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中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)

時(shí)間:2021-05-27 16:43:14 總結(jié) 我要投稿

中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)(通用6篇)

  總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?以下是小編為大家收集的中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)(通用6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)(通用6篇)

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)1

  1月10日,我很有幸參加在山東理工大學(xué)舉辦的全國(guó)中職骨干教師培訓(xùn)。這些日子我過得很愉快,也很充實(shí),學(xué)習(xí)不少的有關(guān)職教前沿的東西,和先進(jìn)的計(jì)算機(jī)知識(shí),感覺收獲很大。

  國(guó)培即將結(jié)束,特做如下總結(jié):

  一、關(guān)于教師職業(yè)的思考和職教前沿的知識(shí)講座。

  山東省淄博工業(yè)學(xué)校朱建華校長(zhǎng)做了《對(duì)教師職業(yè)的思考》。他從教師的地位和對(duì)教師這個(gè)職業(yè)的看法來展開討論,談了他在淄博工業(yè)學(xué)校的管理成功經(jīng)驗(yàn)。

  從教師這個(gè)職業(yè)角度提出了三個(gè)思考:

  1、關(guān)于事業(yè)心責(zé)任感的思考,引用蔡元培關(guān)于教師的四種境界,自然、功利、道德和天地境界,提出“寧愿忙忙碌碌地過富日子,也不輕輕松松地過窮日子”的觀點(diǎn);

  2、關(guān)于集體和個(gè)體關(guān)系的思考,分清集體與個(gè)人,個(gè)人與集體及個(gè)人和個(gè)人三者之間的關(guān)系;

  3、關(guān)于學(xué)習(xí)的思考。

  山東省教育廳職成教研究所尚志平所長(zhǎng)做了關(guān)于職業(yè)教育教學(xué)與改革的專題講座,介紹了當(dāng)前中國(guó)職業(yè)教育和山東省職業(yè)教育的現(xiàn)狀,指出職業(yè)教育存的問題如社會(huì)觀念落后、職校的吸引力不足、師資隊(duì)伍存在一缺二弱,專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、辦學(xué)特色不明顯,培養(yǎng)模式落后、企業(yè)行業(yè)參與辦學(xué)積極性不高。職業(yè)教育改革勢(shì)在必行,20xx年的總體要求是“保證規(guī)模、調(diào)整結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)管理、提高質(zhì)量”。改變辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和評(píng)價(jià)模式四大模式改革。

  這些內(nèi)容是我在沒有參加國(guó)培之前很難聽到的,且影響了我對(duì)教師這個(gè)職業(yè)的認(rèn)識(shí),我覺得很有建設(shè)性。對(duì)于當(dāng)前職業(yè)教育的發(fā)展,我更了解了這么多前沿性的東西,對(duì)職教充滿信心。

  二、關(guān)于中職計(jì)算機(jī)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)理論方面知識(shí)的講座。

  淄博信息工程學(xué)校高巖老師做了《中職學(xué)校課程開發(fā)與專業(yè)建設(shè)》的講座。職業(yè)學(xué)校的發(fā)展現(xiàn)狀。她介紹當(dāng)前職業(yè)學(xué)校學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是以“市場(chǎng)為中心”,以“就業(yè)為導(dǎo)向”,以“傳授知識(shí)為手段”,以“能力為本位”,促進(jìn)學(xué)生的“個(gè)性發(fā)展”。其特點(diǎn)就是“具備從事某種職業(yè)能力”,目標(biāo)具體,針對(duì)性強(qiáng)。同時(shí)她對(duì)當(dāng)前職教發(fā)展出現(xiàn)困難的原因提出自己的觀點(diǎn),讓我感同身受。

  她說主要存在幾個(gè)原因:

  1、社會(huì)經(jīng)濟(jì)原因(“先培訓(xùn)后就業(yè)”和“持證上崗”落實(shí)不好,“學(xué)而優(yōu)則仕”等傳統(tǒng)觀念的影響和“人才高消費(fèi)”現(xiàn)象);

  2、“重學(xué)歷教育輕技能教育”的社會(huì)觀念;

  3、無限制低水準(zhǔn)生源的補(bǔ)充(好學(xué)生流失,就業(yè)困難);

  4、招生困難與就業(yè)困難互為因果。

  同時(shí)她提出了解決問題的個(gè)人觀點(diǎn),提出:

  1、就業(yè)為目標(biāo),以企業(yè)為課堂,以市場(chǎng)為檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)社會(huì)需要組織教學(xué);

  2、進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研,確定培養(yǎng)方向、數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間;

  3、轉(zhuǎn)變教師的教育理念。

  我覺得這些都是現(xiàn)在職業(yè)學(xué)校在做,卻沒有做好的地方,是值得我們學(xué)習(xí)的地方。關(guān)于計(jì)算機(jī)專業(yè)建設(shè)她也提出了很多好的建議和做法,這些都需要我回去工作以后要好好吸收和消化。

  山東理工大學(xué)的計(jì)算機(jī)學(xué)院的田愛奎院長(zhǎng)做了《信息技術(shù)與教育信息化》的專題講座,再次強(qiáng)化我們?cè)诮虒W(xué)中要充分利用信息技術(shù),并更好地實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程的教學(xué)與信息技術(shù)的有機(jī)地結(jié)合起來,以達(dá)到提高教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)教育的真正信息化。

  李業(yè)德教授做了《專業(yè)“四新”》講座,所謂四新就是“新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝和新材料”,從專業(yè)發(fā)展的角度來講解嵌入系統(tǒng)是未來計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展的一個(gè)重要方向。在培訓(xùn)期間,學(xué)院又組織學(xué)員從備課、說課和論文方面的評(píng)比活動(dòng)。通過這些活動(dòng),使我們來自全國(guó)各地的教師有了一次比較深入的交流,同時(shí)我也讓自己的教學(xué)方法和理論水平有了很大的提高。希望以后還能有機(jī)會(huì)再參與這樣的活動(dòng)。

