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肉牛養(yǎng)殖場管理制度（精選10篇）
在生活中，很多場合都離不了制度，制度是國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的肉牛養(yǎng)殖場管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 1
1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關(guān)的業(yè)務(wù)，養(yǎng)禽場工作人員所需的蛋和肉產(chǎn)品，必須經(jīng)檢疫無病并由本場供應(yīng)。
2.防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運(yùn)送工人和來訪客等)，都應(yīng)嚴(yán)加管理和監(jiān)督。每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運(yùn)輸工具都須經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒后，才能進(jìn)入禽場和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械，必須經(jīng)高壓消毒后，才可進(jìn)入禽舍內(nèi)使用。墊料要經(jīng)陽光曝曬后或經(jīng)消毒藥熏蒸后使用。
3.實行專業(yè)化生產(chǎn)和全進(jìn)全出。在條件允許時，最好實行專業(yè)化生產(chǎn)。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更要避免畜、禽混養(yǎng)。如育雛場僅飼養(yǎng)1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。
最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后，禽舍經(jīng)沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進(jìn)下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因為許多疫病發(fā)生和中止有一個較固定周期，采用“全進(jìn)全出”就不會給疫病以接力感染的機(jī)會。
4.定期對禽舍、孵化室及禽群進(jìn)行噴霧消毒，尤其是生產(chǎn)過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便，保持清潔衛(wèi)生。
5.提供和保持良好的.環(huán)境條件，避免和減輕應(yīng)激反應(yīng)。禽舍要通風(fēng)良好、風(fēng)速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結(jié)構(gòu)要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應(yīng)激因素的危害。
6.合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應(yīng)及時送往指定的屠宰場急宰，在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運(yùn)送指定地點做生物熱等無害化處理。
7.配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經(jīng)常捕捉老鼠，場內(nèi)禁養(yǎng)犬、貓等，防止飛鳥進(jìn)入場內(nèi)等。
管理是把養(yǎng)殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好，才能得到經(jīng)濟(jì)效益最大化!
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 2
肉牛養(yǎng)殖場的操作規(guī)程，飼料的配制應(yīng)根據(jù)肉牛不同生長發(fā)育時的營養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理、安全的配制，以滿足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養(yǎng)殖場操作規(guī)程是建立飼養(yǎng)管理制度和提高肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)安全的重要措施。
制定操作規(guī)程前，應(yīng)先了解肉牛養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程。對各個環(huán)節(jié)應(yīng)反復(fù)研究。飼喂肉牛時應(yīng)按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。應(yīng)撿出飼料中的異物。
同時要根據(jù)工人的支術(shù)水平，肉牛養(yǎng)殖場的設(shè)備條件等項制定，在制定操作規(guī)程時，既要吸收工人的工作經(jīng)驗，更要堅持以科學(xué)理論為依據(jù)。保證足夠的新鮮的.清潔飲用水，水質(zhì)符合《NY 5027無公害食品畜禽飲用水質(zhì)》要求，不能將洗菜水等已使用過的水二次使用作生豬飲水。堅持對牛體進(jìn)行刷試。
做好配種、產(chǎn)仔的繁殖記錄和獸醫(yī)記錄，對肉牛的生長發(fā)育、飼料消耗等進(jìn)行生產(chǎn)記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農(nóng)村家庭養(yǎng)殖肉牛，要取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，需要進(jìn)行肉牛的綜保利用，改變傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方式。實行科學(xué)飼養(yǎng)管理。
肉牛的區(qū)域分布
中原肉牛區(qū)
該區(qū)域包括4個省的51個縣，其中山東14個縣、河南27個縣、河北6個縣和安徽4個縣。該區(qū)域有天然草場面積1320萬畝，其中可利用草場面積1240萬畝左右。目標(biāo)定位與主攻方向。中原肉牛區(qū)目標(biāo)定位為建成為“京津冀”、“長三角”和“環(huán)渤�！苯�(jīng)濟(jì)圈提供優(yōu)質(zhì)牛肉的最大生產(chǎn)基地。未來發(fā)展要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和基礎(chǔ)條件，加快品種改良和基地建設(shè)，大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)管，提高肉牛品質(zhì)和養(yǎng)殖效益；大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè)，著力培育和壯大龍頭企業(yè)，打造知名品牌。
東北肉牛區(qū)
包括5個省（區(qū)）的60個縣，其中吉林16個縣、黑龍江17個縣、遼寧15個縣、內(nèi)蒙古7個縣（旗）和河北北部5個縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足北方地區(qū)居民牛肉消費需求，提供部分供港活牛，并開拓日本、韓國和俄羅斯等周邊國家市場。牧區(qū)要重點發(fā)展現(xiàn)代集約型草地畜牧業(yè)，通過調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，加快品種改良，改變養(yǎng)殖方式，積極推廣舍飼半舍飼養(yǎng)殖，為農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯帶提供架子牛。農(nóng)區(qū)要全面推廣秸稈青貯技術(shù)、規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)等，努力提高育肥效率和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。進(jìn)一步培育和壯大龍頭企業(yè)，在提升企業(yè)技術(shù)水平和加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生產(chǎn)和加工體系。
