《白開水》閱讀答案
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《白開水》閱讀答案1
�、匐S著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青昧，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
�、诒娝苤蔷S持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白水具有較強(qiáng)的生物活性。對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然飲料。
�、郯组_水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素。如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10,又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫升/升，自來水為20-30毫升/升，而純凈水只有2-3毫升/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
④其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收.引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶功能，引起消化不良。再者。飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲。同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
⑤那么，如何科學(xué)地飲用白開水呢?首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良;最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收;最好每隔l～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時(shí)間不宜過長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水(反復(fù)煮沸的水)、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長時(shí)間貯存不動的水)等，是絕對不可飲用的。
1.為什么說白開水是生活中的最佳飲料?(3分)
2.請從說明方法的角度分析第③段中畫線句子的作用。(3分)
3.下列說法，符合文意的一項(xiàng)是( )(2分)
A.從科學(xué)角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。
B.只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。
C.食欲旺盛且過量飲用其他飲料的人，一定會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。
D.飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。
4.請擬寫一則倡導(dǎo)喝白開水的公益廣告語。(2分)
答案：
1.(1)白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。(2)它具有較強(qiáng)的生物活性。對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。(3)白開水可以增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體的免疫功能。提高機(jī)體的抗病能力。(4)白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體是最適宜的。
2.運(yùn)用了列數(shù)字、作比較的說明方法，從水中礦物質(zhì)含量的角度說明了白開水對人體是最適宜的。
3.A
4.示例一：喝白開水，走健康路。示例二：給你一杯白開水，愿你一生都平安。
《白開水》閱讀答案2
�、匐S著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青昧，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
②眾所周知，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性。對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過
細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”。
�、郯组_水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素。如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10,又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫升/升，自來水為20-30毫升/升，而純凈水只有2-3毫升/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
�、芷渌娘嬃纤欠趾蜔崃恳话愣计�，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收．引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者。飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲。同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
【小題1】分析第③段中畫線句子所用的說明方法及作用。(4分)
【小題2】仔細(xì)閱讀第④段，概括“其他飲料”對人體有哪些危害。（4分）
【小題3】下列句子中加線詞語能否刪去？為什么？ (3分)
從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
