【精華】安全自查報(bào)告三篇
在我們平凡的日常里，報(bào)告不再是罕見的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編為大家整理的安全自查報(bào)告3篇，希望對(duì)大家有所幫助。
安全自查報(bào)告 篇1
為了貫徹上級(jí)《關(guān)于立即開展危險(xiǎn)化學(xué)藥品及再生資源回收安全檢查》的文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校危險(xiǎn)化學(xué)品的使用、管理，保障學(xué)校和師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，我校近期對(duì)化學(xué)藥品安全使用、管理進(jìn)行了一次徹底檢查，現(xiàn)就檢查情況匯報(bào)如下：
一、危險(xiǎn)、劇毒藥品的采購(gòu)
危險(xiǎn)、劇毒藥品的采購(gòu)由學(xué)�；瘜W(xué)教師和實(shí)驗(yàn)室工作人員根據(jù)教學(xué)大綱和教材要求，參照《其他中學(xué)教學(xué)儀器配備目錄》提出申購(gòu)計(jì)劃。在做計(jì)劃時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制易分解、易變質(zhì)、劇毒等藥品的一次采購(gòu)量。申購(gòu)計(jì)劃應(yīng)由教研組組長(zhǎng)審核，報(bào)請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
二、危險(xiǎn)、劇毒藥品的管理與使用
1.學(xué)校應(yīng)建立危險(xiǎn)、劇毒藥品帳冊(cè)，從購(gòu)進(jìn)、入庫(kù)、領(lǐng)用、使用、處理都必須及時(shí)、準(zhǔn)確作好記錄，做到帳物、帳帳相符。
2.學(xué)校應(yīng)將危險(xiǎn)、劇毒藥品與普通藥品分開存放(建立單獨(dú)的保管室或?qū)ｉT的櫥柜)。實(shí)驗(yàn)室管理人員應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)、劇毒藥品要作經(jīng)常性檢查。藥品柜、櫥門上應(yīng)貼上櫥簽，藥品容器上應(yīng)有標(biāo)簽，所有標(biāo)簽均應(yīng)寫明藥品的類別、名稱、純度等級(jí)、數(shù)量及購(gòu)入日期，標(biāo)簽應(yīng)保持字跡清晰。確保藥品容器的密封性。
3.實(shí)驗(yàn)室管理人員應(yīng)將危險(xiǎn)、劇毒化學(xué)藥品分類存放，相互保持安全距離，嚴(yán)禁混放;強(qiáng)酸、強(qiáng)堿要上鎖保管，放在不為外人輕易獲取的地方。嚴(yán)格保管好各類化學(xué)危險(xiǎn)品和劇毒品，做到人離門鎖。劇毒藥品的管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“四雙制度”，即“雙人驗(yàn)收、雙人雙鎖、雙人領(lǐng)用、雙本帳冊(cè)”。
4.任課教師領(lǐng)用危險(xiǎn)、劇毒藥品時(shí)，必須填寫“危險(xiǎn)及劇毒藥品領(lǐng)用單”，交化學(xué)科教研組長(zhǎng)批準(zhǔn)后，才能向管理員按所需數(shù)量領(lǐng)取。領(lǐng)用的危險(xiǎn)及劇毒藥品在應(yīng)用后，如有剩余仍由任課教師繳還實(shí)驗(yàn)室，并在原領(lǐng)用單上注明繳還藥品的數(shù)量。
5.使用危險(xiǎn)化學(xué)物品的教師及實(shí)驗(yàn)人員，必須遵守操作規(guī)程，嚴(yán)格落實(shí)安全防護(hù)措施。
6.化學(xué)危險(xiǎn)、劇毒藥品發(fā)現(xiàn)丟失、被盜時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教育主管部門和當(dāng)?shù)毓膊块T。
三、廢棄危險(xiǎn)、劇毒藥品的處置
實(shí)驗(yàn)后的危險(xiǎn)及劇毒藥品廢液或殘?jiān)葢?yīng)集中存放，由學(xué)校化學(xué)教師定期安全處理和銷毀。在處理過(guò)程中盡量減少對(duì)環(huán)境的污染。 注：危險(xiǎn)、劇毒藥品的具體范圍。
1.下列中學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用藥品為危險(xiǎn)藥品：
�、僖兹家后w：、汽油、乙醛、丙酮、苯、乙酸乙酯、甲苯、乙醇、1，2-二氯乙烷、己烷、二甲苯、原油、煤油。
�、谝兹脊腆w：紅(赤)磷、硫粉、鎂條、鋁粉、黃(白)磷。 ③氧化劑：過(guò)氧化鈉、 氯酸鉀、高錳酸鉀、硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈉、重鉻酸銨、重鉻酸鉀、硝酸汞、硝酸銀、硝酸銅。
�、芨g品：硝酸、發(fā)煙硫酸、硫酸、過(guò)氧化氫、溴、三氯化鋁、鹽酸、磷酸、甲酸、冰乙酸、乙酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉、氨水、氧化鈣(生石灰)、硫化鈉、氫氧化鈣、堿石灰、苯酚、甲醛。
