衛(wèi)生管理制度通用
隨著社會一步步向前發(fā)展,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。擬定制度需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的衛(wèi)生管理制度通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
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1、食堂管理制度
學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環(huán)節(jié)。學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現(xiàn)代化,餐廳的布局,還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求。
依法辦學校的食堂。食堂必須按有關規(guī)定,向所在區(qū)(縣)食品衛(wèi)生監(jiān)督機構申請衛(wèi)生許可證。新建,改建,擴建食堂必須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審核和竣工驗收。對上級部門的意見要及時處理。
校方有關人員要隨時對食堂進行檢查,發(fā)現(xiàn)食堂不符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及有關法規(guī)的,校方要采取有力措施對食堂進行整改,并追究食堂經(jīng)營者或者管理者的'責任。
學校的早、午、晚餐供應的校方的監(jiān)管工作由校長負責,食堂的日常監(jiān)管由后勤主任負責,食堂衛(wèi)生監(jiān)管由學校衛(wèi)生保健老師負責。重點做好食堂的衛(wèi)生,環(huán)保和安全保衛(wèi)工作。非食堂工作人員禁止進入食堂。
制度執(zhí)行責任人:校長
2、食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時,要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅,防塵,通風,廢棄物存放和清洗消毒,洗手設施。
3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢,混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內(nèi)存放和供應。
7、不得供應生食水產(chǎn)品,生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
8、食品成品必須按規(guī)定留樣。
9、食品分類,分架,隔墻離地存放,做到先進先用。
10、接觸食品的容器,工具用后應及時清洗干凈,妥善保管。接觸生,熟食品的容器和工具要有明顯標志,嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。
11、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
制度執(zhí)行責任人:后勤主任
3、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
1、學校食堂的衛(wèi)生管理人員應經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習,掌握與食品衛(wèi)生有關的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識,并能對本單位的食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識教育和培訓;
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓,做到人人掌握應知應會的食品衛(wèi)生知識,按要求操作,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,食堂管理制度匯編,管理制度《食堂管理制度匯編》。
3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。
制度執(zhí)行責任人:后勤主任
4、食品添加劑使用管理制度
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,學校食堂不得貯存亞硝酸鹽;
2、采購食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買,并索取產(chǎn)品檢驗合格證,化驗單和使用說明書,對產(chǎn)品標簽沒有衛(wèi)生許可證編號,沒有廠名、廠址,沒有使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買;
3、加工烹調(diào)食品必須使用添加劑時,要在使用前看清其產(chǎn)品標簽和說明書,標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用;
4、調(diào)料罐必須有明顯標記,表明罐內(nèi)調(diào)料的品名,購入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料,必須向操作人員交接,操作人員在不明調(diào)料的來源時,不得使用。
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1、目的
為使公司車間衛(wèi)生管理工作有所遵循,建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境,特制定本管理制度。
2、范圍
本規(guī)定適用于公司生產(chǎn)車間的有關衛(wèi)生工作事宜。
3、職責
生產(chǎn)車間管理人員應認真實行本管理制度,保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生符合衛(wèi)生評定標準。
4、內(nèi)容
4、1工作人員上崗前,應穿戴好工作服、發(fā)帽,頭發(fā)不能外露,并保持清潔整齊。
4、2嚴禁隨地吐痰,亂扔垃圾。
4、3在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料、工具,掉在地上的元件必須撿起。
4、4在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚,必須做上明顯標志,不能混料,分開放置。
4、5用于轉(zhuǎn)運物料的小車,使用完后必須放在指定的位置,以便他人使用。
4、6對閑置生產(chǎn)用具(如:夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等),應放到到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置。
4、7操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈,保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的.衛(wèi)生整潔,工作臺面不得雜亂無章,不能堆放產(chǎn)品和廢品、生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區(qū)分放置。
4、8下班時(或做完本工序后)應清理自己的工作臺面,做好設備的保養(yǎng)工作。打掃場地和設備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關閉。
4、9生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,由相關清潔衛(wèi)生人員共同運出車間,不得遺留到第二天才清理。
4、10每周六下班前舉行衛(wèi)生大清掃,并進行統(tǒng)一的檢查評比。
每位員工有責任維護車間環(huán)境衛(wèi)生,讓我們大家一起努力,為做好車間環(huán)境衛(wèi)生加油!!
