談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話范文(精選40篇)
中國(guó)素有“烹飪王國(guó)”這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里,有五十六個(gè)小家庭,每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看場(chǎng)合,場(chǎng)合好美食吃起來才有味道。下面是小編為大家整理的談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話范文,僅供參考,歡迎閱讀。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇1
不同的人對(duì)美食有不同的看法,當(dāng)然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜愛的美食就是餛飩。因?yàn)樗鼘?duì)我來說有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得,從小我在外婆家長(zhǎng)大,好像12年級(jí)的時(shí)候從來沒有吃過餛飩,第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候,進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué),因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕,平時(shí)吃完粉都要很快的吃完,很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間,我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)餛飩店嘗嘗,美食。餛飩在我眼里記得剛開始吃的時(shí)候,覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打餛飩,放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候,被燙到了。但幸好自己沒有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂,很好奇我到底是怎么做成的,我以為餛飩的過程和餃子一樣,那就后來才發(fā)現(xiàn),原來中國(guó)的美食有,各種不同。但是不管怎么樣,我現(xiàn)在愛上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店,開始了我的餛飩之旅,F(xiàn)在長(zhǎng)大了,也很久沒吃餛飩了,現(xiàn)在就和朋友來嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇2
我愛美食,但美食在我的概念中就是好吃的東西,所以我也愛吃這好吃的東西。可我還不能把這美食的味道記得一清二楚。
吃美食,我還不算很講究,只要是葷的,我都愛吃,還有一些家常的菜,每一次吃,總會(huì)是我流連忘返。
我有時(shí)不僅僅會(huì)留戀往返,還會(huì)感到一些沾沾自喜。每當(dāng)我去餐廳吃飯之時(shí),就算再餓,我也不會(huì)張開自己的“大嘴”狼吞虎咽,而一直保持慢條斯理。還經(jīng)常被親戚們夸很文明。
可是我雖說平時(shí)體力很好,但是在尋找美食的途中,還確實(shí)讓我有些累。在我平時(shí)放假的時(shí)候,我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家,不僅能吃到美味的食物,還能鍛煉身體,有益身心。要是趕上復(fù)雜一點(diǎn)的路型,我就得滿街找著餐廳,弄得我腰酸腿疼,熱汗直流?僧(dāng)我找到餐廳吃得心滿意足地回家時(shí),前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力,怎么會(huì)獲得食物呢?
每當(dāng)我吃飯時(shí),無時(shí)不刻的會(huì)帶好朋友一起來。
美食讓我有了自己最愛的東西,讓我在勞動(dòng)后就能獲得食物,讓我有了自己的一種追求,這就是樂趣。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇3
今天,媽媽帶我去吃臭豆腐。
在狹長(zhǎng)的寺街小巷里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股臭臭的味道,真想調(diào)頭就走。瞧!門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,真的好吃嗎?帶著疑問,我進(jìn)入了店里。店雖然不大,可擠滿了來吃的客人。好不容易,找了個(gè)空位坐下,等媽媽把豆腐端來,只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的?粗赃叺娜恕鞍蛇蟀蛇蟆钡爻灾乙踩滩蛔∮醚篮灤磷《垢,蘸點(diǎn)甜醬,往嘴里送去,哇!真香。雖然聞著臭,但吃起來卻是又香又酥,真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著,好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實(shí),追溯臭豆腐的起源,相傳是古人王生制作出來的。他做了些豆腐,因?yàn)楹ε露垢厦梗湍么缀望}當(dāng)配料,把豆腐放入壇中,將壇口封住,以為能做出乳腐來。誰知過了很長(zhǎng)時(shí)間,他打開一看,臭氣撲鼻而來,全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后,覺得汁多味美,便開始推廣,沒想到得到了大家的好評(píng)。臭豆腐就這樣傳開了……
聽說現(xiàn)在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng),很多回來探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒嘗過的話,不妨去一飽口福吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇4
我的家在首都北京,那就說說北京的美食吧。說起北京的美食,你會(huì)想到什末,豆湞兒,焦圈兒,不錯(cuò),豆鎮(zhèn)和焦圈事老北京最有代表性的小吃了,雖然,我并沒有吃過,但,我想在原先的北京的天橋,應(yīng)該到處都有賣豆鎮(zhèn)和焦圈的,因?yàn),在那時(shí)候,無論是富人還是窮人,都好兒這口,雖然,這兩樣吃得已經(jīng)不太適合現(xiàn)代人的口味了,但它代表了北京這座城市的文化,一種習(xí)俗,除了豆鎮(zhèn)焦圈外,我最喜歡的就是北京的豌豆黃,貓耳朵和螺絲轉(zhuǎn)兒了。北京的全聚德烤鴨很是出名,但是我要推薦的是便宜坊的烤鴨。
每次去那吃都會(huì)有不同的感受,便宜坊要比全聚德的歷史悠久,并且在吃法上也有很多的不同,在吃烤鴨時(shí),先把餅攤開,在餅的上方擱兩三片兒肉,再蘸上黃醬和甜面醬,先把左邊的餅卷起來,再依次地把下邊和右邊的餅卷起來,捏住,咬上一口,回味無窮。但要注意,不能貪心,鴨肉不能露出來,餅也不能破。在快吃完時(shí),再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉,就去一條龍吧,之所以取名叫一條龍,是因?yàn)樵诠糯幸晃换实奂艿竭^,再那,到現(xiàn)在還擺著當(dāng)時(shí)那個(gè)皇帝用過的涮鍋?zhàn)觾骸D堑腻佔(zhàn)雍芴貏e,是老式的,用炭燒的,讓你有重回家的感覺,我一直都認(rèn)為用燒炭的鍋?zhàn)愉倘馐亲钕愕摹E,?duì)了,別忘了在涮肉時(shí)筷子不能離開肉,夾著肉在鍋?zhàn)永镆徽,等肉稍一變色就拿出來吃是最嫩的?/p>
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇5
我并不是一個(gè)美食家,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會(huì)覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是:魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣,用料龐雜,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,風(fēng)味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長(zhǎng)小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^!多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個(gè),切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個(gè),切成絲,雞蛋二個(gè),鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇6
一提美食,往往讓人聯(lián)想到山珍海味,可是我卻不那么認(rèn)為,喜歡一句話:“好吃不如好吃!蔽艺J(rèn)為真正的美食就是自己喜歡吃的東西,不喜歡吃的,即使價(jià)錢再昂貴,在我眼中也一文不值。
小時(shí)候,家里很窮,是高粱和紅薯面伴我度過了難忘的童年。那時(shí),每到吃飯,就為它們難以下咽而苦惱。有一次,跟奶奶去鄰居家,鄰居的大娘給了我半個(gè)白玉米面做的餅子,拿在手中,吃一口,香噴噴的,舍不得狼吞虎咽地吃,就那樣一小口一小口地品嘗,那半個(gè)玉米餅子的香味一直到現(xiàn)在還記憶猶新,也使我至今對(duì)玉米面情有獨(dú)鐘。
說出來不怕人笑話,小時(shí)候,常常盼望生病,因?yàn)樯×司蜁?huì)吃到奶奶給開的小灶——餅卷雞蛋,對(duì)現(xiàn)在來說特別平常的東西,在那個(gè)年代卻是稀世珍品,由于生病懶得吃飯,奶奶就會(huì)在我下課時(shí)把做好的美味給我送到學(xué)校,引來同學(xué)們的陣陣羨慕,既吃到了向往已久的美食,小小的心臟還會(huì)因此而虛榮一下。
