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食品安全治理工作總結(jié)

時間:2021-06-28 17:49:52 總結(jié) 我要投稿

食品安全治理工作總結(jié)范文(精選5篇)

  不經(jīng)意間,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢?是時候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。那么你有了解過工作總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的食品安全治理工作總結(jié)范文(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品安全治理工作總結(jié)范文(精選5篇)

  食品安全治理工作總結(jié)1

  我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》,切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),強化部門聯(lián)動,創(chuàng)新監(jiān)管機制,整合監(jiān)管資源,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,大力開展食品安全專項整治,確保了食品安全形勢的穩(wěn)定,F(xiàn)就2017年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下:

  一、強化領(lǐng)導(dǎo),落實責任

  鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔任組長,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作,并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全2017年度工作要點》,聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。

  一是落實食品安全責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書,落實食品企業(yè)安全主體責任。

  二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報工作,鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

  三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

  二、廣泛宣傳,提高認知

  食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鄉(xiāng)加大了宣傳力度,結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

  三、突出重點、全面監(jiān)管

  (一)加大日常食品監(jiān)管力度。

  堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務(wù),持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié),扎實工作,確保了食品安全工作的有效落實。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進行全面檢查,通過行業(yè)主體調(diào)查:14戶食品店,其中:11戶取得食品流通許可證,14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照,“四小”未取證經(jīng)營:其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品:1個未取得健康證。鮮肉攤7個:7個有證,徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,精準掌握監(jiān)管對象,為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據(jù)。

  (二)突出節(jié)點食品安全監(jiān)管。

  特別是元旦、春節(jié)期間,為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視,布置在2017年元旦、春節(jié)期間,組織食品安全人員,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域,集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,大力宣傳食品安全知識,以群眾日常大群消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。

  (三)實施食品安全保險試點。

  經(jīng)過前期的工作努力,不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險試點工作精神,按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神。

  (1)是目標明確,鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué);锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。

  (2是宣傳到位,鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項,發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店,宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。

  (3)著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,定期召開食安全會議,通報工作情況,研究部署食品安全工作,及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,增強監(jiān)管合力,不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動,開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治

  四、存在的問題和工作打算

  存在的問題:2017年食品安全工作雖然取得了較好的成績,但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題:一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,執(zhí)法的效能還不高,尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。

  明年工作打算:2016年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神,進一步強化領(lǐng)導(dǎo),落實責任,牢牢把握監(jiān)管這個重點,認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。

  一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;

  二是加強協(xié)作,齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協(xié)作,形成合力,確保食品安全。

  三是搞好結(jié)合,全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實,強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結(jié)合的辦法開展專項整治檢查。

  食品安全治理工作總結(jié)2

  根據(jù)太市監(jiān)食藥〔20xx〕136號精神,為鞏固“掃雷”專項整治行動成果,完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管舉措,20xx年我局繼續(xù)開展了農(nóng)村食品安全治理工作,現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:

  一、明確目標思路,持續(xù)推進工作

  我局根據(jù)上級要求,結(jié)合我縣實際情況,確立以下工作思路:一是堅持問題導(dǎo)向。認真查找和梳理農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)等重點區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營突出違法違規(guī)問題和陋習(xí)頑疾,做到主動發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題。二是堅持風(fēng)險管理。按照省局風(fēng)險監(jiān)管要求,以風(fēng)險管理為核心,強化日常監(jiān)管和重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點時段的專項治理。三是堅持全程監(jiān)管。統(tǒng)籌兼顧食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)和領(lǐng)域,實施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。四是堅持信息公開。主動公開農(nóng)村食品安全監(jiān)管和整治措施、成果、案例等方面的信息,接受社會監(jiān)督。

  二、突出重點問題,強化隱患排查

  以農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、自然村等農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域為重點區(qū)域,以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿(mào)市場、現(xiàn)場制售店、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、農(nóng)家宴等為重點業(yè)態(tài);以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費關(guān)系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的食品為重點品種,有針對性地組織開展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作,加大對農(nóng)村地區(qū)或面向農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)的食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測力度,及時發(fā)現(xiàn)農(nóng)村食品安全問題,研究制定問題和解決措施清單,采取有針對性的措施,實施清單式監(jiān)管,及時消除隱患。

