中秋節(jié)食品安全總結(jié)（通用5篇）
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的中秋節(jié)食品安全總結(jié)（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋節(jié)食品安全總結(jié)1
公司自8月初起進(jìn)入緊張的中秋大戰(zhàn)狀態(tài)。作為公司的一員，時(shí)刻銘記自己的責(zé)任，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，以良好的姿態(tài)、百倍的精神和高昂的斗志全力投入到大戰(zhàn)中。經(jīng)過(guò)40多天的努力工作，全面了解了公司中秋工作流程，熟悉了中秋業(yè)務(wù)，得到了鍛煉，學(xué)到了東西，也基本完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，為公司交了一份及格的答卷。
一、樹(shù)立堅(jiān)定的意志觀(guān)，以良好的心態(tài)投入到大戰(zhàn)中
農(nóng)民盼秋收，妞妞盼中秋。中秋對(duì)妞妞來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。中秋對(duì)每個(gè)員工來(lái)說(shuō)既是一場(chǎng)硬仗，又是一個(gè)挑戰(zhàn)；既考驗(yàn)人的能力，又磨煉人的意志。
八月初，我從三個(gè)方面提高自己。
一是利用中秋節(jié)動(dòng)員會(huì)堅(jiān)定決心。公司中秋動(dòng)員會(huì)后，本人就下了決心：要樹(shù)立堅(jiān)定的意志，把這場(chǎng)硬仗打好，要在中秋大戰(zhàn)中有所表現(xiàn)，要為公司做點(diǎn)貢獻(xiàn)。
二是從老員工身上學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，詢(xún)問(wèn)有關(guān)事項(xiàng)，提高信心。
三是不斷勉勵(lì)自己，做好充分的思想準(zhǔn)備，堅(jiān)定信心。
二、樹(shù)立堅(jiān)定的參戰(zhàn)觀(guān)，以務(wù)實(shí)的工作做好每件事情
中秋大戰(zhàn)時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，沒(méi)有堅(jiān)定的參戰(zhàn)觀(guān)是不行的。因此，自己堅(jiān)持做到三個(gè)保證。
一是保證時(shí)間，做到中秋節(jié)不請(qǐng)假，不早退；
二是保證做好后勤保障。凡是門(mén)店需要的，不講條件滿(mǎn)足要求；凡是一線(xiàn)需要的，送貨上門(mén)，保證供應(yīng)；
三是保證完成工作任務(wù)。凡是領(lǐng)導(dǎo)交的任務(wù)，無(wú)條件完成。先后對(duì)中秋加班人員進(jìn)行考勤記錄、起草了、組織人員將發(fā)電機(jī)從圍墻邊推到食堂后面，落實(shí)了宣傳墻內(nèi)容；組織了湖北省名牌產(chǎn)品評(píng)選投票和楚天都市報(bào)月餅質(zhì)量評(píng)選投票；組織發(fā)放了員工中秋福利，開(kāi)展了月餅銷(xiāo)售宣傳和銷(xiāo)售。
三、樹(shù)立堅(jiān)定的任務(wù)觀(guān)，以“太棒了”的精神攻克道道難關(guān)
中秋節(jié)中，分配的任務(wù)都是超負(fù)荷的。要完成任務(wù)，沒(méi)有太棒了的精神是根本不行的。我在工作中，
一是明確目標(biāo)任務(wù)，做到心中有數(shù)。今年，公司分配完成銷(xiāo)售任務(wù)4萬(wàn)元，開(kāi)始心里沒(méi)底，但既然分配了就應(yīng)當(dāng)接受，不應(yīng)當(dāng)講價(jià)錢(qián)，因此自己二話(huà)沒(méi)說(shuō)毫不猶豫接受；
二是想方設(shè)法完成任務(wù)，充分發(fā)揮個(gè)人主觀(guān)能動(dòng)性。宣傳銷(xiāo)售中，我先后走訪(fǎng)了60多個(gè)企事業(yè)單位，有的雖然沒(méi)談成，但使他們加深了對(duì)妞妞的印象，提高了妞妞的口碑；
三是堅(jiān)持不達(dá)目標(biāo)不罷休，樹(shù)立堅(jiān)定的任務(wù)觀(guān)。經(jīng)過(guò)努力，完成銷(xiāo)售一萬(wàn)多元。其中3542廠(chǎng)等比較熟的單位讓給了銷(xiāo)售部的人員。如果去爭(zhēng)的話(huà)，我也會(huì)贏(yíng)的。但都是為公司，我主動(dòng)退讓了。
中秋過(guò)去了，雖然取得了一些成績(jī)。但還存在一些問(wèn)題，如參加集體勞動(dòng)少，加班少，發(fā)揮的.作用少。今后在工作中要加以改進(jìn)。
中秋節(jié)食品安全總結(jié)2
明確檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查以學(xué)校食堂、校園周邊食品店經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、許可范圍，及進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳記錄、索證索票制度落實(shí)等情況，重點(diǎn)推進(jìn)開(kāi)學(xué)前、節(jié)前食品安全保障工作。嚴(yán)查是否銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品。
嚴(yán)格監(jiān)督抽查。重點(diǎn)對(duì)商超、月餅提貨點(diǎn)、蛋糕店等月餅銷(xiāo)售集中的區(qū)域開(kāi)展節(jié)令性食品抽檢10批次;對(duì)小作坊和可能制售假冒偽劣產(chǎn)品的居民區(qū)進(jìn)行摸排整治，未出現(xiàn)無(wú)證照生產(chǎn)加工食品行為;同時(shí)對(duì)轄區(qū)食品攤點(diǎn)進(jìn)行備案，督導(dǎo)商販在備案范圍內(nèi)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)，截至目前，辦理食品備案卡20余張。
營(yíng)造宣傳氛圍。充分利用村民代表會(huì)議、食品安全知識(shí)競(jìng)答等活動(dòng)向村民宣講食品安全知識(shí)，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，提高群眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。截至目前，開(kāi)展講座、競(jìng)賽等各類(lèi)活動(dòng)20余次。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查食品銷(xiāo)售主體35家次，下發(fā)《責(zé)令整改通知書(shū)》2份，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為1件。