  三、專業(yè)課程開設(shè)

  山東理工大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院為我們這些參加國(guó)培的學(xué)員開設(shè)了豐富且實(shí)用的專業(yè)課程,并提供了最好的老師來給我們的專業(yè)課進(jìn)行充電。

  山東理工大學(xué)尹大中老師講了《計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》,這門課程考慮到我們中職教師在開發(fā)教學(xué)課件時(shí)面臨色彩搭配和設(shè)計(jì)的困擾。尹老師從色彩在多媒體設(shè)計(jì)中的應(yīng)用開始講起,講解色彩的定義和與色彩有關(guān)的術(shù)語(yǔ)及這些術(shù)語(yǔ)在計(jì)算機(jī)多媒體課件設(shè)計(jì)中的表示方法。他講解了色彩的特性,文化背景與應(yīng)用范圍,后又給我們提出作業(yè)要求,進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐練習(xí)以鞏固所學(xué)的色彩知識(shí)。我認(rèn)為這門課開得好,希望能夠繼續(xù)下去。

  淄博工業(yè)學(xué)校李華平老師主講的是計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)法。她是中職教師,結(jié)合淄博工業(yè)學(xué)校的實(shí)際,介紹了工業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)專業(yè)的相關(guān)情況,學(xué)生實(shí)習(xí)分成三個(gè)階段:任職實(shí)習(xí)(一周時(shí)間),學(xué)生去當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行見習(xí),調(diào)查企業(yè)今年在計(jì)算機(jī)方面的需求;階段實(shí)習(xí)(兩個(gè)月至三個(gè)月),去廠里體驗(yàn)企業(yè)管理制度,去體驗(yàn)作為一名產(chǎn)業(yè)工人的辛苦;頂崗實(shí)習(xí):每年4月份到5月份開供需見面會(huì),幫學(xué)生找工作,只為每位學(xué)生提供3次機(jī)會(huì),并簽訂三方協(xié)議。總之,有很多方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)值得我去學(xué)習(xí)去總結(jié)。其次對(duì)學(xué)校的學(xué)生情況進(jìn)行了詳細(xì)的分析,中職生的特點(diǎn)就是:二低(文化素質(zhì)低,思想素質(zhì)低)、中職學(xué)生的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)(邏輯思維能力較弱,機(jī)械記憶能力較弱,存在一定程度的感統(tǒng)失調(diào)(后遺癥))。她介紹了計(jì)算機(jī)的教學(xué)方法主要有:適合中職的建構(gòu)主義理論下的教學(xué)法———以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、案例分析法和引導(dǎo)文教學(xué)法。我覺得教無定法,前提是要認(rèn)真了解為什么而教,面對(duì)的是什么樣的學(xué)生,讓學(xué)生最后能達(dá)到什么樣的水平。

  在專業(yè)課方面,學(xué)院主要開設(shè)了《3Dmax》《視頻處理premiere和after effects》《動(dòng)態(tài)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與開發(fā)》《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)》《java可視化編程》《。net程序設(shè)計(jì)與開發(fā)》這些課程。我覺得這些課程的開設(shè)是學(xué)院經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查和研究才決定的,教學(xué)內(nèi)容剛好滿足我們中職老師的需要,至少我是這樣的認(rèn)為的。因?yàn)橛行┱n程如三維制作和視頻處理是當(dāng)前中職計(jì)算機(jī)專業(yè)開設(shè)課程,而有些課程是中職教師在日常工作中所需要的。整個(gè)課程的教學(xué)方法是按照項(xiàng)目教學(xué)法來開展的,為我們提供了極佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

  四、企業(yè)實(shí)訓(xùn)

  在整個(gè)國(guó)培中最重要也是最能零距離感受企業(yè)文化的就是去山東師創(chuàng)軟件公司去實(shí)訓(xùn),學(xué)到了很多東西,糾正了我對(duì)軟件企業(yè)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

  山東師創(chuàng)軟件學(xué)院學(xué)術(shù)總監(jiān)劉云鵬在《軟件產(chǎn)業(yè)與人才需求》中談到,IT企業(yè)對(duì)人才的要求除了專業(yè)技術(shù)要求之外,最重要有這樣兩點(diǎn):非技術(shù)要求(工作積極主動(dòng),有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神,能吃苦耐勞,有良好的表達(dá)和溝通能力)和項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)要求(1年以上相關(guān)開發(fā)經(jīng)驗(yàn))。

  非技術(shù)方面的要求是學(xué)生平時(shí)要注意訓(xùn)練的。而項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)要求的實(shí)現(xiàn)就在平時(shí)的實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)的重要特征就是“貴在真實(shí)”。他提出“真項(xiàng)目”、“真流程”、“真環(huán)境”、“真開發(fā)”和“真經(jīng)驗(yàn)”五個(gè)“真”,即項(xiàng)目一定要真實(shí)、開發(fā)的流程要跟企業(yè)的實(shí)際開發(fā)保持一致、開發(fā)的環(huán)境要跟企業(yè)一樣和組織環(huán)境跟企業(yè)一致、軟件是做出來的,不是聽出來 ——一切以做出來為目標(biāo)、應(yīng)用技術(shù)在經(jīng)驗(yàn),少量在于創(chuàng)新和教應(yīng)用技術(shù)的“好老師”。

