愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度（通用15篇）
在生活中，制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編精心整理的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 1
一、成立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，有專人負(fù)責(zé)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作。
二、定期召開(kāi)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作會(huì)議，專題研究愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，認(rèn)真解決日常愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作中存在的困難和問(wèn)題。
三、把愛(ài)國(guó)衛(wèi)生、除“四害”工作列為本單位創(chuàng)建文明單位工作的.重要內(nèi)容來(lái)抓，實(shí)行嚴(yán)格的目標(biāo)責(zé)任制，并采取切實(shí)可行措施，認(rèn)真做好各項(xiàng)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作。
四、積極開(kāi)展創(chuàng)建衛(wèi)生城市、衛(wèi)生單位等活動(dòng)，認(rèn)真清理好室內(nèi)外衛(wèi)生，落實(shí)“門前四包”責(zé)任制，大力開(kāi)展消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂工作以及健康教育等工作。
五、加強(qiáng)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生宣傳工作，利用多種形式深入宣傳愛(ài)國(guó)衛(wèi)生知識(shí)，教育干部群眾積極參與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)。
六、組織開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高全員愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作業(yè)務(wù)水平，為進(jìn)一步做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生打下基礎(chǔ)。
七、建立衛(wèi)生檢查制度，定期組織對(duì)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生進(jìn)行檢查評(píng)比，督促各項(xiàng)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作落到實(shí)處。對(duì)工作成績(jī)優(yōu)秀的給予獎(jiǎng)勵(lì)，差的批評(píng)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 2
1、建立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，完成市創(chuàng)建衛(wèi)生城市指揮部交辦的各項(xiàng)任務(wù)，積極參與創(chuàng)建愛(ài)國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位活動(dòng)。
2、教育和引導(dǎo)全體員工遵守國(guó)家關(guān)于公共衛(wèi)生管理的各項(xiàng)法律法規(guī)和《東臺(tái)市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理辦法》，積極參與社區(qū)組織的各項(xiàng)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)和共建工作，遵守社會(huì)公德，保護(hù)公共環(huán)境，維護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施。
3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于環(huán)境保護(hù)和職工勞動(dòng)保護(hù)、女職工保護(hù)的各項(xiàng)法律法規(guī)，完善各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，正常開(kāi)展環(huán)境保護(hù)、職業(yè)病防護(hù)和女職工保健宣傳教育活動(dòng)。
4、有計(jì)劃地增添和改善衛(wèi)生設(shè)施，保證公共廁所、垃圾箱、道路、下水道、窨井等各項(xiàng)基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施的建造和管理符合國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。
5、實(shí)行衛(wèi)生劃區(qū)包干責(zé)任制，各部門(科室、車間、班組)要保證責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，綠化完好，車輛停放整齊。
6、執(zhí)行“門前三包”責(zé)任制，明確專(兼)職人員負(fù)責(zé)“門前三包”工作，做到門前無(wú)亂堆放、無(wú)占道經(jīng)營(yíng)，環(huán)境整潔，綠化完好。
7、實(shí)行周末衛(wèi)生勞動(dòng)日和衛(wèi)生檢查評(píng)比制度。每周各部門(科室、車間、班組)組織一次衛(wèi)生大掃除，每月組織一次全面衛(wèi)生檢查，并評(píng)出優(yōu)勝部門(科室、車間、班組)。全年保持衛(wèi)生先進(jìn)的部門(科室、車間、班組)，將由單位給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
8、實(shí)行衛(wèi)生考核獎(jiǎng)懲制度。單位將員工履行衛(wèi)生工作職責(zé)的`情況列入考核指標(biāo),凡在愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出、成績(jī)顯著的職工，評(píng)為愛(ài)國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)個(gè)人或衛(wèi)生先進(jìn)工作者，并給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。不認(rèn)真執(zhí)行單位衛(wèi)生管理規(guī)定，工作場(chǎng)所和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)保潔不達(dá)標(biāo)的員工，不能被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，并視情況予以處罰。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 3
