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中秋節(jié)2023年放假時(shí)間表公布
中秋節(jié)最早的起源是人們對(duì)于月亮和天象的崇拜,很久以前人們會(huì)祭祀月亮。下面是小編為大家收集整理的中秋節(jié)2023年放假時(shí)間表公布,希望大家能夠喜歡。
中秋節(jié)2023年放假時(shí)間表公布
根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于2023年部分節(jié)假日安排的通知我們了解到,2023中秋國(guó)慶放假連在一起。共放假8天。
中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié):9月29日至10月6日放假調(diào)休,共8天。10月7日(星期六)、10月8日(星期日)上班。
中秋節(jié)別稱(chēng)簡(jiǎn)介
中秋節(jié),又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、祭月節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,其與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。
據(jù)《東京夢(mèng)華錄》載,宋時(shí)的東京,為迎中秋節(jié)的到來(lái),東京的大小酒店在節(jié)前都準(zhǔn)備了充足的新酒,重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓花頭,畫(huà)竿醉仙錦旆。中秋節(jié)當(dāng)天,市人爭(zhēng)飲,至午未間,各家店里的新酒就會(huì)銷(xiāo)售一空,不得已,只得拽下望子,關(guān)門(mén)歇業(yè)。除了把酒言歡外,吃食也非常豐富,是時(shí)螯蟹新出,石榴、榅勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖橘,皆新上市,可以讓市人一飽口福。夜色降臨后,富貴之家便結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月。最高興的,當(dāng)數(shù)閭里兒童了,可以連宵嬉戲,而不必在意家長(zhǎng)的呼喚。
中秋節(jié)地位怎么樣
中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日;
中秋節(jié)最早起源于初唐時(shí)期,唐朝時(shí)期已經(jīng)有了中秋節(jié)活動(dòng),而宋朝時(shí)期是我國(guó)中秋節(jié)活動(dòng)比較盛行的時(shí)期,而在明清時(shí)期,中秋節(jié)的地位已經(jīng)與春節(jié)的地位沒(méi)有什么區(qū)別了,受到了中華文化的影響,東亞和東南亞的某些地區(qū)也會(huì)過(guò)中秋節(jié),在華人華僑的主要聚集區(qū),中秋節(jié)的氣息會(huì)更加明顯。
中秋節(jié)為什么要賞月的寓意
中秋節(jié)最早的起源是人們對(duì)于月亮和天象的崇拜,很久以前人們會(huì)祭祀月亮。雖然到了現(xiàn)在我們已經(jīng)很少有人會(huì)在這一天專(zhuān)門(mén)祭祀月亮了,但是還是有著賞月的習(xí)俗。賞月是民間不可或缺的中秋節(jié)活動(dòng)之一。
自古以來(lái)中秋節(jié)人們向月亮祈求家人平安健康、福運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)、萬(wàn)事如意、闔家團(tuán)圓等諸多吉祥的寓意,這算是祭祀月神的另一種方式,可見(jiàn)中秋節(jié)賞月的歷史是非常久遠(yuǎn)的。
中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,要一家人在一起過(guò)的,但是事實(shí)上想要一家人一起過(guò)節(jié)日是一件很困難的事情,古時(shí)候的文人便吟誦過(guò)“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!钡那Ч偶丫洹9识星锕(jié)又有了思念親人的寓意,每逢中秋節(jié)人們都要對(duì)著月亮表達(dá)對(duì)親人的思念和祝福。
中秋節(jié)吃什么
1、月餅
中秋吃月餅,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品,稱(chēng)為“月餅”,則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí),杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
2、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
4、柚子
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,既開(kāi)胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。
5、鴨肉
元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭(zhēng),就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。而且,中秋前后的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補(bǔ)血的功效。
6、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句?梢(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
7、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。這個(gè)東西沒(méi)剝開(kāi)的時(shí)候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開(kāi)之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個(gè)團(tuán)圓的意思。
8、藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱(chēng)藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
9、烤肉
在我國(guó)臺(tái)灣省,中秋節(jié)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃烤肉,在內(nèi)地現(xiàn)在許多商場(chǎng)中秋前夕也搞起了烤肉特賣(mài)會(huì),所以很多人光顧。在不知不覺(jué)中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶(hù)戶(hù)不可缺少的菜肴。
10、麻餅
四川人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門(mén)口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱(chēng)為“看會(huì)”。
11、吃南瓜
在江南地區(qū)非常盛行中秋節(jié)吃老南瓜,不僅是因?yàn)橹星镎的瞎县S收之時(shí),而且還有一個(gè)關(guān)于“八月半吃南瓜”的故事。傳說(shuō),南山腳下住著一戶(hù)窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母病在床上,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只南瓜。她采了回來(lái),煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增,病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜,也寓意健康成長(zhǎng)、延年益壽。