隨著改革開放,責(zé)任田包產(chǎn)到戶,日子漸漸好起來,許多小時(shí)候那么渴望的美食,也變得漸漸平常起來。
對(duì)于做飯菜,我一向沒什么研究,從小到大,都是奶奶在做。參加工作后,公司有食堂,也不用操心做飯的事;楹,多虧老公自理能力較強(qiáng),開始一點(diǎn)點(diǎn)跟著他學(xué)做飯菜,然而,總感覺我做的飯菜沒他做的好吃。比較起來,最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處,睡意全無,餓的感覺就會(huì)襲來,有時(shí)也不是餓,就是想吃東西,老公就會(huì)親自下廚,把做好的飯菜端到臥室,圍在被窩里,吃著可口的夜宵,偶爾和老公小酌兩盅,滿滿的幸福就會(huì)溢滿心頭,對(duì)我來說,那是人世間的美味!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇7
隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃越來越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽,而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱為美食了。
我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應(yīng)該注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤,認(rèn)為這就是一種美食?晌也幌矚g這種所謂的美食,因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食,而我卻從來不吃。因?yàn)槲衣犝f其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動(dòng),另外容易沖動(dòng)、愛發(fā)脾氣等等。
我向來對(duì)美食沒有研究,我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有咸菜,有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面,里面加上豆沙餡兒,外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時(shí),她會(huì)加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來,營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之,我覺得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,注意食用方法的科學(xué)合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇8
我并不是一個(gè)美食家,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會(huì)覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
中國(guó)的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛#蹢l就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個(gè)字:爽!
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,流落長(zhǎng)安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,之后他當(dāng)上了皇帝,這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的代表!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇9
說起餃子,能夠說大家是再熟悉但是了。在我們中國(guó),每當(dāng)逢年過節(jié),迎親待友,總會(huì)包餃子。餃子滑潤(rùn)可口,味道鮮美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我國(guó)北方家家戶戶都會(huì)圍坐在一起包餃子。水餃人人都愛吃,年飯尤數(shù)餃子香。這句話代表著人們對(duì)餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久,始于東漢末年。醫(yī)圣張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過南洋時(shí),看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,饑寒交迫,很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心,于是便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和?寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。漸漸地,吃餃子就成了我們中國(guó)人的一種習(xí)俗。
在不一樣的時(shí)期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為嬌耳。唐代卻稱之為湯中牢丸;元代稱為時(shí)歲角;明末稱為粉角;清朝又稱為扁食隨著歷史的發(fā)展,餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。
餃子不僅僅好吃,而且做法獨(dú)特、簡(jiǎn)單。首先需要將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊,搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來,用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)兒捏緊,這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊(yùn)含深意:月牙形的叫捏福;元寶形的象征著財(cái)富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象征著新的一年會(huì)五谷豐登看來,這小小的餃子里也飽含著人們對(duì)完美生活的向往!
餃子可不僅僅僅是中國(guó)人的專利哦!外國(guó)的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國(guó)人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會(huì)在餃子餡中添加一些辣椒末,而且包的個(gè)頭很大。最個(gè)性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是,對(duì)俄國(guó)人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。
看到那里,你必須很饞了吧!那就讓我們一起動(dòng)手,做一份香噴噴的餃子吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇10
提到河南小吃,洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡(jiǎn)紹一下這:河南燴面。
這燴面,看上去賣相極好:透白的面條,配上像碧玉般的香菜。但是讓人食欲大增,還沒吃呢,哈喇子估計(jì)就要留下來了。如果再淋上辣椒油,白里透紅,綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都能夠了!
看著好看,做法嘛說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,說難也不難。說白了,就是羊湯煮面,但想做好,那里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭,配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹,制成調(diào)料袋,放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開,再用小火慢燉23小時(shí)。煮完放鹽,放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯,帶著一股鮮味。還沒吃面呢,胃口都已經(jīng)打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后,每揉10分鐘,就要醒20分鐘。而且要反復(fù)34次,不然面條可不會(huì)勁道。但是,這個(gè)步驟,也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后,搟成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油,增加色澤。再蓋上保鮮膜,然后再醒20分鐘。在醒面條的時(shí)候,還要準(zhǔn)備一些配料:羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶(或選用木耳)、鵪鶉蛋。
之后就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯,然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面,并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了!