  所有課程都要一切以動(dòng)手為核心,軟件工廠實(shí)訓(xùn)——完全企業(yè)模式?己朔绞健獙(shí)現(xiàn)過程控制(課程考核成績(jī)——平時(shí)成績(jī),每月上機(jī)考試——月度考核成績(jī),軟件工廠實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目答辯——最后項(xiàng)目成績(jī),嚴(yán)格的過程跟蹤,做到“實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)問題”、實(shí)時(shí)改正問題)。

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)2

  20xx年暑假,我很幸運(yùn)地參加了z大學(xué)組織的中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)班(護(hù)理專業(yè))的學(xué)習(xí)。感謝學(xué)校給了我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我利用這次機(jī)會(huì),充實(shí)自我、完善自我。光陰似箭,為期三個(gè)月的培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束,在此期間,通過各位專家教授的精彩報(bào)告,更新了教學(xué)理念,拓寬了工作思路,開闊了自己的視野,既有專業(yè)理論上的提高,又有實(shí)踐知識(shí)上的新認(rèn)識(shí),這些都是在工作學(xué)習(xí)中不可多得的寶貴財(cái)富。

  本次培訓(xùn)分為三個(gè)階段即職教理念培訓(xùn)、專業(yè)課程培訓(xùn)和專業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐,F(xiàn)將整個(gè)階段的學(xué)習(xí)總結(jié)如下:

  一、更新觀念,提升素質(zhì)

  忙碌充實(shí)的三個(gè)月中,培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的日程安排緊湊,內(nèi)容安排豐富,有簡(jiǎn)短而嚴(yán)肅的開班儀式,緊接著就是十位資深專家的精彩報(bào)告。Z大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院Z教授作了精彩的《職業(yè)教育課程改革理論研究》,了解了我國(guó)職業(yè)教育政策和職業(yè)教育動(dòng)態(tài),當(dāng)前面臨的大好形勢(shì),體會(huì)到了作為一個(gè)職教老師的責(zé)任感。善于分析的張胤教授講授的《世界各國(guó)教育改革與發(fā)展研讀》,了解了在德國(guó)自上世紀(jì)80年代逐步形成和發(fā)展的職業(yè)教育理念和教學(xué)模式及方法。和藹可親的Z教授講授的《職業(yè)教育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析》,介紹了德國(guó)創(chuàng)新教育與產(chǎn)品設(shè)計(jì),我國(guó)創(chuàng)新教育與產(chǎn)品設(shè)計(jì)現(xiàn)狀,創(chuàng)新教育在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。精神飽滿,激情飛揚(yáng)的Z教授講授的《組織管理和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)》、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的王均銘教授講授的《職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)方法探索》等這些著名教授和職教專家的新穎的職教觀點(diǎn)和教學(xué)方法,風(fēng)趣的講解,都讓我們耳目一新,眼前一亮,讓我們樹立了現(xiàn)代職業(yè)教育理念,了解了職業(yè)教育課程和教學(xué)改革方向,掌握了相關(guān)專業(yè)教學(xué)法和現(xiàn)代教育技術(shù)手段,更新了傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,以更加貼近和符合職教教學(xué)的需要轉(zhuǎn)變教學(xué)方法,更好的開展職業(yè)教育教學(xué)改革奠定了基礎(chǔ)。

  另外,深深的體會(huì)到了這些著名教授和職教專家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神和對(duì)職業(yè)教育的敬業(yè)精神,實(shí)在讓人令人感佩。他們精彩的課堂講授,精心的教學(xué)安排,平易近人的交流,從他們身上我學(xué)到了很多做學(xué)問和做人的道理。國(guó)家昌盛,系于教育;教育昌盛,系于我身。

  二、改變傳統(tǒng),提升水平

  培訓(xùn)期間,我們的教育學(xué)教師,從職教生的心理、生理特點(diǎn)到職教生的教育特點(diǎn),從國(guó)內(nèi)到國(guó)外的先進(jìn)教育模式,深入淺出地為我們教授了全新教育理念和教育方法,自主、合作、探究是學(xué)生輕松學(xué)習(xí)理論愉快獲得知識(shí)的重要方式。

  特別是感謝Z大學(xué)醫(yī)學(xué)院的PBL教學(xué)團(tuán)隊(duì)的專家-z教授、z院長(zhǎng)、z教授和z老師帶來的PBL的課程模式、導(dǎo)師角色和技巧、課程評(píng)估與反饋以及案例編撰等方面作詳盡而細(xì)致的講解。這些內(nèi)容的講授和學(xué)習(xí)是每個(gè)國(guó)培學(xué)員的幸運(yùn),通過學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)到PBL作為一種新型的以學(xué)為主的教學(xué)模式,以映射真實(shí)世界問題為學(xué)生提供學(xué)習(xí)情境。問題作為PBL成功實(shí)施的首要因素,必須根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行精心的設(shè)計(jì),并通過問題引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)并維持學(xué)生學(xué)習(xí)行為的發(fā)生,解決問題,促進(jìn)學(xué)生理解和應(yīng)用。一天的PBL培訓(xùn)下來,我第一次感覺到“傳統(tǒng)觀念上的“傳道授業(yè)解惑”受到了沖擊,因?yàn)镻BL我發(fā)現(xiàn)了自己的另一番能力,另一種態(tài)度,另一片天空,感覺到課堂氣氛輕松活躍,讓人融入其中,在不經(jīng)意間學(xué)習(xí)提高,有‘潤(rùn)物細(xì)無聲’的感覺。

  三、拓寬思路,聯(lián)系臨床

  醫(yī)學(xué)教育必須聯(lián)系臨床,尤其是護(hù)理教育評(píng)價(jià)的核心是以臨床護(hù)理技能為核心的崗位勝任力。因此在強(qiáng)化專業(yè)理論課學(xué)習(xí)的同時(shí),學(xué)校還組織我們到中大醫(yī)院重點(diǎn)科室進(jìn)行參觀和實(shí)踐,縮短教學(xué)與臨床的差距。

