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質(zhì)量抽檢工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它可以促使我們思考，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編幫大家整理的質(zhì)量抽檢工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)1
從事質(zhì)檢員工作崗位已經(jīng)一段時間了，回顧這一年的質(zhì)檢工作，令我受益匪淺，在擔(dān)任質(zhì)檢員的這一年中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)并實踐公司質(zhì)量管理控制流程，通過工作與學(xué)習(xí)，工作能力都有了一定水平的提高。對于工程中的質(zhì)量問題的處理，都有很大程度的的進(jìn)步，有了一定的判斷、分析能力。以下是個人20xx年的工作總結(jié)：
施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制是指項目正式施工活動開始前，對各項準(zhǔn)備工作及影響質(zhì)量的各因素和有關(guān)方面進(jìn)行的質(zhì)量控制，是為保證施工生產(chǎn)正常進(jìn)行而必須事先做好的工作，故亦稱為事前控制。施工準(zhǔn)備工作不僅是在工程開工前要作好，而且貫穿于整個施工過程。施工準(zhǔn)備的基本任務(wù)就是為施工項目建立一切必要的施工條件，確保施工生產(chǎn)順利進(jìn)行，確保工程質(zhì)量符合要求。施工前做好質(zhì)量控制工作對保證工程質(zhì)量具有很重要的意義。它包括審查施工隊伍的技術(shù)資質(zhì)，采購和審核對工程有重大影響的施工機(jī)械、設(shè)備等。
一、建立質(zhì)量控制系統(tǒng)
建立質(zhì)量控制系統(tǒng)，制定本項目的現(xiàn)場質(zhì)量管理制度，包括現(xiàn)場會議制度、現(xiàn)場質(zhì)量檢驗制度、質(zhì)量統(tǒng)計報表制度、質(zhì)量事故報告處理制度、質(zhì)量統(tǒng)計報表制度、質(zhì)量事故報告處理制度，完善計量及質(zhì)量檢測技術(shù)和手段。協(xié)助分包單位完善其現(xiàn)場質(zhì)量管理制度，并組織整個工程項目的質(zhì)量保證活動。俗話說：“沒有規(guī)矩不成方圓”，建章立制是保證工程質(zhì)量的前提，也是質(zhì)檢員的首要任務(wù)。
二、進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制
對工程項目施工所需的原材料、半成品、工作總結(jié)構(gòu)配件進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制。重要的預(yù)訂貨應(yīng)先提交樣品、經(jīng)質(zhì)檢員檢查認(rèn)可后方進(jìn)行采購。凡進(jìn)場的原材料均應(yīng)有產(chǎn)品合格證或技術(shù)說明書。通過一系列檢驗手段，將所取得的數(shù)據(jù)與廠商所提供的技術(shù)證明文件相對照，及時發(fā)現(xiàn)材料（半成品、構(gòu)配件）質(zhì)量是否滿足工程項目的質(zhì)量要求。一旦發(fā)現(xiàn)不能滿足工程質(zhì)量的要求，立即重新購買、更換，以保證所采用的材料（半成品、構(gòu)配件）的.質(zhì)量可靠性。同時，質(zhì)檢員將檢驗結(jié)果反饋廠商，使之掌握有關(guān)的質(zhì)量情況。此外，根據(jù)工程材料（半成品、構(gòu)配件）的用途、來源及質(zhì)量保證資料的具體情況，質(zhì)檢員可決定質(zhì)量檢驗工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。
在從事質(zhì)檢員的工作中，我始終本著“干一行，愛一行，專一行”工作態(tài)度和敬業(yè)精神，熱愛水利水電建設(shè)事業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，努力實踐，積極向工人師傅、同事學(xué)習(xí)，工作勤勤懇懇，勇于開拓創(chuàng)新，以孜孜不倦的工作態(tài)度和一絲不茍的職業(yè)道德以及高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的事業(yè)心，努力拓寬知識面，積極學(xué)習(xí)、掌握水利水電施工中出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學(xué)習(xí)、生活等各方面有了長足的發(fā)展。
在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了在重大問題處理上的判斷能力，在解決問題時能夠避免搞片面性；在工作中與同事互相幫助，共同提高；在生活中廉潔自律，遵紀(jì)守法。
立足本職工作，心得體會勇于創(chuàng)新，積極優(yōu)化施工方案、積極推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，參加工作以來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和培養(yǎng)下，我一直勤奮嚴(yán)謹(jǐn)、求實創(chuàng)新，總結(jié)經(jīng)驗，不斷豐富和完善自我。
質(zhì)檢工作是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進(jìn)，工程的特點和更新問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為有責(zé)任感的質(zhì)檢工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決工程質(zhì)量和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣建筑使命。一份春華，一份秋實，在建筑工程的道路上我付出的是汗水，然而我收獲的卻是那一份份充實，那沉甸甸的建筑情感。我用我的心去專注于我的工作，我用我的情去提升我的工作能力，我無愧于我心，我無悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志建筑的心愿化為熱愛建筑事業(yè)的一團(tuán)火，將自己最珍貴的愛奉獻(xiàn)給水利建設(shè)事業(yè)。
過去的20xx年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升，工作潛質(zhì)方面有了長足的進(jìn)步。個性對出現(xiàn)的質(zhì)量問題的處理，有了明顯的進(jìn)步，有必須的決定分析潛質(zhì)。以下我對一年來的工作狀況進(jìn)行總結(jié)：