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生的管理，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，保證教育教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行，根據(jù)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)相關(guān)文件精神，結(jié)合我園實(shí)際情況，制定《小精靈幼兒園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度》，本制度從頒布之日起實(shí)行。
一、幼兒園衛(wèi)生
1.全體幼兒作為幼兒園主體，要自覺(jué)維護(hù)幼兒園的環(huán)境的整潔，愛(ài)護(hù)幼兒園內(nèi)的一切公共設(shè)施，愛(ài)惜和保護(hù)幼兒園內(nèi)的綠地、花草、樹(shù)木等;自覺(jué)維護(hù)良好秩序，保持樓內(nèi)肅靜，在樓內(nèi)嚴(yán)禁追跑打鬧、喧嘩和不宜進(jìn)行的`文體活動(dòng)。
2.全體師幼要講文明、講禮貌、講道德，在園內(nèi)第一次見(jiàn)到老師、來(lái)賓、同學(xué)要主動(dòng)問(wèn)好;離園時(shí)要與老師同學(xué)道別;要敬長(zhǎng)尊師，誠(chéng)實(shí)可信，友愛(ài)互助，禮貌謙讓。
3.各班所負(fù)責(zé)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生區(qū)在每日規(guī)定時(shí)間內(nèi)打掃干凈。做到：路面無(wú)渣土、無(wú)廢棄物、無(wú)痰跡;綠地內(nèi)、花池內(nèi)等無(wú)廢棄物;清掃出的垃圾灰土不要倒進(jìn)雨水口或下水管口。人人注意自覺(jué)維護(hù)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生，要養(yǎng)成不亂扔廢棄物的習(xí)慣。各班保育員每日對(duì)負(fù)責(zé)的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)做兩次保潔。
4.幼兒園內(nèi)不經(jīng)總務(wù)處批準(zhǔn)，任何部門或個(gè)人不得張貼宣傳品、廣告、示意圖等。不得在建筑物上亂刻亂寫亂畫。如損壞公物要及時(shí)主動(dòng)向總務(wù)處說(shuō)明原因，并照章賠償;故意破壞公物或損壞公物不報(bào)者，除照章賠嘗外，視情節(jié)輕重給予處罰或紀(jì)律處分。對(duì)故意破壞幼兒園環(huán)境、設(shè)施的不良現(xiàn)象，全體師幼員工都有權(quán)勸阻、制止或向幼兒園有關(guān)部門報(bào)告。對(duì)于敢于向違章違紀(jì)，破壞公物等不良行為進(jìn)行勸阻、制止或向幼兒園報(bào)告的師幼要給予表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。
5.幼兒的服裝作為文明幼兒園的一部分，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)美、整潔、清新的幼兒園環(huán)境相協(xié)調(diào)。全體幼兒要按照幼兒園規(guī)定穿園服，不統(tǒng)一要求穿園服時(shí)，著裝要符合幼兒的年齡特點(diǎn)和幼兒身份，著裝整潔大方。
二、教室衛(wèi)生
1.教室的門窗、玻璃、墻壁、照明用具、廣播、電視、電教器材、窗簾、黑板、桌椅、衛(wèi)生用具等及其它室內(nèi)設(shè)施每學(xué)期開(kāi)園前由幼兒園總務(wù)處配置完畢后進(jìn)行教室財(cái)產(chǎn)登記，班主任簽收，明確分工，責(zé)任到人，定時(shí)檢查核對(duì)。發(fā)現(xiàn)損壞丟失應(yīng)及時(shí)查找原因，并報(bào)總務(wù)處。教室無(wú)人時(shí)要及時(shí)關(guān)燈、關(guān)窗、鎖門，防止丟失物品。調(diào)換教室時(shí)要認(rèn)真進(jìn)行檢查驗(yàn)收，履行交接手續(xù)。未經(jīng)幼兒園批準(zhǔn)，各班無(wú)權(quán)將教室外借。
2.教室內(nèi)的公物丟失或損壞，由班級(jí)或當(dāng)事者負(fù)責(zé)賠償，同時(shí)可視情節(jié)輕重，給予班級(jí)、當(dāng)事者批評(píng)或紀(jì)律處分。公物等屬于自然損壞，質(zhì)量原因應(yīng)及時(shí)報(bào)告后總務(wù)處查驗(yàn)，以便調(diào)換或維修。
3.教室環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
(1)清掃地面，走廊時(shí)，適量灑水，先掃后拖。地面干凈無(wú)灰土，無(wú)紙屑，露出原有地面光澤。
(2)桌椅擺放整齊、無(wú)灰土、無(wú)污跡、無(wú)刻畫。講桌干凈整潔，講桌內(nèi)不放置與教學(xué)無(wú)關(guān)的物品。
(3)黑板干凈，無(wú)亂畫亂寫，板槽內(nèi)無(wú)粉塵、無(wú)雜物。
(4)窗戶上不要擺放東西，做到無(wú)灰土，教室內(nèi)無(wú)衛(wèi)生死角。
(5)教室墻壁無(wú)灰土、無(wú)球印、無(wú)污跡，墻壁上不亂貼。
(6)衛(wèi)生工具擺放整齊，教室內(nèi)無(wú)雜亂物品，多余桌椅，物品及時(shí)上交后勤。
三、辦公室衛(wèi)生
1、辦公室的物品擺放整齊，不得隨意堆放，保持環(huán)境整潔。
2、辦公室內(nèi)，要求桌面無(wú)灰塵，墻壁無(wú)污跡和蛛網(wǎng)，地面無(wú)垃圾和雜物。
3、保持辦公場(chǎng)所安靜，禁止高聲喧嘩、嬉鬧，不高聲播放音響設(shè)備，不在辦公室說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話。桌面物品擺放整齊有序，干凈整潔，隨時(shí)保持辦公室整潔衛(wèi)生。
4、辦公桌、文件柜不亂貼亂掛，頂部不堆放雜物，辦公廢物及時(shí)清理。
5、辦公室內(nèi)的辦公桌、椅，每日要擦干凈，天天清掃地面，當(dāng)天垃圾要當(dāng)天清除。
6、每個(gè)辦公室要安排每天的衛(wèi)生值周教師。
7、園委會(huì)每周將對(duì)各辦公室現(xiàn)場(chǎng)管理進(jìn)行不定期抽查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即整改。辦公室衛(wèi)生檢查結(jié)果，將納入每學(xué)年的績(jī)效考核中。
四、食堂衛(wèi)生
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和上級(jí)有關(guān)規(guī)定。
2.上崗人員必須穿工作服，戴工作帽，工作期間做到衣帽整潔，飯前便后洗手，上廁所不穿工作服，不在操作間吸煙、吐痰。
3.食堂從業(yè)人員每年體檢一次，患有傳染性疾病者必須調(diào)離食品工作崗位，無(wú)健康證者不得上崗。
4.從食品加工銷售嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，嚴(yán)防食物中毒。
5.保持內(nèi)外衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈，桌面無(wú)塵，用具發(fā)光，木見(jiàn)本色，室外三十米內(nèi)無(wú)垃圾，無(wú)污染源。
6.衛(wèi)生監(jiān)督員認(rèn)真監(jiān)督衛(wèi)生制度的落實(shí)，堅(jiān)持日檢查，月評(píng)比。
7.餐具、用具要做到一餐一消毒，消毒應(yīng)按照一洗、二刷、三沖、四消毒的順序進(jìn)行，設(shè)有專人負(fù)責(zé)，并認(rèn)真做好記錄。