2.下列中學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用藥品為劇毒物品： 二氯化鋇、氫氧化鋇、四氯化碳、三氯甲烷、乙酸鉛、溴乙烷、乙二酸、黃(白)磷(又是易燃品)、苯酚。
3.中學(xué)實(shí)驗(yàn)室不常用的危險(xiǎn)品和劇毒品： 品種略(如苦味酸、氰化物、磷化鋅、碳酰氯等)試劑的存放。
化學(xué)試劑在貯存時(shí)常因保管不當(dāng)而變質(zhì)。有些試劑容易吸濕而潮解或水解;有的容易跟空氣里的氧氣、二氧化碳或擴(kuò)散在其中的其他氣體發(fā)生反應(yīng)，還有一些試劑受光照和環(huán)境溫度的影響會(huì)變質(zhì)。因此，必須根據(jù)試劑的不同性質(zhì)，分別采取相應(yīng)的措施妥善保存。一般有以下幾種保存方法：
1. 密封保存
試劑取用后一般都用塞子蓋緊，特別是揮發(fā)性的物質(zhì)(如硝酸、鹽酸、氨水)以及很多低沸點(diǎn)有機(jī)物(如乙醚、丙酮、甲醛、乙醛、氯仿、苯等)必須嚴(yán)密蓋緊。有些吸濕性極強(qiáng)或遇水蒸氣發(fā)生強(qiáng)烈水解的試劑，如五氧化二磷、無(wú)水AlCl3等，不僅要嚴(yán)密蓋緊，還要蠟封。 在空氣里能自燃的白磷保存在水中。活潑的金屬鉀、鈉要保存在煤油中。
2. 用棕色瓶盛放和安放在陰涼處
光照或受熱容易變質(zhì)的試劑(如濃硝酸、硝酸銀、氯化汞、碘化鉀、過(guò)氧化氫以及溴水、氯水)要存放在棕色瓶里，并放在陰涼處，防止它分解變質(zhì)。
3. 危險(xiǎn)藥品要跟其他藥品分開存放
具有易發(fā)生爆炸、燃燒、毒害、腐蝕和放射性等危險(xiǎn)性的物質(zhì)，以及受到外界因素影響能引起災(zāi)害性事故的化學(xué)藥品，都屬于化學(xué)危險(xiǎn)品。它們存放一定要單獨(dú)存放，例如高氯酸不能也有機(jī)物接觸，否則易發(fā)生爆炸。
強(qiáng)氧化性物質(zhì)和有機(jī)溶劑能腐蝕橡皮，不能盛放在帶橡皮塞的玻璃瓶中。容易侵蝕玻璃而影響試劑純度的試劑，如氫氟酸、含氟鹽(氟化鉀、氟化鈉、氟化銨)和苛性堿(氫氧化鉀、氫氧化鈉)，應(yīng)保存在聚乙烯塑料瓶或涂有石蠟的玻璃瓶中。
劇毒品必須存放在保險(xiǎn)柜中，加鎖保管。取用時(shí)要有兩人以上共同操作，并記錄用途和用量，隨用隨取，嚴(yán)格管理。腐蝕性強(qiáng)的試劑要設(shè)有專門的存放櫥。
危險(xiǎn)、劇毒藥品的采購(gòu)由學(xué)校化學(xué)教師和實(shí)驗(yàn)室工作人員根據(jù)教學(xué)大綱和教材要求，參照《xx省中學(xué)教學(xué)儀器配備目錄》提出申購(gòu)計(jì)劃。在做計(jì)劃時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制易分解、易變質(zhì)、劇毒等藥品的一次采購(gòu)量。申購(gòu)計(jì)劃應(yīng)由教研組組長(zhǎng)審核，報(bào)請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
安全自查報(bào)告 篇2
消防安全直接關(guān)系到千家萬(wàn)戶的生命財(cái)產(chǎn),也關(guān)系到家庭幸福和社會(huì)的安定;學(xué)校消防安全教育工作的成功與否,不僅僅是教育的問(wèn)題,更是社會(huì)和諧和健康發(fā)展的重要保障，學(xué)校消防安全教育自查報(bào)告。在廣大師生中開展消防安全教育,培養(yǎng)正確的消防安全意識(shí)和在危急情況下的生存技能，也是一個(gè)重大的課題，有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。因此我校主動(dòng)申報(bào)xx市消防安全教育示范學(xué)校。并參照市消防大隊(duì)和教育局的《xx市創(chuàng)建消防安全教育示范學(xué)校評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》的要求,結(jié)合我校實(shí)際，啟動(dòng)了創(chuàng)建消防安全教育示范學(xué)校的工作。
經(jīng)過(guò)二年的積極創(chuàng)建，在全面總結(jié)消防教育示范學(xué)校創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了認(rèn)真的`自查自評(píng)，自評(píng)分99。呈上《xx第三中學(xué)創(chuàng)建xx市消防安全教育示范學(xué)校自查自評(píng)報(bào)告》敬請(qǐng)?jiān)u審
一、學(xué)校概況
我校是在改革開放后成長(zhǎng)起來(lái)的農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，創(chuàng)辦于1990年，現(xiàn)有15個(gè)班，在校生510人（其中民工子弟居多），教職員工 55人，具有中高職稱教師3人，中級(jí)職稱的教師37人，具本科或以上學(xué)歷的有 46 人，占全體教師的83％；校園占地面積約55 畝，校舍建筑面積5267平方米，學(xué)校建有教學(xué)樓兩幢，綜合樓、餐廳各一幢，各功能室一應(yīng)俱全，還建有藝術(shù)特色專用剪紙和陶泥教室兩個(gè)。校園環(huán)境優(yōu)美，視野開闊，綠草成茵，綠樹成行，千年塘河的活水從校內(nèi)流過(guò)，具有不可多得的“小橋流水”獨(dú)特景致。學(xué)�？偯娣e和人均占地面積皆多，是一所很有發(fā)展前景的學(xué)校。
