中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

獨(dú)特的閩南過(guò)年習(xí)俗

時(shí)間:2022-01-28 12:04:13 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

獨(dú)特的閩南過(guò)年習(xí)俗

  春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。以下是小編為大家收集的獨(dú)特的閩南過(guò)年習(xí)俗,希望能夠幫助到大家。

獨(dú)特的閩南過(guò)年習(xí)俗

  一、祭先祖

  每年的大年三十,家里無(wú)論男女老少都得忙起來(lái)。泉州的習(xí)俗認(rèn)為“年兜”(即除夕)那天是祭祀祖先的重大節(jié)日。那天中午,家家戶戶都要備辦豐盛菜肴敬奉祖先,即便是貧寒之家也要盡力而為。供桌上擺滿各色糕果和雞鴨魚肉,中間高堆“過(guò)年飯”,以陶缽盛大米(象征豐衣足食),上面再擱碗糕(因?yàn)橥敫馑追Q發(fā)糕,象征興旺發(fā)達(dá))、柑橘(象征吉祥如意)、紅雞蛋(象征吉祥、有福)、紅米丸(象征團(tuán)圓、圓滿)和米粉蒸制的金、銀錠(象征財(cái)源廣進(jìn)),中插春枝(象征年年有余,閩語(yǔ)中的“!本褪恰按骸币簦。以前很多農(nóng)戶過(guò)年時(shí)都要在存放大米的米缸和存放糧食的米囤上貼個(gè)“春”字,既寓意春節(jié)來(lái)臨,更寓年年有余。

  供桌前還要再置放一個(gè)火爐,象征家運(yùn)亨通、紅火。芋頭也要上供桌。也許會(huì)有不少人產(chǎn)生疑問(wèn),如果你看過(guò)芋頭剛挖出來(lái)是怎樣的,你就會(huì)明白。剛挖出來(lái)的芋頭是有許多小的芋艿附在一個(gè)大芋頭上的,象征著多子多孫,堅(jiān)信多子多福的古人就把它也擺上了供桌,希望多子多孫,人丁興旺。等到下午三四點(diǎn)的時(shí)候,爸爸媽媽便會(huì)張羅我們把做好的年夜飯擺在供桌上以拜祭祖先。祠堂里,長(zhǎng)輩們點(diǎn)香祭拜“請(qǐng)”祖先,祠堂的大埕上也站滿了人,小孩子們玩起各自帶來(lái)的鞭炮,外出歸來(lái)的兄弟姐妹們互道平安后便開始敘起舊來(lái)。一炷香燒完后,就可以給祖先們燒紙錢放鞭炮了。

  閩南的'紙錢頗有講究,分為金箔紙錢與銀箔紙錢。金箔紙錢是用來(lái)拜天公與敬神用的,而銀箔紙錢則是用來(lái)敬奉先祖的。聽老人們說(shuō),銀箔紙錢是先祖?zhèn)冊(cè)诹硗庖粋(gè)世界用的通行貨幣,先祖?zhèn)円郧翱鄳T了,在除夕那天給他們多燒點(diǎn)紙錢,祈求他們保佑家族興旺、添丁進(jìn)財(cái)。紙錢一直擺到傍晚,再燃放鞭炮,子孫們跪拜祖先,祭禮也告完成,俗稱辭年。

  二、“熗火盆”

  安(安溪)、永(永春)、德(德化)等山城在除夕那天晚上還要吃甘蔗。說(shuō)到甘蔗,閩南地區(qū)過(guò)年時(shí)一般都要買甘蔗,少則兩三根,多則七八根、十幾根。一般是連帶葉的蔗尾都留著,根部也不削皮,這樣才能夠存放得久一點(diǎn)。買回后一般放在門后,特別是大門。舊時(shí)大門為雙扇門,左右兩扇門后要各放一根連根帶葉的甘蔗。除夕一夜連兩歲,閩南人在除夕那天晚上要吃甘蔗,寓意“甜頭甜尾”,一年到頭生活甜蜜幸福。吃完的蔗渣正好“熗火盆”!盁汀痹陂}語(yǔ)中就是“燃燒”的意思,一般是傍晚時(shí)分在家門口用田里的稻草、拾來(lái)的枯枝等東西堆成一堆成盆狀,然后放火點(diǎn)燃,寓意來(lái)年生活紅火興旺,同時(shí)也有驅(qū)邪避災(zāi)之意。到了晚上,“火盆”快燒盡時(shí),就用蔗渣放入火堆,充當(dāng)燃料。