首先，工作時務(wù)必做到四個字：認(rèn)真細(xì)心。正因我們所做的保質(zhì)保量，關(guān)聯(lián)到全公司生產(chǎn)工作的正常運轉(zhuǎn)。如果所做的質(zhì)量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車間也會正因質(zhì)量問題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。因此我每一天工作時都盡量持續(xù)清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準(zhǔn)確無誤，把工作效率提高到最高點。
其次，工作時務(wù)必要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質(zhì)檢員，務(wù)必要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的狀況下，就必須要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé)，并與其持續(xù)良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進(jìn)行。因此質(zhì)檢是十分重要的。
最后，工作時務(wù)必要與各部門這間處理好人際關(guān)聯(lián)。一個人的力量是有限的，但一個團(tuán)隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關(guān)鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有情緒好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團(tuán)隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)2
時間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間xx年在緊張和忙碌中過去了，回顧一年來，我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員，有很多進(jìn)步，但是也存在一些不足之處。
在質(zhì)量部一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時任務(wù)，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，本人就一年的工作總結(jié)為以下幾項：
1、努力學(xué)習(xí)，全面學(xué)習(xí)新知識
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學(xué)習(xí)新的知識和提高技能，為達(dá)到這一要求，所以我們必須要注重學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新的工藝，學(xué)習(xí)新的圖紙等）
2、努力工作，完成上面各項任務(wù)
經(jīng)過半年以來，面對非專業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)械加工質(zhì)量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應(yīng)對困難的挑戰(zhàn)，我完成了領(lǐng)導(dǎo)給予的任務(wù)。
3、日常生活，工作態(tài)度積極端正
一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定不準(zhǔn)做的我絕對不做，領(lǐng)導(dǎo)要求達(dá)到的我爭取達(dá)到，不違章、違紀(jì)，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的質(zhì)檢員。二是用制度自律。我嚴(yán)格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內(nèi)的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到互相理解、互幫互學(xué)、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質(zhì)量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會以平常之心對待不平常的'事，勇于進(jìn)取，一如既往地做好每一件事情。
4、存在的主要問題
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進(jìn)和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高各項檢驗技能。
5、下一年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平，貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，擴(kuò)大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應(yīng)公司的發(fā)展和社會的需要。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
我想我應(yīng)努力做到：第一，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，技術(shù)掌握成熟；第二，拓寬專業(yè)知識面，參加各類檢驗員資格培訓(xùn)和考試，盡快使自己成為一名合格的質(zhì)檢員；第三，認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《機(jī)械加工質(zhì)量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務(wù)，并能認(rèn)真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護(hù)工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)質(zhì)量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成��！對公司要有責(zé)任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做的自己！
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)3