中秋節(jié)食品安全總結(jié)3
按照《大城縣中秋國(guó)慶食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》的有關(guān)要求，商務(wù)局落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節(jié)期間肉品和酒類(lèi)市場(chǎng)安全穩(wěn)定，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、 加強(qiáng)肉類(lèi)食品安全整治，確保人民群眾吃上“放心肉”
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《河北省畜禽屠宰管理辦法》，我局根據(jù)本縣實(shí)際情況，針對(duì)當(dāng)前存在的突出問(wèn)題，采取集中整治的方式，標(biāo)本兼治，全面加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，提高肉品質(zhì)量安全水平。
1、全面加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，提升整體水平。
（1）嚴(yán)格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)各項(xiàng)管理制度。我局根據(jù)《河北省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時(shí)間對(duì)各廠(chǎng)進(jìn)行重新整改。督導(dǎo)所有生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，按照省商務(wù)廳下發(fā)的《生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)管理制度范本》，結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格按照制度進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
�。�2）對(duì)全縣四個(gè)生豬屠宰企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)控，派駐執(zhí)法人員全程監(jiān)控屠宰過(guò)程，提高肉品檢驗(yàn)工藝，確保合格肉品出常其次并按照法律法規(guī)要求，嚴(yán)格把握食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)全縣外來(lái)肉品逐一核查，查來(lái)源、查手續(xù)、查資質(zhì)，杜絕不合格肉品進(jìn)入我縣。針對(duì)當(dāng)前瘦肉精問(wèn)題，我局嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)志管理制度，嚴(yán)厲打擊不法屠宰企業(yè)低價(jià)傾銷(xiāo)劣質(zhì)豬肉現(xiàn)象。我們根據(jù)商務(wù)部辦公廳《關(guān)于印發(fā)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)相關(guān)證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關(guān)于加快生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)審批，強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)志管理的通知》，對(duì)在我縣經(jīng)營(yíng)的雨潤(rùn)、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實(shí)行備案管理，要求各企業(yè)嚴(yán)格按照備案標(biāo)準(zhǔn)提供相關(guān)材料，依照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通的條件，加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管。我局對(duì)我縣肉品批發(fā)市場(chǎng)9家經(jīng)銷(xiāo)攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查，按規(guī)定與各攤位簽訂銷(xiāo)售協(xié)議，實(shí)行索證索票、臺(tái)賬登記等管理制度。與此同時(shí)我局對(duì)以上4種品牌的代理商提出了要求，禁止其銷(xiāo)售的肉品擺攤銷(xiāo)售，必須配備冷鮮柜儲(chǔ)藏銷(xiāo)售。目前我縣肉品市場(chǎng)趨于正常，市場(chǎng)肉價(jià)穩(wěn)定，質(zhì)量安全。
�。�3）建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳制度和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導(dǎo)所有定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，必須嚴(yán)格按照全省統(tǒng)一規(guī)定的臺(tái)帳格式，如實(shí)填寫(xiě)相應(yīng)內(nèi)容，建立起從生豬進(jìn)廠(chǎng)到肉品出廠(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任可追溯制度。
2、集中力量嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰。
為確保兩節(jié)期間肉品安全，商務(wù)局整合執(zhí)法力量，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，形成并保持對(duì)違法違規(guī)屠宰行為的高壓態(tài)勢(shì)。對(duì)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和鄉(xiāng)村的私屠濫宰進(jìn)行重點(diǎn)整治，兩節(jié)期間共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛4部，執(zhí)法人員20余名，在堅(jiān)持每日巡查的同時(shí)，集中力量開(kāi)展了2次大規(guī)模行動(dòng)，檢查銷(xiāo)售攤點(diǎn)120家，定點(diǎn)廠(chǎng)4個(gè)，共查處私宰案件2起，沒(méi)收非法肉品40余斤。通過(guò)近期的集中治理，我縣縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰率分別達(dá)到100%和95%，對(duì)私屠濫宰查處率達(dá)到100％，對(duì)生產(chǎn)注水肉病害肉查處率達(dá)到100％，有效的遏制劣質(zhì)肉、問(wèn)題肉流入市場(chǎng)，確保兩節(jié)期間廣大消費(fèi)者的食肉安全。