  而晉江,特別是安海一帶,除夕晚上流行的是“跳火盆”,所謂“跳火盆”,是在家門口以干薯藤、稻草以及“撣塵”用過(guò)的掃塵枝等燃起火堆,然后家中所有的男性成員逐一從熊熊火堆上跳躍過(guò)去,男嬰由成人抱著跳過(guò),外出未歸的男人則由在家的兄弟替跳,同樣寓意來(lái)年生活紅火、興旺和驅(qū)邪避災(zāi)。

  泉州、晉江、石獅沿海一帶過(guò)春節(jié)還要蒸碗糕,有的還把碗糕叫做“發(fā)糕”。閩語(yǔ)的“發(fā)”就是發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)的意思,因?yàn)檎敉敫獾孟劝l(fā)酵,所以碗糕寓意著能夠發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)、發(fā)家致富。米粉發(fā)酵好了,用旺火去蒸,糕的頂部就會(huì)裂開,寓意“笑口常開”,象征全家幸福安康、歡歡喜喜,整日笑嘻嘻。碗糕大都是做成甜味的,寓意生活甜蜜,吉祥如意。

  三、拜天公

  古人認(rèn)為天是老大,豈能不敬天公?正月初九,是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰,俗稱“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”,道教稱之為“昊天上帝”,是主宰宇宙最高的神,是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神,代表至高無(wú)上的“天”。所以正月初九這天與過(guò)年一樣隆重。

  敬天公是閩南地區(qū)最盛行的民俗,再窮的人家每年正月也要祭祀一次,除了正月初九天公生日外,每逢喜慶節(jié)日也會(huì)殺豬宰羊來(lái)敬天公。敬天公的民俗除了閩南地區(qū),在臺(tái)灣和東南亞一帶的閩南華僑也廣為盛行,祭祀的風(fēng)俗與閩南地區(qū)大致一樣。除了祈福保佑的含義外,“敬天公”更是華僑們思鄉(xiāng)的一種表達(dá)方式。

  祭拜天公必須隆重,供品也比較講究,頂桌主要以清素齋品為主,下桌擺五牲葷食獻(xiàn)給天宮部屬神明。

  頂桌除了齋品外,還要鮮花、蠟燭各一對(duì),并且以紅龜粿、發(fā)粿來(lái)敬奉。紅龜粿代表吉祥,上頭的龜甲圖案表示長(zhǎng)壽,說(shuō)明天公有保育萬(wàn)物之德,地位遠(yuǎn)超人類祖先。

  獻(xiàn)給天公的銀紙錢則需要用特別制作的“天公金”,來(lái)代表人們對(duì)天公崇高的敬意。

  “敬天公”從大年初九凌晨開始。那時(shí),家家戶戶都要開始放鞭炮,廳堂上點(diǎn)燃紅燭燈,稱為“老天爺燈”。然后,長(zhǎng)輩們領(lǐng)著一家大小跪在桌前,連抱在懷中的嬰兒也不能免,并依長(zhǎng)幼順序上香,行三跪九叩禮,祈求在新的一年里福運(yùn)高照、家人平安、事業(yè)昌隆。嬰兒往往由母親抱著,點(diǎn)著的香要塞在孩子手中,象征性地拜幾拜。母親的口中還要念念有詞,祈禱孩子平安長(zhǎng)大。一家人中若有人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。儀式一般會(huì)進(jìn)行到初九清晨五點(diǎn)左右。拜天公時(shí)還會(huì)焚燒一些紙錢和一種叫“補(bǔ)運(yùn)單”的紅紙,上書一家老小的生辰八字。

  這一天還有一些不可觸犯的禁忌。如不可曝曬女性內(nèi)褲、不可隨便傾倒便桶、口出穢言等等,以免褻瀆玉皇大帝。

  四、神明游

  在傳統(tǒng)節(jié)日以及特殊日子,閩南大部分村莊都有神明“巡游”的習(xí)俗,也叫“菩薩過(guò)生日”。通俗地說(shuō)即到別的村莊或廟宇“換香火”,也可以說(shuō)是神明之間的聯(lián)誼,寓意互相保佑各自村莊風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。

  每一個(gè)村都有自己的神明,所以春節(jié)那幾天非常熱鬧,今天這個(gè)村的神明到我們村,明天那個(gè)村的神明又來(lái)了,后天我們村的神明再去其他村。大人抬著神明小孩跟著,到了地點(diǎn)就擺香火祭品,進(jìn)行祭拜。