我校以“團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、拼搏、爭(zhēng)先”為校訓(xùn)，全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，始終堅(jiān)定不移地把德育工作放在學(xué)校工作的首位，取得了可喜的成績(jī). 學(xué)校先后被授予“市級(jí)平安學(xué)�！�、“市級(jí)文明單位”、“市級(jí)綠色學(xué)校”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),特別是近半年以來(lái),學(xué)校各項(xiàng)建設(shè)緊鑼密鼓地進(jìn)行,這是自信的表現(xiàn),更是力求上進(jìn)的表現(xiàn)。
在我校的辦學(xué)歷史上，有過(guò)一段輝煌的體育運(yùn)動(dòng)史：我校賽艇隊(duì)曾代表溫州市參加浙江省第九屆運(yùn)動(dòng)會(huì)，賽艇項(xiàng)目獲團(tuán)體總分第一名；運(yùn)動(dòng)員陳愛(ài)娜在第十屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)上獲得兩枚賽艇金牌。
二、工作績(jī)效
消防安全教育示范校創(chuàng)建活動(dòng)，目的是提升學(xué)校“四個(gè)能力”建設(shè)（提高消除火災(zāi)隱患的能力、提高組織撲救初起火災(zāi)的能力、提高組織人員疏散逃生的能力、提高消防宣傳教育的能力）, 因此我校創(chuàng)建工作的開展也以此為標(biāo)桿,以切實(shí)可行的系列教育活動(dòng)為載體，把消防安全的責(zé)任、培訓(xùn)、教育和宣傳工作細(xì)化到實(shí)處。
建設(shè)制度，強(qiáng)化責(zé)任（本項(xiàng)20分，自評(píng)20分）
自20xx年3月創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組成立后，各項(xiàng)工作就有條不紊地展開，先著手制訂消防安全管理制度，明確分工落實(shí)責(zé)任，任命消防安全責(zé)任人林初淦，消防安全管理人金文亮，消防安全監(jiān)督人李建波，消防安全宣傳人林邦華，落實(shí)重點(diǎn)部位的消防責(zé)任人（在顯眼的地方張貼標(biāo)牌公示），編制《xx三中消防安全教育校本教材》，成立由李建波等9名教師參加的消防應(yīng)急救援隊(duì)和錢麗等11名學(xué)生組成的學(xué)生消防志愿宣傳隊(duì)，對(duì)學(xué)校所有的消防設(shè)施進(jìn)行全面調(diào)查并登記造冊(cè)，按制度由值日教師進(jìn)行每日防火巡查、創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組指定有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行季度隱患大排查，對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以書面的形式上報(bào)，并責(zé)成總務(wù)處及時(shí)維護(hù)和整改，確保消防設(shè)施完好以保證日常教學(xué)工作的正常開展和師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，整改報(bào)告《學(xué)校消防安全教育自查報(bào)告》。
消防培訓(xùn)、注重實(shí)效（本項(xiàng)20分，自評(píng)20分）
教師培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)滅火器的使用、逃生自救技能、撲救初起火災(zāi)的能力，同時(shí)培養(yǎng)人員疏散和火災(zāi)隱患的排查能力，因此我們制訂針對(duì)性強(qiáng)的培訓(xùn)計(jì)劃，開展強(qiáng)力培訓(xùn)，
1、20xx年12月舉辦一次消防專家講座，主要講解家庭、學(xué)校常見火災(zāi)的預(yù)防，火災(zāi)隱患的排查、滅火器的工作原理和使用要點(diǎn)。老師們受益匪淺，紛紛表示這樣的講座辦得很有意義。
2、20xx年4月和9月組織兩次全校教師參加的消防知識(shí)學(xué)習(xí)。并把學(xué)習(xí)材料發(fā)到學(xué)校郵箱和網(wǎng)站，以供教師能隨時(shí)自學(xué)，并要求做好學(xué)習(xí)的筆記，教師們都很認(rèn)真地完成了這一特殊的作業(yè)。
3、20xx年10月請(qǐng)專職消防隊(duì)到�，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。利用舉辦消防演練的機(jī)會(huì)，全校教師都親身體會(huì)了一下用滅火器現(xiàn)場(chǎng)滅火，培養(yǎng)他們撲滅初起火災(zāi)的能力。
