實(shí)用的生產(chǎn)年度總結(jié)集錦十篇
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，寫(xiě)總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的生產(chǎn)年度總結(jié)10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇1
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)設(shè)備部以營(yíng)銷(xiāo)部的生產(chǎn)訂單為依據(jù)，按各產(chǎn)線的生產(chǎn)進(jìn)度安排生產(chǎn)，對(duì)各產(chǎn)線發(fā)生和可能出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)的調(diào)查、了解，采取措施積極預(yù)防和處理生產(chǎn)中的異常，基本完成了公司年度生產(chǎn)任務(wù)的各項(xiàng)指標(biāo)，滿足了公司營(yíng)銷(xiāo)部的產(chǎn)品銷(xiāo)售要求。
1、首先，根據(jù)客戶訂單交貨日期以及生產(chǎn)計(jì)劃單為依據(jù)，把生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)到生產(chǎn)線。并檢查、督促和協(xié)助有關(guān)部門(mén)人員及時(shí)做好各項(xiàng)生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備工作。在檢查中發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備不足，協(xié)同有關(guān)部門(mén)及時(shí)采取措施或調(diào)整計(jì)劃，確保訂單及時(shí)交貨。其次，每天及時(shí)檢查生產(chǎn)的執(zhí)行情況，以排程生產(chǎn)計(jì)劃為依據(jù)，檢查掌握實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)度與計(jì)劃之間的偏差。發(fā)現(xiàn)車(chē)間有脫離計(jì)劃的偏差，及時(shí)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，基本上保證了計(jì)劃如期實(shí)現(xiàn)。
2、在20xx生產(chǎn)工作中，由于各種因素的影響，員工隊(duì)伍不太穩(wěn)定，新招聘員工又很多，新員工進(jìn)入到車(chē)間的各生產(chǎn)崗位，給車(chē)間管理帶來(lái)極大壓力，就在這樣的壓力推動(dòng)下，還是堅(jiān)定地進(jìn)行崗前崗中的各種培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證了新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到基本勝任各自的崗位工作。在日常工作中關(guān)心新進(jìn)員工，與之進(jìn)行良好的溝通，對(duì)新員工的培養(yǎng)關(guān)注，發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)重點(diǎn)培養(yǎng)。培養(yǎng)車(chē)間后備機(jī)長(zhǎng)，在日常工作中，開(kāi)展理論與實(shí)際相結(jié)合的培訓(xùn)，對(duì)其優(yōu)秀員工進(jìn)行后備力量的重點(diǎn)培養(yǎng)。
3、高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，積極向員工灌輸"質(zhì)量意識(shí)"，要求員工嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一道質(zhì)量控制關(guān)，始終堅(jiān)信質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，不是檢驗(yàn)出來(lái)的。只有車(chē)間的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)穩(wěn)步提高。在20xx年的生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)了多次的質(zhì)量事故，如：青島海德RCP11產(chǎn)品用錯(cuò)料、東莞奇妙CCP17產(chǎn)品出現(xiàn)長(zhǎng)度偏差等等，車(chē)間對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題后進(jìn)行認(rèn)真對(duì)待問(wèn)題，自我分析從自身的尋找問(wèn)題，找出有效的預(yù)防措施，避免了重復(fù)事件的發(fā)生。事實(shí)證明了車(chē)間的預(yù)防措施是有效的，在事故發(fā)生后車(chē)間又發(fā)現(xiàn)多次混料標(biāo)簽錯(cuò)誤、批號(hào)混發(fā)的事情，車(chē)間及時(shí)反應(yīng)到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理，避免了更大的損失。在完善車(chē)間的管理上，積極的對(duì)其他部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題提出了有效整改意見(jiàn)，把問(wèn)題處理在萌芽狀態(tài)。
4、根據(jù)實(shí)際工作需要，在以ＩＳＯ９００１為依據(jù)的情況下不斷的完善車(chē)間的管理制度，保障了車(chē)間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范了員工在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的行為，促進(jìn)了各項(xiàng)工作的開(kāi)展。
5、20xx年工作中自身能力的加強(qiáng)，加強(qiáng)與部門(mén)與部門(mén)之間的溝通，提高溝通工作效率和工作質(zhì)量。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高工作能力，具備更快、更好的工作能力，更好的為公司服務(wù)。 有時(shí)感覺(jué)到部門(mén)與部門(mén)之間缺乏主動(dòng)溝通的意識(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)無(wú)效溝通的現(xiàn)象出現(xiàn)偏差，出現(xiàn)了以自我部門(mén)為中心的思想，不利于高效率、高質(zhì)量的完成工作，雖然當(dāng)別的部門(mén)提出配合時(shí)，大家也會(huì)配合，但是主動(dòng)協(xié)助其他部門(mén)完成工作，或
者很愉快地配合其他部門(mén)提出的要求及其他配合時(shí)，仍然還不是很到位。這一定會(huì)在一定程度上影響工作的效率及工作質(zhì)量。雖然較之故去有了較大的改善，但是在這一方面是我很大的短板，這也是讓我在20xx年工作深感到挫敗的因素。
6、認(rèn)真上報(bào)各種生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表及生產(chǎn)數(shù)據(jù)。生產(chǎn)管理涉及的統(tǒng)計(jì)及報(bào)表數(shù)據(jù)繁多，從每天的產(chǎn)量日?qǐng)?bào)、月計(jì)劃??到年度計(jì)劃等等的統(tǒng)計(jì)表格，此外還有眾多的隨機(jī)臨時(shí)報(bào)表。雖然公司還在發(fā)展階段，但這些相關(guān)數(shù)據(jù)將會(huì)是將來(lái)公司績(jī)效考核、完的基礎(chǔ)和重點(diǎn)。在做這些報(bào)表的過(guò)程當(dāng)中還有些需要給進(jìn)和完善的地方，將是以后工作的重點(diǎn)。在做報(bào)表的同時(shí)去分析車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)狀，能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，將問(wèn)題及時(shí)指出并作出相應(yīng)的預(yù)防措施。
在過(guò)去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下不足與改進(jìn)：
1、車(chē)間的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較之以前有了很大的改善，但有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)各種物料的擺放不整齊，標(biāo)識(shí)標(biāo)標(biāo)牌也沒(méi)有及時(shí)放置，沒(méi)有更好做到定置定點(diǎn)管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、等衛(wèi)生沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行清掃的現(xiàn)象，做好現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)于車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量有很大的幫助。例如：拿RCP11加錯(cuò)了的事情分析，如果當(dāng)時(shí)按照5S標(biāo)準(zhǔn)去做，將多余剩余物料及時(shí)退庫(kù)處理，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的事故，由此可見(jiàn)，車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)管理還沒(méi)有進(jìn)入“精細(xì)化管理”，在20xx年細(xì)化車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)于一些存在隱患的現(xiàn)場(chǎng)