12、麥箭
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神,稱(chēng)“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶(hù)。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美。
13、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
14、吃菱角
中秋節(jié)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的節(jié)日,有很多飲食習(xí)俗,而吃菱角就是其中很常見(jiàn)的一種飲食習(xí)俗。在江浙一帶,每到中秋節(jié),街上到處都是賣(mài)菱角和買(mǎi)菱角的人。菱角長(zhǎng)成于七月,但中秋期間,正是菱角最為飽滿(mǎn)成熟之時(shí)。菱角甘甜,清脆,既可生吃,也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意,所以很多大人都會(huì)在中秋節(jié)這天給自己的孩子買(mǎi)菱角吃。
15、毛豆
在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬(wàn)事順心。
16、大閘蟹
中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿(mǎn)月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤(pán)大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往。
17、糍粑
糍粑是圓的凝聚,它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠,打糍粑的碓窩,放糍粑的簸箕,做餡的黃豆、花生、芝麻等等無(wú)不與圓同在,在四川民間一些地方,在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑,蘸上炒黃豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,別具一番風(fēng)味。
中秋節(jié)的發(fā)展是怎么樣的
中秋節(jié)源自天象崇拜,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。祭月,歷史久遠(yuǎn),是古代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng),二十四節(jié)氣的“秋分”,是古老的“祭月節(jié)”。中秋節(jié)普及于漢代,漢代是我國(guó)南北各地的經(jīng)濟(jì)文化交流融合時(shí)期,各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播。“中秋”一詞現(xiàn)存文字記載最早見(jiàn)于漢代文獻(xiàn),成書(shū)于兩漢之間的《周禮》(世傳為周公旦所著,實(shí)際上成書(shū)于兩漢之間)中說(shuō),先秦時(shí)期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng)。據(jù)記載,在漢代時(shí),又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老,賜以雄粗餅的活動(dòng)。晉時(shí)亦有出現(xiàn)中秋賞月之舉的文字記載,不過(guò)不太普遍,晉時(shí)期中秋節(jié)在我國(guó)北方地區(qū)還不很流行。
中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國(guó)性節(jié)日,大約是在唐代。唐代時(shí)中秋風(fēng)俗在我國(guó)北方已流行。《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長(zhǎng)安一帶極盛,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律瘛⑻泼骰视卧聦m等神話(huà)故事結(jié)合起,使之充滿(mǎn)浪漫色彩,玩月之風(fēng)方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時(shí)期,其主體部分傳承至今。
北宋時(shí)期,中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日,并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō):“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內(nèi)延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉”。
到了明清時(shí),中秋已成為中國(guó)民間的主要節(jié)日之一。歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚,功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動(dòng),“其祭果餅必圓”,各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之!薄兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也!
中秋節(jié)的象征意義是什么
團(tuán)圓
“身在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親!惫(jié)日是民族凝聚的促進(jìn)劑,有著強(qiáng)大而又神秘的力量,“團(tuán)圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物,是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現(xiàn),是中華民族特有的文化價(jià)值理念;ê迷聢A之夜,就是骨肉團(tuán)圓之時(shí)。
“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。”一個(gè)獨(dú)處他鄉(xiāng)的人,白天奔波忙碌,倒還能沖淡離愁,然而一到夜深人靜的時(shí)候,心頭就難免泛起陣陣思念故鄉(xiāng)的波瀾。何況是在月明之夜,更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團(tuán)圓,這是中國(guó)人特有的思維方式。
團(tuán)圓中秋節(jié)
和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧。和者,禾旁加口,人人有飯吃也;諧者,言旁加皆,大家敢講話(huà)也。希望我們的祖國(guó)“政通人和”,社會(huì)“和諧有序”,外交上要堅(jiān)持“和平共處”,國(guó)與國(guó)之間要“和而不同”,干事業(yè)要“和衷共濟(jì)”,處世要“和光同塵”,鄰里之間要“和睦相處”,做生意信奉“和氣生財(cái)”,待人要注意“和藹可親”,說(shuō)話(huà)要“和顏悅色”,批評(píng)要“和風(fēng)細(xì)雨”,夫妻之間要“和和美美”,等等,不一而足。
“和”是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國(guó)和諧、世界大同,其樂(lè)融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”,張九齡說(shuō)的“海上生明月,天涯共此時(shí)!