  此次學(xué)習(xí)第二個(gè)印象深刻的體會(huì)就是--中大醫(yī)院的護(hù)理團(tuán)隊(duì)。外出學(xué)習(xí)、研修,我多次和全國(guó)各家醫(yī)院的護(hù)理同仁有過交流,印象中每家醫(yī)院出名的原因無外乎醫(yī)療技術(shù)的高超,護(hù)理人員絕對(duì)是綠葉陪襯,又或錦上添花的作用。但是中大的護(hù)理同仁為我們爭(zhēng)氣了,醫(yī)院設(shè)施的簡(jiǎn)陋,條件的艱苦,沒有成為我們懶惰,不學(xué)習(xí),不進(jìn)取的理由,她們用自己創(chuàng)新的意識(shí),科學(xué)的管理,為江蘇,為全國(guó)的護(hù)理同仁樹立一面旗幟。護(hù)理不再是陪襯,我們也可以撐起半邊天。

  在心胸外科護(hù)士長(zhǎng)周玲珍護(hù)士長(zhǎng)的介紹下,我熟悉了中大醫(yī)院的各項(xiàng)臨床護(hù)理操作規(guī)范和流程,規(guī)范有序的管理和流程,才能使醫(yī)院能夠忙中有序,不出差錯(cuò),為醫(yī)療技術(shù)的提高奠定基礎(chǔ)。

  心內(nèi)科z護(hù)士長(zhǎng)的專利發(fā)明,是我認(rèn)識(shí)到普通人有發(fā)明不是高山不可仰止的事情,做有心人,勤于思考,發(fā)明就在身邊。z護(hù)士長(zhǎng)演示的臨床護(hù)理路徑查房,給我打開了解決護(hù)理實(shí)踐的另一扇門,對(duì)于臨床護(hù)理路徑和教學(xué)的聯(lián)系也成為我今年工作思考的方向。

  神經(jīng)內(nèi)科z護(hù)士長(zhǎng)的科學(xué)有序,詳實(shí)周密的教學(xué)安排,使每個(gè)學(xué)員受益匪淺。聆聽封老師的護(hù)理心理學(xué)公開課,告訴我一個(gè)道理,教學(xué)的生動(dòng)必須和臨床緊密結(jié)合。

  四、結(jié)交同仁,收獲友誼

  學(xué)習(xí)期間,我多次和其他省份的學(xué)員老師進(jìn)行溝通交流,在增進(jìn)了解的同時(shí),學(xué)到了各校先進(jìn)的辦學(xué)理念,了解了各兄弟學(xué)校的發(fā)展?fàn)顩r、行之有效的招生辦法和促進(jìn)中職發(fā)展的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),各自將教學(xué)中的困惑及經(jīng)驗(yàn)向同行作了介紹,使大家相得益彰。

  值得慶幸的是這次參加培訓(xùn)的老師都是來自全國(guó)各個(gè)省市的一線骨干教師,三個(gè)月的學(xué)習(xí)生活,使我們之間建立了深厚的友誼。這種友誼已經(jīng)沖破了地域和年齡的界限。這里就像一個(gè)其樂融融的大家庭,每個(gè)人會(huì)毫不保留地一起分享經(jīng)驗(yàn)和心得,學(xué)習(xí)中互相鼓勵(lì)和幫助,并且已經(jīng)建立了長(zhǎng)久的聯(lián)系方式,我和其他5位老師還共同建立了一個(gè)“袋鼠包包”群,便于以后相互學(xué)習(xí)和交流。此次經(jīng)歷在我的人生中將是一筆寶貴的精神財(cái)富。

  開始覺得三個(gè)月的時(shí)間很漫長(zhǎng),等到學(xué)習(xí)結(jié)束才感覺這段時(shí)光短暫而珍貴。感謝學(xué)校給了我這次機(jī)會(huì),通過培訓(xùn)使我開闊了眼界、提升了知識(shí)、豐富了內(nèi)涵,我會(huì)將這次不平凡的經(jīng)歷細(xì)心珍藏!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”,我會(huì)將所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于今后的工作中,服務(wù)于教育教學(xué),為學(xué)校的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)3

  參加培訓(xùn)總的感覺是,走出去,可以知道自己能力與水平,也可以知道別人的長(zhǎng)與短,有助于完善自己,豐富自己,提高自己,具體說:結(jié)識(shí)了一批走在教育改革前沿的一線優(yōu)秀教師,與他們交流,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短;接觸到了最新的教育科研理念,提高自己教育科研理念;認(rèn)真學(xué)習(xí),廣泛涉獵本專業(yè)前沿知識(shí);進(jìn)行了項(xiàng)目實(shí)踐研究,彌補(bǔ)了我的不足,使自己從教書匠型逐步轉(zhuǎn)向教科研型。

  從以下幾個(gè)方面匯報(bào):