8.餐具、用具經(jīng)消毒后，要自然干燥，存放在防污染的柜子中。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 4
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟悉掌握愛(ài)國(guó)衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識(shí)，做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生各項(xiàng)工作。
二、樹(shù)立衛(wèi)生觀念，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，自覺(jué)養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不講衛(wèi)生可恥的良好習(xí)慣。
三、遵照創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位的要求，積極、主動(dòng)做好組織、發(fā)動(dòng)、協(xié)調(diào)、督辦和檢查工作，做好年初計(jì)劃和年終總結(jié)工作。
四、實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，責(zé)任到人。
五、嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生保潔制度，各科室堅(jiān)持每天上班清掃自己的'衛(wèi)生區(qū)，始終保持轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生潔凈。堅(jiān)持周末大掃除制度，實(shí)行公開(kāi)表?yè)P(yáng)和批評(píng)激勵(lì)機(jī)制，由機(jī)關(guān)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組組織檢查評(píng)比，每季通報(bào)一次，確保機(jī)關(guān)清潔衛(wèi)生。
六、積極宣傳健康教育有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，主動(dòng)開(kāi)展群眾性愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)，做好“除四害”、病毒消殺工作，努力倡導(dǎo)禁煙勸煙風(fēng)尚。
七、各科室平時(shí)衛(wèi)生狀況由機(jī)關(guān)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組記錄在案，作為年終考核評(píng)比的依據(jù)之一，凡衛(wèi)生責(zé)任區(qū)全年受到2次通報(bào)批評(píng)的，取消科室年終評(píng)先資格。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 5
(一)、宣傳愛(ài)國(guó)衛(wèi)生的方針政策，嚴(yán)格執(zhí)行城市衛(wèi)生管理?xiàng)l例，堅(jiān)持禁養(yǎng)家禽，發(fā)現(xiàn)有雞鴨，及時(shí)動(dòng)員處理。
(二)、加強(qiáng)對(duì)保結(jié)員隊(duì)伍的管理，堅(jiān)持每半月一次衛(wèi)生例會(huì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，對(duì)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域分片包干，落實(shí)到人。
(三)、堅(jiān)持長(zhǎng)效管理，做到生活垃圾日產(chǎn)日清，垃圾箱(房)每十天洗刷一次，樓道每周打掃二次，保持小區(qū)整潔衛(wèi)生。
(四)、協(xié)助專業(yè)部門整治社區(qū)環(huán)境，及時(shí)舉報(bào)違章建筑，堅(jiān)持每日巡查制度，并做好臺(tái)帳記錄。
(五)、積極開(kāi)展健康教育和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，每月舉辦一次鍵教講座(咨詢)，每月出一期黑板報(bào)，及時(shí)張貼健康墻報(bào)。
(六)、消滅四害，保障健康，積極配合愛(ài)衛(wèi)會(huì)定期投放滅鼠、滅蟑毒餌，并做好安全防范工作，保障居民的身體健康。
(七)、帶領(lǐng)居民植樹(shù)養(yǎng)花，綠化美化社區(qū)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)綠地殘缺，及時(shí)補(bǔ)種，力爭(zhēng)做到無(wú)黃土朝天。
(八)、加強(qiáng)與物業(yè)公司的溝通聯(lián)系，及時(shí)反映居民的意見(jiàn)和建議，對(duì)小區(qū)內(nèi)的屋頂水箱每年清洗一次，保證居民的'二次供水質(zhì)量。
(九)、加強(qiáng)環(huán)境與資源，人與自然的宣傳教育，提高居民環(huán)境意識(shí)，減少環(huán)境污染，自覺(jué)遵守市民文明公約和“十不”行為規(guī)范。
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為了全面落實(shí)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的工作方針和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，爭(zhēng)創(chuàng)衛(wèi)生學(xué)校，營(yíng)造良好的校園育人環(huán)境，特制定本制度。
一、成立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
幼兒園園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管工會(huì)工作的工會(huì)主席任副組長(zhǎng)，后勤園長(zhǎng)、年級(jí)組長(zhǎng)為成員，加強(qiáng)校園愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，做到分工明確，責(zé)任到人，督導(dǎo)到位，工作卓有成效。
二、校園衛(wèi)生責(zé)任范圍及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(一)、教室及走廊衛(wèi)生
由保育員負(fù)責(zé)打掃和保潔，教室內(nèi)做到窗明幾凈，墻面無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵，地面無(wú)雜物、無(wú)垃圾，教學(xué)設(shè)施設(shè)備陳設(shè)有序，走廊墻面無(wú)污垢、無(wú)亂涂亂畫、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵，墻面保持潔凈，拖把等清潔用具放置有序。
(二)、辦公室衛(wèi)生
辦公室衛(wèi)生由辦公室教師輪流值日打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，辦公設(shè)施設(shè)備陳設(shè)有序，墻面無(wú)蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵。地面無(wú)紙屑、無(wú)垃圾、無(wú)煙蒂。地面做到常拖洗。室外走廊墻面無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)，地面保持潔凈。