進(jìn)行細(xì)化分析并作出有效的管理措施。
2、和相關(guān)部門(mén)的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們?cè)诠ぷ髦信浜系牟缓�，這將嚴(yán)重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費(fèi)。在20xx年的工作中要加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提升自我職業(yè)素養(yǎng)，以大局為重，在完成本職工作外要積極配合其他部門(mén)工作，使之成為一個(gè)正整體。
3、由于各種因素，人員的流動(dòng)率過(guò)大，在生產(chǎn)中不能很好地及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，新進(jìn)員工品質(zhì)意識(shí)薄弱，不能很好的做到自檢、互檢等工作，在以后工作中加大對(duì)員工灌輸“質(zhì)量意識(shí)”主要對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行多方面培訓(xùn)，對(duì)車(chē)間各種質(zhì)量記錄進(jìn)行日常檢查。由于人員流動(dòng)較大，致使部分員工在技能方面得不到加強(qiáng)，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，偶爾造成停機(jī)等現(xiàn)象，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作，理論實(shí)際相結(jié)合的培訓(xùn)，并作出相應(yīng)的開(kāi)合。充分的利用機(jī)長(zhǎng)的職責(zé)，新進(jìn)員工由機(jī)長(zhǎng)帶形成“1對(duì)1”的培養(yǎng)模式，這樣不僅新員工學(xué)會(huì)了而且機(jī)長(zhǎng)也能更深一步的去理解。
4、有小部分新員工思想懈怠，不積極主動(dòng)，組織觀念淡薄，進(jìn)而表現(xiàn)在工作中不求上進(jìn)，工作無(wú)熱情，責(zé)任心差，直接影響其他員工的工作情緒。在以后的工作中良好的他們“溝通”，了解情況??以身作則去帶動(dòng)他們。當(dāng)然，對(duì)待一些“頑固不化”的員工車(chē)間堅(jiān)決辭退，不能因?yàn)橐粋�(gè)人而帶壞了整個(gè)車(chē)間的氛圍。
5、車(chē)間的管理制度還有許多不完善的地方，需要我們進(jìn)一步的完善；在制度執(zhí)行方面，由于管理的認(rèn)知度沒(méi)有提到一定的高度，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行制度不夠徹底，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)仍然不時(shí)出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題，我們的管理工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。根據(jù)車(chē)間現(xiàn)有狀態(tài)，不斷的去完善車(chē)間的管理及操作，提出合理化建議。為20xx年生產(chǎn)目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。
面對(duì)已經(jīng)到來(lái)的20xx年，在蔣總的帶領(lǐng)下以最飽滿的熱情對(duì)待新的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為公司的發(fā)展盡最大的努力！
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇2
光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，新的一年，新的挑戰(zhàn)即將到來(lái)。本人進(jìn)入調(diào)度室已經(jīng)有半年多的時(shí)間，在主任的領(lǐng)導(dǎo)以及關(guān)心支持下，XX年的工作中有碩果累累的喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵。在以后的工作中要想更好的做好調(diào)度工作，盡快的成為一個(gè)合格優(yōu)秀的調(diào)度員，就要不斷地去總結(jié)工作中的不足和差距，提高自己完善自己，以便更好地完成工作�，F(xiàn)將XX年度個(gè)人工作情況作如下總結(jié)：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作
做好調(diào)度工作要嚴(yán)格要求自己，要好好學(xué)習(xí)每個(gè)調(diào)度員的長(zhǎng)處，取長(zhǎng)補(bǔ)短盡量的完善自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工藝流程，要做到“四勤”，腿勤、嘴勤、眼勤和手勤，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)。通過(guò)半年多的學(xué)習(xí)和鍛煉，我深知調(diào)度工作的重要性，在平常的工作我嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)對(duì)全礦生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解，深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)熟悉工作環(huán)境，虛心接受領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的教導(dǎo)。
在日常的工作中，我堅(jiān)持做到交接班要嚴(yán)謹(jǐn)，接班后對(duì)上一個(gè)班遺留的問(wèn)題進(jìn)行落實(shí)和關(guān)注，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交代的事情要抓緊傳達(dá)和落實(shí)，明確本班的重點(diǎn)工作。在組織生產(chǎn)的過(guò)程中，及時(shí)跟進(jìn)全礦生產(chǎn)情況，確保當(dāng)班生產(chǎn)指令的完成，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并加以解決確保全礦的生產(chǎn)能夠正常安全進(jìn)行。做臺(tái)賬時(shí)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都要進(jìn)行多次核算，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，為領(lǐng)導(dǎo)的決策提供有效真實(shí)的數(shù)據(jù)依據(jù)。交班時(shí)對(duì)本班中遺留問(wèn)題和領(lǐng)導(dǎo)的指示要重點(diǎn)交代，確保下個(gè)班的正常生產(chǎn)。
在跑外值勤過(guò)程中，要聽(tīng)從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的安排，深入現(xiàn)場(chǎng)。積極配合坐臺(tái)調(diào)度的工作，將現(xiàn)場(chǎng)信息準(zhǔn)確的傳給坐臺(tái)調(diào)度。對(duì)各個(gè)工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)都要熟悉，在工作任務(wù)不太繁重的情況下，我也會(huì)勤跑現(xiàn)場(chǎng)，了解現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，保證全礦生產(chǎn)安全有序進(jìn)行。對(duì)跑外中的重點(diǎn)工作我一定會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注，靈活處置，對(duì)隨時(shí)發(fā)生的情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和坐臺(tái)調(diào)度反饋。
團(tuán)隊(duì)合作是調(diào)度工作不可缺失的基礎(chǔ)，我們調(diào)度員之間應(yīng)該相互依存、幫助、互懷，合作是高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)，每個(gè)調(diào)度員度應(yīng)該樹(shù)立全局觀念，搞好協(xié)作配合。跑外調(diào)度要時(shí)刻聽(tīng)從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的安排，把現(xiàn)場(chǎng)的情況及時(shí)反應(yīng)給坐臺(tái)調(diào)度，這樣生產(chǎn)中所發(fā)生的狀況就能迅速的解決，全礦的生產(chǎn)組織才能有效進(jìn)行。
