客房部衛(wèi)生管理制度（精選10篇）

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，制度起到的作用越來越大，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的客房部衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀與收藏。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 1

　　目的：為了全面加強(qiáng)客房清潔衛(wèi)生管理工作，確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本制度。

　　說明：客房部衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和整體環(huán)境衛(wèi)生管理三個(gè)方面；每位員工都對(duì)自己的衛(wèi)生工作范圍負(fù)責(zé)，管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任�？头坎繄�(jiān)持做好每日清潔衛(wèi)生全面檢查工作，要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。如檢查發(fā)現(xiàn)問題，按嚴(yán)格按照《玉林賓館服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則》的相關(guān)條款追究相關(guān)人員責(zé)任和進(jìn)行處罰。

　　一、個(gè)人衛(wèi)生

　　1、所有員工必須掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和清潔衛(wèi)生常識(shí)。

　　2、所有員工要求身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　3、每一位員工都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。

　　4、員工著本崗位制服、穿規(guī)定的工作鞋上崗，要求制服干凈、整潔。

　　5、男性員工不得留長(zhǎng)發(fā)，側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)；不留小胡子、大鬢角。女性員工長(zhǎng)發(fā)上崗前必須盤起。

　　6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

　　7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　1)要做到四勤，即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手；

　　2)工作時(shí)間禁止吸煙、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐；

　　3)不對(duì)著別人打噴嚏，打哈欠，不隨地吐痰；

　　4)工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭發(fā)、剔牙、搔癢的壞毛病；

　　5)自覺愛護(hù)客房區(qū)域衛(wèi)生，不隨地吐痰和亂扔垃圾，發(fā)現(xiàn)地面有雜物應(yīng)及時(shí)清理。

　　二、客房衛(wèi)生管理制度

　　1、客房通道等公共區(qū)域每天至少清潔一次。

　　2、所有房間要求每天清潔一次，桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭，要求無(wú)灰塵、無(wú)污跡。(空房也必須進(jìn)行全面的抹塵)。

　　3、地毯每日吸塵，做到整潔衛(wèi)生，無(wú)塵屑。每4個(gè)月或視情況干洗或水洗一次，無(wú)污跡、無(wú)積塵。地毯洗滌后，要開窗通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)洗滌劑異味。

　　4、客用布草必須做到一客一換，(客人退房后)客人用過的布草(床單、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必須撤下更換；

　　5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適，無(wú)污漬、無(wú)破損。

　　6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必須撤出消毒間清洗消毒，要求更換消毒，擦拭干凈，無(wú)水跡、無(wú)手印。未經(jīng)消毒的杯具一律不許配進(jìn)客房。

　　7、每天客人用過的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗干凈，清洗后要抹干水跡且進(jìn)行全消毒，要求做到清潔衛(wèi)生、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)異味。

　　8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷，刷洗坐廁采用長(zhǎng)柄刷，刷子一定要區(qū)分開，禁止混放在一起。

　　9、每天房間內(nèi)的一次性消耗品都必須補(bǔ)充，客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。

　　10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨(dú)存放并分功能單獨(dú)使用，用具用品使用后必須進(jìn)行全面的清潔整理并歸類存放。

　　11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并有qs標(biāo)志并且是在保質(zhì)期內(nèi)的。

　　12、服務(wù)員每天工作完畢后，應(yīng)該：

　　1)、將工作車上垃圾桶內(nèi)垃圾倒掉；

　　2)、把臟的布草從布草袋撤出，清點(diǎn)好并通知布草員收��；

　　3)、清潔工作車；

　　4)、整理并清潔布草間；

　　5)、清潔吸塵機(jī)。

　　三、客房部清潔衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、十無(wú)

　　a：四壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)

　　b：地面無(wú)雜物、紙屑、果皮

　　c：床單、被套、枕套、布草無(wú)污跡和破損、毛發(fā)

　　d：衛(wèi)生間清潔無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬

　　e：金屬把手無(wú)污漬、水印

　　f：家具無(wú)污漬、殘缺

　　g：燈具無(wú)灰塵、破損

　　h：杯具、水壺?zé)o污漬

　　i：無(wú)老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻

　　j：房?jī)?nèi)無(wú)浮塵、無(wú)布毛，無(wú)衛(wèi)生無(wú)死角

　　2、六凈

　　a：四壁凈b：地面凈c：家俱凈d：床上凈

　　e：衛(wèi)生潔具凈f：配備物品凈

　　四、客房衛(wèi)生間清潔消毒規(guī)定

　　1、清潔要求

　　1)、先上后下，即先清掃房頂與墻壁，后清掃(洗)臺(tái)面與地面；

　　2)、先清掃，再清潔，后消毒；

　　3)、先以污染最輕處開始，即面盆——浴盆——便盆

　　2、工具準(zhǔn)備

　　1)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置形狀、手柄長(zhǎng)短、顏色不同的三把清洗刷；

