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校園疫情管控制度（精選6篇）
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚善、維護(hù)公平的作用。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的校園疫情管控制度（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
校園疫情管控制度1
根據(jù)《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》以及《學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情報告工作規(guī)范（試行）》的規(guī)定，為了使我校和幼兒園的傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作統(tǒng)一、有序，特制定本工作規(guī)范。
一．學(xué)校成立傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
�。�.負(fù)責(zé)建立、健全本單位傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度；
２.負(fù)責(zé)指定專人或兼職教師負(fù)責(zé)本單位內(nèi)傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件、因病缺勤等健康信息的收集、匯總與報告工作；
�。�.協(xié)助疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對本單位發(fā)生的傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行調(diào)查和處理，接受教育行政部門與衛(wèi)生行政部門對學(xué)校傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的督促、檢查；
�。�.負(fù)責(zé)組織開展對本單位全體人員傳染病防治知識的宣傳教育；
�。�.學(xué)校校長或者托幼機(jī)構(gòu)主要領(lǐng)導(dǎo)是傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告的第一責(zé)任人。
二、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人（以下簡稱學(xué)校疫情報告人）
�。ㄒ唬⿲W(xué)校疫情報告人的設(shè)置要求
�。�.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)；
�。�.了解傳染病防控相關(guān)知識，專（兼）職衛(wèi)生保健人員優(yōu)先考慮；
�。�.必須為學(xué)�；蛘咄杏讬C(jī)構(gòu)的在編人員。
（二）學(xué)校疫情報告人職責(zé)
�。�.在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本單位傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作；
２.協(xié)助本單位建立、健全傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、發(fā)現(xiàn)及報告相關(guān)工作制度及工作流程；
３.定期對全校（托幼機(jī)構(gòu)）學(xué)生的'出勤、健康情況進(jìn)行巡查；
�。�.負(fù)責(zé)指導(dǎo)全校（托幼機(jī)構(gòu)）學(xué)生的晨檢工作。
三、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情監(jiān)測與報告建立由學(xué)生到教師、到學(xué)校疫情報告人、到學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）領(lǐng)導(dǎo)的傳染病疫情發(fā)現(xiàn)、信息登記與報告制度。
�。ㄒ唬⿲W(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情監(jiān)測學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度。學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時，應(yīng)及時報告給學(xué)校疫情報告人。學(xué)校疫情報告人應(yīng)及時進(jìn)行排查，并將排查情況記錄在學(xué)生因病缺勤、傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人患病及病因排查結(jié)果登記日志上。
１.晨檢應(yīng)在學(xué)校疫情報告人的指導(dǎo)下進(jìn)行，由班主任或班級衛(wèi)生員對早晨到校的每個學(xué)生進(jìn)行觀察、詢問，了解學(xué)生出勤、健康狀況。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）以及疑似傳染病病人時，應(yīng)當(dāng)及時告知學(xué)校疫情報告人，學(xué)校疫情報告人要進(jìn)行進(jìn)一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早報告。
�。�.因病缺勤班主任應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注本班學(xué)生的出勤情況，對于因病缺勤的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)了解學(xué)生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給學(xué)校疫情報告人。學(xué)校疫情報告人接到報告后應(yīng)及時追查學(xué)生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。
�。ǘ⿲W(xué)校傳染病疫情報告
�。�.報告內(nèi)容及時限
�。ǎ保┰谕凰奚峄蛘咄话嗉�，１天內(nèi)有３例或者連續(xù)３天內(nèi)有多個學(xué)生（５例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者共同用餐、飲水史時，學(xué)校疫情報告人應(yīng)當(dāng)在２４小時內(nèi)報出相關(guān)信息。
