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切洋蔥的周記

時(shí)間:2022-07-17 19:42:45 周記大全 我要投稿

切洋蔥的周記

切洋蔥的周記1

  在生活中,處處都有新發(fā)現(xiàn)。

切洋蔥的周記

  今天,媽媽要做我最愛(ài)吃的洋蔥炒肉絲。媽媽在做飯,我就在一邊玩。過(guò)了一會(huì)兒,只聽(tīng)見(jiàn)媽媽“哎呀”叫了一聲,我趕忙跑過(guò)去,關(guān)切地問(wèn):“媽媽,怎樣了?”媽媽一邊揉著眼睛,一邊難過(guò)地說(shuō):“方才切洋蔥時(shí),里面的汁不當(dāng)心濺到眼睛里,有點(diǎn)痛,還有點(diǎn)辣辣的'覺(jué)得。”“咦,怎樣會(huì)這樣呢?”我十分獵奇。媽媽繼續(xù)切,由于視力含糊一不當(dāng)心,洋蔥掉到了地上沾了許多臟東西。媽媽就叫我拿去洗一洗。我洗了一遍又一遍,終于把洋蔥洗潔凈了。我又拿回給媽媽。

  于是,我上網(wǎng)查找了其中的緣由。原來(lái)洋蔥中含有一種叫酶的刺激性物質(zhì),這種物質(zhì)與眼淚接觸就會(huì)產(chǎn)生細(xì)微濃度的硫磺酸。所以切洋蔥不流淚的竅門(mén)就是要在切洋蔥之前最好先泡一會(huì)兒水,或者放進(jìn)冰箱冷藏一下,就不會(huì)讓人感到眼睛辣而流眼淚了。

  我想了想網(wǎng)上說(shuō)的有點(diǎn)道理,就打來(lái)一盆水,準(zhǔn)備做一次實(shí)驗(yàn)。我先把洋蔥放進(jìn)水里泡著,等過(guò)了十來(lái)分鐘后,再把洋蔥拿出來(lái)一切,咦,真的沒(méi)有汁水噴出來(lái)了。原來(lái)切洋蔥有這樣的小訣竅,以后媽媽切洋蔥就不用再受這種罪了。

  在生活中,我們要向福爾摩斯一樣,有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)的眼睛。

切洋蔥的周記2

  我很喜歡吃洋蔥炒雞蛋,可媽媽不喜歡,不是媽媽不喜歡做,都是那洋蔥味熏得呀!

  今天中午,媽媽正在做洋蔥炒雞蛋,洋蔥又把媽媽欺負(fù)得直流淚。媽媽說(shuō):“不切了,不切了,切得我眼淚直流!蔽倚南耄弘y道我以后都吃不到洋蔥炒雞蛋了?不行,我一定要找到切洋蔥不會(huì)流淚的方法。

  嘿,真被我在《十萬(wàn)個(gè)為什么》里找到了。我要媽媽把洋蔥切完?蓩寢屨f(shuō):“我這眼睛剛方才恢復(fù),我可不想再流淚了!蔽艺f(shuō):“我有好方法,能讓你切洋蔥不再流淚!”媽媽半信半疑。不信?我反民洋蔥放在一個(gè)盤(pán)子里,放進(jìn)冰箱里凍了十幾分鐘。

  過(guò)了一會(huì)兒,我把洋蔥取出來(lái)。開(kāi)端切了。媽媽目不轉(zhuǎn)睛地盯著我的眼睛,我直朝她拋飛眼。洋蔥切完了。我的`眼睛真的沒(méi)流一滴眼淚,媽媽說(shuō):“神了,兒子,你怎樣做到的?”原來(lái),把洋蔥放進(jìn)冰箱里,冷氣會(huì)把洋蔥的氣息去掉。媽媽說(shuō):“太好了,我找到切洋蔥不再流眼淚的辦法了!