吃的時(shí)候,就是一種享受了。依照我的習(xí)慣,先把配料吃了。各種鮮味,沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面,一口口面片帶著羊肉的鮮味入口,一點(diǎn)也不覺得膩,而是很爽滑。吃碗面,再喝上一口鮮美的羊湯。一聲爽!脫口而出,真乃人間第一美味!
不光是好吃,這燴面的來頭也很大。傳說,在李世民登基前,他患病落難與一個(gè)農(nóng)民家。一個(gè)老婦人將一頭麋鹿宰殺,燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃,病就好了。
怎么樣?這就是我們河南的特色美食:燴面。各位吃貨們,動(dòng)心了就趕緊找家燴面館,買一碗大快朵頤吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇11
我喜歡美食,在我看來,美食是一種生活方式。美食是一種情緒。古人早有說法:食無定味,適口為珍。適合你口味的菜品,大概就能夠被稱作美食了。我喜歡自我來做,個(gè)性是喜歡讓別人享用,看到家人或者朋友吃著自我親手做的食物,我感到十分的開心。聽著他們對(duì)我的食物給出評(píng)價(jià),我會(huì)虛心聽取他們的意見進(jìn)行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先,準(zhǔn)備好一條鯽魚,去鱗,挖腮,并挖去肚子里的內(nèi)臟。在挖內(nèi)臟里時(shí),個(gè)性要注意不要把里面的苦膽弄破,否則魚吃起來就會(huì)有一些苦味。然后把魚洗干凈,用刀在魚背上輕輕的劃兩刀,這能夠使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把蔥,姜,黃酒,糖,醋,醬油,鹽,味精等調(diào)料全部都準(zhǔn)備好哦。把洗凈的魚放入滾燙的油鍋,立即放點(diǎn)姜絲,鹽,以免粘鍋。用鏟子留意的翻動(dòng),等煎的看上去金黃金黃的,立刻倒入黃酒,醋和醬油,再用鏟子起輕輕翻動(dòng)幾下。迅速放一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,等大約過了五分鐘之后,放入鹽,味精和糖,然后再放入一些蔥花就能夠了,一道美味的菜肴就出鍋了。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇12
我的家鄉(xiāng)在建南,是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次,我感冒了,什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽,他們給我買來了許許多多好吃的東西,我卻吃不下。恰好,奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩。媽媽問我:想吃嗎?我說,試試吧!我夾了一小撮,就著一些白米飯。剛進(jìn)口,感覺脆脆的,緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了!不知不覺間,一碗米飯不見了,盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開,不到兩天,我的病全好了。就這樣,我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后,不論走到哪里,我都忘不了建南咸菜。漸漸地,我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣,也有了想自我親手做咸菜的欲望。于是,我便跑去問奶奶,奶奶告訴我:首先要在大晴天砍下整棵青菜,上桿晾干后,裝進(jìn)大盆用溫水泡洗,用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后,把菜剖開分為若干等份,將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中,放入土陶壇中密封,三月后就能吃了。我又問奶奶,那吃法呢?奶奶說,吃法很多啊,能夠做咸菜湯,咸菜面條,咸菜炒臘肉吃起來美味可口。我又問:為什么都是咸菜,一樣的做法,一樣的吃法,不一樣時(shí)候卻有不一樣的味道呢?奶奶不厭其煩地說:乖孫子,你不明白吧!咸菜不與其他菜相同,其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色,味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看,但絕不會(huì)腐爛變質(zhì),而且吃起來美味絕倫!做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候,我們一起來做吧!保證你吃了還想吃!奶奶的一席話,讓我直咂口水。
朋友,如果你來建南,我必須讓你品嘗咸菜,我會(huì)親自下廚,給你做一頓咸菜大餐:煮一缽洋芋咸菜湯,炒一盤咸菜臘肉丁,再加上一盤咸菜筍絲,最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠,讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食咸菜嗎?那就快來我們利川建南吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇13
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好,種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好,比較多,一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味。此刻,就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了,荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來,因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植,荔枝是熱帶果實(shí),受不起寒冷的影響,所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說,以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節(jié),皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃,連續(xù)跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,之后,當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美,剝開深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點(diǎn)兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過的人,都會(huì)贊不絕口,回味無窮,真是日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道:嚼疑天上味,嗅異世間香,潤(rùn)勝連生水,鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱,吃得太多會(huì)上火的哦!
除了香濃甜醇的荔枝,當(dāng)然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來,就說說嶺南美食之四—糯米雞。說起糯米雞也有好多種類,湖南的,贛州的但是,我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣,受人喜愛。首先就簡(jiǎn)單說制造方法。顧名思義,糯米雞務(wù)必用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí),再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調(diào)好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋的材料一起用荷葉裹上,再蒸一會(huì)就能夠吃啦!介紹完作法,就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一起的小狗熊,拆開荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋,鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣,應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇14
俗話說的好“小時(shí)不識(shí)月,呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡,飛在青云端!笨粗敲利愷嵉脑铝,我不禁想到了嫦娥,更想到了那誘人的月餅。
月餅是個(gè)胖家伙:圓圓的身子,不時(shí)挺著個(gè)大肚子,肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!
可想而知,一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢?“哇”我咬了一口又一口,滋潤(rùn)滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上,漫天遨游,微風(fēng)拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈,親切地叫聲,涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐,這小小的月餅包含著全國(guó)人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通,但在我這里它至高無上,倫以無比,那還要從前一年中秋節(jié)說起,是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里賞月,唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶,“叮鈴”忽然電話來了,是爺爺奶奶的,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧!”“孩子,對(duì)不起,今年我們很忙,沒時(shí)間陪你,以后我們一起過,好嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,“告訴你,我吃了月餅就,就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧!罢娴,我吃了以后開心了起來,望著這充滿溫馨的月餅,笑了!