西北肉牛區(qū)
包括4個省區(qū)的29個縣市，其中新疆自治區(qū)16個縣（師）、甘肅省9個縣市、陜西省2個縣和寧夏2個縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足西北地區(qū)牛肉需求，以清真牛肉生產(chǎn)為主；兼顧向中亞和中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品，為育肥區(qū)提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系，充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢，大力推廣規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，努力提高繁殖成活率和牛肉質(zhì)量；培育和發(fā)展加工企業(yè)，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，開拓國內(nèi)外市場，帶動本區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
西南肉牛區(qū)
包括5個省市的67個縣市，其中四川省5個縣、重慶市3個縣、云南省的35個縣市、貴州省的9個縣市和廣西的15個縣市。目標(biāo)定位與主攻方向。該區(qū)域目標(biāo)定位為立足南方市場，建成西南地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。主攻方向為加快南方草山草坡和各種農(nóng)作物副產(chǎn)品資源的開發(fā)利用；大力推廣三元結(jié)構(gòu)種植，合理利用有效的光熱資源，增加飼料飼草產(chǎn)量；加強(qiáng)現(xiàn)代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟(jì)效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設(shè)重點
一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系根據(jù)各優(yōu)勢區(qū)域品種和資源特點，以純種繁育為基礎(chǔ)、雜交改良為主要手段，加快良種擴(kuò)繁，加大良種推廣力度；建設(shè)一批種公牛站、肉牛良種繁育場和人工授精站，逐步建成現(xiàn)代肉牛繁育體系。加強(qiáng)基礎(chǔ)母牛供應(yīng)能力建設(shè)，形成性能優(yōu)良的基礎(chǔ)母牛群，提高育肥用犢牛質(zhì)量。
二完善肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)體系加快建立適應(yīng)各優(yōu)勢區(qū)特點的集營養(yǎng)、飼料、牛舍設(shè)計、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規(guī)程。大力推行農(nóng)戶繁育小牛、規(guī)�；杏实纳a(chǎn)模式，積極發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。支持優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國特色的活牛出欄評價體系、胴體質(zhì)量評價體系和牛肉質(zhì)量評價體系。
三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系培育和推廣適合各優(yōu)勢區(qū)光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，研制出能延長青飼料保存時間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經(jīng)濟(jì)效益顯著的無公害綠色添加劑，以及與各種青貯方式相配套的機(jī)械設(shè)備。開發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補(bǔ)充料，改變傳統(tǒng)飼料結(jié)構(gòu)。中原、東北和西南優(yōu)勢區(qū)要建立專用飼料作物基地，大力推廣三元種植結(jié)構(gòu)；西北優(yōu)勢區(qū)應(yīng)在堅持生態(tài)優(yōu)先的原則下，適度建設(shè)人工草地。四構(gòu)筑和完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈體系通過政策引導(dǎo)和扶持等方式，培育具有市場開拓能力、能為農(nóng)民提供服務(wù)、產(chǎn)品有競爭力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新能力，在推行分割技術(shù)的基礎(chǔ)上，開發(fā)具有特色的牛肉制品，加強(qiáng)加工副產(chǎn)品開發(fā)力度，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高加工附加值。進(jìn)一步完善牛肉加工和流通體系，規(guī)范牛肉及活牛市場，逐步建立完善以質(zhì)論價制度。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 3
一、場長職責(zé)規(guī)范：
1.負(fù)責(zé)牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。
2.負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。
3.制訂并實施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎懲辦法。
4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工進(jìn)行考評，根據(jù)考核成績對員工予以適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎懲、教育或辭退。
5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達(dá)的各項任務(wù)，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。
6.努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。
7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場經(jīng)濟(jì)效益。
8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。
二、技術(shù)員職責(zé)規(guī)范：
1.參與牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。
2.負(fù)責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛
的產(chǎn)奶情況，依照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案。