　　2)、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置顏色不同的潔凈、已消毒的三塊抹布；

　　3)、一個(gè)清潔籃、一個(gè)消毒用的噴壺；

　　3、步驟

　　1)、啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)施，取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物；

　　2)、清掃房頂、墻壁和臺(tái)面；

　　3)、用專用工具洗滌臉盆，從臉盆上口逐步往底部清洗；

　　4)、用專用工具洗滌浴盆，先盆外后盆內(nèi)，從上口逐步往盆底清洗；

　　5)、用專用工具洗滌便盆，先從盆蓋開始，再洗便盆外面，從便盆口往底部清洗；

　　6)、用每公斤含有效氯濃度為250—300毫克的消毒液，按臉盆——浴盆——便盆順序?qū)θ�缸進(jìn)行噴灑，消毒30分鐘后，用消過毒的抹布擦干或清水沖凈后再用干凈且消過毒的抹布抹干；

　　4、注意事項(xiàng)

　　1)、遵守操作順序；

　　2)、通風(fēng)系統(tǒng)完好，保持空氣清新；

　　3)、三缸清洗工具應(yīng)在清潔籃內(nèi)分開保管，各工具要專用。

　　五、塑料拖鞋操作規(guī)定

　　1、每天從房間撤換出來的.拖鞋由各樓層服務(wù)員集中收到本樓層的工作間，清點(diǎn)好數(shù)量，作好記錄，由倉(cāng)管把拖鞋送到洗消處清洗消毒。

　　2、由倉(cāng)管員安排時(shí)間進(jìn)行清洗，清洗程序是：

　　(a)、把拖鞋放到清洗池里，加水加洗潔精，用刷子刷洗干凈。

　　(b)、將拖鞋放到消毒池里，按消毒粉說明書上的要求加水加消毒粉浸泡十五分鐘。

　　(c)、將拖鞋放到過濾池，把消毒好的拖鞋用清水沖洗過濾，放在拖鞋架上風(fēng)干。

　　(d)、將風(fēng)干的拖鞋進(jìn)行包裝，并檢查拖鞋是否干凈，有無(wú)破損。

　　3、由倉(cāng)管員把消毒過的拖鞋按定量放到樓層工作間，并作好記錄。

　　4、當(dāng)班領(lǐng)班檢查清洗拖鞋的質(zhì)量，如不符合要求要返工，如有質(zhì)量問題，作好記錄，不達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行考核。

　　5、主管每天要抽查拖鞋清洗質(zhì)量，并做好檢查工作。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 2

　　1、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。

　　2、客房衛(wèi)生的清潔消毒必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，清潔客房衛(wèi)生

　　所使用的清潔布等工具應(yīng)明顯區(qū)分。

　　3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備，

　　并應(yīng)做到一客一用一消毒。

　　4、所使用的'口杯、茶具應(yīng)做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15-20分鐘。

　　5、杯具洗消間內(nèi)清潔衛(wèi)生，杯具消毒嚴(yán)格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。已消毒的杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內(nèi)，防止二次污染。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有詳細(xì)的消毒記錄。

　　6、設(shè)置專用布草間；布草間保持整潔衛(wèi)生，有專人管理；已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內(nèi)，布草間內(nèi)不得存放其他物品。

　　7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發(fā)、沐浴用品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定。

　　8、客房?jī)?nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 3

　　一、不同類型房間清掃的先后順序

　　（一）淡季時(shí)的清掃順序

　　1、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

　　2、門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make uproom Immediately）牌的房間。