  我所在的村莊就以供奉“清水巖祖師爺”為祖先神。去年的正月初四,我就去參加了一場(chǎng)祭拜,隨香的人那叫一個(gè)多啊,鞭炮聲響遍整個(gè)村莊。這樣的習(xí)俗也隨閩南人的外遷而傳播到了臺(tái)灣及東南亞地區(qū),每年春節(jié)或在神明“生日”的時(shí)候,都會(huì)有大規(guī)模的神明進(jìn)香團(tuán),最為出名的是臺(tái)灣的媽祖進(jìn)香。

  五、蒸碗糕

  “筅塵”節(jié)之后,在閩南一帶的很多地方,如泉州、晉江、石獅等沿海一帶,為過(guò)好春節(jié),還要蒸“碗糕”,這“碗糕”也稱為“發(fā)糕”。在閩南語(yǔ)里,年糕是越“發(fā)”越好,因?yàn)椤鞍l(fā)”就是發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)的意思。蒸“碗糕”得先“發(fā)酵”,所以“碗糕”寓意著能夠發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)、發(fā)家致富。

  六、閩南過(guò)年習(xí)俗

  每年的大年三十,家里無(wú)論男女老少都得忙起來(lái)。泉州的習(xí)俗認(rèn)為“年兜”(即除夕)那天是祭祀祖先的重大節(jié)日。那天中午,家家戶戶都要備辦豐盛菜肴敬奉祖先,即便是貧寒之家也要盡力而為。供桌上擺滿各色糕果和雞鴨魚肉,中間高堆“過(guò)年飯”,以陶缽盛大米(象征豐衣足食),上面再擱碗糕(因?yàn)橥敫馑追Q發(fā)糕,象征興旺發(fā)達(dá))、柑橘(象征吉祥如意)、紅雞蛋(象征吉祥、有福)、紅米丸(象征團(tuán)圓、圓滿)和米粉蒸制的金、銀錠(象征財(cái)源廣進(jìn)),中插春枝(象征年年有余,閩語(yǔ)中的“!本褪恰按骸币簦。以前很多農(nóng)戶過(guò)年時(shí)都要在存放大米的米缸和存放糧食的米囤上貼個(gè)“春”字,既寓意春節(jié)來(lái)臨,更寓年年有余。

  供桌前還要再置放一個(gè)火爐,象征家運(yùn)亨通、紅火。芋頭也要上供桌。也許會(huì)有不少人產(chǎn)生疑問(wèn),如果你看過(guò)芋頭剛挖出來(lái)是怎樣的,你就會(huì)明白。剛挖出來(lái)的芋頭是有許多小的芋艿附在一個(gè)大芋頭上的,象征著多子多孫,堅(jiān)信多子多福的古人就把它也擺上了供桌,希望多子多孫,人丁興旺。等到下午三四點(diǎn)的時(shí)候,爸爸媽媽便會(huì)張羅我們把做好的年夜飯擺在供桌上以拜祭祖先。祠堂里,長(zhǎng)輩們點(diǎn)香祭拜“請(qǐng)”祖先,祠堂的大埕上也站滿了人,小孩子們玩起各自帶來(lái)的鞭炮,外出歸來(lái)的兄弟姐妹們互道平安后便開始敘起舊來(lái)。一炷香燒完后,就可以給祖先們燒紙錢放鞭炮了。

  閩南的紙錢頗有講究,分為金箔紙錢與銀箔紙錢。金箔紙錢是用來(lái)拜天公與敬神用的,而銀箔紙錢則是用來(lái)敬奉先祖的。聽老人們說(shuō),銀箔紙錢是先祖?zhèn)冊(cè)诹硗庖粋(gè)世界用的通行貨幣,先祖?zhèn)円郧翱鄳T了,在除夕那天給他們多燒點(diǎn)紙錢,祈求他們保佑家族興旺、添丁進(jìn)財(cái)。紙錢一直擺到傍晚,再燃放鞭炮,子孫們跪拜祖先,祭禮也告完成,俗稱辭年。


【獨(dú)特的閩南過(guò)年習(xí)俗】相關(guān)文章:

德國(guó)過(guò)年習(xí)俗07-17

英國(guó)過(guò)年習(xí)俗12-28

中國(guó)的過(guò)年習(xí)俗作文11-24

各國(guó)過(guò)年的飲食習(xí)俗12-27

春節(jié)習(xí)俗作文600字:過(guò)年的習(xí)俗09-09

過(guò)年習(xí)俗作文-春節(jié)12-22

北京過(guò)年習(xí)俗作文11-24

我家過(guò)年習(xí)俗作文11-24

過(guò)年的習(xí)俗作文450字01-27

過(guò)年習(xí)俗的作文9篇01-14