3.負(fù)責(zé)各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應(yīng)單，隨時掌握每群牛的
采食情況并記錄在案。
4.負(fù)責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。
5.負(fù)責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。
6.掌握牛只的體況評定方法，負(fù)責(zé)組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設(shè)備操作規(guī)程，并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。
8.熟悉各類疾病的預(yù)防知識，根據(jù)情況進(jìn)行疾病的預(yù)防。
三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范：
1.負(fù)責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關(guān)報表。
2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點，及時做好總結(jié)工作。
3.每次上槽仔細(xì)巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學(xué)數(shù)據(jù)。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認(rèn)真做好發(fā)病，處方記錄。
5.及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋場內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)知識，不斷提高技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生
保健知識，提高職工素質(zhì)。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應(yīng)用成熟的先進(jìn)技術(shù)。
四、配種員職責(zé)規(guī)范：
1.年底負(fù)責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2.認(rèn)真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護(hù)工作，負(fù)責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。
4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。
5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務(wù)室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時上報并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項工作有何想法，要及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學(xué)習(xí)，掌握科技信息，推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗。
五、資料員(兼統(tǒng)計員)職責(zé)規(guī)范：
1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時填寫。
2.負(fù)責(zé)奶牛各項育種指標(biāo)分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。
3.負(fù)責(zé)參加DHI報告牛只的采樣工作，及時把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。
4.負(fù)責(zé)牛群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
6.妥善保存各類原始資料。
7.努力鉆研業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，實事求是，保證數(shù)據(jù)真實可靠。
六、核算員(兼保管員)職責(zé)規(guī)范:
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度。
2.進(jìn)出物資要嚴(yán)格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準(zhǔn)確，
3.妥善保管和調(diào)用物資，先進(jìn)先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進(jìn)出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當(dāng)庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務(wù)工作。
七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應(yīng);經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補(bǔ)飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運(yùn)動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時向技術(shù)人員報告。
5.配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病牛及時找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內(nèi)必須吃上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理犢牛島和牛棚內(nèi)糞便，犢牛島內(nèi)犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。
7.協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.注意觀察發(fā)情牛并及時與配種員聯(lián)系。
2.嚴(yán)格按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。
3.保證夜班飼草數(shù)量充足。
C：成母牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.根據(jù)牛只的'不同階段特點，按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。
2.愛護(hù)牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應(yīng)逐漸增加給量，一般在一周內(nèi)達(dá)到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進(jìn)行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。
D：產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范：
1.產(chǎn)房24小時有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。