二、工作中存在的不足
在過(guò)去的工作中我雖然取得了一定的進(jìn)步，但是這些進(jìn)步都離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在工作中我也出現(xiàn)過(guò)的生產(chǎn)組織不力，協(xié)調(diào)不到位，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示落實(shí)不到位的情況。并且在工作的過(guò)程中，由于工作經(jīng)驗(yàn)不足并且對(duì)其他專(zhuān)業(yè)比較陌生，造成工作效率降低習(xí)甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤。在以后的工作中，我會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)和其他部門(mén)溝通，充分利用資源，多方面學(xué)習(xí)全方位發(fā)展，提高主觀能動(dòng)性，積極工作，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，在現(xiàn)場(chǎng)要做到勤于觀察、獨(dú)立思考、多與同事交流， 努力不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平爭(zhēng)取把本職工作做的更加完美和成功。
三、積極努力做好工作
XX年的工作已經(jīng)接近尾聲，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為了調(diào)度工作做出最大的貢獻(xiàn)。
為了更好的完成XX年的工作，我要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)XX年的優(yōu)點(diǎn)，改點(diǎn)自己的缺點(diǎn)和不足，總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)。XX年生產(chǎn)任務(wù)重，對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一種挑戰(zhàn)一種機(jī)遇，我將嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，恪盡職守，高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，善于總結(jié)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的支持，爭(zhēng)取為XX年建設(shè)新龍首貢獻(xiàn)自己的一份力量。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇3
伴著新年歡快的氣氛，20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了�；厥走^(guò)去的一年，或許沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也確實(shí)經(jīng)歷了不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，對(duì)本部門(mén)一年來(lái)的工作做以總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
20xx年生產(chǎn)車(chē)間全體員工齊心合力，克服了種種不利因素，在相關(guān)部門(mén)的協(xié)助下，按照年初制定工作計(jì)劃展開(kāi)工作，總體上完成了公司下達(dá)的工作目標(biāo)：
一、生產(chǎn)計(jì)劃完成率100%，供貨及時(shí)率95%以上
截止12月27日本年度共生產(chǎn)公司產(chǎn)品779862↑極，其中***產(chǎn)品（包括***附件）共生產(chǎn)375215極↑，***（包括***附件）產(chǎn)品共生產(chǎn)107888極↓，***產(chǎn)品共生產(chǎn)20298臺(tái)↑，***產(chǎn)品共生產(chǎn)28254臺(tái)↑，***產(chǎn)品共生產(chǎn)40400極↓。外購(gòu)***產(chǎn)品共入庫(kù)34107臺(tái)↑，***產(chǎn)品共入庫(kù)1645臺(tái)↑，***產(chǎn)品共入庫(kù)331臺(tái)↑，***產(chǎn)品共入庫(kù)2475↑臺(tái)，***產(chǎn)品共入庫(kù)1748臺(tái)↑，***產(chǎn)品共入庫(kù)12043臺(tái)↓、***產(chǎn)品共入庫(kù)20321臺(tái)↓。
8月份以后，長(zhǎng)沙、沈陽(yáng)、鄭州、北京、四川等地陸續(xù)訂貨，而且訂單大且供貨期短，為了保證按期交貨，生產(chǎn)車(chē)間克服了人員不充足，設(shè)備模具故障頻出，外購(gòu)部件供應(yīng)不及時(shí)等困難，調(diào)整工作時(shí)間，周日不休息，晚上經(jīng)常加班到6：00～8：00，合理調(diào)配人員，打破班組界限，積極與外協(xié)及庫(kù)房溝通，充分利現(xiàn)有的人、機(jī)、料、法、環(huán)，盡可能以最短的時(shí)間發(fā)貨。
二、設(shè)備完好率95%以上，安全事故率為0
本年度車(chē)間能按年度保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備的月保養(yǎng)，并能按設(shè)備周期檢測(cè)計(jì)劃進(jìn)行關(guān)鍵檢測(cè)設(shè)備的周期校準(zhǔn)。設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題做到早準(zhǔn)備，早發(fā)現(xiàn)，早解決。生產(chǎn)設(shè)備基本可滿足公司的生產(chǎn)需求。車(chē)間天天不忘安全，不管什么情況，都嚴(yán)格遵守安全守則，按操作規(guī)程工作。全年度未發(fā)生重大人身傷害、設(shè)備損壞之類(lèi)的安全事故。生產(chǎn)人員事故為0。
年初按設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃完成了熱脫扣檢測(cè)、型式試驗(yàn)設(shè)備的校準(zhǔn)工作，保證了產(chǎn)品檢測(cè)的可靠性。通過(guò)對(duì)端子加工機(jī)以及線圈加工設(shè)備送料氣缸的修復(fù)，解決了風(fēng)壓不足0。7mpa設(shè)備不能工作的問(wèn)題，現(xiàn)在0。5mpa左右即可正常工作。5月份更換了一臺(tái)注射機(jī)的控制系統(tǒng)，并通過(guò)幾次集中維修，更換密封圈及易損、老化部件，解決了設(shè)備漏油的問(wèn)題，同時(shí)也基本消除注射機(jī)的現(xiàn)有其它隱患。
另外，車(chē)間組織利用不常用的焊機(jī)改造成焊接***產(chǎn)品靜觸頭的設(shè)備，避免了以往***與***產(chǎn)品在某些焊接工序上存在著人員設(shè)備上的沖突，現(xiàn)在二種產(chǎn)品可以由不同人員在二臺(tái)設(shè)備上同步加工，大大提高了生產(chǎn)效率。
三、按5s進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理
經(jīng)過(guò)查找相關(guān)資料補(bǔ)充、細(xì)化了原來(lái)的5s管理規(guī)定、工位器具管理規(guī)定、周轉(zhuǎn)搬運(yùn)管理規(guī)定。對(duì)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)的原料部件、合格品、返修品、廢品、工量具、工位器具、生活用品、生產(chǎn)垃圾等都做了詳細(xì)規(guī)定。并組織班組長(zhǎng)及其成員學(xué)習(xí)，將5s管理深入傳播到員工當(dāng)中。對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)以車(chē)間班組為單位劃分5s區(qū)域及責(zé)任人，每個(gè)班組的每臺(tái)設(shè)備，工作臺(tái)都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做到日清掃、周整理、月整頓。
完善對(duì)責(zé)任人、責(zé)任班組的考核監(jiān)督制度，堅(jiān)持對(duì)各班組的5s運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督考核。按照班組5s考核表不定期對(duì)各班組的現(xiàn)場(chǎng)時(shí)行檢查，將檢查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，對(duì)多次檢查不合格的班組和個(gè)人按照相關(guān)規(guī)定處理。并根據(jù)個(gè)人德（敬業(yè)精神、責(zé)任感及道德行為規(guī)范）、勤（工作態(tài)度）、能（技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率和質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低）、績(jī)（工作成果、能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作）進(jìn)行評(píng)選，將優(yōu)秀員工上報(bào)到公司給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