海內(nèi)存知己,天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯,但同在一片藍(lán)天下,我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。啊!月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄,我愛你,我喜歡月餅。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇15
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí),我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個(gè),云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個(gè)的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí),我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香,說我是個(gè)貪吃鬼。誒,誰讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食;氐郊,云吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇16
俗話說的好,民以食為天。我們生活在世上,每一天都離不開吃,只有吃飽了,才能工作,才能活動(dòng)。
隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步,人民生活水平不斷提高,人們對(duì)于食物的要求也越來越高,我們不僅要吃得飽,更要吃得好。也就是說,不光是要有食物擺在我們面前,這食物還得是色香味俱全。對(duì)于食物的鑒定,不斷涌現(xiàn)出一批又一批的美食家,他們嘗遍天下美食,推動(dòng)了食物文化的發(fā)展。
那么在你的眼里究竟什么是美食呢?是五酒店里的滿漢全席,還是街邊小攤小販的特色小吃?在我而言,我覺的我爸爸做的都是美食。
還記得小時(shí)候,爸爸經(jīng)常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜,制作過程也不復(fù)雜,但是我就只喜歡吃我爸爸做的,因?yàn)橛邪职值奈兜馈H绻覜]記錯(cuò),大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊,放到鍋里煮15分鐘后將肉取出,用冷水沖凈盛盤待用。
然后將鍋洗凈置小火上,鍋里放少許底油,隨后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻后把汁盛入碗中待用。接著鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入肉塊。同時(shí)放大蔥50克,生姜片30克,與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當(dāng)肉塊變成金黃,再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點(diǎn)甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。當(dāng)肉塊變軟,便大功告成了。
我很愛這道美食,每次放假回家,爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇17
今天,我們?cè)趯W(xué)校里體驗(yàn)了一次史無前例的美食節(jié)。這個(gè)獨(dú)特的美食節(jié)充滿了歡聲笑語。
“鈴鈴鐺鐺”上課鈴響了,而我們則坐在排好方陣的書桌旁,把自制的美食端上桌子,哇!有香噴噴的薯?xiàng)l,酥脆的薯片,十里飄香的雞翅,甘甜可口的糯米糍,鮮美多汁的湯圓,口齒留香的餃子、香甜軟糯的松糕……真是應(yīng)有盡有,讓我們的眼睛應(yīng)接不暇。我把自己周末親自動(dòng)手做的火腿土豆蔥油餅和咖喱魚蛋放在就餐區(qū)內(nèi)。
終于可以等到了品嘗這個(gè)環(huán)節(jié)了,每個(gè)人都笑盈盈地說:“來,嘗嘗我的。”我拿起俊軒遞過來的一只芒果糯米糍,端詳了好一會(huì)兒:外一層鋪著椰絲,接著一層是柔軟的糯米,里面則是芒果果粒和小許果汁。輕咬一口中,外軟里嫩,香甜可口的椰絲夾雜著糯米,一股鮮甜無比的冰涼芒果味直滲人心脾,給悶熱的天氣增添幾絲甘涼的感覺,真正地滿足了我胃里的饞蟲!
聽,一陣笑聲那邊傳來,順著聲音走過去。嘩,這一組的桌面擺著酥脆的曲奇,香氣撲鼻的三明治。一嗅,一股甜絲絲香味撲鼻而來,定睛一看,。∈且槐P水果沙拉!松脆的番石榴,又軟又香的香蕉,香氣四溢的火龍果,三種水果構(gòu)成一道獨(dú)特的風(fēng)景。“呀,好香的沙拉呀!”我一邊尖叫道,一邊夾起一塊仔細(xì)品嘗:“哎呀,真是太好吃了,我真有口福了!
這次美食節(jié)雖然時(shí)間短暫,但我們卻不約而同地感受到一種少有的親切感,這種親切感是平時(shí)在家里難以感受到的,甚至世間稀有的。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇18
美食,我最愛的不過兩個(gè):酒,粽子。
我并不是喜歡喝酒,喝酒傷身。我喝的酒,是很苦的,沒有葡萄酒的醇香,亦不是有憂愁需消。但是苦酒能告誡我。
這是我的父親,在我一次的過度自滿時(shí),硬要求我做的。效果很好,有點(diǎn)像臥薪嘗膽,從此我便深覺它的好用。在我考試第一,志得意滿的時(shí)候;在我贏了棋局,得意忘形的時(shí)候;在我回答得上難題,忘乎所以的時(shí)候……我都會(huì)留一份理智,抵制住我的興奮,回到家,喝下一口苦酒,我就能瞬間嘗到那令人難以忘卻的苦味,混合著生肉般的惡心,青梅般的酸味,更是有著黃連般的苦。本身我是十分怕苦的,所以,我的得意立馬在這一刻忘卻,只剩下嘴里滿滿的痛苦之味彌漫著,使我恨不得馬上灌下數(shù)噸糖水進(jìn)去。
盡管,酒給我了無盡的痛苦,但我是十分感謝它的,對(duì)它懷著一種難以說明的情懷。它一次次的磨練了我,使我驕傲的情緒不再輕易滿足。勾踐最后最終成大業(yè),也是于此有關(guān)的吧。
粽子,我不僅喜歡它那甘甜的,在嘴中纏綿的糯米香;也是因?yàn)樗嬲闹魅,屈原?/p>
我的早餐,幾乎每天都是粽子。每每嘗到粽子那比之那酒勝千百遍的香味,我便兩眼冒光,舌尖亦是褪不去的美味。也就是此時(shí),我便會(huì)想到那個(gè)讓人讀了他的悲歌后潸然淚下的人,不覺黯然神傷。以前,我并沒有吃過粽子。后來,我讀了他的詩歌后,非常感動(dòng),對(duì)粽子也起了向往之意。
我感到憂愁的時(shí)候,便會(huì)自己煮一個(gè)粽子,從它散發(fā)的遠(yuǎn)古之韻,迷人香味中,尋求安慰,不讓自己消沉下去。
我喜歡的美食,不是山珍海味,魚翅熊掌,只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,再尋常不過的。但從中,我能嘗到苦中的甜,甜中的苦。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇19
談到美食,我想每個(gè)人都會(huì)喜歡,沒有誰會(huì)說“不,我不愛吃好東西“。不過,不是每個(gè)人經(jīng)常有口福享受美食的快樂。有的人時(shí)間不允許,他們整天忙碌,經(jīng)常會(huì)吃快餐和方便食品,不可能騰出時(shí)間自己做一頓健康營(yíng)養(yǎng)的美食;有的人健康不允許,我的一位親戚就有糖尿病,他有很多美食都不能吃,醫(yī)生給他列了一個(gè)清單,他只能吃那些東西,很是可憐;有的人工作不允許,比如,模特,演員一般很注意自己的身材,他們害怕超重,嚴(yán)重影響自己的形象,這當(dāng)然會(huì)影響他們的工作,所以不敢吃東西,有的人抵擋不住美食的誘惑,會(huì)先吃了,然后再吐出來,聽上去多么不可思議啊。
不過,我確比他們幸福多了,我有健康的身體,也有一定的時(shí)間做一些烹飪,我的工作絕不會(huì)和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式:
一種,到飯館去品嘗各種特色菜,居住在北京,在吃上絕對(duì)沒得挑,全國(guó)各地的菜系都有,甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜,淮陽菜,川菜,湘菜,當(dāng)然其他菜也都吃,只是沒有像前幾種那樣熱愛而已。外國(guó)菜我也吃過一些,比如,美式的快餐系列,麥當(dāng)勞,肯德基,必勝客都屬于典型的美國(guó)飲食;還吃過日本料理,日本料理簡(jiǎn)直像藝術(shù)品,它能使食物在色,香,味各方面都有上乘的體現(xiàn),我很喜歡那種原汁原味的感覺。我也吃過韓國(guó)菜,給我的印象是,韓國(guó)菜主打是泡菜,離了泡菜就沒了靈魂,對(duì)韓國(guó)菜的感覺基本上一般;我至今還有個(gè)愿望沒能實(shí)現(xiàn),我特別想吃法國(guó)大餐,我知道法國(guó)菜特別有名,也很考究,服務(wù)也是第一流的,但確實(shí)很貴,吃一頓上千元是下不來的,所以,一直沒舍得奢侈過,但我下一個(gè)目標(biāo)就是這個(gè)了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì),實(shí)惠,還很有情趣,那就是自己親自動(dòng)手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重快樂,我喜歡看電視上的美食欄目,也喜歡買菜譜來研究,于是我就很有沖動(dòng)做給自己吃,當(dāng)你品嘗了自己做的美食,你會(huì)非常享受,那快樂只有自己才知道。
一談起美食,我有說不完的話題,今天就先說到這吧。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇20
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會(huì)有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn),一般是用一個(gè)大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí),你肯定會(huì)食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇21
關(guān)于“佛跳墻”這個(gè)名字還有一個(gè)小故事:清朝某寺院旁有一個(gè)聚春園酒家,一天大廚用山珍海味秘制的一道菜,做完時(shí)香傳十里,禪僧聞得其香,竟不顧佛門戒律,放下木魚,越墻前來覓食。故得其美名。
剛開始,我還不相信這個(gè)故事,可親自品嘗后才有所體會(huì)。有一次爺爺生日,我們到位于東街口的聚春園吃飯,爸爸特地點(diǎn)了佛跳墻,不一會(huì)兒,一個(gè)大壇子端了上來,服務(wù)員剛打開蓋子,濃香四溢,久久沒有散去。
我不禁產(chǎn)生疑問:“這是用什么時(shí)候東西做的?一問才知道,原來是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料,加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料,經(jīng)過蒸、炸、泡等幾種方法烹制,封貯于壇中,食前用谷糠皮文火煨熱,啟壇時(shí)香傳十里。我的天哪!這么多種食材,這么多道程序,我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗,魚翅入口滑嫩,海參有嚼頭……吃完后口齒留香,回味無窮,難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚(yáng)名海內(nèi)外,來福州的中外游客,無不以品嘗“佛跳墻”為樂。
今天的家鄉(xiāng)美食,都要?dú)w功于家鄉(xiāng)的先人,如果沒有他們閩菜能成為中國(guó)八大菜系之一嗎?所以,愛家鄉(xiāng)的美食,也要愛家鄉(xiāng),多了解家鄉(xiāng)!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇22
蛋,牛排,意面,洋蔥,醇香的咖啡,濃濃的湯汁,美味的香腸,還有脆脆的面包爽口的水果,怎么樣,流口水了嗎?這些美食,今天晚上被我在“歐香牛排”一網(wǎng)打盡了!
看,服務(wù)員先端來了嘎嘣脆的面包,還帶著微微的溫?zé),一咬下去,就?huì)發(fā)出“嘎嘣”的聲音,味道好極了。
接著,服務(wù)員端來了濃湯,它和我平時(shí)喝的濃湯完全不一樣,濃濃的玉米味里還有淡淡的牛奶味,最特別的是上面還裹著一層面包皮,不知道的人還以為是蘑菇形的面包呢(樣子見下圖),它還有一個(gè)特別的名字,叫酥皮濃湯。
接下來,端上來的是晚上的主食——沙朗牛排。這一盤子里呀,有營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋,好吃的意大利面,清香的青豆和玉米粒,更主要的,當(dāng)然是裹著黑胡椒外衣的牛排了。看,有白的、黃的、綠的、棕的,還有淡紅色的,色彩鮮艷,看得人垂涎欲滴,恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的東西就是卡布奇諾咖啡了,原來的咖啡味道是比較苦的,但是要是你看了咖啡上拉出的樹葉和愛心,你的'食欲肯定會(huì)大大增加。瞧,一顆大大的愛心漂在咖啡的最上方,好像意味著喝了這杯咖啡,你就會(huì)得到更多的愛心;另一杯咖啡上,那漂浮著的會(huì)引起喝的人許多思考,它到底是什么呢?樹葉?樹?羽毛……
最后一道菜,是一份烤香腸,兩紅一黑,紅的是豬肉加魚籽,黑的,加了墨魚汁,既有肉的香,又有魚的鮮,太好吃了哦!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇23
如果你問我最愛吃什么?我必須會(huì)毫不猶豫地說:當(dāng)然是小籠湯包嘍!你吃過小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠(yuǎn)看,十幾個(gè)潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的薄霧中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤(rùn)澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒,怎樣樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅僅看相好,味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。但是我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就飛流直下三千尺了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤(rùn),好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇24
我并不是一個(gè)美食家,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來考慮的,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會(huì)覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老,吃到老,當(dāng)然也要學(xué)到老,學(xué)習(xí)什么?學(xué)習(xí)的是吃,邊吃邊學(xué),邊學(xué)邊研究,有些人吃食無講究,只講求填飽肚子就行了,或者只要是味道好就什么都吃,我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會(huì)善待自己,因?yàn)檫@樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營(yíng)養(yǎng)需要,只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會(huì)這樣吃,不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴,常常把自己撐得大腹便便,到頭來還弄得周身是病,這樣又何苦呢?