2.圍產(chǎn)前期奶牛臨產(chǎn)前1～6小時進(jìn)入產(chǎn)間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產(chǎn)等特殊處理時，應(yīng)掌握適當(dāng)時機(jī)且在獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行。
3.母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨護(hù)理。
4.母牛產(chǎn)后0.5～1小時內(nèi)進(jìn)行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。
5.觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出產(chǎn)房應(yīng)測量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應(yīng)立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.嚴(yán)格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運(yùn)和清點。
2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作各類飼料機(jī)械，確保安全生產(chǎn)。
3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個班組運(yùn)送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，并有當(dāng)事人簽字。
4.運(yùn)送或加工飼料時，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。
5.每月匯總各類飼料進(jìn)出庫情況，配合財務(wù)人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.服從班組長的工作安排，認(rèn)真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規(guī)程進(jìn)行擠奶。嚴(yán)格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。
3.注意觀察上擠奶機(jī)的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機(jī)擠奶，應(yīng)及時通知班組進(jìn)行特別護(hù)理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴(yán)禁混進(jìn)大罐。
3.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
4.愛護(hù)擠奶設(shè)備，注意觀察使用設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程對擠奶設(shè)備、制冷奶罐進(jìn)行操作。愛護(hù)設(shè)備，定期檢查維護(hù)保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.保持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機(jī)、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴(yán)禁混入奶中。
4.按規(guī)定計量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產(chǎn)技術(shù)辦公室。
十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范：
1.嚴(yán)格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴(yán)格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。
5.定時檢修維護(hù)各種機(jī)械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機(jī)崗位職責(zé)規(guī)范：
1.愛護(hù)車輛，按時保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴(yán)禁酒后駕駛，嚴(yán)禁飛車。
3.經(jīng)常檢查車輛，確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好，不耽誤生產(chǎn)需要。
4.按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。工作時間不干私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責(zé)規(guī)范：
1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進(jìn)、出場消毒操作。
2.對持物進(jìn)出場人員要詢問清楚，檢驗相關(guān)手續(xù)，做好記錄。
3.負(fù)責(zé)全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準(zhǔn)私自脫崗、不準(zhǔn)串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認(rèn)真執(zhí)行上下班的交接班制度。
6.認(rèn)真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責(zé)規(guī)范：
1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。
4.燒好茶爐。
5.適當(dāng)滿足職工合理要求。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度
1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、強(qiáng)弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，按要求肉牛的各類飼料，特別是添加劑等必須充分?jǐn)嚢�、混勻后才能喂牛�?/p>
4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇�，不能用霉�(fàn)�變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運(yùn)動場排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進(jìn)行，動作要輕，保持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報酬實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀(jì)律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細(xì)化為可衡量的等級，讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度經(jīng)過努力可以達(dá)到，努力越多，獎勵越高。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 4
1、生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分離，凈道和污道相分離。
2、建立符合動物防疫要求的隔離設(shè)施，并確保能正常使用。