四、制定并實(shí)施車(chē)間各項(xiàng)工作流程
年初按公司要求制定了各班組班組（零件班，預(yù)裝配班，裝配班，成品班，維修班）、退回產(chǎn)品處理、不合格品處理、廢品處理、外購(gòu)整機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)等工作流程，并下發(fā)各班組進(jìn)行消化吸收，逐步按照已制定的'工作流程進(jìn)行每項(xiàng)工作，使之成為一種工作習(xí)慣。在實(shí)際運(yùn)行中不斷對(duì)近各種工作流程做以總結(jié)，提高工作流程的適用性和有效性。經(jīng)過(guò)近一年的運(yùn)行，對(duì)生產(chǎn)管理，提高工作效率，避免質(zhì)量問(wèn)題起到了積極的作用。
五、減少不必要返修工序，控制返修工時(shí)
制定完善了新的工資管理規(guī)定，每批次零部件、產(chǎn)品完成后，由班長(zhǎng)收集核實(shí)班組成員在本批次零部件、產(chǎn)品所完成工作及數(shù)量，確認(rèn)無(wú)誤后在工票上簽章，并連同本批次零部件、產(chǎn)品的臨時(shí)計(jì)劃單、入庫(kù)票、成品轉(zhuǎn)序卡/交檢單一起交到車(chē)間統(tǒng)計(jì)上賬。取消原來(lái)與返修相關(guān)的計(jì)件工序，工票上只能反映出所做的返修工作及數(shù)量，返修工時(shí)由車(chē)間給出。同時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)車(chē)間計(jì)件工資的基數(shù)提高了1～5%，如有加班，除計(jì)件工資外，每小時(shí)還有一定的加班工資。
按新的工資統(tǒng)計(jì)方法計(jì)算工資后，返修工時(shí)減少了，員工工資收入也有了一定程度的改善，充分體現(xiàn)了多勞多得的原則，員工的工作積極性有了顯著的提高，對(duì)員工的穩(wěn)定性也起到了很大作用。
生產(chǎn)部門(mén)在過(guò)去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問(wèn)題：
1。補(bǔ)充配備一線工人迫在眉睫。
目前車(chē)間五個(gè)班組共36人，其中新員工達(dá)到1/3，而且大部分入廠時(shí)間在1～3個(gè)月，一年中平均每個(gè)月有2人離職。按今年的產(chǎn)量來(lái)看現(xiàn)有人員和素質(zhì)略顯不足。更重要的是面對(duì)明年的搬遷，現(xiàn)有人員的不穩(wěn)定性仍然極大，我公司一線工人幾乎都是熟練工種，人的因素對(duì)生產(chǎn)非常重要。
2。車(chē)間新員工缺乏必要的培訓(xùn)。
公司產(chǎn)品型號(hào)的多樣化，公司新招聘員工增多，多批次的新員工進(jìn)入到車(chē)間的各生產(chǎn)崗位。大部分新員工以前沒(méi)有接觸到我公司產(chǎn)品，而且我公司很多產(chǎn)品缺少工藝文件，即使老員工的操作方法也并非完全正確，生產(chǎn)時(shí)只是機(jī)械地將產(chǎn)品裝上，并不知道怎樣是對(duì)的，有利于下工序的調(diào)試，怎樣操作能提高效率。因此崗位培訓(xùn)對(duì)新老員工同樣重要。
3。外購(gòu)部件的供應(yīng)問(wèn)題應(yīng)盡早解決。
下半年生產(chǎn)一度陷入被動(dòng)，除了人的因素以外，外購(gòu)部件不及時(shí)也是一個(gè)重要原因。到目前為止，鐵芯的供應(yīng)問(wèn)題已基本解決，但***線圈的供應(yīng)問(wèn)題仍然沒(méi)有徹底解決，這些產(chǎn)品的庫(kù)存儲(chǔ)備工作很難進(jìn)行下去。
4。加強(qiáng)部件（產(chǎn)品）的自入廠檢測(cè)，及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中的工藝技術(shù)問(wèn)題。
很多外購(gòu)件（***）沒(méi)有入廠檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，入廠檢驗(yàn)工作不到位，在車(chē)間使時(shí)暴露出很多問(wèn)題，整型，去刺，挑選，返修時(shí)有發(fā)生，影響生產(chǎn)效率，浪費(fèi)工時(shí)，浪費(fèi)原料。
應(yīng)按公司程序文件實(shí)行評(píng)審制度，參見(jiàn)附件：不合格品處理流程。以便及時(shí)總結(jié)、解決日常工作中發(fā)生的問(wèn)題。運(yùn)行中重要的是質(zhì)檢、技術(shù)、生產(chǎn)、采購(gòu)部門(mén)傳遞連貫，有始有終，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就要徹底解決問(wèn)題。
20xx年對(duì)生產(chǎn)部門(mén)來(lái)說(shuō)是極具挑戰(zhàn)性的一年，補(bǔ)充配備車(chē)間班組人員、保證生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)行、儲(chǔ)備材料、部件及常規(guī)型號(hào)成品的庫(kù)存，為迎接公司銷(xiāo)售上升到一個(gè)新的臺(tái)階，尤其是即將進(jìn)行的搬遷工作做好充分的準(zhǔn)備，是本年度工作的重中之重。
新的一年已經(jīng)開(kāi)始，生產(chǎn)部全體員工將以飽滿的熱情迎接新的生產(chǎn)任務(wù)和挑戰(zhàn)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，再接再厲，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇4
不知不覺(jué)間，06-07榨季已經(jīng)結(jié)束！由于領(lǐng)導(dǎo)的栽培以及信任，我有幸在06年9月份在生產(chǎn)辦公室工作，擔(dān)任生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)一職。自從進(jìn)入辦公室以來(lái)，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助支持下，緊緊圍繞生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)中心任務(wù)，服從工作安排，加強(qiáng)學(xué)習(xí)鍛煉，認(rèn)真履行職責(zé)，全面提高了自己的思想認(rèn)識(shí)、工作能力和綜合素質(zhì)，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作�，F(xiàn)將我本榨季的工作情況簡(jiǎn)單總結(jié)
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提升個(gè)人修養(yǎng)。
第一、認(rèn)真加強(qiáng)思想改造，不斷提高自己的理論水平。來(lái)到生產(chǎn)部以后，是我第一次接觸到統(tǒng)計(jì)的知識(shí)，我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排及以自身工作的需要，在工作的同時(shí)先后學(xué)習(xí)了電腦知識(shí)和一些統(tǒng)計(jì)知識(shí)等，使我對(duì)于統(tǒng)計(jì)工作有了初步的認(rèn)識(shí)，這將對(duì)我以后更好的進(jìn)行統(tǒng)計(jì)工作打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，在本榨季10月，經(jīng)組織培養(yǎng)考察、支部大會(huì)通過(guò)，我光榮的加入了預(yù)備黨員的隊(duì)伍。
第二、積極肯干，不怕苦累。在工作上堅(jiān)持“事事保持積極主動(dòng)、盡力而為，決不懈怠”的工作準(zhǔn)則。無(wú)論在什么崗位上，處于何種環(huán)境中，均能及時(shí)調(diào)整自己的狀態(tài)，保證以旺盛的精力投入工作。從車(chē)間到辦公室，思想上沒(méi)有預(yù)備、時(shí)間上沒(méi)有過(guò)渡，一到崗馬上投入緊張工作中，雖然兩個(gè)崗位存在著時(shí)間松緊的差異、工作方式方法的變換、角度心態(tài)的調(diào)整等多個(gè)問(wèn)題，但在自己的努力下，順利克服。
第三、、團(tuán)結(jié)同志、虛心請(qǐng)教。因?yàn)閯傉{(diào)到辦公室工作，對(duì)業(yè)務(wù)還不是很熟悉，難免會(huì)遇到這樣那樣的困惑和不解，每當(dāng)這時(shí)，我就會(huì)主動(dòng)向工作經(jīng)驗(yàn)豐富的同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教；對(duì)同志們提出的意見(jiàn)、建議甚至批評(píng)，我都會(huì)虛心接受、認(rèn)真反思；被人誤解時(shí)，我也會(huì)會(huì)心一笑：“有則改之，無(wú)則加勉！”；無(wú)論在哪個(gè)部門(mén)，都能與同事們和睦相處、團(tuán)結(jié)協(xié)作，爭(zhēng)取獲得一個(gè)好的人際關(guān)系，從而能夠擁有一個(gè)和諧的工作氛圍，工作起來(lái)也會(huì)更加舒心、更加起勁兒。并且積極參加各種義務(wù)勞動(dòng)。
二、認(rèn)真履行職責(zé)，積極開(kāi)展工作
第一、統(tǒng)計(jì)工作是一項(xiàng)非常重要的工作，也是我平時(shí)的工作重心，隨著公司的不斷發(fā)展?fàn)畲螅绢I(lǐng)導(dǎo)對(duì)統(tǒng)計(jì)工作也逐漸的重視起來(lái)。這就要求我的報(bào)表工作將要更加的精益求精，同時(shí)也將激勵(lì)我更好的做好統(tǒng)計(jì)工作。