一、在工作態(tài)度上
無論在工作還是生活當(dāng)中，我一向相信一份耕耘，一份收獲，所以我一向在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認(rèn)真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成檢驗任務(wù)，保證工程檢驗暢通，表現(xiàn)出我們試驗人員職責(zé)心強(qiáng)，發(fā)揚了我們試驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
二、在具體工作中
我所從事的工作主要是對一些工程土建類材料（水泥、砂、石子、鋼材、磚等）及成品（鋼筋焊件、混凝土試塊等）進(jìn)行試驗、檢驗；參與進(jìn)行混凝土配合比試配檢驗；對攪拌站混凝土的攪拌進(jìn)行監(jiān)督控；對現(xiàn)場混凝土及回填土進(jìn)行控制工作等。
我剛參加工作時首先接觸到的是回填土檢驗，回填土雖然單一、枯燥，一般人覺得那不就是墊點兒土，有什么好做的，但我干了一段時間，其實并不是那么簡單：從土的材料要求開始，土壤擊實定下，它的控制指標(biāo)；什么部位需要回填土，什么部位需要回填砂石或者是3：7灰土都要有技術(shù)指標(biāo)控制；回填機(jī)具的選用；回填之前條件是否具備地下混凝土基礎(chǔ)強(qiáng)度是否到達(dá)規(guī)定要求，土的材料選用，密實度要求，虛鋪厚度及壓實系數(shù)是否已確定，回填夯實達(dá)不到要求，那就要造成塌方，下沉，甚至帶來更大的危害。所以在之后逐漸接觸的其他材料檢驗前，在我心中已奠定干什么事情都不是那么容易，不容一絲含糊。
陸續(xù)的在試驗室接觸更多的項目檢驗，明確了工作程序，在具體工作中構(gòu)成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作，并熟練圓滿的完成本職工作。
一對原材料的控制：凡進(jìn)入現(xiàn)場的原材料，每批都應(yīng)出具生產(chǎn)廠家的質(zhì)量保證書、檢驗合格證，每批次的原材料都應(yīng)按規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行檢驗。
�、賹τ谒�，在使用散裝水泥倉時，不同廠家、不同品種、不同標(biāo)號的.水泥嚴(yán)禁混用。在使用袋裝水泥時，應(yīng)有防護(hù)隔潮措施，避免水泥受潮結(jié)塊。對于存放超過三個月的水泥在使用時，應(yīng)提前與試驗室聯(lián)系，對水泥的實際標(biāo)號進(jìn)行二次復(fù)查。
�、谏笆胁坏煤s異物、煤屑等。尤其是不能混白灰。當(dāng)發(fā)現(xiàn)原材料與樣品不符或異常時，應(yīng)與試驗室聯(lián)系，及時處置。為了不影響施工進(jìn)度，所有進(jìn)廠原材料都務(wù)必及時委托試驗，對水泥試驗采用3d強(qiáng)度和28d強(qiáng)度，鋼材、砂、石等在試驗室理解委托后二十四小時內(nèi)出具試驗報告。所有需要檢驗的材料務(wù)必由試驗室出具試驗合格報告后才可使用。既先檢驗，后使用的原則，否則視為不合格品。禁止在工程中使用。
二對于回填土的控制：回填土的施工之前，施工部門應(yīng)如實的填寫回填土委托單，設(shè)計圖紙有要求的按圖紙要求施工。沒有要求的按國家規(guī)范執(zhí)行。回填土施工選取的土料含水率要求最佳�；靥钔撩繉拥匿佂梁穸劝匆�(guī)范分層夯實，不得漏夯，逐層驗收。經(jīng)試驗合格后，才能進(jìn)行下一步回填，否則施工單位進(jìn)行返工處理。
透過這一年的質(zhì)檢工作，我學(xué)到很多課本以外的知識，積累了經(jīng)驗，提高了自身素質(zhì)，為以后的質(zhì)檢工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)4
食堂作為學(xué)校后勤服務(wù)的重要部門，服務(wù)好廣大師生是食堂工作的主要任務(wù)。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到班主任等相關(guān)人員思想上重視，工作上支持，為加強(qiáng)對學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范學(xué)校食堂的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，防止突發(fā)食品安全事故發(fā)生，切實做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃、餐飲服務(wù)食品安全保障工作，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，根據(jù)騰沖縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》（騰教發(fā)【20xx】38號）文件精神，我校學(xué)校食堂進(jìn)行了一次食品安全專項檢查和狀況調(diào)查�，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、檢查概況
我校是一所農(nóng)村寄宿制初級中學(xué)在校學(xué)生819人，教師53人。我校設(shè)有學(xué)生食堂、教師食堂個，一個用餐人數(shù)約720人。學(xué)生食堂持有效餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營；學(xué)生食堂食品從業(yè)人員共計16人，全部持有效健康證上崗，食堂有食堂臺賬記錄，對采購進(jìn)行索證，學(xué)校食堂有食品留樣管理，學(xué)校的食堂管理規(guī)范、衛(wèi)生，制度健全。目前我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃已全面啟動，其供餐模式為雞蛋+餌絲等食品。暫時實行餐飲公司供餐供餐模式。
二、認(rèn)真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全專項檢查工作
根據(jù)各級有關(guān)要求，深入貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神。我校進(jìn)一步系統(tǒng)地加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全。我們的具體做法是：