3、有符合環(huán)保要求的污水、糞便處理設(shè)施；內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
4、養(yǎng)殖場大門口及生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有符合防疫要求的消毒池，并經(jīng)常更換消毒池內(nèi)消毒液，保持有效濃度。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有更衣室，并配備足量有效的紫外線燈。
5、外來人員及車輛必需經(jīng)過嚴(yán)格消毒方可進(jìn)入場區(qū)。
6、生產(chǎn)人員需換工作服、消毒后方可進(jìn)舍工作，嚴(yán)禁串崗。工作服要定期清洗、消毒。
7、養(yǎng)殖場不得飼養(yǎng)與本場無關(guān)的`其他動物，工作人員不得外購動物及其產(chǎn)品進(jìn)入場區(qū)，專職獸醫(yī)不得對外診療。
8、堅持自繁自養(yǎng)，引進(jìn)畜種前按規(guī)定進(jìn)行報批，確保引進(jìn)畜種合格。引入后隔離飼養(yǎng)30天，確認(rèn)健康無病后，才能進(jìn)入畜群混養(yǎng)。
9、養(yǎng)殖商品畜禽的實行“全進(jìn)全出”制，每批畜禽調(diào)出后要進(jìn)行沖洗、消毒，至少空圈一周。
10、養(yǎng)殖場環(huán)境及用具需用高效、低毒、廣譜的藥物定期消毒，畜舍要保持通風(fēng)，堅持每日打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，保持料槽、水槽干凈。
11、禁止飼喂發(fā)霉、變質(zhì)及不清潔的飼料和動物副產(chǎn)品。
12、根據(jù)畜禽發(fā)病情況，選擇適當(dāng)藥物進(jìn)行疫病防治，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。
13、定期驅(qū)蟲，搞好滅鼠、滅蚊蠅及吸血昆蟲等工作。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 5
一、禁止一切外來人員、車輛隨便進(jìn)入場內(nèi)（特殊情況除外）。
二、上班不準(zhǔn)遲到、早退。
三、無故不上班者，按曠工論處。
四、牛場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、違者重罰。
五、上班時間不準(zhǔn)酗酒、誤事。
六、全體員工有義務(wù)對牛的`防疫、飼養(yǎng)方面提出合理化建議，對采納的建議將給予鼓勵。
七、嚴(yán)禁虐待牛，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，予以辭退。
八、對待客人要態(tài)度熱情、真誠、使用文明用語，舉止言談要謙虛禮貌。
九、愛護(hù)財物、器具、不損壞花草樹木。
十、積極參加牛場舉辦的各活動。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 6
一、要嚴(yán)格按照消毒規(guī)程進(jìn)行定期消毒。
二、要至少備有兩種以上消毒藥物，不同品種的消毒藥物應(yīng)交替使用。
三、養(yǎng)殖場（小區(qū)）正門要設(shè)有消毒池或鋪墊浸有消毒藥的草墊。進(jìn)出車輛、人員等要進(jìn)行消毒。消毒池每周至少更換兩次池水、池藥，以保持有效濃度。
四、生活區(qū)（辦公室、宿舍、食堂及其周圍環(huán)境等）每天清掃一次，每月用消毒藥噴灑消毒一次。
五、更衣室每天消毒一次，采用紫外線照射法；工作服每周消毒一次，采用藥物浸泡法。
六、生產(chǎn)區(qū)：圈舍每天至少消毒一次，每周用消毒藥噴灑消毒一次；運(yùn)動場地每周清理一次，每兩周用消毒藥噴灑消毒一次；清理的`墊料、糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵處理。
七、售畜（禽）周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)圈舍、出售畜（禽）臺、磅秤及其周圍環(huán)境，每售一批畜禽后清掃消毒一次。
八、進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須穿經(jīng)消毒過的工作服、戴工作帽，腳踏消毒池消毒，手洗消毒盆消毒。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 7
一、發(fā)生傳染性較強(qiáng)的動物疫病時，采取對染疫畜禽全部進(jìn)行無害化處理辦法。
二、在發(fā)生疑似傳染病時，立即進(jìn)行全場消毒并進(jìn)行緊急免疫接種。
三、診療疾病時采取首輪常規(guī)藥治療避免產(chǎn)生抗藥性。
四、嚴(yán)把獸藥采購關(guān)、驗收關(guān)、建立完整的用藥檔案。
五、嚴(yán)禁使用人用藥、禁用藥及其他對動物及人有害的'藥物治療畜禽疾病，嚴(yán)禁非常規(guī)使用獸藥。
六、嚴(yán)格遵守休藥規(guī)定，并按療癥用藥。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 8
一、堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則，防止動物疫病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。
二、規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)經(jīng)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行動物防疫條件審核、審批并驗收合格，頒發(fā)《動物防疫合格證》后，方可投入使用。
三、養(yǎng)殖場法人為動物防疫工作主要責(zé)任人，認(rèn)真組織做好各項動物防疫制度的落實工作。
四、商品畜(禽)實行全進(jìn)全出或?qū)嵭蟹謫卧M(jìn)全出制飼養(yǎng)管理。
五、規(guī)模養(yǎng)殖場嚴(yán)格按照規(guī)定的畜（禽）免疫程序進(jìn)行疫苗免疫。
六、規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其他動物。
七、堅持自繁自養(yǎng)，必須引進(jìn)時，應(yīng)從非疫區(qū)，取得《動物防疫合格證》的'種畜(禽)場或繁育場引進(jìn)經(jīng)檢疫合格的畜(禽)。畜（禽）引進(jìn)后，應(yīng)在隔離舍隔離觀察2周以上，健康者方可進(jìn)入健康舍飼養(yǎng)。
八、患病畜(禽)應(yīng)及時送隔離舍，進(jìn)行隔離診治或處理。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 9
為了有效防控重大動物疫病，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，結(jié)合本場實際，制定本制度。
第一條本制度所稱畜禽標(biāo)識是指經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的耳標(biāo)、電子標(biāo)簽、腳環(huán)以及其他承載畜禽信息的標(biāo)識物。
第二條總經(jīng)理負(fù)責(zé)本場畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案的管理工作。
場長負(fù)責(zé)本場畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案的具體實施工作。
第三條本場畜禽標(biāo)識實行一畜一標(biāo)。
第四條按規(guī)定向區(qū)動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)申領(lǐng)畜禽標(biāo)識。
