煎荷包蛋周記7篇

　　時(shí)間飛快，一個(gè)星期已經(jīng)結(jié)束了，一周的經(jīng)歷，可以助長(zhǎng)我們的閱歷，是時(shí)候在周記中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。千萬(wàn)不能認(rèn)為周記隨便應(yīng)付就可以，下面是小編幫大家整理的煎荷包蛋周記，歡迎閱讀與收藏。

煎荷包蛋周記1

　　荷包蛋是常見(jiàn)的菜肴之一，記得小時(shí)候我感冒，什么也不想吃。奶奶給我煎了一個(gè)荷包蛋，味鮮，質(zhì)美，開(kāi)胃，真好吃。從此，我和荷包蛋結(jié)下了不解之緣。

　　平時(shí)我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其實(shí)煎荷包蛋很簡(jiǎn)單，它的主料就是雞蛋，輔料是少量的鹽，油，蔥花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就試想著煎荷包蛋，吃完飯的時(shí)候給大人們一個(gè)驚喜。于是我拿出了六只草雞蛋。在鍋里也放了少些的油，把一個(gè)雞蛋打開(kāi)以后，放入鍋中，再放入少量的鹽和一些蔥花，過(guò)了一會(huì)兒，再反轉(zhuǎn)一下，是兩面都能煎熟，然后把這個(gè)荷包蛋撈起來(lái)，先給妹妹嘗嘗，只見(jiàn)妹妹皺著眉頭說(shuō)不好吃，好像是焦了。我看看這個(gè)剛剛撈起的荷包蛋，只見(jiàn)兩面都是黑黑的，也覺(jué)得不太對(duì)勁。我想可能是火太大了，熱量太高，把這個(gè)荷包蛋煎枯了吧。

　　我在總結(jié)失敗的教訓(xùn)基礎(chǔ)上，決心再做第二個(gè)。這次我把火開(kāi)的小小的，進(jìn)入小火狀態(tài)，我又把一個(gè)打開(kāi)的雞蛋放入鍋中，再加入鹽，蔥花，味精等輔料，這時(shí)鍋里發(fā)出滋滋的聲音，看到鍋里的蛋清漸漸的.向四周散開(kāi)，蛋黃還在中間，逐步形成了橢圓形的荷包蛋，接著我把它反過(guò)來(lái)，使它兩面都成油黃色，看上去一點(diǎn)也不焦黑，把這個(gè)荷包蛋盛在碟子里，這樣我一連做了五六個(gè)荷包蛋，再在上面放了些麻油，個(gè)個(gè)都是油露露，香噴噴的，見(jiàn)了你一定會(huì)口水直流三千尺。

　　晚飯的時(shí)候，我把這盆熱氣騰騰的荷包蛋放在桌上，大人們不停的夸獎(jiǎng)我，說(shuō)我長(zhǎng)大了。

煎荷包蛋周記2

　　放學(xué)了，我和弟弟回到家，家里靜悄悄的，只聽(tīng)見(jiàn)我們的肚子不約而同地發(fā)出“咕咕”的叫聲，我心想：得弄點(diǎn)東西充一下饑�？墒羌依锸裁匆矝](méi)有，只有雞蛋。

　　于是我決定煎幾個(gè)荷包蛋，可是怎么做呢？我們平�？墒侵回�(fù)責(zé)吃，從來(lái)沒(méi)下過(guò)廚呀！我們上樓，打開(kāi)電腦查了一下，終于知道煎蛋的方法了。我先打開(kāi)煤氣灶，然后把火點(diǎn)著，只見(jiàn)火焰熊熊燃燒，我把鍋放在灶上，倒了一點(diǎn)油，用鏟子將油抹均勻，當(dāng)油變熱時(shí)，我把雞蛋在鍋上一敲，雞蛋清和蛋黃破殼而出，乖乖地滑進(jìn)了鍋里，我站在一旁靜靜地等著，可是過(guò)了一分鐘、兩分鐘……雞蛋還是沒(méi)熟。我實(shí)在受不了了，就跑到客廳和弟弟看電視去了，等我想起來(lái)我的`雞蛋還在鍋里時(shí)，雞蛋已經(jīng)焦成了一攤黑炭，天哪！比包公的臉還黑幾倍呢！這黑乎乎的雞蛋可怎么吃呀？我只好把它倒進(jìn)垃圾桶里。