  一、我們是從心理學(xué)、教育學(xué)理論學(xué)起

  認(rèn)知教育對(duì)象、深入透視職教發(fā)展、通過《職業(yè)教育心理學(xué)》、《心理健康教育》的學(xué)習(xí)我們對(duì)我們的教育對(duì)象有了新的認(rèn)識(shí)。我們的教育對(duì)象是一個(gè)特殊的群體,直接面對(duì)社會(huì)和職業(yè)的選擇,面臨職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈和就業(yè)壓力日益加大的環(huán)境變化,使得他們具有了特殊的心理特征。這兩門課的學(xué)習(xí)讓我們深層次的了解了我們的教育對(duì)象讓我們的因材施教更科學(xué)!堵殬I(yè)教育理論及課程與教學(xué)改革》讓我們樹立了現(xiàn)代職業(yè)教育理念,了解了職業(yè)教育課程和教學(xué)改革的..,掌握了相關(guān)專業(yè)教學(xué)法和現(xiàn)代教育技術(shù)手段,更新了傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,以更加貼近和符合中職教學(xué)的需要轉(zhuǎn)變教學(xué)方法。了解了世界職教課程改革的模式,知道了當(dāng)前我國(guó)中職課改應(yīng)考慮的中職定位、中職雙重職能、中職學(xué)生分層等問題。更好的開展職業(yè)教育教學(xué)改革奠定了基礎(chǔ)。

  二、專業(yè)學(xué)習(xí)

  把握學(xué)科脈搏計(jì)算機(jī)技術(shù)一日千里,日新月異。這次培訓(xùn)基地針對(duì)我們的專業(yè)特點(diǎn)為我們精心安排各門課程,為我們聘請(qǐng)了既懂教學(xué)又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員為我們授課,師生與學(xué)員間邊學(xué)習(xí)邊交流,通過專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)我們更新了知識(shí)結(jié)構(gòu)深刻的認(rèn)識(shí)到了計(jì)算機(jī)學(xué)科的迅猛發(fā)展,終身學(xué)習(xí)的意識(shí)已深深的根植在我們的思想中。各位老師嫻熟的專業(yè)能力、高尚的人格魅力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,孜孜不倦的工作作風(fēng)深深感染著我們,既是我們的良師益友,也是我們學(xué)習(xí)的楷模。

  三、項(xiàng)目實(shí)踐

  貼近企業(yè),了解需求項(xiàng)目開發(fā)工作使我感受到學(xué)習(xí)收獲突飛猛進(jìn),幾天的功夫把我所學(xué)的大部分內(nèi)容濃縮成了一個(gè)精華,比較系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)到如何更為有效地進(jìn)行軟件開發(fā),當(dāng)然,我更明確了要加強(qiáng)“崗前培訓(xùn)就業(yè)指導(dǎo)”的教育。與此同時(shí),在基地領(lǐng)導(dǎo)和老師的精心安排下,進(jìn)入IT行業(yè)參觀、學(xué)習(xí)和老總、工程師、員工進(jìn)行零距離交流。這加深了我對(duì)企業(yè)需要我們培養(yǎng)什么樣的人才的認(rèn)識(shí),同時(shí)表達(dá)了學(xué)校需要企業(yè)為我們做些什么事,現(xiàn)代企業(yè)文化和校園文化在這里碰撞出思想火花。獲得第一手關(guān)于校企結(jié)合辦學(xué)、以行業(yè)為需求、就業(yè)為導(dǎo)向的資料,為我們回到各自的崗位后對(duì)課程的設(shè)置、教學(xué)方法的改進(jìn)、教育研究的進(jìn)行有重要的參考價(jià)值。我是幸運(yùn)的,這次培訓(xùn)活動(dòng),不但使我發(fā)掘出了自己的價(jià)值和長(zhǎng)處,也給了一個(gè)鍛煉自己的平臺(tái)。

  結(jié)交了良師益友,培訓(xùn)班進(jìn)一步樹立了我認(rèn)真求學(xué)、勇于思考、團(tuán)結(jié)互助等良好的學(xué)習(xí)、工作作風(fēng),讓我更積極地投身到我所熱愛的事業(yè)中去,為我們的職教工作得到一個(gè)嶄新的發(fā)展而努力工作。

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)4

  非常榮幸我能夠參加這次中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師國(guó)家級(jí)的培訓(xùn),在山東理工大學(xué)為期兩個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間里,能和來自全國(guó)各地的同行精英們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)和交流,能得到名校名師的諄諄教誨,對(duì)于我來說,確實(shí)是一個(gè)非常難得的機(jī)會(huì)。感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給了我這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

  兩個(gè)月的學(xué)習(xí)使我更加全面地了解了本專業(yè)的前沿知識(shí),吸收了各兄弟學(xué)校成功的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),更新了自己的教學(xué)觀念,開闊了自己的眼界。這些將會(huì)是我一生受益的寶貴經(jīng)歷和財(cái)富,它也將會(huì)是我日后教學(xué)工作中不斷前進(jìn)和提高的墊腳石。下面我就把我兩個(gè)月的學(xué)習(xí)情況和心得向各位領(lǐng)導(dǎo)和老師匯報(bào)一下:

  一、講座和學(xué)習(xí)豐富積累

  這次學(xué)習(xí)內(nèi)容從大的方面分專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和教學(xué)理論的學(xué)習(xí)兩類,從教學(xué)形式上看也有課堂教學(xué)和專家講座兩種方式。學(xué)校本著提高我們骨干教師的專業(yè)技能初衷,為我們開設(shè)了動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)信息安全、網(wǎng)絡(luò)軟件開發(fā)、智能樓宇設(shè)計(jì)、數(shù)字圖像處理、多媒體課件制作等一些專業(yè)課程,大多是一些專業(yè)中前沿的知識(shí)。由于時(shí)間緊,課時(shí)有限加上學(xué)員能力參差不齊,有些課程沒有達(dá)到理想效果,但是我覺得從總體上為我們骨干教師加深對(duì)本專業(yè)認(rèn)識(shí),把握各科系統(tǒng)聯(lián)系有作重要作用,也會(huì)為我們?nèi)蘸笞詫W(xué)打下了入門基礎(chǔ)。