第五條不得向本場以外的單位和個人提供畜禽標(biāo)識。
第六條本場按照下列規(guī)定對生豬加施畜禽標(biāo)識：
�。ㄒ唬┬鲁錾胸i，在出生后30天內(nèi)加施畜禽標(biāo)識；30天內(nèi)離開本場的，在離開本場前加施畜禽標(biāo)識；從國外引進(jìn)生豬，在生豬到達(dá)本場10日內(nèi)加施畜禽標(biāo)識。
（二）先在左耳中部加施畜禽標(biāo)識，需要再次加施畜禽標(biāo)識的，在右耳中部加施。
第七條畜禽標(biāo)識嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時加施新的標(biāo)識，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識編碼。
第八條畜禽標(biāo)識不得重復(fù)使用。
第九條本場建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
（一）畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識情況、來源和進(jìn)出場日期；
（二）飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關(guān)情況；
�。ㄈz疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況；
�。ㄋ模┬笄莅l(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；
�。ㄎ澹┬笄蒺B(yǎng)殖代碼；
（六）農(nóng)業(yè)部規(guī)定的其他內(nèi)容。
第十條依法向農(nóng)委備案，取得畜禽養(yǎng)殖代碼。
第十一條種畜建立個體養(yǎng)殖檔案，注明標(biāo)識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型、母本的標(biāo)識編碼等信息。
種畜調(diào)運(yùn)時應(yīng)當(dāng)在個體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同調(diào)運(yùn)。
第十二條養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬為2年，種畜長期保存。
第十三條從事生豬經(jīng)營的銷售者和購買者，應(yīng)當(dāng)向區(qū)動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告更新防疫檔案相關(guān)內(nèi)容。
銷售者或購買者屬于本場養(yǎng)殖場的，應(yīng)及時在畜禽養(yǎng)殖檔案中登記畜禽標(biāo)識編碼及相關(guān)信息變化情況。
第十四條場長應(yīng)根據(jù)數(shù)據(jù)采集要求，組織畜禽養(yǎng)殖相關(guān)信息的錄入、上傳和更新工作。
第十五條畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案記載的信息應(yīng)當(dāng)連續(xù)、完整、真實。第十六條有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)對生豬、生豬產(chǎn)品實施追溯：
�。ㄒ唬�(biāo)識與生豬、生豬產(chǎn)品不符；
�。ǘ┥i、生豬產(chǎn)品染疫；
（三）違規(guī)使用獸藥及其他有毒、有害物質(zhì)；
（四）發(fā)生重大動物衛(wèi)生安全事件；
（五）其他應(yīng)當(dāng)實施追溯的情形。
第十七條不銷售、收購、運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識而沒有標(biāo)識的畜禽。
本制度自發(fā)布之日起施行。
飼料和飼料添加劑管理制度
為了加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量，促進(jìn)本場的.發(fā)展，制定本制度。
第一條總經(jīng)理負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑的管理工作。
場長負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑的質(zhì)量管理工作。
第二條首次采購飼料、飼料添加劑的，并提供該飼料、飼料添加劑的樣品和下列資料：
�。ㄒ唬┰擄暳�、飼料添加劑的商標(biāo)、標(biāo)簽和推廣應(yīng)用情況；
�。ǘ┡鷾�(zhǔn)生產(chǎn)、銷售的證明即生產(chǎn)許可證，飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證；
�。ㄈ┰擄暳稀暳咸砑觿┑拿Q、主要成分和理化性質(zhì)；
�。ㄋ模┰擄暳�、飼料添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法；
�。ㄎ澹┰擄暳�、飼料添加劑的飼喂效果、殘留消解動態(tài)和毒理；
（六）環(huán)境影響報告和污染防治措施。
第三條采購時必須核對產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量合格證。
禁止使用無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的飼料、飼料添加劑。
第四條禁止到疫區(qū)采購飼料，運(yùn)輸飼料，盡可能避開疫區(qū)。
第五條禁止使用停用、禁用或者淘汰的飼料、飼料添加劑以及未經(jīng)審定公布的飼料、飼料添加劑。
禁止使用未經(jīng)國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門登記的進(jìn)口飼料、進(jìn)口飼料添加劑。
第六條使用飼料添加劑應(yīng)當(dāng)遵守國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的安全使用規(guī)范。
禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用藥品。
第七條飼料、飼料添加劑在使用過程中，證實對飼養(yǎng)動物、人體健康和環(huán)境有害的，立即向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。
第八條主動或配合進(jìn)行飼料、飼料添加劑質(zhì)量監(jiān)督抽查。
本制度自發(fā)布之日起施行。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度 10
一、規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)嚴(yán)格按照動物無害化處理。
二、病死或因死因不明的畜（禽）的無害化處理應(yīng)在動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行。
三、無害化措施以盡量減少損失，保護(hù)環(huán)境不污染空氣、土地和水源為原則。
四、無害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。
五、采取深埋的無害化處理場所應(yīng)當(dāng)在感染的`飼養(yǎng)場內(nèi)或附近，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要道。
六、對污染的飼料排泄物和污染物品，也應(yīng)噴灑消毒劑后將尸體共同深埋。
七、無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理，焚燒應(yīng)符合環(huán)境要求。
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