　　3、走客戶（check-out）。

　　4、“VIP”房。

　　5、其他住客房。

　　6、空房。

　　（二）旺季時(shí)的清掃順序

　　1、空房�？辗靠梢栽趲追昼妰�(nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺(tái)出租。

　　2、總臺(tái)指示要盡快打掃的房間

　　3、走客房間（check-out）。

　　4、門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make uproom Immediately）牌的房間。

　　5、重要客人（VIP）的房間。

　　6、其他住客房間。

　　二、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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　　1、從上到下。

　　2、從里到外。

　　3、先鋪后抹。

　　4、環(huán)形清理。

　　5、干濕分開。

　　（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1、眼看到的地方無(wú)污跡。

　　2、手摸到的地方無(wú)灰塵。

　　3、設(shè)備用品無(wú)病毒。

　　4、空氣清新無(wú)異味。

　　5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。

　　三、客房清潔劑的'種類及使用范圍

　　（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分

　　1、酸性清潔劑

　　2、堿性清潔劑

　　3、中性清潔劑

　　（二）按用途劃分

　　1、多功能清潔劑

　　2、三缸清潔劑

　　3、玻璃清潔劑

　　4、金屬拋光劑

　　5、家具蠟

　　6、空氣清新劑

　　7、殺蟲劑

　　四、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)

　　1、“房間打掃”（Housekeeping），同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。

　　2、整理房間時(shí)，要將房門開著。

　　3、不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志（特別是客人的書刊）

　　4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施

　　5、清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專備一條腳墊。

　　6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用

　　7、注意做好房間檢查工作

　　8、不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”

　　9、浴簾要通風(fēng)透氣

　　10、電鍍部位要完全擦干

　　11、不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用

　　12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下

　　13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人

　　14、損壞客人的物品時(shí)

　　15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房?jī)?nèi)照明燈

　　客房部衛(wèi)生管理制度 4

　　1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。

　　2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長(zhǎng)住客人的臥具每?jī)商旄鼡Q一次。

　　3、客房?jī)?nèi)的口杯在每日清潔時(shí)，要放在消毒液中浸泡二十分鐘，或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。

　　4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí)，要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒，再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

　　5、抹布要專布專用，并定期消毒。

　　6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無(wú)積塵。

　　7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的'蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 5

　　一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　做到“七無(wú)”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。

　　1、七無(wú)：無(wú)六害、無(wú)積塵、無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)污漬、無(wú)不衛(wèi)生死角。

　　2、六潔：室內(nèi)外環(huán)境清潔，床上用品清潔，家具設(shè)備清潔，衛(wèi)生間清潔，工作間、儲(chǔ)物室清潔，服務(wù)員工作服清潔。

　　3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。

　　4、一干凈：服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生干凈。

　　5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次，客人外出一次。

　　6、環(huán)境衛(wèi)生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲(chǔ)物室等，要堅(jiān)持早午晚清潔三次，實(shí)行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。

　　7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。

　　8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實(shí)行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。

　　9、個(gè)人衛(wèi)生做到“三勤”，勤洗澡、理發(fā)、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。

　　10、定期噴藥物滅害，發(fā)現(xiàn)“六害”及時(shí)處理。

　　二、客房整理

　　1、整理房間的主要工作：

　　檢查房間、清理臥具、打掃衛(wèi)生、陳設(shè)布置。

　　2、整理的次序：

　　先整理客人要求清潔的房間，然后整理剛退的`房間，再整理有客房（但要在客人不在房間的情況下整理），最后整理空房。

　　3、整理操作的原則：

　　先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理，注意墻邊角。

　　三、清掃客房的步驟：

　　準(zhǔn)備工作：

　　1、領(lǐng)取客房鑰匙、了解客房狀態(tài)。

　　2、將自己負(fù)責(zé)的房間分成退房、住房、預(yù)退房、空房、維修房等幾類，決定清掃順序。

　　3、準(zhǔn)備整理、清掃房間的主要工具，檢查用品是否齊全，否則將影響清潔效率。

　　清潔工作：

　　1、房間清潔

　　順序有以下10項(xiàng)（開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)）：

　　開：開門、開窗及窗簾

　　撤：撤出用過的用品、用具、倒去茶水

　　掃：掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物

　　鋪：鋪設(shè)床上用品

　　抹：抹家具、設(shè)備

　　擺：按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充好擺設(shè)用品、用具

　　洗：洗衛(wèi)生間

　　吸：吸塵

　　看：清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果

　　關(guān)：關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門

　　2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下9項(xiàng)（撤、沖、擦、洗、抹、封、補(bǔ)、看、關(guān)）：

