果店，在一個(gè)市場(chǎng)里面，像這樣的水果檔口還很多，所以競(jìng)爭(zhēng)非常大，如果不把握住顧客，就會(huì)把利益拱手讓給別人。只有熱情才能牢牢地套住顧客。對(duì)顧客還要有耐心。有些顧客會(huì)問你很多問題，有些顧客挑水果會(huì)挑很久，這個(gè)時(shí)候，一般人都會(huì)厭煩，但你也不能顯得不耐煩，更不能生氣，你要耐心地為他服務(wù)，直到滿足他的要求。還有一點(diǎn)，就是不管怎樣，都要對(duì)顧客微笑。還有一句俗話：顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的。記得有一次，老板叫我收錢，因?yàn)樘Γ乙詾槭菐退Q東西，結(jié)果弄錯(cuò)價(jià)錢了，那位顧客很生氣，說我騙他，還說我貪小便宜。當(dāng)時(shí)我很生氣，覺得很委屈，要是以前，我早就和他爭(zhēng)論了，但是這次我沒有。我忍著，心平氣和地向他解釋，最后才解決這件事。雖然是受了委屈，但我還是覺得高興。我想，如果當(dāng)時(shí)我和那位顧客吵起來，不僅會(huì)氣跑一個(gè)顧客，還會(huì)破壞其他顧客對(duì)我們的看法吧。微笑是表現(xiàn)熱情的最好方式，微笑著完成顧客的每次購物需求，不僅僅滿足顧客物質(zhì)的需求，同時(shí)也滿足顧客精神上的需求。
一間小小的水果店也需要這么高的要求，更不用說其他行業(yè)了。經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)踐，我真的學(xué)會(huì)了很多東西。見識(shí)了很多人，也見識(shí)了很多事情，讓我感觸很深，可以說給我的人生上了一次很深刻的課，也改變了我對(duì)很多事情的看法。我想我知道自己以后的路應(yīng)該怎樣走了。我想我以后要多些參加不同的社會(huì)實(shí)踐，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，為我以后的出路做好準(zhǔn)備。
作為學(xué)生，兼職是我們的副業(yè)，學(xué)習(xí)才是我們的主要任務(wù)，所以，我們還是應(yīng)該把精力主要放在學(xué)習(xí)上。做兼職也是一種很好的鍛煉，它不僅可以解決我們的財(cái)務(wù)問題，還可以讓我們積累經(jīng)驗(yàn)，豐富閱歷。但我們不能因做兼職而影響了學(xué)習(xí)，否則會(huì)得不償失。所以，我們要合理安排時(shí)間，既可以讀好書，也可以賺到錢，這才是一個(gè)大學(xué)生的真正生活。
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