二、強(qiáng)化監(jiān)管，抓好酒類(lèi)市場(chǎng)整頓
商務(wù)局根據(jù)我縣酒類(lèi)流通的實(shí)際情況，明確管理工作的指導(dǎo)思想，牢固樹(shù)立嚴(yán)格管理的理念，以深入慣徹《酒類(lèi)流通營(yíng)理辦法》和兩個(gè)規(guī)范為核心，建立統(tǒng)一開(kāi)放競(jìng)爭(zhēng)有序的酒類(lèi)市場(chǎng)，保證酒類(lèi)消費(fèi)安全。多措并舉，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個(gè)結(jié)合，集中打擊與日常檢查相結(jié)合；全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合；宣傳教育與社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合。確保人們喝上放心酒。
�。�1）多措并舉，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒行為。
兩節(jié)期間我們采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確了全縣重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品牌，對(duì)假冒偽劣易發(fā)區(qū)和重點(diǎn)門(mén)店進(jìn)行跟蹤監(jiān)管，同時(shí)延伸工作觸角擴(kuò)大檢查范圍，在重點(diǎn)抓好批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，向飯店、農(nóng)村小賣(mài)部擴(kuò)展，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌。
�。�2）對(duì)全縣所有酒類(lèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行大規(guī)模普查，摸清酒的來(lái)源、品種、有關(guān)證照，分類(lèi)排隊(duì)登記造冊(cè)，為規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)我們?nèi)媲謇頍o(wú)證經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，對(duì)亂進(jìn)貨、亂承銷(xiāo)、明零暗批的違法行為進(jìn)行了查處。期間共辦理酒類(lèi)零售證近30個(gè)，處罰無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)6個(gè)。
�。�3）為深入貫徹國(guó)家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》，我們嚴(yán)格執(zhí)行酒類(lèi)隨附單制度，規(guī)范酒類(lèi)流通渠道，抓好酒類(lèi)產(chǎn)品從批發(fā)到零售每個(gè)環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)產(chǎn)品溯源保真。我局于9月2日對(duì)盛泰超市、城區(qū)12個(gè)名煙名酒店酒類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)抽查了20多個(gè)品牌，16家供貨商，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
�。�4）我局在全縣范圍內(nèi)集中組織開(kāi)展了暑期啤酒市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)清理整治行動(dòng)，重點(diǎn)打擊啤酒市場(chǎng)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、明零暗批和生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣啤酒的行為，同時(shí)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的啤酒存在使用超過(guò)“b”字瓶安全使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個(gè)多月來(lái)共出動(dòng)酒類(lèi)執(zhí)法人員40多人次，檢查制售酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)6戶(hù)，查處酒類(lèi)違法違規(guī)案件2件，包括金威、燕京兩個(gè)品牌，沒(méi)收啤酒200件。
在開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)重視、行動(dòng)迅速、工作扎實(shí)、措施得力，成效顯著。在今后工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)，尋找不足，按照“標(biāo)本兼制、著力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動(dòng)這項(xiàng)工作向縱深開(kāi)展，確保讓全縣人民過(guò)上一個(gè)安全、放心、快樂(lè)、祥和的中秋。
中秋節(jié)食品安全總結(jié)4
中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié) 為保障“中秋”、“國(guó)慶”兩節(jié)食品安全，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，**市食安委辦公室組織各成員單位于20XX年9月22日至20XX年10月10日集中開(kāi)展“中秋”、“國(guó)慶”兩節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。整治的重點(diǎn)品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點(diǎn)、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類(lèi)等節(jié)日消費(fèi)量大、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品。整治的重點(diǎn)區(qū)域是：各食品生產(chǎn)加工點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村市場(chǎng)。整治的主要內(nèi)容是：