�。ǎ玻┊�(dāng)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時，學(xué)校疫情報告人應(yīng)當(dāng)立即報出相關(guān)信息。
（３）個別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，學(xué)校疫情報告人應(yīng)當(dāng)在24相關(guān)信息。
2.報告方式當(dāng)出現(xiàn)符合本工作規(guī)范規(guī)定的報告情況時，學(xué)校疫情報告人應(yīng)當(dāng)以最方便的通訊方式（電話、傳真等）向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)（或報告鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保組）報告，同時，向?qū)俚亟逃姓块T報告。
�。ㄈz查報告流程：
班主任晨檢（發(fā)現(xiàn)）報告校疫情報告人報告校長報告鎮(zhèn)衛(wèi)生院和區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所
學(xué)校晨檢、午檢工作制度
學(xué)校晨檢、午檢工作制度：學(xué)校堅持晨檢、午檢制度，每天早上學(xué)生到校后、中午上課前由班主任負(fù)責(zé)檢查班內(nèi)學(xué)生身體狀況及教室環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生個人衛(wèi)生。 1、班主任及時了解缺勤學(xué)生和在校生病學(xué)生情況，發(fā)現(xiàn)各類。
校園疫情管控制度2
一、為加強(qiáng)學(xué)校疫情報告管理工作,根據(jù)《傳染病防治法》的規(guī)定，學(xué)校成立傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)組織，建立傳染病疫情絡(luò)，固定專（兼）職疫情管理人員、消毒人員，積極應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
二、學(xué)校執(zhí)行職務(wù)的醫(yī)療保健、疫情管理人員為責(zé)任疫情報告人，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師、學(xué)生等為義務(wù)報告人，責(zé)任疫情報告人和義務(wù)報告人發(fā)現(xiàn)法定傳染病病人、疑似病人和病原攜帶者應(yīng)在規(guī)定時限內(nèi)，向轄區(qū)內(nèi)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告。
三、責(zé)任疫情報告人發(fā)現(xiàn)傳染病人、疑似病人和病原攜帶者，農(nóng)村于12小時內(nèi)通過傳染病監(jiān)測信息系統(tǒng)進(jìn)行報告。
四、傳染病暴發(fā)、流行時，責(zé)任疫情報告人應(yīng)當(dāng)以最快的通訊方式向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告疫情。
五、學(xué)校要進(jìn)一步落實“晨檢、午檢”制度，對請假、缺課的學(xué)生要詢問原因，注意追蹤，確保對傳染病疫情做到早發(fā)現(xiàn)、早報告，早隔離、早治療。
六、學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生防病知識宣傳教育工作，采取開設(shè)健康教育課、設(shè)立宣傳欄、舉辦黑板報等多種形式進(jìn)行傳染病防治知識培訓(xùn)。衛(wèi)生部門要經(jīng)常深入學(xué)校進(jìn)行防病知識宣傳，倡導(dǎo)健康、文明的生活方式。
七、學(xué)校要積極開展愛國衛(wèi)生運動，保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。教室、宿舍要經(jīng)常通風(fēng)，設(shè)置防蚊滅蠅設(shè)施。食堂要講究衛(wèi)生，預(yù)防食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。學(xué)生要合理營養(yǎng)、平衡膳食，加強(qiáng)鍛煉，提高身體素質(zhì)。
八、學(xué)校堅持晨檢制度，
每天早7：40上早自習(xí)時前10分鐘由班主任負(fù)責(zé)檢查班內(nèi)學(xué)生身體狀況及教室環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生個人衛(wèi)生。校醫(yī)負(fù)責(zé)全校的異常情況的'排查。
1、班主任發(fā)現(xiàn)各類傳染病疑似病人，不得讓其與其他人接觸。
2、向衛(wèi)生室老師匯報，衛(wèi)生室老師診斷為疑似病人后及時向傳染病工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。
3、立即送至應(yīng)急隔離室。
4、通知學(xué)生家長，送疑似病人到指定醫(yī)院就診。同時電話追蹤醫(yī)院診斷結(jié)果。
5、校醫(yī)主管領(lǐng)導(dǎo)，超過3人要上報區(qū)衛(wèi)生防疫站、教委。
6、對疑似癥狀者去過的地方進(jìn)行消毒。
7、加強(qiáng)宣傳教育，安定人心，穩(wěn)定學(xué)校秩序。
8 、如發(fā)生傳染病除隔離病人外，對密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，病人到過的地方進(jìn)行消毒。
9、堅持開窗通風(fēng)制度，每天派專人負(fù)責(zé)教室的開窗。
10、堅持定期消毒制度，由后勤負(fù)責(zé)對各教室、專用教室的消毒。
11、是傳染病病人、病原攜帶著或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來校。學(xué)生因傳染病休學(xué)者痊愈后要出示醫(yī)院證明并經(jīng)學(xué)校同意方可回校學(xué)習(xí)。
校園疫情管控制度3
為了進(jìn)一步深入貫徹疫情防控工作的有關(guān)要求，把疫情防控作為當(dāng)前一項重大政治任務(wù)來抓，切實做好我校學(xué)生思想政治教育和學(xué)生管理工作，保障學(xué)校師生生命安全和身體健康，打贏疫情防控戰(zhàn)，特制定防控疫情期間學(xué)生管理方案，具體工作內(nèi)容如下：
組長：
副組長：
組員：
一、加強(qiáng)學(xué)生思想教育工作，創(chuàng)新活動形式，傳播正能量