　　我吸取了教訓(xùn)，再煎荷包蛋時(shí)，我剛把蛋放進(jìn)去，就馬上調(diào)到小火，雞蛋在鍋里待了兩分鐘左右，我在雞蛋上撒了些鹽，又小心翼翼地給它翻了個(gè)面，我又耐心等了兩三分鐘，兩個(gè)黃澄澄的荷包蛋總算搞定了。我又撒了點(diǎn)蔥花，誘人的香味把弟弟給吸引過(guò)來(lái)了。我把荷包蛋盛出來(lái)，我和弟弟大口地吃起來(lái)，弟弟邊吃邊夸贊：“哥哥，你煎的荷包蛋可真香呀！”我聽(tīng)了不好意思地笑了。

　　通過(guò)煎荷包蛋，我發(fā)現(xiàn)：無(wú)論做什么事，都要一心一意，更不能急躁，有時(shí)，要學(xué)會(huì)耐心等待。

煎荷包蛋周記3

　　星期六下午，我做完作業(yè)，肚子感覺(jué)鬧翻了天“咕咕”地叫個(gè)不停，好像在問(wèn)我要酬勞。我就想：煎個(gè)荷包蛋來(lái)填飽肚子吧!

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，跑進(jìn)廚房里，學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開(kāi)關(guān)”按鈕，點(diǎn)下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見(jiàn)鍋冒煙了，我拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒(méi)破，我使勁敲了幾下，破了裂開(kāi)一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮�？吹竭@場(chǎng)景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么?蛋清迅速膨脹，擁?yè)頂D擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個(gè)寶寶似的躺在媽媽的`懷抱里。

　　不一會(huì)兒，我見(jiàn)荷包蛋的四周漸漸變黃，蛋黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過(guò)了一會(huì)兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我的口水已經(jīng)垂延三尺了。便把荷包蛋盛進(jìn)碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來(lái)。

　　那天我特別高興，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。

煎荷包蛋周記4

　　我是個(gè)喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　星期天下午，媽媽正要做飯，我對(duì)媽媽說(shuō)：今天讓我自己煎一個(gè)荷包蛋吧!媽媽說(shuō)：行!我高興得差點(diǎn)蹦起來(lái)。真是的，都四年級(jí)了還不會(huì)煎荷包蛋，讓同學(xué)知道了多沒(méi)面子。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在碗沿上磕。我一連磕了好幾下也沒(méi)有磕碎，它好像在說(shuō)：你會(huì)磕嗎?我氣極了，拿起雞蛋使勁往碗沿上一磕，飛濺出來(lái)的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見(jiàn)我這副狼狽相，撲哧一聲笑了，她說(shuō)：磕雞蛋時(shí)使的力量不能太大，勁兒要使均勻。說(shuō)完，她拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿上磕了幾下，然后又一掰，一個(gè)雞蛋噗一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，點(diǎn)燃灶火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)哧啦一聲，嚇得我后退了好幾步。這時(shí)，蛋黃邊鼓起來(lái)的小泡泡已經(jīng)凝固了。我趕緊拿起鏟子把它翻了個(gè)身兒，可是晚了，那一面已煎焦了。大約兩分鐘后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香!

　　我還沒(méi)等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我煎的'荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功之母嘛!下次我還要試試，誰(shuí)讓我是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)的人呢!