【小題4】請擬寫一則倡導(dǎo)喝白開水的公益廣告語。(2分)
答案
【小題1】列數(shù)字、作比較的說明方法。（2分）從自來水中礦物質(zhì)和微量元素含量的角度，（1分）準(zhǔn)確說明白開水對人體最適宜。（1分）
【小題2】①糖分和熱量偏高，可能引起肥胖或瘦弱。②飲料中的果糖會引起貧血等病癥。③飲料中的人工色素，防腐劑會引起消化不良。④飲料中的大量電解質(zhì)會影響消化吸收、降低食欲，加重腎臟負(fù)擔(dān)。（每點(diǎn)1分，原文照抄，沒有概括，酌情扣分）（4分）
【小題3】不能，“科學(xué)角度”這幾個(gè)字，從范圍上作了限制，說明白開水對人體最適宜是有科學(xué)依據(jù)的，體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。（2分）
【小題4】略 (2分)
解析【小題1】試題分析：“自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10,又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫升/升，自來水為20-30毫升/升，而純凈水只有2-3毫升/升。”明顯的運(yùn)用了列數(shù)字和作比較的說明方法。運(yùn)用說明方法的作用即第三段的中心句，也就是“自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的”。
《白開水》閱讀答案3
最佳飲料——白開水
�、� 【A】隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象，喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少�！綛】
�、诒娝苤�，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”�！綜】
�、郯组_水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200～300毫克/升，自來水為20～30毫克/升，而純凈水只有2～3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
�、芷渌娘嬃纤欠趾蜔崃恳话愣计撸秤⑶疫^量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利�！綝】
⑤那么，如何科學(xué)地飲用白開水呢？首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收；最好每隔1～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時(shí)間不宜太長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到1000C并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到300C以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水（反復(fù)煮沸的水）、蒸鍋水（蒸饅頭等的剩鍋水）和老化水（長時(shí)間貯存不動的水）等，是絕對不可飲用的。
16.本文的說明對象是 ，說明順序是 。（2分）
17.為什么其他的飲料“對處于生長期的青少年來說尤為不利”？（3分）
答：
18.第④段加點(diǎn)的詞語能否刪去，并簡述理由。（2分）
答：
19.第⑤段畫線的句子運(yùn)用了什么說明方法？有什么作用？（3分)
答：
20.下面這句話是從原文抽取出來的，它所在的正確位置是（ ）（從A、B、C、D處選擇）（2分）
其實(shí)，從科學(xué)的角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
�。ǘ╅喿x《最佳飲料——白開水》一文，回答16-20題。（共12分）
16.最佳飲料——白開水 邏輯順序 評分說明：（2分）每空1分。
17.一是飲料中糖分和熱量偏高過量飲用會引起肥胖或漸趨瘦弱；二是飲料中的色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積會引起消化不良；三是飲料中的電解質(zhì)會降低食欲加重腎臟負(fù)擔(dān)；四是長期飲用純凈水會造成營養(yǎng)失衡；
評分說明：（3分）答出任意三點(diǎn)即可得滿3分。
18.不能刪去，“一般”是限制性詞語，是說其他的飲料所含糖分和熱量大多很高，并不是全部都高，去掉后與實(shí)際情況不符，體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。
評分說明：（2分）結(jié)合文章內(nèi)容說明 理由1分（只答詞意不得分），指出說明文語言的準(zhǔn)確性1分。
19.說明方法：舉例子和列數(shù)字
作用：準(zhǔn)確具體地說明了成人每天正確的飲水量和方法。
評分說明：（3分）指出兩種說明方法2分，作用1分。
20.B 評分說明：（2分） 選擇正確2分。
《白開水》閱讀答案4
閱讀下面文章，完成11-14小題。（12分）
�、匐S著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，其他任何的飲料都無法取代白開水。
�、诒娝苤�，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”。
�、郯组_水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫克/升，自來水為20-30毫克/升，而純凈水只有2-3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
④其他飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
�。ㄟx文略有改動）
11．第①段中最后一句，作者為什么要加上“從科學(xué)角度來看”這幾個(gè)字？（2分）
12．第③段運(yùn)用了哪些說明方法？這些說明方法在本段有什么作用？（4分）
13．仔細(xì)閱讀第④段，概括“其他飲料”對人體有哪些危害。（4分）
14．讀完全文，請給文章擬一個(gè)恰當(dāng)?shù)臉?biāo)題。（2分）
【參考答案】