我覺得美食是一種文化,一種學(xué)問,只有研究著吃東西,才能吃出健康的身體來。這些就是我對(duì)美食的一些獨(dú)特的見解。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇25
我的第二故鄉(xiāng)在杭州,作為新杭州人,我對(duì)杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多:蔥包檜兒,貓耳朵……都能讓我停下腳步,而我最愛烏米飯。
相傳一愛國(guó)使者被害,知縣連牢房也不給他住,把他關(guān)進(jìn)豬圈,且不給他飯吃,一老看門的痛恨知縣,就采來一種樹葉,把樹葉磨碎,直至流出烏黑的汁,再拿出事先做好的飯團(tuán),用汁澆過,最后做成豬糞狀,投進(jìn)豬圈,愛國(guó)使者看見,立馬拿來吃,于是,在老人的幫助下,他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃,老人都說,立夏吃烏米飯,能夠抗暑。先看色,烏黑發(fā)亮;再問香,清香撲鼻;最后品,咬下一口,糯糯的,再咬一口,滿口余香,最后咬一口,就被你吃完了,只感覺回味無窮,還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了,,也很難吃到正宗的烏米飯,多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼里,這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃,但這種文化,要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說不行,你有空,請(qǐng)來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇26
我們的祖國(guó)幅員遼闊,各地的美食應(yīng)有盡有。其中,最令我回味的應(yīng)數(shù)臺(tái)灣的名小吃——萬巒豬腳了。
萬巒豬腳是精熬細(xì)燉成的,烤熟以后變得紅通通的,像燃燒的火焰。萬巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁,讓享用過后的人贊不絕口。萬巒豬腳有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬巒豬腳出爐時(shí),香味就流進(jìn)了我的鼻子,只見一盤萬巒豬腳擺在桌子上,盤子的東西擺放精致,使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口,嗯——味道妙不可言。萬巒豬腳吃起來不膩,皮、肉、筋,韌性中帶點(diǎn)脆的感覺,我吃了還想吃。
吃了萬巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人,吃了萬巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣,原先悶悶不樂的人,吃了萬巒豬腳會(huì)感覺心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬巒豬腳,它的味道是那么美味,它的肉質(zhì)是那么鮮嫩,讓你吃了還想吃。
我喜歡萬巒豬腳,它雖然沒有貢糖那么甜蜜,沒有油炸豆腐那么甜辣,但是,它在我的心中還是那么印象深刻,我愛萬巒豬腳。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇27
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食,比如:大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮,湯要好喝,牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包,比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄,黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛雜,吃的、品的是面。面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好面,過水,放水,放油,拌好,攤在大大的竹篾里,第二天一大早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,另一鍋紅湯,是用牛肉牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng),但誘人的香味會(huì)撲鼻而來,讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油,再把買來的餃子皮放進(jìn)鍋里炸,一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃,這樣才會(huì)夠脆,夠香。
我吃過許許多多的美食,而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇28
蘭溪游埠是座有著1300多年歷史的古鎮(zhèn)。而老街也有著“江南第一早茶街”的榮譽(yù)。明清時(shí)期,集鎮(zhèn)上就店鋪林立,商賈云集,古時(shí)的人們從黎明時(shí)分從各地云集到各個(gè)埠頭的早茶館。雖說當(dāng)年的繁華已不存在,但老街喝早茶的習(xí)俗卻一直延續(xù)了下來。
一大早,媽媽就開車帶我去吃了很多美食。一到那里,我就看見了游埠酥餅,發(fā)糕,肉沉子,豆腐湯圓,粽子,雞子粿……
很多人從方圓十幾公里趕到這里,只為了聚在一起喝杯粗茶,吃碗咸湯圓。
我最愛的算是角帶酥了,它是一種烘焙類食品,它兩面金黃,其中一面撒著芝麻,味道酥脆可口,咸中帶甜?上憷!雞子粿也是出名的特色,皮薄如紙,肉餡鮮美多汁,鮮嫩滑口,一口下去滿是雞蛋、肉、蔥的混合香氣。我們吃了很多蘭溪特色小吃。
這下我的小肚子漲的可飽啦,在欣賞了古街的風(fēng)景之后,我們又帶了很多酥餅回家,剛出爐的游埠酥餅又酥又脆,咬一口真是齒頰留香。
眾多美食讓我目不暇接,展現(xiàn)著游埠歷史的魅力。那種歷史比較悠久的味道必定是有較長(zhǎng)年頭的。游埠美食是舊時(shí)光的沉淀,時(shí)光越久,其中的韻味也愈發(fā)地醇厚。
靜山故里,故事很老,漫步游埠,時(shí)光不老。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇29
身在臺(tái)灣,或許你知道一切地理景觀,但是,卻有很多各地的小吃你未發(fā)覺到。例如:新竹貢丸,外型圓嫩有嚼勁,煮湯來吃更是能散發(fā)出他那新鮮的氣息,令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時(shí)繁忙的您,不用花太多的金錢就能擁有美食饗宴,讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺(tái)灣夏季較炎熱,這時(shí),不妨到臺(tái)南來,吃一碗擔(dān)仔麵。細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的麵條,圓潤(rùn)而有光澤,嚼勁十足,湯汁更是鮮甜潤(rùn)喉,讓你一口接著一口。
夏季,就會(huì)聯(lián)想到海鮮,而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產(chǎn),盛產(chǎn)于夏季,每樣海鮮,光是看就已經(jīng)垂涎叁尺了,而且,新鮮的程度,就連外行人都看的出來,這一定是當(dāng)天早上現(xiàn)抓的。每一道料理海鮮,下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后,香味撲鼻而來,晶瑩剔透,甜美而有彈性的味道,讓你絕對(duì)還會(huì)想再來一次。
介紹了這么多臺(tái)灣小吃,不知道您是不是心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如馬上行動(dòng)!我可是每一樣都吃過了才敢推薦給大家的,所以,趕緊去嚐嚐看這些汁多味美,香味四溢的各式各樣臺(tái)灣美味小吃吧!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇30
今天我和媽媽去看外婆,到了她家,聽說人民公園在鄭州舉辦第一屆臺(tái)灣省美食節(jié),就在外婆家吃完飯,迫不及待的和媽媽一起來到人民公園。
我一進(jìn)公園大門,就看到遠(yuǎn)處有一個(gè)很大的美食節(jié)廣告牌。我趕緊帶著媽媽往里面跑,一走到會(huì)場(chǎng),一股濃濃的香味撲面而來,好香!我看到一個(gè)鐵架子,里面裝滿了四五英寸長(zhǎng)的竹筒。里面是什么?我很驚訝我媽沒有回答我,反而給我買了一節(jié)。當(dāng)我看到里面裝著米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候,非常漂亮,五顏六色。我嘗過了。哦,太難吃了!媽媽說是南方味,我們北方人吃不慣。