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一、總則:
校園衛(wèi)生工作是全體師生共同的責任,全校師生均有責任完成學校交給的衛(wèi)生任務,并有責任教育和指導其它人員遵守學校的衛(wèi)生管理制度。
學校衛(wèi)生的養(yǎng)成教育,是全校教師及管理人員首先應當做到的,學校教師和管理人員要利用課堂及其它場所對學生進行日常衛(wèi)生養(yǎng)成教育。
學校衛(wèi)生檢查制度是全校各年級、各班、各辦公室均應遵守的制度。
學校衛(wèi)生檢查結(jié)果是全校各項評比工作的基礎條件。
學校愛衛(wèi)會是學校衛(wèi)生工作的管理部門,愛衛(wèi)會有權處理學校日常衛(wèi)生檢查中存在的問題,并對責任部門提出處理意見。
二、崗位職責:
1、學校愛衛(wèi)會:負責全校衛(wèi)生管理、檢查及監(jiān)督的`工作;組織全校衛(wèi)生檢查工作;評定各年級各班、各辦公室等級,并進行獎懲。
2、各年級:負責本年級的衛(wèi)生工作,并負責本年級公共場所(含階梯教室、走廊、樓梯、各教師辦)的衛(wèi)生工作。督促各班完成教室及衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生清掃任務。
3、各處室:負責本處室各辦公室衛(wèi)生的檢查和督導工作。本處室所管轄的場所進行檢查和評比,各處室所負責的其它工作的評比中要參考學校衛(wèi)生檢查評比的成績。
全校師生要做到人人有崗位、有責任區(qū)、人人有獎懲。
三、衛(wèi)生清掃規(guī)定:
1、我校實行每日兩清掃制度。各年級、各班、各辦公室必須做到早晨上課前的衛(wèi)生清掃,包括室內(nèi)衛(wèi)生和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生,每天下午下課后的衛(wèi)生保潔工作。學校愛衛(wèi)會和年級負責檢查和督導工作。
2、我校實行周末衛(wèi)生大掃除制度。每周末由學校愛衛(wèi)會組織及檢查,并評定每周各班衛(wèi)生成績。
四、衛(wèi)生達標標準:
1、教室衛(wèi)生標準:墻面無污跡無蛛網(wǎng),地面無紙屑無浮土,桌凳擺放整齊干凈,黑板干凈無粉塵,燈具、吊扇、空調(diào)干凈無污跡,門窗玻璃干凈,門前三包區(qū)立柱及墻面無污跡,講臺桌內(nèi)無雜物。
2、辦公室衛(wèi)生標準:墻面無污跡無蛛網(wǎng),地面無紙屑無浮土,家俱擺放整齊,家俱整潔,各種電器整潔,門窗玻璃干凈,桌面干凈無雜物。
3、衛(wèi)生區(qū)標準:地面清潔無紙屑、塵土,墻面干凈,無粘貼物、無痰跡。
五、考核、評比及獎懲:
1、我校檢查及評比,分愛衛(wèi)會檢查評比和年級科室檢查評比兩個環(huán)節(jié)。
2、各環(huán)節(jié)打分均實行a、b、c三級打分制。各年級、各處室報愛衛(wèi)會匯總成績,各等級成績分別占三分之一。
3、愛衛(wèi)會匯總成績后,評出a等級最多的班及辦公室進行表彰及獎勵。
4、凡年級、科室衛(wèi)生成績達不到前列的,將不能參加學校先進班集體和先進處室的評比。
5、學校將對獲得衛(wèi)生先進班及先進科室實施獎勵,對衛(wèi)生成績不好的班進行批評和處罰。
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一、明確職責劃分
院內(nèi)各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛(wèi)生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛(wèi)生及室外環(huán)境衛(wèi)生由專人負責。
二、認真及時清掃
室內(nèi)衛(wèi)生清掃包括以下事項:
1、室內(nèi)辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無雜物,室內(nèi)無與辦公無關的物品;
2、棚頂無灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵,墻上不得亂釘亂掛;
3、門窗及玻璃干凈、明亮,室內(nèi)、外無污漬;
4、地面清掃及時、干凈;
5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;
6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;
7、室內(nèi)衛(wèi)生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標準,以用心的態(tài)度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和持續(xù)。
三、自覺維護公共衛(wèi)生
為持續(xù)辦公室內(nèi)優(yōu)雅整潔的'環(huán)境,全體人員應自覺維護公共衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、持續(xù)地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養(yǎng)花需配托盤。
2、不得從窗戶向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內(nèi),不要隨處堆放。
四、檢查與考核
1、辦公樓衛(wèi)生管理實行定期檢查,列入目標考核資料?己擞杉o檢組長牽頭,辦公室組織實施,相關科、所參加檢查、評分。
2、評分結(jié)果每月在全場進行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。
3、凡違反第二條所列資料之一的,扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發(fā)職責人考核工資10元。
4、各單位可根據(jù)以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法,并認真加以落實。
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1、由鄉(xiāng)級保健員或婦幼工作人員掌握轄區(qū)育齡婦女和早孕婦女的摸底、登激作,并在孕前三個月及孕后三個月免費增補葉酸,并上報鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)服務中心統(tǒng)一管理。
2、確定早孕后,對其孕婦進行國家基本公共衛(wèi)生服務項目的宣傳,督促和協(xié)助孕12周前為其建立《孕產(chǎn)婦保健手冊》,進行第1次早孕隨,填寫相關記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。且預約下一次檢查時間。
3、根據(jù)檢查結(jié)果填寫《第一次產(chǎn)前隨服務記錄表》。按孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理的要求進行定期孕期檢查,查五:12周前、16-20周、21-24周、25-36周、37-40周,填寫相關記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。對未發(fā)現(xiàn)異常的.孕婦為其進行孕期保健指導。對具有妊娠危險因素和可能妊娠禁忌癥及嚴重并發(fā)癥的孕婦,及時轉(zhuǎn)診到上級醫(yī)療保健機構,并在兩周內(nèi)隨轉(zhuǎn)診結(jié)果,酌情增加檢查次數(shù)。
4、強力推行住院分娩,嚴禁家庭接生。
5、產(chǎn)后視:應于出院3-7天內(nèi)到產(chǎn)婦家中進行產(chǎn)后視,進行產(chǎn)褥期健康管理,加強母乳喂養(yǎng)和新生兒護理指導,同時進行新生兒視,填寫相關記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》。
6、產(chǎn)后42天健康檢查:對其產(chǎn)婦進行健康指導,發(fā)現(xiàn)異常者轉(zhuǎn)至分娩醫(yī)院或上級醫(yī)療保健機構。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)服務中心填寫相關記錄表,信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統(tǒng)》;《孕產(chǎn)婦保健手冊》歸檔備查。
7、認真做好孕期、產(chǎn)褥期、新生兒期的衛(wèi)生營養(yǎng)、科學育兒等保健指導宣傳工作。
8、做好各種表、卡、冊的整理、匯計、分析上報工作。
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