第二、每月和庫(kù)房溝通，按時(shí)對(duì)員工勞保進(jìn)行發(fā)放，始終把工作做到前面。
第三、在榨季生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，積極配合部門(mén)，對(duì)揀果人員進(jìn)行了補(bǔ)充招收和各班組的人員分配。并且在榨季初期對(duì)部門(mén)員工的服務(wù)工作進(jìn)行了補(bǔ)充和完善，對(duì)更衣柜的鑰匙更換和重新配發(fā)，對(duì)員工提出的要求，隸屬范圍的都力所能及的給予了滿足和幫助。
第四、團(tuán)支部工作，作為團(tuán)支部組織委員，我發(fā)揮了我最大的能力，進(jìn)行組織和配合黨工團(tuán)及辦公室的工作。先后開(kāi)展了乒乓球、拔河、籃球等文體活動(dòng)和十一、元旦、元宵晚及知識(shí)競(jìng)賽。并且，我提出了利用無(wú)菌袋紙箱進(jìn)行刻字并積極要求這項(xiàng)工作由我來(lái)完成，此舉不僅僅是廢品再利用，更重要的是給公司節(jié)約了開(kāi)支，先后受到辦公室和黨工團(tuán)的多次表?yè)P(yáng)。
第五、堅(jiān)持對(duì)多功能廳的開(kāi)放和設(shè)備及衛(wèi)生的維護(hù)。多功能廳是我們大家學(xué)習(xí)培訓(xùn)，娛樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所。對(duì)他的維護(hù)，不僅是我的責(zé)任，更是我的義務(wù)。在平時(shí)我就時(shí)常對(duì)多功能廳的音響設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，對(duì)衛(wèi)生進(jìn)行打掃或督促值班人員，從而使我們的活動(dòng)場(chǎng)所保持干凈，舒心，使各種活動(dòng)或培訓(xùn)所需的后勤保障得到充分的保證。
總之，生產(chǎn)部是我公司的中樞要害部門(mén)，身處其中，我能夠做到識(shí)大局、顧大體，積極學(xué)習(xí)，工作主動(dòng)，不計(jì)較個(gè)人得失，圓滿完成各項(xiàng)交辦事項(xiàng)。同時(shí)，也看到自己工作中存在著一些缺點(diǎn)：
一是工作細(xì)節(jié)方面還不夠注意，只考慮工作大致做的差不多就行了，有些細(xì)節(jié)工作忽略了，不到位，使工作有瑕疵。
二是服務(wù)仍不到位，有不少事情需要提醒著才能做到，對(duì)情況變化不夠敏感，在對(duì)有些工作的領(lǐng)會(huì)上還沒(méi)能完全吃透。
三是寫(xiě)作上還需要進(jìn)一步提高，需要多學(xué)習(xí)，以更好地促進(jìn)本職工作。
今后，我將繼續(xù)發(fā)揮自身的長(zhǎng)處，認(rèn)真改正存在
的缺點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多虛心求教，多動(dòng)腦思考，不斷充實(shí)自己、完善自己，使工作水平能有質(zhì)的提高，為我公司多做貢獻(xiàn)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇5
20xx年鄉(xiāng)林業(yè)工作在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在林業(yè)局的指導(dǎo)下，全鄉(xiāng)根據(jù)年初制定的目標(biāo)任務(wù)，真抓實(shí)干，圓滿完成了全年的目標(biāo)任務(wù)，主要做了以下工作。
一、退耕還林和鞏固退耕還林成果專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)。
1.對(duì)退耕還林工程面積3224.429畝進(jìn)行管護(hù)，確保了造林成效，管護(hù)良好，退耕還林成效顯著；鞏固退耕還林后繼產(chǎn)業(yè)計(jì)劃任務(wù)全面完成。
2.及時(shí)組織開(kāi)展年度退耕還林自查驗(yàn)收工作，按要求及時(shí)上報(bào)20xx年度和20xx年度鞏固退耕還林成果專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)后繼產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案，完成品種改良1700畝，豐產(chǎn)管護(hù)400畝，按時(shí)報(bào)送退耕還林政策兌現(xiàn)和鞏固退耕還林后繼產(chǎn)業(yè)政策兌現(xiàn)資料，補(bǔ)助資金116.305363萬(wàn)元，實(shí)行財(cái)政“一卡通”兌現(xiàn)農(nóng)戶。實(shí)施完成樹(shù)種改造示范建設(shè)473.64畝。
二、加強(qiáng)林地保護(hù)和林木采伐管理，嚴(yán)格按樂(lè)中辦函〔20xx〕128號(hào)，樂(lè)中府發(fā)〔20xx〕10號(hào)和樂(lè)中府辦函〔20xx〕8號(hào)文件要求，做好了全鄉(xiāng)的林地監(jiān)管工作。林地流轉(zhuǎn)1450畝，申報(bào)農(nóng)戶占林地建房4戶、占林地面積0.045公頃，嘉美源生產(chǎn)農(nóng)業(yè)園、潘家園農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)占用林地按申報(bào)批準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。林木采伐2543/m、林地面積43.39公頃，申請(qǐng)核準(zhǔn)采伐。
三、認(rèn)真做好森林病蟲(chóng)害防治工作，積極組織開(kāi)展林業(yè)有害生物監(jiān)測(cè)工作，按時(shí)上報(bào)信息數(shù)據(jù) 率控制在30‰以?xún)?nèi)，無(wú)公害防治率達(dá)80%以上，做好了春秋兩季的監(jiān)控工作。
四、認(rèn)真抓好林業(yè)信訪工作，積極調(diào)處林木林地權(quán)屬糾紛，維護(hù)林區(qū)社會(huì)穩(wěn)定。全年發(fā)生林木林地糾紛7起，調(diào)處6起，調(diào)解成功率86%。
五、切實(shí)做好信息、資料報(bào)送和相關(guān)報(bào)刊雜志的征訂工作，上報(bào)信息，報(bào)表及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確，報(bào)刊、雜志征訂工作如數(shù)完成，超額完成每季度一篇林業(yè)工作信息，全年共完成5篇。六、認(rèn)真做好森林防火工作。認(rèn)真宣傳貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)森林法》、《中華人民共和國(guó)森林法實(shí)施條例》、《四川省森林防火條例》及有關(guān)規(guī)定，對(duì)全鄉(xiāng)群眾進(jìn)行宣傳，對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行宣傳，懸掛標(biāo)語(yǔ)，張貼標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行宣傳。制定《鄉(xiāng)20xx年森林防火工作預(yù)案》，與村級(jí)簽訂森林防火責(zé)任書(shū)，明確責(zé)任，及時(shí)開(kāi)展森林火災(zāi)隱患排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)消除，全年全鄉(xiāng)未發(fā)生一起森林火災(zāi)。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇6
轉(zhuǎn)眼進(jìn)入年末，過(guò)去的一年中，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)以及師傅們的幫助下，使我對(duì)包裝的理論知識(shí)和操作有了更新更深刻的認(rèn)識(shí)，做到了理論與實(shí)際的的更緊密結(jié)合，工作能力有了一定的提高，受益匪淺。在不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)同時(shí)，我也把工作中存在的不足之處做了認(rèn)真的分析與總結(jié)，我會(huì)在以后的工作中努力改進(jìn)，把工作完成的更加圓滿。
1.思想上，我積極向上，不斷追求上進(jìn)。
積極學(xué)習(xí)理論知識(shí)，從報(bào)刊，文摘和電視等渠道學(xué)習(xí)黨的知識(shí)和國(guó)家對(duì)該領(lǐng)域的扶持政策，使自己的思想覺(jué)悟提高，認(rèn)真工作，愛(ài)崗敬業(yè)，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正。
2．業(yè)務(wù)工作上，在工作中，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和師傅們的幫助下，對(duì)自己所屬部門(mén)從事的有關(guān)白炭黑的包裝及利用有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
從中學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高了分析和解決問(wèn)題的能力，使得理論知識(shí)和實(shí)踐得到有機(jī)結(jié)合。從而也對(duì)白炭黑生產(chǎn)的全部流程有了更進(jìn)一步的了解。
