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服務(wù)員自我鑒定

時(shí)間:2022-11-18 15:57:30 自我鑒定 我要投稿

服務(wù)員自我鑒定范文

  正常來(lái)講,自我鑒定即為自我總結(jié),它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法,快快來(lái)寫一份自我鑒定吧。你想知道自我鑒定怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的服務(wù)員自我鑒定范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

服務(wù)員自我鑒定范文

  時(shí)間在忙碌的工作中,不知不覺(jué)的過(guò)去了,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的.是未來(lái),有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,情緒都是一樣照就,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣。

  一、培訓(xùn)方面:

  1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

  2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

  3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

  4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。

  5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

  二、管理方面:

  1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

  2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

  3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

  4、2xx-xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,XX年傳菜全年離職人數(shù)4人,2xx-xx年是比較穩(wěn)定的一年。

  三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。

  1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

  3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

  4、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

  5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。

  6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

  7、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

  最后,希望我到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,!作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。

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