4、聘請(qǐng)xx專職消防隊(duì)員蔣太平擔(dān)任教師志愿應(yīng)急救援隊(duì)的指導(dǎo)員，到校指導(dǎo)開消防水泵、接水帶、架水槍等，通過(guò)學(xué)習(xí)，使各項(xiàng)技能有了質(zhì)的提高，教師應(yīng)急救援隊(duì)成了真正能打仗的隊(duì)伍。
學(xué)生培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)基本的防火、報(bào)警、逃生常識(shí)的培養(yǎng)。主要方式有開設(shè)綜合實(shí)踐消防課程、主題班會(huì)、征文、系列消防安全教育專題活動(dòng)等。值得一提的是我校的學(xué)生消防安全志愿服務(wù)隊(duì)，由11名學(xué)生組成，來(lái)自兩類學(xué)生：一是表現(xiàn)全優(yōu)的學(xué)生會(huì)干部，還有就是學(xué)習(xí)落后的后進(jìn)生，把他們組合在一起，無(wú)論是消防滅火訓(xùn)練、分發(fā)消防宣傳資料還是消防隱患排查，都能有上好的表現(xiàn)，效果非常好，后進(jìn)生的表現(xiàn)一點(diǎn)也不比學(xué)生會(huì)干部差，更重要的是后進(jìn)生在參加志愿者服務(wù)活動(dòng)后，各方面的表現(xiàn)進(jìn)步了不少，值得在以后的工作中做進(jìn)一步的研究。
安全教育，自成體系（本項(xiàng)40分，自評(píng)39分）
學(xué)校自編《消防校本教材》和《安全通用讀物》各一本，用于學(xué)校消防安全教育。教材內(nèi)容上傳到學(xué)校網(wǎng)站，供師生們隨時(shí)調(diào)用，隨時(shí)學(xué)習(xí)，每學(xué)期開學(xué)初都分發(fā)通用安全讀物，供班級(jí)安全教育使用。
利用周一國(guó)旗下的講話、開學(xué)（或結(jié)業(yè)）典禮等機(jī)會(huì)，請(qǐng)學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)專門講解消防安全知識(shí)，還在寒暑假分發(fā)告家長(zhǎng)書，強(qiáng)調(diào)安全教育的意義。
綜合實(shí)踐課開設(shè)消防教育專題，做到教師有備課教案，學(xué)生有聽課筆記。使消防安全教育能落到實(shí)處，務(wù)必收到實(shí)效。
我校還自我加壓，每學(xué)期組織一次消防應(yīng)急演練。特別是今年10月份舉辦的消防演練內(nèi)容更豐富，有火災(zāi)應(yīng)急疏散演練、消防安全知識(shí)講座、滅火器的使用、現(xiàn)場(chǎng)初起火災(zāi)的撲滅、消防水泵的使用、消防水帶的接駁、水槍的使用等。使全校師生在一系列的教育活動(dòng)中獲益，提高了消防技能，增強(qiáng)了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
這學(xué)期我校還專門聘請(qǐng)了xx消防隊(duì)的蔣太平擔(dān)任學(xué)校的消防輔導(dǎo)員，指導(dǎo)我校的消防安全教育工作。
宣傳多樣，效果顯著（本項(xiàng)20分，自評(píng)20分）
學(xué)校消防安全宣傳既有專欄，黑板報(bào)等傳統(tǒng)陣地，也有富有時(shí)代氣息更受學(xué)生歡迎的多媒體平臺(tái)和網(wǎng)站。
校內(nèi)四大專欄全部刊出消防安全知識(shí)和消防演練資料，其豐富的內(nèi)容，精彩的畫面頗受學(xué)生喜愛(ài)；每個(gè)班都及時(shí)刊出以消防安全為主題的黑板報(bào)；廣播中不時(shí)響起宣傳消防安全知識(shí)的聲音；學(xué)校網(wǎng)站里消防安全的教材，所有這一切，都能讓學(xué)生在消防安全的氛圍里得到教育，受到熏陶。
學(xué)校還開展各具特色的宣傳活動(dòng)，上學(xué)期組織全校學(xué)生調(diào)查《家庭消防安全》和《查找身邊的火災(zāi)隱患》，活動(dòng)得到了廣大家長(zhǎng)的支持和積極配合，也收好了很好的社會(huì)效益，使消防安全宣傳和生活實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。這學(xué)期還組織“學(xué)生消防宣傳志愿者”走出校園，走向社區(qū)分發(fā)《冬季消防安全宣傳資料》，周邊群眾的贊許的眼光，讓學(xué)生志愿者在活動(dòng)中收獲了樂(lè)趣、得到了鼓舞。
精彩之處，值得一書（酌情加分）
我校的消防安全教育嚴(yán)格按照局文件的要求逐條落實(shí)，并在創(chuàng)建工作中不斷探索積極創(chuàng)新，精彩之處值得一提：成立“學(xué)生消防安全宣傳志愿者服務(wù)隊(duì)”----這是一支獨(dú)特的隊(duì)伍，由學(xué)生會(huì)的優(yōu)秀生和平時(shí)表現(xiàn)不佳的后進(jìn)生組成。這支獨(dú)特的隊(duì)伍在消防宣傳中發(fā)揮了意想不到的效果，無(wú)論是訓(xùn)練、宣傳或是隱患排查，個(gè)個(gè)表現(xiàn)出色，絲毫察覺(jué)不到哪個(gè)是后進(jìn)生，哪個(gè)是優(yōu)秀生，在消防安全教育活動(dòng)中讓他們體會(huì)到社會(huì)責(zé)任，在付出的同時(shí)，收獲志愿者的喜悅。不自覺(jué)地提高了他們的覺(jué)悟，讓后進(jìn)生和優(yōu)秀生一起進(jìn)步。
