亞洲各國新年美食
當(dāng)年末的鐘聲敲響，人們即將辭別舊歲，迎來新的一年，而在歡樂跨年的氛圍里，好吃好喝的食物少不了。下面和小編一起來看亞洲各國新年美食，希望有所幫助！
中國
中國人過新年，喜歡吃湯圓、吃餃子、吃年糕，全國各地都有許多馳名的風(fēng)味湯圓。
英國
英國的新年慶祝活動大都在除夕之夜舉行，＂迎新宴會＂便是其中之一，這種宴會分＂家庭宴會＂和＂團(tuán)體宴會＂兩種，宴會通常從除夕晚上8時開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。
朝鮮
朝鮮新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
新加坡
新年里，新加坡人則一定要吃“撈魚生”，寓意“風(fēng)生水起”，這道菜的色彩豐富，味道鮮美，寄托著人們對來年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。廣州一些粵菜酒樓如漁米之鄉(xiāng)、鵝公村等也有類似的菜式，吃的`時候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻，再一起夾起來。
韓國
韓國過年最典型的美食要數(shù)年糕湯，年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統(tǒng)美食。據(jù)說大年初一當(dāng)天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長大一歲。另外在過年期間，韓國人還會用年糕湯招待前來串門的親朋好友。
馬來西亞
馬來西亞最傳統(tǒng)的新年食品，當(dāng)屬椰漿飯。在馬來西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香，其制作過程很講究，要用豐富的椰漿浸米，然后再烹飪。
米飯里通常還會加入鳳尾魚辣醬、烤花生、小黃瓜絲及雞蛋絲，口感豐富，營養(yǎng)健康。椰漿飯還會有很多配菜，比較常見的有炸雞、咖喱魚、咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、蝦、魷魚等等，口感都比較濃郁。
日本
日本新年按照公歷，在圣誕節(jié)之后，過年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過年面。元旦早晨，歡聚一堂，先幼后長，依次飲屠蘇酒。據(jù)傳，這種酒是用中國三國時代的名醫(yī)華陀的配方釀制的，新年飲之，能辟邪氣，去災(zāi)保健康。飲完屠蘇酒后，吃一種叫“御雜煮”的年糕湯。
日本人在“正日”（即元旦當(dāng)天），早餐是很豐盛的，吃砂糖芋艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。
越南
越南人過新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節(jié)日里還把它作為禮品互相贈送。由于它的外形比較方，個頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。和中國的粽子類似，越南的粽子也是用糯米做的，里面包上豬肉、綠豆等材料，吃的時候可以蘸上魚露，風(fēng)味獨(dú)特。
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