周記：媽媽教我做菜

　　周記是對個人和某個團體一周的所見、所聞、所思、所感、所惑、所獲的記錄。下面是小編收集整理的周記：媽媽教我做菜，希望對您有所幫助!

　　【篇一：我跟媽媽學做菜】

　　媽媽在廚房里做菜，我覺得挺好玩的于是對媽媽說：“教我做菜好嗎?”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢。”“好!”我爽快的答應(yīng)了。

　　今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

　　首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現(xiàn)在我要開始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

　　然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的`動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

　　一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經(jīng)是很好了。

　　【篇二：媽媽教我做菜】

　　人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對我的愛與眾不同。她總是抓住機會教我學做一些事。

　　這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜。”

　　平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對酒窩流出蜜來。我們準備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進鍋里炒一炒，把水倒進鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋�！眿寢屵�說了，做西紅柿雞蛋湯的時候，要用十分鐘左右。當我做下來的時候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了!成功了!”這時媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好!做得好!”這時我的'心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進了我的心里。

　　不知明天媽媽又要教我做什么呢?

　　【篇三：媽媽教我炒雞蛋】

　　從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說：“不用你洗，你還小，洗不干凈�！泵看味贾缓米髁T。

　　今天是周六，我寫完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著四個雞蛋準備炒。我很想學做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來炒，教我炒，行嗎?”媽媽今天居然爽快地答應(yīng)了。在媽媽的指點下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。

　　一切準備停當，我這才打開液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開來，小油滴炸得到處都是。接著，雞蛋漲起來了，黃澄澄，好像一朵盛開的黃花。

　　“穎穎，快點翻邊啊!”我正細細地觀賞著，媽媽叫我快點把雞蛋翻過來劃破，我真有點舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎�！翱禳c啊，一會兒糊了。”在媽媽的.催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會弄。媽媽一把搶過鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子里。

　　吃飯的時候，我吃著自己炒的雞蛋，覺得特別有味兒。因為，我基本學會炒雞蛋啦!

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