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安全自查報告

時間:2021-04-11 16:47:41 自查報告 我要投稿

【精選】安全自查報告模板錦集七篇

  在日常生活和工作中,報告與我們的生活緊密相連,報告具有雙向溝通性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家整理的安全自查報告7篇,希望能夠幫助到大家。

【精選】安全自查報告模板錦集七篇

安全自查報告 篇1

  xxx辦發(fā)〔20xx〕21號 簽發(fā)人:xxx

  xxx第二人民醫(yī)院

  用電安全隱患自查整改報告

  安定區(qū)安監(jiān)局:

  根據(jù)《xxx供電公司關(guān)于重要客戶供用電安全隱患排查情況的報告》(安電司xxx〔20xx〕20號)文件要求,結(jié)合我院用電實際情況,于20xx年2月28日我院安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組在內(nèi)官供電所技術(shù)人員的指導(dǎo)下,對我院的用電安全問題全面檢查,并對存在的問題全面整改,具體報告如下:

  一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,制定應(yīng)急預(yù)案,分工明確,責(zé)任到人。為應(yīng)對我院突發(fā)性停電事故,迅速有序地組織和恢復(fù)供電,確保病人生命安全和減少財產(chǎn)損失,保證醫(yī)院用電暢通,促進事故應(yīng)急工作的制度化和規(guī)范化,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合我院實際情況,制訂了《xxx停電事故應(yīng)急預(yù)案》,并送內(nèi)官供電所備案。成立了停電事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,并明確了工作職責(zé),分工明確,責(zé)任到人。醫(yī)院制定了《變配電室安全管理制度》并嚴格按制度執(zhí)行。

  二、醫(yī)院安裝了自備電源,能夠滿足停電后的應(yīng)急用電需求,與安定區(qū)供電公司內(nèi)官供電所簽訂了自備電源運行管理協(xié)議,經(jīng)安定區(qū)供電公司審批同意,核發(fā)了《自備電源使用許可證》。

  三、電工作業(yè)證已報供電公司安排統(tǒng)一培訓(xùn)、辦理。

  四、總結(jié)經(jīng)驗,確保用電安全工作全面落實到位。通過這次整改,使醫(yī)院的用電安全工作上了一個新的臺階,在今后的工作中,我們將虛心接受上級部門的監(jiān)管,確保醫(yī)院用電安全,更好地為當(dāng)?shù)厝罕姷木歪t(yī)提供方便。

  二〇一X年三月五日

安全自查報告 篇2

  一、我校于20xx年10月27日接到“關(guān)于進一步加強學(xué)校安全工作的通知”,于28日立即召開了班子會和村小校長會,進行了傳達部署,吉昌中心校安全自查報告。并成立了由主管副校長為組長,相關(guān)人員為成員的檢查小組,按照通知精神認真地進行自查,具體情況報告如下:

  1、中心校教學(xué)樓地?zé)崛∨,?0月31日試水成功現(xiàn)已加熱,無水電隱患。

  2、村小情況

  興華小學(xué)地炕、燒木材,有專職教師負責(zé),已經(jīng)試點火,沒有冒煙現(xiàn)象。

  其他5所村小是火爐,燒煤和干柴,現(xiàn)煤還沒有買 。

  6所村小電路符合要求,沒有安全隱患。

  二、交通問題

  1、中心,F(xiàn)坐通勤車學(xué)生157名,12臺面包車接送,我們加強了車輛管理,沒有專職交通安全員負責(zé)此項工作,做到了每天有記錄,保證車輛健康上路,不超員。但有個別車輛出校門有并車現(xiàn)象,我們正在同明城交警聯(lián)系處理。

  2、村小學(xué)生通勤的都騎自行車。

  三、校園周邊環(huán)境問題

  中心校周邊無柴草垛,村小有值宿人員的學(xué)校,有柴草垛,但離房子較遠,無火災(zāi)隱患。

  四、課間活動情況

  中心校設(shè)有專職中層領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)抓樓內(nèi)學(xué)生紀律、衛(wèi)生,現(xiàn)沒有學(xué)生在教室、走廊、樓梯內(nèi)打鬧、推搡現(xiàn)象。

