中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

食品流通安全管理制度

時間:2022-07-29 17:22:43 制度 我要投稿

食品流通安全管理制度2篇

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,越來越多人會去使用制度,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的食品流通安全管理制度,歡迎大家分享。

食品流通安全管理制度2篇

食品流通安全管理制度1

  第一條

  為規(guī)范食品流通秩序,加強食品流通的行業(yè)管理,規(guī)范食品經營行為,保障食品消費安全,根據國家有關法律、法規(guī),制定本辦法。

  第二條

  本辦法所稱市場,是指從事食品交易活動的批發(fā)市場、零售市場(包括集貿市場、超市、百貨店、倉儲式會員店、便利店、食雜店等)。

  本辦法所稱經銷商,是指從事食品批發(fā)、零售、現(xiàn)場制作銷售等活動的組織或個人。

  第三條

  在中華人民共和國境內從事食品流通活動,適用本辦法。

  第四條

  商務部負責全國流通領域食品安全的行業(yè)管理。

  縣級以上地方商務主管部門負責本行政區(qū)域內流通領域食品安全的行業(yè)管理,負責指導、督促市場建立保障食品流通安全的管理制度。

  第五條

  市場和經銷商應當取得營業(yè)執(zhí)照等國家法律法規(guī)要求的經營食品的相關證照,其食品經營環(huán)境應當符合國家食品安全衛(wèi)生的相關法律法規(guī)和標準。

  第六條

  市場應當設立負責食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員,監(jiān)控本市場的食品安全狀況。

  第七條

  市場應當建立以下管理制度:

  (一)協(xié)議準入制度。市場應與入市經銷商簽訂食品安全保證協(xié)議,明確食品經營的安全責任。

  鼓勵市場與食品生產基地、食品加工廠“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”,建立直供關系。

  (二)經銷商管理制度。市場應當建立經銷商管理檔案,如實動態(tài)記錄經銷商身份信息、聯(lián)系方式、經營產品和信用記錄等基本信息。經銷商退出市場后,其檔案應至少保存二年。

  禁止偽造經銷商檔案。

  (三)索證索票制度。市場應當對入市經營的食品實行索證索票,依法查驗食品供貨者及食品安全的有效證明文件,留存相關票證文件的復印件備查。

  (四)購銷臺賬制度。市場應當建立或要求經銷商建立購銷臺賬制度,如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規(guī)格、質量等級、數(shù)量等內容;從事批發(fā)業(yè)務的,還要記錄銷售的對象、聯(lián)系方式、時間、規(guī)格、數(shù)量等內容。

  (五)不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品,市場應當立即停止銷售,并記錄在案。

  發(fā)現(xiàn)在本市場銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關部門處理。

  第八條

  鼓勵市場申請綠色市場認證,并使用相應的認證標志。

  禁止冒用、使用偽造的前款規(guī)定的認證標志。

  第九條

  市場現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件,遠離污染源,并符合國家有關食品安全標準。

  鼓勵市場現(xiàn)場制作食品在消費者可視范圍內操作。

  市場生、熟食品應分區(qū)銷售,防止交叉污染。

  第十條

  商務主管部門應當建立市場巡查制度,對市場食品安全管理制度的建立和實施情況進行監(jiān)督檢查。

  第十一條

  商務主管部門應當加強流通領域食品安全信用檔案管理,完善食品安全的市場信用監(jiān)督和失信懲戒機制。

  第十二條

  商務主管部門應當與食品流通行業(yè)中介組織建立溝通協(xié)作機制,充分發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用。

  第十三條

  鼓勵新聞媒體對違反本辦法規(guī)定的行為進行輿論監(jiān)督。

  任何單位或個人可向當?shù)厣虅罩鞴懿块T舉報、投訴違反本辦法規(guī)定的行為。

  第十四條

  市場違反本辦法第六條、第七條、第八條第二款規(guī)定的,由商務主管部門予以警告,責令限期改正。逾期不改正的,可處1000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴重的.,可處5000元以上3萬元以下罰款,并可向社會公告。

  第十五條

  商務主管部門工作人員不依本辦法規(guī)定履行職責,或者濫用職權的,依法給予行政處分。

  第十六條

  本辦法由商務部負責解釋。

食品流通安全管理制度2

  第一條 為規(guī)范食品流通秩序,加強食品流通的行業(yè)管理,規(guī)范食品經營行為,保障食品消費安全,根據國家有關法律、法規(guī),制定本辦法。