3．補(bǔ)充專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面。
積極閱讀專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，利用互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在圓滿完成本職工作的情況下會(huì)對(duì)別的部門(mén)別的崗位盡自己的能力有些或多或少的認(rèn)識(shí)和了解。
4.工作質(zhì)量方面。
時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到最好，班內(nèi)檢查中合格率保持在較好水平。
5.生產(chǎn)安全方面。
堅(jiān)持每天班前班后會(huì)說(shuō)安全，班內(nèi)全年安全工作的重心放在了加強(qiáng)人的安全意識(shí)上，杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生。
在今后的工作中，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，克服理論知識(shí)的不足，努力使自己各方面素質(zhì)得到提高。我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高理論知識(shí)和實(shí)踐技能，認(rèn)真圓滿地完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)，使自己的工作更加出色。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇7
在這繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年，20xx年是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年。在這一年中，我們xx電氣猶如一顆冉冉升起的明珠，在不斷創(chuàng)新、極力改革產(chǎn)業(yè)效益再創(chuàng)新高。在這令人欣慰的季節(jié)，辭舊迎新的日子里我也盤(pán)點(diǎn)一下過(guò)去一年的收成，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下，兢兢業(yè)業(yè)，克盡職守，圓滿地完成了領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下：
一、一年來(lái)的工作表現(xiàn)。
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。
為做好本職工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求，注重以身作則，以誠(chéng)待人，一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。班長(zhǎng)的工作大多是協(xié)調(diào)小事搞好保障，因此，我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，二是錘煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過(guò)半年的學(xué)習(xí)和鍛煉，我在工作上取得一定的進(jìn)步，利用積極工作汲取經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在班組長(zhǎng)管理水平上有所提高。
�。ǘ﹪�(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)。
一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作方式方法。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化職能，做好服務(wù)工作。
工作中，我注重把握xx根本，努力提高服務(wù)水平。組里人員多，工作量大，這就需要我們團(tuán)結(jié)協(xié)作。在這一年里，不管遇到上的困難，我都積極配合做好工作，同事們的心都能往一處想，勁都往一處使，不計(jì)得失，只希望把工作圓滿完成。
二、工作中的不足。
（一）情感觀念過(guò)重。
在工作過(guò)程中，有好多操作沒(méi)有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時(shí)并未造成直接經(jīng)濟(jì)損失也沒(méi)有發(fā)生安全事故，以至礙于情面大多只是口頭批評(píng)，而沒(méi)有采取嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度�，F(xiàn)在想來(lái)，安全隱患和違規(guī)操作是重中之重；如前段時(shí)間發(fā)生的人員受傷、機(jī)臺(tái)故障、模具受損皆是因違章操作引起。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的，定要嚴(yán)肅處理。
（二）立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。
以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級(jí)幫助解決，未能意識(shí)到去體諒公司和領(lǐng)導(dǎo)的難處。現(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當(dāng)優(yōu)越，公司也是在逐步的成長(zhǎng)壯大完善過(guò)程中，今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。
�。ㄈ﹤鬟_(dá)和落實(shí)公司精神任務(wù)，態(tài)度不夠堅(jiān)決。
總是考慮到個(gè)人利益和自己的小算盤(pán)，對(duì)公司和上級(jí)賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅(jiān)決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認(rèn)識(shí)水平。
三、今后的努力方向。
（一）深入精細(xì)化。
從小事著手，引導(dǎo)班組人員嚴(yán)格執(zhí)行、堅(jiān)決落實(shí)，以點(diǎn)帶面帶動(dòng)班組全面工作；當(dāng)好車(chē)間主任助手，配合搞好生產(chǎn)一部工作。
�。ǘ┮裕�5S＂標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)基矗車(chē)間主任曾多次在會(huì)議中提倡并強(qiáng)調(diào)的＂5S＂標(biāo)準(zhǔn)，是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，也是公司建立健全的基礎(chǔ)文化，我們將力爭(zhēng)以此導(dǎo)向狠抓落實(shí)，逐條實(shí)施，循序完善。
（三）以人為本理性管理。班組成員多，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結(jié)合班前、后會(huì)議，引導(dǎo)班組成員思維認(rèn)識(shí)，提高思想覺(jué)悟；以端正的工作態(tài)度為中心線，以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng)新思路，達(dá)到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。
�。ㄋ模┮詘x量化工具為參照。
將現(xiàn)行工作法案，參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案，形成強(qiáng)有力、標(biāo)準(zhǔn)化的章程；做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。
（五）以節(jié)流為導(dǎo)向。
作為xx人，有必要竭力為公司的成長(zhǎng)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，樹(shù)立＂以公司為家＂的思想觀念，竭盡所能為大家庭節(jié)約成本，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)努力提高產(chǎn)能效益。
在以后的工作中我還需再接再厲發(fā)揚(yáng)了諾盡職守，不怕苦累，不計(jì)得失，緊密配合，積極進(jìn)取，為我們一部的建設(shè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇8
蔬菜是我國(guó)主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著人們生活水平的提高，實(shí)現(xiàn)小康更需要蔬菜。“抓蔬菜就是抓經(jīng)濟(jì)；抓蔬菜就是抓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；抓蔬菜就是抓富民工程”。我鄉(xiāng)通過(guò)近兩年的努力，蔬菜產(chǎn)業(yè)化初具規(guī)模，今年蔬菜生產(chǎn)形勢(shì)很好，為了便于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查我鄉(xiāng)工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)××*年蔬菜生產(chǎn)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、基本思路
