餐廳整改報(bào)告通用(2篇)
我們眼下的社會(huì)，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，下面是小編幫大家整理的餐廳整改報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
餐廳整改報(bào)告1
為了切實(shí)抓好花園管理處全體工作人員的服務(wù)質(zhì)量，降低客戶投訴，提高公司的效益。公司根據(jù)花園的實(shí)際情況進(jìn)行了一系列的整改。成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)整改小組，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的配合支持下，完成了這次整改方案，現(xiàn)作簡(jiǎn)單小結(jié)。在此期間，認(rèn)真執(zhí)行整改方案，培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、總結(jié)、整改等工作。
一、加深理解，提高服務(wù)意識(shí)。
給客服部全體人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要有：了解管理處整改的必要性及重要性；服務(wù)禮儀、儀容儀表、文明禮貌用語(yǔ)；日常事故處理的方式方法。環(huán)衛(wèi)保潔綠化人員服務(wù)整改報(bào)告文化程度相對(duì)較低、年齡比較大、接受能力較慢，為了讓他們真正掌握好運(yùn)用好服務(wù)禮儀，用一周的時(shí)間每天給他們培訓(xùn)講解半小時(shí)，為了不影響日常工作的運(yùn)做，將培訓(xùn)放在下班之后進(jìn)行。通過(guò)培訓(xùn)使大家更深的認(rèn)識(shí)何為服務(wù)、如何做好服務(wù)。真正做到“賓客至上、服務(wù)第一”。
二、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新。每周進(jìn)行開會(huì)總結(jié)，總結(jié)上周的工作完成情況、未能解決的事件、好的處理方法的經(jīng)驗(yàn)及存在的問題，下周的計(jì)劃。每人每天對(duì)自己的工作進(jìn)行小結(jié)，計(jì)劃明天的工作內(nèi)容。通過(guò)總結(jié)能讓我們發(fā)現(xiàn)日常中存在的不足之處，能及時(shí)的整改；了解各部門日前的狀況，相互幫助、相互配合、相互學(xué)習(xí)。真正做到服務(wù)創(chuàng)新，打創(chuàng)品牌。
三、熱情周到服務(wù)，落實(shí)工作。
對(duì)業(yè)主的訴求及時(shí)處理，并一一做回訪；信息及時(shí)出通知或溫馨提示告知業(yè)主。對(duì)小區(qū)的各死角、地下室、魚池進(jìn)行徹底的大掃除；綠化園林枯死苗木的補(bǔ)種、灌木進(jìn)行修剪、綠化地里的垃圾清撿、除雜草；對(duì)小區(qū)遺留的問題加大力度與承建商溝通，已處理好排污管開裂導(dǎo)致漏水的事情；墻面裂縫答應(yīng)處理并已處理了一大部份；在公司的大力支持下小區(qū)各棟的大堂門閉門器時(shí)常壞的故障進(jìn)行了徹底的維修；各棟的樓頂進(jìn)地加鎖管理、各個(gè)消防箱無(wú)玻璃的進(jìn)行補(bǔ)上；對(duì)小區(qū)的消防栓進(jìn)行刷漆翻新，對(duì)各棟的大堂門前及地面的瓷磚進(jìn)行修補(bǔ)；小區(qū)的公告欄和消防栓檢查表進(jìn)了整改，使公告欄變得更加規(guī)范、更加整潔（樣板在4棟B座）；小區(qū)業(yè)主（住戶）開會(huì)提出的問題及對(duì)管理處的不滿，對(duì)提出的問題做出了一一的答復(fù)并粘帖在各公告欄，同時(shí)在花園群、花園業(yè)主天地網(wǎng)絡(luò)中也給予了回復(fù)；對(duì)于個(gè)別的‘針子戶’上門拜訪做思想工作；看到需要幫助的`住戶實(shí)行主動(dòng)上前幫忙；每個(gè)人在小區(qū)巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)地面有垃圾時(shí)主動(dòng)撿起來(lái)丟到垃圾桶；大家將做工作做得更細(xì)，做到“急業(yè)主之所急，想業(yè)主之所想”。取得業(yè)主（住戶）對(duì)我們的信任，對(duì)工作的認(rèn)可。客服人員熱情的服務(wù)客戶，耐心細(xì)心的向客戶解釋每一項(xiàng)客戶不明白的事情，促使繳費(fèi)效大幅度的提高，并得到客戶的表?yè)P(yáng)，加深了與客戶之間的感情。
四、服務(wù)問卷調(diào)查，提高服務(wù)質(zhì)量。
為了提高小區(qū)的綜合管理水平，創(chuàng)造更加舒適的小區(qū)環(huán)境；能發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足之處，并及時(shí)的整改。這次問卷調(diào)查發(fā)放240份，回收159份。清潔狀況滿意率94.99%；綠化狀況滿意率95.57%；安全管理狀況滿意率82.0%；顧客投訴處理狀況92.0%；房屋管理工作狀況滿意率90.56%。通過(guò)一個(gè)多月的整改，服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。但是，在以后的工作中還需要不斷創(chuàng)新、不斷學(xué)習(xí)、不斷總結(jié)。
餐廳整改報(bào)告2
為保障職工身體健康，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)。xxx月x日召開了食堂會(huì)議。
一、各部門反映問題如下
1、食堂菜品質(zhì)量不高;
2、食堂菜品味道不好，沒有油太淡;
3、食堂菜品量少，大部分工人不夠吃;
4、湯不夠喝，不在食堂就餐人員也打湯，有個(gè)別員工一次性打很多，導(dǎo)致后來(lái)的員工喝不到湯;
5、食堂電燈長(zhǎng)期不關(guān);
6、食堂衛(wèi)生環(huán)境差。
根據(jù)以上問題，再結(jié)合我公司的情況，現(xiàn)提出以下整改措施
二、制定整改措施
1.食堂應(yīng)豐富飯菜的`種類和提高飯菜的質(zhì)量。
2.建議快餐公司將廚師做內(nèi)部調(diào)整，調(diào)料適當(dāng)多加。
3.目前是三個(gè)菜品，建議增加到四個(gè)。
4.控制數(shù)量把湯分裝兩個(gè)保溫桶，每人限量，避免湯不夠喝。
5.加強(qiáng)培訓(xùn)教育，增強(qiáng)節(jié)電意識(shí)。6.重視和加強(qiáng)衛(wèi)生工作。夏天臨近食堂要有防蠅滅蠅措施;餐廳要求定時(shí)打掃，做好保潔工作。
三、對(duì)公司職工的建議
1、愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。
2、職工在就餐后不要將剩飯剩菜及餐盒放在桌子上，要扔進(jìn)食堂垃圾桶。
3、領(lǐng)餐、就餐過(guò)程中要保持良好的形象，嚴(yán)禁大聲喧嘩，嚴(yán)禁與食堂工作人員吵鬧，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)食堂管理員，合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序，請(qǐng)按先來(lái)后到的秩序排隊(duì)打飯，嚴(yán)禁插隊(duì)。
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