  五、中心校和村小50個教學(xué)班,每名班任都給學(xué)生專門上了一次安全教育課,增強了學(xué)生防護和自救能力。

  吉昌中心校

安全自查報告 篇3

  為了認真貫徹落實《**區(qū)衛(wèi)生局轉(zhuǎn)發(fā)〈衛(wèi)生部關(guān)于20xx年“以病人為中心”醫(yī)療安全百日專項檢查活動安排方案的通知〉》精神,以病人為中心,進一步加強醫(yī)療質(zhì)量、規(guī)范醫(yī)療行為、消除安全隱患、保障患者就醫(yī)安全,我所對照《醫(yī)院管理評價指南(20xx)年版》和陜西省有關(guān)衛(wèi)生所的評審標準,進行了嚴格的自查自糾工作,F(xiàn)將有關(guān)自查情況匯報如下:

  一、全員重視,認真組織安排

  我所自收到《**區(qū)衛(wèi)生局轉(zhuǎn)發(fā)〈衛(wèi)生部關(guān)于20xx年“以病人為中心”醫(yī)療安全百日專項檢查活動安排方案的通知〉》后,全體員工非常重視,迅速召開了全體員工會議,對自查工作進行認真安排。按照《醫(yī)院管理評價指南(20xx)年版》和陜西省關(guān)于衛(wèi)生所審核的相關(guān)規(guī)定認真細致的安排自查自糾工作。由兩名醫(yī)師負責(zé)醫(yī)療機構(gòu)合法性、行醫(yī)資格、內(nèi)科診療范圍、醫(yī)療文書以及各種規(guī)章制度的自查,而護士主要負責(zé)日常護理工作及醫(yī)療廢棄物的自查,力求以本次活動為契機,強化質(zhì)量安全意識,堅持安全第一,質(zhì)量第一,規(guī)范醫(yī)療行為,切實覆行職責(zé),嚴格執(zhí)行核心制度,細化過程管理,真正提高我所的醫(yī)療質(zhì)量水平。

  二、自查基本情況

  (一)機構(gòu)自查情況

  單位全稱為“西安**旭輝診所”, 性質(zhì)為個體,位于西安市**區(qū)勞動西路五號院一號門面房;主要負責(zé)人:丁旭輝。具有**區(qū)衛(wèi)生局頒發(fā)的《醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》,執(zhí)業(yè)許可證號:PDY60156061010417D2112,有效期限至20xx年6月30日。我所對《醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》實行了嚴格管理,從未進行過涂改、買賣、轉(zhuǎn)讓、租借,F(xiàn)有床位3張,診療科目為內(nèi)科;業(yè)務(wù)用房面積68平方米。

  (二)人員自查情況

  我所現(xiàn)有醫(yī)師2名,護士1名,均取得相關(guān)執(zhí)業(yè)資格并注冊,同時在**區(qū)衛(wèi)生局備案,屬合法行醫(yī),開業(yè)一年來,從未多范圍注冊開展執(zhí)業(yè)活動或非法出具過《醫(yī)學(xué)證明書》;從未使用未取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格、護士執(zhí)業(yè)資格的人員或一證多地點注冊的醫(yī)師從事醫(yī)療活動,也從未使用執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師單獨執(zhí)業(yè);所屬醫(yī)護人員均掛牌上崗,并設(shè)立了監(jiān)督欄對外公開。

  (三)診療范圍的自查

  我所是**區(qū)衛(wèi)生局批準建立的一所個體所有制的醫(yī)療服務(wù)機構(gòu),注冊執(zhí)業(yè)范圍是內(nèi)科疾病的診療,自成立以來,嚴格按照相關(guān)制度法規(guī)行醫(yī),全部醫(yī)療活動都在內(nèi)科診療范圍之內(nèi),從不進行與執(zhí)業(yè)范圍不相關(guān)的診療活動,從未超出核準登記的執(zhí)業(yè)范圍,從未以任何形式發(fā)布醫(yī)療廣告,,并遵守有關(guān)法律、行政法規(guī)和國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的醫(yī)療技術(shù)常規(guī)和搶救與轉(zhuǎn)診制度,無對內(nèi)對外承包或出租情況,從未片面追求經(jīng)濟利益而違法開展業(yè)務(wù)范圍以外的診療活動。

