廣東過(guò)年有哪些習(xí)俗
過(guò)年，是指過(guò)“年節(jié)”，即現(xiàn)在所稱的“春節(jié)”。新春賀歲以除舊布新、拜神祭祖、驅(qū)邪攘災(zāi)、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著中華文明的傳統(tǒng)文化精華。下面和小編一起來(lái)看廣東過(guò)年有哪些習(xí)俗，希望有所幫助！
年廿四，送灶君
北方有臘八節(jié)，廣東沒(méi)有，卻有送灶君。傳說(shuō)這一天灶君要回天庭向玉皇大帝匯報(bào)這一家人過(guò)去一年的種種，所以要供奉美食，尤其是放甜的食品賄賂他，如糖、甘蔗、柑、紅棗，讓灶君多講好話。
年廿五，辦年貨
送灶君后家家戶戶開(kāi)始辦年貨。以前都是家庭主婦制作賀年糕點(diǎn)食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的過(guò)程很謹(jǐn)慎，不能說(shuō)不吉利的話，所以一般不讓小孩參與。但現(xiàn)在越來(lái)越多都是采買(mǎi)年貨了。
年廿八，洗邋遢
春節(jié)將至，辭舊迎新，這一天會(huì)將家里一切進(jìn)行徹底大掃除。
年廿九，責(zé)年
責(zé)年是指買(mǎi)耐放的食物準(zhǔn)備在過(guò)年期間享用，通常選擇好聽(tīng)吉利的食品，如蔥、芹、蒜、鯪魚(yú)。蔥，芹，蒜都要留根，象征有頭有尾。這三種蔬菜都諧音“聰明”，“勤力”，“精打細(xì)算”，魚(yú)則取其“年年有余”的意思。
年三十，慶團(tuán)年
這天是除夕夜，一家人吃“團(tuán)年飯”。飯后不睡覺(jué)，一起守歲。對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，這一天是最重要的，一家人一定要穿得齊齊整整，菜要有好彩頭的`菜。以前的廣東小孩還會(huì)在飯后上街“賣(mài)懶”，一手拿著小紅燈籠，一手捧著盛蒸熟雞蛋和茨菇的碗，然后連群結(jié)隊(duì)邊走邊喊：“賣(mài)懶，賣(mài)懶，買(mǎi)到年卅晚，人懶我唔懶。”意思是賣(mài)掉懶來(lái)年變勤快。
大年初一，拜年
年初一，廣東人有吃齋的習(xí)俗，這一天不吃葷、忌打破物品、忌水土出門(mén)（直至年初四都不掃地）、忌使用利器等。親友來(lái)拜年要拿出各種小吃招待。拜過(guò)年后，已婚的長(zhǎng)輩會(huì)給后輩派利是。
年初二，開(kāi)年
在這一天的早上，長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)切年糕，分配給家中各人吃，象征開(kāi)年。而出嫁的女兒也可以返娘家吃開(kāi)年飯，而開(kāi)年飯上的各種菜肴都有好彩頭的食材。
年初三，赤口
大年初三“赤口”，也稱為“赤狗日”，大家在這一天會(huì)足不出戶留在家。
年初四，求文昌
是祈求小孩讀書(shū)聰明將來(lái)有前途。拜“文昌”時(shí)，小孩記得帶蔥、芹、和蒜；而且僅記這些都要有頭，才代表頭腦聰明，勤力，好算術(shù)。
年初七，人日
這一天叫做“人日”，傳統(tǒng)上都會(huì)吃粥，寓意“豐衣足食”。廣東人有吃“及第粥”的，取其好彩頭，寓意狀元及第。
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