門衛(wèi)室的環(huán)境衛(wèi)生由門衛(wèi)工作人員值日打掃，室內(nèi)做到辦公桌椅擺設(shè)整潔，值班寢室收拾整潔有序，室內(nèi)無(wú)亂堆亂放。室內(nèi)室外墻面做到無(wú)亂涂亂畫、無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)，地面清潔衛(wèi)生。
(三)食堂衛(wèi)生
食堂范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生由營(yíng)養(yǎng)員完成。
(1)、食堂建立嚴(yán)密的、規(guī)范的食品衛(wèi)生安全管理制度，建立嚴(yán)格的器皿、用具用品消毒制度，餐廳定時(shí)消毒。建立嚴(yán)格的操作間和飯廳清掃、整理和保潔制度，每天對(duì)樓梯間沖刷和拖洗。
(2)、操作間及餐廳內(nèi)外無(wú)蛛網(wǎng)，墻面無(wú)灰塵，室內(nèi)無(wú)蚊蠅，無(wú)蟑螂，無(wú)老鼠。
(四)、校園衛(wèi)生
1、校園大小操場(chǎng)及主要通道，教學(xué)樓、會(huì)議室，各類活動(dòng)教室由值班人員和保育員負(fù)責(zé)打掃。
2、公共廁所由本區(qū)域內(nèi)的保育員完成。
3、公共活動(dòng)場(chǎng)所(會(huì)議室)衛(wèi)生在會(huì)議和活動(dòng)的.當(dāng)天打掃、擦拭桌椅，確�；顒�(dòng)當(dāng)天整潔、衛(wèi)生，會(huì)議室衛(wèi)生每天打掃。
4、責(zé)任范圍內(nèi)的清潔區(qū)，教師車棚由該區(qū)域的保育老師清掃。
三、檢查及考評(píng)
(一)、檢查
保健老師和后勤園長(zhǎng)每天至少一次環(huán)境檢查，愛(ài)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組不定期進(jìn)行抽查工作，如實(shí)記載。
(二)、考評(píng)
1、衛(wèi)生情況與每月考核，年度考核掛鉤，與相關(guān)津貼、獎(jiǎng)金掛鉤。
2、校園環(huán)境衛(wèi)生，一周一總結(jié)，一月一匯總，一月一考評(píng)，當(dāng)月執(zhí)行獎(jiǎng)懲。半年匯總考核，與評(píng)定優(yōu)秀保育老師掛鉤。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 7
為了全面貫徹《愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作條例》，做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境，進(jìn)而推進(jìn)我鎮(zhèn)愛(ài)衛(wèi)工作的深入開(kāi)展，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定如下制度：
第一條 愛(ài)國(guó)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。鎮(zhèn)設(shè)立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，由分管衛(wèi)生的'領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，黨政辦、城建辦、衛(wèi)生院、中、小學(xué)校、派出所、食品站等單位和各村（居）負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，下設(shè)鎮(zhèn)愛(ài)衛(wèi)辦，城建辦主任為愛(ài)衛(wèi)辦主任，全面負(fù)責(zé)落實(shí)《愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作條例》，上級(jí)愛(ài)衛(wèi)組織分配的相關(guān)工作，以及各村（居）和鎮(zhèn)直單位的愛(ài)衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。
第二條 愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作的主要任務(wù)。廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)活動(dòng)，建立綜合考評(píng)機(jī)制，實(shí)施愛(ài)衛(wèi)長(zhǎng)效管理，加強(qiáng)農(nóng)村改水改廁，開(kāi)展除四害綜合防治。開(kāi)展健康教育活動(dòng)，加強(qiáng)健康教育陣地建設(shè)。
第三條 積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。根據(jù)國(guó)家、省、市、縣的有關(guān)規(guī)定，領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，制定衛(wèi)生工作相關(guān)制度，部署檢查、落實(shí)衛(wèi)生工作任務(wù)，使全鎮(zhèn)衛(wèi)生工作做到經(jīng)�；�、制度化。
第四條 鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生劃分責(zé)任區(qū)。由鎮(zhèn)愛(ài)衛(wèi)辦牽頭，街道居委會(huì)配合。做到“五無(wú)”，即無(wú)暴露垃圾、無(wú)濫貼廣告、無(wú)雜草枯葉、無(wú)污水積存、無(wú)蚊蠅滋生地。
第五條 單位內(nèi)各辦公室做到整潔、美觀、文明。
第六條 由鎮(zhèn)愛(ài)衛(wèi)辦加強(qiáng)對(duì)清掃人員的督促和管理，做到任務(wù)落實(shí)、分工明確、清掃徹底。
第七條 加強(qiáng)衛(wèi)生健康知識(shí)宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高健康水平。
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為了加強(qiáng)本校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，預(yù)防傳染病的發(fā)生和傳播，保障師生身體健康，提高公共衛(wèi)生水平，促進(jìn)精神文明建設(shè)和社會(huì)發(fā)展，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本校實(shí)際，制定本制度：
第一條 本規(guī)定所稱愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，是指以消除危害健康因素，改善校園衛(wèi)生環(huán)境，提高師生衛(wèi)生素質(zhì)和健康水平為目的，由政府組織，全員參與的社會(huì)衛(wèi)生活動(dòng)。
第二條 愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作實(shí)行政府組織、屬地管理、群眾參與、科學(xué)管理、社會(huì)監(jiān)督的原則。
第三條 設(shè)立學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)、負(fù)責(zé)本校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作。其主要職責(zé)是：
�。ㄒ唬┴瀼貙�(shí)施有關(guān)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作的法律、法規(guī)和政策；