  (四)提高服務(wù)質(zhì)量

  按照衛(wèi)生行政部門的有關(guān)規(guī)定、標準加強醫(yī)療質(zhì)量管理,實施醫(yī)療質(zhì)量保證方案;定期檢查、考核各項規(guī)章制度和各級各類人員崗位責(zé)任制的執(zhí)行和落實情況,確保醫(yī)療安全和服務(wù)質(zhì)量,不斷提高服務(wù)水平。

  (五)院內(nèi)交叉感染管理情況

  院內(nèi)感染以及交叉感染是我所防范的重點,建立和完善了醫(yī)療廢物處理管理、院內(nèi)感染和消毒管理、廢物泄漏處理方案等有關(guān)規(guī)章制度,有專人對醫(yī)療廢物的來源、種類、數(shù)量等進行完整記錄,定期對重點部位開展消毒效果監(jiān)測,配制的消毒液標簽標識清晰、完整、規(guī)范。

  (六)固體醫(yī)療廢物處理情況

  對所有醫(yī)療廢物進行了分類收集,按規(guī)定對污物暫存時間有警示標識,污物容器進行了密閉、防刺,污物暫存處做到了“五防”,醫(yī)療廢物運輸轉(zhuǎn)送有專人負責(zé)并有簽字記錄。

  (七)一次性使用醫(yī)療用品處理情況

  所有一次性使用醫(yī)療用品用后做到了浸泡消毒、毀型后由西安市醫(yī)療廢物集中處置中心(西安市衛(wèi)達實業(yè)發(fā)展有限公司)收集,進行無害化消毒、焚化處理,并有詳細的醫(yī)療廢物交接記錄,無轉(zhuǎn)賣、贈送等情況。所有操作人員均進行過培訓(xùn),并具有專用防護設(shè)施設(shè)備。

  (八)醫(yī)療文書的自查

  醫(yī)療文書不僅是日常醫(yī)療事件的真實記錄,而且具有法律效力,在保護患者的醫(yī)療安全以及診所行醫(yī)合法性和自我保護方面發(fā)揮者重要的作用,所以,對于我所的日常醫(yī)療文書必須進行規(guī)范化,嚴格按照衛(wèi)生部有關(guān)醫(yī)療文書書寫的規(guī)則來寫,并在全體員工之間進行交流,對于不清楚的地方,及時到西安市中心醫(yī)院和交大醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院向相關(guān)專家教授請教,通過此次的自查活動,使得所有醫(yī)務(wù)人員的醫(yī)療文書書寫全部符合國家及西安市的相關(guān)標準。

  (九)疫情管理報告情況

  我所建立了嚴格的疫情管理及上報制度,規(guī)定了專人負責(zé)疫情管理,疫情登記簿內(nèi)容完整,疫情報告卡填寫規(guī)范,疫情報告每月開展一次自查處理,無漏報或遲報情況發(fā)生。

  (十)藥品管理自查情況

  經(jīng)查我所從未使用過假劣、過期、失效以及違禁藥品,嚴格對照《醫(yī)院管理評價指南(20xx)年版》和陜西省關(guān)于衛(wèi)生所評審的有關(guān)標準,全體醫(yī)務(wù)人員針對執(zhí)行崗位職責(zé)制度、診療標準及護理操作規(guī)范、工作責(zé)任心、工作質(zhì)量、服務(wù)等方面進行了自查,并向**區(qū)衛(wèi)生局提交自查報告。

  三、存在問題

  一是由于經(jīng)費不足,有些醫(yī)療設(shè)備得不到及時維修或更新,一定程度上影響了相關(guān)業(yè)務(wù)的深入開展;二是有經(jīng)驗的高級專業(yè)技術(shù)人員缺乏,業(yè)務(wù)人員到上級醫(yī)療機構(gòu)進修的機會不多,知識更新的周期長,一定程度上影響了服務(wù)水平向更高層次提高等。