首先，我校成立以校長為組長的食品衛(wèi)生安全專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，切實把學(xué)校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé)，學(xué)校總務(wù)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實到位，責(zé)任到人。我校成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)，層層落實，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。二是學(xué)校經(jīng)常深入食堂進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)生、家長意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全工作的`管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
三、檢查情況反饋
（一）學(xué)校把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。
（二）食堂持有效餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營；
（三）食堂業(yè)人員持有健康證。
�。ㄋ模┦称吩隙c采購有記錄、有票證，食品原料貯藏、制作間設(shè)施有專人管理；
（五）學(xué)校食堂炊具及時、定期的做消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。
�。⿲W(xué)校加大對學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，配設(shè)兼職食品安全監(jiān)督員。建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制；
�。ㄆ撸┯兄卮髠魅静×餍小⑷后w性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急預(yù)案制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。
�。ò耍┯辛魳�、廢棄物處置記錄。
三、存在的問題及今后措施
雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉(zhuǎn)，但學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機(jī)制落實不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強(qiáng)以下幾個方面的工作：
1、進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括學(xué)校的責(zé)任，提高責(zé)任意識，落實各項監(jiān)管責(zé)任。
2、研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。推動和建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
3、堅持每年的以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項檢查。同時每年組織一次學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料。
4、建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，加強(qiáng)應(yīng)急演練，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機(jī)制。
5、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。利用校會、班會、板報多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能。
總之，學(xué)校的食品安全工作關(guān)系到千家萬戶的生活安寧，學(xué)生的身體健康和生命安全，它需要領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，相關(guān)監(jiān)管人員的通力協(xié)作，做到齊抓共管，方可奏效。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)5
甘沖小學(xué)包括有攪拌和學(xué)前班現(xiàn)有住校學(xué)生101人，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，學(xué)校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局和中心學(xué)校的要求，結(jié)合國家食品藥品監(jiān)督管理局文件精神，學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況總結(jié)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：郭守珍為組長，王有虎同志為食品管理員和安全管理員，鄧得新同志為食品監(jiān)督員和李成奎同志為采購員，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每開學(xué)初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
三、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
�。�1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴(yán)禁采購和使用亞硝酸鹽。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的.餐具、用具都進(jìn)行開水煮沸高溫消毒。
�。�3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
四、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、存在問題
（1）、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
�。�2）、食堂衛(wèi)生許可證和炊事員健康證已辦理，但還尚未送達(dá)�？傊种院阕龅缴鲜鰩讞l，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)6
本人于20xx年4月進(jìn)入公司，根據(jù)公司的需要，目前擔(dān)任質(zhì)檢員一職，負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗工作。3個月來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時任務(wù)，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，本人就試用期間的工作總結(jié)為以下幾項