年初，我鄉(xiāng)圍繞“全面建設(shè)小康社會(huì)的宏偉藍(lán)圖”，根據(jù)縣委農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要有新突破的指導(dǎo)思想，依據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，切實(shí)理出了一條以“蔬菜產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)，科技推廣先行的思路，認(rèn)真加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的引導(dǎo)，依托本鄉(xiāng)“四季春蔬菜、花卉批發(fā)市場(chǎng)”，緊緊抓住“大棚春提前秋延后”高效種植的牛鼻子，大力推廣先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種，并調(diào)動(dòng)一切科技信息力量，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，推動(dòng)全鄉(xiāng)“三線十基地”全面開(kāi)發(fā)，為完成年初計(jì)劃目標(biāo)開(kāi)好局。
二、圍繞目標(biāo)，完成各項(xiàng)指標(biāo)
黨委、政府憑借發(fā)達(dá)的交通優(yōu)勢(shì)，充足的光、熱、水、土等資源及傳統(tǒng)的蔬菜種植習(xí)慣，理清工作思路，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，變指導(dǎo)為引導(dǎo)。特別是突出抓好示范村典型(典型模式、典型效益)強(qiáng)化擴(kuò)大溫棚保護(hù)地栽培，舍得人力、財(cái)力、物力，基本完成了年初目標(biāo)：
(1)、蔬菜面積---發(fā)展到1.1萬(wàn)畝，效益2800萬(wàn)元
(2)、蔬菜單項(xiàng)人均收入----550元
(3)、張關(guān)畝等6個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)村人均收入----1200元以上
(4)、溫室大棚、小弓棚面積5500畝，占蔬菜面積50以上
(5)、蔬菜種植收入萬(wàn)元以上的戶，450戶以上，4000元以上的戶，20xx戶以上。
(6)、蔬菜科技戶1500戶以上，培訓(xùn)蔬菜科技人才600名
(7)、實(shí)現(xiàn)蔬菜基地10個(gè)(張關(guān)畝、崔老家、蒯莊、賈煙墩、胡老家、高莊、李漢樓、田莊、袁村寺、張莊)
(8)、推廣先進(jìn)生產(chǎn)模式15個(gè)
(9)、引進(jìn)新品種69個(gè)
(10)、先進(jìn)技術(shù)普及率90
(11)、優(yōu)良品種覆蓋率100_
三、“三線十基地”蔬菜高效開(kāi)發(fā)
鄉(xiāng)黨委、政府在理清思路的基礎(chǔ)上，著力抓好“三線十基地”建設(shè)，沿g310國(guó)道、203省道、虞賈路，黃金十字架，重點(diǎn)抓基地建設(shè)產(chǎn)業(yè)化。目的是較快形成規(guī)�；�、市場(chǎng)化、商品化格局，突出形成了十大種植模公文寫(xiě)作式：
(1)、以張關(guān)畝村為中心的1500畝溫室大棚無(wú)公害“番茄---夏玉米----香菜(芹菜、大白菜)”
(2)、以崔老家為中心的1200畝無(wú)公害“春包菜(番茄)---秋黃瓜”模式
(3)、以袁老家為中心的3500畝優(yōu)質(zhì)“黑皮西瓜、八里香甜瓜----大白菜”模式
(4)、以田莊為中心的高架山藥、大祘模式
(5)、以胡老家為中心的“大蔥---花菜”模式
(6)、以高莊為中心的的“辣椒----花菜”模式
(7)、以李漢樓為中心的山櫻椒模式
(8)、以賈煙墩為中心的“啤酒大麥套甜玉米-----大白菜”模式
(9)、以張莊為中心的的“早花菜---大白菜”模式
(10)、以蒯莊為中心的“春弓棚番茄----秋黃瓜、(辣椒)”模式
以上模式的推廣應(yīng)用，極大地拉動(dòng)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，顯著地增加了我鄉(xiāng)菜農(nóng)今年的經(jīng)濟(jì)收入。
四、“四季春蔬菜、花卉大市場(chǎng)”建設(shè)
1、圍繞領(lǐng)導(dǎo)決策搞好科學(xué)規(guī)劃，舍得人力、物力投入。加大四季春蔬菜、花卉大市場(chǎng)三期工程建設(shè)，在原基礎(chǔ)上，今年又投入資金350萬(wàn)，硬化二條街道，建造3排門(mén)面樓，新開(kāi)發(fā)50畝的停車(chē)貨場(chǎng)，使大市場(chǎng)的日蔬菜吞吐量達(dá)300噸以上。
2、實(shí)施“市場(chǎng)推動(dòng)”戰(zhàn)略，促進(jìn)基地發(fā)展。通過(guò)市場(chǎng)引導(dǎo)，種植品種和結(jié)構(gòu)有了較大幅度的轉(zhuǎn)化，形成了具有較高外向市場(chǎng)份額的大白菜、黃瓜、香菜、辣椒、包菜、芹菜、花菜等“產(chǎn)業(yè)化-----商品化----市場(chǎng)化”結(jié)構(gòu)，拓寬了銷(xiāo)售渠道，使我鄉(xiāng)的蔬菜走出家門(mén)，銷(xiāo)向全國(guó)，面向國(guó)外。
五、典型經(jīng)濟(jì)效益：
1、××*村是我鄉(xiāng)的蔬菜專(zhuān)業(yè)村，人口1134人，土地917畝，人均0.8畝地，97年剛剛解決溫飽。近年，通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，溫棚發(fā)展到480架，人均蔬菜單項(xiàng)收入達(dá)20xx元，占人均收入的75以上，
2、××*鄉(xiāng)的秋黃瓜近年已主導(dǎo)了商丘大市場(chǎng)及周邊縣市場(chǎng)，但在秋澇之年是如何獲得豐收的？外界很少知道，實(shí)際上是科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的典型。入秋以來(lái)，陰雨綿綿50多天，多種莊稼地都形成內(nèi)漬外淹，不同成度的絕產(chǎn)減產(chǎn)，一般常規(guī)管理的黃瓜很難忍耐50天的低溫、陰雨，減產(chǎn)9成或絕產(chǎn)，但崔老家村的幾百畝秋黃瓜卻另一番青枝綠葉、碩果累累的景象。原因是在鄉(xiāng)科技人員的精心指導(dǎo)下及時(shí)采取了補(bǔ)救措施，“前期重化控、中期重保瓜、盛瓜期重根外噴肥技術(shù)”，依靠科技進(jìn)步實(shí)現(xiàn)了大災(zāi)之年大豐收”的局面。畝效益3000元以上；崔福明等科技意識(shí)強(qiáng)的戶，畝產(chǎn)5000元以上。
3、崔老家村卞莊組菜農(nóng)張益常，投資3500元建溫棚一座，占地面積0.42畝，采取五種五收種植模式“冬蕃茄、套種西瓜、辣椒、絲瓜、豆角”，當(dāng)季收入9600元
，冬接絲瓜茬種茄子1100棵，收入11000元。
4、胡老家村李電池組菜農(nóng)代氷建四口人，六畝地，其中四畝蔬菜，建兩座溫室，修復(fù)1.6畝大棚，采取規(guī)模種植(全部蕃茄)，“搶早抓巧，精細(xì)管理”，經(jīng)濟(jì)收入2萬(wàn)元以上。
5、張關(guān)畝村高建華5口人，5畝大棚蔬菜、采取“春番茄----夏玉米----套香菜”模式。上半年番茄收入16000元(良種 良法)
6、韓春生4口人，3畝大棚蔬菜，采取“春番茄---夏白菜----秋香菜”模式。春茬番茄實(shí)行三層覆蓋栽培，收入12500元。
六、引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)高效益
以鄉(xiāng)科技站、農(nóng)技站為依托，先后引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良蔬菜新品種69個(gè)，經(jīng)過(guò)試種示范，推廣穩(wěn)定了45個(gè)有價(jià)值的品種，如大白菜種：日本夏陽(yáng)、南韓四季王、青雜三號(hào)等；番茄種：金棚一號(hào)，以色列148號(hào)等；辣椒：洛椒98a，湘研16、碭椒1號(hào)等
西瓜種：黑金剛2號(hào)、黑寶等；
甘蘭種：金春早8398等；
黃瓜種：津優(yōu)1號(hào)、津春2號(hào)等；
芫妥種：泰國(guó)耐熱芫妥、昌龜雜交芫妥等；
豆角種：天子三尺綠、春條901等；
推廣的新技術(shù)35項(xiàng)：
(1)、溫室大棚多層覆蓋技術(shù)；
(2)、中、晚熟番茄早熟栽培技術(shù)；
(3)、西瓜嫁接抗重茬技術(shù)；⑷、西瓜近地面薄膜覆蓋栽培技術(shù)；⑸、黃瓜“浸瓜保瓜技術(shù)”；⑹、無(wú)公害生物農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)；⑺、配方平衡施肥技術(shù)；(8)、幾種瓜菜間作套種高效栽培模式等；(9)、吡效隆高效座瓜技術(shù)(10)、農(nóng)藥混配防病治蟲(chóng)新技術(shù)等。這些優(yōu)良品種的引進(jìn)和先進(jìn)技術(shù)的推廣，給我鄉(xiāng)帶來(lái)了不可估量的效益。
七、今后打算
1、強(qiáng)化科技意識(shí)，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，，“轉(zhuǎn)變權(quán)力作用，發(fā)揮知識(shí)作用”，實(shí)施科技興鄉(xiāng)戰(zhàn)略，充分認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)是解決三農(nóng)問(wèn)題的唯一出路.