11.示例：加上這幾個(gè)字，從范圍上作了限制，（1分）體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。（1分）
12.示例：運(yùn)用舉例子、列數(shù)字、作比較的說明方法。（2分）從自來水中礦物質(zhì)和微量元素含量的角度，（1分）說明白開水對人體最適宜。（1分）（說明方法答對兩個(gè)得1分，答對三個(gè)得2分）
13.示例：①糖分和熱量偏高，可能引起肥胖或瘦弱。②飲料中的果糖會引起貧血等病癥。③飲料中的人工色素，防腐劑會引起消化不良。④飲料中的大量電解質(zhì)會影響消化吸收、降低食欲，加重腎臟負(fù)擔(dān)。（每點(diǎn)1分，原文照抄，沒有概括，酌情扣分）
14.示例一：最佳飲料——白開水示例二：喝白開水，走健康路示例三：白開水（“白開水”必須出現(xiàn)，意思相近即可得分）
《白開水》閱讀答案5
①有關(guān)白開水的傳聞近來很熱，真的，還是假的？
②日前，北京市衛(wèi)計(jì)委邀請食品安全專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅逐一解惑。
�、鄯吨炯t解釋，在80℃以上時(shí)，水是絕對安全的，因?yàn)檫@個(gè)溫度足以殺死微生物。水溫降至60℃以下時(shí)，水環(huán)境就非常適合細(xì)菌生長繁殖。水多久會變質(zhì)？并沒有固定時(shí)間，因?yàn)樗畷芸陀^環(huán)境影響，比如外界溫度。夏季氣溫超過30℃，空氣濕度較高、細(xì)菌繁殖較快，極易污染水，引起人體腹瀉。所以，夏季的隔夜水最好別喝，冬季的隔夜水最好裝在有蓋的容器中，比如暖水瓶。專家建議，燒開的水不宜放置太久，過了好幾天的開水最好別再飲用。
�、堋按罅亢人湍苁荨钡恼f法沒有科學(xué)證據(jù)。如果正在通過飲食減肥，多喝水會有一定的輔助作用。但如果并沒有控制飲食，想只靠多喝水減肥，那就很難達(dá)到效果。
�、萏貏e要注意的是，水飲用過多可能導(dǎo)致低鈉血癥，甚至有水中毒的危險(xiǎn)性。喝水是一種好習(xí)慣，但大量喝水對于減肥來說并沒有任何其他的作用。適當(dāng)飲水，保持睡眠和平衡的膳食營養(yǎng)，才能保持天然的健康和美麗。
⑥范志紅說，如果隔夜水中沒有物質(zhì)基礎(chǔ)，致癌物質(zhì)是不會憑空誕生的。人們最擔(dān)心的致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎(chǔ)上才會產(chǎn)生，但普通的飲用礦泉水或者純凈水中要么只有礦物質(zhì)和微量元素，要么什么都沒有，這種情況下致癌物質(zhì)不會憑空誕生。只要能保證水質(zhì)來源本身符合安全標(biāo)準(zhǔn)，理論上水再怎么燒也不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。但隔夜的茶水會產(chǎn)生氨基酸等物質(zhì)，時(shí)間一長容易導(dǎo)致微生物繁衍，不宜飲用。
�、唢嬎畽C(jī)里的水如果放置時(shí)間太長肯定不如原來新鮮，比如會存在細(xì)菌污染等情況，但對其他物質(zhì)來說，不會有太大改變。現(xiàn)在飲水機(jī)的加熱溫度一般是100℃，即使反復(fù)煮，水質(zhì)也不會有特別明顯的變化。如果水質(zhì)合格、硝酸鹽含量很少，那么煮沸之后所能產(chǎn)生的亞硝酸鹽也會很少。
�。ㄟx自20xx年5月27日《人民日報(bào)》，有刪改。）
12．閱讀全文，說說關(guān)于“白開水的傳聞”，專家范志紅是如何解答的。（4分）
�。�1）燒開的水不宜放置太久。
�。�2）
（3）
�。�4）反復(fù)煮的白開水的水質(zhì)不會有明顯變化。
13．說說第⑤段中加點(diǎn)的“適當(dāng)”一詞有什么表達(dá)效果。（3分）
14．下面的這段文字是從原文中抽出來的，你認(rèn)為放在哪段后面最恰當(dāng)，并說明理由。（3分）
減肥的原理很簡單，攝取熱量小于消耗熱量。不要暴飲暴食，要少油少鹽，少食多餐；要三餐規(guī)律，均衡搭配，避免吃的過于單一，每一餐需要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富蔬菜、粗糧主食；最好搭配規(guī)律運(yùn)動，每周三次以上運(yùn)動。
答案：
12.“開水減肥法”沒有科學(xué)依據(jù)；隔夜白開水中的致癌物不會憑空誕生（4分，每點(diǎn)2分）
13.“適當(dāng)”一詞強(qiáng)調(diào)了適度、恰當(dāng)（1分），說明適度恰當(dāng)?shù)娘嬎�，保持睡眠和平衡的膳食營養(yǎng)才能保證天然的健康和美麗，而大量飲水對減肥沒有任何作用，而且不健康（1分），進(jìn)一步說明“大量飲水能減肥”的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的（1分）。
14.放在第4段的后面（1分），因?yàn)榈?段專家解答了 “開水減肥是否靠譜”的疑惑（1分），而選段文字補(bǔ)充說明介紹了科學(xué)減肥的方法（1分），讓專家的解惑更全面更科學(xué)。
《白開水》閱讀答案6
閱讀下面一篇文章，完成11—14題。（10分）
最佳飲料——白開水
①隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象，喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
�、诒娝苤�，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”。
�、郯组_水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200～300毫克/升，自來水為20～30毫克/升，而純凈水只有2～3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
④其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
�、菽敲�，如何科學(xué)地飲用白開水呢？首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收；最好每隔1～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時(shí)間不宜過長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的'水、千滾水（反復(fù)煮沸的水）、蒸鍋水（蒸饅頭等的剩鍋水）和老化水（長時(shí)間貯存不動的水）等，是絕對不可飲用的。