  第二條 本辦法所稱市場,是指從事食品交易活動的批發(fā)市場、零售市場(包括集貿市場、超市、百貨店、倉儲式會員店、便利店、食雜店等)。

  本辦法所稱經銷商,是指從事食品批發(fā)、零售、現(xiàn)場制作銷售等活動的組織或個人。

  第三條 在中華人民共和國境內從事食品流通活動,適用本辦法。

  第四條 商務部負責全國流通領域食品安全的行業(yè)管理。

  縣級以上地方商務主管部門負責本行政區(qū)域內流通領域食品安全的行業(yè)管理,負責指導、督促市場建立保障食品流通安全的管理制度。

  第五條 市場和經銷商應當取得營業(yè)執(zhí)照等國家法律法規(guī)要求的經營食品的相關證照,其食品經營環(huán)境應當符合國家食品安全衛(wèi)生的相關法律法規(guī)和標準。

  第六條 市場應當設立負責食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員,監(jiān)控本市場的食品安全狀況。

  第七條 市場應當建立以下管理制度:

  (一)協(xié)議準入制度。市場應與入市經銷商簽訂食品安全保證協(xié)議,明確食品經營的安全責任。鼓勵市場與食品生產基地、食品加工廠“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”,建立直供關系。

 。ǘ┙涗N商管理制度。市場應當建立經銷商管理檔案,如實動態(tài)記錄經銷商身份信息、聯(lián)系方式、經營產品和信用記錄等基本信息。經銷商退出市場后,其檔案應至少保存二年。禁止偽造經銷商檔案。

 。ㄈ┧髯C索票制度。市場應當對入市經營的食品實行索證索票,依法查驗食品供貨者及食品安全的有效證明文件,留存相關票證文件的復印件備查。

 。ㄋ模┵忎N臺賬制度。市場應當建立或要求經銷商建立購銷臺賬制度,如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規(guī)格、質量等級、數(shù)量等內容;從事批發(fā)業(yè)務的,還要記錄銷售的對象、聯(lián)系方式、時間、規(guī)格、數(shù)量等內容。

 。ㄎ澹┎缓细袷称吠耸兄贫取τ嘘P行政主管部門公布的不合格食品,市場應當立即停止銷售,并記錄在案。發(fā)現(xiàn)在本市場銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關部門處理。

  第八條 鼓勵市場申請綠色市場認證,并使用相應的認證標志。禁止冒用、使用偽造的前款規(guī)定的認證標志。

  第九條 市場現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件,遠離污染源,并符合國家有關食品安全標準。鼓勵市場現(xiàn)場制作食品在消費者可視范圍內操作。市場生、熟食品應分區(qū)銷售,防止交叉污染。

  第十條 商務主管部門應當建立市場巡查制度,對市場食品安全管理制度的建立和實施情況進行監(jiān)督檢查。

  第十一條 商務主管部門應當加強流通領域食品安全信用檔案管理,完善食品安全的市場信用監(jiān)督和失信懲戒機制。

  第十二條 商務主管部門應當與食品流通行業(yè)中介組織建立溝通協(xié)作機制,充分發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用。

  第十三條 鼓勵新聞媒體對違反本辦法規(guī)定的行為進行輿論監(jiān)督。任何單位或個人可向當?shù)厣虅罩鞴懿块T舉報、投訴違反本辦法規(guī)定的行為。

  第十四條 市場違反本辦法第六條、第七條、第八條第二款規(guī)定的,由商務主管部門予以警告,責令限期改正。逾期不改正的,可處1000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴重的,可處5000元以上3萬元以下罰款,并可向社會公告。

  第十五條 商務主管部門工作人員不依本辦法規(guī)定履行職責,或者濫用了職權的,依法給予行政處分。

  第十六條 本辦法由商務部負責解釋。

【食品流通安全管理制度】相關文章:

食品流通安全管理制度06-13

食品安全流通管理制度(精選5篇)04-29

食品流通安全承諾書01-24

食品流通安全的承諾書10-20

食品流通安全承諾書范文03-21

食品安全流通承諾書范本01-04

食品流通安全承諾書三篇04-09

食品流通安全承諾書5篇10-29

食品流通安全承諾書10篇08-16