�。ǘ┲贫ㄒ�(guī)劃，組織和協(xié)調(diào)本校的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作；
�。ㄈ┙M織動(dòng)員全體師生員工參加健康教育、環(huán)境清理、除害防病、創(chuàng)建衛(wèi)生單位等愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
第四條 認(rèn)真履行社會(huì)衛(wèi)生工作職責(zé)：
�。ㄒ唬┌迅黝愋l(wèi)生設(shè)施納入校園建設(shè)規(guī)劃，有計(jì)劃地建設(shè)污水、糞便、垃圾等生活廢棄物的處理設(shè)施；
�。ǘ┘訌�(qiáng)對(duì)廢棄物收集、清運(yùn)的監(jiān)督和管理；
�。ㄈ┘訌�(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督，預(yù)防食物中毒、防止各種疾病的`發(fā)生和流行；
�。ㄋ模┓e極開(kāi)展健康教育工作，按照國(guó)家規(guī)定開(kāi)設(shè)健康教育課，建立學(xué)生健康檔案；
�。ㄎ澹┎扇《喾N形式加強(qiáng)科學(xué)衛(wèi)生保健知識(shí)宣傳；
第五條實(shí)行愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月制度，每年四月份為愛(ài)衛(wèi)月，重點(diǎn)解決群眾普遍關(guān)心的社會(huì)衛(wèi)生問(wèn)題。
第六條 教育師生員工養(yǎng)成良好的社會(huì)衛(wèi)生規(guī)范：
�。ㄒ唬┎浑S地吐痰、便溺、亂扔雜物、亂倒垃圾；
�。ǘ┎黄茐木G地、樹(shù)木；
�。ㄈ┎黄茐沫h(huán)衛(wèi)設(shè)施；
�。ㄋ模┎辉诮麩焾�(chǎng)所吸煙；
�。ㄎ澹┎粩y寵物進(jìn)入公共場(chǎng)所或乘坐公共交通工具；
�。┎粡氖缕渌械K社會(huì)衛(wèi)生的活動(dòng)。
第七條各類公共場(chǎng)所應(yīng)建立完善的衛(wèi)生管理制度，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，室內(nèi)外衛(wèi)生應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第八條 校園道路兩側(cè)、操場(chǎng)，食堂周邊設(shè)立垃圾容器和供排水設(shè)施，配備保潔人員，建立衛(wèi)生保潔制度，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
第九條 采取綜合措施，改善環(huán)境衛(wèi)生，消除老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂等病媒生物及其孳生條件，具體管理辦法按《如皋市除四害工作管理辦法》執(zhí)行。
第十條 積極開(kāi)展吸煙有害健康宣傳教育活動(dòng)。具體管理辦法按《如皋市公共場(chǎng)所禁止吸煙規(guī)定》執(zhí)行。
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為了全面貫徹《愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作條例》，做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境，進(jìn)而推進(jìn)我校愛(ài)衛(wèi)工作的深入開(kāi)展，結(jié)合我校實(shí)際，特制定如下制度：
第一條，愛(ài)國(guó)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。校設(shè)立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，由分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各處室負(fù)責(zé)人等和各班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，下設(shè)校愛(ài)衛(wèi)辦，盧瑛為愛(ài)衛(wèi)辦主任，全面負(fù)責(zé)落實(shí)《愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作條例》，上級(jí)愛(ài)衛(wèi)組織分配的相關(guān)工作，以及各班的愛(ài)衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。
第二條，愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作的主要任務(wù)。廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)活動(dòng)，建立綜合考評(píng)機(jī)制，實(shí)施愛(ài)衛(wèi)長(zhǎng)效管理，加強(qiáng)農(nóng)村改水改廁，開(kāi)展除四害綜合防治。開(kāi)展健康教育活動(dòng)，加強(qiáng)健康教育陣地建設(shè)。
第三條，積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。根據(jù)上級(jí)的有關(guān)規(guī)定，領(lǐng)導(dǎo)全校的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，制定衛(wèi)生工作相關(guān)制度，部署檢查、落實(shí)衛(wèi)生工作任務(wù)，使全校衛(wèi)生工作做到經(jīng)�；�、制度化。
第四條，校環(huán)境衛(wèi)生劃分責(zé)任區(qū)。由校愛(ài)衛(wèi)辦牽頭，街道居委會(huì)配合。做到“五無(wú)”，即無(wú)暴露垃圾、無(wú)濫貼廣告、無(wú)雜草枯葉、無(wú)污水積存、無(wú)蚊蠅滋生地。
第五條，單位內(nèi)各辦公室做到整潔、美觀、文明。
第六條，由校愛(ài)衛(wèi)辦加強(qiáng)對(duì)清掃人員的督促和管理，做到任務(wù)落實(shí)、分工明確、清掃徹底。
第七條，加強(qiáng)衛(wèi)生健康知識(shí)宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高健康水平。
第八條，校愛(ài)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)全校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，貫徹上級(jí)的有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，按上級(jí)要求召開(kāi)會(huì)議、安排部署全校的愛(ài)衛(wèi)工作。
�。ǘ﹫�(jiān)持做好定期衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，創(chuàng)造一個(gè)清潔、健康、文明、和諧的'生產(chǎn)生活、學(xué)習(xí)工作環(huán)境。
�。ㄈ┡浜仙霞�(jí)防疫部門，做好災(zāi)后消毒、除“四害”、滅鼠工作，確�！八暮Α�、鼠密度不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
第九條，衛(wèi)生檢查評(píng)比制度
�。ㄒ唬z查標(biāo)準(zhǔn)：