　　撤：撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物沖：用水沖潔具瓷片等

　　擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

　　洗：洗去泡沫、污水

　　抹：抹干凈所有的設(shè)備物件

　　封：消毒封馬桶蓋

　　補(bǔ)：補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺放好

　　看：看效果

　　關(guān)：關(guān)浴簾、關(guān)燈、半關(guān)門

　　四、住房的整理過程

　　住房的清掃一般在客人外出時(shí)進(jìn)行，如果客人整天不出門，則要請(qǐng)示客人，抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣。

　　但要注意以下幾點(diǎn)：

　　A、房間前應(yīng)先敲門（輕敲三下）或按門鈴并自報(bào)身份，房中無(wú)人方可直接拿鑰匙開門，房間有人時(shí)，要得到同意，等候客人開門。

　　B、將客人的文件、雜志、書報(bào)稍加整理，但不要弄錯(cuò)位置，更不得翻看。

　　C、除扔在垃圾桶里的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人作簡(jiǎn)單的整理，千萬(wàn)不能自行處理。

　　D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，要掛到衣柜里，睡衣內(nèi)衣也要掛好或疊好放在床上�？腿讼催^的衣物如掛在空調(diào)出風(fēng)口、窗簾桿、落地?zé)艏芑虼差^燈架上，應(yīng)取下來掛到衛(wèi)生間溶簾桿上。

　　E、女性用的化妝品，稍加收拾，但不要挪動(dòng)其位置，即使化妝品用完，也不得將空瓶、紙盒扔掉。

　　F、要特別注意，盡量不觸動(dòng)客人的物品，更不要隨意觸摸客人的貴重物品。

　　G、房間整理完離開時(shí)，若客人不在要切斷電源鎖好門，若客人在房，要禮貌地向客人道歉：“對(duì)不起，打擾了。”然后退出房間，輕輕關(guān)上房門。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 6

　　1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡，垃圾。

　　2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。

　　3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換，長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。星級(jí)賓館還應(yīng)執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，其細(xì)菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。

　　6、無(wú)衛(wèi)生間的客房，應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔，無(wú)污垢、無(wú)油漬，不得檢出致病菌。

　　7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒，并保持無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。

　　8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)，各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。

　　9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的'涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。

　　11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場(chǎng)所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 7

　　1.客房清潔準(zhǔn)備工作：

　　檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

　　2.通風(fēng)換氣：

　　拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。

　　3.清出不潔物品：

　　將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

　　4.整理床鋪：

　　從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套， 最后鋪上床罩。

　　5.電話：清潔除塵：

　　用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消 毒，或更換新的.電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。

　　6.清潔家具及室內(nèi)物品：

　　從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。

　　7.清洗垃圾桶及煙灰盅：

　　將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。

　　8.地面清潔：

　　吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。

　　9.補(bǔ)充物品：

　　補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。

　　10.清洗衛(wèi)生間：

　　首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。

　　11.客房杯具的洗消：

　　由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。

　　12.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：

　　(1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔，并保持于凈。

　　(2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

　　13.客房地毯保潔：

　　客房?jī)?nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 8

　　1范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。

　　2內(nèi)容

　　2.1客房每天由專人進(jìn)行清潔打掃及整理。

　　2.2員工持《健康證》上崗，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)，被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，要求無(wú)污跡、無(wú)塵、無(wú)破損，符合使用標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.3房?jī)?nèi)的杯具、衛(wèi)生間的`坐便器、浴缸，每天必須用清潔劑清洗并消毒。

　　2.4垃圾等廢棄物要及時(shí)放到指定地點(diǎn)(不能堆在走道上)，以保持走道的暢通、清潔。

　　2.5每年需定期、定點(diǎn)在各角落設(shè)置“四害”，保證房間無(wú)“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。

　　2.6房間內(nèi)的溫度、濕度、空氣需達(dá)到防疫站規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，房間須每天開窗通氣。

　　3具體要求

　　3.1門鎖完好，開門順利無(wú)阻、無(wú)雜聲；門扇門框清潔、無(wú)破損、無(wú)劃痕；門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)靈活；窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全，請(qǐng)速打掃牌完好，清潔無(wú)折皺，防盜眼、把手等完好且正反面無(wú)污跡；