敬老
中秋文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí),并與古代養(yǎng)老實(shí)踐相結(jié)合,可以說(shuō)是一種敬老、養(yǎng)老文化!抖Y記》有言:“凡三王養(yǎng)老皆引年,月令仲秋養(yǎng)衰老,授幾杖行,糜粥飲食。”三王指夏禹、商湯和周文王。因?yàn)橹偾飼r(shí)節(jié)“月至四陰,陰已盛矣。時(shí)以陽(yáng)衰陰盛為秋,人以陽(yáng)衰陰盛為老!比蹴槕(yīng)時(shí)令,于仲秋舉行養(yǎng)老儀式,對(duì)身疲力衰的老人,贈(zèng)予手杖行路,賜以糜粥飲食,體現(xiàn)了對(duì)老年人的尊重。
中秋節(jié)神話(huà)傳說(shuō):
【嫦娥奔月】
遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無(wú)窮,他同情受苦的百姓,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多太陽(yáng),并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落,為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起。不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝,心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,沒(méi)有外出。待后羿率眾人走后不久,逄蒙持劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早已逃走,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚嫦娥,這時(shí)他發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上嫦娥平時(shí)愛(ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
【吳剛折桂】
相傳月宮里有一個(gè)人叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人把他貶謫到月宮,每天都砍伐月宮前的桂樹(shù),以示懲處。這棵桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,每次砍下去之后,被砍的地方又會(huì)立即合攏。李白在《贈(zèng)崔司戶(hù)文昆季》一詩(shī)中寫(xiě)道:“欲斫月中桂,持為寒者薪”。
【玉兔搗藥】
嫦娥身邊有只玉兔。據(jù)說(shuō)嫦娥身體變輕,開(kāi)始升空時(shí),惶恐中抱起了一直喂養(yǎng)的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只搗藥杵,夜晚在藥臼中搗制長(zhǎng)生不老的靈藥。這個(gè)神話(huà)傳到日本后,變成了玉兔在搗年糕。
中秋節(jié)的習(xí)俗
賞月
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶(hù)人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話(huà)中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,聯(lián)絡(luò)感情。
觀潮
“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看!边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代浙江一帶,除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)以久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮條記載。這兩書(shū)所記述的觀潮盛況,說(shuō)明在宋代的時(shí)候中秋觀潮之事達(dá)到了空前絕后的巔峰。
燃燈
中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰之美景,然而對(duì)此人們并未滿(mǎn)足,于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。作果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高樹(shù)于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種。種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗竿,燈籠兩顆,也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界!笨磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
玩兔兒爺
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中,記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當(dāng)時(shí)正是八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)北京的那一年,慈禧太后逃出了京都,在逃亡的路上恰逢中秋,這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗,便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說(shuō),“晚飯后按著宮里的習(xí)慣,要由皇后去祭祀‘太陰君’。這大概是沿著東北的習(xí)慣‘男不拜兔,女不祭灶’罷,‘太陰君’是由每家的主婦來(lái)祭的。在庭院的東南角上,擺上供桌,請(qǐng)出神碼來(lái)(一張紙上印一個(gè)大兔子在月宮里搗藥),插在香壇里。香壇是一個(gè)方斗,晉北的斗不是圓的,是方的。街上有時(shí)偶然聽(tīng)到晉北人唱‘圓不過(guò)月亮方不過(guò)斗,甜不過(guò)尕妹妹的溫柔!梢(jiàn),晉北的斗全是方的了。斗里盛滿(mǎn)新高粱,斗口糊上黃紙,供桌上四碟水果,四盤(pán)月餅,月餅疊起來(lái)有半尺高。另外,中間一個(gè)大木盤(pán),放著直徑有一尺長(zhǎng)的圓月餅,這是專(zhuān)給祭兔時(shí)做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶,是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣,由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮,就算禮成。我們都是逃跑在外的,非常迷信,唯恐有一點(diǎn)禮儀不周,得罪了神鬼,給自己降下災(zāi)難。所以一有給神鬼磕頭的機(jī)會(huì),都是爭(zhēng)著參加,沒(méi)有一個(gè)人敢拉后的!我和娟子是替換著來(lái)磕的頭!边@個(gè)故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規(guī)矩,雖說(shuō)是在逃難之中,香壇只好用晉北的方斗來(lái)替代,但從心理角度說(shuō),因?yàn)樵陔y中,所以對(duì)神則更為敬畏而虔誠(chéng)。從這個(gè)故事看,清代宮廷是把月中的玉兔稱(chēng)做太陰君的。然而民間則不同,百姓們稱(chēng)它為玉兔兒爺,這種稱(chēng)呼雖不如稱(chēng)太陰君嚴(yán)肅莊重,但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺實(shí)是莊重不足而游戲有余,盡管略顯得對(duì)神不大尊敬,但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩,而游賞性質(zhì)越來(lái)越突出,玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗,可以說(shuō)是這一現(xiàn)象的有力佐證。
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