我們繼續(xù)往里走,發(fā)現(xiàn)里面有很多紅色的大帳篷,里面有很多泥。我們一問才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星,蝗蟲,蠶蛹。這些東西看起來很惡心,所以我沒有吃。但是聽說老舅舅很喜歡吃這些怪物,可惜出差不在家。
走著走著,突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥。如果他們還活著,他們會(huì)多美!我厭倦了玩,所以我決定回家。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇31
俗話說:一方水土養(yǎng)一方人。在我們溫州,是琳瑯滿目,食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年,我們大都開始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五,各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的佳肴:有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話,就是溫州人可以不吃肉,但絕不可以不吃海鮮。
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名,把活螃蟹殺了,但不煮熟,而是粘著精心調(diào)過的醬,那讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了,這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后,誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉,入口即化,美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食,也是過年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了:有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃,那味道細(xì)膩香甜,讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的,而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市,血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨,都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們的美食,隨時(shí)歡迎你的到來。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇32
我的家鄉(xiāng)——揭陽,建市以來,發(fā)生了翻天覆地的變化,舊貌變新顏. 建市以前,揭陽沒有幾條像樣的路,最熱鬧繁華縣城中心,容納不下幾輛汽車就交通堵塞,街道兩邊都是低矮的磚瓦房,又窄又臟.下雨天,到處都積水,給人民帶來很大的不便. 如今的揭陽就像一條蘇醒的巨龍,開始騰飛了.短短的幾年時(shí)間,揭陽市發(fā)生了巨大變化,新市區(qū)建設(shè)高樓林立,規(guī)劃有序,馬路是寬敞的柏油大道,特別干凈,連一點(diǎn)塵土也沒有.
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶,樹木參天,鮮花盛開,到了晚上,燈火通明,各種園林燈飾,火樹銀花,爭(zhēng)相吐艷,五彩繽紛,美麗極了,構(gòu)成一幅幅美麗的圖案. 回想過去,榕江北河兩岸是名副其實(shí)的垃圾路,到處都是拾荒者的住宿地,臭氣熏天,行人走過都要捂著臉.而現(xiàn)在,榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長(zhǎng)廊,江面上已建成大型音樂噴泉,兩岸綠樹成蔭,園林綠化,城市景觀,是人們休閑娛樂、健身的好去處.
到了晚上,各種豪華燈飾不停閃爍,金碧輝煌,使人如入仙景,美不勝言. 隨著三十億工程順利建設(shè),老城區(qū)的順利改造,我相信揭陽會(huì)變得越來越美.
……
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇33
我的家鄉(xiāng)在梅州,是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人,還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤(rùn)滑,口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子,因?yàn)槟戏饺鄙傩←,所以客家人就用釀豆腐寄托?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候,還是平常的時(shí)候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對(duì)釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇34
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的,就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉,也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的,是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗!我曾在一個(gè)餐館里見過那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉,用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸,再用手加點(diǎn)工,捏圓了,放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著,你要是仔細(xì)聞,能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味!家里每逢過節(jié),都要痛痛快快地吃上一頓火鍋;而每次吃火鍋,都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃,一點(diǎn)也不過分。煮熟了的牛肉丸,它的香氣會(huì)從鍋里飄上來,飄到每個(gè)人的鼻子前,你一聞,全是那牛肉香,會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口,那更是奇妙無比,美味至極。你要是著急,一咬,里面的汁就會(huì)噴出來,燙你一口,所以只好放在碗里,粘幾下醬料,再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
……
這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食,也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇35
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品,此菜上的了餐館,下得了家中。因?yàn)樗u相好,味道棒!
雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐,火紅的辣椒分布在“小丘”的各個(gè)部位,翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間,綠色作伴,看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡(jiǎn)單,在我們家,媽媽做此菜時(shí)只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料,加了大約一碗半的水,把火開到最大等待著。十幾分鐘過去后,底料化開了,紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡,鍋底的調(diào)料不斷地從冒泡處涌上來又沉下去。麻辣的鮮香頓時(shí)充斥了我的鼻孔,媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中,盡管很小心,但總不時(shí)濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋,等待美味的到來。過了好一會(huì),豆腐煮好了,原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅,媽媽小心翼翼地將它倒入盤中,把豆腐堆成了個(gè)小山丘,再往上面撒了些蔥花,麻婆豆腐便大功告成啦!