一、工作收獲
1、首件檢驗
我嚴(yán)格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。
2、巡檢
巡檢是一項細(xì)致的工作�！凹�(xì)節(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品，必須按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)控制程序辦理相關(guān)手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序?qū)ο碌拦ば蜇?fù)責(zé)，下道工序復(fù)驗上道工序的制度，做到層層把關(guān)
3、異常反饋
在生產(chǎn)中經(jīng)常會因為設(shè)備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的異常生產(chǎn)，我會第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，及時的處理問題。
4、記錄整理
做好質(zhì)檢工作不單單是要對產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的檢驗，還要時刻做好各項工序的產(chǎn)品生產(chǎn)及檢驗記錄
二、感想及體會
1、態(tài)度決定一切
工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)�？偨Y(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考
崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學(xué)習(xí)
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。
三、自身的不足
1、要進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗工作的系統(tǒng)性、科學(xué)性，提高綜合分析、解決問題的能力。
2、在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高檢驗技能。
如果說剛來的.那幾天僅僅是從簡介中了解公司，對公司的認(rèn)識僅僅是皮毛的話，那么隨著時間的推移，我對公司也有了更為深刻的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快進(jìn)入到了工作角色中來。這就好比一輛正在進(jìn)行磨合的新車一樣，一個好的司機(jī)會讓新車的磨合期縮短，并且會很好的保護(hù)好新車，讓它發(fā)揮出最好的性能。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我會更加嚴(yán)格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團(tuán)結(jié)同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會做好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，希望自己成為一名質(zhì)檢員，懇請領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)7
20xx年工作即將告一段落，回顧這一年來的工作，我在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照企業(yè)要求，努力做好自己的本職工作。通過一年來學(xué)習(xí)與工作，自己的工作能力也有了很大的進(jìn)步，在專業(yè)方面的知識也增加了很多，對公司產(chǎn)品的了解程度也有所提高，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、質(zhì)檢員的日常工作
自20xx年x月轉(zhuǎn)正以來，一直從事質(zhì)檢工作，采購到位的零件送到質(zhì)檢后，嚴(yán)格按照圖紙要求進(jìn)行零件合格與否的判定，存在問題的零件經(jīng)過技術(shù)確認(rèn)后判別其是否有影響，能否生產(chǎn)進(jìn)行返修，然后進(jìn)行不合格品的處理，在檢驗零件的過程中也遇到了很多困難，有的尺寸不知道如何檢驗，例如主軸支撐、主軸底座等精度要求較高的零件，一開始自己沒有掌握檢驗方法，在技術(shù)部經(jīng)理和生產(chǎn)部經(jīng)理的幫助下，學(xué)到了很多檢驗方法，例如音檢機(jī)的傳感器支撐，由供應(yīng)商裝配好后發(fā)到我公司的，在檢驗其一套是否合格時，需要將其安裝在單機(jī)的主軸上，開啟油泵、主軸轉(zhuǎn)動，記錄其未壓軸承及手動壓軸承兩種情況的低中高頻的有效值與合格的傳感器支撐進(jìn)行對比判斷其是否符合要求，在此過程中加深了對公司音檢機(jī)了解，不光是這些，對于保持架設(shè)備上的零部件的檢驗也學(xué)到了很多，零部件的檢驗，為設(shè)備驗收打下了好的基礎(chǔ)。
今年x月份，質(zhì)檢部增加了一名新成員，替我分擔(dān)了零件檢驗的工作，我有更多的時間了解設(shè)備，在生產(chǎn)部員工進(jìn)行裝配的時候，我也跟著一起裝配，這也是進(jìn)行過程檢驗的一種方法。今年公司生產(chǎn)很多設(shè)備，前半年有：兩臺音檢機(jī)（6203、6210），四臺改造機(jī)（608兩臺、6000、6204），一臺全自動加球機(jī)，一臺6306保持架裝配機(jī)，后半年是忙碌的，發(fā)出很多臺設(shè)備：七臺保持架設(shè)備（6306一臺、6307一臺、6308兩臺、6201、6208、6205各一臺），雙面音檢機(jī)一臺608，改造機(jī)一臺608，單機(jī)改造7008A一臺，NSK設(shè)備三臺（兩臺6201、一臺6006），另外還有斯凱孚一條生產(chǎn)線，生產(chǎn)量遠(yuǎn)大于去年，現(xiàn)在公司穩(wěn)定的產(chǎn)品已有全自動數(shù)字化軸承振動檢測機(jī)、全自動保持架裝配機(jī)、保持架鉚合機(jī)、音檢機(jī)改造設(shè)備（單機(jī)和雙機(jī)改造）等等，設(shè)備均通過客戶的驗收，符合設(shè)計要求，從一開始對設(shè)備了解很少，到現(xiàn)在基本知道設(shè)備各功能零部件的作用，及裝配方法，但是我知道還有很多地方不知道調(diào)節(jié)方法，還需要更多的學(xué)習(xí)，設(shè)備的驗收過程是學(xué)習(xí)的過程，不是只在設(shè)備裝配完成之后檢驗就可以了，而是在裝配過程中就要按照技術(shù)質(zhì)量控制點進(jìn)行裝配自檢，一個合格的設(shè)備不是檢驗出來的，而是裝配制造出來的，在調(diào)試時發(fā)現(xiàn)有的部件動作存在問題（例如分球分不開，集球集不好，檢查工位檢查不出來，鉚合處軸承不符合要求等等），這些都關(guān)系到裝配過程中每一個配合零件的裝配，有時候在調(diào)試的時候找不到問題點，不能對癥下藥，這使得調(diào)試過程很慢而且方法還不對，這也表明自身存在很多不足，需要提高自己解決問題的能力。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高專業(yè)能力