1、加強(qiáng)疫情防控教育。利用微信平臺、學(xué)院官某某，宣傳普及疫情防控知識和防控要求；利用“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”app等軟件，使學(xué)生及時了解疫情防控動態(tài)。
2、加強(qiáng)誠信教育。利用微信平臺、學(xué)校官某某或各班開展線上班會，向?qū)W生宣傳有關(guān)因瞞報產(chǎn)生嚴(yán)重后果的案例，加強(qiáng)學(xué)生的誠信教育。
3、加強(qiáng)愛國主義教育。開展“【抗擊疫情眾志成城】活動；開展“我與父母共看紅色電影”溫情活動，傳遞正能量。
4、加強(qiáng)珍愛生命教育、感恩教育、規(guī)則教育。利用微信平臺及管網(wǎng)，定期推送相關(guān)內(nèi)容；開展珍愛生命、感恩等系列線上活動，培養(yǎng)學(xué)生的感恩心、責(zé)任心等。
二、做好疫情動態(tài)排查和信息統(tǒng)計上報
1、實行疫情“打卡”簽到制度。各班班主任每天通過班級群要求學(xué)生認(rèn)真如實報告?zhèn)�人身體健康情況，再由班主任匯總，做好學(xué)生的健康監(jiān)測。
2、建立健康臺賬。學(xué)生每日的健康情況需登記備案，如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要第一時間上報。
三、強(qiáng)化學(xué)生心理疏導(dǎo)，保持積極樂觀的心態(tài)
1、發(fā)布心理健康服務(wù)熱線。在疫情期間，若學(xué)生出現(xiàn)難以排解的負(fù)面情緒，可及時尋求學(xué)校心理健康服務(wù)。
2、發(fā)布相關(guān)文章。利用微信平臺推送有關(guān)如何排解自身憂慮、如何與父母相處等文章，幫助學(xué)生進(jìn)行自我疏導(dǎo)，保持積極樂觀。
3、及時溝通。發(fā)揮學(xué)校心理健康信息員作用，若發(fā)現(xiàn)有心理問題的學(xué)生，要及時上報并與其進(jìn)行溝通，了解原因，及時疏導(dǎo)，給予正確的指引。
4、開設(shè)網(wǎng)絡(luò)“樹洞”。利用網(wǎng)絡(luò)開設(shè)“樹洞”，以匿名的形式宣泄自己的情感，排解自身焦慮。
四、培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力，提高個人素質(zhì)
1、制定時間計劃表。每位同學(xué)根據(jù)自身情況制定時間計劃表，合理規(guī)劃時間，調(diào)整作息，做到勞逸結(jié)合。
2、班級實行“打卡”任務(wù)。以班級為單位，每位同學(xué)每日上傳自己學(xué)習(xí)、鍛煉、做家務(wù)等照片，以此形式進(jìn)行打卡。
3、開展文化活動，提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生每日抄寫、背誦詩詞，并在班級群上傳。
五、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)督
1、嚴(yán)格管理學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息，不得轉(zhuǎn)發(fā)散布謠言。
六、學(xué)校大門管理
一、自7月3日起，校園實行封閉式管理。
二、開學(xué)前師生不得提前返校。如有工作需要確需返校的'教職工一律憑有效證件（健康碼。行程碼等）進(jìn)入校園，進(jìn)校前必須進(jìn)行體溫檢測，體溫超37、3℃不得進(jìn)校。
三、嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)校，凡需入校辦理有關(guān)業(yè)務(wù)的外來人員，須事先聯(lián)系好學(xué)校有關(guān)部門，并經(jīng)有關(guān)聯(lián)系部門確認(rèn)、出示健康碼、行程碼、履行登記手續(xù)、測溫、全程佩戴口罩方可進(jìn)入校園。
四、駕車進(jìn)入校園的教職工，車上乘員均須出示健康碼、行程碼，如有校外人員隨行的，應(yīng)出示健康碼、行程碼并履行登記手續(xù)、測溫、佩戴口罩方可進(jìn)入。
五、一切外來無關(guān)車輛、出租車、網(wǎng)約車、共享單車等一律禁止進(jìn)入校園。
六、加強(qiáng)宿舍樓門管理，全體學(xué)生在學(xué)校確定的開學(xué)時間前不得提前返校入住。
七、與疫情低中去過或接觸過去過的人）的師生，需自覺居家醫(yī)學(xué)觀察14天，不要外出、不要到校。做核酸檢測并上報學(xué)校。
八、各部門在接此通知后，請立即向全體師生員工進(jìn)行傳達(dá)，要求大家自覺遵守相關(guān)管理規(guī)定。有特殊情況可聯(lián)系校園110報警指揮中心。
九、以上措施，如給您帶來不便，敬請諒解并配合。
校園疫情管控制度4
為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備工作，切實維護(hù)師生的身體健康和生命安全，加強(qiáng)防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測點。住宿生進(jìn)入宿舍前自覺有序排隊，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對每位住宿生入住前進(jìn)行體溫檢測，體溫檢測合格后方可進(jìn)入，對體溫檢測異常學(xué)生進(jìn)行登記并上報。每晚對住宿人員進(jìn)行體溫檢測，若體溫超過37.3℃，需做好異常學(xué)生登記，立即安排單獨宿舍進(jìn)行隔離觀察休息，進(jìn)行復(fù)測，并上報學(xué)校。
2、學(xué)生體溫檢測正常后直接有序進(jìn)入本人宿舍，進(jìn)入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會等活動，做到不聚集不扎堆。
3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯時洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機(jī)取水時排隊有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對面交流。
6、學(xué)生上課期間宿舍樓實行封閉管理，無關(guān)人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時清理到指定地點，學(xué)校對存放垃圾地點每天進(jìn)行消毒。