1、班級(jí)衛(wèi)生：每日一小掃，每周一中掃，每月一大掃；
2、交通工具停放整齊，無(wú)亂停亂放現(xiàn)象。
�。ǘz查制度：
由校愛(ài)衛(wèi)辦進(jìn)行檢查，定期對(duì)各班衛(wèi)生狀況打分排名，對(duì)衛(wèi)生好的進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)，對(duì)衛(wèi)生差的進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。
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1.醫(yī)院愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，在主管院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，由院愛(ài)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，各科室要把愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作列入科室管理工作內(nèi)容，有專人負(fù)責(zé)管理和督促。
2.醫(yī)院的清潔衛(wèi)生工作，要堅(jiān)持經(jīng)常性與突擊性相結(jié)合，平時(shí)清潔實(shí)行衛(wèi)生、綠化包干責(zé)任區(qū)管理，每天一小掃，每周一大掃。公共區(qū)域由總務(wù)科保潔員天天打掃。宿舍住宅區(qū)(除公共部分承包或?qū)Ｈ素?fù)責(zé)外)樓梯、走道由住戶負(fù)責(zé)清潔打掃。逢節(jié)假日開(kāi)展全院性突擊衛(wèi)生活動(dòng)，全院職工應(yīng)積極參加。
3.醫(yī)院職工應(yīng)自覺(jué)遵守醫(yī)院的衛(wèi)生保潔制度，認(rèn)真搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。要提倡講文明、講衛(wèi)生的`良好習(xí)慣。嚴(yán)禁隨地吐痰，亂倒垃圾，不準(zhǔn)向窗外亂丟果皮、紙屑和雜物，保持清潔。禁止在醫(yī)療區(qū)域和公共場(chǎng)所吸煙，積極創(chuàng)建無(wú)煙醫(yī)院。
4.嚴(yán)禁建筑材料亂堆亂放。凡來(lái)院施工的建筑隊(duì)?wèi)?yīng)服從醫(yī)院管理，總務(wù)科負(fù)責(zé)管理與監(jiān)督。工程竣工后建筑垃圾應(yīng)及時(shí)清理，保持醫(yī)院環(huán)境的整潔。
5.醫(yī)院垃圾、污物按規(guī)定分類處理。生活垃圾清運(yùn)到生活垃圾站，醫(yī)療垃圾要用塑料袋嚴(yán)密包裝，送焚燒爐焚燒。嚴(yán)禁隨意亂倒垃圾，違者重罰。
6.廁所和盥洗間要有專人負(fù)責(zé)，經(jīng)常沖洗，定期消毒，保持清潔。
7.每逢春、秋季節(jié)，根據(jù)市愛(ài)衛(wèi)會(huì)要求進(jìn)行除“四害”工作。
8.食堂要認(rèn)真搞好食堂衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全。
9.做好環(huán)境保護(hù)工作，三廢(廢水、廢氣、廢渣)按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。
10.后勤部門負(fù)責(zé)人、病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)每日檢查衛(wèi)生清潔工作一次，院愛(ài)衛(wèi)小組每月組織檢查評(píng)比一次，并將各科室內(nèi)外衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果公示并納入全院質(zhì)控考評(píng)。
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一、認(rèn)真貫徹自治區(qū)黨政提出的創(chuàng)建和諧，提高城市品位的城市展理念，高度重視創(chuàng)衛(wèi)工作，將創(chuàng)衛(wèi)工作列為學(xué)校重點(diǎn)工作，并與學(xué)校的'質(zhì)量管理工作及精神文明建設(shè)作緊密結(jié)合。
二、按要求成立校愛(ài)衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組及組織機(jī)構(gòu)，保證人員，明確職責(zé)。
三、按創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，制定本校創(chuàng)衛(wèi)工作實(shí)施方案，定期召開(kāi)創(chuàng)衛(wèi)工作專題會(huì)議，研究安排各階段創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù)，落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)作
四、采用各種形式，做好創(chuàng)衛(wèi)工作的宣傳與動(dòng)員，使職工創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)知曉率≥85%。
五、積極配合當(dāng)?shù)卣�、街辦認(rèn)真完成各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù)，為創(chuàng)衛(wèi)工作提供必要的人力、物力。
六、建立健全創(chuàng)衛(wèi)工作長(zhǎng)效管理機(jī)制，夯實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格考核，對(duì)創(chuàng)衛(wèi)工作定期進(jìn)行內(nèi)部自查，堅(jiān)持和完善創(chuàng)衛(wèi)工作的考核。
七、嚴(yán)格按照創(chuàng)衛(wèi)工作標(biāo)準(zhǔn)，做好七個(gè)方面的創(chuàng)衛(wèi)工作。
(1)認(rèn)真開(kāi)展除[四害"工作，堅(jiān)持科學(xué)合理用藥，殺滅與孳生地治理相結(jié)合方法，確保四害密度達(dá)到家標(biāo)
(2)嚴(yán)格按照<食品衛(wèi)生法>要求，認(rèn)真做好本單位食堂食生管理工作。
(3)嚴(yán)格按照<公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例>的要求，認(rèn)真做好本單位公共場(chǎng)所的管理。
(4)嚴(yán)格按照<傳染病防治法>的要求，認(rèn)真做好本單位的傳染病防治管理工作
(5)嚴(yán)格按照創(chuàng)衛(wèi)工作要求，認(rèn)真做好愛(ài)衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)資料的收集、整理和建檔工作。
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1、醫(yī)院候診室必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在門診部顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開(kāi)業(yè)。
3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9671－1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的`禁煙標(biāo)志。