　　3.2衣柜內(nèi)無(wú)遺留物品，干凈整潔，浴衣、衣架無(wú)缺少，按標(biāo)準(zhǔn)放好；

　　3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無(wú)水漬；

　　3.4吧臺(tái)、用具清潔無(wú)污漬，冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常，飲品補(bǔ)齊，酒吧清潔無(wú)異味，物品齊全；

　　3.5行李柜、電視柜、寫字臺(tái)、茶幾等家具干凈明亮，無(wú)劃傷痕跡，擺放位置正確。抽屜干凈，使用靈活自如，把手完好無(wú)損，服務(wù)指南清潔無(wú)折皺、無(wú)涂畫；

　　3.6鏡子框架無(wú)塵，鏡面明亮無(wú)破損，位置端正；

　　3.7燈具完好正常、潔凈；

　　3.8電視機(jī)及底座清潔無(wú)灰，擺放在電視柜中間，頻道調(diào)到與節(jié)目單一致，預(yù)設(shè)在中央一臺(tái)，音量調(diào)到偏低，畫面與音響效果較好；

　　3.9沙發(fā)椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好；

　　3.10茶幾、煙缸清潔完好，煙缸擺在茶幾中間靠上位置，火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝上；

　　3.11窗簾拉好、整齊，無(wú)污跡或破損，窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔，無(wú)破損；

　　3.12床上用品鋪放整齊規(guī)范，干凈無(wú)污漬、無(wú)雜物；

　　3.13床頭板無(wú)灰塵，床頭燈及燈罩清潔完好，電話清潔、功能正常，無(wú)塵無(wú)跡，指示牌清晰完好，話筒無(wú)異味；

　　3.14電視遙控器清潔完好，小便箋補(bǔ)全、清潔無(wú)折皺；

　　3.15電源及空調(diào)開關(guān)正常，空調(diào)運(yùn)行無(wú)噪音，空調(diào)出風(fēng)及回風(fēng)口干凈完好；

　　3.16地毯清潔，無(wú)斑跡、煙痕、紙屑等；

　　3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統(tǒng)一；

　　3.18天花板無(wú)污跡無(wú)蛛網(wǎng)；踢腳板清潔無(wú)污跡；

　　3.19垃圾桶清潔、狀態(tài)完好；

　　3.20鮮花、植物水分足夠，無(wú)枯枝敗葉，無(wú)異味；

　　3.21花盆、花瓶清潔，內(nèi)盆小于外盆，黃土不外露；

　　3.22衛(wèi)生間無(wú)異味，門及門框干凈，運(yùn)行正常；

　　3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔，排水正常，活塞清潔、活動(dòng)正常并處關(guān)閉狀態(tài)。水龍頭及各類小五金抹凈光亮，無(wú)漏水現(xiàn)象；

　　3.24臉池臺(tái)面干凈，無(wú)破損；

　　3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好；

　　3.26毛巾架無(wú)水跡，各類毛巾無(wú)破損、掛放整齊，店標(biāo)朝外；

　　3.27頂棚、墻壁完好無(wú)污跡，壁畫完好端正。抽風(fēng)機(jī)清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無(wú)異味；

　　3.28浴簾、浴簾桿清潔，無(wú)水跡，拉動(dòng)正常，地秤清潔，運(yùn)行正常；

　　3.29恭桶、水箱內(nèi)外側(cè)干凈，使用狀態(tài)良好，無(wú)損壞，沖水流暢；

　　3.30衛(wèi)生紙足夠，疊成三角形，衛(wèi)生紙架清潔；

　　3.31地面及地漏清潔干燥，保證無(wú)頭發(fā)；

　　3.32各類用品補(bǔ)充補(bǔ)全，清潔，店標(biāo)(商標(biāo))朝外；

　　3.33整個(gè)房間空氣清新、無(wú)異味、無(wú)蟲子。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 9

　　1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。

　　2、必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)置能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的.清洗、消毒、保潔設(shè)施。

　　4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

　　5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　6、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。

　　客房部衛(wèi)生管理制度 10

　　一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

　　二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

　　三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

　　四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的`工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗，保持清潔。

　　六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。

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