  現(xiàn)在都倡導(dǎo)終生學(xué)習(xí)觀,作為一線教師更應(yīng)該時(shí)刻緊跟本專業(yè)知識(shí)更新的步伐,不斷吸取新鮮養(yǎng)份,為學(xué)生提供源源不斷的知識(shí)源泉。這樣自己才能進(jìn)步,教學(xué)成績(jī)才能長(zhǎng)足的提高。由于計(jì)算機(jī)專業(yè)系統(tǒng)化特點(diǎn),作為計(jì)算機(jī)專業(yè)教師更應(yīng)該盡量全面掌握本專業(yè)知識(shí),以滿足教學(xué)工作的需要。

  專家們講座以鮮活的實(shí)例和豐富的知識(shí)內(nèi)涵及精湛的理論闡述,使我們的教育教學(xué)觀念發(fā)生了很大的變化,更重要的是我們從專家們的身上學(xué)到了做學(xué)問和做人的道理。使我在對(duì)自己專業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí),為我立志成為雙師型人才指明了方向,也更加堅(jiān)定了自己服務(wù)于職教事業(yè)的信念。

  二、參觀考察開闊眼界

  這次培訓(xùn)學(xué)校為滿足中職學(xué)校就業(yè)的需要,組織我們?nèi)プ筒┚W(wǎng)通公司和淄博高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)園兩個(gè)企業(yè)參觀考察。兩次親臨企業(yè)一線實(shí)地考察以及和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)面對(duì)面的交談,看到企業(yè)對(duì)中職畢業(yè)生的大量需求,一方面堅(jiān)定了我們辦好職業(yè)教育的信心,另一方面也使我們專業(yè)教師更加清楚地了解市場(chǎng)對(duì)人才的具體需要,也就為我們?cè)诮虒W(xué)中對(duì)學(xué)生知識(shí)的傳授以及思想教育更加有針對(duì)性。

  使我們認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的職業(yè)教育也必須要了解市場(chǎng),分析市場(chǎng),緊跟市場(chǎng),才能使培養(yǎng)的人才滿足市場(chǎng)需求,最終使我們的人才走向市場(chǎng)。只有市場(chǎng)上肯定了你的畢業(yè)生的質(zhì)量,產(chǎn)生了良好的口碑,才能提升學(xué)校的知名度,以出口促進(jìn)口,這樣就不用把過大的精力花在考慮生源問題了。

  另外去山東職教名校——淄博工業(yè)學(xué)校的參觀考察,也為我們對(duì)校園文化建設(shè),學(xué)校管理制度,校企合作方式等方面都提供了比較成功而具體的思路和方案。他山之石,可以攻玉。這些成功的經(jīng)驗(yàn)為我們自己發(fā)展職業(yè)教育提供了一個(gè)可以參考的版本。

  通過參觀和考察也大大開闊了我們的眼界,加深了教育要服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展的認(rèn)識(shí),也認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下中職教師市場(chǎng)觀的學(xué)習(xí)的重要性。

  三、交流活動(dòng)收獲經(jīng)驗(yàn)和友誼

  非常值得慶幸的是這次參加培訓(xùn)的老師們都是來自全國(guó)14個(gè)省市的一線骨干教師,兩個(gè)月共同的學(xué)習(xí)生活,已經(jīng)使我們之間建立了深厚的友誼。學(xué)校不但為我們提供了好的學(xué)習(xí)環(huán)境,也為我們學(xué)員之間交流討論提供了很多寶貴的機(jī)會(huì)。通過交流和討論活動(dòng),我們了解各個(gè)兄弟學(xué)校發(fā)展的狀況,也獲得了很多好的成功經(jīng)驗(yàn)。作為培訓(xùn)班最小的學(xué)員,從這些年長(zhǎng)的大哥大姐身上學(xué)到了不少知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。兩個(gè)月建立起來深厚的友誼已經(jīng)沖破了地域和年齡的限制,這里就像一個(gè)其樂融融的大家庭,每個(gè)人會(huì)毫不保留地一起分享經(jīng)驗(yàn)和心得,學(xué)習(xí)中互相鼓勵(lì)和幫助,并且已經(jīng)建立了長(zhǎng)久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學(xué)習(xí),這也將會(huì)是一筆非常寶貴的精神財(cái)富。

  展望日后的工作和學(xué)習(xí)之路,將會(huì)是曲折而永無止境的,但這兩個(gè)月在山東理工大學(xué)的一起學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,將會(huì)像一曲催人奮進(jìn)的號(hào)角,激勵(lì)著我勇于探索不斷創(chuàng)新,百折不回地實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。

  四、對(duì)我校今后發(fā)展的思考和個(gè)人的幾點(diǎn)建議:

  通過兩個(gè)月的國(guó)家級(jí)骨干教師的培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺自己不但專業(yè)知識(shí)上提高不少,更重要的是思想認(rèn)識(shí)也得到了提高。通過學(xué)習(xí)參觀和交流讓我產(chǎn)生了很多新的思考,針對(duì)我校發(fā)展實(shí)際,在學(xué)校管理、專業(yè)發(fā)展、學(xué)生就業(yè)、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面提出了以下建議:

  1.加強(qiáng)校園文化建設(shè),營(yíng)造特色鮮明的校園文化氛圍,走文化管理路子。

  2.靈活多樣地加強(qiáng)校企合作,走出去辦學(xué)。

  3.明確計(jì)算機(jī)專業(yè)發(fā)展方向和培養(yǎng)目標(biāo),細(xì)化專業(yè)打造精英教育。

  4.狠抓教學(xué)質(zhì)量,提升學(xué)校品牌,以出口促進(jìn)口。

  5.加大師資培訓(xùn)的投入,鼓勵(lì)教師潛心科研。

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)5

  一、教學(xué)理論與方法學(xué)習(xí)80學(xué)時(shí)