在學(xué)校學(xué)習(xí)的`是機(jī)械制造及自動化專業(yè)，對于質(zhì)量方面的意識不是很強(qiáng)，尤其對于一個公司的質(zhì)量管理方面更是懂的很少，需要加強(qiáng)全面質(zhì)量管理方面的知識，于是自己在網(wǎng)上搜索這方面的內(nèi)容，并報考了質(zhì)量工程師初級考試，也通過遠(yuǎn)程教育網(wǎng)參加了《質(zhì)量專業(yè)相關(guān)知識》和《質(zhì)量專業(yè)基礎(chǔ)理論與實務(wù)》兩門課程的培訓(xùn)，經(jīng)過努力通過了初級考試，也從中學(xué)到了知識，質(zhì)量管理是只在質(zhì)量方面指揮和控制組織的活動，是通過建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，并為實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行質(zhì)量策劃，實施質(zhì)量控制和質(zhì)量保證，開展質(zhì)量活動，一個組織的活動都是基于八項基本原則進(jìn)行的，以顧客為關(guān)注焦點，綜合領(lǐng)導(dǎo)及全員的作用，掌握一定的過程方法及管理的系統(tǒng)方法進(jìn)行，堅持持續(xù)改進(jìn)，并提出基于事實的決策方法，開展組織的每一個活動；全面質(zhì)量管理（TQC）是所有部門都參加的質(zhì)量管理，是全員參加的質(zhì)量管理，是綜合性的質(zhì)量管理，任何一項生產(chǎn)制造活動都要貫穿質(zhì)量管理，任何一個生產(chǎn)活動的實施是一個PDCA循環(huán)（即策劃——實施——檢查——處理），這就是我們?nèi)粘９ぷ髦谐Ｒ姷纳a(chǎn)活動，任何項目都要經(jīng)過這四個階段的不斷循環(huán)而逐漸提高自身產(chǎn)品的質(zhì)量。下面例舉在工作過程常見問題（見附件1）
三、存在問題和今后努力方向
在這一年的工作中，我覺得自己的能力有所提高，專業(yè)技能也有改善，但是也知道自己身上有很多不足，在質(zhì)量管理方面不能聯(lián)系實際，對質(zhì)量管理的力度不夠，對設(shè)備質(zhì)量控制不能很好的掌握，在設(shè)備裝配和調(diào)試過程中遇到問題不知道如何解決，在20xx年的工作中希望自己在這方面能有更大的進(jìn)步，對公司的各個產(chǎn)品都能很熟悉，加強(qiáng)對設(shè)備裝配過程中的問題的解決，完善質(zhì)檢部的規(guī)章制度，也希望能夠跟著公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)質(zhì)量管理，完善公司的質(zhì)量管理。
在工作過程中常見的問題：
1、圖紙不規(guī)范，漏標(biāo)注尺寸，圖號一樣，零件名稱不一樣
2、清單上零件名稱或者數(shù)量與圖紙上不符
3、有的設(shè)計上有問題的圖紙沒有及時更改
4、采購的零件到位不及時，零件質(zhì)量不好，返修情況較多，外購件采購的品牌不對，外購件質(zhì)量不好，例如直線軸承、導(dǎo)軌、氣缸等
5、質(zhì)檢部存在漏檢錯檢情況，需要生產(chǎn)部配合返修，不能返修的需要采購?fù)ㄖ⿷?yīng)商返修
6、質(zhì)檢部檢驗完后需要制作驗收單，不能及時入庫，現(xiàn)在已有采購提供送檢單，入庫較及時
7、設(shè)備質(zhì)檢員對設(shè)備的部分結(jié)構(gòu)不是很熟悉，調(diào)試時不知道解決方法，這方面需要增強(qiáng)
8、質(zhì)檢部應(yīng)該配合公司做好質(zhì)量管理的工作，個人在這方面的知識與實踐還很缺乏
9、倉庫對零件的放置應(yīng)有規(guī)范，增加對零件及其庫位的熟悉度，這樣也方便領(lǐng)料，現(xiàn)在已逐步規(guī)范，建議軸類零件吊著存放，以防變形
10、生產(chǎn)部設(shè)備裝配過程應(yīng)規(guī)范，裝配前應(yīng)對零件進(jìn)行清洗工作，裝配過程的自檢過程很重要，裝配記錄表只是輔助
11、生產(chǎn)部領(lǐng)出的零件應(yīng)規(guī)范存放，方便裝配人員及時找到并裝配，現(xiàn)已逐步規(guī)范
12、設(shè)備裝配完成并通過驗收后，長時間未發(fā)貨的設(shè)備或者是沒有任務(wù)已裝好的設(shè)備應(yīng)做好維護(hù)保養(yǎng)
13、零件需要返修的情況包括以下幾方面，一方面零件質(zhì)檢時漏檢，供應(yīng)商加工存在問題，另一方面設(shè)計存在問題，這些是不可避免的，只能盡量減少錯誤的發(fā)生，生產(chǎn)部在能夠返修的情況下進(jìn)行了返修
希望在20xx年的工作中能更順利，各部門能經(jīng)常溝通，對于出現(xiàn)的問題一起解決，大家的共同目標(biāo)都是為了公司的設(shè)備更穩(wěn)定。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)8
為保障春節(jié)期間我縣人民群眾的食品衛(wèi)生安全，在縣政府的.組織領(lǐng)導(dǎo)下，縣衛(wèi)生、教育等部門組成聯(lián)合檢查組在1月6—9月對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)和學(xué)校集體食堂等進(jìn)行了一次飲食安全檢查�，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、基本情況
這次飲食安全檢查的重點是餐飲業(yè)（包括旅游景點）、個體門店和學(xué)校集體食堂。檢查的重點環(huán)節(jié)為衛(wèi)生管理、食品采購、加工制作和衛(wèi)生設(shè)施。對個體門店經(jīng)營的糧油、肉及肉制品、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類等作為重點品種進(jìn)行了監(jiān)督檢查。共查中小學(xué)食堂6所，幼兒園一所，100平方米以上餐飲業(yè)11家，超市8家，個體門店26家。
二、飲食安全管理情況
各被查單位對飲食安全都予以重視，均有專職管理人員負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作。制定了具體的衛(wèi)生管理制度，實行崗位責(zé)任制；大部分單位建立了原料和食品采購索證、驗收和登記制度；食品從業(yè)人員經(jīng)過健康體檢持證上崗；未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營“三無產(chǎn)品”和腐敗變質(zhì)食品。