  我所一定以此次“以病人為中心”醫(yī)療安全百日專項檢查活動為契機,進一步深入開展“以病人為中心,以提高醫(yī)療質(zhì)量為主題”的醫(yī)療管理活動,強化管理措施,優(yōu)化人員素質(zhì),求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷提社區(qū)高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)服務(wù)水平,為創(chuàng)建“平安診所、和諧**”做出自己應(yīng)有的貢獻。

安全自查報告 篇4

  一、基本情況

  近年來,我局接收縣委辦公室的密碼電報很少,且都按規(guī)定要求派專人受領(lǐng)并迅速送回;自身不產(chǎn)生印制、復(fù)制及銷毀密碼電報的程序,未起草過涉密文件。我局對保密工作高度重視,保密工作的相關(guān)組織、制度健全,責(zé)任明確,教育、防范、檢查等工作和措施均得到較好落實,機關(guān)人員保密意識較強,近年來沒有發(fā)生失、泄密事件。

  二、主要工作

  (一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,將保密工作放在重要位置

  我局領(lǐng)導(dǎo)班子對保密工作十分重視,將其作為一項重要任務(wù)來抓,局成立了保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,兩位副局長為副組長,各股室負責(zé)人為成員,負責(zé)全局的保密工作,落實保密管理制度。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,指定專人負責(zé)信息安全和保密督促、檢查、指導(dǎo)等日常事務(wù)工作。

  (二)加強教育,強化意識,提高保密工作的整體水平加強保密工作的宣傳教育是做好保密工作的關(guān)鍵。為此,我局領(lǐng)導(dǎo)帶頭參加保密教育活動,并將保密教育納入局中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容,組織機關(guān)工作人員學(xué)習(xí)《質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫工作國家秘密范圍的規(guī)定》和《保密知識簡明讀本》及上級有關(guān)保密工作的相關(guān)規(guī)定,增強了各類人員的保密意識。還對重點涉密人員進行經(jīng)常性的保密教育,使保密意識明顯提高,政治責(zé)任感進一步增強,牢固筑起一道嚴防泄密的思想屏障。自查報告范文

  (三)健全制度,強化管理,確保保密工作落到實處。近年來,我局根據(jù)上級保密工作有關(guān)要求,結(jié)合實際,進一步修訂完善了《保密工作管理辦法》、《信息發(fā)布保密工作制度》等保密工作規(guī)章制度,做到以制度管人、按程序辦事,在日常工作中,按規(guī)定范圍和程序傳閱涉密文件;認真落實文件管理制度,堅持雙向登記,加強送閱、傳閱文件保密工作,傳閱文件采取直傳方式,對呈送的文件進行登記,負責(zé)傳閱文件人員逐件簽字閱辦,閱后退回,并清點份數(shù),退還交回辦公室。凡上報的文件、網(wǎng)站了發(fā)布的信息等均由內(nèi)務(wù)副局長審核簽字后辦公室上報。對內(nèi)部材料形成過程產(chǎn)生的廢件、重復(fù)件,以及需銷毀的,統(tǒng)一到指定機構(gòu)進行銷毀;禁止檔案工作人員利用職權(quán)私自摘抄、復(fù)制、傳播涉密檔案內(nèi)容,有效防止了泄密。

  (四)加強防范,狠抓檢查,堵塞失密泄密的漏洞

  在進一步制訂和完善各類保密制度的同時,單位計算機實行專人管理,設(shè)置專機上國際互聯(lián)網(wǎng)(即外網(wǎng)),加強計算機信息網(wǎng)絡(luò)保密管理,指定懂業(yè)務(wù)、會管理的工作人員專門負責(zé)加密計算機的管理工作,堅持誰上網(wǎng)誰負責(zé)的`原則有效地加強了涉密載體的保密管理工作。

  近年來,我局的保密工作逐步規(guī)范化、制度化,沒有出現(xiàn)過涉密事件。但通過這次保密工作的自查,我們在看到成績的同時,也發(fā)現(xiàn)了一些問題,如:個別工作人員思想還不夠重視,存在“無密可!钡腻e誤認識;保密工作宣傳教育面還不夠廣、內(nèi)容還夠深入等等。今后我局將按照上級有關(guān)保密工作的要求與規(guī)定,進一步健全機制,強化落實,在鞏固原來工作成果的基礎(chǔ)上再創(chuàng)佳績。