9、住宿生要時刻注意自身的'防疫防護(hù)，進(jìn)出宿舍樓及在走廊、過道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時報告班主任，班主任第一時間向?qū)W校匯報。
11、非宿舍住宿無關(guān)人員一律不得進(jìn)入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時間約1小時。
13、進(jìn)出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個人防護(hù)，快速進(jìn)出。進(jìn)入宿舍后，將外套掛在陽臺通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過500ml；擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物；使用后必須密封嚴(yán)實，存放在陰涼干燥處(遠(yuǎn)離暖氣、明火)，并開窗通風(fēng)。
15、定期對宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套；使用過程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈)；不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用；消毒后及時開窗通風(fēng)。
16、學(xué)校和專業(yè)部每天對宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進(jìn)行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報。
校園疫情管控制度5
為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺賬；
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的`口罩、手套。
5.對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌；返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實施定點采購。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證；生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進(jìn)貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設(shè)備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進(jìn)先出原則。
3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進(jìn)行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進(jìn)行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進(jìn)行錯位排列，不對坐不交談，嚴(yán)格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾，學(xué)生進(jìn)入食堂就餐前洗手。
3.所有學(xué)生進(jìn)行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾。嚴(yán)格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上；
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上；
洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
校園疫情管控制度6
為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控物資保障使用管理，切實發(fā)揮防控物資在保障廣大師生身體健康與生命安全的重要作用，現(xiàn)就應(yīng)急防控物資保障使用管理有關(guān)事項通知如下:
一、應(yīng)急防控物資的管理
1.經(jīng)檢驗合格的應(yīng)急防疫物資，按照防疫物資的不同屬性，實行分區(qū)、分類存放。
2.應(yīng)急物資應(yīng)妥善保管，做好防潮防火工作。尤其是84消毒液、醫(yī)用酒精等消毒用品，都有一定的腐蝕、易燃性,存在保存和使用風(fēng)險，要嚴(yán)格操作規(guī)程，切實做到安全使用。
3.加強(qiáng)對應(yīng)急物資的管理，定期檢查防疫物資使用情況，防止應(yīng)急防疫物資被盜用、揶用、流失和失效。
二、加強(qiáng)應(yīng)急防控物資保障儲備
立足應(yīng)對最嚴(yán)峻疫情需要，有針對性地做好各項防控物資應(yīng)急準(zhǔn)備工作，加大防控物資儲備力度，確保緊急狀態(tài)下能調(diào)得出、用得上，最大限度保障好疫情防控物資需求，學(xué)校安排一定的專項經(jīng)費用于疫情防控措施的落實，儲備足量的防護(hù)用品：口罩、手套、護(hù)目鏡、防護(hù)服、消毒液、洗手液、額溫槍、電子體溫計、消毒工具等，物資儲備量應(yīng)達(dá)到一個星期使用量。
學(xué)校保障每個班級標(biāo)配一把額溫槍、一個電子體溫計、免洗消毒液、消毒液及噴壺等。
三、應(yīng)急防疫物資發(fā)放使用
(一)發(fā)放使用原則
(1)厲行節(jié)約。在目前防疫物資緊缺的'現(xiàn)狀下，要牢固樹立“科學(xué)使用、厲行節(jié)約”的思想，盡可能發(fā)揮最佳防疫效果。
(2)嚴(yán)格使用范圍。應(yīng)急防疫物資專項用于當(dāng)前學(xué)校疫情防控工作，一律不得擅自改變、擴(kuò)大使用范圍和用途，不得出售、出租防控物資。
(3)統(tǒng)籌調(diào)配。學(xué)�？倓�(wù)處結(jié)合現(xiàn)有防疫物資實際存量，以及各班級防疫物資需求，確定防疫物資使用發(fā)放數(shù)量。
(二)應(yīng)急防疫物資發(fā)放
1.嚴(yán)格發(fā)放程序。發(fā)放疫情防控物資要做到賬目清楚，手續(xù)完備，誰簽字、誰負(fù)責(zé)。要對發(fā)放情況登記造冊，建立臺帳，總務(wù)處負(fù)責(zé)管理使用情況。
2.嚴(yán)格回收管理。對未使用或者可回收利用的防疫物資(體溫計等)在疫情結(jié)gq后要進(jìn)行清理消毒，及時組織回收，按照要求交至總務(wù)處。
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