2、突出支柱產(chǎn)業(yè)唱好蔬菜重頭戲，形成一村一型的財(cái)源結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。明年增加面積20xx畝，提高效益人均80元。
3、鞏固沿線開(kāi)發(fā)蔬菜示范高效園成果，鄉(xiāng)主要干部抓好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范點(diǎn)，力爭(zhēng)年年有突破。
4、增加科技投入，辦好每月二次的蔬菜科技培訓(xùn)班，做到人人都有一技之長(zhǎng)，家家都能靠蔬菜致富。
5、辦好搞活四季春蔬菜花卉市場(chǎng)，向基地要資本，向市場(chǎng)要效益。
6、明年計(jì)劃建成保鮮庫(kù)一座(500噸以上)，通過(guò)冷貯和加工，增加反季節(jié)市場(chǎng)份額，走產(chǎn)鮮加保鮮節(jié)能增效的路子。
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇9
1、安全第一
在我門(mén)身邊有多少事例，在給我門(mén)敲響警鐘。有藥品方面，如HFHCIKHOPOCI3等。還有機(jī)械造成的。
2、保證質(zhì)量，提高品質(zhì)
我深知作為一名組員，自己的工作直接影響車(chē)間的工作質(zhì)量。我在質(zhì)量控制方面一直不敢有所松懈，積極與QC，工藝及時(shí)進(jìn)行信息的溝通與交流，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決與處理，臟片，碎片從不輕易放過(guò)，同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量的重要性的認(rèn)識(shí)，要求大家認(rèn)真作好工作，確保不讓一個(gè)臟片，裂片流入下一道工序——后清洗。
3、與車(chē)間改善活動(dòng)
線是一個(gè)大家庭，擴(kuò)散就是一個(gè)小家庭。我每天生活工作在這個(gè)溫暖的大家庭里，作為這個(gè)家庭中的一員我覺(jué)得我有義務(wù)和責(zé)任將她建設(shè)的更加美好和諧。因此，一年來(lái)，我積極參與車(chē)間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)組員的積極性，利用集體的智慧對(duì)生產(chǎn)提高了許多有價(jià)值的改善。
4、工作出現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法
一年以來(lái)，雖然在不斷的努力下取得了一些成績(jī)，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題和不足，以下幾點(diǎn)表現(xiàn)較為突出：?jiǎn)T工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)情況有待改進(jìn)，員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高，員工的工作積極性還沒(méi)有被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)。
5、20xx年工作計(jì)劃
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)。在這一基礎(chǔ)上，我必須有新的高度，有原有的基礎(chǔ)上再接再厲，認(rèn)真提高生產(chǎn)水平，為公司和車(chē)間發(fā)展，貢獻(xiàn)自己的力量。
因此以下幾點(diǎn)是重點(diǎn)發(fā)展方向：
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，努力學(xué)習(xí)電池片的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)的管理。
2、本著事實(shí)求是的原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)，真正做好班長(zhǎng)的助手。
3、加強(qiáng)與車(chē)間同事的溝通合作，向先進(jìn)組學(xué)習(xí)，加強(qiáng)管理，努力使員工形成團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作的良好氛圍。
4、全面完成車(chē)間交給的各項(xiàng)任務(wù)。并且日升日高，不段挑戰(zhàn)新的工作。為車(chē)間帶出一個(gè)能打硬仗，吃苦耐勞的**線**班擴(kuò)散組。
今后，希望各位領(lǐng)導(dǎo)能在以后的工作中一如既往的支持我的工作，我會(huì)以更加優(yōu)秀的工作業(yè)績(jī)回報(bào)各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)與期望，因此，我會(huì)一直努力下去！
最后，預(yù)祝我門(mén)全體員工新的一年里，工作順利！
生產(chǎn)年度總結(jié) 篇10
時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過(guò)去的一年中，生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)的密切配合與部門(mén)全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在此，對(duì)生產(chǎn)部門(mén)20xx年工作予以回顧和總結(jié)：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對(duì)公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對(duì)核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。20xx年開(kāi)始對(duì)生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實(shí)際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過(guò)程費(fèi)用占比為35.21%(全年指標(biāo)是37%)，相較20xx年度的39.5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見(jiàn)，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績(jī)。
2、 為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)部先后于1月份開(kāi)展了年度車(chē)間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試、10月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試。不管在比賽現(xiàn)場(chǎng)還是廚師晉級(jí)考試現(xiàn)場(chǎng)氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車(chē)間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。
比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車(chē)間的每一個(gè)角落，激勵(lì)我們每一個(gè)人。通過(guò)競(jìng)賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過(guò)競(jìng)賽激發(fā)一線員工的潛能，通過(guò)競(jìng)賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛(ài)崗的卓越的員工隊(duì)伍，促使夏商營(yíng)養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)新臺(tái)階。
3、 生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
(1)、整體改革之前。面對(duì)公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過(guò)各車(chē)間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對(duì)各個(gè)車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對(duì)于美食制作部1月份的年糕專(zhuān)案、6月份粽子專(zhuān)案、8月份的月餅專(zhuān)案，在短時(shí)間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車(chē)間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場(chǎng)部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。
(2)、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡(jiǎn)化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門(mén)、分裝車(chē)間和素切配車(chē)間合并、洗消車(chē)間與炊飯車(chē)間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車(chē)間合并。按照各車(chē)間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、 合理地控制庫(kù)存及食材/物料采購(gòu)量特別是凍品食材采購(gòu)量的控制。針對(duì)以往一直存在的積壓庫(kù)存及采購(gòu)量偏大的問(wèn)題，生產(chǎn)部對(duì)公司所有食材物料進(jìn)行歸類(lèi)常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫(kù)存及批次采購(gòu)量，非常用食材的庫(kù)存管理及每次采購(gòu)量均需通過(guò)生產(chǎn)部計(jì)劃信息測(cè)算預(yù)估計(jì)劃使用量合理控制采購(gòu)量。針對(duì)個(gè)別衛(wèi)星廚房專(zhuān)用食材在每次食材采購(gòu)均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)溝通預(yù)計(jì)食材使用量以決定采購(gòu)量。
5、 新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫(kù)，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項(xiàng)在內(nèi)的單品個(gè)數(shù)從20xx年11月份的761個(gè)增加至20xx年11月份的1157個(gè)，更新率達(dá)到52%完成年度非財(cái)務(wù)指標(biāo)的20%更新率。
20xx年生產(chǎn)部在部門(mén)所有員工及各部門(mén)的協(xié)助下，按時(shí)按量按質(zhì)地完成了公司各項(xiàng)任務(wù)，但依然存在一些問(wèn)題需要我們不斷努力、精益求精：
1、 安全生產(chǎn)方面。
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門(mén)將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車(chē)間每日班會(huì)必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時(shí)對(duì)各車(chē)間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車(chē)間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車(chē)間的有序運(yùn)行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦�，更加全面�?xì)致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為此我們做出了一些措施：各車(chē)間所有使用工器具(特別是刀器具)由專(zhuān)人管理上班時(shí)需要領(lǐng)用進(jìn)行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車(chē)間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專(zhuān)門(mén)的責(zé)任人
每日上下班前對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查;生產(chǎn)部?jī)?nèi)部要求各車(chē)間對(duì)可能存在的安全隱患進(jìn)行每周排查;要求綜合部與工程部對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進(jìn)行定期排查。
2、 員工技術(shù)技能方面。
人員流動(dòng)性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車(chē)間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細(xì)。為此，我們也做了定期的車(chē)間員工技能競(jìng)賽、老員工1對(duì)1帶新員工等措施，但這還不夠。
在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機(jī)制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡(jiǎn)化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程;加大車(chē)間員工技能競(jìng)賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識(shí);不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。
20xx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說(shuō)一說(shuō)生產(chǎn)部在20xx年的主要工作計(jì)劃：
1、中央廚房靈活性。面對(duì)市場(chǎng)的多元性，要求我們的市場(chǎng)部相關(guān)人員做好并且準(zhǔn)確地預(yù)估客戶消費(fèi)情況。同時(shí)，中央廚房也要有一個(gè)較為良好的應(yīng)對(duì)措施，及時(shí)滿足市場(chǎng)需求。研發(fā)部重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫(kù)存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場(chǎng)變化。
2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場(chǎng)部配合做客調(diào)并最終形成實(shí)際數(shù)據(jù)分析報(bào)告，財(cái)務(wù)部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤(rùn)率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式按照運(yùn)營(yíng)方式劃分幾大板塊：門(mén)店、團(tuán)膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當(dāng)、便利店便當(dāng)?shù)�，充分利用�?jīng)營(yíng)共性，整合整個(gè)公司的菜譜，最終達(dá)到中央廚房生產(chǎn)規(guī)�；�，提高整體效益，降低成本;
4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部?jī)?nèi)部各車(chē)間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。
5、人員培訓(xùn)架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)。針對(duì)現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差，員工培訓(xùn)架構(gòu)的建立將作為我們20xx年的主要工作。在工作中不斷通過(guò)規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責(zé)任心，使員工逐步建立主人翁意識(shí)。
20xx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對(duì)待每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
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