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我的周記
3月19日 星期五 天氣 晴
第一次親密接觸
最佳西方財(cái)富酒店作為在全球有4200多家的連鎖酒店,對(duì)于畢業(yè)生而言是一個(gè)很好的平臺(tái),畢竟是人生的第一次,雖然對(duì)實(shí)習(xí)的艱苦早有所聞,但免不了欣喜與興奮。
新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸。整個(gè)實(shí)習(xí)生活像是開了一個(gè)小縫隙,讓我們由此不斷展開,一點(diǎn)一點(diǎn)地感受。每個(gè)人都好奇地從小縫不斷往里張望,想提前看到自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
Grace是給我們上課的第一個(gè)老師。人如其名,端莊,優(yōu)雅。舉手投足無(wú)不溫文爾雅,得體大方。說(shuō)話的音量,語(yǔ)速控制得很好。如果我們只是很單純地看作Grace個(gè)人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),那我們錯(cuò)了。后來(lái)陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng)。我突然想到了自己,聯(lián)想由此展開。一身制服,矜持的微笑,柔緩的語(yǔ)速,標(biāo)準(zhǔn)的站姿。呵呵 ,有點(diǎn)小嚇人。被自己打敗了。其實(shí)這是種潛移默化的影響,在酒店呆久了,必然被整個(gè)文化氛圍感染。
第一課上的是酒店概況。Grace詳盡而耐心地介紹京閩酒店的整體情況,讓我們對(duì)此有個(gè)基本了解。樓層的分布,各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的名稱,營(yíng)業(yè)時(shí)間著實(shí)讓我們迷糊了一陣。Grace也善解人意地讓我們不用著急,上崗工作后自然就會(huì)更清楚。于是就莫名其妙的期待上崗。想起小時(shí)候?yàn)榱耸占羌埦推疵馁I糖吃,直到蛀牙。一邊牙痛地掉淚,一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗。好象是一樣的道理。有苦日子受了。 接下來(lái)的課程感受了酒店文化,產(chǎn)品知識(shí)的介紹,職業(yè)道德與素養(yǎng)的培訓(xùn),這樣的日子持續(xù)了半個(gè)月左右。深刻覺(jué)得,一個(gè)成功的企業(yè)并不會(huì)害怕對(duì)于員工的培訓(xùn)投資,因?yàn)樗浪睦鎯r(jià)值與人文價(jià)值的可貴!
3月28日 星期日 天氣 晴
高跟鞋的夢(mèng)魘
豪氣直爽并有著一雙快樂(lè)大腳丫的我,高跟鞋令我又愛(ài)又恨。銷售部的員工服裝是黑色的套裝,白色的襯衣,紅色的小發(fā)兜,配一雙高跟的黑皮鞋。穿上后整體感覺(jué)好極了。第一次穿這種高跟鞋,原本個(gè)高的我顯的更高挑了。
還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)端詳這一身行頭,我就上崗跟班了。
銷售部首要學(xué)的就是對(duì)于不同公司不同的接待人,以及住店的客人要用不同的服務(wù)方式與交流方式。最關(guān)鍵的是要熟悉酒店產(chǎn)品知識(shí),膽大心細(xì)。這就要建立住店的客史記錄,以便更好的為他們服務(wù)。
對(duì)于我這個(gè)新手,要一下子記住這么多客人真不是件易事。于是我就建立自己的客史檔案。1066#德國(guó)阿森巴赫公司,長(zhǎng)得像老夫子,愛(ài)抽煙,喝咖啡;1358#日本航空公司,高喬,一頭鳥窩狀的頭發(fā),喜歡冰咖啡,鮮蝦沙律;1365#太古飛機(jī)公司,第一眼高個(gè)帥小伙…每一次當(dāng)我準(zhǔn)確地說(shuō)出客人的房號(hào),他們驚訝的表情讓我很得意。“How do you know my room number?” “I just know that .”
出色的記憶讓你與客人之間的交流與溝通更加順暢。不知不覺(jué)愛(ài)上了這一崗位。
寫到這你也許很奇怪,好象內(nèi)容跟標(biāo)題上的高跟鞋 沒(méi)多大關(guān)系。正如我的描述,我完全融入到我的工作中。也忘了關(guān)注自己,以至于下班脫下鞋子那一刻,我發(fā)現(xiàn)腳后跟一片血肉模糊,沒(méi)半點(diǎn)夸張。皮鞋把我的后跟磨破了。流出來(lái)的血沒(méi)及時(shí)清理與絲襪粘在一起。并且由于腳長(zhǎng)時(shí)間處于被墊高這么個(gè)狀態(tài),腳掌接觸平面如針扎一般。
好疼,好酸,好累。
現(xiàn)在看到高跟鞋我就渾身打顫,簡(jiǎn)直是夢(mèng)魘。還是平底鞋實(shí)在啊。
一個(gè)人的生活總是受他的心理狀態(tài)影響的,一個(gè)人的行動(dòng)也就是他心理狀態(tài)的外在體現(xiàn),因此要想在學(xué)習(xí)、事業(yè)方面得心應(yīng)手,最重要的就是使自己心理處于最佳狀態(tài)。正如來(lái)酒店實(shí)習(xí)前就給自己打了預(yù)防針,會(huì)很苦的,會(huì)很累的。你只有去適應(yīng)環(huán)境,而不是讓環(huán)境適應(yīng)你。調(diào)整好自己的心態(tài),才能更平和地面對(duì)工作。
4月6日 星期二 天氣 陰
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼第二周已經(jīng)結(jié)束了,因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及,但是我并沒(méi)有灰心,也沒(méi)有覺(jué)得大材小用。我想只有從最基本的開始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)!安环e跬步,無(wú)以致千里”,“江海不拒細(xì)流,方能成其大”“一屋不掃,何以掃天下?”說(shuō)的就是這個(gè)道理。早上,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時(shí)間,把辦公室的桌椅收拾一下,然后再拖一下辦公室,讓同事們工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西。中午的時(shí)候,我會(huì)幫同事一起吃飯,下午,酒店有快遞發(fā)的時(shí)候,我會(huì)負(fù)責(zé)聯(lián)系快遞,并填寫快遞單后及時(shí)發(fā)件,受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里一直和書打交道很不一樣,我感覺(jué)有一種新鮮感,每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。
4月18日 星期日 天氣 陰雨
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)一個(gè)月了。在這一周里,我收獲頗豐,不但把以前所干的事情干得越來(lái)越好,越來(lái)越熟練,和同事之間的關(guān)系也相處的越來(lái)越融洽了。
回想,剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我想象的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我的激情熄滅了。
實(shí)習(xí)使我對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在北京的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。 做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的`是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
漸 進(jìn) 漸 長(zhǎng)
畢業(yè)實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,重要的是這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
已經(jīng)實(shí)習(xí)一個(gè)多月了,這些日子里我學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。銷售部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來(lái)抽休息時(shí)間給部門的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。像經(jīng)理說(shuō)的,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
收 獲
兩個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,我不會(huì)以它來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度!靶樱聛(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。 時(shí)間也將我變成了老員工,看到新來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
即將畢業(yè),我明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我都要堅(jiān)強(qiáng),我都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我一定先解決自己的問(wèn)題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我都會(huì)乘風(fēng)破浪,我都會(huì)闖出自己的世界。
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