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袁曉赫《田岸豆》初中說(shuō)明文閱讀題及答案
大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,特別是作文中不可忽視的說(shuō)明文,說(shuō)明文體是一種客觀的說(shuō)明事物,闡明事理的一種文體。那么大家知道優(yōu)秀的說(shuō)明文是怎么寫(xiě)的嗎?下面是小編整理的袁曉赫《田岸豆》初中說(shuō)明文閱讀題及答案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
井岡山老表把農(nóng)田的田埂稱(chēng)為“田岸”,在“田岸”上種的豆子稱(chēng)為“田岸豆”。每當(dāng)早稻秧退黃轉(zhuǎn)青之后,正是種田岸豆的時(shí)候。種田岸豆要先育豆秧,育豆秧要選出飽滿的種豆,浸泡半工后,豆子便脫去了外衣,露出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的豆胚。然后,整出一塊地,整平整細(xì),將種豆均勻地撒在泥面上,再在豆面上撒一層薄薄的細(xì)土,蓋上薄膜,周?chē)媚喾庾 H旌,豆子發(fā)芽把薄膜高高頂起,這時(shí)掀開(kāi)薄膜,讓種豆見(jiàn)“日頭”。又過(guò)三天,豆芽分開(kāi)兩瓣,從中間長(zhǎng)出幾片肥嫩的綠葉來(lái),就可以移栽到田岸上了。
記得栽田岸豆時(shí),兩人一組,我和老表各挑著用灰攪捏成團(tuán)的“肥料泥”,提著一筢箕豆秧,到大田后,老表用鋤頭沿著田岸砸出大小均勻間距適當(dāng)?shù)男「C,我在每個(gè)小窩里放一小撮攪好的“肥料泥”,再放好兩株豆苗,然后一手扶豆苗一手從水田中捧稀泥糊到豆根上,泥太硬不行太爛也不行,能和田岸土粘到一塊就行。田岸栽豆,不是在所有的田岸上栽豆,那樣好是好,但人吃不消,主要挑靠村莊近的田岸栽一些,就是如此,“小數(shù)怕大算”,如果把所有田岸豆株加起來(lái),換算一下,整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)起碼栽有七八畝面積了。豆苗躥得快,栽下不消十來(lái)工,田埂上就“壘”起了一道道濃濃的豆葉墻,“保衛(wèi)”著綠油油的禾苗,一壟壟的山田更顯得生機(jī)勃勃。
從豆子栽下到豆子成熟的幾個(gè)月中,再施一次肥更好。因?yàn)樵韵聲r(shí)那點(diǎn)灰肥營(yíng)養(yǎng)已被吸收得差不多了,許多長(zhǎng)出的須根暴露在外,補(bǔ)充肥料,能使豆株結(jié)豆時(shí)長(zhǎng)勢(shì)更良好。據(jù)說(shuō),關(guān)北(包括小通)田岸種豆,歷史悠久,有說(shuō)是清乾隆年間,有說(shuō)更早。它的好處是既節(jié)省土地又能保證豆株的水分供給,供給的源頭就是水田。
新豆長(zhǎng)出來(lái)時(shí),不時(shí)可拔上幾株回家嘗嘗鮮,那毛豆炒青椒、毛豆炒泥鰍等家常菜,可是城里人想吃都吃不到的菜肴。
田岸豆成熟的季節(jié)也正是稻谷收割之時(shí)。將田岸豆連根拔起,抖去土,摘去葉,一小把一小把綁牢晾曬。十工半月后,找個(gè)“日頭”最大的日子,把豆莢搬到曬谷席上曝一天,讓豆殼自然裂開(kāi),黃澄澄的大豆圓鼓鼓的,可愛(ài)極了。還沒(méi)爆出的再棒打手捏,最后用竹篩篩過(guò)一遍,那田岸豆成了一籮籮黃澄澄的黃豆了。
。ㄟx自《新民晚報(bào)》 20xx年4月19日)
1.根據(jù)文章相關(guān)內(nèi)容,給“田岸豆”下一個(gè)定義。(4分)
2.分點(diǎn)概括種植“田岸豆”育秧的過(guò)程。(4分)
3.畫(huà)線的句子主要用了何種說(shuō)明方法?在文中起什么作用?(4分)
4.如果用一個(gè)成語(yǔ)概括種植“田岸豆”的好處,這個(gè)成語(yǔ)可以是______。(4分)
參考答案:
1.田岸豆是井崗山地區(qū)人們種植在靠近村莊的水稻田田埂上的大豆。
2.(1)選種浸種(2)整地下種(3)蓋土覆膜(4)揭膜見(jiàn)光
3.打比方,生動(dòng)地寫(xiě)出了田岸豆旺盛的長(zhǎng)勢(shì),形象地表現(xiàn)了勞動(dòng)者滿懷的喜悅之情。(意思對(duì)即可)
4.示例:一舉兩得
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