  東分公司專家為培訓(xùn)班舉辦了多種形式的講座,我們通過《職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè):理念、內(nèi)容與實(shí)踐》、《職業(yè)教育現(xiàn)代教學(xué)方法的應(yīng)用》、《職業(yè)教育類型特征與基本規(guī)律》,《職業(yè)學(xué)校課程開發(fā)的理論與實(shí)踐》、《當(dāng)前職業(yè)教育改革的形勢(shì)與任務(wù)》、《國(guó)外職業(yè)教育發(fā)展動(dòng)向及趨勢(shì)》、《汽車課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)技術(shù)及實(shí)踐》、《汽車課程案例教學(xué)設(shè)計(jì)技術(shù)及實(shí)踐》、《汽車專業(yè)教學(xué)模式改革及實(shí)踐》等高質(zhì)量的講座學(xué)到了不少有關(guān)職教理論的新知識(shí),對(duì)我們?cè)诮虒W(xué)工作中遇到的困惑及急于應(yīng)對(duì)的問題給出了令人信服的.解決方案。特別是每位主講教師對(duì)職業(yè)教育的熱愛對(duì)事業(yè)的激情及對(duì)學(xué)生的愛深深地打動(dòng)了我,他們有關(guān)職業(yè)教育精辟的講說將會(huì)對(duì)我們將來的工作產(chǎn)生積極的影響。

  二、通過職業(yè)教育專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練,提高了專業(yè)能力和實(shí)踐能力

  此次培訓(xùn),主要是針對(duì)汽車電子技術(shù)。通過系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí),在這里我夯實(shí)了車身修復(fù)領(lǐng)域中車身修復(fù)工具、介子機(jī)的使用、滑動(dòng)拉錘、相關(guān)知識(shí),學(xué)會(huì)了利用車身快速修復(fù)工具簡(jiǎn)潔高效的對(duì)受損車身進(jìn)行修復(fù)可很好的完成熔植墊片、收火、強(qiáng)力拉拔、棱線拉拔、快速拉拔、省力拉拔等針對(duì)車身外鈑的鈑金維修工作,經(jīng)過這次培訓(xùn)后,有效提高了我的車身修復(fù)作業(yè)能力和作業(yè)質(zhì)量。這樣,我對(duì)汽車車身修復(fù)的知識(shí)有了更深入的認(rèn)識(shí)。

  通過以上這些學(xué)習(xí)使我們大開了眼見、增強(qiáng)了動(dòng)手能力、充分了解到現(xiàn)今汽車最先進(jìn)的技術(shù)和最前沿的理論知識(shí),對(duì)專業(yè)知識(shí)有了更深刻的理解。作為職教教師應(yīng)該時(shí)刻緊跟本專業(yè)知識(shí)更新的步伐,不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。為社會(huì)培養(yǎng)出需要的、能勝任相關(guān)職業(yè)崗位工作的、技能型、應(yīng)用型的專門人才。

  三、企業(yè)實(shí)踐使我們開闊了眼界,更加明確了汽車維修專業(yè)的教學(xué)方向。

  在培訓(xùn)期間,我們先后到了東分公司401廠、500廠等單位。我們學(xué)習(xí)了企業(yè)文化,了解企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展,體驗(yàn)了企業(yè)管理。這些方面的學(xué)習(xí)使我們更加明確了企業(yè)對(duì)人才的需求,明確了職業(yè)學(xué)校要發(fā)展,就要與企業(yè)緊密結(jié)合,加強(qiáng)校企聯(lián)合,做到資源共享,校企雙贏。為了達(dá)到這樣的要求,必須對(duì)傳統(tǒng)的教育教學(xué)進(jìn)行改革,學(xué)習(xí)和建立新的觀念。改“教學(xué)生學(xué)”為“教學(xué)生如何學(xué)”。

  在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我不僅更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)并掌握了汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤的構(gòu)造和車身修復(fù)的知識(shí),而且還學(xué)會(huì)了許多專用工具的使用方法。通過同師傅們共同學(xué)習(xí)、探討有關(guān)汽車方面的知識(shí),使我學(xué)到了很多在課本里學(xué)不到的東西,并對(duì)汽車行業(yè)有了更進(jìn)一步的了解。由于我們?cè)谄髽I(yè)里了解到很多企業(yè)文化和企業(yè)管理體制,使我們不僅在自己的專業(yè)上有了突破,也學(xué)習(xí)到許多關(guān)于企業(yè)管理方面的知識(shí)。短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們職業(yè)教育老師所肩負(fù)的歷史使命。在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

  四、職教中職骨干教師課后互相交流學(xué)習(xí),收獲了經(jīng)驗(yàn)和友誼

  這次參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員41位,分別來自全國(guó)多個(gè)省市自治區(qū)的一線骨干教師。這個(gè)無形的課堂給我們更廣闊的學(xué)習(xí)天地,大家有很多的話題在一起探討,有很多的觀點(diǎn)在一起交流。通過交流和探討,我們互相了解了各個(gè)兄弟學(xué)校發(fā)展的狀況,獲得了教學(xué)改革、課程設(shè)置等許多方面很多好的成功經(jīng)驗(yàn)。在培訓(xùn)結(jié)束之前,我們每個(gè)學(xué)員依次上講臺(tái)上了一堂課(說課),每個(gè)學(xué)員各自從教材分析,教法設(shè)計(jì),學(xué)法指導(dǎo),教學(xué)過程四個(gè)方面進(jìn)行了交流。