安全自查報告 篇5

  根據(jù)省、市學(xué)校安全工作電視電話會議精神,以及xx教育局工作會議要求,就我校校園安全隱患及安全管理存在的問題自查如下:

  一、存在的安全隱患和問題

  1、玻璃窗存在安全隱患。

  由于設(shè)計不合理,玻璃門向外開,正值開窗通風(fēng)之際,一遇刮風(fēng),玻璃隨時有跌落下去的危險。如發(fā)現(xiàn)有不牢固的的玻璃,即使想加固,玻璃要從外面安裝,也很難加固。每天教室要通風(fēng),只能開后面的玻璃窗。

  2、樓面瓷磚存在安全隱患。

  樓面瓷磚由于風(fēng)吹日曬,粘性不強,瓷磚有鼓起現(xiàn)象,學(xué)校只能隨機打掉,及時消除隱患,但影響了樓面的美觀。

  3、校園排水存在安全隱患。

  學(xué)校在建校初期,周圍沒有其他建筑物,所以當(dāng)時排水容易,F(xiàn)在四周都有新建筑物,而且都比學(xué)校地面高,所以在下雨天,校園排水緩慢,存在積水現(xiàn)象,天晴好幾天,地面還很潮濕,走路打滑,時常有師生摔倒現(xiàn)象。

  4、學(xué)校無專用消防器材。

  在建校時,沒有專門用于安裝消防器材的位置,也沒有購置專用消防器材,假如遇上火災(zāi),滅火能力太弱。

  5、大型安全主題教育活動安排少,應(yīng)急演練少。

  學(xué)校只在開學(xué)第一周和大型集會時,在國旗下講話時進行安全教育,各班主任也及時召開安全主題班會,沒有請專業(yè)人員進行法制安全講座,所以師生安全專業(yè)知識少。對防震、防火等應(yīng)急演練少,師生沒有這方面的經(jīng)驗。

  二、整改方案

  1、玻璃窗以及樓面瓷磚問題。已確定具體方案,準備將樓面前玻璃窗全部更換推拉鋁合金窗。鼓脹資磚全部清除,并設(shè)安全監(jiān)督崗。

  2、校園排水問題已初步形成思路。已確定工隊,定于09年春季疏通現(xiàn)有下水道,另新修排水量較大的通道,使疏排水暢通。

  3、學(xué)校開展專項安全教育,和形式多樣的安全主題班會,提高師生的自防自救能力。

  4、微機室聘請有關(guān)專業(yè)人員,整改線路,排查隱患。

  5、添置必要的消防設(shè)備。學(xué)校準備多方籌措資金,添置操作適量的消防設(shè)備,并請有關(guān)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo),確;馂(zāi)損失到最低限度。

安全自查報告 篇6

  在醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)重視下,針對當(dāng)前某些醫(yī)療單位存在的不良醫(yī)療行為,全院進行了全面的自查自糾的工作檢查。檢驗科對科內(nèi)的管理、質(zhì)量、安全、服務(wù)等方面進行了全面的自查自糾檢查。經(jīng)過三天的自查自糾,對照相關(guān)的醫(yī)療規(guī)章制度,發(fā)現(xiàn)了一些存在的隱患,制定了相關(guān)的措施。簡要總結(jié)如下:

  1、標本質(zhì)量情況 大部分標本合格,不合格標本有拒收記錄及重抽處理。存在問題:與護理部及各區(qū)護理溝通不夠充分,要更加全面和及時地反映抽血中存在的質(zhì)量問題。措施:季度將相關(guān)的標本質(zhì)量以表格的形式向護理部反映,以促進檢驗前質(zhì)量的改進。

  2、室內(nèi)質(zhì)量控制全部開展項目都能堅持每天進行室內(nèi)質(zhì)量控制,有記錄,對失控點有分析,有處理。質(zhì)量控制良好。

  3、室間質(zhì)量控制能按年度參加佛山市、廣東省、衛(wèi)生部的各類項目的室間質(zhì)量。有記錄及反饋分析,有質(zhì)量負責(zé)人的嚴格控制。同類分析儀器有測定數(shù)值的定期比對,數(shù)據(jù)顯示,不同分析儀器間測定結(jié)果在合理的可接受范圍內(nèi)。