三、存在問題
1、部分學(xué)校食堂法人管理與承包機(jī)制相脫節(jié)，基礎(chǔ)設(shè)施不改進(jìn)，衛(wèi)生設(shè)施不符合基本衛(wèi)生要求，食品加工制作各環(huán)節(jié)沒有獨立的區(qū)域，存在交叉污染的可能。
2、個別學(xué)校食堂和餐館在原料和食品采購中不索證，也無驗收和登記制度。
3、極個別超市被發(fā)現(xiàn)存有少量過期食品。
縣衛(wèi)生監(jiān)督部門對被查單位分別下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，并對個別違法單位進(jìn)行了處罰，沒收、銷毀過期食品6公斤。
春節(jié)期間，我站將進(jìn)一步加大監(jiān)督力度，確保全縣人民飲食衛(wèi)生安全。
質(zhì)量抽檢工作總結(jié)9
為確保元旦、春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日，我局根據(jù)市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于加強(qiáng)20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（食藥安監(jiān)文7號）文件精神，結(jié)合實際，有計劃、有步驟地組織專門力量，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了一次全面檢查�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、基本情況
此次檢查是在我局企業(yè)多、人員少、時間緊、任務(wù)重、要求高的情況下，堅持“群眾利益無小事”的原則，從20xx年12月25日至20xx年2月8日，共出動90余人（次），車輛40臺（次），對40余個重點食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了專項檢查。檢查中，主要針對節(jié)日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的米、面、油、白酒等食品，以及肉制品、糧油制品等食品為重點檢查品種；以廣大農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方為重點檢查區(qū)域；以規(guī)模較小、保證食品質(zhì)量安全能力較差的小企業(yè)等作為重點檢查對象。通過檢查和宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從源頭有效遏制了不合格產(chǎn)品和假冒偽劣食品流入市場，保證了廣大群眾度過歡樂、祥和、健康的元旦、春節(jié)，受到了人民群眾普遍歡迎和市委、市政府高度評價。
二、主要工作及做法
�。ㄒ唬┚贮h組高度重視，及時安排部署工作
局黨組充分認(rèn)識搞好今年元旦、春節(jié)食品安全專項檢查的極端重要性，把抓好檢查工作，作為關(guān)注民生，鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動。一是及時成立了節(jié)前食品安全專項檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。二是擬制下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全檢查工作的通知》。三是及時傳達(dá)學(xué)習(xí)市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于加強(qiáng)20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神。四是組織全局人員召開了節(jié)前食品安全工作會。會上，局領(lǐng)導(dǎo)對檢查的重點企業(yè)、重點產(chǎn)品及檢查時間進(jìn)行了合理布，對人員進(jìn)行了科學(xué)分工，要求全體人員本著對廣大群眾高度負(fù)責(zé)的精神，充分認(rèn)識節(jié)前食品安全檢查的重要性，切實履行職責(zé)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，抓好各項工作落實，確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。
�。ǘ﹪�(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)食品安全檢查
一是檢查原材料質(zhì)量控制。檢查中，我們認(rèn)真查驗食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料的采購進(jìn)貨驗收記錄，檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑，尤其是食品添加劑的比例，驗證企業(yè)是否對原輔材料進(jìn)行質(zhì)量安全把關(guān)，帳物是否一致，所使用的原輔材料及食品添加劑是否符合有關(guān)規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進(jìn)貨渠道進(jìn)行了徹底檢查，看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。
二是檢查生產(chǎn)過程質(zhì)量控制。檢查企業(yè)是否對關(guān)鍵質(zhì)量控制點實施了嚴(yán)格的`控制，工藝記錄是否完整；食品添加劑控制是否有效，是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品，有無在食品中摻雜使假等情況，對不合格原輔材料處是否規(guī)范。
三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求；生產(chǎn)車間、生產(chǎn)場地是否清潔衛(wèi)生；操作人員個人衛(wèi)生是否符合要求；防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設(shè)施是否完備有效；生產(chǎn)過程是否存在交叉污染。
四是檢查成品質(zhì)量控制。查驗企業(yè)出廠檢驗記錄，看其是否按要求對出廠產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān)；檢查不合格品的處理記錄，看企業(yè)對不合格品的控制是否有效，處方法是否正確；檢查食品的包裝標(biāo)識，標(biāo)簽是否符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的有關(guān)要求，重點檢查標(biāo)注的食品名稱能否反映其真實屬性，有無混淆概念和誤導(dǎo)消費；使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標(biāo)注；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注是否規(guī)范等。