7、應(yīng)采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應(yīng)建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應(yīng)加強(qiáng)消毒。
9、不得在候診室內(nèi)診治病人或出售商品和食物。
10、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
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一、 總則：
校園衛(wèi)生工作是全體師生共同的責(zé)任，全校師生均有責(zé)任完成學(xué)校交給的衛(wèi)生任務(wù)，并有責(zé)任教育和指導(dǎo)其它人員遵守學(xué)校的衛(wèi)生管理制度。
學(xué)校衛(wèi)生的養(yǎng)成教育，是全校教師及管理人員首先應(yīng)當(dāng)做到的，學(xué)校教師和管理人員要利用課堂及其它場(chǎng)所對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常衛(wèi)生養(yǎng)成教育。
學(xué)校衛(wèi)生檢查制度是全校各年級(jí)、各班、各辦公室均應(yīng)遵守的制度。
學(xué)校衛(wèi)生檢查結(jié)果是全校各項(xiàng)評(píng)比工作的基礎(chǔ)條件。
學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)是學(xué)校衛(wèi)生工作的管理部門，愛(ài)衛(wèi)會(huì)有權(quán)處理學(xué)校日常衛(wèi)生檢查中存在的問(wèn)題，并對(duì)責(zé)任部門提出處理意見(jiàn)。
二、 崗位職責(zé)：
1、 學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)：負(fù)責(zé)全校衛(wèi)生管理、檢查及監(jiān)督的工作；組織全校衛(wèi)生檢查工作；評(píng)定各年級(jí)各班、各辦公室等級(jí)，并進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
2、 各年級(jí)：負(fù)責(zé)本年級(jí)的衛(wèi)生工作，并負(fù)責(zé)本年級(jí)公共場(chǎng)所（含階梯教室、走廊、樓梯、各教師辦）的衛(wèi)生工作。督促各班完成教室及衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生清掃任務(wù)。
3、 各處室：負(fù)責(zé)本處室各辦公室衛(wèi)生的'檢查和督導(dǎo)工作。本處室所管轄的場(chǎng)所進(jìn)行檢查和評(píng)比，各處室所負(fù)責(zé)的其它工作的評(píng)比中要參考學(xué)校衛(wèi)生檢查評(píng)比的成績(jī)。
全校師生要做到人人有崗位、有責(zé)任區(qū)、人人有獎(jiǎng)懲。
三、 衛(wèi)生清掃規(guī)定：
1、 我校實(shí)行每日兩清掃制度。各年級(jí)、各班、各辦公室必須做到早晨上課前的衛(wèi)生清掃，包括室內(nèi)衛(wèi)生和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，每天下午下課后的衛(wèi)生保潔工作。學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)和年級(jí)負(fù)責(zé)檢查和督導(dǎo)工作。
2、 我校實(shí)行周末衛(wèi)生大掃除制度。每周末由學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)組織及檢查，并評(píng)定每周各班衛(wèi)生成績(jī)。
四、 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：
1、 教室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：墻面無(wú)污跡無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)紙屑無(wú)浮土，桌凳擺放整齊干凈，黑板干凈無(wú)粉塵，燈具、吊扇、空調(diào)干凈無(wú)污跡，門窗玻璃干凈，門前三包區(qū)立柱及墻面無(wú)污跡，講臺(tái)桌內(nèi)無(wú)雜物。
2、 辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：墻面無(wú)污跡無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)紙屑無(wú)浮土，家俱擺放整齊，家俱整潔，各種電器整潔，門窗玻璃干凈，桌面干凈無(wú)雜物。
3、 衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)：地面清潔無(wú)紙屑、塵土，墻面干凈，無(wú)粘貼物、無(wú)痰跡。
五、 考核、評(píng)比及獎(jiǎng)懲：
1、 我校檢查及評(píng)比，分愛(ài)衛(wèi)會(huì)檢查評(píng)比和年級(jí)科室檢查評(píng)比兩個(gè)環(huán)節(jié)。
2、 各環(huán)節(jié)打分均實(shí)行a、b、c三級(jí)打分制。各年級(jí)、各處室報(bào)愛(ài)衛(wèi)會(huì)匯總成績(jī)，各等級(jí)成績(jī)分別占三分之一。
3、 愛(ài)衛(wèi)會(huì)匯總成績(jī)后，評(píng)出ａ等級(jí)最多的班及辦公室進(jìn)行表彰及獎(jiǎng)勵(lì)。
4、 凡年級(jí)、科室衛(wèi)生成績(jī)達(dá)不到前列的，將不能參加學(xué)校先進(jìn)班集體和先進(jìn)處室的評(píng)比。
5、 學(xué)校將對(duì)獲得衛(wèi)生先進(jìn)班及先進(jìn)科室實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生成績(jī)不好的班進(jìn)行批評(píng)和處罰。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 14
為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下：
1.廚房工作人員必須持有健康證，嚴(yán)禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手洗澡，不留長(zhǎng)指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。
2.廚房如需購(gòu)置相關(guān)物品，必須呈報(bào)部門主管，再由部門指定人員采購(gòu)，購(gòu)回之單據(jù)按公司管理流程進(jìn)行操作審批。
3.操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)過(guò)期食材。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作，防止食物中毒。
4.工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，盡量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必須認(rèn)真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。