11．為什么說白開水是生活中的最佳飲料？（3分）
12．請你從說明方法的角度分析第③段中畫線句子的表達(dá)作用。（3分）
13.下列說法，符合文意的一項(xiàng)是（ ）（2分）
A. 從科學(xué)角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。
B. 只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。
C. 食欲旺盛且過量飲用的人，一定會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。
D. 飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。
14．請你為倡導(dǎo)喝白開水?dāng)M寫一則公益廣告語。（2分）
【參考答案】
11．（1）白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。（2）它具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。（3）白開水可以增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體的免疫功能，提供機(jī)體的抗病能力。（4）白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體是最適宜的。
12．運(yùn)用了列數(shù)字、作比較的說明方法，準(zhǔn)確地說明了白開水是對人體來說最適宜的飲料。
13.A
14．示例：（1）喝白開水，走健康路。（2）給我一杯開水，還你一生平安。（3）每逢喝渴飲白開水，總會想起父母情。（大意相符即可）
《白開水》閱讀答案7
你喝白開水了嗎
�、匐S著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象，喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。
②眾所周知，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的
天然飲料。
③白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200～300毫克/升，自來水為20～30毫克/升，而純凈水只有2～3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
�、芷渌娘嬃纤欠趾蜔崃恳话愣计�，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
�、菽敲�，如何科學(xué)地飲用白開水呢?首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良，最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收，最好每隔1～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時(shí)間不宜過長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的重新煮開的水、千滾水(反復(fù)煮沸的水)、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長時(shí)間貯存不動的水)等，是絕對不可飲用的。
12.為什么說白開水是生活中的最佳飲料?(3分)
13.說說文章第③段中畫線句子的說明方法及其作用。(3分)
14.下列說法，符合文意的一項(xiàng)是( )(2分)
A.從科學(xué)角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。
B.只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。
C.食欲旺盛且過量飲用其他飲料的人，一定會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。
D.飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。
15.下列句中加點(diǎn)字能否去掉?為什么?(3分)
白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水。
16.請擬寫一則倡導(dǎo)喝白開水的公益廣告。(2分)
參考答案：
12.(1)白開水最容易解渴,有調(diào)節(jié)體溫,輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。(2)它具有較強(qiáng)的生物活性,對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,能量轉(zhuǎn)換,血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡,都大有益處。 (3) 白開水可以增加血液中血紅蛋白含量, 增強(qiáng)人體的免疫功能, 提供機(jī)體的抗病能力。(4)白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體是最適宜的.(答對三點(diǎn)即可給滿分3分)
13. 運(yùn)用了列數(shù)字、作比較的說明方法,準(zhǔn)確地說明了白開水是對人體來說最適宜的飲料。(說明方法1分，作用2分)
14.A (2分)
15.不能去掉。因?yàn)橹饕辉~表示白開水的成分中水的成分最大，但還有其它次要成分，去掉后就變得絕對了，與實(shí)際情況不符。這體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。(判斷1分，理由2分。只判斷不說理由不給分。)
16 .示例: (1)喝白開水,走健康路。 (2)給我一杯開水,還你一生平安。 (3)每逢喝飲白開水,總會想起父母情。(說出白開水作用且語言簡練即可，2分)
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