遺憾之處，逐步解決
在消防安全教育活動(dòng)中，我們還發(fā)現(xiàn)了一些不足之處，一是學(xué)生的防火危機(jī)意識(shí)并不強(qiáng)，雖然也在消防知識(shí)方面有了一點(diǎn)進(jìn)步，但在實(shí)踐生活中并沒(méi)有把一些不良的行為習(xí)慣改正過(guò)來(lái)，二是在隱患排查中也發(fā)現(xiàn)學(xué)校的消防栓的壓力不夠，雖然也進(jìn)行了多次維修，但總不能如愿（可能是建筑設(shè)計(jì)的時(shí)候，也存在一些缺陷）。這些問(wèn)題我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦幸欢ㄟ�要想辦法去解決。
三、今后方向
創(chuàng)建“消防安全教育示范學(xué)�！敝挥衅瘘c(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)；消防安全教育只是一個(gè)過(guò)程而不是結(jié)果；學(xué)校的各項(xiàng)工作，沒(méi)有最好，只有更好。我們將進(jìn)一步完善學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃，走內(nèi)涵發(fā)展的道路，進(jìn)一步更新辦學(xué)觀念，提升辦學(xué)理念，爭(zhēng)創(chuàng)一流的教學(xué)環(huán)境、一流的教師隊(duì)伍，為學(xué)校的發(fā)展而努力拼搏，使xx三中的明天更加美好。
安全自查報(bào)告 篇3
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高廣大教師、學(xué)生安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好和諧校園環(huán)境。我校長(zhǎng)期以來(lái)把食品安全工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)文件指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真細(xì)致的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查工作情況報(bào)告如下：
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生管理工作每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校食堂從業(yè)人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂工作人員衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學(xué)工作穩(wěn)步開展。
我校從事食品生產(chǎn)人員(包括飲用水管理人員)上崗前必須到莫旗疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)佩戴或隨身攜帶健康證。從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證，健康證超過(guò)一年者，視為無(wú)證。
加強(qiáng)我校從業(yè)人員健康檢查，并掌握結(jié)果，發(fā)現(xiàn)“五病”人員，及時(shí)調(diào)離崗位。責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本管理人責(zé)任。
組建了學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)明確采購(gòu)員職責(zé)、衛(wèi)生安全管理員負(fù)責(zé)所有餐飲服務(wù)人員宣傳教育工作。 健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到了學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗(yàn)貨記錄和進(jìn)貨臺(tái)賬。庫(kù)存食品均在有效期內(nèi)，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人， 烹調(diào)食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽;采購(gòu)食品添加劑到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單和使用說(shuō)明書，對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒(méi)有衛(wèi)生許可證編號(hào)，沒(méi)有廠名、廠址，沒(méi)有使用范圍，使用量等說(shuō)明內(nèi)容的添加劑不購(gòu)買不使用。