  三、明確工作重點,強化工作舉措

  在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),嚴格落實《安徽省食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》及《安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場監(jiān)督檢查指南》,按小作坊風(fēng)險分級監(jiān)管要求,將已建檔小作坊按照風(fēng)險等級開展動態(tài)監(jiān)管,基本實現(xiàn)對小作坊開展有序監(jiān)管和有效治理。將食品生產(chǎn)小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進貨查驗、食品添加物質(zhì)的使用情況以及有無非法添加等情況作為重點,開展監(jiān)督檢查。

  在食品銷售環(huán)節(jié),堅持檢查食品銷售主體資格,及時發(fā)現(xiàn)、查處無證無照、超范圍經(jīng)營食品行為。督促食品銷售者嚴格履行進貨查驗記錄義務(wù),嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度,確保所購進銷售的食品來源合法。監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者認真落實食品安全主體責任,全面履行法定義務(wù),建立落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度,促進食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售規(guī)范有序。加強對農(nóng)村超市內(nèi)的現(xiàn)場制售的監(jiān)管。

  重點檢查超市經(jīng)營的制售項目是否與食品經(jīng)營許可證核準的項目相符,食品標簽是否規(guī)范標注,人員健康檢查制度、原料的進貨查驗記錄制度、制作銷售銷毀數(shù)量記錄制度等是否落實到位。嚴厲打擊銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標簽的“五無”食品,以及銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法行為。

  在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),對農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管嚴格落實備案和分類指導(dǎo)制度,50人以上集體聚餐的,由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場地、參加人數(shù)等內(nèi)容提前向村委會報告,并做好登記,簽訂食品安全承諾書,自覺接受食品安全監(jiān)管人員指導(dǎo)。加強農(nóng)村小餐飲、“農(nóng)家樂”等食品安全監(jiān)管,嚴格許可審核,確保農(nóng)村小餐飲、“農(nóng)家樂”滿足餐飲服務(wù)食品安全基本條件和要求。

  上半年我局共出動執(zhí)法車輛562臺次,出動執(zhí)法人員893人次,檢查各類經(jīng)營戶1644戶次,抽檢食品202批次,立案查處違法經(jīng)營行為15件,罰款186200元,責令整改20戶。我局將繼續(xù)認真開展農(nóng)村食品治理工作,凈化農(nóng)村食品市場,保障農(nóng)村食品安全。

  食品安全治理工作總結(jié)3

  根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈XX市20xx年農(nóng)村食品安全治理工作實施方案〉的通知》(汕食安辦〔20xx〕17號)和《XX市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)〈XX市食品藥品監(jiān)督管理局20xx年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案〉的通知》(汕食藥監(jiān)辦〔20xx〕44號)的文件要求,我局高度重視,迅速行動,精心謀劃,周密部署,突出重點,全力推進,扎實認真地開展了農(nóng)村食品安全治理工作,有效地保障了全縣人民飲食安全和身體健康,F(xiàn)就有關(guān)情況總結(jié)如下:

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),保障整治工作開展

  按照上級工作方案要求,我局高度重視,明確職責,周密部署,聯(lián)合縣公安局、縣農(nóng)業(yè)局、縣海漁局和縣工商局制定了《關(guān)于印發(fā)〈XX縣20xx年農(nóng)村食品安全治理工作實施方案〉的通知》(南食安辦〔20xx〕6號),同時我局也制定了《關(guān)于印發(fā)〈XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20xx年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案〉的通知》(XX食藥監(jiān)〔20xx〕11號),確定將該項專項整治與食品小作坊、單位食堂、校園及周邊“五毛”食品、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳、等一系列專項整治工作和我縣創(chuàng)建食品安全示范縣的要求相結(jié)合,加大對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品安全隱患的排查,集中力量開展專項整治行動。