煎荷包蛋周記5

　　這次的作業(yè)有點(diǎn)特別，老師讓我們寫一篇《我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋》我一聽(tīng)頭就大了，可是我一點(diǎn)也不會(huì)呀，沒(méi)辦法只有學(xué)了。

　　星期六的晚上，我就讓媽媽教我如何煎荷包蛋了，其實(shí)呢，也沒(méi)有我想象的那么難，做法是這樣子的，1、先開(kāi)氣，再開(kāi)火，當(dāng)我開(kāi)火時(shí)，心里緊張極了，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò)，害怕火會(huì)燒住我的'手，不 過(guò)我還是成功了，只聽(tīng)見(jiàn)砰的一聲就有火了，不過(guò)媽媽告訴我要把火調(diào)小一些，我一調(diào)小就滅了，就還得重新開(kāi)火，然后把火調(diào)小，我總是掌握不了火的大小，只要調(diào)小火就會(huì)滅，試了很多次呢。2、往 鍋里放一點(diǎn)油，下面有火，還要往鍋里放油，心里又一次緊張了，還擔(dān)心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、該往鍋里放雞蛋了，我直接在桌子磕了一下，還沒(méi)有來(lái)得及往鍋里放呢，不過(guò)雞蛋里 面的東西就都流了出來(lái)，一個(gè)雞蛋就這樣浪費(fèi)了，于是又拿了一個(gè)，這次我不在桌子上磕了，而是在鍋的邊沿磕一個(gè)小口，然后用手把雞蛋皮掰開(kāi)，里面的東西就流了出來(lái)，不要舉得太高要低一點(diǎn)，不 然雞蛋里面的東西就會(huì)散，就煎不成荷包蛋了，放鍋之后，還怕雞蛋粘到鍋上面，還要用鍋鏟讓雞蛋和鍋分一下，我是不停的讓它翻滾，不過(guò)前幾次沒(méi)有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。

　　不過(guò)通過(guò)一次次的做，我還是成功了。4、為了好吃還要放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和調(diào)料。

　　晚飯時(shí)，吃著我自己親手煎的荷包蛋，吃著就是香。

煎荷包蛋周記6

　　放暑假了，媽媽去超市買了個(gè)電磁爐，讓我學(xué)著做菜，我先后學(xué)會(huì)了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學(xué)會(huì)的呢？下面我就給大家講 學(xué)煎荷包蛋的故事吧。

　　一天中午下班回來(lái)，媽媽說(shuō)要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導(dǎo)下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開(kāi)了。但由于用力過(guò)猛，雞蛋 被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來(lái)，弄得我渾身是蛋黃，像個(gè)蛋人。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世 上無(wú)難事，只要肯登攀’。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過(guò)猛。我把第二個(gè)雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍 著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會(huì)兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“乖兒子，味道好極了，你真棒！” 我聽(tīng)了心里美滋滋的.。在我的堅(jiān)持下，我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。

　　從這件事讓我體會(huì)到無(wú)論世上有多難的事，只要肯堅(jiān)持去做，就可以成功。同時(shí)，我也明白了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。

煎荷包蛋周記7

　　說(shuō)起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。

　　我先把油倒入鍋內(nèi)，再擰開(kāi)煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒(méi)有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強(qiáng)的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨 后流了進(jìn)來(lái)。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。

　　“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會(huì)有水呢？這時(shí)，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時(shí)叫聲很輕，不知道是誰(shuí)在抽泣，有時(shí)叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了點(diǎn)，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石�！芭九九尽�，“嗞嗞嗞”……頓時(shí)廚房里響起了交響曲，我就是里面的.那個(gè)指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂(lè)家們演奏�！叭鳆}”。我喊了一聲， 然后從小罐子里取了一點(diǎn)鹽撒了進(jìn)去�！胺�身�！彪S后雞蛋十分聽(tīng)話地被我翻了個(gè)身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”，廚房再一次響起了交響曲。

　　不一會(huì)兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個(gè)雞蛋，一個(gè)雙面的，兩個(gè)單面的。我用這四個(gè)雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個(gè)小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可 開(kāi)心了。

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