  經(jīng)過(guò)切洋蔥這件事,我明白了:任何事情只需肯動(dòng)腦筋,就能找到良好的處理途徑的。

切洋蔥的周記3

  今天放學(xué)回家后,我看見(jiàn)媽媽在做飯,我過(guò)去問(wèn):“媽媽,我能幫你干點(diǎn)什么嗎?”媽媽說(shuō):“你幫我把這洋蔥切了吧!”一聽(tīng)切洋蔥,我覺(jué)得小事一樁,就容許了下來(lái)。

  我先把洋蔥削完皮,然后把洋蔥放在菜板上,瞄準(zhǔn)洋蔥的腦門(mén)一揮刀,只聽(tīng)見(jiàn)“叭”的一聲,菜刀剁到了菜板上,而洋蔥卻像個(gè)淘氣的娃娃滾到一邊去了,害得我把菜板上的一根蔥也剁成了兩截。第二次我把洋蔥放在菜板上,左手抓住洋蔥,右手拿刀對(duì)準(zhǔn)洋蔥的腦門(mén)又一揮刀,果真把洋蔥剁成了兩半。

  我把一半洋蔥放在一邊,另一半洋蔥放在菜板上。這一次我漸漸地把另一半洋蔥切成一條條的洋蔥絲,可是切完一半的時(shí)分,眼睛里曾經(jīng)有很多淚水了,弄得我是淚流滿面。媽媽看見(jiàn)我的樣子說(shuō):“傻孩子,切洋蔥是有技巧的,媽媽告訴你一個(gè)切洋蔥不會(huì)流淚的方法吧,你要先把洋蔥放在水里泡一會(huì)兒,就不會(huì)扎眼睛了。”聽(tīng)了媽媽的`話,我馬上把剩下的另一半放在水里泡了一會(huì)兒,再拿出來(lái)切,眼睛果真不疼了。

  切洋蔥固然是小事,但我明白了平常要好好察看生活中的一些事情,那里也有很多學(xué)問(wèn)。

切洋蔥的周記4

  早上,我下樓時(shí),看見(jiàn)媽媽在廚房里做我最愛(ài)吃的一道菜——洋蔥炒肉。想著馬上就可以吃到美味佳肴,我的口水都要流出來(lái)了,忍不住溜進(jìn)了廚房。

  媽媽正在廚房里忙著呢,她一手拿著菜刀,一手扶著洋蔥,飛快地切著,還不時(shí)地用手擦擦眼睛,眼眶紅紅的。我覺(jué)得很奇怪,媽媽剛才還好好的,怎么這會(huì)兒卻獨(dú)自在廚房里哭鼻子呢?我好奇地問(wèn)媽媽:“媽媽,怎么啦,什么事這么傷心?”“哈,傻孩子,沒(méi)什么,切洋蔥就是這樣的`。快走開(kāi),小心被洋蔥的味兒?jiǎn)艿搅恕!敝灰?jiàn)媽媽又拿出一個(gè)洋蔥,洗干凈,放在案板上對(duì)切再對(duì)切,再切成一條一條的。說(shuō)來(lái)也奇怪,媽媽切著切著,我就聞到一股刺鼻的味道,還覺(jué)得眼圈酸酸的,再看看媽媽,她早已按捺不住,又在“哭鼻子”了。

  我懷著強(qiáng)烈的好奇心,翻開(kāi)了《十萬(wàn)個(gè)為什么》,找到了滿意的答案:原來(lái)洋蔥里含有一種揮發(fā)性的蒜毒,所散發(fā)的氣味會(huì)刺激鼻腔內(nèi)的神經(jīng),對(duì)眼睛的刺激也很大。聞到蒜地后,淚腺就會(huì)分泌出淚水來(lái),將蒜毒沖掉,以此來(lái)保護(hù)眼睛。當(dāng)然,也有不流淚的辦法,你可以把洋蔥放進(jìn)水里切或在口里含一口水,就可以“抵抗”蒜毒。

  哦,原來(lái)媽媽“哭鼻子”是蒜毒惹的禍。

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