  三個(gè)月共同的學(xué)習(xí)生活,教師與學(xué)員之間,學(xué)員與學(xué)員之間互相關(guān)心、互相幫助,毫不保留地一起分享經(jīng)驗(yàn)和心得,沒有了地域、性別和年齡的限制,就像一個(gè)其樂融融的大家庭,并且已經(jīng)建立了長(zhǎng)久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學(xué)習(xí),這也將會(huì)是一筆非常寶貴的精神財(cái)富。

  中職骨干教師的培訓(xùn)總結(jié)6

  中職骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)采用“基地培訓(xùn)+企業(yè)實(shí)踐”的方式。注重培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性。目的是造就一大批專業(yè)理論水平高、實(shí)踐教學(xué)能力強(qiáng),在教育教學(xué)工作中起骨干示范作用的“雙師型”優(yōu)秀教師和一批高水平的職業(yè)教育教學(xué)專家。

  作為從行業(yè)走進(jìn)學(xué)校的非師范型教師,重點(diǎn)需要在專業(yè)、行業(yè)與教育教學(xué)的完美融合。在為期一個(gè)月的企業(yè)實(shí)習(xí)中,不僅讓我了解了一家企業(yè)的運(yùn)作模式和菜品制作中的種種。更重要是讓我更加深入的了解到,當(dāng)今企業(yè)需要什么樣的中職學(xué)生能作為企業(yè)更為合適員工,為我們?nèi)绾闻囵B(yǎng)出更多“實(shí)用型”學(xué)生提供了有力的現(xiàn)實(shí)依據(jù)。

  根據(jù)基地的課程安排,20xx年11月11日至12月6日,為期四周,我與其他幾位同學(xué)在首旅旗下全聚德集團(tuán)的四川飯店實(shí)習(xí)。從集團(tuán)到企業(yè)的重視可以看出,行業(yè)對(duì)中職教育是支持的、大力協(xié)助的,最終也是能夠受益的。

  一個(gè)月的時(shí)間,以與專業(yè)對(duì)應(yīng)的烹飪技術(shù)工作為基礎(chǔ),觀摩大廚們的烹煮蒸炸烤,親手經(jīng)歷老字號(hào)企業(yè)的規(guī)劃范菜品制作技藝,也抓住一切可以利用的時(shí)間與廚房工作人員、管理人員和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、人事行政等相關(guān)人員的交流切磋。經(jīng)歷和收獲如下:

  一、依據(jù)所在學(xué)校的學(xué)生培養(yǎng)模式和學(xué)生就業(yè)去向,就這次實(shí)習(xí)飯店經(jīng)歷,對(duì)今后教學(xué)工作中,我們會(huì)為學(xué)生講解集團(tuán)餐飲的運(yùn)作模式,中央廚房、中心廚房與工廠化輔助,快捷廚房快速出菜的純餐飲企業(yè)廚房運(yùn)作,對(duì)他們進(jìn)行模仿教學(xué)與實(shí)踐,可以畢業(yè)后快速上手。

  二、就類似四川飯店這樣在餐飲集團(tuán)下運(yùn)作的企業(yè)的地方菜系菜品結(jié)構(gòu)分析,作為老字號(hào)企業(yè),數(shù)十年的菜品積累和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新與適應(yīng)。通過與相關(guān)人員交流、溝通,可以將這些經(jīng)驗(yàn)和變化,在合適的時(shí)候,用適當(dāng)?shù)姆椒ǜ嬷獙W(xué)

  生,學(xué)校專業(yè)教學(xué)的傳統(tǒng)菜、基礎(chǔ)菜和時(shí)尚菜除了掌握相關(guān)技能技法外,逐步的向不同就業(yè)去向的不通變化和適宜層度。

  三、在有限時(shí)間里,利用工作之余時(shí)間,走訪了類似實(shí)習(xí)企業(yè)的多個(gè)省份駐京辦如貴州大廈、云南大廈、廣西大廈、安徽大廈等,了解更多地方菜系在京的種種狀態(tài),了解他們?cè)诒3值胤教厣瓦m宜經(jīng)營(yíng)需求中的共同點(diǎn)、如何找到對(duì)接點(diǎn)等方法,也走訪了幾家設(shè)計(jì)平時(shí)教學(xué)需用到的西餐企業(yè)和他們的菜品結(jié)構(gòu)與走向。希望將這些來自各方面的信息匯總后,傳授給即將畢業(yè)的學(xué)生,讓他們就業(yè)后能夠更快的走上合適的工作崗位。也采訪一家正在做美食節(jié)的酒店和一家新川菜。撰寫的《赤水美食飄香京城》的三個(gè)版本分別發(fā)表在貴州日?qǐng)?bào)時(shí)政新聞版、中國(guó)食品報(bào)餐飲世界版和中國(guó)烹飪雜志上。撰寫的《蘇東坡的烹飪哲理》、《味里蘊(yùn)含儒雅風(fēng)》、《三蘇酒樓眉山川菜》等即將在中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)烹飪雜志、四川烹飪雜志發(fā)表。

  四、對(duì)實(shí)習(xí)的思考:在因崗設(shè)人往因人設(shè)崗變化的當(dāng)下,作為平時(shí)教學(xué)中跨門類較多的實(shí)際情況下,更希望能夠一周一輪換或者兩周一輪換實(shí)習(xí)企業(yè)的模式更佳。當(dāng)然如果是非烹飪專業(yè)轉(zhuǎn)崗烹飪的學(xué)員,則需要一個(gè)較為確定的崗位實(shí)實(shí)在在的練習(xí),達(dá)到回校后即能上崗的目的。

  以上是此次實(shí)習(xí)的總結(jié)與個(gè)人思考,請(qǐng)老師和同學(xué)們多多指點(diǎn),最后感謝為我們實(shí)習(xí)做安排和服務(wù)的各位老師。

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