加工烹調(diào)食品時(shí)嚴(yán)格要求操作人員使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺?lái)源不明的添加劑不得使用。調(diào)料罐必須有用量標(biāo)記，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料的品名，購(gòu)入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，庫(kù)管人員必須向操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來(lái)源時(shí)，不得使用。 食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。定點(diǎn)采購(gòu)食品及食品原料，采購(gòu)定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證，食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等，采購(gòu)肉禽類食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定型包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理。每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。食品原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。
食堂庫(kù)房專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫(kù)房隨時(shí)上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫(kù)。庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地、離墻、離棚放置要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度，做好出入庫(kù)記錄。嚴(yán)禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放。保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好。設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效。庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫(kù)房管理員，負(fù)責(zé)人責(zé)任。
建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé))制度。主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周三下午)。食堂負(fù)責(zé)人自查(每天上午)主管學(xué)校衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)成員抽查(不定期)。按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角。查出問(wèn)題，立即解決，并追究責(zé)任人責(zé)任。
建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定(定班級(jí)，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé))制度，并定期檢查。餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”。餐廳地面保持清潔(無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾)。餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙。餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗。餐廳服務(wù)人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手。餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。
把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，確保證食品安全。
加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。 加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食堂各類事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期食堂管理服務(wù)工作中再接再勵(lì)，把食堂各項(xiàng)工作做得更好。
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