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水,趁媽媽不注意時(shí)偷吃了一塊。燙!接著是無盡的辣和微微的麻,豆腐細(xì)膩潤(rùn)滑,一口咬下去鮮嫩無比,其味道令我回味無窮。
麻婆豆腐,不僅四川人愛,陜西人也愛!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇36
俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人!痹谖覀儨刂荩朗呈橇宅槤M目,食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年,我們大家都開始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五,各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的美味佳肴:有螃蟹、血蛤、魚圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話,就是“溫州人可以不吃肉,但絕不可以不吃海鮮!
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名,把活螃蟹殺了,但不煮熟,而是粘著精心調(diào)過的醬,那味道讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了,這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后,誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉,入口即化,美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食,也是過年南方人必吃的食物——年糕。我們那兒樣式可多了:有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃,那味道細(xì)膩香甜,讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的,而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市,血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨,都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食,隨時(shí)歡迎你的到來。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇37
對(duì)于我來說,我大多數(shù)的幸福來源于一個(gè)地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子,還是慰籍心靈的良藥。“民以食為天”足以充分體現(xiàn)吃的重要。
幾個(gè)月前,那時(shí)我還剛剛開始小升初的沖刺,學(xué)習(xí)驟然變得緊張,讓我承受不住壓力。某天,上完課走在回家的路上,夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然,出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌,原來是一家甜品店,當(dāng)我正準(zhǔn)備邁步離開時(shí),卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進(jìn)去,點(diǎn)了我最喜愛的牛奶和提拉米蘇。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中,冰涼的苦味與酒味一絲絲浸入嘴中,侵占了整個(gè)口腔,滲透于肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運(yùn),甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下,它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜,一絲涼意。一點(diǎn)的疲勞就這么去了兩三點(diǎn),一種滿足,一種幸福的感覺油然而生。
我又拿起牛奶細(xì)細(xì)地喝了一口,與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖,沖散了口中最后的苦澀,也沖散了我暈糊的精神,讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配,使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)消失,直到盤子已空空如也。
吃使我滿足,吃使我幸福,如果可以,我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇38
不同的人對(duì)美食有不同的看法,當(dāng)然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜愛的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我來說有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得,從小我在外婆家長(zhǎng)大,好像12年級(jí)的時(shí)候從來沒有吃過餛飩,第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候,進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué),因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕,平時(shí)吃完粉都要很快的吃完,很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間,我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗,美食;煦缭谖已劾镉浀脛傞_始吃的時(shí)候,覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌,放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候,被燙到了。但幸好自己沒有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂,很好奇我到底是怎么做成的 ,我以為混沌的過程和餃子一樣,那就后來才發(fā)現(xiàn),原來中國(guó)的美食有,各種不同。但是不管怎么樣,我現(xiàn)在愛上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店,開始了我的混沌之旅,F(xiàn)在長(zhǎng)大了,也很久沒吃混沌了,現(xiàn)在就和朋友來嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇39
我盼望已久的星期六來了,一大早陽光明媚,我和媽媽早早在楓葉新都市東門口找大巴車,一到大門口,同學(xué)看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字,我馬不停蹄的飛奔過去,車上可真熱鬧啊,我坐在侯培林旁邊,他像一只活蹦亂跳的小猴子跑來跑去。
開始出發(fā)了,大巴車好像搖搖車,一上一下的,把同學(xué)們逗的都樂開了花,一路上我們歡呼雀躍,捧腹大笑。不知不覺中就到站了,我們?nèi)寂d奮地沖了進(jìn)去,里面芳香四溢,香飄十里。叔叔叫我們站好隊(duì),在兩位班長(zhǎng)有序的指揮下,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的進(jìn)去了,主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過程,電視里出現(xiàn)了一個(gè)叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象征著快樂向上,和諧吉祥,承載著紅紅火火,和諧的祝福,當(dāng)主持人阿姨請(qǐng)大家品嘗美味食物,看到了一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的點(diǎn)心,真讓人食指大動(dòng),望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嘗起來,真是松軟可口,入口即化,讓人回味無窮!
看到同學(xué)們狼吞虎咽,一下我也食欲大開,把盤子一掃而光,大家個(gè)個(gè)得意忘形,笑逐顏開,好希望我們可以經(jīng)常舉行開心美味的家;顒(dòng)。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇40
俗話說:“民以食為天”,這話一點(diǎn)都不假。你看,北京的烤鴨,長(zhǎng)沙的臭豆腐,蘭州的拉面……可我卻最鐘愛常州的小籠包。
說起小籠包,可謂是色香味俱全。走進(jìn)小籠包,迎面撲來了一陣香味。只見師傅先拿起一個(gè)面團(tuán),揉成乒乓球大小,然后再挖一個(gè)小孔,然后將事先準(zhǔn)備好的肉圓塞進(jìn)去。再用手捏住頂端,慢慢地旋轉(zhuǎn)一周。形成了一個(gè)褶子。這樣,一個(gè)小籠包就完成了。小籠包皮兒薄餡多,吃也是很有講究的。首先,先咬下一個(gè)小口子,再用嘴巴吸盡里面的湯汁兒。我喜歡先咬掉頭頂?shù)鸟拮,然后再放到鼻子前聞一聞,一股面粉,鮮肉,蔥末的香味撲鼻而來,讓人直流口水。接下來,我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包。咬下一口,在嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼。哇!皮,薄又軟,肉,鮮又嫩,入口即化,香味溢滿口腔,簡(jiǎn)直是人間美味啊!我又吃了一口又一口,根本停不下來!直到滿嘴流油,直打飽嗝。
又一次,我去吃小籠包,由于太心急了,夾起小籠包就迫不及待的送到嘴中。以至于湯汁濺的滿臉都是,模樣是狼狽不堪!
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