  二、強化宣傳重點,營造整治工作氛圍

  一是通過企信通、微信群等信息發(fā)布平臺發(fā)布食品安全信息,加強我縣公眾對食品安全知識的知曉率,每周發(fā)布信息2條以上。二是加強科普宣傳教育。為進一步提高農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)生食品安全意識,我局于5月18日—30日聯(lián)合縣教育局在云澳中學(xué)、云澳中學(xué)小學(xué)、云澳澳前小學(xué)、深澳中學(xué)和深澳正文學(xué)校等農(nóng)村地區(qū)5所中小學(xué)開展食品安全知識講座,向中小學(xué)生介紹食品安全知識,通過學(xué)生帶動家庭、家庭聯(lián)動社會,逐步營造全社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。三是建立與縣內(nèi)主流媒體(XX海岸網(wǎng))常態(tài)合作機制,設(shè)立食品安全專欄,對專項行動進行宣傳,引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費者積極參與食品安全工作,自覺抵制假冒偽劣食品。

  三、突出整治重點,全面開展專項行動

  一是突出抓好農(nóng)村餐飲整改。在現(xiàn)場監(jiān)督檢查中,堅持“無兩證(食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證)不放過、硬件設(shè)施不達標不放過、進貨索證等臺賬記錄不完整不放過、操作流程不規(guī)范不放過、環(huán)境衛(wèi)生不達標不放過”,及時提出整改意見,自4月至今共出動180人次,檢查餐飲單位85家,下發(fā)整改通知書14份,促其不斷規(guī)范、不斷提升。

  二是著力加強單位食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的管理。今年以來,我局對全縣9所單位食堂進行了全面的食品安全隱患排查。執(zhí)法人員對各食堂持證情況、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品安全管理制度、食品原料采購及索證索票、餐具消毒情況、食品留樣及食品加工制作規(guī)范情況進行現(xiàn)場檢查和培訓(xùn)。全縣共出動執(zhí)法人員30人次,下發(fā)監(jiān)督意見書2份,有效地消除了食品安全隱患,提升了單位食堂食品安全管理水平。

  三是不斷強化農(nóng)村食品經(jīng)營銷售單位的監(jiān)管。我局以各鎮(zhèn)的食雜店、便利店及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小食品攤販為重點檢查對象,全面清點農(nóng)村食品零售者的經(jīng)營主體資格,嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為,督促食品零售商嚴把進貨關(guān),督促其切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品。目前,共出動180人次,共檢查食品銷售單位142家,下達整改通知書12份。

  四是切實加強食品安全源頭治理。從4月至今,對已獲得生產(chǎn)許可證的2家企業(yè)和經(jīng)過備案登記的2家小作坊逐一進行核查核對,查其在生產(chǎn)加工過程中的守法和自律情況,核對其資質(zhì)條件是否繼續(xù)符合持證條件。

  五是有針對性地加強食品抽檢工作。我局根據(jù)我縣人民群眾日常大宗消費食品、小作坊生產(chǎn)的食品及節(jié)假日特色食品為重點,加強監(jiān)督抽檢。4月份至今,我縣共監(jiān)督抽檢食品131批次,不合格1批次,不合格的批次均進行立案,有效保障了農(nóng)村食品源頭安全。

  四、明確檢查過程發(fā)現(xiàn)問題,強化對整改單位的復(fù)查

  從4月份下旬至今發(fā)現(xiàn)的問題有:

  1、農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營單位持證率不高,部分經(jīng)營者食品安全意識薄弱,對于辦證認識度不高,存在一定食品安全隱患;

  2、部分農(nóng)村食品經(jīng)營者存在從業(yè)人員健康證過期;

  3、部分農(nóng)村餐飲服務(wù)單位存在有照無證的.情況。針對發(fā)現(xiàn)問題的單位,我局加強對該些單位的復(fù)查,嚴厲打擊各種危害農(nóng)村食品安全的違法行為,切實保護廣大人民群眾的合法權(quán)益,營造安全、健康、放心的食品環(huán)境,努力將農(nóng)村食品安全專項整治工作提高到一個新水平。

  食品安全治理工作總結(jié)4

  20xx年上半年,我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下,鄉(xiāng)食安委會精心組織,周密安排,強化措施,狠抓落實,認真履行工作職責。加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為,大力開展食品安全專項整治,人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的保障,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