  4、危急值報告制度 各實驗室都能認真執(zhí)行,有記錄及處理。存在問題,發(fā)現(xiàn)1例假性危急值處理不當(dāng)。措施:加強工作人員業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí)及培訓(xùn),不斷提高其自身專業(yè)能力。對危急值的處理及報告進行規(guī)范及貫徹。要求人人過關(guān)。

  5、對危險品、安全用電、火災(zāi)隱患進行清查。危險品進行上鎖管理,有使用登記。未發(fā)現(xiàn)用電、電器使用安全隱患。未發(fā)現(xiàn)潛在的火災(zāi)隱

  患。消防器材合格并按要求存放。

  6、服務(wù)能力 能按時發(fā)報告,檢驗報告及時率達95%。服務(wù)滿意度達90%。評分為時84分。服務(wù)水平和質(zhì)量仍要不斷提高。加強思想及職業(yè)道德教育,樹立行業(yè)新風(fēng),創(chuàng)建文明服務(wù)窗口。

  本次自查自糾檢查,對提高我科檢驗質(zhì)量有很大的促進作用,對保障醫(yī)療安全,消除醫(yī)療隱患有著積極的意義。

安全自查報告 篇7

  為不斷強化學(xué)校食堂食品安全工作,有效預(yù)防學(xué)校食堂食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生餐飲服務(wù)食品安全,進一步提高學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量,我校根據(jù)《西疇縣食品藥品監(jiān)督管理局、西疇縣教育局關(guān)于對全縣學(xué)校食堂食品安全專項檢查情況的通報》、《西教發(fā)【20xx】127號》和《西府電【20xx】6號》文件精神,結(jié)合我校實際,認真開展自檢自查,現(xiàn)就自查情況匯報如下:

  一、取得的成績

  1、學(xué)校成立食品安全管理機構(gòu)堅持以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,并正常開展工作。

  2、學(xué)校配備安全管理人員,管理學(xué)校食品安全,并積極組織管理人員及食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)。

  3、學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》,做到持證經(jīng)營,從業(yè)人員積極參加健康體檢,積極參加培訓(xùn),辦理上崗證,做到持證上崗。

  4、學(xué)校各種記錄齊全,按要求進行消毒,留洋。

  5、學(xué)校不采購腐爛變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲,污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。

  6、不采購病死、毒死,死因不明的肉類制品,不采購不合格的肉類,不采購一切不合格食品,采購食品嚴格執(zhí)行索證索票制度和驗收記錄制度。

  7、食品清洗工具實行動物性,植物性食品分開,標明標記,避免混用,食品切配工具生熟,肉類,蔬菜類分開,餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設(shè)施,食品儲存、加工操作場所有防蟲、防鼠設(shè)備,餐具有防投毒設(shè)備。

  8、食堂加工操作按儲存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置,各場所物品擺放整齊,衛(wèi)生清潔,各設(shè)備按時清洗消毒。

  9、學(xué)校水源有專人負責(zé),定期進行清洗消毒,并做好記錄。

  10、食堂垃圾臊水分類存放,垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔,學(xué)校與用戶簽訂協(xié)議,做到日產(chǎn)日清,流向清楚,并有記錄。

  11、食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲,實行分類存放,盛放工具清潔,并且定期進行清理消毒。

  12、每天兩餐廚房人員按時、按質(zhì)、按量進行留樣,所有留樣存放不低于48小時,并做好記錄。

  二、存在的問題

  1、學(xué)校條件限制,用房緊張,食品儲存間與操作間無法分開,致使物品擺放難以規(guī)范。

  2、食堂天花板、墻壁臟,在規(guī)定時間內(nèi)難以更換和粉刷好。

  三、整改措施

  1、嚴格要求管理人員認真清掃廚房衛(wèi)生,保持衛(wèi)生清潔,吧物品分類擺放,做到整齊有序。

  2、學(xué)校召開班子會商定,把天花板的更換,墻壁的粉刷工程向外承包,在最短時間內(nèi)完成此項工程。

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