�。ㄈ┮詸z查為契機(jī)，狠抓規(guī)范化管理工作
一是嚴(yán)格落實食品安全檢查制度。食品質(zhì)量安全不僅是當(dāng)前社會關(guān)注的熱點問題，更是檢驗質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)服務(wù)社會、服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和維護(hù)群眾利益能力的主要標(biāo)志之一。為此，節(jié)前局領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)直屬分局、綜合科和稽查分局人員，深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)
進(jìn)行食品質(zhì)量安全檢查。檢查中，我們按照邊檢查、邊治理、邊改進(jìn)的原則，做到不解決問題不放手、不完善措施不放手，堅持一個食品企業(yè)一個食品企業(yè)的過，不搞變通、走過場，注重邊查、邊改、邊“回頭看”，要求每家食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合自身實際，找準(zhǔn)問題，認(rèn)真整改，切實做到實事求是，一個不漏。對清理出來的問題列出時間表，責(zé)令限期整改，對一時解決不了的問題，制定相應(yīng)整改措施，并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保食品質(zhì)量安全。
二是嚴(yán)格落實了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全，我們嚴(yán)格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話，密切關(guān)注節(jié)日期間食品安全狀況，確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位，有效處。
三是嚴(yán)格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中，再一次要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度，建立食品添加劑進(jìn)貨、使用記錄，做到專賬記錄，專柜存放，專人使用。特別強(qiáng)調(diào)專人使用，不能將添加劑堆放在生產(chǎn)現(xiàn)場，必須由專人配好，分給下一工序完成。
四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實。重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，索證索票制度是否落實，食品添加劑使用備案記錄和進(jìn)貨驗收記錄是否真實等情況。
五是適時組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展實驗室產(chǎn)品檢驗的培訓(xùn)與對比工作，提高企業(yè)檢驗人員技能，確保產(chǎn)品逐批合格，保證食品安全。
六是加大食品、涉及人身財產(chǎn)安全、強(qiáng)制性論證產(chǎn)品的抽檢力度，保障廣大消費者的合法權(quán)益不受侵害，維護(hù)社會穩(wěn)定。
三、存在的問題
個別食品企業(yè)檢驗人員專業(yè)知識和操作技能欠缺，不熟練操作規(guī)程，對產(chǎn)品質(zhì)量控制科學(xué)性較差，憑經(jīng)驗檢驗。
四、下步工作及打算
一是加強(qiáng)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品流通市場準(zhǔn)入的檢查力度。強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任意識，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行徹底檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，做到舉一反三、防患于未然。
二是深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—20xx），切實加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，切實保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
三是嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)食品的違法行為。嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和文件要求，加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時，加強(qiáng)對無證生產(chǎn)實施市場準(zhǔn)入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查，沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，堅決責(zé)令停止生產(chǎn)，督促并幫助有一定基礎(chǔ)的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件，確保人民群眾的健康安全，營造放心的食品消費環(huán)境。
四是加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)及食品安全知識的普及。
采取多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強(qiáng)食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力；及時報道加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所作的工作，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品等，帶動我市食品企業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。
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