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)對(duì)月餅等糕點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。
各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全“分段監(jiān)管”的原則，開(kāi)展以月餅為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、賓館飯店、零售攤點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)月餅情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著力整治月餅經(jīng)營(yíng)中存在的質(zhì)量不合格、過(guò)度包裝、質(zhì)次價(jià)高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標(biāo)識(shí)、欺詐銷(xiāo)售等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
�。ǘ┤婕訌�(qiáng)肉類(lèi)、禽蛋等副食品市場(chǎng)的監(jiān)管。
按照職責(zé)分工，各職能部門(mén)加大了市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法力度，對(duì)肉類(lèi)、禽蛋等副食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、消費(fèi)等集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)豬肉的屠宰、檢疫、上市銷(xiāo)售的管理，嚴(yán)防注水豬肉、病死豬肉流入市場(chǎng)。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管。
對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴(yán)格管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過(guò)期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。
中秋節(jié)食品安全總結(jié)5
為認(rèn)真貫徹市食安委辦《轉(zhuǎn)發(fā)省食安委辦公室關(guān)于開(kāi)展全省食品安全大檢查的通知》文件精神，確保中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間全縣人民身體健康和生命安全，防止食品安全事故發(fā)生，我局積極組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了食品安全大檢查活動(dòng)，現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下：
一、活動(dòng)開(kāi)展情況
為確保餐飲食品安全大檢查活動(dòng)取得實(shí)效，我局主要做了以幾方面的工作：
一是召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議進(jìn)行安排部署，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以小型餐飲服務(wù)單位、餐飲小攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂和農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)，檢查從業(yè)人員健康證明、食品安全知識(shí)培訓(xùn)和建立檔案情況；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度及執(zhí)行情況；餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況等。檢查期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員50人次，檢查餐飲服務(wù)單位80家，學(xué)校食堂12戶(hù)，農(nóng)家樂(lè)2戶(hù)，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)7份，責(zé)令改正通知書(shū)4份。
二是對(duì)全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律法規(guī)意識(shí)和服務(wù)水平，確保操作規(guī)范，不出任何問(wèn)題。活動(dòng)期間共培訓(xùn)從業(yè)人員124名。
三是進(jìn)一步加大餐飲食品安全宣傳力度，提高群眾的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注餐飲食品安全的良好工作氛圍。
通過(guò)檢查，切實(shí)規(guī)范了餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)把飲食入口關(guān)，保障了全縣人民群眾飲食安全。
二、存在的問(wèn)題及下步工作打算
雖然集中檢查活動(dòng)取得了一定的成效，但仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：部分餐飲單位負(fù)責(zé)人法律意識(shí)不強(qiáng)，未及時(shí)向供貨企業(yè)索取資質(zhì)證明文件，進(jìn)貨臺(tái)帳記錄不規(guī)范、票據(jù)保存不完整，環(huán)境衛(wèi)生不整潔，個(gè)別單位無(wú)必要的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施和個(gè)別從業(yè)人員無(wú)健康證等問(wèn)題。對(duì)以上存在的問(wèn)題，我們將在今后的工作中采取切實(shí)有效的措施，認(rèn)真加以解決。
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