服務員試用期工作總結
時光荏苒,白駒過隙,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢?讓我們對過去的工作做個梳理,再寫一份工作總結。大家知道工作總結的格式嗎?以下是小編為大家整理的服務員試用期工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。
服務員試用期工作總結1
時光如白駒過隙,一轉眼的時間我在酒店三個月的試用期已經過去了;厥走@三個月我作為一名服務生走來的歷程,充滿了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長,收獲了一份進步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。
而且通過這三個月在酒店的試用期工作,我已經和酒店的工作人員打成了一片,也已經習慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務員的工作很辛苦,但是我對這份工作充滿了熱愛和信心。同時我也希望領導能給我一個轉正的機會,讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。
來到酒店試用的這三個月,可以說是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅強的意志。原本我是一個懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來到我們酒店工作。
來到酒店的第一月,我就因為笨手笨腳,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯誤。不是在上菜的時候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過一次,在給客人倒開水的時候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月,我經常被顧客責罵,被主管批評。也受過很多委屈無人訴說,也想過干脆辭職,一走了之。但是在第二個月的時候,我的很多同事都跑過來安慰我,給我鼓勵。她們在我毛手毛腳的時候過來給我?guī)椭嬖V我應該怎么去改正,告訴我應該怎么更好的工作。我便開始對這份工作有了一些信心,在第二個月里我開始總結錯誤,嘗試著改變自己,讓自己學習到更多的待客禮儀,學習更多在服務工作中需要注意的地方。通過我一個月的努力學習和改變,到了第三個月我就有了明顯的進步。我做事情不再毛手毛腳,也不會再因為服務工作沒做好挨罵,反而我得到了很多顧客對我的表揚和贊賞。
在這三個月的試用期里,我的辛苦沒有白費,我的努力得到了回報。但是我不會因此而驕傲,因此而停止我前進的腳步。我只會更加的努力,更加的積極向上。只要領導肯給我一個轉正的機會,我一定讓領導看到我的行動,一定會讓領導見證我的成長。
服務員試用期工作總結2
時間轉瞬即逝,一眨眼三個月的試用期就已經過去了,回首這三個月我來到xx酒店的時光,有很多歡樂的時候,也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去,我應該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然后,再做一篇工作總結,來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務員,在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當我的服務可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候,我也會感受到快樂和滿足,我想這就是為什么服務行業(yè)對我這么有魅力的原因。
其實,在剛進入到酒店的時候,我也確實對這份工作的辛苦,有點接受不了。每天一大早就要起床,要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴格的。所以,我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之后,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶,還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,我們就要開始做好餐前的準備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準備好餐具用品,確定好他們點的菜,然后就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個過程中,有些客人會提出很多的要求,我們要盡量的滿足他們的要求,用細致耐心的態(tài)度來做好我們的服務工作。并且在用餐的過程中,也會發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以,這份服務工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強大的心理素質。
在這個試用期里,通過我的堅持,我現(xiàn)在的內心已經變得足夠強大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅強的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會,讓我通過酒店里的轉正考核,讓我在酒店里實現(xiàn)自己的價值。
服務員試用期工作總結3
時間在一點一滴的逝去,而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉眼,就已經來到了我面臨是否能夠通過酒店轉正考核的時候。面對酒店的轉正考核,我雖然有十足的把握,但是不免還是會有一絲擔心。因為我太想加入到酒店,成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因為我在這里擁有了一群可愛又很熟悉的小伙伴。還因為我對這份工作的熱愛,和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來,是我對我在過去六個月里,以一名服務員的身份在xx酒店工作所做的'試用期轉正工作總結。
進入到酒店成為了一名服務員,是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因為我很熱愛服務行業(yè),再加上我大學讀的是酒店管理方面的專業(yè),所以在我畢業(yè)后,我就直接找準目標,來到了我們xx大酒店進行服務員的試用生活。
來到xx大酒店后,我首先被分配到了xx后廚進行配菜的工作。其實說是說配菜,其實就是幫后廚打雜的工作。一開始的時候,我還覺得這樣的分配很不公平,但是我依然還是抱著進取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里,我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其實還可以學習到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以,在那段時間里,我的廚藝得到了很高的提升,也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時間,我的吃苦能力也得到了很強的鍛煉,和后廚的人脈關系也得到了增加。
但是我依然還是想轉去餐廳去服務工作,所以,我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現(xiàn)還不錯,所以酒店同意了我的調崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務員的工作。雖然服務員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅持下,我也漸漸的開始適應,并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀,甚至還收獲到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務是值得的。
當我看到我體貼和周到的服務,給客人帶來溫暖和滿意的笑容時,我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程里,我用我的服務給顧客帶來溫暖的同時,也能收到很多顧客給我?guī)淼臏嘏。我想這就是服務行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點,也是我一直鐘情于服務行業(yè)的原因。
服務員試用期工作總結4
在很久之前,我都沒有想過我會來餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經工作了三個月之久,而且還對我這份服務員的工作產生了無限熱愛之情。雖然在此之前,我一直覺得服務員是一個不太體面的職位,但是在我接觸這個崗位之后,我就明白了工作不分貴賤的道理,也明白了做一行就要愛一行的道理。所以我會一直堅持在這個服務行業(yè)里面做下去,會一直堅守自己的信念在我們餐飲店里做下去,只要領導肯我機會,肯讓我繼續(xù)做下去,那我一定辜負領導對我的期望,F(xiàn)在為了我的轉正申請,就此做一篇轉正工作總結。
一、做好服務工作
作為一名服務員,首先要做好的當然是自己的服務工作。所以在這三個月的試用期里面,我一直在培養(yǎng)自己的服務意識。每天出門之前,在鏡子面前,給自己展現(xiàn)一個最燦爛的笑容,告訴自己面對每一個客戶,我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,我都會把餐飲店里的服務宗旨在心里默背一遍,告訴自己客戶的感受就是我們的感受,我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務工作。
二、解決顧客遇到的問題
在我們的工作中,我們經常會遇到各式各種的客戶,也會出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩,也有一個顧客是故意來找茬的。所以面對這兩種情況,我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒,其次再給出解決方案,最后幫客戶實施解決好。如果他還感到不滿意,我們也要保持好我們的良好耐心的服務態(tài)度,請出我們的主管來幫我們解決。
作為一名餐飲店的服務員,日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡單,還有很多需要我們去學會和做到的事情,比如如何在面對顧客發(fā)脾氣的時候,還能用鎮(zhèn)定的情緒來幫顧客解決問題,比如出現(xiàn)不愉快的情況,如何隨機應變的化解場面的尷尬,如何做到讓顧客對你的表現(xiàn)感到滿意,還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點,也是需要我們在平時的工作中去多多總結經驗,去積累知識,去讓自己變得更加優(yōu)秀,才能做到最好。
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