5.洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好，妥善保管，任何人未經(jīng)許可不得私自使用。
6.廚房工作人員應(yīng)遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則，對(duì)每日剩余的'食品及物料合理處置，嚴(yán)禁浪費(fèi)公司財(cái)產(chǎn)。每天進(jìn)行清理，每星期進(jìn)行大掃除，確保廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
7.做好食堂的安全管理工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食堂工作人員下班前，應(yīng)關(guān)好門窗，檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。
愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理制度 15
一、個(gè)人衛(wèi)生
1、廚房部員工堅(jiān)持按時(shí)上、下班、堅(jiān)守崗位;進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。
2、在工作時(shí)間內(nèi)，當(dāng)班人員不能隨意離開(kāi)工作地點(diǎn)，更不能遲到早退。
3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味，不抽煙操作。
4、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥，也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。
5、在廚房工作時(shí)，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。
二、環(huán)境衛(wèi)生
1、保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物。
2、保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋，工具、用具、工作臺(tái)面、地面清理干凈。
4、下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺(tái)、保潔櫥等清理干凈。
5、廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
6、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理。
三、冰箱衛(wèi)生
1、冰箱有專人管理，定期化霜。
2、保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
3、每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤，魚(yú)類、肉類、蔬菜類，相對(duì)分開(kāi)，減少串味，必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。
四、食品衛(wèi)生
1、認(rèn)真做好原料的`檢疫工作，變質(zhì)、有毒、有害食品不切配、不燒煮。
2、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于洗清后，分類以塑膠袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)，分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi)，魚(yú)肉類取用處理要迅速，以免反覆解凍而影響鮮度，要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久。
3、凡易腐敗飲食物品，應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開(kāi)貯放，防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味，并備置脫臭劑或燃過(guò)的木炭放入冰箱，可吸凈臭味。
4、食品容器清潔、炊具做到刀具不銹、砧板不霉，加工臺(tái)面干凈，配菜盤與熟菜盤有明顯區(qū)別。
5、食品充分加熱，防止里生外熟，隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食要回?zé)笤俟⿷?yīng)。
6、按政府有關(guān)規(guī)定，禁用不得銷售的食品。
7、蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲(chóng)蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
8、干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲(chǔ)藏，不得散放，落地。
五、餐具衛(wèi)生
1、切配器具要生熟分開(kāi)，加工機(jī)械必須保持清潔。
2、熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無(wú)水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
3、不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。
六、切配衛(wèi)生
1、切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
2、砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。
3、不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。
4、遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修。
七、爐灶衛(wèi)生
1、灶臺(tái)保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結(jié)束后清洗干凈。
2、鍋具必須清潔，排放整齊。
3、爐灶瓷磚清潔、無(wú)油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。
4、各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
八、冷葷間衛(wèi)生
1、非冷葷間工作人員不得無(wú)故入內(nèi)。
2、冷葷間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。
3、操作前必須消毒、擦洗工作臺(tái)、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛(wèi)生。
4、冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。
5、冰箱內(nèi)食品必須排放整齊，加用保鮮膜。
6、冰箱如損壞要及時(shí)報(bào)修。
7、冷葷間嚴(yán)禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。
8、冷葷間餐具不得混用，專間使用。
9、罐頭食品啟用后，當(dāng)日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內(nèi)。
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