中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

營養(yǎng)科護士個人總結(jié)

時間:2021-06-10 13:44:57 總結(jié) 我要投稿

營養(yǎng)科護士個人總結(jié)

  總結(jié)是社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料。以下是小編整理的營養(yǎng)科護士個人總結(jié),歡迎閱讀!

營養(yǎng)科護士個人總結(jié)

  營養(yǎng)科承擔全院飲食治療、營養(yǎng)支持和膳食服務工作,是全院醫(yī)療、護理工作不可分割的一部分,但一直以來,各大醫(yī)院營養(yǎng)科的醫(yī)療護理工作十分薄弱,我院自20xx年起,不斷充實營養(yǎng)科的醫(yī)療護理隊伍,收到了良好的效果。在實際工作中我們體會到,要做好營養(yǎng)科護理工作,必須著重抓好以下幾方面。

  一、管理方面

  1、業(yè)務、人員管理

  營養(yǎng)科的工作人員除了醫(yī)生、護士外,還有廚師和配餐員。在飲食制作過程中,護理人員必須依照各種疾病的不同階段對飲食的不同要求,對廚師的工作給予具體指導,實行有效的管理監(jiān)督,配餐員主要承擔患者的飲食征訂和分送任務,工作繁雜分散,營養(yǎng)護士應具備一定的組織管理能力,對配餐員進行常規(guī)化管理,制定崗位職責、考核條例,規(guī)范工作程序,組織學習各項規(guī)章制度與業(yè)務知識,定期召開會議,經(jīng)常開展檢查評比。

  2、質(zhì)量監(jiān)督管理

  護理人員應協(xié)助科主任做好質(zhì)量管理工作,要參與食品的采購、驗收,對不符合飲食安全和衛(wèi)生要求的食品堅決不予入庫;檢查飲食制作是否符合標準;開飯前堅持嘗檢制度和留樣登記制度,發(fā)現(xiàn)不合標準的食品及時通知廚師處理。

  3、飲食安全管理

  除加強食品的'采購、保管管理外,另一重要方面是加強清潔衛(wèi)生工作,在這方面護理人員應該發(fā)揮應有的作用,從環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生三個方面著手,制定各種物品的清潔、消毒規(guī)范,個人衛(wèi)生要求等,定期進行檢查評比。

  二、聯(lián)絡溝通方面

  1、營養(yǎng)科與病區(qū)之間的聯(lián)絡溝通

  營養(yǎng)科的服務對象(住院患者)分布在全院各病區(qū),要想及時得到病員的信息做好工作,必須保持與病區(qū)的聯(lián)系。配餐員大部分工作時間地點在各個病區(qū),要切實抓好配餐員工作,也應加強與病區(qū)聯(lián)系并取得配合,因此,營養(yǎng)護士必須做好與病區(qū)的聯(lián)絡溝通工作。聯(lián)絡溝通的方式可以采。弘S時電話聯(lián)系,定期到病區(qū)征求患者和護士長的意見建議,參加病區(qū)工休會,采取問卷調(diào)查形式。

  2、營養(yǎng)科內(nèi)部的聯(lián)絡溝通

  無論是新項目新技術(shù)的開展,還是對患者意見、建議的改進,營養(yǎng)護士都需要與廚師及相關人員及時聯(lián)絡溝通,共同商討完成。其次,營養(yǎng)科提供的食物采取提前一天征訂后統(tǒng)計分類加工,而臨床情況是經(jīng)常變化的,臨時改變飲食種類、增減數(shù)量的情況很多,為協(xié)調(diào)這一矛盾,需要營養(yǎng)護士做好上傳下達和穿針引線的聯(lián)絡溝通工作,聯(lián)絡溝通的方式可以采取“口頭”與“書面”相結(jié)合的方式進行。

  三、宣傳教育方面

  1、對患者的宣傳教育

  科學已經(jīng)證明,許多慢性非傳染性疾病的產(chǎn)生與不當?shù)娘嬍秤嘘P,臨床許多疾病的治療也需要飲食治療的干預,而飲食治療干預需要患者高度主動配合,長期堅持。營養(yǎng)護士應具備良好的宣傳教育能力,通過宣傳教育,使患者認識到飲食在預防治療疾病上的重要性,自覺配合做好飲食治療工作,并樹立正確的飲食觀念,遠離不健康的生活方式,對患者飲食宣教可采取進病區(qū)開展講座和編寫營養(yǎng)知識小報的形式進行。

  2、對廚師和配餐員的宣傳教育

  隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,臨床營養(yǎng)學越來越受到人們的重視。各種新技術(shù)新項目不斷開展,如臨床營養(yǎng)分析,腸外、腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的研發(fā),糖尿病飲食“交換份”概念的提出等,需要營養(yǎng)科工作人員不斷學習,相互配合做好工作。對廚師和配餐員飲食宣傳教育可利用定期上課的形式,有計劃地進行營養(yǎng)學相關知識的培訓。

【營養(yǎng)科護士個人總結(jié)】相關文章:

體檢科護士個人總結(jié)03-23

消化科護士個人總結(jié)03-23

影像科護士個人總結(jié)03-23

婦?谱o士個人總結(jié)12-20

麻醉科護士個人總結(jié)03-25

腫瘤科護士個人總結(jié)05-25

泌尿科護士個人總結(jié)03-24

急診科護士個人總結(jié)12-30

急診科護士的個人總結(jié)04-20