  一、加強領(lǐng)導(dǎo),落實職責

  鄉(xiāng)黨委、黨政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡(luò),確保全鄉(xiāng)人民的食品用藥安全,鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。落實食品安全責任制,我鄉(xiāng)食安委與縣食安辦簽訂食品藥品安全工作責任書,與各村簽訂食品安全監(jiān)管責任書3份,明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務(wù)。

  二、加強檢查,整改隱患

  在2017年春節(jié)期間,針對食品消費的特點,我鄉(xiāng)在農(nóng)貿(mào)市場以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產(chǎn)品、生鮮食物進行了專項檢查。針對食品安全問題隱患比較集中的場所進行突擊檢查,嚴查銷售過期產(chǎn)品等行為,堅決杜絕不合格食品流入市場,并對春節(jié)期間營業(yè)的餐館實施嚴格監(jiān)控。

  三、大力宣傳,營造氛圍

  以宣傳新《食品安全法》為主題,普及食品安全常識,提高全民意識,努力推進社會共治。充分認識學(xué)習(xí)宣傳活動的重大意義,堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識相結(jié)合,深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》,深入普及食品安全法律知識和科普知識,積極營造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規(guī)的良好社會氛圍。

  四、下一步打算

  嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,合理安排值守人員,保持聯(lián)絡(luò)通暢,做好食品安全突發(fā)事件的應(yīng)對準備工作。密切關(guān)注輿情動態(tài),加強信息分析研判,及時發(fā)現(xiàn)傾向性、苗頭性的事件和問題,確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應(yīng)迅速、處置有力、上報及時,最大限度地降低危害。

  食品安全治理工作總結(jié)5

  我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作,不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權(quán)和自律意識,確保飲食安全,同時做好宣傳工作做了部署。要求我鄉(xiāng)食安辦和相關(guān)部門,在食品安全中認真開展好專項整治工作,特別是加大對源頭治理和監(jiān)管,強化對食品生產(chǎn)、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度,確實保證好群眾的飲食安全,同時要求我鄉(xiāng)食品安全成員和相關(guān)單位集中開展好食品安全宣傳活動,以對群眾食品安全高度負責的態(tài)度,努力擴大群眾對食品安全知識的知曉度,提高群眾對食品安全的意識。

  1、完善了食品每月月報表檔案并上報報表。

  2、完善了食品各項總結(jié)、方案、預(yù)案、措施、臺帳、檔案并上報。

  3、富和鄉(xiāng)食品行業(yè)調(diào)查工作。

  通過行業(yè)主體調(diào)查:14戶食品店,其中:11戶取得食品流通許可證,14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照。10戶“四小”未取證經(jīng)營:其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個鹵制品。鮮肉攤7個:7個有證,徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,精準掌握監(jiān)管對象,為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據(jù)。

  4、富和鄉(xiāng)農(nóng)村食品市場專項整治工作

  (1)嚴厲打擊無證無照行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。

  我鄉(xiāng)重點對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)主體進行專項檢查;嚴厲查處行政區(qū)域內(nèi)的無證、無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”。

  (2)嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動。

  對食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販,農(nóng)村地區(qū)食品流動攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商進行整治。嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道采購但不按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的,責令限期整改。

  (3)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為,規(guī)范食品包裝標簽標識管理。

  以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域,集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,以群眾日常大宗消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

  (4)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。

  對小作坊、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)家樂、集體用餐、學(xué)校食堂、農(nóng)村食品配送車等重點業(yè)態(tài)、場所和對象。嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為;嚴厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品,或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。

  未發(fā)現(xiàn)銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品,或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。未發(fā)現(xiàn)假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

  5、2017年1月至2017年6月以來:對學(xué)校食堂檢查12次、場鎮(zhèn)餐飲店及個體工商食品店檢查6余次。

  6、迎接新的來年之際:我鄉(xiāng)以安全工作為重中之重,食品安全工作是我們?nèi)罕姷纳笫,在安全工作中要進一步作好宣傳、防范、督查、提高我們的安全意識。

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